第一篇:健康与养生的演讲稿
健康与养生的演讲稿
演讲稿也叫演讲词,它是在较为隆重的仪式上和某些公众场合发表的讲话文稿。以下是健康与养生的演讲稿,供大家参考借鉴!
健康与养生的演讲稿【1】
自古至今,我们中国人都喜欢谈天论地话养生,大凡有点生活情趣的人,没有人不津津乐道于养生的。但令人遗憾的是,现代中国人的养生观,不仅与古人相差很远,而且非常庸俗。举国上下,一批又一批所谓的“养生专家们“穿梭往返于祖国各地,以错误百出的观点,不负责任地误导着众多善良的人们,误导着那些对养生抱着虔诚态度的善男信女们,他们不仅让人们生吃茄子,生吃土豆,还让人们生吃泥鳅,并美其名曰:防病治病。他们不仅让人们服用这偏方那秘丸,让人们吃这保健食品那保健药品,让人们喝这保健酒那保健液,让人们使用这保健石那保健器,还向人们散布一系列经不起科学检验的所谓“养生学说“,更美其名曰:中医保健养生。大城小城,一家又一家挂着养生招牌,打着养生旗号的这馆那店,遍布大街小巷,什么洗脚店、按摩店、美容店、食品店、服饰店,应有尽有,但大都只有养生之名而无养生之实,骗骗顾客而已。
如此等等,各种各样伪养生案例不胜枚举。除此之外,人们对养生最大、最普遍、最根深蒂固的误解是:简单地把养生等同于医疗保健、强身健体和健康长寿“技艺“,甚至等同于中医养生。更可怕的是,这类观点,基本上都是由一些学术错误所造成的,或者说大都是因为养生学体系不健全所造成的。
其实,我们一般所说的养生,既不等同于医疗保健、强身健体和健康长寿“技艺“,也不等同于中医养生“技艺“,而是系统养生的简称。所谓系统养生,是一门以敬养生命为宗旨,通过发挥生命万物之生力,从而促进人、社会、自然和谐发展的综合技艺,简言之,一门敬养生命的综合技艺。它有着超越医疗、保健或健康的综合价值,更不要说中医养生了。
首先,从人、社会、自然关系的角度来看,它促进整个人类与自然和谐相处,促进我们关爱地球,保护环境,对全球可持续发展具有积极作用;它促进我们与社会和谐相处,促进我们形成健康的人文风尚,对缓解人与社会之间的各种矛盾具有积极作用;它促进我们心身和谐发展,促进我们精神心理不断完善,促进我们人与人之间相互关爱,友好相处,对改善人际关系,提升我们的精神心理素养具有积极作用。
单纯地为健康而养生,是达不到真正的养生目的的。没有人、社会、自然和谐相处的人文、社会、环境氛围,任何形式的养生都将流于形式。
因此,养生的作用绝不局限于医疗、保健或健康,它是人、社会、自然和谐一体的综合。
其次,从幸运、幸福、健康关系的角度来看,它促进我们积极营造和谐的生活环境,主动创造幸运,吸引幸运,幸运生活每一天;它促进我们建立正确的幸福观,保持平和、愉悦、快乐的心态,幸福生活每一天;它促使我们合理维护健康,全面提升生命质量,健康生活每一天。
单纯地为健康而养生,是达不到真正养生目的的。没有幸运、幸福、快乐相伴的健康,都不是真正的健康;没有幸运、幸福、健康相伴的养生,都不是真正的养生。
因此,养生的作用绝不局限于医疗、保健或健康,它是幸运、幸福和健康的综合。
最后,从信仰、动力、目标的角度来看,它帮助我们树立以敬养生命为核心的神圣信仰,给我们强大的精神支撑;它激发我们无限的生命潜力,使我们保持最佳生态、最佳人态、最佳神态,从而活出最佳状态;它引导我们发现人生终极目标,为我们架起一盏闪亮的指路明灯,使我们保持清晰的人生航向,永不迷路。
单纯地为健康而养生,是达不到真正养生目的的。没有敬养生命信仰、动力和目标一体化的养生,都不是真正的养生。
因此,养生的作用绝不局限于医疗、保健或健康,它是敬养生命信仰、动力和目标协调统一的过程,是最佳生态、最佳人态和最佳神态三位一体的结果。
综上可知,真正科学的、系统的养生,绝不等同于医疗保健、强身健体和健康长寿,绝不等同于中医养生,它是一门超越健康的综合技艺。把养生等同于医疗保健、强身健体和健康长寿,甚至等同于中医养生,是一种极其片面的认识,既不符合传统养生本义,也不符合科学养生规律,需要予以彻底纠正。
我们倡导系统养生,是希望人们在关心防治疾病、减轻病痛、延年益寿等健康问题的同时,通过幸运、幸福、快乐等高质量的生活方式超越健康,就像世界各大长寿地区的长寿人群那样,远离各种疾病困扰,达到更高层次的健康水平,使健康成为人们生活的副产品,而非奢侈品,我们深信,唯有超越健康,才能做到这一点,才能获得真正持久的健康。
谢谢大家!
健康与养生的演讲稿【2】
老师、同学们:
5月20日我们国家一年一度的中小学生营养日。说起营养呀,同学们可不重视了,下面老师跟大家谈谈这个问题。
随着生活水平的提高,中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多,很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯,导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大,这就容易患上贫血等疾病。同时部分学生和家长缺乏合理营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,我国青少年肥胖症发生率逐年升高,有的地方高达15,3%。中学时代是长知识、长身体、增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。为了青少年茁壮成长,应大力普及学生营养知识,为学生提供合理的饮食结构。学校应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准,合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配,平衡健康。
青少年日常饮食应多样化,以提供充足、全面、均衡的营养,保证身体发育所需。青春期饮食应注意:
适量运动和合理营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。这种经济、实用、有效、非药物又无副作用的措施,对于提高青少年的生活质量和健康水平起着重要的作用。
同学们,让我们养成良好的饮食习惯,健康成长起来!
谢谢大家!
