超市工作人员演讲稿（精选多篇）

第一篇：超市工作人员演讲稿

我服务我快乐

各位领导、同志们：

大家好！

今天我演讲的题目是《我服务我快乐》。带着梦想, 带着期盼,带着激情, 三年前，我来到佳乐家超市，走上了化妆品导购这个岗位。在穿上红色标志服的那一刻，我有一种自豪感，身感肩上责任的沉重：我深知，我的举手投足，市民看在眼里,记在心上, 留在脑中,我们的形象决定了我们的效益,我们的形象代表着企业的形象,只有真诚服务每一天,我们企业才会蒸蒸日上。到佳乐家工作之后，工作的艰苦与生活的单调却是我始料不及的。每天基本上是一种姿势保持十多个小时，面对的是数不清的顾客，其中的辛苦是不言而喻的。每结束一天的工作，倒在床上不想动了，还真觉得累。面对这一切，我也曾动摇过，难道我的青春就要在这人来人往的超市里忙忙碌碌地过下去么？是的，商场里的工作虽然是单调的，但我们的生活却是五彩斑斓的；我们面前的顾客虽然多数都不认识，但人与人之间的真挚情感却是真实存在的。而我坚持顾客就是上帝的宗旨，天天认真工作，以累为荣，以苦为乐，这一切使我的思想得到了升华，从此我意识到，工作的单调和艰苦不再是一种负担，而是我们生活的必需。在营业员这平凡的岗位上，平凡的你、我、他也一样能

创出一片精彩的天空。流水因为受阻才形成美丽的浪花，人生因为受挫才显得更加壮丽多彩。

后来我渐渐地认识到：我的岗位不仅仅是我履行自己责任的地方，更是对顾客奉献爱心的舞台。于是我天天给自己加油鼓劲：不管我受多大委屈，绝不能让顾客受一点委屈；不管顾客用什么脸孔对我，我对顾客永远都是一张微笑的脸孔。生活就像一面镜子，当你对着它笑时，它也会对着你笑，当我看到顾客们对我的微笑时，当我的工作业绩得到领导的肯定时，我感到一种从未有过的喜悦和自豪：我是在用这种方式向社会奉献爱。当我迎来第一位顾客送上一句“早晨好！”……我便由衷地感到了踏实；当卖场里充满忙碌的气息，当我拂拭掉脸上的汗水，当颤微微的老人说：“孩子，谢谢你！……”我便感到自豪，当送走最后一位顾客，当洗净地面的最后一点污渍，当星月挂上枝头，带者一身疲惫踏上回家的路途，我便感到充实！

面对新的机遇和挑战，我要树立更高的目标——做行业中最好的营业员！最好的营业员就是拥有高尚品德、极富诚心、爱心和责任心，具备优秀的职业素养和领先职业技能的业务精英！让我们以更先进的营销理念、更专业的营销技能、更完善的服务不断增强竞争力，只有这样，超市才能在强手如林的市场上稳定、健康、持久的发展壮大，为社会、为员工创造财富和价值。

