第一篇:社区厨艺大赛活动方案
连云港广播电视总台
美 丽 港 城 和 谐 社 区
连云港首届社区文化节——家庭厨艺大赛
策划案
一.活动缘起
十八大报告中首次提出了“美丽中国”理念,引发了社会各界的共鸣和积极响应。国家之美离不开生态文明的自然之美,更离不开社会和谐的人文之美。随着经济社会的不断发展和进步,社区作为社会的构成单元其功能和重要性也日益凸显。作为整个社会的微观映射,社区文明则社会文明,社区和谐则社会和谐。值我市新一轮全国文明城市创建工作启动之际,为进一步发挥社区建设在和谐社会可持续发展中的基础作用,现策划推出“连云港首届社区文化节”系列活动。活动为期两个月,由“家庭厨艺大赛”、“广场舞大赛”、“社区文化高端论坛”、“首届社区节颁奖典礼暨汇报演出”四个系列活动组成,5月底在广电总台演播大厅举行颁奖典礼,由市文明办为获奖选手和社区颁奖授牌。
“民以食为天”,社区中蕴藏着众多厨艺高手,家庭厨艺大赛是本届社区节的开篇大戏。本次大赛以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容,以家庭厨艺比拼为形式,社区居民走出家门,以厨会友、以食为乐,进一步丰富居民的业余文化生活,共同营造温馨和谐的社会大家庭。二.活动优势
1. 紧扣时代主题,着眼百姓餐桌,激发广大居民的主人翁意识、连云港广播电视总台
参与意识,齐心协力让城市更美丽,让生活更美好; 2. 活动走向基层、贴近群众,覆盖面大,影响积极、广泛,将成为城市文明创建的重要抓手;
3. 广电媒体资源整合、强势推广,助力品牌形象提升及终端拉动。三.活动组织
主办单位:市文明办、市广播电视台
协办单位:市餐饮家协会、市劳动局厨师培训中心
承办单位:市广播电视台城市公共频道 四.活动周期
1.3月25日——4月1日活动宣传推广期; 2.4月2日——15日各大社区分赛场初赛;
3.4月20日上午市区大型超市选购原材料、下午某酒店大堂举行厨艺大赛决赛;
4.5月下旬在广电总台演播大厅举行社区文化节闭幕式颁奖典礼暨汇报演出,为社区节各系列活动的获奖选手及社区颁奖授牌。五.活动详解
1.初赛:以家庭为单位,在社区广场现场制作自家的私房菜,邀请特级厨师、社区居民等现场品尝评判,特色鲜明、色香味俱佳者获胜,晋级决赛。分赛场分别设在新浦区3个社区、海州区1个社区、连云区1个社区。社区负责场地、音响、人气氛围营造,灶具由赞助商提供,原材料菜品由居民自备。每个分赛场确保5—8个参赛家庭。2.决赛:晋级家庭在指定超市购买原料后,在市区某饭店大堂进行集中比赛。
连云港广播电视总台
比赛流程为:A.领导致开幕辞并宣布比赛开始。
B.主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个代表队。
C.比赛菜肴开始制作,时间规定在60分钟内。
D.选手在60分钟内完成菜肴,同时介绍菜名、原料、制作工序、特色及寓意,以及回答评委现场提出的相关营养知识问答。
E.评审团现场亮分,公布获奖情况。
考评内容:原材料采购及初加工;制作工序、刀工及介绍;在平常活动中的成本核算能力;在烹饪过程中最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值;各个家庭的团队协作能力。3.参赛须知:
A.参赛队员所用材料自行购买,购买时间开赛当天,地点为同一家大型超市内
B.每支参赛队伍先由主办方发放100元菜金。
C.队员确定后(2——3人)不允许更改和增删。不允许请外援,否则按零分处理。
D.各社区代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。
E.参赛选手应按时报到,比赛开始前15分钟未报到者视为自动放弃参赛资格。
F.比赛灶具和常规用品由主办方提供。
G.注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。
H.领队、选手要尊重评委,服从评委的评定,评判标准按照制定出的 连云港广播电视总台
