个体经营劳动合同范本（五篇范例）

第一篇：个体经营劳动合同范本

个体经营劳动合同范本

劳动合同，是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。小编收集了个体经营劳动合同范本，小编收集了个体经营劳动合同范本，欢迎阅读。

个体经营劳动合同范本【一】

用人单位(甲方)： _________________

地 址(甲方): ___________________

职 工(乙方)： _______________________

使 用 说 明

一、用人单位与职工签订劳动合同时，双方应认真阅读劳动合同。劳动合同一经依法签订即具有法律效力，双方必须严格履行。

二、劳动合同必须由用人单位(甲方)的法定代表人(或者委托代理人)和职工(乙方)亲自签章，并加盖用人单位公章(或者劳动合同专用章)方为有效。

三、合同参考文本中的空栏，由双方协商确定后填写清楚;不需填写的空栏，请打上“/”。

四、乙方的工作内容及其类别(管理或专业技术类/工人类)应参照国家规定的职业分类和技能标准明确约定。变更的范围及条件可在合同参考文本第十二条中约定。

五、工时制度分为标准、不定时、综合计算工时三种。如经劳动行政部门批准实行不定时、综合计算工时工作制的，应在本参考文本第十二条中注明并约定其具体内容。

六、约定职工正常工作时间的工资要具体明确，并不得低于本市当年最低工资标准;实行计件工资的，可以在本参考文本第十二条中列明，或另签订补充协议。

七、本单位工会或职工推举的代表与用人单位可依法就工资、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等事项集体协商，签订集体合同。职工个人与用人单位订立劳动合同的各项劳动标准，不得低于集体合同的约定。

八、双方经协商一致后，对劳动合同参考文本条款的修改或未尽事宜的约定，可在参考文本第十二条中明确，或经协商一致另行签订补充协议;另行签订的补充协议，作为劳动合同的附件，与劳动合同一并履行。

九、签订劳动合同时请使用钢笔或签字笔填写，字迹必须清楚，并不得单方涂改。

十、本文本不适用非全日制用工使用。

甲方(用人单位)： 乙方(职工)：

名称： 姓名：

法定代表人(主要负责人)： 身份证号码：

户籍地址：

经济类型：

通讯地址： 通讯地址：

联系人： 电话: 联系电话：

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动合同法》(以下简称《劳动合同法》)和国家、省市的有关规定，遵循合法、公平、平等自愿，协商一致、诚实信用原则，订立本合同。

一、合同期限

(一)合同期限

甲、乙双方同意按以下第 种方式确定本合同期限：

1、有固定期限：从 年 月 日起至 年 月 日止。

2、无固定期限：从 年 月 日起至法定的终止条件出现时止。

3、以完成一定的工作为期限：从 年 月 日起至

工作任务完成时止，并以________________为标志。

(二)试用期限

双方同意按以下第 种方式确定试用期期限(试用期包括在合同期内)：

1、无试用期。

2、试用期从 年 月 日起至 年 月 日止。

(合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月;合同期限在一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月;三年以上固定期限和无固定期限的合同，试用期不得超过六个月。以完成一定工作任务为期限的合同或合同期限不满三个月的，不得约定试用期。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。)

二、工作内容和工作地点

(一)乙方的工作内容：。

(二)乙方工作内容确定为(填“是”)：()管理和专业技术类/()工人类。

(三)甲方因生产经营需要调整乙方的工作内容，应协商一致，按变更本合同办理，双方签字或盖章确认的协议书或依法变更通知书作为本合同的附件。

(四)乙方工作地点：。

(五)除临时性工作或者短期学习培训外，如甲方需要乙方到本合同约定以外的地点或单位工作和学习培训，应按本合同第七条处理。

三、工作时间和休息休假

(一)甲、乙双方同意按以下第 种方式确定乙方的工作时间：

1、标准工时制，即每日工作 小时，每周工作 天，每周正常工作不超过40小时，并至少休息一天。

2、不定时工作制，即经劳动行政部门审批，乙方所在岗位实行不定时工作制，每周至少休息一天。

3、综合计算工时工作制，即经劳动行政部门审批，乙方所在岗位实行以(填“是”)：年()、半年()、季()或月()为周期的综合计算工时工作制。

(二)甲方因生产(工作)需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间。除《劳动法》第四十二条规定的情形外，一般每日不得超过一小时，因特殊原因最长每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。

(三)甲方执行法定的及企业依法自行补充的有关工作、休息、休假制度，按规定给予乙方享受节日假、年休假、婚假、丧假、产假、看护假等带薪假期，并按本合同约定的正常工作时间工资及有关政策法规规定的计算方法支付工资。

四、劳动报酬(一)乙方正常工作时间的工资标准(计算加班工资基数)，按下列第()种形式执行，并不得低于当地最低工资标准及本单位集体合同约定的标准。

1、计时工资： 元/月(元/周);

2、计件工资：(70%以上职工在正常工作时间内可以完成的，本项约定方为成立);