第二篇：超市工作人员工作总结

也许超市工作对大家来说，都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名超市员工的时候，我才感觉到其中很多的困难，并不是想象中那么简单，我想说，其实做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简单易做的，只有努力才能够做好！时光飞逝，我已经来到超市这个大家庭两个多月了。这两个月里，我有过欢喜，也有过失落。我不知道专业知识学会了多少，但在与人的交往上我确实有了不少的进步。卖场的工作我也可以应付自如了，或许这话有些自满，但当有状况发生时，组里的人总是向我询问，这使我心中不禁万分感动。这两个月中我依然保持着刚上班时的激情，心态上也是平和为主。我的组长一旦有了烦心的事打不起精神时，她总会向我倾诉一下，而后问一句：“丁丁同志，你的热情什么时候才能减少一些？”这时我总以“我的激情不灭！”来回答她。组里人说看着我好像没有什么烦心的事，整天笑呵呵的。但我深深地知道，作为一名卖场工作人员，坚决不可以把个人情感带到工作中来。顾客永远是对的，这是我工作以来一直信奉的，所以我总会以会心的微笑面对顾客，纵然顾客有时候无理取闹。比如说，有一次，一位女顾客对我说：“哎，那服务员你给我套一把这睡衣。”我说：“对不起，您可以自己套一下。您套没关系，但我们作为员工是不能试卖场的衣服的。”结果那位女顾客却说:“真有意思，这东西也没有洗过，我不爱往身上套，我嫌脏。”待那位女顾客离开，同事过来说：“有病吧，这人，她不爱套，她是人！”我说：“算了，顾客永远是对的，咱们是服务行业。” 有的时候很忙，我从上班一直到下班一直在库房里整理货物，以至于到下班时一见卖场的灯光眼睛就受不了，但我总是信奉“多劳多得”“吃亏是福”的信条。同事对我说“别弄了，等一下别人就弄了！”或者“你现在弄它干啥啊。一会顾客一翻就乱了！”但我认为既然顾客一翻就乱了，我们为什么不可以在顾客翻乱之后就马上整理让它恢复整齐的面貌呢？想起妈妈常说的一句话“今日事今日毕”，我喜欢现在事现在毕。我其实很糊涂，经常犯错，丢三落四，所以我在卖场会手上不离一块小纸壳，上面按顺序记下了我当日要做的工作，做完一项，划掉一项，这样会使我的整个工作井然有序。我的组长说话很艺术，每当我犯了什么错时，她总会安慰我说：“你做的事情太多了，所以会落下一两样。自从你来，我们大家的工作都变得很轻松。”我感谢我的组长，我为我一踏入社会就遇到她这样优秀的人感到非常的幸运。其实，我的工作不是一直都开心，也不是没有烦恼。大概半个月前，我的思想状态进入了低谷期，觉得前途渺茫，每天在卖场永远重复这些琐碎的工作，想想未来，突然觉得病木无春。“屋漏偏逢连夜雨”，一天下午，我刚收了一个供货商四百多件衣服，在收获部时我还记得哪包是几元的，但是当货拉到了三楼要贴码时，我却忘记了哪个是哪个了！我急了一头汗，同事安慰我说：“别着急，他家不上促销员谁都分不清。再说卖场还有些货呢，明天让厂家自己来分吧！”可是我自己知道，纵然卖场还有货，可是如若把新货也上台面，一定会增加销售的机会。而且我这是延误工作，如果明天厂家有时间还算好，一旦厂家没有时间怎么办？这种损失无人承担。opportunity knocks at every door, make sure when it knocks at yours, you are ready.这件事情使我成了没有准备的人，所以销售的机会悄悄地离开了。我在库房里思考了很久，觉得自己是不是不适合这份工作，我是否太糊涂了？我依然打起精神，给厂家打电话，幸运的是，厂家的人马上就来了。晚上睡觉梦了一宿的区分童装，还梦到厂家的人狠狠的埋怨我。我的压力变得很大。这种心里状态持续了两天，感谢我的同事和师傅，在我情感最低潮的时候，开导我、支持我、鼓励我，给我以继续前行的信心和勇气。就在那个夜晚，我突然想开了，这又何必呢？虽然犯了错误，但还不至于否定自己，甚至觉得自己不适合这份工作吧！如果不适合这份工作，扪心自问，适合什么工作？连这些基础的工作都做不好，还有什么资格去嫌弃它。秋衣进行反季销售，顾客将秋衣从上翻到下，以至于最后秋衣盒、秋衣袋乱七八糟。我是急性子，做不了细致活。我从秋衣筐走过了两次，看了一下表，6：35，心想太好了，下班了，让别人去整理它吧。当我要下班的时候，再一次走过秋衣筐的时候，我发现堆筐下面也是乱七八糟，垃圾很多，于是我径直走向库房，拿出了扫帚，告诫自己，这种活你不干谁干？这个堆筐的形象太影响卖场的形象了。我又开始把秋衣筐依次装袋整理，使堆筐恢复了原貌。店长这时走过来了，说：“这秋衣太容易乱了，这会儿都七点多了，你还没走？”我说：“其实我也是下了两次的决心才过来叠的。”店长说：“你倒是挺诚实！”说完我们都笑了。想想这细致的活有什么啊？店长问我最近工作怎么样，有所得吗？我对她说：“我现在跟别人开玩笑说，我到达高境界了，我是已经不知道自己会什么了！”店长说：“其实卖场的工作还很多，改天你单独按盘点流程做一下盘点。”