健康与养生的演讲稿【3】
尊敬的XX:
我们知道懂得生活的人想必了解养生,不懂生活的人只知吃喝外加玩乐。今天我讲的是春季养生。那么,什么叫春季养生呢?我个人认为养生是对生命机理的维护和善待。我将从以下四个方面谈谈这个问题。
一是饮食。常言说:饮食有节。这个“节”就是节气。人吃东西要按节气规律去吃,吃应季食品,这样才是最合理的养生之道。这里有个食品“性”的问题,反季节的食物保留它原有的性,这样在寒冷的季节吃性寒的食物会寒上加寒,会对人体造成伤害,次外还有个“量”的问题,自古以来,中医十分注重饮食养生,“早晨一定要吃好,午饭一定要吃饱,晚饭一定要吃少。”暴饮暴食,山吃海喝,让脾胃苦不堪言。最终导致它们的运化功能的衰退。再次提一提吃的“质量”的问题,大家说五谷杂粮好?还是大鱼大肉好?从美食家养其口来讲大鱼大肉绝对好,但从养生的角度讲就是五谷杂粮,粗茶淡饭。为什么呢?因为“鱼生火,肉生痰”。痰就是湿气的凝聚。湿气过多会凝滞,凝滞不运化会血稠,经脉不通畅,甚至血栓,等等。最后,顺便提一下,生物的种群在减少,人的群体在增加,人是万物之灵并非万物的终局者。所以,要爱护动物,保护植物,热爱我们共同生存的家园。
二是运动。俗话说:“药补不如食补,食补不如跑步”。所以,吃了要活动。从人类进化历程看:劳动创造了人手,人手创造了了大脑。为什么要运动呢?一方面运动会花掉人身上腠理的湿气,否则会交由元气来处理,损耗元气的过程就是生病的开始。另一方面运动就是锻炼膀胱经,膀胱经主气化,更主筋,主筋的收摄力和柔韧度,目的只有一个:人老腿不老。这就是说,运动要得法,疏通经脉为主,练肌肉为次,练意志为了长久——运动有恒。这样就要增大脚与大地的感知力,到户外去,随日升而生发,伴日落而潜藏。
三是情志。无限极健康理念倡导的是怎样的情志?舒畅情志。为什么要舒畅情志呢?因为现代社会生存压力太大,造成精神压抑。像情志病中的抑郁症比比皆是。这里要解决两个问题,一个是心理问题,另一个是气度问题。说到心理,“自古中国有君子和小人的评判问题。君子讲究向内追求,不会向外攀比;那么,小认正相反,重身外之事,就会产生攀比之心,有攀比之心,人就会有烦恼,就会情志不舒畅。所以,传统文化历来主张人要做君子或淑女,就是教人把心收回来,把心态摆好,这样就会减少烦恼,修身养性,情志病离我们远去”。我们再说气度。“气“的功能在气化,“气为血之帅”,气在带着血走。如果我们对气的功能乱发挥,就会造成“气结”,气结是小事,“瘀血”却是大事,谁不怕肿瘤?!时下妇女得乳腺疾病和子宫肌瘤的较多,均为气的上壅和气的下行所致。男人虽然不得此病,但气很大,大到什么程度?大到气吞山河。你看贪不贪,现在缺少的土地,有的是房地产。开个玩笑。总之,要舒畅情志。如果”志“高不起来,就要”淡“,淡泊才能志远。如果”气“傲不起来,就要”和“,和为贵,一团和气,尽享天年。
四是春季养生和无限极健康产品春季怎样养生?《黄帝内经》曰:”春三月,此为发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓行,以使志全,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之道,养生之道也,逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”
春天主“生发“,宜于养肝,五脏中肝在东属生发之象。这里有个问题,我们中大部分人即便是按照有关的养生方法做了,但是效果不甚显著,问题在那里呢?一是养生的深度达不到,二是环境变了,社会也变了。采取的补救办法是什么呢?办法是使用优质的健康产品,即无限极健康产品。因为他的配方均为药食同源的中草药,以及相应的复合多糖,无毒副作用。
现在谈一下如何养肝的问题。“我们人体的五脏六腑本性天真,处于一种浑然天成的和谐格局之中。我们的身体是一种最精确,最自足的自组织结构,凭借其自身的能力,以无为的方式达到非常有力的状态”。这里存在一个“关联“的问题:肝与小肠相表里;心和肝同为宝贝,他们主血,肝经走心“路”;肝胆相照,即相互关照,胆主生发,肝主收藏;肝胃同行,胃主造血,肝主藏血;肝肾同根,有藏有泄;肝肺相配,各司其职,降龙伏虎;肝脾联姻,协同运化。这样说肝与五脏六腑皆为共同体:你中有我,我中有你;有福同享,有难同当;荣辱与共,金城团结。因此,必须结合自身情况,坚持健康的生活方式与使用优质的健康产品双管齐下,在有意和无意中达到预期的效果。有意养生,无意护肝,迎来肝的春天。
“在中医眼中,人不是机器,而是“内景”,生命如同一棵树,在自然光影的明灭中,从枝杈在四季风雨的变化中,我们就可以知道它深埋在地下的根部的情况。从此,人类隐秘的气血内脏不再是黑暗混沌的“灰籍‘,而是如诗,如画”。让我们用养生来歌唱,让我们用养生来描绘,让我们用养生来说健康。
谢谢大家!
第二篇:健康养生 演讲稿
演讲稿
说到健康养生,首先必须说的是我们老祖宗留下来的经典著作,它是我们中医的精髓,包括四本书:(《黄帝内经》、《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》,其中《黄帝内经》谓之首位,是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍,它教我们治病,更多的是叫我们不得病。
那么人为什么能得病哪,人为什么不是健康的哪,第一是感受六淫,(包括风、寒、暑、湿、燥、火),第二七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化),第三饮食劳逸。我把它理解为:
1.情志不遂:比如说人生气,你气往上浮了,胃气是主降的,本来胃气是用来消化食物的,胃气当降不降,所以人生气、发怒以后就吃不下东西。“怒则气上”所以轻易不要发怒。2.饮食不规律:暴饮暴食,胡吃海塞,饮食不规律,吃撑着,就会伤脾;一会饥,一会饱,让人的脾胃没办法适应,就会得胃病或糖尿病。糖尿病就是脾的运化不好,这个以后再具体讲。3.缺乏运动:多运动可以把我们身体内的湿气化掉,是保持健康的一个重要方法。膀胱经属于太阳经,人体得病膀胱经首当其冲,所以当你脚使劲往后蹬的时候,伸拉了整个人体后面的经脉,膀胱经就会得到从分的锻炼,人就会少生病。4.滥服药:现代人只要一不舒服就会找药吃,加上广告的作
用,人们动不动就大把大把的吃药,造成许多药源性疾病。所以现在人不是死于疾病,而是死于不运动和不健康的生活方式。
我教大家养生的四个方面:
1.养性情:所谓的养性情,不是不让人不去生气。而是让人一开始就不生气。《黄帝内经》教导我们说:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”。把事情都看淡,原来是单位领导,手下人不口渴的时候都给端茶倒水,现在退休在家,连个登门的也没有,心里憋屈。那你只会生病。看淡一些,提高自身的修养,功成身退,不为名利所扰。同时去忧莫若乐,听点音乐,唱歌,放松自己的心情,每天三声笑,笑他人看不穿,笑自己(不要理由),对待什么事情都以欣赏的眼光看。2.养睡眠:睡眠与长寿密切相关。曾经有人做过实验,有三个人,一个不让他吃,一个不让他喝,一个不让他睡,看哪个扛不住,结果不让睡的人先垮啦,这就是睡眠对我们生命的重要性。再提一个做梦,圣人无梦!倒头就睡的人,醒来特别有精神!
