xxx学校食堂招标方案范本（五篇范例）

第一篇：xxx学校食堂招标方案范本

赣州市XXX学校食堂经营权

招

标

通

告

为强化学校后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下：

一、学校基本概况

我校占地面积500亩，目前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生3000人，届时总人数将达到4700人。学校食堂为2011年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暂时由学校行政后勤部自主经营，餐厅面积共3500平方米，已安装中央空调，新桌凳正在购买，学校致力于打造一流食堂。

二、招标方式

实行邀请招标，综合评标，择优（资质、承包金、信誉）中标。

三、发包项目、条件

1、现将第2食堂实行对外承包经营，厨房面积614平米。

2、厨房已通水、电、气；并配备有新灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等，配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、车辆存放区，操作空间宽敞。

3、学校有偿提供水、电、气，价格根据政府定价执行，费用每月结算一次。为方便承包商管理学校可提供员工住宿，四人间180元/月、六人间240元/月水电费自理；

4、餐具：由甲方提供，承包商负责保管使用和卫生清洁工作。

四、投标条件及须知

1、投标主体条件：经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全，注册资本30万元（含30万元）以上。近3年内有从事高校学生餐饮经营服务的经历；有5年以上企业膳食服务经验，企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。

2、投标人条件

投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的授权委托人，授权委托人必须从事过三年以上餐饮管理服务的经验。

3、投标人必须提供以下材料：

（1）投标人个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）；（2）身份证及复印件；

（3）公司营业执照、卫生许可证原件；（4）授权委托人需提供委托授权书；

（5）近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明（需加盖单位公章）。

（6）企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件（加盖公章）；授权委托人及项目负责人的公民身份证原件和复印件。（7）银行资金证明。

4、投标保证金

（1）投标单位在2011年X月X日前向学校缴纳投标保证金5万元（以财务收据为依据）；

（2）没有中标的单位，投标保证金在开标后两个工作日内退回；（3）中标者所缴投标保证金在签订合同后转为履约保证金；

（4）中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的，保证金作为违约金予以没收，同时从其他投标人中择优录取；

（5）恶意串标或故意扰乱招标工作的，罚款1万元（从投标保障金中扣除）；

五、合同期限：

食堂承包经营期为三学年（2011年X月-2014年X月），试用期为6个月；试用期内承包商不能正常经营或因承包商经营不当造成学校师生严重抱怨或给学校带来其他严重负面影响和损失的，校方有权终止承包合同，一切损失由承包商承担。

六、履约保证金和承包金

1、承包商签订食堂承包合同后需在3个工作日内，一次性交纳履约保证金20万元人民币。

2、履约保证金使用：用于经营者违反《食品卫生法》，违反校内外有关管理条例，没有按合同经营至期满，承包期内不正常营业，协议期内擅自分包或转包他人或给学校或师生造成各种损失的补偿。经营者在承包期内若无上述现象，在合同期满并办理完全部交接手续后，其履约保证金如数无息退还。

3、食堂承包金按经营收入（以刷卡为准）的点数收取，最低5%起（即收入10000元抽取500元），具体点数由承包商在投标过程中根据实际情况竞标，点数高者优先考虑；食堂承包金按月收取。

七、管理要求

1、承包商不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能在校内搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或法律诉讼。

2、餐厅、操作间等均属于承包商管理范围，承包商需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，为师生提供热情周到服务，不得与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，学校有权视情节提出处理意见。

3、因承包商管理不善造成师生食物中毒，由承包商负责承担全部责任。

4、所有工作人员需持有健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由承包商自理，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准，学校有权监督，并检查。

5、保证一日三餐准点开膳，保证饭菜足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。

6、为确保饮食安全学校有权对承包商的供货渠道进行检查并对其财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改善意见，承包商必须虚心听取校方意见。

7、食堂水、电、煤气、蒸汽费用由承包商负责承担。操作间的大型灶具等由学校提供，低值易耗用具由承包商自行解决。承包期结束后，学校不承担其转让工作。

8、承包商经营所需其它设备由承包人自备，如要进行特殊装修、改造，承包人须征得华坚科技学校同意后方可实施。承包期结束后，学校不承担任何转让工作。

9、承包商必须保护好食堂所有财产，对学校提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。保养、维修的费用由承包商自行负责。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。

