【原创】某高级会所宣传营销方案

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第一篇:【原创】某高级会所宣传营销方案

宝宇荣耀上城营销方案

写在前面的话

宝宇在地产界位置、品质和商誉都是不容置疑的,这依靠的是多年来对质量和服务的不断关注和投入,可以说这是“硬”实力的集中体现。但无论是健身会所,或是将逐步启动的私人会所、高等级俱乐部或者会所管理公司来说仅有这些还是不够的。中大健身会所就是一个很好的例证。

通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。

目前依照我们所了解的情况,我们觉得宝宇整体的传播和营销策略应该分为三个步骤:

第一个步骤:入流

这个阶段营销的根本目的是要强调宝宇对新行业的介入,对健康、时尚、休闲和品位的态度和观点。而目前宝宇的第一家会所是没有办法承载这么多的任务的。所以我们建议本阶段主要强调宝宇会所的理念和对消费者情感方面的关注,而弱化其自身的功能性。原因有二:其一,该会所自身条件的限制(地下室、停车位的严重不足等),而先入为主的观念很难改变,这也就是人和的第一家店开在开发区,而且是综合性的而不是专业性的重要原因(其在刚开业时赢利状况不理想,但名声很响);其二,若营销工作做得好该会所所在的周边社区已经能够解决盈利问题。

具体传播内容见本案传播策略部分。第二个步骤:主流 这个阶段中的主要营销和传播目的是要让宝宇成为消费者的选择之一,要真正地进入竞争行列。

第三个步骤:上流

主要任务:让私人会所或俱乐部高级的有道理。需重点关注的问题:

 虽然这是宝宇的第一家会所,我们必须让业界和消费者知道“宝宇来了”,但因其自身一些方面的不足,我们不可以将其当作旗舰店来打造。 在这样的背景下,定位的准确性、理念的传播与倡导比消费者场所细节的透露更加重要。

一、项目属性分析

1.地理位置优越:道里、道外、南岗三区交汇处,“三马”商区核心地段,交通脉络广阔空间。

2.多功能综合体:商务中心、会议室、宴会厅、健身中心、休闲馆及各类特色佳肴。

3.同行业竞争略显优势:SOKO、人和、恒详、美丽方舟只具备单一健身功能。

4.目标受众清晰:荣耀上城自有业主、附近商圈人员,以及外来散客。可延伸至道里地段中高端人士。

二、项目定位

传统意义商务会所定位于高收入、高回报的既富又贵人群,只对会员开放,收取高额会费,力求打造一种神秘、奢华、尊贵气息的生活方式。而这种定位 往往将很多中层人士拒之门外。

本案将荣耀上城定位于哈埠中高层人士,以道外为核心,辐射道里等地段,力求打造荣耀上城引领菁英人士的消费新概念,创造一种老百姓能消费得起的尊贵生活。

这里还想把上次沟通的关于宝宇定位的问题重述一下。翻看之前的资料发现宝宇定位为:缔造品位生活。这是一个不错的定位,可其内涵中含有很主观的成分,而且缺乏人格化的表达。所以建议改成:品位生活缔造者。而宝宇会所的定位可以延伸为:健康生活缔造者或者时尚生活缔造者。而之后的私人会所和俱乐部则可以定位为:优雅生活缔造者或者高尚生活缔造者。

三、营销策略构想

(一)荣耀上城的消费行为描述:

商务洽谈、宾客宴请、公司活动、家庭聚会、个人娱乐。

因此豪华的享受并不是荣耀上城吸引会员的根本所在。荣耀上城的魅力和价值体现在:

NO.1拥有一个非高端的会员团体。会员通过荣耀上城建立更深的人脉,开拓更多的商机,并由此形成了一个能量巨大的交际圈,可以为其带来许多商业机会。

NO.2给会员一种回复真我本色,尽情享受惬意、自然的私人专属生活的感受。因此可定期举办主题商务活动,休闲娱乐,维护老会员,吸引新会员。

NO.3会员及消费卡可作为馈赠亲友的礼品。

(二)荣耀上城的形象定位描述:

品味生活谛造者、健康生活谛造者、时尚生活谛造者、私密生活谛造者、优雅生活谛造者的完美姿态。NO.1以引导消费方式为主,通过荣耀上城消费理念的传播,在社会上形成一种“我们也可以到荣耀上城消费”的概念。