店长这一席话对我启发很大，我才哪到哪，对商海来说，我学到的不过是沧海一粟。所以革命尚未成功，同志仍需努力。第二天我又以饱满的热情投入了工作。高兴的是，现在我可以协助组长做一些力所能及的事情了，比如说查库存、查销量、分析负库存、负毛利，以及各种日常工作的处理。我常在心里朗诵李白的那句：“仰天大笑出门去，我辈岂为蓬蒿人。”人长大后就难免丧失生活的激情，每个人都难以例外。我很喜欢西方文学批评中一个术语，叫做“陌生化”。小孩见到花会讶异于其美丽，而大人对此却很木然。因为花对于小孩有陌生的效果，或者说，小孩有陌生化的目光。所以我也要有陌生化的心态，于是我依然见到同事都打招呼，无论她理不理我。对任何与我共同完成工作的人，我都诚挚的说“谢谢”，无论这是不是她分内的事情。成长是不容易的，从一个大学生到商业人、社会人的转变也是带着些许失落和疼痛的。但这痛苦就像铁犁拉过心田，虽然痛苦，但那是在播种。在这个大家庭，我收获的远远超过我失去的。感谢工作带给我的一切。下面的这些建议是我在工作中自己发现、思考和总结的，也许有不成熟的地方，但我真的希望每一天，我和广缘都能以更加崭新的形象面对顾客。1.断货问题我们的电脑系统是否可以设置一下低库存警戒。当库存达到警戒线时，电脑会做出自身的提示。因为在日常的工作中，经常发生理货员看货架订货，经常经常发生价签与货物不符，订错货或者库房还有存活却重复订货的现象。有了电脑的低库存警戒线，相信这些问题就会迎刃而解了。最起码在我们超市方面解决了断货的可能。2.品牌商品少针服组可能只有港莎算是一个大牌子，我日前对金原超市、家惠超市河北店进行了市场调研。比如说内衣区，蝶安芬算是内裤行业的大品牌，金原和家惠都有，而且品种齐全，但我们店却没有。我们虽然引进了金利来，却因为价格高昂，销路不畅。对此，是否可以建议采购多采购一些敏感品牌商品，而且在品牌的效应上对此予以重视。品牌上去了，我们超市整体水平就必然有所提高。3.客服退货客服退货应该提高效率，而且应该果断。只要顾客的退货要求是合理的，就应该及时简单的予以退货。我们现在的做法是，即使是我们的商品有残缺，符合退货的条件，仍然需要顾客再上楼退货。这样办事没有效率而且影响不好。4.上岗培训建议我们超市是否可以让基层员工参加入职或者上岗培训。培训可以使员工更有责任感，更有团队意识。现在状况并不乐观，许多的员工团队意识较差，习惯于以自我为中心。尤为严重的是工作不专业，比如一种商品断货，他们会直接把临近的商品拉出一个排面，这是不科学的。应该分析一下，找出一种高毛利的又相对畅销的商品来补排面。另外，订货时只是把该货的dms写在订货本上，但并不做分析。有时dms高，它可能是由于有促销造成的，那接下来没有促销了就不能定太多货。但有了专业培训这一切将有所改观。接下来是我在超市工作的第三个月了，我会一如既往的努力工作，用心学习，与同事搞好关系。把零养到无穷，始终是我不懈追求的目标。以后的路，我将会还在超市工作，不过要工作多长时间我就不知道了。如果在超市工作时间长了，没有任何进步的话，自己会选择离开的，因为这不是一个有前途的职业，自己还是需要更多的努力，才能够继续工作下去。

第三篇：超市工作人员工作总结

曾几何时，我从梦里一回回惊醒，却以为自己仍在工作中，也许像我们这样的人真应该叫做工作狂才对，但我们却必须面对现实，不仅仅要能够工作埋下头去忘我地工作，还要能在回过头的时候，对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。从而在百尺竿头，与日俱增进一步，达到新境界，创造新篇章!经过这样紧张有序的锻炼，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底。基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干，不知总结经验的现象。

我是一名大四的学生，我在易初莲花工作中让我懂得了很多，作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的，因此我必须紧密地和社会联系在一起，和它成为一个整体。通过工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴团结在一起，挖掘每个人的优势，发扬团队精神，高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的，集体的力量是强大的。换句话说，积水成河，积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员，一旦某个成员遇上了困难，我们应该毫不犹豫的去帮助他，使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法：因为我的团体好温暖，定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作，那么其他集体的成员也会受到感染。

在团队中我们要绝对服从上级的命令，一个有纪律的团体本身就是一个好的团体，我相信在纪律保证下的团体无论他的质量还是速度，绝对是优秀的。你看在军队里，哪个队没有纪律，在学到工作经验的同时，我也懂得了市场的重要性，这也是因为经济体制结构所影响的，社会主义市场经济占主导地位的情况下，经济的发展要密切联系市场这个大的环境，没有它，一切也不用谈，因为没有市场也就没有顾客，那没有顾客我们去赚谁的钱呢?

在我看来，大型超市是将来的社会发展趋势，因为超市有几大优点：

一、购物方便;

二、物品的种类繁多;

三、环境优雅;

四、总体服务水平比较完整;

五、卫生符合国家标准。

我在易初莲花担任盘点小组长的工作中，明白了作为一个领导要想下属赞同你，你必须及时地发现下属的困难，及时地进行帮助，这是非常重要的。在检查他们工作质量的时候，发现工作中的错误时，我都会及时地纠正，并且教育他们，这是我的职责，也是我必须做的，而在实际工作中我更多的是去谅解他们，这可能与我工作的时间长短有关。

在工作中，我也发现了更多好的建议可以用在易初莲花经营上，一、我个人觉得乐购与易初莲花的价格相比上还是乐购好，原因有很多，首先我觉得乐购的地理位置比较好，我计算过晚上在乐购，每半小时单单进入的顾客平均为600人;其次他们门口时常有大型的活动，通常有舞蹈、音乐，这些极大的吸引了顾客源;其

三、会员卡制度，他们实行的会员卡号中这样的，会员价与商品的实际价是一样的，只是看会员卡上的积分，根据积分的多少可以兑换礼品，在过年过节的时候赠送礼品，这对顾客来说是非常温暖的，虽然赠送的商品并不多。这个在商品管理中就是充满了人性化。