10、承包商经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由承包商自行承担责任。

11、承包商负责经营场所的消防安全工作，服从我校职能部门的统一管理，确保消防安全无事故。

八、投标书编制

1、投标书的组成（按照以下顺序编制投标书：如属个人投标，尽可能多提供与之相关的材料）P1、企业概况

P2、法人代表或法人代表授权书 P3、餐饮企业营业执照复印件 P4、卫生许可证以及企业代码复印件 P5、阐述投标食堂经营方案

P6、经营优势和近三年的餐饮经营业绩说明。P7、安全承诺书。

P8、管理骨干一览表以及资质证明材料。P9、承包金缴纳预期。

2、投标书要求

⑴投标书要求A4纸编制。投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必须在修改部位加盖公章。

⑵投标书要求有两本。正本一本，副本一本。须装袋密封加盖企业印章。

⑶投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点，投标书送达后，不得撤回或修改。

九、相关时间安排 1、6月18日组建招标工作小组，同时由学校后勤部通知各投标人于18日下午到学校商谈招标事宜； 2、6月18日（星期六）15:00投标人参观学校食堂并与校方召开座谈会，同时上交相关投标资料（第四项第3条规定资料）未带资料的星期一（6月20日上午12：:00）提交。4、6月22（星期三）日正式对外招标，评标小组在初步审阅各投标人相关资料后通知投标人在18:00前缴纳投标保证金5万元；开始接受各饮食公司投标书； 5、6月24日（星期五）由学校组织后勤部、审计部等相关单位组成评标小组参与综合评标，评标按照招标要求和条件进行；（1）整体衡量投标方的经营资质；（2）经营方式与技术力量；（3）过去经营信誉；（4）承包金缴纳数额；（5）资金实力与经营稳定性。6、6月25日（星期一）召集各投标人、招标小组当众开标，宣布中标单位并签订食堂承包合同同时交纳履约保证金20万元人民币； 7、7月1日后承包商可进驻学校，展开前期准备工作；9月1日前第二食堂正式营业；

联系人：XXX

电话：XX 手机：XXX 邮编：314000

地址：赣州市XXX学校

乘车路线：市区南门口乘坐16路、128路公共汽车车到华坚路口下车即可

XXX学校

二0一一年六月十八日

第二篇：学校食堂招标公告

招标公告

招标项目：******中学食堂

招标方式：公开招标

承包方式：承包经营

报名时间：_____年___月___日—___年___月___日

报名条件：凡具有一定的餐饮管理经验者均可报名，报名时应缴纳

300元报名费、资料费，无论中标与否均不退还。报名时应提供：餐饮业营业执照（原件）、授权委托书 报名地点：____________

招标时间及地点：___年___月___日___时，投标者须带身份证____参加招标会议，否则一切后果自负。

联系人：

联系电话：

*******中学

___年___月___日

第三篇：莆田海峡职业中专学校食堂招标方案

莆田海峡职业中专学校食堂招标方案

一、资格审查

由校方及上级有关部门组成食堂招标领导小组，对各参加投标户进行资格审查，对无相关食堂经营经历者，或在经营期间曾发生事物中毒事件者，一经查实，取消其投标资格。

二、投标程序

本方案由三部分构成：

1．经营理念分（5分）

由评委对各投标户提供的食堂经营策略及管理方式文本进行评分，各评委的平均分为本项得分。（提供本材料得基本分3分）

2．投标金额分（10分）

各投标户分别出一标额（金额限在4~6万之间，其它视为弃标），校方另出1~2个标额，将所有标额取平均值后，按照公式：10×（1－| 投标额平均值 |）平均值

所得分即为该投标户本项得分。

3．经营资质分（5分）

须本人参加投标且提供本人合法身份证及经营食堂经验且提供近三年内原承包食堂的合同书或协议书（1分）、卫生许可证（2分）、本人健康证（1分）原件及复印件一份相关证明（含无犯罪记录）（1分）。

以上1、2、3项合计得分为各投标户的最后投标总分，依总分高低排列各投标户的中标次序。

三、确认中标

1．投标总分最高者为本次招标中标方，中标者若放弃经营，其投标押金不再退还。并由下一家接标，依次类推。

四、投标户的投标金额即为食堂中标年承包费。

五、本方案的解释权属校方。

莆田海峡职业中专学校

2010年7月20日

第四篇：学校食堂经营招标文件

章丘市第一职业中专食堂经营招标文件

根据后勤服务社会化的发展思路，本着办好食堂、方便师生、服务教育的宗旨，决定将学校食堂经营权向社会公开招标。现将本次招标事项说明如下：

一、学校基本情况

章丘市第一职业中专是章丘市属的公办全日制职业中等专业学校。

学院现有全日制在校生1300余人，学生食堂建筑面积1280平方米，学校为学生食堂配备了基本的厨具和设施，要求经营者以学生为本，提供质优价廉的餐饮服务。

二、招标范围

章丘市第一职业中专食堂的经营管理。

三、经营承包期限为

2010年9月1日—2011年7月31日。

四、招标形式

本次招标采用向社会邀请招标形式进行。

五、招标要求

1、投标企业资格

①具备独立法人资格的餐饮企业，持有国家规定从事餐饮行业的各种合法有效证照。

②注册资金3万元以上。

③有章丘市属学校学生食堂餐饮服务经营经验、效果好，或正在从事市属学校食堂经营管理的。

④在以往餐饮经营中信誉良好，未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷。

⑤投标企业必须是自行提供服务，不得将食堂经营管理项目进行任何方式的分包、转租。

2、报价

参与投标者，直接在合同范本上写明投标金（租金）多少。

3、其他要求

中标单位在接到中标通知后，应按通知书上的内容要求在24小时内与招标单位签订承包合同，并交纳履约保证金，设备押金。逾期不签合同或违反招标文件要求和投标时的承诺的，招标方有权取消中标方资格并没收投标押金。