NO2.以引导生活方式为辅,通过对荣耀上城内部休闲设施的概念传播,使之在众多健身类会馆中脱颖而出。

(三)会员消费体系

结合荣耀上城的战略定位与各阶段目标,建立相应的会员消费体系。包括:个人会员、企业会员、组织机构、政府机关、其他。

(四)开业前推广 A 第一阶段:

营销目的:销售会员卡(招收新会员)。

营销地点:高档写字楼、高档社区、商场、高档商务车专卖店。娱乐中心:如高尔夫会场、高档酒店宾馆大堂。常规手段:宣传品发放、业主入户拜访推介。专题活动推广:小型推介活动(小型鸡尾酒会)。内容:介绍荣耀上城基本构架、宣传会馆形象。纪念品:荣耀上城宣传品、免费体验券、优惠券。邀请人员:业主、附近商圈商客。B 第二阶段(商客公关活动)

营销手段:寻找最佳品味人士

只要成为荣耀上城最佳品味人士,即成为会馆原始会员,获得一定时期内的免费服务,并可将名字刻于“荣耀上城”专有铭牌上,同时获得刻有名字的餐具等。

阐释:荣耀上城的目标定位特别注重自己的生活品味,注重在生活、饮食、运动等方面细节上的品味,因此,征集最佳品味人士,是对他们的一种尊重和承认。

◇客户电话访问:优惠活动,开业期间免费体验。

◇行业联合(与媒体机构之间良好的合作关系,寻找突破点,寻找新的机会。)

◇公关活动:开业庆典、事件营销(注:公关活动实施细则待客户确认后提交具体方案。)

通过公关活动,迅速提升荣耀上城的知名度,达到公众告知的目的。C 第三阶段(企业公关活动)

内容:征集公司集体庆祝员工生日、节日、司庆等创意方案。征集时限定条件——举行地点:荣耀上城会馆内;

设施:荣耀上城内餐饮、娱乐设施; 参加标准:以公司名义参加。

获奖公司即可获得荣耀上城按获奖方案举行的聚餐优惠招待一次。

阐释:提供专业、全面、有品味、有特色的公司聚会活动将会是荣耀上城未来重要的服务之一,因此征集公司聚会活动方案,一方面累积荣耀上城活动方案,另一方面,以获奖公司“初次体验”的方式宣传会馆的本项服务。

(五)会员关系维护

营销目的:维护老会员、吸引新会员。主要维护手段:不定期举办会员活动。

例如:为新会员举行专项活动,如新会员入会鸡尾酒会。

真爱家庭——家庭K歌活动

新财富论坛—商业推介活动,如房地产投资、置业专项活动等。节庆日才艺表演类活动

设立了会员服务部,为会员提供有价值的、延伸性的个人贴身服务,加深荣耀上城会馆与会员的关系。

贴身服务(举例):在荣耀上城餐饮部用餐,记录了会员的口味、习惯和各种偏好;保留专用的餐具、茶杯;生日送高级红酒,代办生日宴会;帮助会员结识非会员知名人士等。

附加绑定服务:在未来时间内,荣耀上城的停车将有一定紧张。因此可推出VIP会员免费赠送停车位的绑定服务。

四、媒体推广策略:

A第一阶段:营销推广

目的:提升荣耀上城的知名度,吸收新会员。重点解决目标消费群体对 荣耀上城品牌和服务的认知度。

投放策略:加大媒体投入,特别是电视媒体。诉求重点:荣耀上城 新财富之家 媒体类型:

◇电视:省级媒体,如文艺频道,都市频道,与其建立战略合作伙伴关系,并通过节目合作的方式持续露出

◇电台:交通广播、958,除了正常的硬广投放,利用前期的公关活动与其合作,放大宝宇的声音。

◇报纸:以省级、市级报纸投入为主。如《生活报》、《新晚报》。◇ 分众媒体,如分众传媒 辅助媒体:

◇制作有特色的高级宣传手册,提高荣耀上城的档次,强化记忆; ◇户外媒体:如车流及人群集中明显的户外广告牌,或会馆周边沿路的户外资源。

B第二阶段:会员关系维护

目的:维护老会员,并通过老会员的口碑效应,吸引新会员。

投放策略:维持常规投放。

诉求重点:以所举办的活动为主要诉求点 媒体类型:省台主要频道,分众传媒 报纸:新晚报 生活报 整版广告宣传

五、可能会遇到的问题:

会员对会馆组织活动的参与度。

将纯粹的娱乐活动与商业活动相结合,既满足会员休闲的需要,亦加强 会员间的商业交流。并通过会员消费优惠积分计划,进一步提高会员对会馆活动的参与性以及忠诚度。

会员对会馆提供服务的满意度,对会馆的归属度。

与会员建立互通、互动,营造荣耀上城独特的文化氛围,强化服务细节,特别是为会员提供的带有明显情感色彩的延伸服务项目。如刻有会员姓名的装饰品、印有会所标记的毛巾、保留会员专用餐具、用具等。譬如只要一个电话,不用多啰嗦,会员就能在希望的时间用到满意的膳食;譬如会员一进会馆,早已摸透会员脾气的服务生就会端上他最喜欢的咖啡。

会员分类权益限定:规定不同的会籍,会员拥有不同的卡,即享受不同的权益。

如:个人会籍不同转让,公司会籍可转让。以上会籍均可享用荣耀上城内任何设施。无论个人或公司会籍,其配偶及十八岁以下之子女均可免费申请会员附属卡。

六、开业庆典

(一)开业前期广告宣传

第一轮(发布内容): A 有关开业信息。B 有关开业当天活动信息。C 有关荣耀上城企业文化信息。

D 有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息

作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。第二轮(发布内容):

首先:精美画册以及开业纪念品的发送

A 新店布局特点B 企业文化推介 C 特色服务推介

作用:借助开业时机,设计统一VI进行品牌传播。其次,市内户外广告发布 发布内容:

A 有关荣耀上城的开业信息。

B 能准确表达荣耀上城企业宗旨的形象画面

作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布荣耀上城开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出荣耀上城的气势和“行业龙头”的风范,户外路牌广告必须在城市府中心广场或国道的主要路段,以大广告,豪气为首要考虑因 素。

再次,彩色宣传单张夹报发行

发布内容:新店装饰、布局特点、服务特点、开业期间入会的有关优惠政策、有关用参与开业抽奖方法(奖品可为入会费用适当打折、特等奖可免一年入会费以便提起参与者的兴趣)

作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。

(二)开业当日活动设置

活动主要特点:礼炮彩烟水柱等气氛渲染,领导剪彩增加仪式感,现场抽奖增强互动效果,文艺演出。

(三)开业后期广告宣传重点

开业后的广告操作策略就不能与开业前为了制造轰轰烈烈的气氛相同了,此时更应该注重集中有效的广告资源用了重点的目标消费者身上。在目标消费都较集中的地方多开展一些公关活动。(活动之前已经阐述)附件:媒介排期及预算

第二篇:十年私人会所宣传方案

十年私人会所宣传方案

一、凯祥介绍

恺祥集团旗下企业: 恺祥文化传播有限公司:是张家港市最大的电梯平面广告公司,专业从事社区电梯平面广告,户外广告,以及各种广告代理。张家港保税区恺祥国际贸易有限公司:从事精细化工品进出口贸易

张家港恺祥珠宝:从事钻石批发,珠宝销售,是香港钻石协会,中国宝石协会会员。张家港恺祥咖啡(原新岛咖啡):是市区最早从事咖啡茶座休闲的之一,位于市区中心 以及酒吧等产业

二:恺祥文化传播有限公司介绍

1、合作商家名单 中国电信

中国移动张家港分公司

张家港宝景汽车销售服务有限公司 江苏澳洋置业有限公司 张家港市港房投资有限公司 江苏澳洋置业有限公司

金凤凰温泉渡假管理有限公司

第三篇:XX养生会所营销推广方案

XX养生会所营销推广方案

首先要明确御仙林的市场定位,中高端消费人群,年龄在三十岁以上,有一定事业基础,关注健康养生的消费领袖,职业包括:老板、职业经理人、政府官员等高端消费人群。

一. 店内营销:

可以采用会所按摩师邀请顾客消费拿提成的方式,具体的提成点要根据公司每接待一个客人的运营成本;

二. 网络营销:

