烟草调制与教学实习报告

第一篇：烟草调制与教学实习报告

烟草调制与教学实习报告

-烟叶调制是指研究烟叶的成熟规律及其采摘后置于特定设备人为控制温度条件下变黄干燥成为人们所需的产品的理论与技术

烟叶烘烤是烤烟生产中的重要环节。烘烤的实质就是通过人为地控制温湿度来干预和控制烟叶内部物质的变化。

一．烟株不同部位烟叶成熟特征

我们通常把烟株上的烟叶自下而上地划分为五个部位：脚叶、下二棚叶、腰叶、上二棚叶和顶叶。烟叶成熟的外观特征：

（1）烟叶由绿色变为黄绿色，叶尖、叶缘变黄，中上部较厚的叶片，叶面呈皱缩状或称波浪状，呈现“成熟斑”。上部叶常出现“老人斑”。

（2）主脉变白、发亮；支脉：下部叶1/3变白，中部2/3变白，上部全变白。

（3）叶面茸毛脱落，叶面发亮，手摸粘手。

（4）茎叶角度加大，叶基部产生分离层，采摘时断面整齐、声音晌烤烟

当烟叶的表现出成熟时应及时采收，根据烟叶的田间长势长相：

1.下部烟叶适当早收，掌握的成熟标准宜宽，当下部叶主脉全白发亮，支脉青至1／3变白，叶面黄绿，叶尖明显下垂，叶缘稍枯，茸毛少量脱落时即可采收；

2.中部烟叶适熟采收，掌握的成熟标准宜严；中部叶主脉全白发亮，支脉1／3--2／3变白，叶面黄色明显，有黄色至黄白色成熟斑块、叶耳微黄至淡黄，茸毛部分脱落时即可采收；

3.上部烟叶充分成熟采收，掌握的成熟标准要十分严格上部叶主脉全白发亮，支脉2／3皱缩，黄色鲜明，较深而均匀，成熟斑块呈黄白色、叶耳淡黄、茸毛较多脱落时即可采收。

因此烟农常说：“下部烟叶要抢，中部烟叶要保，上部烟叶要养。

二．延边地区实施的烤烟(成功 gongwen.1kejian.com)技术模式和技术要点

延边地区主要采取密集型烤房烘烤操作技术，密集烘烤与常规烘烤基本相同，密集烘烤工艺基本模式为“三段式烘烤工艺”。

烤房的基本要求

1、规格适宜，结构合理，设备齐全，坚固耐用。

2、烘烤性能好。

3、建造技术简单，投资较小。

4、烤烟烘烤节省燃料，使用费用较低。

5、选址适宜，便于运输和维护。

适用于普通烤房的“四看四定，四严四灵活”烘烤原则同样也适合密集烘烤，在密集烘烤时，要遵守的一般原则为:

看鲜烟叶素质定烘烤方案，把握判断鲜烟叶素质要严，制定实施烘烤方案要灵活。

看烟叶的变化定干湿球温度，烟叶变化标准掌握要严，烘烤过程中温湿度的调整要灵活。

看干球温度定烧火大小，掌握各个时期适宜的温度要严，烧火大小要灵活。

4.看湿球温度定冷风进气门开关大小，掌握适宜的湿球温度要严，冷风进气门的开关要灵活。

根据 “烤烟三段式烘烤”基本原理，结合密集烘烤应用研究成果，确定以“低温中湿变黄，中湿定色，相对高湿干筋，控制烘烤各阶段风量风速”为技术核心的密集烘烤原则。确定了密集烤房适宜的装烟密度，密集烤房正常烟叶装烟密度为55~65kg/m3，即烟竿间距为12cm 左右；密集烤房的烤能一般为4500-5000kg鲜烟叶/烤次;重视烘烤过程湿度、强调低温充分变黄;强调40℃的凋萎过程和46-50℃稳温消除青筋、延长54℃时间提高香气浓度、减少正反面色差。

密集烘烤过程温湿度及通风控制为:

在烟叶变黄阶段，主要变黄温度35~38℃左右，在42℃左右给予较长时间，湿球温度保持在36~38℃，使烟叶达到既变黄又变软;相对湿度85-80%；风机先高速运转2~4h，然后低速连续运转，主要进行内循环。

定色阶段温度由42℃左右逐渐升至54℃左右，一般先慢后快，平均升温速度1℃/2~3h；湿球温度逐步上升且稳定在37~39℃，相对湿度由75% 逐渐降低到40-35%;风机连续高速运转，当各层的叶片已基本干燥后，可转为低速运转，内循环与外循环并举，加快排湿。

干筋阶段湿球温度4l~42℃，高速到低速通风。干球温度以每小时I℃的速度由54℃升温到65℃。68℃保持稳定;湿球温度保持湿球温度40℃~43℃;风机由高速变低速连续运转，直至烘烤结束。

烟叶的烘烤就在于合理调控这两个速度，即变黄阶段促进变黄速度，控制干燥速度，提高酶的活性，促进化学成分向有利于品质方向转化；定色阶段，此时，逐渐抑制变黄速度，加快干燥速度，排除大量水分（抑制酶活性），将已变黄的颜色和已变好的品质固定下来，最后将烟筋烤干（干筋阶段）。