我记得余世维的演讲很精彩，在工作中要用我们，而不应该说谁，每个人多是集体的一员，所以我们要用我们，当顾客来投诉的时候，我们应该要说这是我们的错，而不应该推卸责任，因为你也是超市中的一员，你代表整个超市的形象。曾经余世维先生去一家豆腐店买了一盒豆腐，回来发现豆腐有点变味，他第2天无意中路过那里跟那边的服务员聊起这件事的时候，服务员马上叫来店长，店长马上道歉，并且一手拎着一个袋，里面有10盒豆腐，一手拿着一盒豆腐的钱，并且亲自道歉。从此以后只要余世维先生在那个城市，豆腐都在那里买，因为这个店会负责起自己的责任，让人放心。

第四篇：7、超市工作人员指导

超市工作人员指导

细节决定成败

工作的意义

工作不是娱乐，一旦失败可以自己解决，而公司则是以提高利润、为社会作贡献为目的的，因此每个人应对自己的工作负责，不允许有失败或放任。你与公司的关系

你是公司聘任的员工，你与公司的关系是雇佣关系，不论你是普通员工还是高层领导；在公司你出售你的劳动力得到工资，是“卖方”，因此劳动是你的“义务” 你与同事的关系

在公司为了更好地完成工作，聚集了很多各种年龄、各种专业的人，有上下级关系，有平级的同事关系，不论如何尊重每一位同事是你搞好人际关系的出发点 成为合格商业人的起点

从今以后，你根据自身的责任去工作，不允许放任、偷懒、妥协，要严格要求自己，从你自身来说很有好处，因此对此有清晰的认识后，才能有新的进步。努力必有成果

公司目标远大，有很好的发展前景，每一个上进的且有干劲的人都将会有升迁的机会。你得到的成果与你的付出与努力成正比。努力必有成果

认识自我，、实现自我当你在公司取得成功时，你不但在公司能够充分发挥力量，在行业里你也是出类拔萃的人才，你会比今天更有魅力。不要以简单的心态从事工作

有这样一个想法:“工资靠工龄,升迁靠关系，太平到退休”。但是,抱有这种想法的人,明确的说公司是不需要的。

这样的人才是需要的员工 • 开朗的人

• 诚实的人 • 乐观的人 • 有活力的人 • 生活有目标的人

诚心诚意的学习

不要沉溺于过去的成功和经验，三人行必有我师，现代社会瞬息万变，你必须虚心学习，而且有必要积极学习，不要被动勉强地学习，有自发学习的愿望非常重要； 自我健康管理

即使再有能力，缺乏健康的身体仍无法满足工作的需要，摒弃一些有利于健康的生活习惯，如酗酒、长时间娱乐、吸烟等，也是造成迟到、缺勤、偷懒的原因。抵抗诱惑、生活规律创造对自己健康有利的环境，同时适量运动。时间管理的意识

“几分钟之内把这件事做完！”如果你每天都能按照日程安排做事，就会提高时间管理的意识，时间的安排会变得更加合理；

工作与时间

• 为了让时间上充裕一些,早上可以稍微早一点出门。到了上班时间才整理头发和衣服太匆忙了。为了不太仓促,时间上还是充足一点为好。工作与时间

在开业前,留--段时间做上班前的准备。

对商场来说早晨最最重要,绝对不能迟到。由于不可抗拒的事故原因造成迟到时,首先要与公司联系。到达公司以后要向上司说明理由并道歉,然后去自己的岗位。交通堵塞这样的理由是行不通的。

严禁无故缺勤，只要有过一次就会失去信用 工作与时间

严禁无故缺勤，只要有过一次就会失去信用 工作与时间

外出必须得到上司的许可,回到公司也必须向上司汇报。

午餐时间、工间休息时间都属于工作时间,你去了哪个地方一定要通知其他人。

一到下班时间就离开公司的做法违反礼节,应该到了下班时间才开始做下班的准备工作。工作效率的意识

如果你能有意识地在一定时间内有效率的提前完成工作，你会变得主动麻利，工作成果会随之提高，积极性也会随之提高； 金钱管理

• 明确区别金钱的公与私；

不要贪图小便宜，而造成自己声誉的损坏。

出差费等预支费用或垫付款，回公司后应立即全部清算。金钱管理

• 避免相互借钱

一旦借给对方想要催促其早日归还是很难启齿的事情； 不要因此而产生裂痕，不借不贷是原则； 金钱管理3要点

• 公司的钱自己的钱…………要公私分明

• 不借不贷……避免金钱的借贷(朋友同事之间)• 应付不测时的准备…………计划储蓄 你所服务的公司

公司有各种各样的形态，有制造商、服务行业，无论哪一种形态创造利润，贡献社会是它们的共同使命。

你所服务的公司是以提供商品为人们的生活提供最大便利的企业； 你的职责

• 首先[100%]服从上司的命令,听到命令要老老实实立即执行,这就是你的职责。企业的分工体制——组织

• [组织]明确了企业为实现目的而决定的上司、部下及[工作范围工作的职责=分工] 一般的连锁组织图 连锁总部的工作

• 总务部......公司对外关系、宣传接待、保安及资料资产的管理等 • 开发部......新店铺开发改造、旧店铺的改造及设备等的开发

• 财务部......财务决算、销售数据、金钱出纳、记帐、资料的制作 • 人事部......员工的招聘、劳务、教育 • 商品部......商品调配(采购)、销售计划 • 营运部......店铺的营运、指导 店铺的组织