1.网站建设,可以制作一单页网站,网站凸显大气权威专业等特点,给人更强的信任感和吸引力。

2.网站推广,从潜在消费者的角度,做好网站关键词的选取,网站的优化,使其多个主关键词在搜索引擎有很好的排名,比如芜湖美容,芜湖SPA,芜湖养生会所等。通过网站推广可以每天让潜在的消费者知道御仙林的信息。

3.论坛推广,论坛已成为高端人群交流的平台,针对本行业做好论坛宣城尤为重要。

4.通过QQ群宣传。现在聊天工具是网民上网的必备,更是高端美容消费者的必备。QQ群营销的特点是信任度高,有利于口碑相传。

5.通过博客微博营销。博客普及的数字已触目惊心,女性的博客拥有率更高。

6.搜索引擎的建设,通过各大搜索引擎的问答平台,百科等自问自答的形式进行对潜在消费者的引导,比如;芜湖养生会所哪个好?等符合大众的搜索方式;对关键词的优化,通过网络优化使其相关的关键词能够有御仙林的信息,比如:(你在百度搜:芜湖养生 芜湖美容机构 都会出现御仙林的信息资料);搜索引擎底层的建设,加强品牌在行业的信任,正确引导通过这些可以解决对本公司的发现,了解和引导

7.新闻,通过新闻的形式在本地各大知名论坛宣传,新闻给人一权威信任的感觉,用不同形式的新闻稿发布,做到权威信任吸引人。通过新闻可以做到宣传,给消费者权威信任和心理的加深。

8.事件炒作,策划事件,配合网络的其他资源,起到轰动的效果,让本公司让更多的人了解,把握好事件的进度,使其按照策划的步骤发展。通过事件营销可以起到惊人的宣传效果

9.做好和其他切入点的协助配合,使其发挥最大的宣传效果。

三. 活动营销(即下线推广):

1.价格战不可避免

新店开业的时候,在市场认知度不高的前提下,价格战是从激烈竞争中虎口夺食的利器,价格战但不能盲目,将产品分为高低档,吸引不同人群。

2.寻求差异化

“人无我有,人有我全,人全我新,人新我优”,是美容院发展的致胜之道,所以必须开展独特的项目,选用特色的产品,以差异化谋求轰动效应。

3.用政府和权威来造势

可以邀请当地妇联、相关职能部门的领导、知名的皮肤科专家,共同主持召开了一个大型的“活动晚会”,通过权威的认证在同行中脱颖而出。

4.寻求“异业结盟”

就是在本区域内寻找多家不同行业的企业与之结为利益伙伴关系,达到优势互补,资源共享目的的一种市场策略。

5.树立品牌:

美容院要发展就必须 “树名店创名牌”。通过地面和网络途径共同打造,做的是品牌不是店。

6.开发集团客户

根据市场地图,充分利用区域内女性消费者居多的企事业单位,如学校、医院、银行、酒店、百货大楼、写字楼等,将其发展成为集团客户。

7.发展区域内的社区关系

想扩大市场影响力,就必须将服务的触角更深入地延伸到这些社区中。所以,发展社区关系,加强与物管部门的多元化合作非常重要。

8.事件策划

通过精心制造策划网络炒作等方式,引起轰动。可以找几个“特殊”的客户,别的美容养生馆不做或者做不了的问题客户,通过无效果不收费等方式,赢得口碑,让他们去宣传。

9.搞活动促销

通过一些有创意的活动,比如举办“御仙林美容会所答谢大客户晚宴”等活动,将活动办的有声有色来吸引人群,宣传品牌。来吸引新的客源。

10,网络深度营销

通过网络的各种途径进行深度宣传,做到让有需求的人能发现、吸引、前来的流程。

11,提升自身

包括软硬件设施,美容技术人员,营造个性环境,服务态度等等。

四:市场定位:

芜湖高端男性、女性,经济条件好,20-40岁,追求高质量生活的男性、女性。五:项目包装:

突出地理位置,室内环境等设施;放大服务特色,服务最全的特点;展示御仙林服务人员的技术实力,服务态度;凸显美容养生后的效果;放大品牌效应,彰显行业专业权威。

六:效果监控:

做好对来店消费者渠道的访问,以及对美容后的满意度;通过网络工具做好后台的监控,流量分析以及网络路径,通过QQ等联系方式做好潜在消费者的接待,更好的引导消费者。七:危机公关:

对于御仙林网络产生的品牌攻击,恶劣的口碑以及不好的影响等负面信息,能够在最快的时候内进行处理和删除,将影响降到最低,保持品牌的正面形象。

本营销推广方案主要以网络推广为主,结合原来自己做网络推广这块写过的东西!没有完美的,但是可以做到更好!其中也借鉴了别人的一些经验。

XXXXXXX

2012-4-24

第四篇:颐和国际商务会所营销方案

颐和国际商务会所营销方案

2008-12-17 12:11:51|分类:|标签: |字号大中小 订阅

一、会所的经营理念。(酒店式的管理,KTV的服务。)

二、会所的服务理念。(跟踪式服务:体现我们会所的高档,让顾客感觉自己就是上帝,当然顾客感觉不

便,特殊情况特殊处理。)

三、核心竞争力。(也就是我们会所与别的会所的区别,我们会所的特点)

四、硬件设施的完备,专业服务的培训。(因为自面试哪天只给我两天时间来做这个方案,所以时间有些仓促,来不及更深入的去观察会所的整体状况和切身体验,所以没有准备这块的具体方案,但是我有很丰

厚的管理、培训和营销经验,只要给点时间我可以做的更具体更完善,望见谅。)

五、会所的氛围,也就是会所能带给客人什么气氛,是静雅,还是热闹,这一点非常关键,一个店是什么样的氛围就会带来什么样的客人,这就要针对我们的消费群体,是高级消费群体还是中低消费群体,还关键着客人的多少,直接关键着会所以后的月营业额。当然这取决与领导的决定和会所所有员工的不断努力。(好的氛围的取决条件:环境、背景音乐、配套设施、服务态度、服务项目、消费群体、客流量等、、、)

六、套餐。经过我在娱乐行业两年的营销管理来看,套餐是必不可少的,因为套餐能促使消费,诱导消费。VIP、会员卡、积分卡也是必不可少的,卡和套餐的内容我不能确定,因为我不了解会所的每月开支和硬件维护的资金是多少,还有会所每月的月赢利目标是多少所以我不能确定,但是我基本可以确定几个卡的套系!(说明:因为以上原因不能做出更具体的套餐和卡的具体项目,但是开业之前可以做一定数量的体验卡,开业之后可以做一个月的试营业,试营业期间必须保证会所不亏损的前提下适当的做一些优惠的套餐

以此来拉取客流量和扩大我们的客源和口碑宣传。)

七、软硬件设施完备、服务达标、服务项目的确定之后最重要的就是“宣传”。

1、媒体。

2、网络。

3、车视TV。

4、分众传媒***。

5、标语、广告牌。

6、口碑宣传。

7、活动、交友。

8、移动短信。

以上宣传方式可以根据会所经济状况进行选择。选择最有效的宣传方式。但是根据我在颐和国际客服部的调查我们那座大厦大概有300~400家大中小型的公司,不说别的宣传只要能拉取这300~400家公司中,每个公司中的一个客户我们的营业额也有所保证了,拉取这些客户就需要经理级以上的领导而且有能力、有魅力、有说服力、亲和力的去亲自登门拜访!(还有打个比方:就是本大厦所有员工到会所消费一律8折,夫妻消费在8折上再9折。当然没有必要用打折,而是可以直接写出我们的消费帐单,这样可以让客

户一目了然,通过口碑宣传也可以吸引本大厦以外的客户!)

因为时间仓促,没有准备的更完善,这份初步的方案是为了向领导证明我的营销管理能力,如果有机会合作,我再整理一份更完善更具体的方案!因为我本身对我们会所还不是很了解,就只是在会所走了一圈!

仓促之举望见谅!