烟叶烘烤技术简表

烘烤时段 升温速度干球温度//℃ 湿球温度//℃ 烟叶变化目标

变 黄 期恒定温度 3332中层叶尖明显变黄3-5公分

0.5℃/小时 3835中层烟叶发软变黄8-9成，仅叶基部及主侧脉带青

0.5℃/小时 4236中层烟叶叶片全黄，细筋基本变黄，仅主筋为青色

定 色 期 0.5℃/小时 46-4837中层烟叶主筋全黄，达到黄片黄筋，勾尖卷边小卷筒

0.3℃/小时 52-5437.5中层烟叶干燥大卷筒，并适当延长10-15小时

干

筋

期1℃/小时 6038顶层烟叶主脉基本干燥

1℃/小时 65-6839主筋全干

三段式烘烤的几个关键点

实施三段式烘烤技术，要把握几个重要温度段烟叶变黄与干燥的协调。

1.35-38℃左右，烟叶大量变黄同时，叶片要失水凋萎，表现为发软（失水量20%左右）。

2.41-42℃，叶片完成变黄，叶片充分发软塌架，主脉发软（失水量30-40%）。

3.46-48℃，烟筋变黄，勾尖卷边，部分烟叶小卷筒（失水量50%左右）。

4.54-55℃，烟叶大卷筒，叶背面灰白色消失变为黄色（失水70%-80%）

烘烤注意事项

1、烟叶在烘烤过程中在外观形态上发生了两个明显的变化，一是烟叶由绿变黄，二是鲜烟变干烟。这两个变化反映在烟叶内部一方面是机物质的分解、转化的生化变化；另一方面是烟叶水分的蒸发和散失的物理过程。因此，烟叶烘烤过程中存在两个速度，一个是变黄速度，一个是干燥速度。烤烟烘烤就在于合理调控这两个速度

2、烘烤定色前期升温过急，易形成蒸片烟和回青烟；若定色期温度下降，则易形成挂灰烟。

3、在烘烤过程中,一般温度在32-42℃，相对湿度在75%以上，烟叶都能正常变黄。

4、烟叶烘烤达到黄片青筋时，一般记为变黄达８成黄。

5、若烘烤定色期升温过急，常易出现洇片。

6、对南方烟区而言,烤烟烘烤定色的临界温度是42℃。

7、烤烟烘烤过程中产生“倒汗烟”的主要原因是定色期温度下降。

8烘烤含水量高的烟叶时，在烘烤变黄期宜采取间歇排湿法进行。

三．我国现行的烤烟分级标准

（一）分级因素

1.烟叶分级：将同一组内的烟叶按其质量的优劣划分等级。现行烤烟国家分级标准将烟叶分为42个等级。烟[本文来自第一公文网http://gongwen.1kejian.com]叶分级的依据是分级因素。

2.分级因素：用以衡量烟叶等级的外观因素叫分级因素（品级因素）。分级因素有七个：成熟度、身份、油分、叶片结构、色度、长度、残伤

（1）、品质因素：反映烟叶内在质量的外观因素，如成熟度、身份、结构、油分、色度、叶片长度等

（2）、控制因素：影响烟叶内在质量的外观因素，如残伤、杂色、破损等。

（二）等级代号与设置

现行的国标不仅采用了国际上通用的分组、分级方法，而且还使用英文字母表示组别和阿拉伯数据表示等级，等级代号的设置主要是便于国际交流和烟叶出口贸易。

1、等级代号

等级代号有1~3个英文字母及阿拉伯数字组成。英文字母表示部位、颜色及其他与总体质量有关的特征。阿拉伯数字表示品质，用1、2、3、4分别表示一级、二级、三级、四级。

等级代号书写一般是部位+品质+颜色，如C1F、X1F、B1F等，特殊等级的代号书写如光滑一级、二级分别表示S1、S2；青黄色一级、二级分别用GY1、GY2表示。

2、等级设置

2000年4月4日我国烤烟烤共设置42个等级，13个组，主组29个等级，副组13个等级。

烤烟等级设置

主组烟叶等级品质规定

副组烟叶等级品质规定

（三）烤烟验收规格

验收规格：是指对烟叶商品水分、砂土率、纯度允差、扎把等指标的规定。

（1）烟叶水分：烟叶含水的百分比率，又叫含水率或含潮率

水分对烟叶品质的影响

烟叶属于胶质毛细管多孔体的物质，对空气湿度非常敏感，具有非常灵敏的吸湿性和放湿性。烟叶含水率会影响烟叶的物理特性（重量、抗破碎性、填充性等），也会影响烟叶的生物化学变化，影响烟叶的色香味。因此，烟叶水分与加工、贮存、运输等各个环节关系密切。

适宜的水分含量，能维护烟叶商品安全，保持叶片的完整性，确保烟叶使用价值，并在平衡水分条件下达到自然醇化，增进烟叶品质之目的。

烟叶水分过低，叶片易破碎，不易成包调运，在纯化加工复烤调运中，会增大损耗，利润率降低。

烟叶水分含量过高，不利储存保管，颜色易变暗，甚至霉变而降低或失去应有的使用价值。

烤烟国家标准规定适宜的水分含量指标为16%-18%，并根据不同气候，要求二、三季度掌握在16%-17%，一、四季度掌握在16%-18%，下坑回潮水分要求为14-15%。

