第一篇:中国葡萄酒行业信息简报
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中国葡萄酒行业信息简报
本周恰遇“三八妇女节”,葡萄酒美容养颜及其保健功能的普及,葡萄酒自然成为了“女人节”的最佳礼品。而且随着各商家秘而不宣的三八促销大战方案逐渐浮出水面,葡萄酒市场上为“女人”推出的活动也此起彼伏。武汉中百仓储各门店的葡萄酒产品5到7折起售,也买酒推出“特权献礼3.8折起”的大型促销活动,整箱还可以享受10%的返现。并且赠送情侣对杯、精品干白等……从实体店到网店的抢眼球大战打得如火如荼。可以看出,葡萄酒因其优雅和时尚的特性,在赢得很多女性消费者青睐的同时,也让商家们越来越意识到挖掘女性消费者需求的重要性。
正因为葡萄酒行业年增长率较高,葡萄酒投资逐渐成为一种趋势,本周有消息传出,饮料巨头汇源集团将投资5亿元进军葡萄酒行业。业界对此举措褒贬不一。糖酒快讯认为,汇源做葡萄酒在原料种植上的时间和技术投入将不同于一般的果汁原料;营销模式也将有别于果汁;加之在国产龙头和进口葡萄酒的共同夹击下,汇源作为一个行内“新手”将面对更大压力。仅仅将上游种植经验和传统快消品的渠道模式复制给葡萄酒项目是否合适都值得思考。
行业现状
海外葡萄酒产业的吸引力持续增强
近期有消息称,澳大利亚奔富集团公布了Bin系列葡萄酒价格,主要产品价格上调20%,最高涨幅达50%。在中国市场,价格上涨幅度将更大。2011年奔富407、389等中高端品种在中国市场供不应求,欧美国家市场的奔富中高端配额都通过各种渠道进入中国销售。奔富方面也称:奔富产品在全球的需求都在上升,中国市场的增长尤其强劲,产量已经无法满足需求。由此看来,奔富价格上涨的确与中国市场需求量不断增长有关。
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中国消费市场对全球葡萄酒行业的吸引力近年持续增长。一方面,众多葡萄酒企业纷纷加大对中国市场的开拓力度,另一方面,国内企业或投资者也把目光投向海外葡萄酒庄等资源,希望在产业链上游获得先机。
据相关信息,宁夏红枸杞产业集团日前完成了对法国波尔多地区一家酒庄的收购。几乎与此同时,一位居住在法国的中国商人收购了位于世界知名葡萄酒产区勃艮第的两块葡萄园,这是国内企业和投资者看好海外葡萄酒上游资源的新案例。实际上,类似的收购近几年已掀起一个小高潮。
中国企业和投资者看好海外葡萄酒资源的背后,是国内葡萄酒消费市场及消费者对进口葡萄酒需求的持续增长。据海关统计,去年1-6月我国进口瓶装葡萄酒总量达17.02万千升,这意味着去年上半年进口葡萄酒在国内已占近1/4的市场份额。
值得关注的是,法国对华葡萄酒出口的增长尤其明显。根据法国勃艮第葡萄酒生产商联盟的统计,去年前8个月法国共出口5300万瓶勃艮第葡萄酒,中国已成为勃艮第葡萄酒的第六大海外市场。
有业内人士表示,随着中国人均消费水平的提高,在这个世界上饮食文化极其丰富多样的国家中,更多不同收入阶层的消费者将把目光投向葡萄酒消费,与此相应的葡萄酒进口需求量及海外酒庄收购案例有可能继续增加。
市场概况
济南葡萄酒市场加速洗牌
根据海关数据,2011年济南进口葡萄酒已高达307.43万升,价值1339万美元,加之外埠进关的葡萄酒,济南进口葡萄酒消费应该在2亿元人民币左右,占济南4亿多葡萄酒消费量的大半。葡萄酒市场的总体快速增长和高速增长进口葡萄酒促使济南的葡萄酒市场变化多端,市场洗牌加速。据业内数据显示,2011年,国内某主要品牌在济南销售量就下降了5000万。而另一个国产的高端品牌形势依然不乐观,2011年在济南市场仅拿下了1000多万的销售业绩。可以说,随着自带酒水的流行,众多的进口葡萄酒商用直销的方式直接面向客户,从国产品牌手里争夺了大量的地盘。
经历了近几年急剧扩张和变局后,济南葡萄酒市场将趋向成熟,济南近期已有多家酒庄或酒窖关门,就是市场发展的必然阶段。山东斯马特国际商务有限公司总经理郭海冰认为,--------------------------精品
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未来的葡萄酒行业也会是10家左右大的葡萄酒品牌和区域性小品牌共生的局面,但没有品牌的肯定会消失。
杭州进口葡萄酒交易将蓬勃发展
目前,杭州保税物流中心正在建设一个集物流、仓储、分拨、交易、品鉴、展示等功能于一体的进口红酒交易中心。本周,杭州保税物流中心引来法国红酒商,欲通过保税中心平台把法国进口红酒卖到浙江市场。
杭州保税物流中心负责人朱洪潮介绍说,保税物流中心相当于“境内关外”,企业可以直接在这里办理报关、退税等海关手续,可以大大节流运输费用和时间,降低物流成本。尤其是进口红酒进入保税物流中心,可暂时缓交进口税收。待根据需要红酒分批从保税中心出区时,再分批缴纳相应税收。“保税功能能大幅提高企业资金周转率”。
该负责人还介绍,成立红酒交易展示中心,一瓶进口红酒的价格能比市场上便宜30%以上。有数据显示,一般进口红酒的分销环节达到4.6次,消费者最终买到的进口红酒价格就很高,而在保税物流中心的交易市场则直接贴近终端市场。另外,进口红酒进入保税中心后,将受到海关、国检双重把关,以确保红酒真实“身份”,保证真宗进口红酒。
福建泉州口岸进口葡萄酒大幅增长
据福建泉州检验检疫局统计,今年前两个月,福建泉州地区共进口葡萄酒12批、16.2万升、货值94.43万美元,同比分别增长100%、177%和360%。从进口情况看,葡萄酒原产地分布较广,涉及欧洲、澳洲、南美洲地区。品牌包括法国波尔多地区优质葡萄酒(AOC级)等近70款,其中以酒庄灌装酒为主,占90%以上。随着人民消费水平的提高,泉州已成为我国进口葡萄酒消费主流市场之一。市场进口葡萄酒品牌众多,数量较大,但大部分是中低档次产品,少量为高端葡萄酒。
针对地区进口葡萄酒出现持续增长的局面,泉州检验检疫局着力加强进口酒的检验监管:结合打击进出口食品逃漏检专项行动,加大进口葡萄酒口岸查验的力度,对货物从口岸至仓库运输过程中采取施封控制;实行进口葡萄酒备案企业定期核查库存和销售流向,打击进口瞒报、漏报现象,加大地方政府联合执法力度,重点排查进口葡萄酒的市场销售情况;积极探索新的检验监管模式,宣传特殊监管区保税区和陆地港政策优势,促进泉州进口葡萄酒市场的形成,推行企业进口前产品自主检测,确保产品质量安全,以提高通关效率。
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浙江嘉兴成为酒类进口新增长点
据浙江嘉兴检验检疫局统计,今年前两个月,浙江嘉兴地区共进口酒类9批、15.44万升、货值近24万美元。其中预包装葡萄酒和葡萄酒原液共进口6批、11万升,伏特加酒原液共进口2批、3.8万升,白兰地酒原液共1批、0.7万升。预包装葡萄酒及其原液进口比重占同期总进口货值的63%,成为嘉兴地区进口酒类的主要增长点,而2011年同期并无葡萄酒及原液进口。嘉兴地区进口的预包装葡萄酒及其原液、白兰地酒原液均来自法国,伏特加酒原液分别从爱尔兰、英国和法国进口。