• 店长 店长是管理店铺的负责人,对店铺营运负有责任。

• 副店长 副店长的职责是辅助店长,店长不在的时候行使店长的职责

• 理货员

听从组长的指示进行进货、验收、清理、装盒标价陈列、清洁等等。• 收银员 统一清算顾客购买的商品。组织是通过团组活动起作用的

• 团组工作并不是指互相帮助,而是100%独自完成工作,要在规定的时间内完成自己的职责。通过大家的共同工作取得较大的成果.这就是团组工作。你是公司的代表

• 外界通过对[你]的观察了解你所在的公司,你的为人就是[公司的形象]。[你]= [你所属的公司]是一个常识。

• 必须意识到你的穿着、态度、动作、应答等时刻都在受到评定。• 必须意识到[自己是公司的代表]。精神饱满地打招呼

• 精神饱满地大声打招呼使对方心情愉快.留下这样的印象：“这人可以信赖”、“这是个诚实的人"。• *上班到达公司,大声说“早上好!”。• *下班离开公司,谦虚地说“我先走了!” 打招呼的注意事项

• 打招呼要大声让对方听得见。不要忘记笑容和施礼,同时眼睛要看着对方,听到有人叫你或指示你工作,要愉快地回答“是”。界限--工作的心理准备

• 例如上班时和下班后的界限；家庭内的便服与上下班服装的不同用途的区别；相互交流与私谈杂话的区别……等等。要有正确的[心理调整]的判断基准。公私混合----要当心[不知不觉]

• 不知不觉地在公司打私人电话……，虽然这样的事很多，但是在工作时间并且使用公司的电话打私人电话终究不是好事。从进公司的那一天开始就必须意识到自己已成为公司的一员、成为社会的一员。

• 上班时间不是私人的时间,公司的物品器具也不是私人的东西，要区别[公与私]。公私混合要注意 • 不因私外出 • 不打私人电话

• 不私自使用工作场所的物品或易耗品 • 不利用公司的资源为自己或他人谋取利益 服装—令人产生好感的仪表 服装—令人产生好感的仪表 服装—令人产生好感的仪表 • 服装该怎么样

 整齐穿着公司规定的制服

 要注意整理衬衫领子，把纽扣扣好，要经常清洗制服  裙子长到膝下的5公分，裤长到脚后跟  不可穿有花或鲜艳颜色的长裤或中统裤子  已走线的长裤很难看，互相注意

工作场所的常识须知

• 头发该怎么样

 发型不要把脸遮住，长发扎束于后，鬓角不可盖住耳朵  头发不可染(染黑除外) 要经常梳洗，不可有头皮屑

• 胡须

 不许蓄胡须  每天要刮胡子

工作场所的常识须知 • 脸、手该怎么样

 化妆要淡淡的，避免浓妆  不可戴深色的眼镜

 指甲油只能涂无色透明的

 长指甲会损到商品，要剪短并经常保持清洁（一周剪一次） 不许戴手表，戒指 工作场所的常识须知 • 鞋该怎么样

 鞋跟太高危险，请穿5公分以下的  不可踩在鞋外走路，或穿凉鞋、拖鞋  鞋子要经常擦洗，保持干净

• 装饰品该怎么样

 工作中要将耳环、手镯等装饰品拿掉

 搬运处理生鲜食品时，为了仪器、卫生规定要将戒指取下来 说话方式—不要单方面说话 • 谈话的礼节

 发音清晰，说话时看对方的眼睛，表情要明朗  考虑一下说话的内容与方式；  不要用朋友间的措辞；

 句尾不要带“呢”“啊”“吧”等词；  结句要清楚

说话方式—不要单方面说话 • 要听对方把话说完；

• 冒然断定是造成误会的根源，要听对方把话说完后再判断； • 不能光自己说，也要听对方的意见和主张； 说话方式—不要单方面说话 • 表情开朗；

• 带着给人好印象的开朗表情进行良好的沟通；

• 语言明了清楚；

说话方式—不要单方面说话 • 发音，发声开朗爽快；

• 开朗爽快是声音的基础，注意和上司同事说话时用沉着的语调，和顾客说话时用生机饱满的语调。

• 做到随时都能诚心诚意对顾客说“欢迎光临”“谢谢” 说话方式—不要单方面说话

 即使很亲密也避免太随便的言语或态度

 呼叫上司或同事、部属时，不可叫外号或不带尊称直接呼叫，要姓带职称如“王主管”等，叫部属时加“先生”

 先将对方的话听清楚最要紧

 要用清晰的发音，内容要简单明了，使对方容易了解 如何打招呼 • 早上的招呼

 早上上班后，要自动明朗的说“早安”