烟叶水分含量在15%以下，叶片干燥，烟筋硬脆易断，手摇烟把有沙沙的响声，叶片易破碎。

烟叶水分含量在16%左右，叶片稍干燥，手折烟筋断一半或有裂印，手摇烟把有响声，叶片稍碎。

烟叶水分含量在17%左右，叶片不易破碎，烟筋稍软不易断，手摇烟把稍有响声。

烟叶水分含量在18%左右，叶片稍潮，烟筋较韧，叶片柔软，手摇烟把响声轻微。

烟叶水分含量在19%以上，叶片潮润，烟筋柔软无立性，手摇烟把无响声。

烟叶的水分指标

（2）扎把要求

扎把是指用同一等级的一至二片烟叶将同一等级一定数量的散片烟绕扎成一束的过程。1）、扎把规格要求：

要叶柄对齐，长短、大小要基本一致。

每把要求扎25-30片，把头周长要求100-120mm，绕宽50mm。

要做到“四清”即清部、清级、清色、清把，不允许把内掺杂使假。

把内烟叶完整度必须达到50%以上。

2）、当前扎把中存在的问题

大小不匀、扎把不紧不牢

把绕用青烟、低次烟现象普遍

烟把沾水

掺杂使假，掺烟杈、次烟、烟梗更甚者掺泥条、铁丝、铁钉

（3）、砂土率

砂土率是指调制后的烟叶自然粘附的尘土重量与叶片重量的砂百分比

砂土率的检验：

1）感官检验法。用手抖拍烟把无砂土落下，看不见烟叶表面附有砂土即为合格。

2）重量检验方法：砂土率=[本文来自第一公文网http://gongwen.1kejian.com]砂土重量/样品重量*100%

烤烟国家标准规定初烤烟为1.1%，复烤叶不超过1%。

砂土率较重的烟叶不仅影响实际重量，更重要的是影响卷烟产品质量和卷烟工人及吸烟者的健康。

（4）纯度允差及等级合格率

1、纯度允差的概念：分级中的误差，严格讲，是指一把烟内混上、下一级的允许程度。

2、纯度允差的指标：上等烟的纯度允差为10%，中等烟为：15%，下等烟为20%

3、等级合格率的概念：符合某等级烟叶质量要求的把数占被检总把数的百分比率。

4、国标中对各环节等级合格率的规定

（1）农业环节收购烟叶要求等级合格率达到85%；

（2）工商交接要求等级合格率达到80%。

纯度允差规定的允许范围是指上、下邻级的总和，不得只低不高或只高不低，不得人为因素有意。

第二篇：烟草调制学参观体会

烟草调制学实践报告

2014年5月21日我班在各位老师的带领下在XX地有序地进行了烟叶生产与晾制的参观工作。

晒烟是XX的主要经济作物，是农民收入的重要来源，是XX农村经济重要的产业支柱。XX早已经有了“中国雪茄之乡”的称号，在这一天的参观实践当中更是体会到了此美誉。

一路走来映入眼帘的大都是长势旺盛的绿油油的各种品种的烟叶。其中，以晾晒烟为主。通过进一步了解，我们知道了大泉坑种植的烟叶品种主要有拥有悠久历史的当地品种柳烟，泉烟；国外引进的K326；正在试验中的什烟1号，德雪1号等。我们看到了在一片遮阳网下长势较好的从古巴引进的烟草品种，奇怪的是，这一片范围的古巴烟株都没有打顶，当地的领导解释是由于其用途所致。这里的烟叶用作雪茄烟加衣、加芯，为了让用作加衣的烟叶拥有充分的韧性，由此采取不打顶的措施，充分消耗烟株养分，使烟叶变薄，其中烟叶素质较好的作加衣用，次之用于加芯。并且由于当地的气温较低，由此技术人员采取加湿升温等措施来调节环境的温度。XX的晾晒烟大多移栽得比较早，主要由于当地实行稻烟轮作的种植制度，烟叶收获以后就会种植水稻，这样既有效地控制了病虫害的发生，又充分地利用了土地。但是每年的3月就将烟苗移栽至大田，此时的环境温度较低，低温条件下，烟株不能正常的生长，当地就用地膜、秸秆覆盖的方式解决低温问题。

大泉坑的大部分烟叶长势较好，但是也存在着一些问题。在一些烟田中有部分染病的烟叶，经过询问得知是由于上一茬作物除草剂使用过多，农药残留影响了烟叶的正常生长，使得烟叶叶面畸形、易感病，往往这种烟叶的使用价值不高。可能由于当地气候原因，烟田中较多的K326长势均较弱，叶片狭窄，叶色不正，植株矮小。据了解，此种烟叶不用传统的烤烟调制方式，而是结合当地条件采用晾晒烟的调制方式。经过观察对比还发现，同为K326，但由于施氮量的不同烟田当中烟叶的长势有较大的区别，施氮量多的烟叶肥厚，施氮量少的烟叶长势较弱。当地的晾晒烟种植密度大约为2000株/亩，由于成都平原雨水较多，氮肥经雨水冲刷容易流失，烟株种植密大等原因，当地晾晒烟烟田平均每亩施氮量远大于烤烟，有些甚至达到了每亩20kg纯氮。