嘉兴检验检疫局严格按照相关法律法规对进口酒类严密监管,实行“集中监管、部门协调、一口对外”的做法,在加工区指定区域查验,送样检测,检验检疫合格后出具卫生证书并在“特殊监管区域检验监管申请单”上签字放行;做好进口食品境外出口商或代理商备案工作、进口食品收货人登记制度工作和进口酒类中文标签审核工作;督促进口酒类企业做好进口食品流向记录和相关台账,切实落实进出口食品企业主体责任。
企业动态
汇源集团将投资5亿元进军葡萄酒行业
有消息称,汇源集团将投资5亿元进军葡萄酒行业。据悉该项目将于6月15日前进行一期项目建设,投资2亿元,种植葡萄5000亩,年产葡萄酒3000吨,建设葡萄种植、葡萄酒庄及观光旅游于一体的现代化农业产业园。二期项目将发展加工用葡萄种植基地,建设葡萄汁及葡萄皮渣深加工项目,年产葡萄汁1万吨。据悉,项目全部达产达效后,年可实现产值6亿元。
汇源此番涉水葡萄酒行业的举措被业界称为是相关品类的延伸,汇源集团董事长朱新礼表示信心十足,他表示虽然表面看来该项目与公司主营业务果汁不同,但这是其投资大农业项目的一部分,投资上游葡萄种植,未来除了可以用于葡萄酒外,还可以用于发展葡萄汁等果汁业务。
但已有业内人士对汇源做葡萄酒提出质疑,品牌营销专家舒国华表示,相对果汁,葡萄酒对品牌化塑造比较大,团购需求比较大,汇源做葡萄酒将会面临这些难题。
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笔者认为,从葡萄酒产业上游原料的种植来看,汇源做葡萄酒在原料种植上的时间和技术投入将不同于一般的果汁原料。加上,葡萄酒的主流消费群不同于一般的快消品,营销模式也将有别于果汁,葡萄酒对品牌的定位和塑造、团购需求都要求更高。而且当前中国葡萄酒市场较为混乱,法规体系的不健全,尤其是走私入境,假酒泛滥等问题也在一定程度上影响着葡萄酒企业的成长。进口葡萄酒产品大规模进入中国市场以后,国产葡萄酒市场的竞争愈加激烈。国内二线及中小葡萄酒企业已经在国产龙头和进口葡萄酒的共同夹击下生存艰难,汇源作为一个行内“新手”将面对的压力会更大。仅仅将上游种植经验和传统快消品的渠道模式复制给葡萄酒项目是否合适都将是汇源做葡萄酒存在的风险。
拉菲蓬莱酒庄将正式“落子”奠基
据悉,罗斯柴尔德男爵中信酒业(山东)有限公司,拉菲(蓬莱)酒庄奠基仪式将于3月11日上午在蓬莱木兰沟举行,DBR主席Baron Eric de Rothschild将出席。
2009年5月,罗斯柴尔德男爵中信酒业(山东)有限公司注册成立。该项目是由国际顶级葡萄酒集团——法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团与中信华东(集团)有限公司在山东省蓬莱市共同出资成立、以高品质葡萄酒酿造和销售为主营业务的中外合资企业。项目总投资额为1亿元人民币,规划占地约8310亩,建设内容包括葡萄种植园、葡萄酒庄和酒庄保护区。
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第二篇:中国葡萄酒行业信息简报
中国葡萄酒行业信息简报
本周恰遇“三八妇女节”,葡萄酒美容养颜及其保健功能的普及,葡萄酒自然成为了“女人节”的最佳礼品。而且随着各商家秘而不宣的三八促销大战方案逐渐浮出水面,葡萄酒市场上为“女人”推出的活动也此起彼伏。武汉中百仓储各门店的葡萄酒产品5到7折起售,也买酒推出“特权献礼3.8折起”的大型促销活动,整箱还可以享受10%的返现。并且赠送情侣对杯、精品干白等……从实体店到网店的抢眼球大战打得如火如荼。可以看出,葡萄酒因其优雅和时尚的特性,在赢得很多女性消费者青睐的同时,也让商家们越来越意识到挖掘女性消费者需求的重要性。
正因为葡萄酒行业年增长率较高,葡萄酒投资逐渐成为一种趋势,本周有消息传出,饮料巨头汇源集团将投资5亿元进军葡萄酒行业。业界对此举措褒贬不一。糖酒快讯认为,汇源做葡萄酒在原料种植上的时间和技术投入将不同于一般的果汁原料;营销模式也将有别于果汁;加之在国产龙头和进口葡萄酒的共同夹击下,汇源作为一个行内“新手”将面对更大压力。仅仅将上游种植经验和传统快消品的渠道模式复制给葡萄酒项目是否合适都值得思考。
行业现状
海外葡萄酒产业的吸引力持续增强
近期有消息称,澳大利亚奔富集团公布了Bin系列葡萄酒价格,主要产品价格上调20%,最高涨幅达50%。在中国市场,价格上涨幅度将更大。2011年奔富407、389等中高端品种在中国市场供不应求,欧美国家市场的奔富中高端配额都通过各种渠道进入中国销售。奔富方面也称:奔富产品在全球的需求都在上升,中国市场的增长尤其强劲,产量已经无法满足需求。由此看来,奔富价格上涨的确与中国市场需求量不断增长有关。
中国消费市场对全球葡萄酒行业的吸引力近年持续增长。一方面,众多葡萄酒企业纷纷加大对中国市场的开拓力度,另一方面,国内企业或投资者也把目光投向海外葡萄酒庄等资源,希望在产业链上游获得先机。
据相关信息,宁夏红枸杞产业集团日前完成了对法国波尔多地区一家酒庄的收购。几乎与此同时,一位居住在法国的中国商人收购了位于世界知名葡萄酒产区勃艮第的两块葡萄园,这是国内企业和投资者看好海外葡萄酒上游资源的新案例。实际上,类似的收购近几年已掀起一个小高潮。
中国企业和投资者看好海外葡萄酒资源的背后,是国内葡萄酒消费市场及消费者对进口葡萄酒需求的持续增长。据海关统计,去年1-6月我国进口瓶装葡萄酒总量达17.02万千升,这意味着去年上半年进口葡萄酒在国内已占近1/4的市场份额。
值得关注的是,法国对华葡萄酒出口的增长尤其明显。根据法国勃艮第葡萄酒生产商联盟的统计,去年前8个月法国共出口5300万瓶勃艮第葡萄酒,中国已成为勃艮第葡萄酒的第六大海外市场。
有业内人士表示,随着中国人均消费水平的提高,在这个世界上饮食文化极其丰富多样的国家中,更多不同收入阶层的消费者将把目光投向葡萄酒消费,与此相应的葡萄酒进口需求量及海外酒庄收购案例有可能继续增加。
市场概况
济南葡萄酒市场加速洗牌
根据海关数据,2011年济南进口葡萄酒已高达307.43万升,价值1339万美元,加之外埠进关的葡萄酒,济南进口葡萄酒消费应该在2亿元人民币左右,占济南4亿多葡萄酒消费量的大半。葡萄酒市场的总体快速增长和高速增长进口葡萄酒促使济南的葡萄酒市场变化多端,市场洗牌加速。据业内数据显示,2011年,国内某主要品牌在济南销售量就下降了5000万。而另一个国产的高端品牌形势依然不乐观,2011年在济南市场仅拿下了1000多万的销售业绩。可以说,随着自带酒水的流行,众多的进口葡萄酒商用直销的方式直接面向客户,从国产品牌手里争夺了大量的地盘。