3、其他形式：。

(二)乙方试用期工资为 元/月(不得低于第(一)款约定工资的80%或单位同一岗位最低档工资，并不得低于本市最低工资标准)。

(三)甲方依法安排乙方加班的，应按《劳动法》第四十四条的规定支付加班工资。

(四)工资必须以法定货币支付，不得以实物或其他有价证券等形式替代货币支付。

(五)甲方与乙方可以依法根据本单位的经营状况、物价指数情况，经过双方协商或者通过集体协商，确定工资正常增长的具体办法。

(六)甲方给乙方发放工资的时间为：每月 日(或周)。如遇节假日或休息日，应提前到最近的工作日支付。

五、社会保险

(一)甲、乙双方按照国家和省、市有关规定，参加社会保险，缴纳社会保险费，乙方依法享受相应的社会保险待遇。

(二)乙方患病或非因工负伤，甲方应按国家和地方的规定给予乙方医疗期和享受医疗待遇，并在规定的医疗期内支付病假工资或疾病救济费。

(三)乙方患职业病、因工负伤或者因工死亡的，甲方应按国家和省市的工伤保险法律法规的规定办理。

六、劳动保护、劳动条件和职业危害防护

(一)甲方按国家和省、市有关劳动保护规定为乙方提供符合国家劳动卫生标准的劳动作业场所，切实保护乙方在生产工作中的安全和健康。如乙方工作过程中可能产生职业病危害，甲方应如实告知乙方，并应切实按《职业病防治法》的规定，保护乙方的健康及其相关权益。

(二)甲方按国家有关规定，发给乙方必要的劳动保护用品，并按劳动保护规定每(年/季/月)免费安排乙方进行体检。

(三)甲方按国家和地方有关规定，做好女职工和未成年工的劳动保护工作。

(四)如甲方违章指挥、强令冒险作业危及人身安全的，乙方有权拒绝，并可以随时解除本劳动合同。对甲方及其管理人员漠视乙方安全和健康的行为，乙方有权要求改正并向有关部门检举、控告。

七、劳动合同的变更、解除、终止

(一)符合《劳动合同法》规定的条件或者经甲、乙双方协商一致，可以变更劳动合同的相关内容或者解除固定期限合同、无固定期限合同和以完成一定工作为期限合同。(二)除因乙方不胜任工作，甲方可以依法适当调整其工作内容外，变更劳动合同，双方应当签订《变更劳动合同协议书》。

(三)《劳动合同法》规定的终止条件出现，终止本劳动合同。

八、经济补偿金、医疗补助费的发放 解除或者终止本合同，经济补偿金、医疗补助费等发放按《劳动合同法》和国家、省、市有关规定执行。

九、通知和送达

甲乙双方在本合同履行过程中相互发出或者提供的所有通知、文件、文书、资料等，均可以当面交付或以本合同所列明的通讯地址履行送达义务。一方如果迁址或变更电话，应当及时书面通知另一方。

十、因履行本合同发生纠纷的解决办法

乙方认为甲方侵害自己合法权益的，可以先向甲方提出，或者向甲方工会反映，寻求解决。无法解决的，可以向就近的劳动行政部门投诉。属双方因履行本合同发生争议，应当先协商解决;协商不成的，可自争议发生之日起30日内向甲方劳动争议调解委员会申请调解，或者60日内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

十一、本合同的条款与国家、省、市的新颁布的法律、法规、规章不符的，按新的法律、法规、规章执行。

十二、双方需要约定的其他事项

本合同(含附件)一式两份(鉴证时需一式三份，其中鉴证机构留存一份)，双方签字后，甲方必须将其中一份交给乙方持有，均具有同等法律效力。甲方不把其中一份交给乙方持有的，视为尚未与乙方签订本劳动合同;发生纠纷时，不得以已签订本合同为由对抗乙方的主张，并由甲方承担相应的法律责任。

甲方：(盖章)乙方：(签名)