3.养房事:就是家庭和谐,阴阳和谐,家庭和谐啦,社会就和谐啦。过度纵欲,会伤人体肾脏。俗语说的好:酒是穿肠毒药,色是刮骨钢刀。
现代人生活好啦,吃保健品,人参等认为这样人体就会健康,这是不对的。
西医上讲人体是一个复杂的系统,比如说缺钙就补钙。中医的角度出发,如果一个人没有一定的消化和吸收能力,补什么都是补不进去的,养生是一种健康的生活习惯和生活方式。下面讲五劳和七伤:
1.“久视伤血”,是指人长时间用眼睛看东西,不仅会双眼疲劳,视力下降,而且会导致人体“血”的损伤。肝主藏血,由于肝脏的经脉联系于目,人的视力有赖于肝气疏泄和肝血滋养,故有“肝开窍于目”因此眼睛的过度疲劳会伤肝。比如天天上网,盯着电脑会造成肝和信得损伤。
2.“久卧伤气”,人老躺着不运动,气脉就运行不起来,就会伤人的肺气。
3.“久坐伤脾”,有的人懒,坐着觉得累,能坐不站,能躺着不坐着。中医认为这种人脾湿特别重,缺乏运动,他的脾的运化功能很弱。这样就带不走胃所消化的“水谷精气”,导致脾虚,身体逐渐会感觉吃饭不香了。特别是长时间的坐着,这实际上是消耗元气。有人会问,我没动怎么也消耗元气?其实坐着不动是暗耗元气。为什么呢?因为脾老不运化,人体的垃圾和毒素就会逐渐堆积,人就会越来越胖。4.“久坐伤骨”如果人老站着,就会伤骨,伤骨也就是伤肾。因为肾主骨髓。
5.“久行伤筋”因为肝主筋,如果人过分劳动的话会伤肝的。
七伤:
1.“太饱伤脾”,是指我们在日常生活当中,吃的太饱,就会伤脾。因为这样会增加脾的运化负担,让她无形中调出更多的精气来。
2.“大怒伤肝”人在大怒的时候对肝脏伤害最大。憋着,忍着也会伤肝。而凡事不动情,又不可能。所以人活着很难,只有靠自身的修为才能化解这一切。
3.“房劳过度、久居湿地伤肾”,做办公室的人,平时伸伸懒腰对身体有好处,但一定要清楚到底伸到哪里效果最好。其实两臂上举拉伸的是胆经,胆经正好是生发之机,所以双臂向上多停留一会,就把胆经伸起来了,对人的生发之机有好处。在一个是拍胆经,从腿的环跳穴开始拍整个腿的侧面。上下一起活动,如果天天练习,对身体健康很有帮助。
4.“过食冷饮伤肺”现在很多人动不动就大口大口的喝冷饮,这对肺伤害是很大的,而且也伤胃。有些小孩子脸上有座疮,就是过食冷饮造成的。溃疡性结肠炎也与过食冷饮有关,因为“肺与大肠相表里”如果过食冷饮,先是伤肺,然后伤到大肠。这个病让西医很伤脑筋,这个时候使用抗生素,只会越来越造成大肠菌群紊乱,到最后只好用激素。可是用上之后,又会造成骨头的病变,结果越来越糟。激素为什么会伤骨头呢?中医看来,激素是调动元气的。如果病人元气足的话,会有些效果,如果病人元气虚,就会越调越空,要么股骨头坏死,要么暴死。
5.“忧愁思虑伤心”,过分的忧愁思虑的话就会伤心神。思虑伤
脾,根据相生相克,木生火,火生土,土为脾,脾好比心的孩子,脾受到损害,就会向她的母亲火来接气,叫做“子盗母气”。
6.“风雨寒暑伤形”,如果在穿衣服的时候,不知道调节的话,就会把形体伤了。
7.“恐惧不节伤志”,如果成天到晚害怕,不知道节制,就会伤肾。
中医在暗示我们一个道理:所有的疾病都跟太过与不及有关,把握好度才是最关键的。一年四季如何养身体呢?
春天是要养“生”,夏天要养“长”,秋天要养“收”,冬天要养“藏”——养的都是不同的气。
春天养生首先要晚睡早起,春天重在生发,不能总睡觉来阻碍身体气机的生发。其次是广步于庭。意思是在庭院里面大踏步的活动。第三是被发缓行,是指头发,形体上,不要有约束。穿一些宽大的衣服。三件事为了达到一个目的:以使志生,志是肾所藏之神。要让神表达出来,憋住了就没有升生机了。自然界必须是春、夏、秋、冬都有才是吉祥的。生发、生长到了一定的时候,必然会有收敛、收藏的阶段,否则事物就不能长久,身体也是一样。
举个例子:如果冬天藏精不够,春天就生发不起来,拿“非典”做例子,得“非典”的那些青壮年,都是冬天没养好,所以春天才会得病。秋天腹泻的病人特别多,能简单的说昨天吃的不好所以今天才腹泻的吗?人能吃什么拉什么啊?有那么快吗?绝对不是昨天的事
情!实际上秋天拉肚子,是夏天就积累下来的问题,活着春天就已经遗留下来的。
夏天的气机也是重在生发、生长,所以要夜卧早起。现在人很少做到这些,比如夏天,我们喜欢呆在空调房间避暑,这样会使秋天不得病,冬天也不得病。夏天是人开泄的时候,人在空调房里呆着毛孔是关闭的,等到外面,天气热了就会打开,这样人体毛孔不断的开合,会扰乱身体内部的气机,就会得病。所以夏天该热的时候就要让它热,该散就散,意思是不要阻止阳气的生发,生长!