评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映,不得当场质问评委。如有重大争议,提交大赛总评委集体研究裁决。
I.不准使用他人原料(物品)及半成品。
J.比赛过程中,一切操作过程需在现场进行,不得提前准备;若有特殊情况,需事先向组委会申请,经同意后方可进行;无关人员不得参与,否则将视为作弊,取消参赛资格。
K.比赛时间为每组一个小时,操作超出时间的成绩无效。
L.比赛结束后搞好现场清理工作。4.奖项奖品:
A.冠军1名,获1500元现金或等值奖品并授予“首届社区节家庭厨艺大赛--民间食神”称号;
B.亚军2名,各获1000元现金或等值奖品; C.季军3名,分获500元现金或等值奖品;
D.特别奖3名:“省钱智多星”1名,奖金500元;“最佳拍档奖”1名,奖金500元;“最佳创意奖”1名,奖金500元;
E.社区团体奖3名,视各社区代表队在比赛中表现出的精神风貌、组织规范,并参照各社区参加决赛的选手总得分高低,评出社区团体金银铜奖。金奖2000元,银奖1000元,铜奖500元,并由市文明办授牌。
5.报名方式:全市社区居民均可报名,以家庭为参赛单位。在本社区或城市公共频道《社区发言人》栏目组报名。报名热线:85469110.六.媒体推广
1.宣传单位:连云港电视城市公共频道、交通频率、经济频率、连云港广播电视总台
连云港广播电视报、苍梧人家社区报、连云港传媒网等全媒体、广场、社区、商超户外大屏宣传。
2.报道形式: 比赛花絮、探秘、初赛阶段和决赛阶段现场情况在城市公共频道《社区发言人》栏目全程录制、精编后播出;《在你身边》、《新闻七日谈》栏目跟踪报道赛况进程,其他媒体报道决赛赛况。七.活动招商
1.活动总冠名费:20万元(用于活动开支,包括活动场地租借、背景喷绘、音响、购菜基金、灶具厨具调味品、奖品奖金、评委嘉宾邀请、电视制作成本、宣传推介费用等)
2.分项招商:场地提供、奖品提供、厨灶具提供等。
3.赞助商回报:带有赞助企业标识的大赛宣传片提前一周在城市公共频道黄金时间持续滚动播出;初赛、决赛现场主持人反复提及赞助商名称及厨师评委来自哪家饭店;活动现场悬挂赞助商条幅,产品进驻社区展位宣传,赞助产品上附企业标识;《社区发言人》栏目中插播企业硬广告,角标、滚屏字幕宣传;《社区发言人》社区留言板版块播出企业活动或商品预告;饭店菜品制作过程专题展示推介等。
连云港广播电视总台城市公共频道 2013年2月
第二篇:社区厨艺大赛活动方案(推荐)
连云港广播电视总台
美 丽 港 城和 谐 社 区
连云港首届社区文化节——家庭厨艺大赛
策划案
一.活动缘起
十八大报告中首次提出了“美丽中国”理念,引发了社会各界的共鸣和积极响应。国家之美离不开生态文明的自然之美,更离不开社会和谐的人文之美。随着经济社会的不断发展和进步,社区作为社会的构成单元其功能和重要性也日益凸显。作为整个社会的微观映射,社区文明则社会文明,社区和谐则社会和谐。值我市新一轮全国文明城市创建工作启动之际,为进一步发挥社区建设在和谐社会可持续发展中的基础作用,现策划推出“连云港首届社区文化节”系列活动。活动为期两个月,由“家庭厨艺大赛”、“广场舞大赛”、“社区文化高端论坛”、“首届社区节颁奖典礼暨汇报演出”四个系列活动组成,5月底在广电总台演播大厅举行颁奖典礼,由市文明办为获奖选手和社区颁奖授牌。
“民以食为天”,社区中蕴藏着众多厨艺高手,家庭厨艺大赛是本届社区节的开篇大戏。本次大赛以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容,以家庭厨艺比拼为形式,社区居民走出家门,以厨会友、以食为乐,进一步丰富居民的业余文化生活,共同营造温馨和谐的社会大家庭。
二.活动优势
1. 紧扣时代主题,着眼百姓餐桌,激发广大居民的主人翁意识、参与意识,齐心协力让城市更美丽,让生活更美好;
2. 活动走向基层、贴近群众,覆盖面大,影响积极、广泛,将成为城市文明创建的重要抓手;
3. 广电媒体资源整合、强势推广,助力品牌形象提升及终端拉动。
三.活动组织
主办单位:市文明办、市广播电视台
协办单位:市餐饮家协会、市劳动局厨师培训中心
承办单位:市广播电视台城市公共频道
