上莞镇小学(幼儿园)食品安全工作责任书.

第一篇：上莞镇小学(幼儿园)食品安全工作责任书.

上莞镇小学（幼儿园）食品安全工作责任书

为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全的决定》，切实抓好学校食品安全工作，明确安全工作的职责，加大食品安全工作力度，杜绝责任事故，各面上小学、幼儿园均须与中心小学签订《上莞镇小学（幼儿园）食品安全工作责任书》。

一、责任主体

食品安全工作实行各面上学校（幼儿园）负责制，学校（幼儿园）主要负责人为食品安全工作责任人。

二、责任内容

（一）、要高度重视食品安全工作，把食品安全工作列入本单位议事日程，切实加强领导，成立食品安全领导小组，做到主要领导亲自抓，分管领导具体抓，健全落实好食品安全工作规章制度。

（二）、定期召开会议，研究食品安全工作，及时解决食品安全问题，要制定食品安全专项整治方案，结合本单位实际提出具体目标和措施。

（三）、要建立食品安全监督责任制责任追究制，层层落实到分管领导、食堂承包者、厨工和采购，形成齐抓共管的网络。

（四）、学校要制定食堂管理人员和从业人员培训计划或未定期组织培训。

（五）、学校应建立健全学生食堂管理制度和岗位责任制，并张贴上墙，同时抓好制度和督查工作，确保学生用餐的卫生和安全。学校要加强安全保卫，防止意外投毒事件发生。

（六）、学校应加强对学生饮食卫生教育，进行科学引导，教育学生不买街头无牌（证）商贩出售的饭盒及食品，不食用来历不明的可疑食物。

（七）要加强对校门外摊档、校园内小卖部的管理，严禁摆卖不卫生食品、腌制品和伪劣饮料。

（八）、学校必须严格执行食物中毒和传染病报告制度，一旦发生食物中毒和肠道传染病或疑似食物中毒事故和肠道传染病，应积极协助卫生机构救治病人，并立即报告当地卫生行政部门和教育行政部门，保留现场，封存可疑食品和食用餐具，以便查清原因。

（九）、学生食堂承包给私人的学校，必须把食品卫生安全工作作为合同的重要指标，并加强对承包者资质的审查和日常管理，决不能随意引入，一包了之，放任自流。

（十）、要保护食品安全执法人员的人身安全，为执法人员办案提供条件，不得消极对待食品安全检查，不为当事人说情，不干扰办案，不搞部门保护。对阻碍执法人员持法的事件，应坚决、果断、迅速予以查处，对首要分子应严肃处理。

三、责任追究

违反上述责任内容之一的，视情节轻重，依法追究责任人的相关责任，情节严重的，依照党纪政纪给予处分，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

本责任书一式两份，签订双方各执一份，有效期两年。

上莞中心小学（盖章）：

负责人：

学校（盖章）：

负责人：

二00

****年**月**日

第二篇：司徒镇食品安全工作责任书

司徒镇食品药品安全工作责任书

为切实做好食品药品安全工作，深入推进食品药品放心消费工程，确保全镇人民饮食用药安全，根据《市政府关于进一步加强食品药品安全工作的意见》和《司徒镇重大食品药品安全事故应急预案》的要求，镇政府决定与你单位签订2012食品药品安全工作责任书。

一、工作目标和任务

1、要认真执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《江苏省食品药品卫生条例》等有关法律法规。

2、切实加强对食品药品安全工作的领导，主要领导为第一责任人，成立食品药品安全相关工作组织，并能正常开展工作。

3、认真做好本辖区食品药品安全知识宣传，提高认识，进一步提升食品药品安全工作在日常生活中的重要性。

4、及时对辖区内所有从事食品药品生产经营单位，包括食堂、食品商店、饭店、食品摊点、渔药门市部、药店及家宴全面进行一次登记、核实、上报、备案等工作，任何单位不得隐瞒、谎报、少报、不报。

5、辖区内从事食品生产、加工、销售的人员，每年必须进行一次健康体检，体检率达100%，保证卫生许可证、健康证、营业执照“二证一照”领证率达100%，必须亮证经营。