夏天是养长的时候,要遵守自然界和人身的生长之道。逆之则伤心,心属火,火伤了就会导致秋天的上吐下泻,一到秋天不少咳嗽病人,打喷嚏,鼻炎又犯了,其实就是夏天没养好。鼻炎属于肺为病,就要让它散开就好了。
秋天要早卧早起,天地的收敛之气开始发挥作用了,人体就应该早睡早起,不然你的肝胆死活是养不起来的。尤其是嗜酒的男人,老喝酒最损肝胆,然后再夜里不睡觉,导致男性的肝病越来越多,都是自己生活习惯造成的。
不要外散肾精,使肺气清,肺对应于秋季。肺功能是宣发和肃降,但主要是肃降,因为肺在五脏中位置最高,气上到这里主要由肺来往下降,宣散气血于五脏。
如果悖逆了秋收之气,到冬季就没有东西收藏了。
冬天要早卧晚起,冬天要顺应收藏之性,保证充足的睡眠。必须
等到太阳高挂,天地的阳气出现的时候,人才开始活动、工作。
冬天身体的阳气都潜藏于内里,所以人要躲避体温躲避寒冷。因为呆在冷的地方,人体的阳气就不得不被从体内调出来,抵御严寒,人体的元气就会丧失。只有藏好阳气,春天阳气才会生长,人体就会不得病。
不治已病治未病:
《皇帝内经》上说:“圣人不治已病治未病;不治已乱,治未乱。”意思是说不治已经生病了的脏腑,而从没生病的地方开始调治。举个例子,比如说肝病,肝在五行中属木,木克土,所以肝癌要是转移的话,通常是转移成胃癌,因为脾胃属土,比如说人生气了,就吃不下饭,怒这种情志属于肝,所以生气是伤肝的,可实际生活中往往体现不是肝痛,而是胃痛,或者左肋这里疼的难受,就是肝有邪气了,直接就能往胃这里传。
治疗上首先应该不要去治疗肝,先要固守住邪气下一步进犯的地方,从脾胃开始治疗。把脾胃固住了,身体的消化吸收功能强了,元气攒足了,反过来就能把肝气给理顺了,这样肝病自然好了。
中医如何治病
中医讲究以人为本。一定要记住,中医是治人的。在这个世界上,没有治不了的病,只有治不了的人。
中医治病首先是以调动人体自愈力为主,是强调你自己的自愈能力。三分治七分养,你要好好去养自己,而不是太依赖药!你好好修正自己,好好改变习惯,你的病就去了一大半。你别指望广告里的药,这
是原则。
其次是要治好病,要有一种精神动力和乐观的态度,然后身体力行。
再次医院应该重视人文关怀。现在医院的病人很多,大夫都是几句话就看完病了。这个很不好,也是很无奈的现状,是中医医圣张仲景特别批判的现象!
治法的四个层次 1.倘若肌肤守邪,如外感、久逸突劳等,用刮痧、拔罐、推拿、足底按摩等疗法可以治愈。这些都属于日常生活中的一些基本的调理方法。比如你在家泡泡脚,自己按摩按摩,就可以达到治疗的效果。2.倘若经络有病,如风湿性关节炎、气滞血瘀、过度劳累等,一般按摩是没有用的,一定要针刺。比如生气以后胸闷,揉内关穴,把内关都掐破也没有用,必须要用针下去,郁住的气才能散开。但针无补法,全是泄法,针法就是疏通,就是通过一个异物的刺激,将元气调到这里,让这条经气活跃起来去攻除积聚的邪气。3.倘若脏腑出现器质性病变,如心脏病、高血压、糖尿病等,只能用药。出现这种病,好比出现灾情,药物就是来赈灾的。4.倘若奇经八脉有病,那就更严重了,没有任何药可以入奇经八脉,所以奇经八脉有病就是病入膏肓。西医治不了,属于疑难杂症。但是中医有个方法叫灸法,灸法就是把点燃的艾草直接放在穴位上烧。一般来说,都选三个穴位:膏肓穴,主治人体的上部心肺及全身的病,中脘主治中上焦的病,关元主治中下焦的病。
第三篇:演讲稿健康养生
演讲稿
各位大爷大娘,叔叔婶婶,大哥大嫂,大家好!下面咱们开始讲课
说到健康养生,首先必须说的是我们老祖宗留下来的经典著作,它是我们中医的精髓,包括四本书:(《黄帝内经》、《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》,其中《黄帝内经》谓之首位,是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍,它教我们治病,更多的是叫我们不得病。
那么人为什么能得病哪,人为什么不是健康的哪,第一是感受六淫,(包括风、寒、暑、湿、燥、火),第二七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化),第三饮食劳逸。我把它理解为:
1.情志不遂:比如说人生气,你气往上浮了,胃气是主降的,本来胃气是用来消化食物的,胃气当降不降,所以人生气、发怒以后就吃不下东西。“怒则气上”所以轻易不要发怒。2.饮食不规律:暴饮暴食,胡吃海塞,饮食不规律,吃撑着,就会伤脾;一会饥,一会饱,让人的脾胃没办法适应,就会得胃病或糖尿病。糖尿病就是脾的运化不好,这个以后再具体讲。3.缺乏运动:多运动可以把我们身体内的湿气化掉,是保持健康的一个重要方法。膀胱经属于太阳经,人体得病膀胱经首当其冲,所以当你脚使劲往后蹬的时候,伸拉了整个人体后面的经脉,膀胱经就会得到从分的锻炼,人就会少生病。
4.滥服药:现代人只要一不舒服就会找药吃,加上广告的作用,人们动不动就大把大把的吃药,造成许多药源性疾病。
所以现在人不是死于疾病,而是死于不运动和不健康的生活方式。
我教大家养生的四个方面:
1.养性情:所谓的养性情,不是不让人不去生气。而是让人一开始就不生气。《黄帝内经》教导我们说:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”。把事情都看淡,原来是单位领导,手下人不口渴的时候都给端茶倒水,现在退休在家,连个登门的也没有,心里憋屈。那你只会生病。看淡一些,提高自身的修养,功成身退,不为名利所扰。同时去忧莫若乐,听点音乐,唱歌,放松自己的心情,每天三声笑,笑他人看不穿,笑自己(不要理由),对待什么事情都以欣赏的眼光看。2.养睡眠:睡眠与长寿密切相关。曾经有人做过实验,有三个人,一个不让他吃,一个不让他喝,一个不让他睡,看哪个扛不住,结果不让睡的人先垮啦,这就是睡眠对我们生命的重要性。再提一个做梦,圣人无梦!倒头就睡的人,醒来特别有精神!