四.活动周期
1.3月25日——4月1日活动宣传推广期;
2.4月2日——15日各大社区分赛场初赛;
3.4月20日上午市区大型超市选购原材料、下午某酒店大堂举行厨艺大赛决赛;
4.5月下旬在广电总台演播大厅举行社区文化节闭幕式颁奖典礼暨汇报演出,为社区节各系列活动的获奖选手及社区颁奖授牌。
五.活动详解
1.初赛:以家庭为单位,在社区广场现场制作自家的私房菜,邀请特级厨师、社区居民等现场品尝评判,特色鲜明、色香味俱佳者获胜,晋级决赛。分赛场分别设在新浦区3个社区、海州区1个社区、连云区1个社区。社区负责场地、音响、人气氛围营造,灶具由赞助商提供,原材料菜品由居民自备。每个分赛场确保5—8个参赛家庭。
2.决赛:晋级家庭在指定超市购买原料后,在市区某饭店大堂进行集中比赛。
比赛流程为:A.领导致开幕辞并宣布比赛开始。
B.主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个代表队。
C.比赛菜肴开始制作,时间规定在60分钟内。
D.选手在60分钟内完成菜肴,同时介绍菜名、原料、制作工序、特色及寓意,以及回答评委现场提出的相关营养知识问答。
E.评审团现场亮分,公布获奖情况。
考评内容:原材料采购及初加工;制作工序、刀工及介绍;在平常活动中的成本核算能力;在烹饪过程中最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值;各个家庭的团队协作能力。
3.参赛须知:
A.参赛队员所用材料自行购买,购买时间开赛当天,地点为同一家大型超市内
B.每支参赛队伍先由主办方发放100元菜金。
C.队员确定后(2——3人)不允许更改和增删。不允许请外援,否则按零分处理。
D.各社区代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。
E.参赛选手应按时报到,比赛开始前15分钟未报到者视为自动放弃参赛资格。
F.比赛灶具和常规用品由主办方提供。
G.注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。
H.领队、选手要尊重评委,服从评委的评定,评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映,不得当场质问评委。如有重大争议,提交大赛总评委集体研究裁决。I.不准使用他人原料(物品)及半成品。
J.比赛过程中,一切操作过程需在现场进行,不得提前准备;若有特殊情况,需事先向组委会申请,经同意后方可进行;无关人员不得参与,否则将视为作弊,取消参赛资格。
K.比赛时间为每组一个小时,操作超出时间的成绩无效。L.比赛结束后搞好现场清理工作。
4.奖项奖品:
A.冠军1名,获1500元现金或等值奖品并授予“首届社区节家庭厨艺大赛--民间食神”称号;
B.亚军2名,各获1000元现金或等值奖品;
C.季军3名,分获500元现金或等值奖品;
D.特别奖3名:“省钱智多星”1名,奖金500元;“最佳拍档奖”1名,奖金500元;“最佳创意奖”1名,奖金500元;
E.社区团体奖3名,视各社区代表队在比赛中表现出的精神风貌、组织规范,并参照各社区参加决赛的选手总得分高低,评出社区团体金银铜奖。金奖2000元,银奖1000元,铜奖500元,并由市文明办授牌。
5.报名方式:全市社区居民均可报名,以家庭为参赛单位。在本社区或城市公共频道《社区发言人》栏目组报名。报名热线:85469110.六.媒体推广
1.宣传单位:连云港电视城市公共频道、交通频率、经济频率、连云港广播电视报、苍梧人家社区报、连云港传媒网等全媒体、广场、社区、商超户外大屏宣传。
2.报道形式: 比赛花絮、探秘、初赛阶段和决赛阶段现场情况在城市公共频道《社区发言人》栏目全程录制、精编后播出;《在你身边》、《新闻七日谈》栏目跟踪报道赛况进程,其他媒体报道决赛赛况。
七.活动招商
1.活动总冠名费:20万元(用于活动开支,包括活动场地租借、背景喷绘、音响、购菜基金、灶具厨具调味品、奖品奖金、评委嘉宾邀请、电视制作成本、宣传推介费用等)