6、保持食品加工、销售场所内外环境整洁卫生，物品堆放有序，食品与其它商品严格分开。

7、严禁无产地、无厂名、无生产日期的“三无”食品药品进入市场销售。

二、工作责任和范围

根据食品药品安全工作要求，镇食品药品安全委员会将对各村各单位辖区内的工商户定期进行检查、督查，对无证经营户和现场查出有隐患问题的单位和工商户，将依法处罚，并要求限期整改到位。对工作不力，造成后果的将追究主要领导的监管责任。

司徒镇人民政府柘垛村

签字：签字：

二0一二年二月八日

第三篇：XX镇食品安全工作责任书

2010年XX镇村（居）食品安全工作责任书

为了进一步加强食品安全监管工作，确保“世博”期间的食品安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，根据食品安全监管工作“三级政府，四级网络”的工作要求，明确责任目标，强化协调配合，全面落实食品安全责任制和责任追究制工作原则，明确“以块为主，条块结合”的工作原则，各村（居）委会在镇政府的领导下，负责本行政区域内的食品安全工作。

1、村（居）委会主任是食品安全第一责任人，村（居）卫生干部具体工作的执行人，村（居）民小组组长和村卫生室人员是食品安全的信息员及宣传员、监督员；

2、村（居）委会要做好本村农产品的种植、养殖的指导工作，做好食用农产品安全生产指导，加强对违禁药类的监管；

3、村、村民小组的集体资产，如闲置房屋等场所不得租赁给无证照生产、加工食品的经营户；也不得租赁给无证销售食品、药品的单位和个人；

4、继续加强企业单位食堂的动态监管，提高食堂卫生许可证的持证率和管理水平，建立长效监管机制，强化对小饭店、小吃店、小快餐店、小熟食店的管理；

5、做好农村家庭自办酒席户信息的上报和指导服务工作；

6、做好村、居民的思想工作，不向无证照生产、加工食品的经营户出租房等场所；

7、本村区域内无私屠滥宰畜禽行为；

8、发现无证照生产、加工食品的行为，及时上报镇食品安全办公室；

9、建立统一、规范的交通安全管理台帐，管理工作有据可查;

10、加强本单位内部食堂的日常检查及人员的持证上岗，确保不发生各类食品中毒事故；

11、做好镇政府布置的其他食品安全工作。

责任人：XX镇食品安全联席会议办公室

二0一0年月日二0一0年月日

第四篇：镇校园食品安全工作责任书

xxxx镇校园食品安全工作责任书

为确保全区广大师生的身心健康和生命安全，实现学校无食品安全事故发生的目标，根据《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等有关规定和文件要求，特签订本责任书。

1、镇属各中小学、各幼儿园要成立食品安全工作领导小组，建立食品安全工作一把手负责制，全面负责学校（园）食品安全工作。各中心校校长、镇各中小学校长、各幼儿园园长是本单位食品安全工作的第一责任人，主管领导为主要责任人，具体人员为直接责任人，要层层落实岗位责任，认真执行学校（园）食品安全工作的各项要求，做好学校（园）食品安全工作。

2、加强学校生活饮用水的防护和管理，学校自备水源应该达到生活饮用水卫生标准；饮用纯净水和矿泉水应该“五证”（卫生许可证、工商营业执照、生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验报告）俱全；学校（园）要与送水单位

签

定

安

全

责

任状。

3、健全学校（园）食品安全工作管理的各项制度，加强学校（园）食堂的安全保卫工作，非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事件发生。区属各中小学校、幼儿园的食堂应办理“卫生许可证”，没有办理卫生许可证的学校（园）食堂，一律不准营业。

4、按照有关文件要求，镇属各中小学（园）、中心校一律不准开设小卖店。

5、开展各种食品安全教育。区属各校（园）要积极开展形式多样、内容丰富的食品安全教育，提高师生自我防范能力；要上好健康教育课，使学生养成良好的个人饮食卫生习惯，不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，不吃、不喝来历不明的食品、饮料。