3.养房事:就是家庭和谐,阴阳和谐,家庭和谐啦,社会就和谐啦。过度纵欲,会伤人体肾脏。俗语说的好:酒是穿肠毒药,色是刮骨钢刀。
现代人生活好啦,吃保健品,人参等认为这样人体就会健康,这
是不对的。
西医上讲人体是一个复杂的系统,比如说缺钙就补钙。中医的角度出发,如果一个人没有一定的消化和吸收能力,补什么都是补不进去的,养生是一种健康的生活习惯和生活方式。下面讲五劳和七伤:
1.“久视伤血”,是指人长时间用眼睛看东西,不仅会双眼疲劳,视力下降,而且会导致人体“血”的损伤。肝主藏血,由于肝脏的经脉联系于目,人的视力有赖于肝气疏泄和肝血滋养,故有“肝开窍于目”因此眼睛的过度疲劳会伤肝。比如天天上网,盯着电脑会造成肝和信得损伤。
2.“久卧伤气”,人老躺着不运动,气脉就运行不起来,就会伤人的肺气。
3.“久坐伤脾”,有的人懒,坐着觉得累,能坐不站,能躺着不坐着。中医认为这种人脾湿特别重,缺乏运动,他的脾的运化功能很弱。这样就带不走胃所消化的“水谷精气”,导致脾虚,身体逐渐会感觉吃饭不香了。特别是长时间的坐着,这实际上是消耗元气。有人会问,我没动怎么也消耗元气?其实坐着不动是暗耗元气。为什么呢?因为脾老不运化,人体的垃圾和毒素就会逐渐堆积,人就会越来越胖。4.“久坐伤骨”如果人老站着,就会伤骨,伤骨也就是伤肾。因为肾主骨髓。
5.“久行伤筋”因为肝主筋,如果人过分劳动的话会伤肝的。
七伤:
1.“太饱伤脾”,是指我们在日常生活当中,吃的太饱,就会伤脾。因为这样会增加脾的运化负担,让她无形中调出更多的精气来。
2.“大怒伤肝”人在大怒的时候对肝脏伤害最大。憋着,忍着也会伤肝。而凡事不动情,又不可能。所以人活着很难,只有靠自身的修为才能化解这一切。
3.“房劳过度、久居湿地伤肾”,做办公室的人,平时伸伸懒腰对身体有好处,但一定要清楚到底伸到哪里效果最好。其实两臂上举拉伸的是胆经,胆经正好是生发之机,所以双臂向上多停留一会,就把胆经伸起来了,对人的生发之机有好处。在一个是拍胆经,从腿的环跳穴开始拍整个腿的侧面。上下一起活动,如果天天练习,对身体健康很有帮助。
4.“过食冷饮伤肺”现在很多人动不动就大口大口的喝冷饮,这对肺伤害是很大的,而且也伤胃。有些小孩子脸上有座疮,就是过食冷饮造成的。溃疡性结肠炎也与过食冷饮有关,因为“肺与大肠相表里”如果过食冷饮,先是伤肺,然后伤到大肠。这个病让西医很伤脑筋,这个时候使用抗生素,只会越来越造成大肠菌群紊乱,到最后只好用激素。可是用上之后,又会造成骨头的病变,结果越来越糟。激素为什么会伤骨头呢?中医看来,激素是调动元气的。如果病人元气足的话,会有些效果,如果病人元气虚,就会越调越空,要么股骨头坏死,要么暴死。
5.“忧愁思虑伤心”,过分的忧愁思虑的话就会伤心神。思虑伤脾,根据相生相克,木生火,火生土,土为脾,脾好比心的孩子,脾受到损害,就会向她的母亲火来接气,叫做“子盗母气”。
6.“风雨寒暑伤形”,如果在穿衣服的时候,不知道调节的话,就会把形体伤了。
7.“恐惧不节伤志”,如果成天到晚害怕,不知道节制,就会伤肾。
中医在暗示我们一个道理:所有的疾病都跟太过与不及有关,把握好度才是最关键的。一年四季如何养身体呢?
春天是要养“生”,夏天要养“长”,秋天要养“收”,冬天要养“藏”——养的都是不同的气。
春天养生首先要晚睡早起,春天重在生发,不能总睡觉来阻碍身体气机的生发。其次是广步于庭。意思是在庭院里面大踏步的活动。第三是被发缓行,是指头发,形体上,不要有约束。穿一些宽大的衣服。三件事为了达到一个目的:以使志生,志是肾所藏之神。要让神表达出来,憋住了就没有升生机了。自然界必须是春、夏、秋、冬都有才是吉祥的。生发、生长到了一定的时候,必然会有收敛、收藏的阶段,否则事物就不能长久,身体也是一样。
举个例子:如果冬天藏精不够,春天就生发不起来,拿“非典”做例子,得“非典”的那些青壮年,都是冬天没养好,所以春天才会得病。秋天腹泻的病人特别多,能简单的说昨天吃的不好所以今天才
腹泻的吗?人能吃什么拉什么啊?有那么快吗?绝对不是昨天的事情!实际上秋天拉肚子,是夏天就积累下来的问题,活着春天就已经遗留下来的。
夏天的气机也是重在生发、生长,所以要夜卧早起。现在人很少做到这些,比如夏天,我们喜欢呆在空调房间避暑,这样会使秋天不得病,冬天也不得病。夏天是人开泄的时候,人在空调房里呆着毛孔是关闭的,等到外面,天气热了就会打开,这样人体毛孔不断的开合,会扰乱身体内部的气机,就会得病。所以夏天该热的时候就要让它热,该散就散,意思是不要阻止阳气的生发,生长!