经历了近几年急剧扩张和变局后,济南葡萄酒市场将趋向成熟,济南近期已有多家酒庄或酒窖关门,就是市场发展的必然阶段。山东斯马特国际商务有限公司总经理郭海冰认为,未来的葡萄酒行业也会是10家左右大的葡萄酒品牌和区域性小品牌共生的局面,但没有品牌的肯定会消失。
杭州进口葡萄酒交易将蓬勃发展
目前,杭州保税物流中心正在建设一个集物流、仓储、分拨、交易、品鉴、展示等功能于一体的进口红酒交易中心。本周,杭州保税物流中心引来法国红酒商,欲通过保税中心平台把法国进口红酒卖到浙江市场。
杭州保税物流中心负责人朱洪潮介绍说,保税物流中心相当于“境内关外”,企业可以直接在这里办理报关、退税等海关手续,可以大大节流运输费用和时间,降低物流成本。尤其是进口红酒进入保税物流中心,可暂时缓交进口税收。待根据需要红酒分批从保税中心出区时,再分批缴纳相应税收。“保税功能能大幅提高企业资金周转率”。
该负责人还介绍,成立红酒交易展示中心,一瓶进口红酒的价格能比市场上便宜30%以上。有数据显示,一般进口红酒的分销环节达到4.6次,消费者最终买到的进口红酒价格就很高,而在保税物流中心的交易市场则直接贴近终端市场。另外,进口红酒进入保税中心后,将受到海关、国检双重把关,以确保红酒真实“身份”,保证真宗进口红酒。
福建泉州口岸进口葡萄酒大幅增长
据福建泉州检验检疫局统计,今年前两个月,福建泉州地区共进口葡萄酒12批、16.2万升、货值94.43万美元,同比分别增长100%、177%和360%。从进口情况看,葡萄酒原产地分布较广,涉及欧洲、澳洲、南美洲地区。品牌包括法国波尔多地区优质葡萄酒(AOC级)等近70款,其中以酒庄灌装酒为主,占90%以上。随着人民消费水平的提高,泉州已成为我国进口葡萄酒消费主流市场之一。市场进口葡萄酒品牌众多,数量较大,但大部分是中低档次产品,少量为高端葡萄酒。
针对地区进口葡萄酒出现持续增长的局面,泉州检验检疫局着力加强进口酒的检验监管:结合打击进出口食品逃漏检专项行动,加大进口葡萄酒口岸查验的力度,对货物从口岸至仓库运输过程中采取施封控制;实行进口葡萄酒备案企业定期核查库存和销售流向,打击进口瞒报、漏报现象,加大地方政府联合执法力度,重点排查进口葡萄酒的市场销售情况;积极探索新的检验监管模式,宣传特殊监管区保税区和陆地港政策优势,促进泉州进口葡萄酒市场的形成,推行企业进口前产品自主检测,确保产品质量安全,以提高通关效率。
浙江嘉兴成为酒类进口新增长点
据浙江嘉兴检验检疫局统计,今年前两个月,浙江嘉兴地区共进口酒类9批、15.44万升、货值近24万美元。其中预包装葡萄酒和葡萄酒原液共进口6批、11万升,伏特加酒原液共进口2批、3.8万升,白兰地酒原液共1批、0.7万升。预包装葡萄酒及其原液进口比重占同期总进口货值的63%,成为嘉兴地区进口酒类的主要增长点,而2011年同期并无葡萄酒及原液进口。嘉兴地区进口的预包装葡萄酒及其原液、白兰地酒原液均来自法国,伏特加酒原液分别从爱尔兰、英国和法国进口。
嘉兴检验检疫局严格按照相关法律法规对进口酒类严密监管,实行“集中监管、部门协调、一口对外”的做法,在加工区指定区域查验,送样检测,检验检疫合格后出具卫生证书并在“特殊监管区域检验监管申请单”上签字放行;做好进口食品境外出口商或代理商备案工作、进口食品收货人登记制度工作和进口酒类中文标签审核工作;督促进口酒类企业做好进口食品流向记录和相关台账,切实落实进出口食品企业主体责任。
企业动态
汇源集团将投资5亿元进军葡萄酒行业
有消息称,汇源集团将投资5亿元进军葡萄酒行业。据悉该项目将于6月15日前进行一期项目建设,投资2亿元,种植葡萄5000亩,年产葡萄酒3000吨,建设葡萄种植、葡萄酒庄及观光旅游于一体的现代化农业产业园。二期项目将发展加工用葡萄种植基地,建设葡萄汁及葡萄皮渣深加工项目,年产葡萄汁1万吨。据悉,项目全部达产达效后,年可实现产值6亿元。
汇源此番涉水葡萄酒行业的举措被业界称为是相关品类的延伸,汇源集团董事长朱新礼表示信心十足,他表示虽然表面看来该项目与公司主营业务果汁不同,但这是其投资大农业项目的一部分,投资上游葡萄种植,未来除了可以用于葡萄酒外,还可以用于发展葡萄汁等果汁业务。
但已有业内人士对汇源做葡萄酒提出质疑,品牌营销专家舒国华表示,相对果汁,葡萄酒对品牌化塑造比较大,团购需求比较大,汇源做葡萄酒将会面临这些难题。
笔者认为,从葡萄酒产业上游原料的种植来看,汇源做葡萄酒在原料种植上的时间和技术投入将不同于一般的果汁原料。加上,葡萄酒的主流消费群不同于一般的快消品,营销模式也将有别于果汁,葡萄酒对品牌的定位和塑造、团购需求都要求更高。而且当前中国葡萄酒市场较为混乱,法规体系的不健全,尤其是走私入境,假酒泛滥等问题也在一定程度上影响着葡萄酒企业的成长。进口葡萄酒产品大规模进入中国市场以后,国产葡萄酒市场的竞争愈加激烈。国内二线及中小葡萄酒企业已经在国产龙头和进口葡萄酒的共同夹击下生存艰难,汇源作为一个行内“新手”将面对的压力会更大。仅仅将上游种植经验和传统快消品的渠道模式复制给葡萄酒项目是否合适都将是汇源做葡萄酒存在的风险。
拉菲蓬莱酒庄将正式“落子”奠基
据悉,罗斯柴尔德男爵中信酒业(山东)有限公司,拉菲(蓬莱)酒庄奠基仪式将于3月11日上午在蓬莱木兰沟举行,DBR主席Baron Eric de Rothschild将出席。
2009年5月,罗斯柴尔德男爵中信酒业(山东)有限公司注册成立。该项目是由国际顶级葡萄酒集团——法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团与中信华东(集团)有限公司在山东省蓬莱市共同出资成立、以高品质葡萄酒酿造和销售为主营业务的中外合资企业。项目总投资额为1亿元人民币,规划占地约8310亩,建设内容包括葡萄种植园、葡萄酒庄和酒庄保护区。
第三篇:中国葡萄酒行业现状分析
葡萄酒对大家来说已不是一个陌生的代名词了,06年中国葡萄酒厂商“风云四起”,各大葡萄酒品牌“尽展雄姿”,同时展会为洋葡萄酒提供更多展示自我的机会,但谁会雄霸天下独占熬头?中国葡萄酒市场将会面临着一场战争。
中国葡萄酒行业现状:
1.传统的消费习惯制约了葡萄酒消费在中国的普及
在中国,葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中,白酒和啤酒消费还占有很大的比重。对于葡萄酒本身来说,葡萄酒是代表着富贵,有品位,高消费的富贵家族的独享物。一般的人认为她的这个特点,是一个高的门槛,再加上中国自己的文化消费水平和生活消费水平的限制,制约着葡萄酒的发展。而洋葡萄酒来了,给中国葡萄酒带来威胁和商计。很多的专卖点都兴兴出台,更令人兴谓的是以代理商、专卖店、葡萄酒厂家的俱乐部同时也兴起,引导消费者消费理念,如:葡萄酒文化知识、怎样购买等等。而现在在上海北京广州等地消费者都洋葡萄酒的青睐是超过了国产的葡萄酒,成为了一种崇洋媚外的趋势。在汽车行业有这样的一个例子:半年前,吉利汽车总裁李书福曾经以韩国美女金喜善拒坐奔驰车为例炮轰中国娱乐界不买国产车的现象,但这种炮轰于事无补,国产车依然还是低档的代名词。而在最近出笼的一则政府绿色采购清单中,国产车也因为没有申请环境标志而被拒之门外。这将给酒店和超市两种销售渠道带来重大的影响。