这一天我们已经看到了较多烟农正在烟田收获下部成熟的烟叶，并且在一些农户的院子中也将早已收获的烟叶进行了调制。能够看到，正在变黄期的晒红烟烟叶中，部分烟叶并没有变色，仍呈绿色状态，由于烟农对烟叶的成熟度缺乏系统的认识，并且采收工作繁重等原因，将此种还未达到成熟度的烟叶采收并和成熟的烟叶一起调制，因此出现了成熟烟叶夹杂未熟烟叶的情况。据了解，晒红烟成熟的标志主要有一下几点：一是烟叶表面绒毛基本脱落；二是叶尖向叶背面微卷呈钩状；三是叶面有类似于成熟斑较均匀的黄色斑点；四是茎叶夹角变大，叶基部产生黑色线状物。此四点缺一不可，否则就可能为假熟烟叶。若将未熟烟叶采收，并和成熟烟叶一起调制，那么就会在变色期看到“黄中间绿”的现象。在实际生产中这种现象很容易发生，所以在后期烟农还会将烟叶进行分拣，将假熟烟叶与成熟烟叶分开。目前，XX地区的晾晒烟基本是由烟农自行收获并且进行简单的晾晒，晾晒后再分级扎把并且置于适宜条件进行醇化。分级时主要以烟叶长度为参数，长的最优为一级，以此类推，除此之外还要看色泽是否均匀一致，叶面是否有空洞等。由于前几天下雨的原因，部分晾制的烟叶出现了微微发霉的现象，主要是当时看到的农户其调制设施较为简陋，四周为普通的泥墙，且没有屋顶，只是一块塑料布，在下雨的时候充当“房顶”的作用，若持续下雨的天气，对晾制的烟叶影响很大，可能会进一步霉变。在当地也看到了正在完善中的一种新型晾房，屋顶为透明瓦，阳光可充分透过，晾房较高，可以容纳较多烟叶，且利于通风排湿。

现在大多数的晾晒烟都是利用自然条件进行调制，很容易受天气的限制，从而影响烟叶调制后的品质。现在有研究者致力于晾晒烟调制设备的研究，研究发现将白肋烟进行烘焙处理，可以明显改善其香气质量，有效去除白肋烟中的部分氨类和挥发碱等不利于烟气质量的物质，减轻杂气和刺激性。只是技术还不成熟，并且还没有在其他晾晒烟中进行应用，也许可以将这种调制方式应用于XX晾晒烟，这样就不会受到天气条件的影响，并可以提高烟叶的品质，减少地方性杂气，但是关于这方面还有待进一步研究。

基于当地的蚜虫病发较为严重，部分研究员正致力于蚜虫的生物防治的相关研究。在不伤害烟叶的基础上，利用蚜茧蜂的产卵方式，将卵产在蚜虫体内，后期随着虫卵的生长蚜虫被裂解、死亡。此种方式大大减少了化学试剂的使用，能控制人畜安全，对环境无害，利于长期控制管理，也不会像化学试剂的使用而产生抗性。若研究成功后大力推广，既有利于环境的保护，同时也利于降低农药的残留，推动有机烟叶的发展。而且如果将这种防治方式应用于蔬菜瓜果等领域，对整个农业的贡献都是很大的。但是这种防治效果较慢，常有天敌跟随，而且只能控制到一定水平，容易受到生态地域和气候条件的限制。所以要大力推广还要将这种技术进一步完善。

虽然现在XX的晾晒烟在当地政府的支持下发展得如火如荼，但是和国外的优质烟叶相比还是有很大的差距，目前本地生产的烟叶尚达不到国内雪茄烟发展的需求。由于种植技术和管理不规范，一般都是农户自行采收后，在自己的院子中依赖于天气进行调制，调制后又自行将晾晒烟烟叶分级，分级之后再捆绑醇化，没有形成统一的管理模式，因此XX种植的烟叶更多的是满足民用市场的需求，难以达到雪茄制造工业的质量要求，无法满足烟草工业生产所需的原料，形成了原料生产和工业可用性的脱节，原料供给与工业需求的矛盾，雪茄烟加工严重依赖于进口烟叶。

国产雪茄烟叶整体质量偏低，这是客观事实，但矛盾在一定条件下可以转化，成为发展的机会。近年来，XX与川渝中烟、安徽中烟等工业企业共同合作，划分种植区域、大力发展水利措施，积极引进先进并适宜XX种植的烟叶品种，大力推广种植新技术，开展基础设施建设改善晾晒烟生产条件，积极实现现代烟草农业的建设，将晾晒烟分散经营转化为集中经营，改正传统的生产方式，实现基础化设施建设、规模化种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理。把XX晾晒烟建成国内乃至国际雪茄企业的优质原料基地。这是XX晾晒烟发展的根本出路，也是XX经济发展的必然选择，我们期待着也憧憬着。