夏天是养长的时候,要遵守自然界和人身的生长之道。逆之则伤心,心属火,火伤了就会导致秋天的上吐下泻,一到秋天不少咳嗽病人,打喷嚏,鼻炎又犯了,其实就是夏天没养好。鼻炎属于肺为病,就要让它散开就好了。
秋天要早卧早起,天地的收敛之气开始发挥作用了,人体就应该早睡早起,不然你的肝胆死活是养不起来的。尤其是嗜酒的男人,老喝酒最损肝胆,然后再夜里不睡觉,导致男性的肝病越来越多,都是自己生活习惯造成的。
不要外散肾精,使肺气清,肺对应于秋季。肺功能是宣发和肃降,但主要是肃降,因为肺在五脏中位置最高,气上到这里主要由肺来往下降,宣散气血于五脏。
如果悖逆了秋收之气,到冬季就没有东西收藏了。
冬天要早卧晚起,冬天要顺应收藏之性,保证充足的睡眠。必须等到太阳高挂,天地的阳气出现的时候,人才开始活动、工作。
冬天身体的阳气都潜藏于内里,所以人要躲避体温躲避寒冷。因为呆在冷的地方,人体的阳气就不得不被从体内调出来,抵御严寒,人体的元气就会丧失。只有藏好阳气,春天阳气才会生长,人体就会不得病。
不治已病治未病:
《皇帝内经》上说:“圣人不治已病治未病;不治已乱,治未乱。”意思是说不治已经生病了的脏腑,而从没生病的地方开始调治。举个例子,比如说肝病,肝在五行中属木,木克土,所以肝癌要是转移的话,通常是转移成胃癌,因为脾胃属土,比如说人生气了,就吃不下饭,怒这种情志属于肝,所以生气是伤肝的,可实际生活中往往体现不是肝痛,而是胃痛,或者左肋这里疼的难受,就是肝有邪气了,直接就能往胃这里传。
治疗上首先应该不要去治疗肝,先要固守住邪气下一步进犯的地方,从脾胃开始治疗。把脾胃固住了,身体的消化吸收功能强了,元气攒足了,反过来就能把肝气给理顺了,这样肝病自然好了。
中医如何治病
中医讲究以人为本。一定要记住,中医是治人的。在这个世界上,没有治不了的病,只有治不了的人。
中医治病首先是以调动人体自愈力为主,是强调你自己的自愈能力。三分治七分养,你要好好去养自己,而不是太依赖药!你好好修正自
己,好好改变习惯,你的病就去了一大半。你别指望广告里的药,这是原则。
其次是要治好病,要有一种精神动力和乐观的态度,然后身体力行。
再次医院应该重视人文关怀。现在医院的病人很多,大夫都是几句话就看完病了。这个很不好,也是很无奈的现状,是中医医圣张仲景特别批判的现象!
治法的四个层次 1.倘若肌肤守邪,如外感、久逸突劳等,用刮痧、拔罐、推拿、足底按摩等疗法可以治愈。这些都属于日常生活中的一些基本的调理方法。比如你在家泡泡脚,自己按摩按摩,就可以达到治疗的效果。2.倘若经络有病,如风湿性关节炎、气滞血瘀、过度劳累等,一般按摩是没有用的,一定要针刺。比如生气以后胸闷,揉内关穴,把内关都掐破也没有用,必须要用针下去,郁住的气才能散开。但针无补法,全是泄法,针法就是疏通,就是通过一个异物的刺激,将元气调到这里,让这条经气活跃起来去攻除积聚的邪气。3.倘若脏腑出现器质性病变,如心脏病、高血压、糖尿病等,只能用药。出现这种病,好比出现灾情,药物就是来赈灾的。4.倘若奇经八脉有病,那就更严重了,没有任何药可以入奇
经八脉,所以奇经八脉有病就是病入膏肓。西医治不了,属于疑难杂症。但是中医有个方法叫灸法,灸法就是把点燃的艾草直接放在穴位上烧。一般来说,都选三个穴位:膏肓穴,主治人体的上部心肺及全身的病,中脘主治中上焦的病,关元主治中下焦的病。9
第四篇:健康与养生作业
健康与养生作业
从这堂课中我中你学到了什么
现代化的社会,高效率、快节奏的生活似乎是无法改变的,因此健康问题日益受到关注。这学期的选修课,我选修了《健康与养生》,我选择这个课的原因主要是对健康问题的浓厚兴趣,特别是古老的中医文化。一个学期的学习,让我一直沉浸在中医的广阔世界中,慢慢的享受着那种博大的“国粹”带给我的细水长流的感觉,虽然是细水,却足以给我带来震撼力。无论是小小的掌纹隐藏的健康状况,还是那些并不起眼的穴位,或是贯通人的经络的奇妙的针灸术,那些粥所具有的巨大的养生价值,食物的寒属性„„这些都让我有一种深深地崇敬之情,它们都是古人的智慧,历经千年仍不失其价值。古老的中医文化是永远是中华民族文化中的瑰宝。
小小的掌纹,反映丰富的健康知识。根据有关王晨霞老师对掌纹研究,我对掌纹有了更加深入的了解。《健康与养生》帮助我走出了一些对掌纹认识的误区,并且基本能够学会了14条掌纹线所反映的健康知识,并以此判断自己的部分健康状况。掌纹就是指手掌上的纹线。手掌纹线是由粗的“线”和细的“纹”组成,“线”是在母体中先天生成的,不易改变,它反映身体先天的状况,假如“线”改变了,体内脏器就一定发生了极大的变动。“纹”多是后天的,因物理变化和化学变化的因素造成,容易改变。人们在日常生活中,疾病会不断的侵害身体,掌纹也会随之不断的发生改变。掌纹的形成可能有几种原因,如微循环出问题、细胞分解代谢出问题等,不管如何都是身体内部真实情况的反映。
通过这门课的学习,我认清了对掌纹的三个误区:
1.男左女右:看掌纹不是按男左女右来看的,这种看法只是看手相迷信的做法。其实,左手代表先天遗传的因素、信息,右手反映的是后天的情况。2.掌纹是不会变化的:手掌上的粗线条从它在胚胎期七周生成以后,就一直随着胎儿、幼儿、儿童、青年、壮年、老年不同的生理环境发生着不同的变化。
3.所有人都有掌纹:目前世界上有三件没有掌纹的事件。
通过这堂课的学习,我对人体掌纹的14线有了基础的了解。1线与肺功能和呼吸功能的强弱以及消化系统有关。1线的长度反映了消化系统的功能状况。
2线和神经系统与心血管及心脏、消化系统紧密相连。思维要靠心,我国3000多年前的黄帝内经的说法:心藏神,神主思。此线称为智慧线或脑纹。
3线生命线。主要掌管人的免疫系统以及人的寿命。
健康与养生作业
4线健康线,是观察重病发生发展的一条重要的线。4线越深越长越明显的体制越差,主要是肝脏的解毒能力。
5线玉柱线,5线不宜太粗,要细而浅,笔直而上,明细不断,颜色红润为好。如果肺主动脉供氧,供血不足,就会出现玉柱线。
6线干扰线,是横切各个主线或辅线的不正常纹线,位置不固定。睡不好觉、精神压力大,不能按时吃饭作息就会出现6线。6线的不规律和吃饭关系不大,主要和睡眠有关,长在哪一条线上就干扰哪条线所代表的器官。7线太阳线,其关键在于是否越过了1线。没有超过1线的是脑供血不足,血压偏低,现在很多年轻人很常见的。
8线远游线(海外华人普遍有8线)。频繁的换生活环境会出现8线,每到一个地方你的心情能适应环境但是你的身体不能适应环境的变化。
9线为金星线,近年来有9线的人在不断增多,接受辐射,接收强光,都可以出现9线,9线是过敏线。