2.生产厂家的规范性
一些国内葡萄酒企业瓶标不规范,缺少生产注册号码、葡萄汁含量和葡萄酒成分表;一些知名品牌附近的小生产企业生产低质伪劣葡萄酒;一些葡萄酒生产企业生产技术老化,没有严格的质量控制和专业管理方法,从而导致期葡萄酒产品不合格;一些葡萄酒生产企业在生产时降低了葡萄汁的含量。
3.葡萄酒的高价格与个人可支配收入相比较,大多数中国消费者没有能力长期消费葡萄酒,而且对葡萄酒文化缺乏了解,所以很难成为长期稳定的葡萄酒忠实消费群体。
4.目前中国缺乏高质量酿酒葡萄的生产基地以及对葡萄基地的投资,这样酒阻碍了中国葡萄酒业的快速发展。
5.世界葡萄酒市场总体情况为供大于求,所以外国葡萄酒深感企业很重视具有巨大潜力的中国市场;随着中国入世和进口关税的进一步降低,进口葡萄酒会更有竞争力,这样就能影响中国国内葡萄酒品牌。
6.投入的成本高
现在,葡萄酒产品要进入超市销售,超市会向葡萄酒供应商收取很多名目的费用(统称进店费用),做为提供销售场所的报酬。若有几家供应商争夺一个超市的酒水供应权的话,进店费用将被抬高,进一步压缩了经销商的利润空间,经销商要想获取利润,只有加高葡萄酒价格和供应低质量标高价的葡萄酒两种方式。同时葡萄酒商城也在兴起,在网上就可以直接从庄园里买到好的葡萄酒。
7.损害的是消费者的利益。
专卖店则不一样,专卖店里的葡萄酒都是店家自己直接从国内外酒庄采购,省去了中间商的环节,更没有什么进店费用。另,从经营压力上说,专卖店只有提供质优价廉的产品和专业的葡萄酒知识服务(就象药店里的药剂师一样)才能使专卖店吸大批量的消费者,为自己赢得生存空间。所以专卖店的出现,将打破供应商和超市之间的利益捆绑,从而保护了消费者的利益。
打破供应商和酒店之间的利益捆绑
相对于超市,酒店里的酒类供应权竞争更激烈,消费垄断也更霸道。酒店是酒类消费的直接场所,所以一些酒水供应商不惜花上上百万元的资金进行买店,只供应自己控牢的几家酒公司生产的酒,以提高自己的利润空间。消费者在被买断的酒店消费,要想喝其他的酒,酒店的回答则是:“对不起,没有!另者:本酒店规定不允许自带酒水,否则收取开瓶费用”等,最后消费者只能接受酒店提供的高价、自己不想喝的酒。前些年,国内一些大的葡萄酒公司就是靠这样垄断销售方式来逐步成就品牌的。近段时间国家消费者协会向社会公布,酒店不允许消费者自带酒水和收取开瓶费用等行为是违法行为,这样的好消息可以鼓励更多的消费者去专卖店买自己如意酒,带到酒店饮用。这样专卖店的产品花样丰富、价格便宜、服务专业的特点将被表现出来了。所以专卖店的存在给酒店和供应商之间的捆绑利益带来严重影响。
洋葡萄酒酒进占中国市场将更容易
过去洋葡萄酒进入国内市场总是不适应国内“游戏规则”,现在不一样了。国外的葡萄酒质量一般较国内的好,价格也随着关税的降低在逐渐降低,再加上销售渠道的扩展和消费者逐渐增加葡萄酒知识,国外的产品将被消费者接受,所以现在洋葡萄酒进入国内市场要比过去容易。
1.国际葡萄酒市场的低迷使得包括中国在内的亚洲国家成为葡萄酒竞争的主战场,中国无疑将成为这以市场的热门,这为国外葡萄酒提供了有巨大潜力的市场。
2.中国政府鼓励人民消费更多的葡萄酒和果酒,降低浪费粮食的白酒的消费。
3.媒体对于饮用葡萄酒有益健康的报道也对葡萄酒的消费产生了推波助澜的作用。
4.进口葡萄酒可以瞄准中国高档酒市场做一些文章。
5.中国经济的强劲发展也为葡萄酒消费的进一步增长提供了刺激因素。
6.随着生活水平的提高,越来越多的消费者会开始消费进口葡萄酒。
7.有了更多的消费人群,进口葡萄酒市场会更加成熟。
8.中国的入世会给各个包括新、旧世界在内的葡萄酒生产国提供更多的挑战和机会,所以竞争也将会更激烈。
9.要想生产高质量的葡萄酒,以下三个因素起主要作用:酿酒葡萄来源、技术和人才优势和资本投入。在葡萄酒的生产上,中国及缺乏技术和人才,又缺乏资本,这正是葡萄牙企业的优势所在。
同时现在洋葡萄酒在中国也采取了相应的措施:
1.国外葡萄酒企业在进入中国市场之前,需要到中国来参加展览会并且调查销售网点,倾听当地分销商的意见和建议,向竞争对手学习,制定基于市场细分的适宜战略。
2.参加中国的各种专业展览会,在那里可以有更多的机会接触中国葡萄酒分销商、最终消费者、进口贸易公司和有潜力的代理商。
3.在中国选择优秀的合作伙伴,做好对分销商和消费者引导培育全力支持的准备。
4.国外葡萄酒企业有必要在中国设立代表处在战略促销上使得其葡萄酒在中国的销售更上一层楼,并在中国市场上树立良好的品牌形象。
5.与当地酿酒葡萄生产基地合作,培育自己的优良酿酒葡萄,为在中国长期生产葡萄酒做好准备。
6.总而言之,良好的品牌形象,再加上全身心的投入、耐心和对分销商和消费者的培育,这样才有可能在中国市场取得成功。
因此在上海、杭州、广州等建立很多葡萄酒的专卖店,基本上都是以洋葡萄酒为主的。他们如何得到消费者的青睐取决了洋葡萄酒在中国品牌的建立。
第四篇:中国葡萄酒行业市场分析报告
中国葡萄酒行业市场分析报告
一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格
(1)中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量
1.在中国,葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中,白酒和啤酒消费还占有很大的比重,具体数据见下表:
1988-1997年中国酒水产量比较对照表 单位:万吨
酒水总产量 白酒 啤酒 黄酒 葡萄酒 果酒 酒精
1988 1357.29 468.54 662.77 85.9 30.85 109.23 108.78 1989 1284.63 448.31 643.41 83.66 27.18 82.07 107.79 1990 1385 513.91 692.23 75.5 25.4 78.2 129.3 1991 1538.92 524.48 838.37 80.64 24.10 71.24 136 1992 1752.71 547.43 1020.66 93.26 24.60 66.66 145.03 1993 1967.43 593.67 1190.08 103.61 23.60 56.45 151.24 1994 2233 651.29 1414.66 104.81 18.00 44.26 170.47 1995 2567.34 798.62 1568.82 134.53 22.90 42.45 227.81 1996 2650.94 801.3 1681.91 119.70 17.00 31.00 200.28 1997 2834.11 781.79 1888.94 121.63 18.55 23.20 213.28