不难发现，目前XX烟草农业还存在一些问题：一是机械化程度不够，现在依靠的大多是人工操作，不仅费时而且成本高；二是基础设施不够完善，虽然已经有部分地区实现了沟渠灌溉，但是部分基础设施还是有待提高；三是未实现集约化经营，虽然有部分烟田实行了统一管理，但是程度还不够，还是存在散户；四是烟农的专业素质不够，虽然大体上能够了解烟叶的生产情况，但是烟农的专业素质还需要进一步提高，避免除草剂、氮肥的不正确使用，采收未成熟烟叶等情况的出现；五是有些品种不适合在当地种植，如K326等，不适宜XX的气候，长势较差。要想使得XX有更深远的发展，更要做到农业生产机械化；完善基础设施，进行水、田、路综合治理，持续开展烟水工程建设、土地平整改造、烟区道路配套建设、晾晒设施建设、农机设施配套、收购网点和仓储设施建设；统一管理；培训烟农，使烟农更了解烟叶的生产，将先进的技术进行推广普及；加强对种质资源的研究，种植适合XX气候的品种；以此形成独特的产业基础、产业风格和产业方式。

通过这次参观，我深深地体会到了实践的重要性。在课堂上学到的是理论知识，而理论指导着实践，实践验证着理论，要面临以后的工作，正确处理实际生产中的问题，实践就一个很有必要而且重要的环节。实践就是将所学的理论知识与生产实际联系起来的纽带，实践就是参加工作前的预热活动。有了实践我们才能将课堂学到的东西更立体化形象化，想牛吃草一样把知识回味消化。俗话说“读万卷书行万里路”，参加实践更利于加深对理论知识的理解，更利于增加对现状的了解，将我们学到的东西应用于生产实际中，这样学到的东西才不会是个空壳。

我认为在有条件的前提下应该多让学生参加实践。实践的时候面对的不再是理论，而是实际的生产，在实际生产当中进行学习，这样改变了传统的学习方式，不再是老师在讲台上，学生在座位上，拉近了学生与老师的距离，也拉近了学生与知识的距离，更能引发同学们的新鲜感，利于学生仔细观察，认真聆听，积极的思考并且能够主动和当地的专业人士进行交流，更利于同学们的学习和工作。因此，实践对于每个人来说都有必要。

总的来说，这次的实践非常有意义。不管是以后参加社会工作还是搞科研，都离不开实践，因为“实践是检验真理的唯一标准”。没有实践就不会有认识，不理解实践也不能正确理解认识，认识产生于实践的需要。由此，想要对某个东西有所认识，必须立足于社会实践。实践可以把正确的认识变成直接的现实，这样，实践也就成了沟通主观和客观之关系的桥梁。

第三篇：烟草文秘实习报告

烟草文秘实习报告(1)

“你知道烟草专卖吗？”“知道从烟叶到卷烟经过了几道工序吗？”带着莽撞与好奇，我以一个实习生的身份体验了一回烟草人的工作与生活。努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合，在实习期间能够遵守工作纪律，不迟到、早退，认真完成领导交办的任务与实习工作，在得到实习单位领导与同事好评的同时，也发现了自身的很多不足。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中，我深深的感觉到课堂教学与实践工作的距离。在刚开始的一段时间里，即使我实习的岗位是很对口的文秘，负责信息工作，也时常感觉到茫然不知所措。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才发现自己知道的是多么少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义。就像开头的问题那样，我不知道国家的烟草专卖制度，不了解从烟叶到卷烟的流程，而我还是一名大学生！这对于我来讲，是个很大的促动。由此，我认为作为学生应当更好地适应社会，就需处理好“三个关系”：即课堂教学与社会实践的关系，以课堂为主题，通过实践将理论深化；暑期实践与平时实践的关系，以暑期实践为主要时间段；社会实践广度与深度的关系，力求实践内容与实践规模同步调进展。毕竟在社会也是一所大学，“处处留心皆学问”，“行万里路、读万卷书”。

在实习的过程中，发现烟草文秘是一项很重要的工作。作为全国性的垄断行业，烟草企业的信息工作很专业、很规范，具有很强的政策性，对外宣传需要好好把关。当前在报纸上所载的信息，很多是有关打击假冒烟、走私烟方面的。这是由烟草行业的企业文化所决定的。当前烟草行业正在大力倡导“国家利益至上、消费者利益至上”的核心价值观，很多工作都在围绕“两个至上”展开，对外注重行业整体形象的宣传，对内注重各种经验教训的交流，整个企业奉行“高效做事、低调做人”的格言，讲究实实在在地维护国家利益、维护消费者利益。

不要以为基层的烟草行业就是查查香烟、卖卖香烟这样简单的事情，其还有更高的追求，那就是企业文化建设，将企业从单纯的制度管理上升到文化管理。企业每年还举办各类培训班，对专卖执法人员、客户经理等进行岗位技能培训，进行员工学历教育再提升。企业人性化的举措，使其拥有一批高素质的员工队伍。烟草职工并非是除了做生意、执法检查外，不会干别的，在其中有一技之长的大有人在。在主题教育中，广大员工紧紧结合自身工作实际，都能对企业文化建设提出自身的看法、提出进一步完善企业制度、规范企业管理的建议。作为县级企业，每年向外发表的信息数以百计！