 在工作场所以外的地方遇到上司或同事也一定要打招呼  在工作场所内要大声招呼，使大家都听得到 如何打招呼

• 对从外面回来的人，以“回来了”、“辛苦了”、予以慰劳

• 被叫到名字时

 看着叫您的人的面，明快的回答“有”  回答时不可看旁边或下面

如与人应对

• 要让别人帮忙时---“很抱歉”、“对不起”

• 对别人的好意以“真的谢谢您”表示衷心感谢之意

• 打扰别人时以“真的很抱歉”、“真对不起”很有礼貌地表示歉意

如何与人应对

• 下班时的招呼

 一定要说“对不起，先走一步”、“再见”。送的人以“辛苦了”表示慰劳之意

• 使人感觉舒服的行礼方法

 点头（脖子或上身弯曲约15度）是视线相对时做的，稍离开一点比较好

 普通礼（腰以上的上身弯曲约30度，眼睛看脚尖前约30公分处）是迎接顾客或送顾客时做的  手的位置在脚膝附近，在前面交叉，不可将手交叉在后面

正确的姿势和动作—愉快的心情 • 正确的姿势

 注意挺直腰，伸展脊梁，收紧下巴笔直的站立；

 坐在椅子上，偶尔盘起腿轻松一下也可以，应保持挺拔、笔直的姿势； 正确的姿势和动作—愉快的心情 • 令人产生好感的动作  动作应“麻利”

 不要拖着鞋走路

 和顾客擦肩而过时或遇见时要轻轻打招呼，不要忘记了说“欢迎光临”  开门或乘电梯时，让顾客、上司先走；

鞠躬—根据不同场合的3种方式 • 打招呼式的鞠躬；  上身倾斜15度

 与上司或前辈擦肩而过时，把东西交给上司时；

鞠躬—根据不同场合的3种方式 • 礼貌的鞠躬  上身倾斜30度  与顾客应对时；

 也可用于正式的问候、接待处的问候； 鞠躬—根据不同场合的3种方式 • 最郑重的鞠躬  上身倾斜45度

 郑重的礼节或道歉等 工作场所的常识须知 • 服务礼节

 对顾客不要有偏袒或偏爱  对很亲密的顾客也不可太随便  不可一直注视顾客的动作  要有敏捷爽快的动作最重要的

 空闲时修整陈列商品等，积极找工作做 工作场所的常识须知  卖场内不可跑步的  不要倚靠货架、陈列台或商品  不可坐在商品或桌子上面  不可在岗位上化妆  不可和同事戏谑开玩笑或聊天  嚼上口香糖、想起来自己发笑、哼唱、打哈欠、发呆，偷吃食品、看书等就太不应该了  手不可插在口袋里 工作场所的常识须知 • 上班、下班时

 预先决定的上班时间和公休日不可随意更改

 因病或其他不得已的理由，需要请假、迟到、早退时必须事前向店长（经理）报告

 上班时间是指实际开始工作的时间到终了的时间，因此要换制服后才登记上班，登记下班后再换回私服

工作场所的常识须知

 上班、下班的登记（打卡）必须要自己做，不可让别人或帮别人打卡  上班时间不可迟到，早一点（10分钟前主义）到达

 规定的时间到了，就报告（顶头上司）您要下班

 进出店（上班及下班）一定要利用规定的从业人员用出入口  上下班时有时候会检查私人的东西，这个时候要自动接受检查

工作场所的常识须知 • 休息、吃饭时

 休息、吃饭要在规定的时间内，规定的场所办理 工作场所的常识须知 • 在自己店购物时

 购物要在店铺营业时间中，上班时间外，穿着私服才可以  上班时间外的购买物品，要使用顾客用出入口进出店铺 工作场所的常识须知  不得已要在休息中购物时，要让一般顾客优先并要注意不要打扰他们  要购买自己负责的商品时，要报告请上司处理 工作场所的常识须知  上班中购物时，要在下班时请店长或店长指定的同事对照发票和物品  购买物品后会发觉很多事情。如“如果这种商品”、“如用这种方法”、“上一次买的比较好吃”、“最近味道比较差一点”等，将发觉的地方向店长或主任（头）报告，也许由于您的一句话使店变成顾客所喜欢的店的第一步。工作场所的常识须知 • 吸烟时

 上班时间中原则上禁止吸烟

 要抽烟时一定要到规定的场所，规定场所以外的抽烟因预防火灾、食品卫生的关系予以禁止 工作场所的常识须知 • 私人的东西

 与店里商品相似的或贵重的物品不要带入店内，以免成为引起偷盗或误解的原因。 不得已时应先向店长报告。工作场所的常识须知 • 机密

 销售额，人事关系，有关薪金的各种活动计划等绝对不可向外泄露  公司帐本、传票及其他书类，严禁带出公司外。电话应答

• 你的措辞代表公司的形象，因此注意要清楚、缓慢、正确的说话； • 用左手握话筒，右手做记录； • 打电话要付费用，通话要简短；

电话应答 • 5W2H要领

WHO

谁 WHAT

什么事 WHEN

什么时候 WHERE

哪里

WHY

为什么 HOW

怎样 HOW MUCH 多少 打电话的方法 • 归纳说话内容

给对方打电话时，注意把应该说的内容整理一下，记在笔记上才能说到要领，打电话前应该事先准备好所需的书或笔记。• 事情的技巧性说法； 简洁说出每条的要领 打电话的方法