法定代表人

(委托代理人)：

年 月 日 年 月 日

个体经营劳动合同范本【二】

甲方：__________

法定代表人或委托代理人：

乙方：__________

文化程度：

出生日期 年 月 日

参加本单位工作时间 年 月 日

根据《中华人民共和国劳动法》及相关法规、规章, 现甲、乙双方经平等协商同意，自愿签定本合同，以便在今后工作共同遵守。

一、劳动合同期限

第一条 本合同期限为 年，自 年 月 日始至 年 月 日止,其中试用期为 月，自 年 月 日始至 年 月 日 止。

二、岗位职务及工作内容

第二条 乙方同意按甲方工作需要，从事工作，担任部(店)。

第三条 乙方应按甲方所订《 制度》有关规定按时保质保量完成相应的工作任务。

三、劳动保护和劳动条件

第四条 乙方工实行 工作制。

第五条 甲方为乙方提供必要的工作条件，制定有关工作规范。

第六条 甲方负责对乙方进行必要的职业道德、业务技术和有关法律法规教育和培训。其费用由甲方承担，若乙方违约解除合同，应赔偿甲方此项费用。

四、劳动报酬

第七条 甲方应遵循按劳分配原则对乙方进行薪酬分配。

第八条 甲方每月以货币形式足额支付乙方基本工资，其中试用期基本工资为 元，转正后为 元。并视经营情况和乙方贡献大小向乙方发放相应数量的奖金。

第九条 甲方因特殊原因需乙方延长工作时间或在节假日加班的，应依法安排乙方换休或支付加班加点工资。

第十条 由于甲方原因致使乙方临时下岗待工的，甲方应保证乙方每月生活费不低于 元。

五、保险、福利待遇

第十一条 甲方按国家及××省社会保险有关规定为乙方办理养老保险、失业保险及医疗保险等。

第十二条 乙方患病或负伤，其工资及医疗保险待遇按国家和××省有关法律、法规和规定执行。

六、劳动纪律

第十三条 乙方应严格遵守国家法律和甲方依法制订的各项规章制度和工作规范，严格遵守甲方的劳动纪律。

第十四条 乙方应遵守职业道德，保守甲方的商业秘密，不做有损客户和甲方利益的事。

第十五条 乙方应积极参加甲方组织的有关培训，努力提高自身业务素质和工作能力。

第十六条 未经甲方许可，乙方不得私下销售甲方所经营产品以外的其他类似产品。

17.乙方违反本合同第十三、十四、十五及十六条规定，甲方可给予其相应纪律处分，直至解除合同，并追究其相应经济责任及其他法律责任。

七、劳动合同的变更、解除、终止和续订

第十八条 订立本合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化，本合同相应变更相关内容。

第十九条 订立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的，经双方协商同意，可以变更合同相关内容。

20.因乙方工作任务完成情况在合同期内甲方需对乙方 作升(降)职的，双方应另行订立合同，本合同自然终止。劳动合同试用期。

第二十一条 经甲、乙双方协商一致，本合同可以解除。

第二十二条 乙方有以下情形之一，甲方可以解除本合同;

1.试用期内考核不合格;

2.有违反本合同第十三、十四、十五及十六条规定情节的;

3.严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;

4.被依法追究刑事责任的。

第二十三条 有下列情形之一的，甲方可解除本合同，但应在三十日前以书面形式通知乙方：

1、乙方患病或非固工负伤，医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事甲方另外安排的工作的，2、乙方不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的;

3、双方不能依据本合同第十九条规定就变更合同达成协议的。

第二十三条 甲方濒临破产进行法定整顿期间或经营发生严重困难，经向全体员工说明情况，听取员工代表或工会意见，并向劳动行政管理部门报告后，可以解除本合同。

如依本条第一款解除合同后，甲方在六个月内再录用人员的，应优先录用乙方。

24.乙方有以下列情形之一，甲方不得依据本合同第 二十二、二十三条终止、解除本合同：

1、患病或非固工负伤，在规定的医疗期内的;

2、职工在孕期、产期、哺乳期的;

3、法律、行政法规规定的其他情形。

第二十五条 乙方解除合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方。

第二十六条 有下列情形之一，乙方可以随时通知甲方解除合同：

1、在试用期内;

2、甲方以暴力、威胁、监禁或非法限制人身自由的手段强迫 劳动的;

3、甲方不能按本合同规定支付劳动报酬或提供劳动条件的。

第二十七条 本合同期限届满，合同即行终止。当事任何一方在本合同期满前三十日向对方表示续订意向的，双方经协商同意，可以续订劳动合同。

八、经济补偿与赔偿

第二十八条 本合同一方或双方违反或解除本合同所可能涉及 的经济补偿或赔偿，按法律、法规和有关规定执行。

九、劳动争议处理

29、因履行本合同所发生的劳动争议，甲、乙双方应

协商解决，协商不成，合同一方或双方应自争议发生之日起六十日向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方或双方也可直接向该仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

十、其他

第三十条 甲方所制订的《 ××制度》作为本合同附件。

第三十一条 甲乙双方其他约定：

32.本合同未尽事宜，或与今后国家、××省有关规 定相悖的，按有关规定执行。

33.本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签 字、盖章生效。

甲方： 乙方：

法定代表人或委托代理人：

年 月 日

第二篇：个体经营设计方案

个体经营店面设计

系别：管理系

专业：物流管理

班级：物流管理

姓名：

学号：

1001班xxx

xxxxxxxxxx

店名：男色时代

店名释义：

男色时代最大的启示莫过于关注点的变迁，男士将目光从女性身上转移至自身，女士则从身体与物欲中解脱出来，重新审视自己的需求，享受生活，释放视觉享受，比如男色。对于男同胞而言，善待自己的呼声则日益高涨，如何才能活得健康，活得精彩，活得自信——活色生香，被她（们）认可，似乎是时下更为热门的话题。在现实生活中不乏精致男人，甚至在注重保养，讲究品位，关注时尚等方面所下的功夫不输女人，从男装色彩日趋丰富便可发觉商家早已洞悉这一市场巨大的潜力。嗅觉敏锐的商家更率先部署分类商品，在媒体的帮凶之下，男色一触即发。