作为政企合一的单位，社会上有“拿企业的高工资、做机关的低效事”一说。但是通过自身的实习经历，发现作为烟草企业，应当是“拿应得的工资，做高效的事情”。全体干部职工一样按时上下班，在上班期间都是忙忙碌碌，看不到有空闲的时候。整个企业运转高速，各员工各司其职，具有很强的执行力。“一流的决策、三流的执行”不如“三流的决策、一流的执行”在烟草员工中得到很好地贯彻。以区区不到100员工，就满足了岱山20万人口卷烟这种嗜好品的需求，就能看出来烟草员工的执行能力。

在烟草公司实习的日子里，我感觉在实践中文秘工作应当注意以下几点：

第四篇：烟草机械实习报告

东北大学秦皇岛分校实习报告用纸

烟草机械实习报告

大学的时光稍纵即逝，转眼间已经步入了大四，我们大四的学生不能只用书本上的知识来要求自己，更要使自己的理论知识转化为工程知识，而在这过程中，进厂实习是必不可少的。生产实习是我们过控专业学习的一个重要环节，是将课堂上学到的理论知识与实际相结合的一个很好的机会，对强化我们所学到的知识和检测所学知识的掌握程度有很好的帮助。为期两周的生产实习，我们先后去了中阿化肥厂及烟草机械厂。在实习当中，我们学到了许多课本上没有的知识，真的是受益匪浅。

（一）实习目的1：通过下厂生产实习，深入生产第一线进行观察和调查研究，获取必须的感性知识和使学生较全面地了解产品生产的生产过程及自动化相关的控制系统，了解和掌握本专业基础的生产实际知识，巩固和加深已学过的理论知识，并为后续的毕业设计打下基础。

2：在实习期间，通过对生产设备加工工艺的分析，以及对产品生产过程中自动化应用领域的探索，把理论知识和实践相结合起来，培养我们的考察，分析和解决问题的能力。

3：通过实习，广泛接触工人和听工人技术人员的专业讲解，学习他们的生产经验，技术革新和科研成果，学习他们在现代化建设中的贡献精神。

4：通过写实习报告，锻炼与培养我们的观察，分析问题以及搜集和整理技术资料等方面的能力。

（二）生产实习时间安排

秦皇岛烟草机械厂-----7月10日

（三）实习地点介绍

秦皇岛烟草机械有限责任公司（原国营秦皇岛轻工业机械厂）于1967年组建，2002年3月由中国烟草机械集团有限责任公司和河北省烟草公司（后为河北中烟工业公司）共同投资改制，是国家烟草专卖局所属的国有全资子公司，拥有《烟草专卖生产企业许可证》、《中华人民共和国进出口企业资格证》，是国内烟草制丝、打叶复烤、二氧化碳膨胀烟丝大型成套设备的主要生产企业。

在国家烟草专卖局和中烟机械集团公司的大力支持和正确领导下，2007年，秦皇岛烟机公司开始实施易地技术改造工程。新址位于秦皇岛经济技术开发区龙海道67号，占地总面积19.07万平方米，通过技术改造，注册资本达到2亿6千多万元。秦皇岛烟机公司以易地技改为实现“跨越式发展”的大好契机，按照科学先进的管理理念，结合产品结构特点和实际情况，积极探索构建新的管理模式，进一步优化组织结构、工艺流程和业务流程，努力将自身打造成“技术一流、管理一流、设备一流、服务一流”的中式卷烟制丝设备研发和制造中心。

目前，企业由技术中心、5个生产车间、14个部室以及弘和机械公司、金叶物流公司组成。企业拥有国际先进的板材柔性加工生产线、激光切割机、数控冲剪机、精细等离子切割机等下料成型设备，五轴车铣复合加工中心等数控加工设备和三座标测量机等先进的检测设备；拥有D1/D2级压力容器制造、1级压力容器安装改造维修、B级GC2（1）/GC2（4）压力管道设计、B级GB1/GC2压力管道安装许可证和B级压力管道元件制造安装注册证。

“学习是秦皇岛烟机公司发展的源泉”。1989年以来，在国家烟草专卖局、中烟机械集团公司的大力支持下，秦皇岛烟机公司先后从意大利、英国、德国、美国引进先进的烟机制造技术19项。目前企业已为全国32个省（市）126家卷烟工业企业提供了烟机装备。2004年开始向越南、南非、日本、台湾、土耳其、香港、巴拉圭等国（地区）出口烟机设备。

“创新是秦皇岛烟机公司发展的灵魂”。秦皇岛烟机公司在消化吸收引进技术的同时，通过集成创新、自主创新等多种创新手段，研发烟机新产品433种。秦皇岛烟机公司已拥有打叶复烤生产线、制丝生产线和二氧化碳膨胀烟丝生产线的全部主要技术。近年来，企业自主创新的42项烟机技术被中华人民共和国国家知识产权局授权，其中含发明专利1项。公司被河北省政府、秦皇岛市政府及有关局委授予“高新技术企业”、“科研先导型企业”、“河北省知识产权工作试点单位”等荣誉称号。

“质量是秦皇岛烟机公司发展的生命支柱”。2000年7月，秦皇岛烟机公司通过ISO9001质量管理体系认证。以“精心设计、精工制造、精诚服务、持续改进”的质量方针为指导，秦皇岛烟机公司大力推行全面质量管理，运用现代科学和管理技术成果，控制影响产品质量的全过程和各因素。