• 确认接电话对方

当接电话对方不在时，旁边会有人接，这时禁止不知道对方是谁时就冒然亲切的说话。• 打听对方的情况

因打电话时不知道对方是否方便，所以要打长时间电话时，应先询问一声，现在是否方便； 打电话的方法 • 对方不在时

“能否转告一下是某某打来的电话好吗”“我会在10点左右再打电话来”“不好意思，请转告一下，让他给某某打个电话好吗”

• 等对方挂断电话后，再挂电话 接电话的方法

• 电话铃响，马上接电话；离电话近的人应在铃响3声前接听； • 用响亮的声音说话；

注意第一句话，即使在谈笑的时候有电话来，也必须换一种口气接听； 接电话的方法 • 首先自报姓名

 “你好，是某某”（公司名或某某商店等） “让您久等了，是某某”（让对方久等时） 注意不要用：喂喂

 用“对不起，请问是哪一位？”来确认对方；  把事情记录下来  迅速处理 如何打电话

• 转接电话的要点  确认转接对象。“您是找某某部门的某某吗”  不要让对方等。可以说，请稍等，不要挂断电话，迅速转接。若对方要找的人不在时，要询问对方是等回电，还是传话。 答应传议言时，清楚地说，我是某某，我一定转告，请放心。工作场所的常识须知

• 命令和指示

 上司的命令、指示必须要遵从，随意的行动、自以为是的判断会扰乱团队合作，是人际关系不顺畅的原因。

 被上司叫了，要立刻清爽地应答“有”。 命令指示在抓住重点，并做笔记。 若有不明了的地方，等所有的话讲完后再问一直到完全了解。贸然断定是工作失败的原因，也会使进行的程序堵塞、降低效率。工作场所的常识须知 • 作业和报告

 接受命令要做的工作，一定要负责完成。互相能负起责任是与上司、同事、部属等之间做出更好的人际关系的第一步。

 万一有什么不懂的地方要先请教上司或前辈再进行作业。工作场所的常识须知

 受指示做的作业完了后立刻要报告。

 作业结果是否合格，要经过检查，合格通过后才能算是作业完了。

 受到批评时也无须哭泣或噘起嘴来，坦诚的接受批评，决心不要再犯第二次的错误才是最重要的。

工作场所的常识须知 • 人际关系

 要做到亲密之间也要有礼节。

 不要挑剔人，对任何人都用明朗的话语以态度去接近他。 绝对不要说别人的坏话。

 注意男女间的是非，慎戒做出不宜的行为

 他人的风声可能会误传，以免发展成意想不到的问题。 自已的失败，不要去怪别人。

第五篇：超市门店工作人员配置

超市门店工作人员配置－1

优秀的店长要掌握如何根据门店的营业面积、经营情况、岗位要求进行人员配备和工作分配，给予员工具体的职责和权利，使店员进入工作角色，为完成工作目标发挥作用。

1．门店工作人员配置

（1）根据店面经营情况定岗定编

一个门店需要多少岗位，要根据店面面积大小、经营种类多少、经营货物的性质、门店的档次等合理安排岗位编制。避免盲目录用员工，造成人力资源的浪费及机构臃肿的现象发生。

一项调查资料表明：对于零售超市一般120~400平方米门店，每100平方米配一个员工；400~2500平方米门店每36平方米配备一个员工；2500平方米以上的门店，每28平方米配备一个员工。

而对于饭店来将，则根据安排桌椅的数量及用餐速度来合理分派员工。例如，作为快餐行业的成都小吃，平均一名顾客只要一份饭或菜，而且平均用餐时间仅为10分钟，客流量频繁，消费额少而频次高，所以单位店面安排的员工数量就比西餐厅要多。西餐厅因为客人就餐时间长，每桌消费的饭菜数量多且加工起来麻烦，所以相对来将单位店面安排的员工数量就较少。

（2）根据工作量来推算所需岗位

作为店长，首先确定各部门内必要的工作，将这些必要的工作分配到各个部门的员工，然后记录担任者一个月工作所需要的总时间，从而计算出此业务需要多少人。例如，某门店，一天的客流量为1000人，购买商品的客户为30%，1名收银员1天可以接待100名顾客，那么该门店需要设置3个收银员岗位。