李俊逸08/12/17

第五篇:高级娱乐会所开业筹备方案

余杭娱乐“航母”——亚洲京浙会有序筹备中...开 业 筹 备 工 作 实 施 方 案

亚洲­京浙会 国际商务娱乐会所

方 案 大 纲

一、对余杭娱乐及京浙的小小观点

二、会所开业筹备的任务与要求分析

三、会所开业准备计划

四、开业前的试运行

五、开业前准备工作进度表(按部门分类)(略)

六、开业前准备工作进度表(按照工作性质分类)(略)

一、对余杭娱乐及京浙的小小观点

余杭作为杭州最具活力的区域之一,余杭拥有独特的地理优势和特殊的高品质生活氛围,余杭正进入一个跨越式的发展时期,星级酒店不断兴起、阿里巴巴入住余杭,余杭时代广场商业区崛起,有着“小香港”之称的余杭拥有着得天独厚的发展趋势,目前,余杭区高端文化娱乐业是空白。我认为,京浙将致力于打造余杭娱乐文化业的第一品牌为目标,填补余杭区高端文化娱乐业空白。

1、京浙定位(经营理念):高端、健康、时尚

2、公司愿景:打造余杭第一娱乐文化品牌

既然致力于打造“余杭第一娱乐文化品牌”,京浙就不仅仅着眼于自身的发展,还需要以行业引领品牌的责任感,倡导高端、健康、时尚的娱乐文化。余杭消费市场已经趋于成熟并逐渐走向个性化,高端、健康、时尚的娱乐文化是整个市场的大趋势,尤其是成功企业家、金领等高端人群更是对这种娱乐文化有着强烈的需求,因此,京浙有责任在行业内引领、倡导这样的娱乐文化,为余杭整个娱乐文化的健康发展做出贡献。而且,时代广场理想大厦特殊的地理位置使这里从一开始就将是余杭商业与文化交流的一个绝佳场所。

高端的定位意味着京浙在各个方面都是高于其他同行的。具体而言,除了先进的设计理念和完善的硬件设施设备,京浙还具备独特一流的管理经营模式。其中包括有管理架构、销售形式、沟通管理、员工管理、资产管理、财务管理、成本管理等方面。

二、会所开业筹备的任务与要求分析

做好会所开业前的准备工作,对会所开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事会所管理工作的专业人士来说也是一个挑战。本计划书采用倒计时的手法,将会所开业筹备工作作为一个完整的项目来运作,这样操作性较强。

(一)会所开业筹备的任务与要求

会所开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

1、确定会所各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后,首先要熟悉会所的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定会所的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。会所最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,会所的清洁工作最好归总管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

2、设计会所各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,会所各部门经理要综合考虑各种相关因素,经过实地考察对会所的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等了解掌握,并根据本部门的特点设计延伸。

3、制定物品采购清单

会所内包罗万象,除基本功能外,还会有许多特色功能的研发和实施,开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是会所各部门,在制定会所各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

A、本会所的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,楼层通常需配置工作车;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的包厢数量直接相关,此外,运营部某些设备用品的配置,还与运营部的劳动组织及相关业务量有关,等等

B、行业标准。

明确了解国家的行业标准,它是运营部经理们制定采购清单的主要依据。但根据京浙的设计理念和运营定位,要有针对性的进行调变,力求提升会所档次。

C、本会所的设计标准及目标市场定位。(方案已有专业设计机构完成)D、其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:会所各部使用率、会所的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

4、协助采购

会所各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,会所各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。会所各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

5、参与或负责制服的设计与制作

会所各部门参与制服的设计与制作,是相关行业的惯例,同时,特别指出因为运营部负责制服的洗涤、保管和补充,运营部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

6、编写会所各部工作手册

工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

7、参与员工的招聘与培训

会所各部门的员工招聘与培训,需由人事部和会所各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据会所工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而会所各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,会所各部门经理需从本会所的高端私密、奢华尊贵的实际情况出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。并注重对会所功能设施的全面培训,加强会所培训部门的交叉,要求会所的每位员工熟悉会所的每个服务环节。虽然加大了培训难度,但不仅有利于会所的人力调配,也有利于会所工作人员自身综合素质的提高,符合隐山会顶级私人会所的档次要求。

8、建立会所各部门财产档案

开业前,即开始建立会所各部门的财产档案,对日后会所各部门的管理具有特别重要的意义。很多会所各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

9、跟进会所装饰工程进度并参与会所各部门验收

会所各部门的验收,建议由工程部、会所各部门等部门共同参加。会所各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到会所要求的标准。会所各部门在参与验收前,应根据本会所的情况设计一份会所各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

10、负责全店的基建清洁工作

在全会所的基建清洁工作中。会所各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对会所成品的保护。很多会所相关行业就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。会所各部门应在开业前与会所最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由运营部的PA组(根据本会所情况PA组的功能可合并),对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