2.酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表:
葡萄种植面积(万亩)葡萄产量(万吨)葡萄酒产量(万吨)
1990 183.9 85.9 25.40
1991 170.8 91.6 24.10
1992 208.5 112.5 24.60
1993 212.8 135.5 23.60
1994 223.3 152.2 18.00
1995 228.9 174.2 22.90
1996 230.2 188.3 17.00 1997 237.3 203.2 18.55
1998 250 225 22.91
1999 / / 25.00
2000 / / 30
2010 / / 80(预计)
注:1公顷=15亩
3.中国的酿酒葡萄大致分布在以下九个产区:东北产区、渤海湾产区、沙城产区、清徐产区、银川产区、吐鲁番盆地、黄河故道产区、云南高原产区和武威产区。其中年产葡萄酒超过1万吨的6各省市分别为:山东、河北、天津、北京、安徽和河南,这6各省市的葡萄酒产量能够占到中国葡萄酒总产量的80%。
2001年中国葡萄酒行业主要经济指标完成情况
省份 产量(万吨)销售收入(亿元)利税总额(亿元)山东 11.06 22.87 5.24 河北 3.84 8.19 3.15 天津 2.65 7.45 2.20 吉林 2.41 3.12 0.69 北京 1.06 1.57 0.42
(2)1996-2000年葡萄酒进出口情况及中等价位的进口葡萄酒
从1996-2000年中国进口葡萄酒进口量分别为:4651003升、37578565升、49356473升、44400293升和35130287升;价值分别为5935000美元、35632000美元、37851000美元、34397000美元和28311000美元,单位进口价格分别为:1.276美元/升、0.948美元/升、0.767美元/升、0.775美元/升和0.806美元/升。
进口量(升)进口值(美元)单位价格(美元/升)
1996 4651003 5935000 1.276
1997 37578565 35632000 0.948
1998 49365473 37851000 0.767
1999 44400293 34397000 0.775
2000 35130287 28311000 0.806
注:不包括走私酒
这些因素表明:
a.近年来,葡萄酒进口总量增加而价格降低说明散装葡萄酒进口量上升而葡萄酒质量却在下降。
b.1997年葡萄酒进口量上升归因于媒体对饮用葡萄酒有益健康的大肆宣传,受巨大利润空间的诱惑驱使和国内有限酿酒葡萄产量,许多经营者在接下来几年内进口大量的葡萄酒(大量散装酒甚至低档葡萄酒),从而在某种程度上损害了进口葡萄酒在中国葡萄酒市场的形象。
c.2000年,随着消费者的进一步理性和市场走向规范化,加上前几年进口葡萄酒的大量库存;与此同时,消费者意识到国内品牌良好的价格性能比,因此,进口葡萄酒呈现出一定的颓势。
(3)中国国内葡萄酒概况 1.劣势
a.国内葡萄酒存在的如下问题:
一些国内葡萄酒企业瓶标不规范,缺少生产注册号码、葡萄汁含量和葡萄酒成分表。
一些知名品牌附近的小生产企业生产低质伪劣葡萄酒。
一些葡萄酒生产企业生产技术老化,没有严格的质量控制和专业管理方法,从而导致期葡萄酒产品不合格。
一些葡萄酒生产企业在生产时降低了葡萄汁的含量。
b.葡萄酒的高价格与个人可支配收入相比较,大多数中国消费者没有能力长期消费葡萄酒,而且对葡萄酒文化缺乏了解,所以很难成为长期稳定的葡萄酒忠实消费群体。
c.传统的消费习惯制约了葡萄酒消费在中国的普及。
d.目前中国缺乏高质量酿酒葡萄的生产基地以及对葡萄基地的投资,这样酒阻碍了中国葡萄酒业的快速发展。
e.世界葡萄酒市场总体情况为供大于求,所以外国葡萄酒深感企业很重视具有巨大潜力的中国市场;随着中国入世和进口关税的进一步降低,进口葡萄酒会更有竞争力,这样就能影响中国国内葡萄酒品牌。
2.优势
a.国家质检总局公布2002年第4季度葡萄酒产品质量国家监督抽查结果,抽查结果显示,干酒、全汁酒的质量较高,产品抽样合格率达91%。
b.国内葡萄酒企业应用营销当地化的策略,在全国成功地塑造了良好的市场形象,在全国范围内建立分销渠道,赢得了各自的忠实消费群体。
c.中国已经与国际葡萄葡萄酒局(OIV)就加入该组织签署了备忘录,其相关的标准和法律问题将会得到进一步的完善。
(4)中国葡萄酒生产企业概况
1.到2002年,中国有近600家葡萄酒生产企业,绝大多数为中小型公司。众多葡萄酒生产企业大致可分为以下几类:一类是张裕等一批老牌葡萄酒生产企业;一类是白酒业转产葡萄酒;一类是其他行业涉足成为后起之秀;一类为沿海的进口葡萄原酒罐装厂家。
2.80%的葡萄酒企业的年产量不足1000吨,10%的企业的年产量介于1000吨到6000吨之间,只有为数不多的企业年产量超过1万吨。
3.截止到2001年12月中国葡萄酒企业共生产各种葡萄酒25.05万吨,比上年增长19.29%,实现销售收入50.76亿元人民币,比上年增长18.3%。其中山东、河北和天津的葡萄酒产量占到2001年中国葡萄酒总产量的70.1%,三个省市的葡萄酒销售收入占到同行业的75.9%,利税总额占同行业的84%。
4.2002年1—10月,全国葡萄酒总产量比去年同期增长5.38%,实现税金6.2亿元,比2001年同期增长12.78%。
2001年12月中国葡萄酒产量前十名企业 单位:吨
排名 企业名称 本月 累计 本月增长(%)累计增长(%)烟台张裕 10068.00 49315.00 39.68 22.95 天津王朝 3748.00 24690.00 42.67 16.43 沙城长城 3263.00 20530.00 19.79 10.07 烟台威龙 2734.00 25466.00-7.60-2.78 河北马丁 2480.00 2533.00-100.00-100.00 吉林通化 1724.00 9500.00-58.94-17.75 新疆新天 1501.00 4416.00-63.50-7.73 昌黎华夏长城 1149.00 11563.00 / 45.70 云南高原 993.00 6782.00 163.40 92.29 乳山市葡萄酿酒公司 761.00 8298.00 5.99 22.93
二、关于葡萄酒消费、消费者行为分析、竞争对手概况及其促销手段分析
(1)葡萄酒消费分析