再比如，有两家快餐店，面积一样，经营品种一样。但是甲快餐店同时经营着送餐业务，而乙快餐店不经营送餐业务，只经营来店就餐。那么两家的岗位需求也是不一样的。

（3）根据销售指标来确定岗位

店长也可根据总公司确定的门店销售指标来估算需要的店员数目。计算公式如下：总店员数=总目标销售额÷每人目标销售额

总店员数=总目标利润额÷每人目标利润额

而每人目标销售额和每人目标利润额的制定，需要根据以往店员的平均销售额，再增加相应的比例而确定。例如，某音像店去年一年平均每人月销售额为1万元，今年总公司计划增加销售额20%，可以算出今年该音像店的每人月目标销售额为1.2万元。

2.工作分配的原则

没有不合格的员工，只有不合格的分派。因此，要求店长在分配工作时，要“人适其事，事得其人，人尽其才，才尽其用”。

（1）根据岗位要求选择合适人选

店长在工作分配时，要根据岗位要求选择合适的人选。在安置员工前，要详细了解不同岗位的工作内容、在门店工作中的地位和作用、对店员素质技能的要求等。同时，店长还要尽可能地了解该人选的文化程度、教育水平，掌握该人选的性格特征、气质类型、兴趣所在、工作能力、健康情况，甚至其家庭背景、社会关系，从而把符合该岗位要求的员工安排到适合的岗位上，提高用人的准确性，减少失误。

只有从事喜欢的工作，人的工作效率才能提高。从事一种自己喜欢的工作，工作本身就能给人带来一种满足感，增加乐趣，提高效率。相反，从事一种自己讨厌的工作，工作就成了人的负担，使人从心里抵触、逃避工作，马马虎虎，敷衍了事，给门店经营造成危害。对于那些大家都不喜欢的苦活、累活等工作，通过给予比较优厚的待遇或提供其他照顾条件，作为员工牺牲个人利益的补偿，尽量使企业的每一项工作都有人愿意干。

某儿童用品店专门经营儿童玩具租赁业务，刚开始为了提高店铺的形象，招聘了大批的年轻的女孩子，还专门定制了漂亮的工服。可是上岗后，频频出现顾客投诉问题。有的抱怨其服务态度不好，有的埋怨一些玩具保护措施没有跟上。后来经过店长的细心观察，他发现这批年轻的女孩子由于从来没有看护过小孩，根本不清楚玩具的什么特性会伤害到小孩子，所以就无从开展保护工作。而且她们对小孩缺乏耐心，尤其是不知道怎么应付哭闹的小孩子。时间一长，就对这个工作起了厌烦的情绪。根据这个情况，店长果断地开除了这批漂亮的女孩子，转而招聘了一批有儿女看护经验，年龄在35以上的中年女性。由于她们熟悉儿童的秉性，工作起来得心应手。再加上她们非常喜欢孩子，充满母性，所以对小顾客特别细心。顾客们的投诉少了，表扬增加了。

（2）工作分配要“求稳不求速”

店长在确定岗位人选过程中，要“求稳不求速”。不要一空出来某工作岗位，就急急忙忙地随便抓个人就上。这样仓促的决定，不仅不利于门店工作的顺利移交，而且会因为人选的不当，而使门店受到不应有的损失。

曾有某超市一个电工突然提出离职，店长没有经过深思熟虑就安排某持有电工证的店员补上这个工作岗位。一天，店内因设备发生故障，造成营业期间的大面积停店。该店员束手无策。造成了重大的经济损失。原来该店员持有电工证书后根本就没有从事过实际的电工工作，再加上时间久远，早以将原来学过的电工知识还给了老师。后来，该店长被总公司以失察的原由被罚一个月奖金。

因此，店长在最初安排时，一定要做大量的调查准备工作，还要对员工在新岗位的工作进行一定时间的试用，通过试用来考察员工使用是否恰当。经过试用，证明胜任的员工，应当保持一定的稳定性，不要轻易调整他们的岗位。

（3）岗位合理搭配，使“1+1>2”

门店的每一个岗位都不是孤立存在的，将各个岗位的员工适当组合，能够释放出比单个员工简单相加更大的能量，而员工组合不当的群体，工作绩效还比不上个人成绩的简单相加。店长在安排员工时，应优化组合，形成员工能力的互相补充，人才结构科学化，相互配合，建立良好的人际关系，促进组织内的团结协作，提高工作效率。

有一次我在中关村的家乐福购物，在收银处等待结款时，发生了一件事情。A道的收银员发现一个货品的条形码不全，需要糕点促销人员的帮助。糕点促销员离她的收银台很远，只见她张张口，喊出来的声音非常小，糕点促销员根本听不见。而她喊了两声就脸红了，不好意思在这么多顾客的注视下再喊了，可她又不能离开收银台去找促销员。顾客都等得着急了。此时紧挨着的B道收银员空出手来，一手拿过那个糕点，扯着脖子，挥动手臂，大喊两声“蛋糕、蛋糕”，声音很洪亮，一听就是个性子直爽的女孩。糕点促销员立马听到有了回应。事情解决了。B道收银员又开始麻利地收银了。可见性格互补的员工安排在一起，能解决一些意想不到的难题。

另外在岗位搭配上，还要考虑性别的搭配，俗话说“男女搭配，干活不累”。