2.分项招商:场地提供、奖品提供、厨灶具提供等。
3.赞助商回报:带有赞助企业标识的大赛宣传片提前一周在城市公共频道黄金时间持续滚动播出;初赛、决赛现场主持人反复提及赞助商名称及厨师评委来自哪家饭店;活动现场悬挂赞助商条幅,产品进驻社区展位宣传,赞助产品上附企业标识;《社区发言人》栏目中插播企业硬广告,角标、滚屏字幕宣传;《社区发言人》社区留言板版块播出企业活动或商品预告;饭店菜品制作过程专题展示推介等。
连云港广播电视总台城市公共频道2013年2月
第三篇:社区厨艺大赛策划方案
社区厨艺大比拼策划方案
活动主题:“舌尖上的生活”社区厨艺大赛
活动地址:
活动目的:美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足,同时心情也会变得愉悦。而对于家庭而已,能够让家人在享受家庭温暖的同时,获得美味的享受。活动意义:厨艺与金融理财业务,看似毫无关系的两者,其实也有着紧密的联系,因为家庭生活想要过的安心舒适。所以我们借此厨艺大赛的机会,让社区居民可以在展示自己厨艺的同时,让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得。并且能够融入理财产品的观念,对启蓝控股有限公司进行有效的宣传,是本次大赛举办的核心目的与思路。
活动目标群体:家庭主妇。活动组织 主办单位: 协办单位: 承办单位:
活动日期:
1、几月几日—几月几日活动宣传推广期
2、几月几日---几月几日各社区预选大赛
3、几月几日---几月几日某地点举行厨艺大赛决赛 活动详细流程 预赛:以一个社区为单位,在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜,邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判,色香味俱全者获胜,炊事灶具和调味品由赞助商提供,原材料由参赛选手各自准备。各社区有20个参赛名额。
决赛:三个社区选出5名参加决赛的选手,在制定的决赛现场进行最后的厨艺比拼,由专业人士进行评判。大赛现场流程:
1、大赛组委会致辞。
2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参加的社区代表。
3、选手在规定时间内完成菜肴,同时要介绍菜名、制作工序、特色、寓意及回答评委现场提出的相关营养知识问答。奖项设置:最后选出15名参加决赛
一等奖:
二等奖:
三等奖:
鼓励奖:
需要拉的赞助商有:电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。比赛赛制:
预赛----决赛2个环节 进制:
20进5(三个社区)
15进6(一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名)媒体推广:本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办,启蓝控股有限公司承办,通过现场拍摄跟踪,录制比赛的预赛和决赛,花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。
第四篇:厨艺大赛活动方案
站前小学四(5)中队厨艺大赛活动方案
一、活动主题:“我是父母的小帮手”。
二、活动目的:
1、让学生通过厨艺比赛,进一步加强与父母之间的情感交流和沟通,体会到父母的辛苦,从而学会感恩父母。
2、培养学生的合作团队意识,明白团结就是力量,增进同学之间的友谊。
3、做自己力所能及的事,减轻父母的负担,培养实际动手的操作能力,培养学生独立自主,自强、自立的精神。
4培养学生的创新精神和热爱劳动的情感,丰富学生的课外知识,懂得一些基本的膳食搭配的营养知识,做到不挑食,不偏食,注意营养的多样化,合理进食,促进身体的健康成长。
三、活动时间和地点:4月2号上午8点半,万景生态农场私家厨房(环城南路上海财经大学浙江学院西门往南600米)
四、活动参与人员:四(5)班学生、班主任、任课老师和参与的家长。
五、活动过程:
1、学生分成若干小组,每组5—6人。每组选定一位同学和家长协调整个活动过程。
2、学生在家长的陪同下在前一天先购买食材和自己需要的调味品和饮品(不可饮酒)。
3、到达场地后各小组按照组长的分配,先洗菜,再切菜,最后炒菜,全程均由学生独立完成,家长不动手,但可以做口头指导。每个学生炒菜顺序按照谁先洗好切好,谁先炒的原则。每样菜炒好后的刷锅洗灶均由家长帮忙完成。
4、各组学生完成炒菜任务后,家长上场,每个家庭出一个拿手荤菜。各组主食自行安排。
5、成果展示:所有美食均已经完成后,各组自评出“最美味菜肴”两个(一个出自学生,一个出自家长)。
6、成果介绍:由获奖者自己介绍自己的菜肴。它的菜名,选用了哪些食材,它的营养价值有哪些,以及它的寓意。
7、向每组获胜者颁奖——奖状一张,红包一个。
8、返回各自的餐桌,开始享用美食。做到尊敬父母,尊敬老师,礼让他人,文明用餐,不挑食,不抢食,不狼吞虎咽。
9、结束活动,各组清理现场物品。
10、整个过程每位家长负责随时拍照留影。
六、比赛的规则
1、各组每个学生炒一个素菜,家长炒一个荤菜,并在本组内介绍这个菜的名称,选用了哪些食材,营养及寓意。
2、每组学生必须自己动手洗菜切菜炒菜,家长不伸手帮,但可以请家长口头指导,以此来感恩父母,并体会父母的辛劳。
3、每组的几位同学要分工协作,协商好各自所带的物品。每组的同学一定要及时做好在共同做菜过程中的传递协调配合工作。比如,没有轮到炒菜的就要添柴火,递盘子等。
4、评分:老师和家长品尝,并根据色、香、味、形、名,给予评分(另附评分表),每组选出“最美味菜肴”两个,并且颁奖。
七、活动须知
1、每个参与的家庭各自负责自身安全,来回行车切记安全,自觉遵守交通规则,造成意外自己全权负责。
2、活动过程中切记用火安全,烹饪时使用菜刀安全,用油安全,牢记安全,避免伤害。
八、各小组组员分配
第一组:王圣茜(组长)、陈俊桦、王景、戴佩璇、洪怡灵 第二组:陈子谦(组长)、洪康远、吴浩强、姚竣轩、付泽艺 第三组:杨泽凯(组长)、徐轩哲、陈博闻、翁哲凯、王济安、傅昱祺 第四组:陈静远(组长)、胡昕雨、应语函、丰俊恒、张墨涵 第五组:黄菲儿(组长)、冯玥阁、吴岳、方希羽、方奕涵 第六组:施如羽(组长)、卢添
一、诸葛雨佳、徐铭鲜、邵俊杰
九、评分标准:
1、色泽(20分)
甲等 菜品色泽鲜艳,能引起食欲,唤起胃口; 乙等 菜品色泽较好,较能引起食欲; 丙等 菜品色泽一般,较难引起食欲。
2、香味(20分)
甲等 菜品香味浓郁,令人产生食之而后快的冲动; 乙等 菜品香味较好,较能引起食欲; 丙等 菜品香味一般,较难引起食欲。
3、滋味(20分)
甲等 菜品味道鲜美,令人食而回味,欲罢不能; 乙等 菜品味道较好,吃起来较舒服; 丙等 菜品味道一般,吃起来没什么感觉。
4、外形(20分)
甲等 菜品外形特别,赏心悦目,食欲大增; 乙等 菜品外形较好,较能引起食欲; 丙等 菜品外形一般,较为随意。
5、菜名(20分)
甲等 菜名意味深远,很有内涵,引人遐想; 乙等 菜名较有文采,内涵稍嫌不足; 丙等 菜名较俗气,缺乏内涵。
第五篇:厨艺大赛活动方案
厨艺大赛活动方案
更多
俗话说“民以食为天”饮食是人们日常生活中必不可少的一部分,如今,随着经济的飞速发展,人们的生活节奏也愈来愈快,高节奏的生活形态,使人们越来越不注重对自身的饮食要求,家庭做饭的机会越来越少,“只闻路边酒店饭菜香,不识家里厨房油盐少”的现象也越来越普遍。因此,本次常州电视台举办的民星厨艺大奖赛将通过比赛,全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力,推广健康饮食理念;搜罗无限创意,寻找“家”的味道,突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。展现常州民俗及家庭文化,体现家庭的凝聚力。
此外,本次大奖赛都是在周末举办,有利于家庭带着孩子一起参赛,这一举措既可以起到增进家庭融洽的效果,又可以培养孩子的动手能力。也为创建和谐家庭,和谐城市,和谐社会做出贡献。主办单位:常州电视台
冠名单位:
一、大赛名称:“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛
二、大赛主题:健康饮食 和谐家庭
三、大赛宗旨:“丰富市民生活,发掘厨艺高手,弘扬美食名片”。
三、比赛时间:待定
四、大赛地点:××品牌厨柜门店
五、参赛对象:全体市民家庭
六、报名时间:5月下旬起
七、参赛方式:参加的选手以家庭为单位,组成2~3人小组,并
且选出1名队长。
八、报名方式:
1、参加的选手需提供下列资料
(1)参加人员的资料。表格在报纸上刊载或在指定地点领取。
(2)参赛菜肴情况,包括名称、制作说明,最好配上菜肴的彩色照片。
2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名:
(1)来信可寄至“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”,信封下角注明“厨艺大赛”。
(2)邮件可发至大赛指定信箱(待定)
(3)也可来大赛指定地点现场报名。
九、实施程序及时间安排:
1、海选(初赛):
比赛形式:海选开始后,将由大赛评委团,根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手,每双周选出6组家庭。(共2周,12组入围家庭,每月分两次比赛,每次取一个冠军。)评比标准:从菜肴的色、香、味,菜肴的实用、健康、创新作为考评依据。
2、周冠军争夺赛:
每个月的双周安排海选入围家庭进行周冠军争夺比赛,总计16个家庭(周冠军)进入半决赛。、半决赛:
比赛形式:半决赛共分2场,每场由8组家庭(周冠军)参赛,胜出的3个家庭进入决赛。、总决赛(决赛):
比赛形式:6个家庭进行总决赛,最终产生冠、亚、季军和3个单项奖。
十、奖项设置
1、周冠军奖,周最佳创新奖,周最佳刀功奖,周最佳默契奖。
2、冠、亚、季军奖,年最佳创新奖,年最佳刀功奖,年最佳默契奖。
十一、奖励办法
1、所有报名家庭都将获得精美礼品一份。
2、获周最佳创新奖,周最佳刀功奖,周最佳默契奖的家庭可获得价值180元礼品一份。
3、获周冠军奖的家庭可获得价值580元礼品一份。
4、获年最佳创新奖,年最佳刀功奖,年最佳默契奖的家庭,可获得“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛最佳奖杯以及价值1280元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。
5、获总冠军奖的家庭可获得“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛总冠军奖杯以及价值3888元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。
6、获亚军奖的家庭可获得“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛年
度亚军奖杯以及价值2888元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。
7、获季军奖的家庭可获得“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛总冠军奖杯以及价值1888元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。
十二、评奖办法
1、比赛形式:初赛采用观众短信投票决定周冠军、半决赛和决赛都采取现场制作,现场评比,现场奖励的办法。
2、评比标准和方法:依照菜肴的色香味形意,挖掘创新性、家庭性、健康性和实用性。满分为10分,在评委出示的分数中,去掉最高和最低分,再总和相加,确定胜出选手。
3、评委聘请:由主办单位聘请6位美食行业专家、及美食家组成。
十三、媒体宣传方案
根据活动不同时期(如:报名时期、半决赛前、总决赛前),制作不同版本的宣传片(30秒)在常州电视台各频道播出,同时《常州广播电视报》也将配合此次活动,在不同时期进行不同的宣传。