10线叫土星线,10线和眼睛有关,还有一种情况是肝气淤积、心情不好、压抑、抑郁会长10线。10线和近视眼的家庭遗传有关。
11线叫性线,应该深平、明细不断,颜色浅红为好。11线短到看不见很可能有生殖方面的疾病,过长代表失恋过多
12线叫肝病线,酒线。12线是肝损害的一条线,有12线的人一般都得过肝炎,可是手上会出现过分延长的12线,它表示肝累了。
13线又叫做悉尼线,13线表示肿瘤的遗传,若家族里有免疫系统的疾病(牛皮癣之类)往往会出现13线。线是特殊少见的掌纹。叫通贯掌。手掌上仅有14线和3线易患腰痛、胃炎、头痛。14线的疾病与遗传有关。通贯掌判断智力不准确,通贯掌是判断遗传基因和心理素质的。
那些看起来并不起眼的穴位对于疏通经络,激发经气,调整气血运行,维持人体的健康状况有不可忽视的作用。穴位即腧穴,是人体脏腑经络之气输注出入的特殊部位,既是疾病的反应点,又是针灸临床的刺激点。腧穴的主要生理功能是输注脏腑经络气血,沟通体表与体内脏腑的联系。在疾病发生时,相应的腧穴往往可出现压痛、酸楚、麻木、结节、肿胀、变色、丘疹、脱屑、凹陷等各种反应。腧穴上所出现的不同病理反应是疾病过程中脏腑经络气血失调的结果。刺激腧穴治疗疾病的作用不仅对局部脏腑、器官病症有效,而且对相应经脉循行路线上与该穴相距较远的脏腑、器官病症也有效果。
针灸是我国特有的一种治疗疾病的方法,以其独特的魅力在中医文化的世界里熠熠发光,是我国医学的宝贵遗产,也是我国特有的一种民
族医疗方法。联合国教科文组织在2010年11月16日将中国申报的“中医针灸”列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。以针刺艾灸防治疾病的健康与养生作业
方法。针法是用金属制成的针,刺入人体一定的穴位,运用手法,以调整营卫气血;灸法是用艾绒搓成艾条或艾炷,点燃以温灼穴位的皮肤表面,达到温通经脉、调和气血的目的。针灸是一种中国特有的治疗疾病的手段。它是一种“内病外治”的医术。是通过经络、腧穴的传导作用,以及应用一定的操作法,来治疗全身疾病的。以通经脉,调气血,使阴阳归于相对平衡,使脏腑功能趋于调和,从而达到防治疾病的目的。千百年来,对保证中华儿女健康身体,繁衍民族,有过卓越贡献,在当代,仍具有重要的医学价值。治疗作用:1.疏通经络:可使淤阻的经络通畅而发挥其正常的生理作用,是针灸最基本最直接的治疗的作用。2.调和阴阳:针灸调和阴阳的作用就是可使机体从阴阳失衡的状态向平衡状态转化,是针灸治疗最终要达到的目的3.扶正祛邪:针灸扶正祛邪的作用就是可以扶助机体正气及驱除病邪。疾病的发生发展及转归的过程,实质上就是正邪相争的过程。
中国文化中,粥是最常见的餐桌上的主食之一,粥古时称包糜、酏,俗称稀饭。有两种类型,一是单纯用米煮成的,另一种是用中药和米煮成的,后者又叫药粥。是祖国医学宝库中的一部分。药粥调补是一种养生长寿的方法。不同体质以及不同生理状态的人,都适宜长期食粥调补,古人把粥看成是养生保健,益寿延年的补益妙品。粥富含水分,易于消化,而且品种多样,功效不同,有的粥可以补血益气,有的粥可以养心安神、美颜润肤,此外,还有减肥消脂,补益抗老,益寿延年之效。常喝粥有什么好处呢?1.容易消化 2.增强食欲,补充体力3.防止便秘 4.预防感冒5.防止喉咙干涩6.调养肠胃7.延年益寿
我们还学习了食物的寒属性,传统中医中认为,温热为阳食物的属性表,寒性为阴,只有将食物的温热寒凉因人、因时因地的灵活运用,才能是人体阴阳平衡,保持身体健康。
一学期的课在临近期末考试的匆忙中接近尾声,我的大一生活也伴着济南明媚的天空结束,在《健康与养生》的学习中我所学会的不仅是具体的知识,而更多的是一种健康生活的态度。不管是掌纹反映的健康状况,或是我们利用针灸和穴位来维持我们的健康,我们都应该懂得,人的健康是用金钱所无法换取的,一种良好的心境,一种乐观的生活态度,一种健康的生活方式,都是在为我们的健康投资,这样的投资或许收效甚缓,但是当我们老了,坐在自家的小院子,晒晒小太阳,宁静的望望远方的那片天空,我们会为年轻时自己的健康投资而感到无比欣慰。因此,关注健康,关注养生,从年轻开始,从现在开始,从你我开始。
第五篇:中国传统养生与健康
中国养生茶
【摘要】
自古以来,我国人民就十分重视养生保健,在生活实践中创建了系统的养生理论。我国传统养生内容丰富,涉及到养生保健、延年益寿的方方面面,在增进人类健康,延长寿命方面做出了巨大贡献。市场经济条件下,我们可以对博大精深的民族传统养生进行产业开发,在带来一定经济效益的同时将其发扬光大。
中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这种植物,把它发展成我国的一种灿烂独特的茶文化。中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化,茶道是茶与道的融合与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文,让你更加的了解茶文化。
【前言】
传统养生文化源于中国传统养生文化,是中国传统文化的一个重要组成部分,而茶文化也其中最具代表性的中国养生文化,历经千年而不衰,并且还声名远扬传达到外国等诸多地方。而且茶文化内容丰富涉及科技教育,文化艺术,医学保健,历史考古,经济贸易和新闻出版等多个领域。
【论述】
一、茶文化的作用
茶文化对现代社会的作用主要有五个方面:
1.茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;
2.茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著;
3.有利于社区文明建设。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;
4.对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺,都给人一种美的享受;
5.促进开放,推进国际文化交流。国际茶文化的频繁交流,使茶文化跨越国界,广交天下成为人类文明的共同精神财富。
二、中国茶道 喝茶能静心、静神,有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。“茶道”是一种以茶为主题的生活礼仪,也是一种修身养性的方式,它通过沏茶、赏茶、品茶,来修炼身心。
茶道礼仪最基本的是奉茶之道,也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶,俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以七分满为宜。