1.1999年中国葡萄酒消费量为30万吨,2000年为28万吨。
2.中国人均葡萄酒消费量为0.4升,而世界葡萄酒人均消费量为6升,欧洲主要葡萄酒生产国人均葡萄酒消费量达到60升,所以中国葡萄酒市场潜力巨大。
3.进口葡萄酒约占中国葡萄酒消费量的10%。以北京为例,1998年50家大酒店月消费进口葡萄酒3600箱,20家迪厅消费3300箱,夜总会消费500箱。
4.然而,由于中国消费者的消费习惯和葡萄酒价格的相对偏高,葡萄酒消费与中国市场的啤酒和白酒消费相比还处于偏低的水平。
5.葡萄酒市场的培育还远远滞后于其他国家,因此对消费者的引导还需要更多的投资和努力。
(2)消费者行为
1.由于传统的消费习惯,只有27%的消费者喜欢饮酒(特别是白酒),69%的消费者很少饮酒,2%的消费者从不饮酒。
2.在人们消费的酒水中,啤酒和白酒各占39%,葡萄酒占12%,黄酒占16%。
3.消费动机为40%公款消费、22%娱乐消费,13%是个人饮酒习惯。
4.由于进口葡萄酒价格偏高,大多数中国消费者负担不起,这就促使其转向消费国内葡萄酒品牌。
5.大多数葡萄酒消费者为a.由政府和企业付款的群体公款消费;b.在中国居住的外国公民、大中型企业的白领高收入阶层和酒店客人,这以消费群体了解葡萄酒文化还有一些追求时尚的年轻人。
6.消费者购买葡萄酒的场所为酒店、夜总会、卡拉OK厅、迪厅和酒吧(以上场所为直接饮用)、超市和购物中心(多为送礼用)。
7.41%的消费者倾向于在规模较大的超市和购物中心购买葡萄酒,酒店消费占到28%,零售店为4%。例如,1999年6月和10月,中国排名前20位的百货商场的葡萄酒销售额分别为42920公斤和64440公斤。
8.消费者选择葡萄酒的动机:品牌占44%,口味、价格、原产地和包装分别占28%、16%、8%和4%。
9.1998年中国最畅销品牌(城市消费)均为国内品牌,张裕、长城和王朝,这归因于国内品牌的品牌、质量、口味和价格的综合因素。
10.中国葡萄酒消费的高潮为秋冬季,特别是中国的传统节日春节。
11.目前,干酒比例在葡萄酒总量中以增加到40%左右,其中干红占80%,干白占20%。红葡萄酒的消费量遥远胜于白葡萄酒。
12.同进口葡萄酒相比,国产葡萄酒具有更好的口味(32%)或相近的口味(30%)和更低的价格(82%)。
(3)各个竞争对手概况及其促销情况
1.在中国葡萄酒市场,竞争对手从原产国可以分为两类:中国国内品牌特别是张裕、长城和王朝三个品牌;法国、西班牙、意大利、德国、美国、智利、阿根廷、英国、澳大利亚、新西兰、南非和匈牙利等国家的葡萄酒。
2.中国国内葡萄酒品牌已经初步形成了张裕、长城和王朝市场领导者,威龙、通化、华东、新天、丰收、云南红第二集团,以及其他的市场追随者所构成的市场竞争格局。
3.国内品牌凭借其对中国文化、消费者行为的充分了解,对营销商、批发商和终端直至最终消费者采取了步步为营的各种手段灵活的促销手法,而且颇有成效。
4.在2002年中央电视台广告招标会上,葡萄酒龙头企业张裕投入2890万元,新天集团投入4290万元,而印象酒业更是拿出8250万元夺得头标,说明中国葡萄酒市场的竞争趋于激烈。
5.进口葡萄酒中,法国、意大利和德国可以成为第一集团,他们代表中国市场的高档葡萄酒,这些国家对中国市场的长期投入和形象是其他竞争对手不能望其项背;西班牙销售了大量的散装葡萄酒而且促销频繁;越来越多的葡萄酒来自美国、智利、阿根廷、英国、澳大利亚、新西兰、南非和匈牙利等国家。
6.国外葡萄酒生产企业通过采取以下战略来对中国市场进行渗透:a.从已开始就对经销商全力支持;b.开发其自有的总经销、独家经销或与大的葡萄酒进口商或分销商合作;c.与当地葡萄酒生产企业建立合资企业,甚至建立自己的销售网点。
7.与此同时,有些国家的政府对国外葡萄酒市场的高度重视而且在很多发面支持其葡萄酒在国外市场的开拓工作:a.在中国建立政府代表处,如SOPEXA(法国食品协会);德国葡萄酒协会下属的德国葡萄酒中国信息中心;b.组织本国葡萄酒企业参加中国的相关展览会。
8.这些政府机构在中国开展一系列的活动,以法国食品协会为例:在当地酒店促销葡萄酒、组织食品节和品酒活动、举行葡萄酒专业会议、对在酒店消费的葡萄酒进行培训、举行展览会、与中国相关政府部门进行技术和法律合作、在葡萄酒和食品媒体上进行广告宣传活动、赞助相关活动。
三、葡萄酒分销体系及产品利润分配
(1)分销渠道
1.中国葡萄酒市场的分销渠道大体如下:
国内葡萄酒
葡萄酒—个体批发商—零售商—消费者
葡萄酒—一级批发商—
二、三级批发商—零售商—消费者
葡萄酒—零售商—消费者
进口葡萄酒
进口酒—进口商—批发商—零售商—消费者
进口酒—进口商—团体消费(包括酒店、商场和超市)
进口酒—进口商—零售商—消费者
(2)销售网点分析
1.高档葡萄酒的销售主要产生在酒店、夜总会、迪厅、卡拉OK厅、酒吧、葡萄酒专业销售店、大百货商场、购物中心、大型超市;中低档葡萄酒主要在超市和便利店销售。
2.从国外进口葡萄酒需先取得进口许可证,一旦进口,还需获得一份许可证在国内进行批发、零售和建立代理。
3.一些规模较大的葡萄酒企业还建立自己的销售公司在国内外开展业务。
4.一些分销商通过建立自己的销售终端如超市、便利店和专业电贺进一步开拓批发零售业务来提升市场份额。
5.许多进口葡萄酒分销商由于缺少国外葡萄酒企业的财务支持,在营销上不能和国内葡萄酒企业展开竞争。
(3)葡萄酒定价 1.由北京质量技术监督管理局提供的1999年1月北京市场的葡萄酒零售价格如下:
葡萄酒 750ml瓶装酒平均零售价格(人民币元)
国产酒 36.44
进口酒 129.8
2.1995年,国产750ml瓶装葡萄酒的平均价格约为20-25元人民币,从1996年起,价格上升到40-60元/瓶,对于大多数中国人来说,把葡萄酒作为日常消费已属不易,更不用说进口葡萄酒。
3.进口葡萄酒的平均价格可分为以下几类:
进口酒 市场平均零售价格(元/750ml)
低档 不到100
中档 100-300
高档 300多
(4)利润分析
1.进口葡萄酒需缴纳进口关税、增值税和消费税,相当于到岸价的70%。
2.然后,进口就进入如下流通渠道:
流通过程 分销商利润(%)价格(美元/瓶)
葡萄酒企业(如到岸价3.5美元/瓶)/ 3.5
进口商(关税、增值税和消费税)/ >6.0(进口商付)
进口商销售价格 20-40 >7.2-8.4(批发商付)
批发价格 20-40 >8.6-12(零售商付)
零售价格 20-40 >10.3-16.8(消费者付)
四、中国有关葡萄酒的法律法规
(1)葡萄酒法律法规 中国葡萄酒需遵守以下规定:
1.QB921-84《葡萄酒及其试验方法》
1984年,原国家轻工部颁布了第一个葡萄酒产品标准,这一标准的颁布,填补了中国葡萄酒产品标准的空白。1994年废止。
2.《葡萄酒》国家标准(GB/T15037-94)