市场定位：

消费者主要以广大年轻男性为目标顾客群，所选商品主要为化妆品、内衣，依据消费者消费水平的不同，所选商品分高、中、低三类，商品种类的采购采取多元化策略，以满足不同层次消费者的消费需求。

店面选址：

1、交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

2、接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。

3、选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。

4、要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。

5、选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

6、要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。

店面设计：

根据消费者的消费心理及消费行为进行店面设计构造，店面内部色彩注重男性特色，在突出男性特色阳光、阳刚的同时糅合进柔和舒适的感觉，紧紧跟随时代潮流，男色时代，一种审美回归。那些对自身外表及生活有着非一般追求的男性，他们的细致周到，追求精致的态度丝毫不逊于女性，他们身体力行地证明了“男色时代”的全面入侵我们的生活。

营销模式：

营销模式以店体经营为主，网络经营为辅，店体经营可以迅速打开市场，在一定的范围内取得较好的经济效益；网络营销则可以通过网络这一载体，扩大消费市场范围，获得更多的经济效益。两者的结合，更快更好地获取较好的经济效益。另外，在一些节日及特殊的日子开展促销活动，回馈及吸引消费者。

售后服务：

服务是经营者进行经营的无形资产，服务的好坏，直接影响着消费者的消费需求，从而影响销售。因此，在商品出现问题时，尽快、尽可能的为消费者解决问题，谨记“消费者就是上帝”的信条，服务好消费者，从而为自己的商店获取良好的形象、信誉。

第三篇：个体经营创业计划书范本

个体经营创业计划书范本

创业计划书的撰写对如何开展经营活动有很重要的作用和意义，那么，创业计划书的范本是什么样的呢要如何写创业计划书呢

大学生村官创业计划书篇一：

项目名称:鱼、鸭、鸡立体混合养殖

项目地点:xxx村

项目总投资:10万元

一、项目建设背景

在盂县委组织部对大学生村官扎根基层，创新创业的不断引导与鼓励下，在上社镇党委和政府的正确领导和悉心指导下，充分发挥自身的专业优势，结合当地实情，引导广大农民积极创业增收，创建鱼、鸭、鸡立体混合养殖中心。

二、项目经济及社会必要性评价

秋林村是个传统的农业村，富余劳动力较多。由于种植业收益率低及小港村特殊的地理位置所限，导致大量劳动力外出务工，如何在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整的重要时期，破解这一瓶颈，增加农民收入，成为摆在当前的一道难题。

秋林村群众有养殖的传统习惯，养殖积极性高，但由于品种单

一、生产原始、技术落后，且防疫工作不到位，导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡，给养殖户造成了极大的经济损失，严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益，因此让农民真正做到养殖增收，解决农村富余劳动力就业问题，是农村养殖的紧迫课题。

三、市场需求分析及预测

水产品及家禽作为日常生活消费品，市场需求空间巨大。千家万户的餐桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅力的地方。鱼、鸭、鸡养殖产业孕育着巨大的商机，随着人民生活水平不断提高，消费需求量将会逐年直线上升，后市一路看好。

立足现实，着力于盂县区域位置及市场特点。本地现今市场上的鱼、鸭、鸡大多数是由外地养殖户供应，运输费用占产品成本的一大部分，造成产品市场价格的大大提高，而且消费者普遍反应产品品质低，广大消费者更愿意购买本地土特养殖品。因此，高品质的土特养殖业在我县具有较大的发展潜力和前景。

四、项目建设内容及规模

1、规模

养殖场共有水域面积约23亩，山地面积约40亩，养殖场地结构分布合理，适合立体养殖业发展，整体规划混合养殖四大家鱼四万尾，肉鸭1000只，土鸡1000只。

2、具体建设内容

(1)养殖场改建

河汊修整及排水分流建设，初步规划建设成四大块主要水面养殖区，预计投资1万元。

(2)养殖棚舍建设

初步建设鸭舍6栋，鸡舍4栋，雏苗舍4栋，第一期投资1、5万元。

(3)其它费用

饲草种植费XX元，购买鸡、鸭、鱼苗费用6000元，饲料费4万元，防疫费6000元，河汊承包费8000元/年，租赁看护场所费3000元/年，日常开支元1万元，合计:

7、5万元

前期投资总计:10万元

五、项目投资效益分析

每只鸭收益5元，按成活率85%计算，预计每批鸭收益4200元，一年出栏5批，收益2、1万元

每只鸡收益7、5元，按成活率85%计算，预计每批鸡收益6200元，一年出栏2批，收益1、24万元

预计养鱼收益3万元

预计收益总计:

5、3万元

六、资金来源

养殖场和村民合资，个人投资4万元，为使养殖场尽早走上正规，更好更快的发展。现急需资金6万元，希望上级领导予以政策和资金上的支持。

综上所述，该项目投资少，见效快，抗风险能力强，具有极强的科学合理性和可行性。在项目实施第三年即能收回投资，更主要的是能起到示范带动作用，指引一条致富路，激发广大村民创新创业的热情，展现我县大学生村官扎根基层，服务农村的务实精神。

养生餐厅创业计划书范文篇二：

随着人们生活水平的提高，越来越多的人加入到养生的行列中来，尤其是现在的上班族大多输处于亚健康的状态，因此，如果能在写字楼旁边开一家养生餐厅且还吃不贵，那么就一定能获得大家的喜欢与认可。

目录:

一、制定策划书

二、承办养生餐馆中的巨大商机

三、市场调查及研究

四、面对的消费渠道和人群

五、3餐品类

六、店铺选址

七、粥店优势:

八、人员配备

九、财务预算

十、经济效益预算

十一、结束语

前言

民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

一、制定策划书1、1早餐:

忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力 1、2、目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。象豆浆，豆脑。大米。小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。

摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。

当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如:向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑符合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机 2、1、午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。

现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩;饮食，让你的健康更加完善。

二、承办养生餐馆的巨大商机

当然“卖”点很重要。传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。

近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机

三、市场调查及研究

1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选择了更具有营养价值的保健餐类。

2、如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。

3、承办养生食府具有五个特征:

1、大众消费得起;

2、营养丰富，易于吸收;

3、持续性消费;

4、老少咸宜;

5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作，学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。

2、至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。

四、面向消费渠道和人群

这是一个消费渠道非常广泛的行业

1、一般消费者，重点:婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。

2、主要益处:营养，卫生，口感好，保健。是非常化的快餐形式

3、经营场所:居民区，医院旁。疗养院，老年公寓。公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐:配合营养的主付食，即经济又实惠，4、重要性:病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。

5同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。

五、3餐品类1、1、早餐粥类品种

主要的以(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3)。谷豆混合粥类(4)。肉类粥类(5)。花类粥类(6)。蔬菜粥类(7)。鱼类粥类(8)。果品类粥类(9)。药膳粥类

配套产品主食有:各类粗粮制作的(1)糕类(2)饼类(3)其他类

优点:品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

缺点:因配料众多，采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中。1、2、早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜1、3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:

向，天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍。南瓜饼等，……

各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。

2、午餐品类

为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食

例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受

3、晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类

汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。

充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。

六、店铺选址 的落成

1、地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大。

2、外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象:医院住院部，行动不便的老人。学校，家庭。上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介)，接受电话 定货。

3、建立自己的站。开展上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。

七、养生食府的优势:

一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事，费时早餐相对单调

再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈。不购量少，不易采购，易浪费，不专业等

1、聘用医学，营养专家的支持

2、大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强。省时，成本低，效果好，完全可以做到食疗健康。美容，延年益寿的效果。

3、专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。

八、人员配备

(单店)店长一人，可根据店铺的规模制定厨师，收银人，服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。

九、财务预算

假设:

1、场地:3050平米租金XX2500元/月。同时要看选择的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下，应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续

2、必备餐厅设备投入资金资料费:包括，基础设备，周转资金。证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。

十、经济效益预算

例如: 1、3050平米店:以每天流水(营业额)XX元，初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万，三个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

2、100平米店:以每天流水(营业额)4000元，毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到22、8万/年做得好的话可以翻番。

3、从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。

十一、结束语

民以食为天。足见食之重要。

近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。

养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，内涵为主。比较适合那种本性喜静，细水长流，不急功近利的人来开比较合适。

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第四篇：个体经营食品安全管理制度文本

食品安全管理制度

为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，履行本店保证食品安全的责任和义务，结合我店实际制定本制度，并承诺认真执行：

食品进货检查验收制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，本店现建立制定并执行食品进货检查验收制度，加强对食品进货货源的检查验收。

第二条 本店的食品进货查验制度是指根据国家有关规定和食品生产者或其他供货者之间的合同约定，对购进的食品质量进行检查，符合规定和约定的予以验收的制度。

第三条 检查验收的目的是为了对本店销售的食品货源进行把关，保证本店所销售食品的质量。

第四条 本店各级管理人员、经营人员已经和经营活动有关的人员，均应遵守本制度。

第五条 本店查验内容：

（一）营业执照；

（二）生产许可证或流通许可证；

（三）标注通过质量认证食品的相关证书；

（四）食品质量检验或检疫、检测合格证明；

（五）销售凭证；

（六）其它与食品安全有关的证明文件；

（七）对食品进行查验，检查食品包装标识、外观，定型包装食品中文标明的食品名称、制造者的名称和地址、生产日期或分装日期、保质期等内容；

（八）需要事先让消费者知晓的事项，应当以适当的方式予以标明；

（九）实行食品质量安全市场准入制度的食品，必须加贴食品质量安全市场准入标志；

（十）销售散装食品或分装食品的，应当在散装食品的外包装容器、外包装上标示食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；