六、投标须知

1、参加投标人必须符合承包人基本要求方可参加投标。

2、为保证招标工作的严肃性和有序性，投标人在投标前交投标押金5000元，不中标者当场归还，中标者的投标押金在与校方签定合同后可转为履约保证金。

3、投标材料必须在规定时间内送达指定地点，超过投标截止时间，作自动放弃论处。

七、中标人的确定及评标办法

1、初选：评标小组对投标单位及委托人的资质等进行审查，初

选出符合要求的投标单位。对于落选原因不作解释。

2、入围及中标：初选符合要求的投标人可以入围。由学校确定标的额，标的在开标前由评标小组成员共同协商确定。根据标的额确定投标价格区间，评标小组根据承包人提出的经营思路、服务承诺等因素进行综合评价，也可以根据需要跟入围者当场交流，在综合评审的基础上，选定在投标价格区间内投标额度的中标。

八、承包款支付办法

中标人必须按合同约定支付承包金。

九、招标日程安排

报名及领取招标文件：2010年8月18日

标书送达时间：2010年8月21日8：30前。

开标时间：2010年8月21日上午10：00。

十、投标文件组成1、营业执照副本、卫生许可证原件或复印件（加盖红章）；

2、企业法人代表证明书，法人代表授权委托书和被授权人身份证。

4、投标报价单、食堂经营思路、承包人个人工作经历、获得餐饮业荣誉、人员安排、服务承诺。

5、投标文件用信封密封并加盖骑缝章或骑缝签名。

章丘市第一职业中专

二〇一〇年八月十七日

第五篇：学校食堂大宗物品招标邀请函

重庆市ＸＸＸ学校

2016-2017食堂大宗物品招标邀请函

为进一步加强学校食堂管理，规范学校食堂食品原料采购工作，从源头上控制学校食品安全风险，经学校研究决定，对我校食堂大宗食材定点采购实行公开招标，竭诚欢迎各生产厂商、经销商、代理商前来投标，现将有关事项公告如下：

一、招标项目

1.新鲜蔬菜类；2.干鲜、调料类；3.禽蛋类。（新鲜蔬菜类、禽蛋类，以乾兴超市、沃尔玛超市、名豪超市和重百超市的中等菜品的平均价格为参照）

二、合同期限及质量保证

供货期限2016年8月25日—2017年8月24日，中标后签订合同并缴纳质量保证金（新鲜蔬菜类质保金贰万，干鲜、调料类质保金壹万；鸡蛋质保金伍仟元），试用一个月，一个月后双方没有异议，继续执行合同，如果双方有异议，解除合同。合同到期后双方没有异议，续签合同至2017年8月24日

三、学校食堂食材质量招标要求

供货商所供应物品必须符合《中华人民共和国食品安全法》中的规定。食品中污染物限量应符合GB2762-2012标准，食品中农药残留量符合GB2763-2014标准。不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。食品原料新鲜、清洁卫生。具体要求为：

1.采购的蔬菜为净菜。叶菜类蔬菜必须保证色鲜艳，无黄叶，无腐烂，无虫斑；瓜茄类蔬菜色泽光亮，外形完整无破裂，无发酸，无发馊；根茎类蔬菜外观新嫩，外形完整不发芽，无霉斑变质。所购蔬菜尽量采用当地时令蔬菜。

2.禽蛋新鲜，蛋壳清洁、完整、无光泽，蛋壳粗糙、摇动无声，每一件蛋大小均匀、重量在50斤左右。3.干鲜、调料类必须具有“QS”食品质量认证标志或者以SC开头的食品生产许可证编号，有包装，符合产品标识标注规定，每批次商品具有质量技术监督部门颁发的质量检验报告（近期）。

四、投标人应具备的资格条件

1．参加投标者须携带营业执照、投标人身份证等相关资质材料(原件、加盖公章的复印件)。投标人必须为法人。投标食品类需提供营业执照、食品流通许可证等。

2.参与投标的企业必须在学校就近城区有固定的经营场所，经营面积不得低于30m2。3.有与学校供货的企业在同等条件下优先考虑，请提供证明材料。

4．报名需缴投标保证金人民币5000元。中标的投标保证金将转为合同履约质量保证金，未中标的投标保证金待招标会结束后全额退回。欢迎投标时带上样品或图片资料等。

五、价格确定及结算方式

学校综合周边超市、沃尔玛超市、名豪超市和重百超市相同物品的平均价格，在采价时不参考精品价和打折价，每周三定一次价。定价为全包干价，含货物费、运费、人工费及税费。学校在验货称重时须扣除保鲜水、过量包装的重量，物品价格按照平均价格×（1－投标的下浮率）计算，采用每月结一次账。

六、招标报名时间

1.报名时间：2016年6月16日上午：8:30-12:00，下午3:00-5:00。2.报名地点

重庆市ＸＸＸ学校总务处，联系人:ＸＸ老师,联系电话：ＸＸＸＸＸＸＸＸＸ。

七、市场考察时间：2016年6月17日，由学校组织相关人员到现场考察。

八、开标时间及地点

2016年6月18日上午8：30在永川职业教育中心第一会议室开标。

重庆市ＸＸＸ学校

二〇一六年六月八日