11、部门的模拟运转

会所各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、会所开业准备计划

制定会所开业筹备计划,是保证会所各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,会所通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。(见附件二:开业前准备工作进度表)(略)

(一)开业前三个月

与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但运营部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。(根据京浙的特点,此项工作由工程部负责)

(二)开业前第两个月 1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解包厢的数量、类别与大小规格等,确认各类包厢方位等。3.了解会所其它配套设施的配置。4.明确运营部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。10.考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同(或根据实际材料材质及数量确定自行处理)

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。14.落实员工招聘事宜。(三)开业前一个月

1.按照会所的设计要求,确定各项各部门的布置标准。2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。3.制订各部门工作钥匙的使用和管理计划。4.制定各部门的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。6.制定各部门设施、设备的检查、报修程序。7.制定制服管理制度。

8.建立各部门质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修设施的有关规定。

11、建立各部门内的服务标准。

12、制定各部门的清扫程序。

13、确定顾客定制服务、延伸服务各项价格并设计好相应的表格。

14、确定顾客定制服务、延伸服务各的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划,制定员工激励方案(奖惩制度)

1)与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保会所“开荒”工作的正常进行。

2)准备一份各部门检查验收单,以供各部门工作开展前进行验收时使用。3)核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。4)核定所有布件及物品的配备标准。5)实施开业前员工培训计划。(六)开业前第十五天

1、对特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立各部门设施的检查与报告程序。

5、确定各个部门的联系渠道。

6、制定有关计划性卫生工作的周期和工作程序(如清洁地毯等)。

7、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

8、建立各部门与客户所需定制、延伸服务联系部门、接口人的文档管理程序。

9、继续实施员工培训计划。(七)开业前第十天

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有部门设施的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、定制、延伸服务的渠道提前开拓、铺设(商场、产品渠道商等搭建战略合作平台)

9、继续实施员工培训计划。(八)开业前第七天

1、正式确定各部门的组织机构。

2、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

3、取得各服务设施的设计标准说明书。

4、按清单与工程负责人一起验收设施,确保每一设施都符合标准。

5、建立布件和制服的报废程序。

6、拟订各部门、各个基础服务项目的实施应急方案,确保在第一规程无法实施的情况下,能有解决的渠道。

7、根据会所设定的定制、延伸服务制定操作人员的任务和要求,制定应急预案以备不时之需。

8、着手准备会所的第一次清洁工作。(九)开业前第五天

1、开始逐个打扫、配备客用品,以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是会所最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保会所从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。各部门的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:(一)持积极的态度

在会所进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分部门管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况 前文已谈到了各部门管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多会所的部门往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品(如„„)

(三)重视过程的控制

开业前各部门的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对会所地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时各部门的任务也是很重的,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,部门管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对会所成品的保护,部门管理人员可采取以下措施:

1、积极建议会所对空调、水管进行调试后再开始的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染环境等。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层,就要对楼层内各项设施、设备的保护负起全部责任,需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上运营部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护会所成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。(五)加强对钥匙的管理 开业前及开业期间部门工作特别繁杂,管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。首先要对所有的定作钥匙或电子卡进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙及电子卡的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙或电子卡等借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用等)。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作,应早在部门经理进入后就开始制定规程,但很多管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,就开始设计包厢内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,等员工到位后,进而对员工进行培训。有经验的部门经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好质量验收关。

(七)设施质量的验收,往往由工程部和各个具体部门共同负责

作为使用部门,验收对保证本部门设施质量至关重要。在验收前应根据本会所的实际情况设计验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的部门经理在对验收后,会将所有的问题按设施编号(名称)和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好服务工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。(九)注意吸尘器等设施器材的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,包厢管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

(十)制定严格的预定制度,确保进入会所的顾客享受到舒适优质的服务

如果前期预定的说明和准备工作不到位,容易出现包厢或设施使用冲突和超员的现象。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而运营部经理在检查时却发现,所要的包厢存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的运营部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及会所客房现状,主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑系统的同时,准备手工应急表格

不少会所开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到会所的正常运转。为此,各有关部门有必要准备手工操作的应急表格。(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。(十三)加强对会所内设施、设备使用注意事项的培训

很多会所开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解会所设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:(„„)

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