这一标准规定了葡萄酒专用术语、技术要求、检验规则和葡萄酒的标签、包装、运输和储藏。这一标准适用于经过发酵的新鲜葡萄或葡萄浓缩汁。标准从1994年9月1号生效,由国家质量技术监督局批准,推荐性国家标准。
3.葡萄酒厂卫生规范(GB12696-90)
这一标准适用于应用新鲜葡萄或葡萄浓缩汁经发酵生产葡萄酒的企业。标准从1991年10月1日生效,由卫生部批准。
4.《葡萄酒、果酒通用试验方法》(GB/T15038-94)
这一标准规定了葡萄酒及果酒质量检测分析发法的基本原则,适用于葡萄酒及果酒的质量监测。标准从1994年12月1日生效,由国家技术监督局批准。
5.《半汁葡萄酒》行业标准(GB/T1980-1994)
1994年,原轻工业部颁布的半汁葡萄酒行业标准,并由此延伸出QB/T1982-94山葡萄酒标准,并同时废止了含量在50%以下的葡萄酒生产,推荐性行业标准。2003年3月7日,国家经济贸易委员会公布废止该标准,从公布之日起,向后延期2个月即从5月17 日起,企业应该停止半汁葡萄酒的生产,企业停止生产半汁葡萄酒。半汁葡萄酒产品在市场上的流通时间截止到2004年6月30日。
6.《中国葡萄酿酒技术规范》
该规范首次对葡萄酒的原料品质以法规的形式予以界定,山葡萄就被列入特种葡萄酒中,其酿酒技术规范中的特殊条文,作为附件,同时颁布。规范从2003年1月1日起施行,由国家经济贸易委员会批准。
(2)2003年葡萄酒进口的税费及其他非关税壁垒
商品编号 产品名称 关税 增值税 消费税 其他非关税壁垒
22041000 起泡葡萄酒(葡萄汽酒)24.20 17 10 需食品卫生检疫证书
22042100 其他葡萄酒;容积小于2升的经过发酵并添加酒精的葡萄汁 24.20 17 10 需食品卫生检疫证书
22042900 其他葡萄酒;容积大于2升的经过发酵并添加酒精的葡萄汁 29 17 10 需食品卫生检疫证书
进口葡萄酒需遵守以下规定:
国内进口葡萄酒及饮料的相关规定,规定要求进口葡萄酒及饮料需确保国内葡萄酒市场的良好秩序,具体规则简要如下:货物的清关与监督、卫生检疫、进口关税及相关费用、葡萄酒原产国的卫生检疫证书、需贴中国商标以及对国内经营葡萄酒分销业务企业的基本要求。规定从1997年9月9日起生效,又国家经贸委员会批准。但是,由于规定中一些内容的不合时宜和中国入世,中国需要逐步修改其国内和进口葡萄酒的相关规定以适应国际葡萄酒市场及其惯例。
五、中国葡萄酒市场中长期消费趋势
1.据估计,到2020年中国葡萄酒将达到80万吨,其中高档酒50%,中档酒40%、低档酒10%。
2.通过对消费者的正确引导,将来白葡萄酒的消费会有所上升。
3.葡萄酒消费在中国目前还不是主流消费,但在年轻一代消费者中品饮葡萄酒会成为一种时尚。
4.随着进口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,中国消费者会购买更多的进口葡萄酒。
5.随着市场上越来越多的兼并和收购,将来在国产和进口葡萄酒之间会产生激烈的竞争。
6.国内葡萄酒品牌会凭借其便利的分销网络和具有竞争力的售后服务,通过提高其葡萄酒质量、加强品牌建设为将来的竞争做出准备。
7.对于大多数进口葡萄酒来说,既有机会也有挑战。他们会同时面临来自国内和国外葡萄酒的竞争。一些国家已采取了各种旨在把竞争对手基础市场的战略。
8.经过了价格战、质量战之后,葡萄酒市场已进入了一个新的阶段,那就是品牌战。葡萄酒企业的综合竞争力和核心竞争力包括品牌将决定各个葡萄酒企业在市场上的命运。
9.只要有良好的质量、口味和价格,中国消费者会同时钟情于国内知名品牌和进口葡萄酒,进口葡萄酒应花费更多的时间来思考如何将进口酒推荐给中国消费者。消费者既注重价格又关注质量的务实性将会给那些想在中国葡萄酒市场上报有谋取高额利润观念的跨国公司予不小的打击。
10.从长远来看,不仅是沿海城市的消费者会消费葡萄酒,中西部地区的消费者也会逐步接受葡萄酒。如果进口葡萄酒对市场保有长远的眼光,就应该对这些地区进行渗透。
11.葡萄酒品尝应与食品促销相结合,而且价格要为大多数消费者所接受。
12.进口葡萄酒企业和政府都要高度重视对于大地分销商和消费者的培育。
13.未来葡萄酒的消费将呈现多样化的局面,对于老年人,保健葡萄酒是首选,对于大多数中国人来说,他们将接受甜葡萄酒。
14.像日本和香港一样,随着时间的推移,中国的葡萄酒消费会越来越普及。对于进口酒,他们需要的更多是致力于这一事业的精神和耐心。
六、国外葡萄酒在中国市场的SWOT分析
(1)优势
葡萄酒作为国际通畅型饮料,来自新、旧世界的葡萄酒产品各具特色。而且葡萄酒在国际市场属于剩余产品,关税壁垒的逐步趋缓使得国外葡萄酒在中国市场更具竞争力。
(2)劣势
1.国外葡萄酒要根据当地市场的具体情况相应地调整其营销战略,因为缺乏营销网络和富有竞争力的售后服务将会阻碍国外葡萄酒在中国市场的进一步发展。
2.大多数国外葡萄酒企业不了解中国市场,甚至没来过中国,更谈不上市场调查,他们对于这以市场没有长期投资的观念,也对中国市场不感兴趣,仅仅使用一些微薄的财力来对市场做一些促销。
3.中国国内葡萄酒企业凭借其当地品牌、低成本、更适合的口味和强劲的产品广告和促销,对进口葡萄酒形成巨大的挑战。
4.没有多少消费懂得如何正确的饮用葡萄酒,大多数消费者不能分辨出各种进口葡萄酒的异同。
(3)机会
1.国际葡萄酒市场的低迷使得包括中国在内的亚洲国家成为葡萄酒竞争的主战场,中国无疑将成为这以市场的热门,这为国外葡萄酒提供了有巨大潜力的市场。
2.中国政府鼓励人民消费更多的葡萄酒和果酒,降低浪费粮食的白酒的消费。
3.媒体对于饮用葡萄酒有益健康的报道也对葡萄酒的消费产生了推波助澜的作用。
4.进口葡萄酒可以瞄准中国高档酒市场做一些文章。
5.中国经济的强劲发展也为葡萄酒消费的进一步增长提供了刺激因素。
6.随着生活水平的提高,越来越多的消费者会开始消费进口葡萄酒。
7.有了更多的消费人群,进口葡萄酒市场会更加成熟。
8.中国的入世会给各个包括新、旧世界在内的葡萄酒生产国提供更多的挑战和机会,所以竞争也将会更激烈。
9.要想生产高质量的葡萄酒,以下三个因素起主要作用:酿酒葡萄来源、技术和人才优势和资本投入。在葡萄酒的生产上,中国及缺乏技术和人才,又缺乏资本,这正是葡萄牙企业的优势所在。
(4)威胁
1.一些国外葡萄酒企业已经意识到品牌建设和消费者培育将决定在中国市场上的成败。
2.威胁同样来自中国国内葡萄酒企业,他们同国外公司合作创立自己的品牌来与国外竞争对手相抗衡。
3.提供给潜在消费者能够支付的价格,创立满足各种条件的品牌对于国外葡萄酒企业是一个极大的挑战。
4.最终,缺乏对市场长期投资的观念和信心将把国外葡萄酒驱逐出中国市场。
(5)国外葡萄酒企业进入中国市场的战略