（十一）国家和省对食品有其他特殊规定的，按其执行。

（十二）在进货时，对查验不合格或无合法来源的食品，拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管理部门。

第六条 本店对所进货物进行检查验收，发现存在食品安全问题的，应提出异议，经进一步证实食品不符合食品安全要求的，拒绝验收进货。

第七条 本店员工必须严格执行该制度，在签订购货合同时，必须查验供货者的许可证和食品合格证明文件等，并亲自验货，货证相符方可采购。

食品索证索票制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，本店现建立制定并执行食品索证索票制度。

第二条 索证索票是指为保证食品质量安全，食品经营户在订货时，向供货方索取的有关证照和票据，作为证明食品来源渠道合法、质量安全可靠的凭证。

第三条 购进食品时经营户有义务向食品供货商索取电子打印的统一格式的供货凭证，认真核对凭证内容与实际食品是否一致，并按要求按月装订，保存2年以上。

第四条 初次购入食品时，应当仔细查验能够证明供货商主体资格的相关证件，包括营业执照、生产许可证或者卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，并做到每年核对一次。同时，应仔细查验供货商的标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格报告、法定检验机构出具的该食品的质量检验合格证明等证明文件；若所购入的食品为进口食品，还应仔细查验该食品的有效商检证明。检验检疫合格报告应半年索验一次，所列检验项目应当包括法律、法规规定和保障食品安全的相关项目。

第五条 在认真查验以上相关证明文件后，应索要文件的复印件，并按照供货商名称或者食品种类规范整理、建档备查，保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。

第六条 购进食品时，按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证：

（一）食品质量合格证明；

（二）检验（检疫）证明；

（三）符合规定的销售票据。

第七条 下列食品进货时按批次索取证明票证：

（一）活禽类：检疫合格证明、合法来源证明；

（二）牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据；

（三）粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类；检验合格证明、进货票据。

食品进销货台账制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，本店现建立制定并执行食品进销货台账制度，自觉接受工商行政管理等有关部门的检查。

第二条 自觉向上级批发商索要电子打印的统一规格的供货凭证作为进货台账。请注意保存2年”字样的供货凭证，应当包括商品名称、商品条码、包装规格、进货数量、生产单位、生产日期、保质期及供货商名称、企业注册号、地址、联系电话、供货日期等内容；对有从事食品批发业务的，应安装符合工商部门要求的电子台帐软件，并按规定及时将进货时间、数量、来源以及货物品种、规格、流向等内容如实记录清晰、完整，确保所售商品货正源清。

第三条 食品零售商应设立档案盒，将供货商提供的具有规范内容的供货凭证按月装订成册，作为进货台帐保存；从事食品批发业务的，应保存好进销货的电子数据，不得随意删除。进货台账和销售台账保存期限不得少于2年。

食品进货查验记录制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，对食品经营企业现建立制定并执行食品进货查验记录制度，加强食品进货检查。

第二条 本店食品进货查验记录作为对供货者的许可证和食品合格证明文件等一系列文件进行查验的书面证明，应当真实。

第三条 本店各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的人员，均应遵守本制度。

第四条 进货时如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及进货日期等内容。

第五条 本店须留载有相关信息的进货或者销售票价，且记录票据的保存期限不得少于2年。

食品下架制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，本店现建立制定并执行食品下架制度。

第二条 本店食品退市制度是指按照规定程序，对某一批次货类别的不符合食品安全标准或其他的问题食品，通过核货、退货、召回、销毁、补救措施等方式，及时消除或减少食品安全危害，维护消费者利益的活动。

第三条 本店各级管理人员、经营人员及与经营活动相关的人员，均应遵守本制度。

第四条 本店入发现经营的食品不符合食品安全标准，应立即停止经营，并通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

第五条 退市食品种类：

（一）食品的供货商未按规定提供合法有效的证照和食品合格证明文件的；

（二）本店在日常检查中，发现销售的食品本符合食品安全标准的；

（三）本店自检过程中发现食品存在不符合食品安全标准的；

（四）经国家认证的检验机构检测，确认食品不符合食品安全标准的；

（五）经食品安全专家评估认为具有潜在严重危害的；

（六）接到上级和本部门下架通知的。

第六条 发现已经销售或存储待售的不符合食品安全标准的食品时，应当立即停止经营下架单独存放，通知食品供货商生产厂家，并及时报告当地工商行政管理机关。

第七条 加强日常检查工作，对有过退市记录的食品供应商、生产厂家的依照和食品合格证明等文件进行特别标准，及时清点下架退市食品的数量。

第八条 本店会加强和公司部门的沟通协调，及时反馈食品动态信息，积极协助工商部门对食品经营企业的监督管理。

第九条 建立退市食品台账，记录退市食品的名称、规格、库存数量和销售数量、生产批号、保存期、生产厂家或供货商名称及联系方式、进货日期、销售日期、处理情况，且保存期限不低于两年。

食品质量自检制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，本店现建立制定并执行食品质量自检制度，切实保证食品安全。