“不断更新管理方式是秦皇岛烟机公司发展的基础”。本着“诚信为本、为业至尊、客户至上”的诚信经营理念，秦皇岛烟机公司实行从产品订购、设计、生产、发货、安装调试到交车验收的“项目管理制度”。针对烟机生产多品种、多批次、小批量和产品交货期集中的特点，秦皇岛烟机公司对生产经营业务流程进行优化重组，由CAD/CAPP/CAM/PDM/ERP信息化系统组成企业的生产运作系统。

“深度挖掘人力资源潜力是秦皇岛烟机公司发展的策略”。要具有并保持强大的竞争力，就必须时刻占领人才这个制高点。秦皇岛烟机公司目前在岗员工1075人，其中具有中、高级职称的技术人员155名，企业深谙一支优秀而稳定的人才队伍需要循序渐进的培养构建，秦皇岛烟机公司坚持用科学发展、与时俱进的眼光加强人才队伍建设，站在时代的高度对人才队伍建设作出长远规划，从吸引人才、甄选人才、培养人才、使用人才、激励人才五个方面，加强三支队伍建设，营造了企业“户枢不蠹、流水不腐”的人力资源环境，充分发挥人力资源的创造力，力求做到“人尽其能、人适其职、和谐完美”，促进企业与员工的和谐发展。

（四）实习过程

7月10日下午我们来到秦皇岛中烟机械厂进行参观实习。厂方工作人员首先在进入参观厂区之前向我们简要介绍了机械厂的一些基本概况和实习注意事项，之后就把我们分成三组进行参观实习。我们组首先进入到生产车间进行实习。生产车间按制造流程分为三个彼此相通大厂房：机加工段，装配工段和电装工段。机加工段是制造烟草机械零部件的厂房，机械设计图纸在厂房前的办公楼里完成后与原材料一同运进机加工段，通过工人操纵先进的车床或手工制造生产出满足要求的产品。工作人员针对我们是过控专业的学生，着重带领我们参观了几款先进的数控车床。龙门加工中心：特点是工作台面积大，长4.2米，宽2.4米，最高承重14000kg，采用此设备进行加工可以减少工件装卸更换和调整刀具的辅助时间及中间过程中产生的误差从而提高零部件的加工精度和生产效率，相对于普通大型设备的加工有明显优势。五轴铣车复合加工中心：这台高性能、高精度数控机床专门用于复杂曲面的成型加工。工件一次装夹就可以完成立式车削、卧式车削和5轴铣削的车铣复合加工，还拥有带液体冷却的电主轴驱动方式。板材柔性加工系统：这套系统从芬兰引进，主要用于对板材的自动加工过程，是集计算

机技术、信息技术、生产管理技术和先进制造技术于一体的先进制造系统。参观完机加工段，就来到了装配工段，在机加工段制造出的烟草机械零部件在这里装配成整机。

（1）产品装配室

工作人员带领我们来到了公司的设备装配室，整个车间特别大，里面有各种设备，很多机器正在运转，因此我们可以看到它们完整的生产过程，同学们看了感触都很大。部分设备极其精密，大多都是国外进口的。车间分为几个部分，有些是高科技的数控机床直接控制生产，只需要很少的一部分工人参与工作。而有些部分是比较基本的工作，需要大量的工人参与生产，包括零件的转移，电焊等等。这也告诉我，再先进的生产线还是需要一些人的参与，毕竟机器不能完全代替人，一些人性化的东西不能丢。

（2）生产设备控制室

等参观完了生产车间，工作人员接着带我们到了车间的控制室里，里面都是控制柜，各种设备的控制器，由于这是最接近我们所学的理论知识，所以老师要求我们多听工作人员的讲解，每个控制柜中基本都包含PLC,网络模块，通讯模块，数字量模拟量输入输出模块，变频器，以及一些驱动器，因为以前在实验室接触过这些东西，所以我很快就理解了这些知识，这使我非常高兴。

从烟草机械厂出来之后，我的第一感觉是国企就是不一般，里面的企业文化很好，管理模式非常先进，所以我告诫自己，一定发愤图强，提高自己的综合能力，争取能够进入国企工作，也为自己的将来打下坚实的基础。

（五）后记

短短的几天实习时间很快就结束了，虽然这期间很辛苦很累，但是有很多感触，我们的理论知识和实际设备相比，简直太微小了。除了知道工作的艰辛外还获得许多其他的知识。通过进厂参观实习和与工作人员交流，知道各个工艺的加工方法，生产目的，生产程序及产品供求情况。在这期间我分析了几道简单典型零件的加工工艺，对机械产品生产方法和技术路线的选择，工艺条件的确定以及流程的编制原则有了更加深刻的认识。对车间内设备的摆放和管理也有了初步的认识。

在生产车间中，我们见到了许多最新的外国设备，比如德国产的数控机床，芬兰的自动化设备，在这些设备中我看到了世界机械行业在日新月异的发展，为应对快速的变革，我应该在接下来的一年里巩固我的专业知识，做好毕业设计为今后能到优秀的国企而打下基础。