中国的茶道有悠远的历史渊源,茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载,当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐宋年间,人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代开创了「斗茶」,「斗茶」最早是以游艺的形式出现在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,首次将中国的茶道引进日本,成为中国茶道在日本的最早传播者。
三、茶文化及茶道精神的传承对当今大学生的作用
1.茶道精神可引导大学生树立正确的人生态度并形成正确的思维方式。茶道精神离不开茶人精神。所谓茶人精神是指茶人的形象或者说茶人应有的道德情操、风范、精神面貌。“茶人精神”是已故原上海市茶叶学会理事长钱梁教授在 80 年代初率先提出的。“默默地无私奉献,为人类造福”是“茶人精神”的朴素表达。它是从茶树风格、茶叶品性引申过来。以茶喻人,以茶树为榜样的茶人,就是指具有这种博大胸怀、无私奉献精神的人。范增平先生将茶人的精神归纳为四点: 一是理性的思考,作为一个茶人凡事能做理性的思考,有所为、有所不为;二是沉着的修养,有沉着的修养,坚守“富贵不能淫、贫贱不能移,威武不能屈”的大无畏精神;三是坚毅的信仰,能择善固执,不畏讥怕谗,明是非、辨善恶,众善奉行,诸恶莫作;四是正义的行为,为追求真理,只问是非、善恶,不计利害得失,只要是合乎社会正义,符合大众公平的道理,就是赴汤蹈火,也在所不惜。这就是茶人的精神,这种精神对处于世界观、人生观和价值观形成时期的大学生无疑有着特别重要的意义。当前,在我国全面建设小康社会,各项改革深入推进时期,一些消极的价值观念难免会通过各种渠道对大学生的思想产生冲击和影响,使大学生自身状况发生显著变化。有的大学生心理承受能力
较弱,遇到学习困难、爱情失意和人际关系紧张,便产生沮丧、自卑、孤独、焦虑等消极情绪,甚至发生轻生行为,缺乏应有的自我心理疏导和调节能力。因此,大学生的思想道德建设需进一步加强和改进。大学生通过对茶文化课程的学习,及通过对茶德思想的领悟,可自省、可审己,而只有清醒地看待自己,才能正确地对待他人;这样就有利于调整人际关系,平衡人的心态,解决现代人的精神困惑,对稳定社会秩序和精神文明建设有着重要作用。可以说,茶道精神可以为当代大学生培养健康向上的人生理想提供若干方面的深刻启迪。
2.讲究“敬”、“和”、“静”、“怡”、“真”的茶道精神有助于大学生修心养性。
茶文化的本质,是要从茶中得到感悟,并可与人的追求相关系,这种相关性与茶相联系,使得人们从细致入微的感官感受去感悟体验,甚至去寻思一些尚未认识的东西,有助于大学生在自我认识的进一步发现中实现自我超越。陆羽在《茶经》中说: “茶者,南方之嘉木也。”茶被称为嘉木,是因为茶的生长、体型、特色和内质等具有刚强、质朴、清纯和幽静的本性。懂得茶道精髓的人认为“茶可行道”、“茶利礼仁”、“茶可雅志”,他们从“洁性不可污”的茶性中吸取灵感,通过饮茶而自省。这种自省有利于清醒地看待自己、正确地对待他人。个体的思想、品德对人类社会正常运转有重要作用。仁义、诚信是每一个人立足社会必须具备的基本道德品质,同时也是资源、财富。但由于多方面的原因,在我国目前的社会环境中出现了某种诚信危机。甚至高等学校里的大学生中也不同程度的存在诚信缺失问题。从部分大学生的考试作弊、拖欠国家助学贷款,到择业过程中的伪造证件、改动成绩、随意毁约,无不显示大学生诚信意识的淡薄。因此,作为培养新时期建设者和接班人的高等学校对大学生进行在人格塑造、情操追求、道德修养等方面精神教育已成为适应新时期的挑战,以及全面建设小康社会的迫切要求。茶道的基本精神是以德为中心,注重人的思想、品德和个人的修身养性,重视人的群体价值,倡导和诚处世,敬人爱民,化解矛盾,增进团结,无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。这对于培养大学生个人修养具有重要意义。
3.中华茶文化有利于丰富大学生自身的知识结构。
茶文化根植于华夏文化,其体系中渗透了古代哲学、美学、伦理学、文学及文化艺术等理论,并融汇了儒、道、佛各家的思想和传统文化的精髓。学习茶文化可以增长知识,提高大学生的文化修养和审美能力。内容丰富的各式茶艺、茶道都容纳了礼仪、道德、科学与艺术的内容,欣赏茶歌、茶舞和茶音乐,可提高欣赏美和创造美的能力;茶与一定的历史文化相融合,涉及到生活的方方面面,上至社会的规章、制度与法令,下至各种的风俗、风气与习惯,以及以茶为内容所产生的各种茶诗、茶楹联和茶画都能拓宽大学生的视野,增加我们的人文知识。
四、红、绿茶的品质审评
红绿茶的审评主要包括以下五点:
外形:茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的重要因素。
审评处形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。
嫩度:茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实,完整饱满、芽头多、有苗锋的,均表示茶叶嫩、品质好;反之,枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成,品质次。净度:即正茶内含有梗、片末、朴及其它杂质的程度。
匀度:是指茶叶是否整齐一致,长短粗细相差甚少者为佳。
色泽:凡色泽调和、光滑明亮,油润鲜艳的,通常称为原料细嫩,或做工精良的产品,品质优,反之则次。
香气:北方通称“茶香”。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉,老火等气味,往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
滋味:北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
水色:也称“汤色”。审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶,则水色混浊而晦暗。
叶底:审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致,表示制茶技术处理良好