第二条 本店各级管理人员、经营人员及与经营活动相关的人员，均应遵守本制度。

第三条 食品检查目的是及时发现变质或者超过保质期的食品，确保销售食品质量安全。

第四条 本店检查内容包括对经营设施条件自查和对所经营食品的安全进行检查

（一）贮存和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害、保持清洁；

（二）不得将食品与有毒、有害物品一同储存；

（三）销售需低温保存的食品，应当使用冷藏设施；

（四）冷藏温度应当符合食品标签明示温度已经食品安全要求；

（五）检查食品，及时清理编制或者超过保存期的食品；

（六）其他需要检查的与食品经营相关的设施。

第五条 本店由专人按早、晚两个时间段各检查一次，并做好检查记录。如发现第四条所列问题应当坚决清理。

食品存贮制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，本店现建立制定并执行食品存贮制度，确保食品贮存安全。

第二条 本店各级管理人员、经营人员及与经营活动相关的人员，均应遵守本制度。

第三条 本店存贮制度是按照经营食品的品质特性分类进行存贮。避免食品存贮在恶劣的条件下，是食品腐败变质。

第四条 应距离开放式厕所（包括倒粪池、化粪池）、游泳池、垃圾桶（站）邓污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离10m以上，并在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响之外。法律、法规、规章以及技术标准、规范另有规定的，从其规定。

第五条 经营场所和食品贮存场所、个人生活区分开。

第六条 食品要分类、分架、隔墙、离地上架存放，各类食品有明显标准，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存，植物性食品、动物性食品和水产品冷藏、冷冻时应分类摆放。

第七条 销售生鲜食品的，应当按照生鲜品的保鲜温度要求，选择陈列设备，陈列设备应保持清洁，无积水和污渍。

第八条 贮存生鲜区域的商品和原材料、辅料应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜），冷藏库（柜）温度-2℃--5℃，冷藏库（柜）温度低于-18℃。

第九条 采用高温保藏销售熟食的应当另设专柜，设置隔离设施和能够开合的食品输送窗。

第十条 食品贮存应配备专用的消毒设备、随时对存贮设备、工具、容器等进行洗涮消毒。第十一条 食品储存要做到先进先出，尽量缩短储藏时间，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合食品安全标准的食品。

从业人员健康检查制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，本店现建立制定并执行从业人员健康检查制度，以加强本店员工健康情况的管理，确保食品安全。

第二条 食品从业人员健康检查制度是为了防止食品生产经营从业人员因其所患疾病污染食品而建立的制度。

第三条 本店各级管理人员、经营人员及与经营活动相关的人员，均应遵守本制度。

第四条 本店凡从事食品经营活动的员工应进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

第五条 本店员工健康检查应每年进行一次，对新录用员工或转岗员工应先进行健康检查合格后方可上岗。

第六条 对患有某些特定疾病的人，禁止其从事接触直接入口食品的工作。这些疾病包括： 痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病人员。

第七条 如发现从事接触直接入口食品工作的人员中患有第六条规定的不能从事接触直接入口食品工作的法定疾病的，本店将立即调换其工作，将其调整到其他不影响食品安全工作的岗位。

消费维权处理制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，本店现建立制定并执行消费维权处理制度。

第二条 经营户要在店内显著位置公布消费投诉举报电话，方便农村消费者投诉。

第三条 经营户要健全消费维权制度，及时处理与消费者之间的商品质量纠纷，不得拒绝受理消费者的投诉请求；因商品质量而引发的纠纷要做积极处理，及时予以换货、退货或者赔偿处理，对确因商品质量而给消费者造成损失的，要主动向消费者承诺损害赔偿；协商未果无法处理的投诉，应及时告知当地工商部门，要求予以公正处理。

第四条 经营户应热情接待消费者投诉，并做好相关记录；要自行调节小额投诉纠纷，做到让消费者满意。

第五条 对消费者投诉中，可能存在的危害较大、范围较广的食品安全隐患的，应积极受理投诉，并及时、如实告知当地工商部门。

市场食品购销挂钩制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，本店现建立制定并执行市场食品购销挂钩制度，以保障人民群众身体健康和人身安全，明确食品来源和责任，提高上市食品质量，确保食品消费安全放心。

第二条 本制度所称市场食品购销挂钩，是指市场开办者或经营者以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系，明确供货主体和供货产品质量责任，建立优质食品进入市场的快速通道，保障上市食品的安全。

第三条 食品购销挂钩形式包括：场厂（场）挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等各种购销挂钩制度。重点对以下食品大力推行购销挂钩制度：粮食、蔬菜、肉、禽类及其制品、豆制品、水产品、熟食等食品。

第四条 市场开办者和食品经营者与供货方建立购销挂钩关系的，双方应当签订合同，并使用规范的合同文本。在合同中订立产品质量保证及对不合格食品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。