第五篇：烟草公司实习报告

因为实践技能的不足,2012年7月21日至8月20日,我找到了巧家烟草公司分公司中寨乡烟叶站进行了1个月的实习,在此期间,我受益非潜.不仅对烟草生产行业的各个环节有了一定的熟悉,掌握了烤烟生产工作的方法,而且还发现自身不足的同时,加深了对社会的认识,这些收获将会使我终身受益.通过实习我体会到在工作中，首先，一定要做个勤学好问的人，只有这样你的业务才能够熟练和精通；然后，就是要积极好动，多和带你工作的同事帮忙，多付出就会有多的收获的；最后，最重要的就是搞好人际关系和塑造自己的形象，因为在以后的工作中你是要经常和人打交道的，尤其是像我们从事烤烟生产工作的，与人的关系处得好，而且自己的形象也不错，那就在以后的工作中会受到欢迎的对于学农的同学来说,必须具备吃苦耐劳的精神和塌实肯做的干劲,我也是个农村来的学生,一直以来我都朝着这个方向锻炼.实践是检验真理的唯一目标,要想了解一项工作是如何进行的,自己亲手做一变是最好的了解方法.我很喜欢农业,我认为农村有广阔的发展空间,有我们自己展现自己的舞台,而且村上的老百姓都很热情,他们需要我们的理论加实践的知识帮助.有人害怕下乡,说下乡又艰苦又累,但我真的不怕,做烤烟生产工作的,一年四季风吹雨打,日晒雨淋已成了家常便饭.如果有机会留在农村工作,我很乐意也很坦然.俗话说的好“实践增千才,艰辛知人生.”只有经历了人生的艰辛与磨难,才能有所作为更何况我们正是热血青春,正是努力拼搏,艰苦奋斗的时候.万丈高楼平地起,打好坚实的基础,才是我们迈向事业成功的第一步.实习期间,我被安排和站上的焦永顺师傅到拖租村村做烤烟生产工作.从此我开始和学校生活炯异的生活,每天的工作不是下乡就是在办公室整理文件.由于我们平时在学校只进行理论的学习,所以初到烟草技术员这个职位上,很多东西都很不熟悉,直接点就是丈二和尚摸不着头脑,对社会知识也缺乏一定的了解.但是,每当哪个环节出差错,我的师傅都带着我一起下乡当场做指导,他在跟烟农讲解解决方法的时候,我就在一旁听着,不懂的地方就在回站上的时候问他.到后来,如果烟农们遇到的事情很小,我自己可以解决的话就让我去解决.我非常感谢我的师傅,是他让我对烟草生产行业产生了更深的感情.他总是对我说,把你的实习工作和我的正式工作做调换,如果我是你的学生,你是我的师傅,你会如何做这项工作?你对自己的工作熟悉了多少,是否尽力了,能对得起自己了,那才是真正的顶岗实习.师傅的这些话总是绕在我的耳边,时刻提醒自己对待这份工作要努力到底.在站上,我一直记得我来自普洱农校,决不能给母校丢脸.班主任老师信任我,选了我做镇沅这边12个实习生的大组长，我不仅要对自己负责,也要对他们负责,我懒他们跟着懒,我努力了他们也会跟着努力的,说实话,那个时候真的累死了,可是还是要坚持的,有时候为了加班甚至忘了吃饭.我一直记得师傅说过,你不是我见过最好的学生,但你是我见过最努力的学生.这些话对我来说就是这个烟站对我的肯定吧.也让我对考验生产工作产生了更深的感情.我一直想:我一定要在这里留下我的知识,留下我的技术,虽然我不知道的东西还很多,但是只要我努力了就会学到的.有的时候为了尽早的(！)完成任务,甚至会忘了吃饭,记得有一次在深夜加班时,流了很多的鼻血差点昏了过去,真的很辛苦.可是看看自己做了这么多的事情,真的很满足,那也是我对烟草行业的贡献吧.7个月的实习培训不长也不短,我开始亲身体会到做一个烤烟生产技术员究竟该具备哪些素质.一、做一个技术员必须要有职业道德.做一个技术员不难,难的是做一个好的技术员.在实习期间一定要记得实习期间辛苦一点，多做些琐碎的小事，多和同事帮忙，去掌握工作中的每一个细节，每一个细节都掌握了，那么以后你就会轻松一点。把最基本的都掌握了，该做的都会做了，那你就算是真正学到手了.渐渐发现,只要为烟农做一件事,心里都会喜滋滋的.二，我们学到的理论都是源于实际的精华.实习时要给自己定好职位,在实习中,在态度上要把自己当成学生虚心请教,但是在作为一名烤烟生产工作人员的时候,一定要把自己当成是站上一员,爱岗尽业,严于律己,争取多做工作,要知道自己在做什么,能不能理清楚整个过程的顺序.三、在以后的学习中要充分发挥知识面,使自己的知识系统化.由于我们做的工作需要老百姓方方面面的支持进行,所以需要的知识也要十分全面,光有专业的书本理论知识是远远不够的.这就要求我们在以后的学习中多想,多读,多学,为将来投身烤烟生产事业做好准备.四、总之,我在这次实习中学到了很多东西,它们会让我受益一生.在实习中也发现了很多自己的不足之处,我会在以后的学习工作中努力加以改正,使自己更适应烟草工作的需要.在这里,我要谢谢我的领导、我的师傅老师门,谢谢你们给我培训的机会,我会努力的.