1.国外葡萄酒企业在进入中国市场之前,需要到中国来参加展览会并且调查销售网点,倾听当地分销商的意见和建议,向竞争对手学习,制定基于市场细分的适宜战略。
2.参加中国的各种专业展览会,在那里可以有更多的机会接触中国葡萄酒分销商、最终消费者、进口贸易公司和有潜力的代理商。
3.在中国选择优秀的合作伙伴,做好对分销商和消费者引导培育全力支持的准备。
4.国外葡萄酒企业有必要在中国设立代表处在战略促销上使得其葡萄酒在中国的销售更上一层楼,并在中国市场上树立良好的品牌形象。
5.与当地酿酒葡萄生产基地合作,培育自己的优良酿酒葡萄,为在中国长期生产葡萄酒做好准备。
6.总而言之,良好的品牌形象,再加上全身心的投入、耐心和对分销商和消费者的培育,这样才有可能在中国市场取得成功。
第五篇:中国葡萄酒行业营销分析
中国葡萄酒行业营销分析
1葡萄酒简介
葡萄酒(pútáojiǔ):按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度数不能低于8.5°;通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,后者是葡萄汁发酵而成的。
2葡萄酒在中国的发展情况
葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情,现在葡萄酒业已遍布全球五大洲,葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家,在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。
目前,中国已经拥有东北、北京、天津、河北、山东、山西、黄河故道、新疆、甘肃、陕西、宁蒙、西南高山、广西等13个葡萄酒产区,几乎覆盖了国内全部适合种植酿酒葡萄的区域,中国的葡萄酒地图正日渐清晰,相关的投资和产业链建设也正在向这些区域聚集。
2010年1-11月,葡萄酒制造业销售收入总额达到285.828亿元,同比增长26.97%。葡萄酒制造业利润总额达到33.266亿元,同比增长21.10%。
2010年的中国葡萄酒市场,无论生产、进口、营销、流通、投资以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上,都有着空前的非凡表现。此时的国内市场,正在发展成为世界级葡萄酒及烈酒集散的枢纽。这种持续增长的趋势和不断成长的市场潜力,犹如一块巨大的磁石,吸引了新旧世界葡萄酒国家竞相进入中国开拓市场。
进口葡萄酒近些年在中国展现出了惊人的爆发力,中国巨大的市场潜力将吸引越来越多的进口葡萄酒进入。但目前进口葡萄酒仍没有在中国落地生根,在进口葡萄酒当中,除了拉菲、卡斯特等少数几个品牌外,为消费者普遍熟悉的品牌并不多,中国消费者对进口葡萄酒的认知度总体而言并不高。由于目前进口葡萄酒仍没出现一个占据市场主导地位的领导性品牌,这将使得未来进口葡萄酒行业呈现百花齐放的局面。
葡萄酒市场有待进一步开发,近几年内,中国葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代,同时发展潜力巨大。
1市场环境分析
伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。目前,中国葡萄酒市场容量不断增加,市场需求日益扩大,葡萄酒市场环境正在走向成熟阶段。金融危机严重影响到全球葡萄酒的产销量,金融危机将给传统葡萄酒产销国带来重创,随着中国等新兴葡萄酒市场的兴起,我国葡萄酒产业发展潜力大。
2消费者
1随着健康观念的逐渐深入和人均收入的不断增加,国内市场的葡萄酒需求量稳步增加。
据初步调查,目前国内葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主,主要是公司职员、公务员、个体工商等等。基本上是用于应酬接待和聚会及婚庆,而消费场所大多在餐厅、酒楼、酒店,娱乐场所(如酒吧、KTV),家庭平时用餐消费葡萄酒则占少数。这种情况完全符合国人的消费习惯。
2但是相比国外消费者,中国消费者消费习惯与消费文化尚没有形成,市场需要培育。很多消费者对葡萄酒没有清楚的了解。导致从众效应严重。中国消费者在葡萄酒的选择过程中,不是一次喝4到5种不同口味的葡萄酒来和所点的菜搭配,而更喜欢一瓶酒喝到底,最多是再来一瓶。而且在宴请过程中,大家都会问喝白的还是红的,白的肯定是白酒,因为在中国的消费者心目中,白葡萄酒会被认为是次品而拒绝饮用,在更多的消费者心目中,葡萄酒就是红酒,而白酒则是专指中国本地所产的谷物白酒。
3生产者分析
1.国际葡萄酒品牌
无可否认,葡萄酒是一个原产地很强的产品,具有无法复制的特点,再加上长期以来也形成了“进口的就是好”的观点使得国外品牌的葡萄酒牢牢占据高端品牌的位置。经历过自由竞争市场经济的国外发达国家,其品牌文化的基础与客观的品质特点都是我们需要学习的,2国内葡萄酒品牌
国内葡萄酒品牌在近几年有了长足的发展,实现了勾兑酒向国际标准的转变;实现了工业产品向农业产品的转变;实现了原料由不适宜地区向适宜地区即西部转移;与欧洲葡萄酒国家横向对比中,我们已经掌握了最先进的生产工艺、更优秀的设施设备并拥有更大的规模、更美观的酒窖;消费市场上讲,国内快速增长,进口酒所占比重下降等。但是众所周知,葡萄酒的质量是种出来的,而不是做出来的,“七分种植,三分工艺”即是此意。我们在葡萄种植上的理念与技术上的短板,已经让我们落后在起跑线上。
3总述。
目前,我国葡萄酒市场呈三足鼎立的态势,有来自国外的企业和品牌,有来自具有一定历史的本土企业和品牌,还有新进入者和联合品牌,总体上来说,国外品牌占据了高端市场,国内具有一定历史和专业的葡萄酒企业占据了中端市场,一些新进入者和杂牌主要处在低端。
4营销模式
分析从以前的抢占终端到自建或自营终端是主要的模式改变,以前,中国红酒消费终端不外乎商超、餐馆、酒吧等传统终端,而今,红酒沙龙和葡萄酒专卖店成了主要场所。红酒沙龙不同于酒吧,因为与酒吧相比,在红酒的品种、酒具以及环境氛围营造方面更具专业性,主要针对塔尖消费族群,基本上都是会员制的定向消费,提供电话订酒和专业存酒。
专卖店主要有两种形式:第一种是单品牌专卖,即大型品牌酒业公司自投自建,除旗舰店以外,面积不超过100平方米,主要销售本企业品牌产品;第二种专卖店是全品牌专卖店,通常由商业流通企业投资建立,中型店营业面积一般不小于250平方米,大型店超过500平方米,陈列品款不少于1000种,汇集中国所有主要品牌和全世界主要国家的葡萄酒,这种形态的专卖店在国外很流行,尤其是在新世界葡萄酒国家,如澳大利亚,每一个城市都有2—3家大中型的全品牌专卖店,每个社区几乎都有一家小型的专卖店。对于企业来讲,则可以在高档宾馆密集地区建立一些中小型的专卖店,在大型卖场设立品牌葡萄酒专区,提供电话订购和送货上门服务。