第五条 市场开办者应积极做好购销挂钩的引导、组织工作，并为食品经营者履行购销挂钩协议提供必要条件和优惠措施。

第六条 市场开办者和食品经营者应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作，查验购销挂钩单位的合法性和产品是否符合相关标准或要求，并按照食品市场索票索证制度的规定，向供货方索取相关票证。

第七条 市场开办者和食品经营者挂钩的供货方情况和产品名录，应报管辖的工商行政管理部门备案。备案时，需要提供挂钩的单位和产品名录的如下信息和材料：

（一）、供货方的名称、地址、联系方式；

（二）、食品品名、品种、规格、商标；

（三）、证明供货方主体资格及产品质量合格的相关票证。

第八条 与市场开办者和食品经营者建立购销挂钩关系的食品，可简化市场准入手续，根据

协议约定，凭证明供货方产品的票据进入与之挂钩的超市、市场销售。

第九条 市场开办者及场内经营者、超市应加强对挂钩食品的质量查验，发现不合格产品，应立即停止销售，并及时报告相关行政执法部门查处。

食品经营者承诺制度

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，本店现建立制定并执行食品经营者承诺制度，营造良好的食品安全消费环境。保障消费者的食品消费安全、树立诚实守信的商业形象，自觉接受社会和消费者的监督。

第二条 营造温馨购物环境，接待顾客礼貌、热情、热心、耐心、周到。

第三条 保持店容店貌整洁、商品分类存放、摆放整齐有序。

第四条 严格执行本制度、加强食品安全管理、严禁不合格食品上市。

第五条 认真履行进货食品查制度，查验食品质量及来源、建立进货台帐，做到台帐与进货凭证相符。

第六条 实行食品售前检查制度、食品上柜销售前要检查质量和食品外观，谢绝不合格食品上柜销售。

第七条 食品实行明码标价、标签内容真实明确，价格合理、计量准确。

第八条 所经销食品符合国家食品卫生标准，不经销有害有毒、污染、变质、过期食品；不经销假冒伪劣食品，以次充好，以劣充优食品；不经销无厂名、厂址、无生产日期、无保质日期的食品

第九条 对食品自检中发现和工商机关监测或行政执法机关公示的不合格食品、及时清理下柜。

第十条 凡顾客购买食品出现质量问题，可凭发票按国家有关食品售后服务规定处理。第十一 条如果违背承诺给消费者造成直接损失、本单位负责赔偿。

第十二 条维护消费者合法权益，认真做好消费投诉工作，积极配合工商机关加强食品安全监管工作。

本食品安全制度，一式两份，本店公示一份、交许可登记机关一份。我店将认真对照执行，并作出郑重承诺，欢迎消费者和执法机关的监督。

承诺人：

年月日

第五篇：浅析KTV个体经营弊端

浅析KTV个体经营弊端

KTV自上世纪90年代兴起于台湾，自钱柜KTV1989年创立以来，成为两岸KTV娱乐市场的领导品牌，自此KTV、量贩式KTV、商务KTV开始出现，而先后也出现了很多KTV品牌，宝乐迪量贩式KTV、钱柜KTV、agogo自助KTV、快乐迪KTV等等。在经营方式上，也分为：个体经营、地方性连锁经营、全国连锁经营和KTV加盟连锁经营模式。重点分析一下KTV个体经营。

KTV个体经营是最早的KTV经营模式，自钱柜KTV进入大陆市场，投资者们纷纷看好KTV在娱乐行业的发展前景，开始在各地兴起KTV经营热潮，而在当时KTV投资者们收益颇丰。但十多年过去了，KTV个体经营出现了很多很多问题。

一、KTV管理制度不完善

无规矩不成方圆，现在KTV个体经营者很少有成文的规章制度，管理者责任不强，员工纪律性差，工作涣散、积极性差。当经营出现问题责任人不明确，企业经营效率低。

二、员工服务意识淡薄

公司员工服务意识差，缺乏服务行业意识，不能与公司的经营目标一致是个体经营过程中最普遍的问题。当公司实行某一策略或者制定某一项政策，员工大多持观望态度，很少积极努力的把工作的做好，同时公司人员流动大，前台服务人员经常更换人员，在一定程度上影响KTV经营者的经营。

三、缺乏长期规划

现在的KTV经营者大多长期规划不足，在前期决定投资于KTV行业时，大多只是一时兴起，感觉行业前景不错就开始投资，没有进行充分的市场调研或者规划，以至于后期很难进行经营升级，KTV装修落后、包厢设计落后，在KTV这一娱乐行业难以立足。后期经营出现问题，经营者们大多一头雾水。

四、KTV装修升级困难

在经营一段过程后，KTV的重新装修是让KTV重新焕发生命力的重要因素。而目前个体经营者在KTV前期开业的过程中，选择的装修公司凭个人喜好进行选择或者选择跟自己关系好的KTV装修公司，包厢路线布置不合理、卫生间与包厢数量搭配不合理、KTV再装修困难、KTV经营规模扩张困难等等，一系列阻碍KTV长期经营的问题。