6、完善食品安全工作应急处置预案，建立学校突发公共卫生事件报告制度。如发生学校突发公共卫生事件，要在第一时间内上报卫生防疫部门和教育行政部门；切实采取措施，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校（园）正常的教学秩序和校园稳定。

7、本责任书一式两份，监督责任单位与各校（园）各执一份。

监督单位： 学校（盖章）：

监督责任人

：

校（园）长（签字）：

****年**月**日

****年**月**日

第五篇：镇、街道2012食品安全责任书

2012食品安全责任书

为进一步加强食品安全工作，有效落实食品安全监管责任制，确保 辖区内人民群众饮食安全，xx县人民政府与 镇人民政府签订2012食品安全工作责任书。

一、工作指标

（一）加强对食品安全工作的组织领导。统一负责、领导、组织、协调本辖区食品安全工作，将食品安全工作列入政务考核范围，纳入地方国民经济和社会发展规划。建立健全食品安全全程监督管理工作机制，组织监管部门制订食品安全监督管理计划，并组织实施。对食品安全监管部门依法履行食品安全监管职责给予政策支持，并将所需经费列入同级财政预算，确保食品安全工作正常开展。

（二）完善、落实食品安全工作责任制与责任追究制。办事处主要领导是食品安全工作的主要责任人，分管领导是具体责任人。建立从办事处到村委会“横到边、纵到底”的监管责任体系，把食品安全责任和各项监管任务目标逐级分解落实。

（三）深入开展食品安全整顿工作。按照国务院、省、市、县政府食品安全整顿工作部署，将食品安全整顿工作列入重要议事日程，建立健全整顿工作领导机构，制订本辖区

整顿工作方案，逐级落实整顿责任和目标任务，确保辖区内整顿工作规范有序开展。

（四）加强农村食品安全网络建设。健全完善农村食品安全监管责任网，建立专兼职相结合的食品安全监管队伍；食品安全连锁流通覆盖率达到80%以上；85%以上行政村开展食品安全信息宣传工作。积极开展农村食品安全专项整治，规范农村食品市场秩序。

（五）加强食品安全风险监测工作。认真执行淄博市食品安全风险监测方案，并结合当地实际，开展食源性疾病监测以及生产、流通、餐饮服务等领域的食品污染和食品中有害因素监测，有计划地扩大监测面积，所需费用由同级财政拨付。加强食品安全风险监测技术机构建设，保证必要的设备、人员和经费投入。

（六）认真开展食品安全评议考核工作。建立健全食品安全工作评议考核机制，完善考核标准和措施，对食品安全责任目标定期考核评价，逐步实现辖区内食品安全工作的法制化、规范化和制度化，确保食品安全责任和监管措施落到实处。

（七）加强食品安全信息管理和宣传工作。认真抓好各部门之间食品安全信息的沟通、协调、传递、报送，规范食品安全信息发布工作。建立经常性的食品安全宣传机制，严格规范食品安全宣传报道工作。

（八）统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作，依法组织查处食品安全事故。建立重大食品安全事故应急管理体系，完善应急管理制度，明确应急管理责任，落实应急管理措施，确保应急管理工作组织机构、人员、技术、物资到位，提高应急处置能力。

（九）完成县政府部署的其他食品安全工作任务。

二、事故控制指标

有效预防、控制和消除食品安全事故危害，确保辖区内不发生因履行食品安全监管工作职责不力造成的重大食品安全事故。

三、责任目标考核

按照《xx县2012年食品安全工作考核办法》，年终由县食品安全委员会组织对本责任书落实情况进行考核评价。因履行食品安全监管工作职责不力，造成重大食品安全事故的，对负有领导和直接责任的人员依据有关法律法规和《山东省食品安全监督管理行政责任追究办法》的规定追究责任。

本责任书自签订之日起生效。

xx县人民政府：（章）

xx县人民政府 代表：（签字）

镇人民政府：

镇人民政府

代表：（章）（签字）二〇一二年二月 日