酒店薪资绩效考核与福利待遇

第一篇：酒店薪资绩效考核与福利待遇

****酒店薪资绩效考核与福利方案 第一章 总则 第一条 目的： 为建立有效地薪资体系，实现薪资管理制度化、规范化、科学化，发挥薪酬的激励作用。根据《中华人民共和国劳动法》等有关规定，结合酒店实际制定本方案。

第二条 支付原则：

（一）根据酒店实际发展阶段，参照市场薪资水平、社会劳动力供需状况、酒店经营战略目标等多方面因素，确定一下薪资体系指导原则：处于本地区同行业工资中上水平、相对较高的福利水平和工作生活环境。

（二）酒店实行薪酬公开透明，但仅限于部门内部，酒店不鼓励员工随意讨论薪资待遇。

第二章 薪资管理办法 第一条 薪资结构

（一）.薪资=月薪+绩效工资。

（二）.月薪=基本工资+岗位津贴+全勤奖+社保+店龄工资

（三）.基本工资：占月薪的60%，为员工最低生活保障工资。（低于当地最低工资标准的按当地最低工资计算）

（四）.岗位津贴：占月薪的40%。(绩效考核部分)

（五）.全勤奖：岗位工资包括全勤奖，病假和事假一律无薪，一个月三天以内（含

3天）的病假扣除当日全额工资，但不扣除当月全勤奖，事假除扣除当日工资外，另扣除当月全勤奖

100元。

（六）年终奖：为体现酒店对员工的关心而设立，根据行业惯例，于，每年农历年底（春节前）根据酒店上年度的营业情况，成本控制情况及绩效考评状况给与额外发放的奖励。

（七）住宿补贴：无

（八）店龄工资：工作满一年员工，可享受店龄工资,每人每月50元，逐年递增，1

每年增加50元，封顶300元。第二条 薪资计算方法

（一）.工作时间：酒店厅面员工实行每周48小时工作制，特殊岗位实行综合工时制，每周休息一天；行政办公人员实行44小时工作制，每周休息1.5天。

（二）.考勤起止时间：每月1日至30（31）日

（三）.考勤计资天数：酒店考勤计资天数统一为26天，工作未满26天按实际出勤天数计算。

（四）.日新：日新=月工资总额÷当月天数

（五）.时薪：时薪=日薪÷8小时

（六）.非法定节假日加班：酒店提倡员工资工作时间内高效率完成本职工作，不提倡加班。部门因经营需要加班，须做好加班记录，以补休形式冲抵加班时间。如若因特殊情况无法补休，部门负责人统计好加班时间，汇总行政人事部审核后经执行总经理签字，可发放加班工资。

（七）.法定节假日加班：国家法定节假日加班，按国家政策执行。

（八）.经理级（含）以上无加班费，在年底以补贴形式同年终绩效一起发放。

（九）.病假工资：病假属无薪假。

（十）.事假工资：事假属无薪假。(十一).婚假：酒店正式转正员工者可享有有薪婚假，普通婚假为3天；入职满一年者，可享有晚婚假期7天。

（十二）.年假：入店一年以上者每年可享受有薪年假5天，封顶15天。

（十三）.丧假：直系亲属可享受有薪丧假3天，旁系亲属1天。第三条 绩效考核管理办法： 为真正落实公司及各部门各项培训计划，提高培训效果，将员工个人素质、培训资历及职务、工资待遇相挂钩，特制定本方案： A.各部门负责人考核办法

（一）考核对象：各部门负责人

（二）月度考核办法

（三）考核执行人：总经理及各部门负责人

（四）考核周期：每月1次 2

（五）考核项目：（1）部门监督能力（2）组织及协调能力（3）工作完成率

（4）工作责任心（5）制度执行力（6）出勤情况（7）上司评价（8）员工评价（9）工作评估（10）顾客投诉率

（六）考核项目具体考核办法 a.部门监督能力:

1、服务态度，礼貌礼节，员工守则，设备设施维护与节能降耗。

2、安全消防隐患，卫生质量，食、用品质量，内部环境 质量，员工事务保障。

3、部门详细服务流程和部门非常规服务，部门协作，顾客投诉处理，顾客意见反馈与一线员工工作意见。b.组织协调能力：

1、平衡各部门、各方面、各岗位之间的各种关系。

2、协调公司与客人之间的关系，使部门各项服务满足客人需求。

3、员工服务质量、服务态度及公司效益关系的建立。c.工作完成效率

1、每月重点工作计划拟定。

2、每月重点工作完成质量。

3、工作效率：当日事当日毕（在工作时限内完成）。

d.工作责任心: 内容：岗位职责 e.制度执行力: 内容：公司各项规章制度执行情况。f.出勤情况:

1、是否在规定时间内上下班。

2、是否经常出现迟到、早退。g.上司评价：

1、员工服务准确率评定。

2、对部门监督及帮助能力。

3、有序的组织及协调能力。

4、对部门的执行能力。h.员工评价

1、工作协调、安排是否合理化。

1、工作中对待员工是否做到一视同仁，公正、公平。3

2、对员工的关心评价。i.工作评估:内容：评估工作不足，并制定改进措施。j.顾客及员工投诉率:

1、服务部门以客人意见为主（有无投诉）。

2、非服务部门主管及经理以与部门配合是否到位为主要标准。

（七）考核项目权重（如下表）序号 考核项目 得分（100分制）1 部门监督能力 10分 2 组织及协调能力 10分 工作计划 5分 3 工作完成率 工作完成质量 10分 工作效率 10分 4 工作责任心 10分 5 制度执行力 10分 6 上班时间 5分 优 5分 7 上司评价 良 3分 差 1分 优 5分 8 员工评价 良 3分 差 1分 9 10分 工作评估 10 10分 顾客投诉率

（八）考核结果（分数）标准，得出相应考核结论，并列入以下管理行为的主要参考因素

1、星级评定

2、升降级、岗位调薪

3、薪酬（奖励、提成）

4、辞退

5、开除（主要依据奖惩条例规定作出相关规定）

（九）考核（分数）标准

1、分数等级 ① 90分及以上——优秀 ② 80分及以上，90分以下——良好 ③ 70分及以上，80分以下——中等 ④ 60分及以上，70分以下——及格 ⑤ 60分以下——不及格

2、当月分数在90分以上的有评选“优秀管理人员”资格。

3、连续3个月分数在90分以上的或连续3个月评选为“优秀管理人员”的，给予直接晋一级工资。

4、连续2次不及格者可予以辞退。

（十）年度任务指标的考核：结合月度考核分数，各部门负责人同时考核年度任务指标。奖励规定：季度奖,净利超出部分10%；

1、处罚规定：净利低于任务数10%后每下降10%，全体一线中高层工资下浮10%。B.员工考核方案

（一）考核对象：各部门员工

（二）入职培训考核

1、凡公司新入职员工必须在入职前参加人事部组织的入职培训。

2、入职培训的考勤、考核管理按《公司入职培训须知》执行，特殊原因未参加培训者，须经员工所在部门负责人、人事部书面批准，并在员工转正、定级前补上入职培训课程。

3、员工参加入职培训后，必须参加部门组织的笔试考核，考核成绩存入员工个人档案，作为员工以后转正、定级的依据。

4、在试用期未满时未参加入职培训的员工，不得转正和定级，不得享受正式员工的福利待遇，公司将根据实际情况做出延长试用期或辞退的处理。a、考核的形式为笔试 1）、考核内容：公司概况、员工手册、规章制度、职业道德及仪容仪表、礼貌礼节标准、消防安全及应急措施等内容。2）、考核标准：普通员工70分以上合格，领班80分以上合格，主管90分以上合格。3）、入职培训考核不合格的员工，视情况予以一次补考机会或不予录用。(三)试用期新员工转正考核 5

1、员工必须参加部门组织的岗位培训，主要目的尽快熟悉本部门岗位操作、各项工作程序和工作标准，熟悉部门概况和内部运作。

2、员工须按要求每月填写《新员工熟悉工作情况摸查表》，并参加部门岗位培训考核，部门须将材料上报人事部审阅并存入员工个人档案。

3、员工试用期即将结束时，须参加转正（定级）考核，考核分为笔试考核、实操考核、工作表现评估三部门，具体为： 1）、笔试考核由人事部组织 a、考核内容：员工个人岗位职责、业务常识、部门概况、内部运作及规章制度、考核当月部门的工作重点等。b、考核标准：普通员工70分以上合格，领班80分以上合格，主管90分以上合格。2）、工作表现评估由直属上司和部门经理组织，提出改进意见，填写《工作表现评估表》经员工签名。3）、实操考核由部门经理组织，主要考核员工熟悉岗位业务操作情况，80分以上为合格。

4、转正考核不合格的，经再培训后可予一次补考机会，补考仍未合格的作辞退处理。

5、转正程序：由人事部每月定期组织试用期将满符合转正条件的员工进行笔试考核，合格者通知部门经理组织实施实际操作考核，然后由部门经理对其工作表现进行评估。通过以上考核者，由人事部组织填写《试用期员工转正考核审批表》，附上所有考核、评估资料，由部门经理审核后报人事部逐级审批后生效，按生效时间兑现工资福利待遇。(四)员工晋升考核

1、员工转正（定级）后，有责任和义务参加人事部及部门组织的服务技能、业务技能等培训。

2、员工接受培训情况与工资待遇挂钩，其中一线基层员工要求每月培训出勤率达到95%以上，后勤基层员工每月培训出勤率为90%以上。

3、员工的晋升考核分为笔试考核、实操考核、工作表现评估三部分： 1）、笔试考核由人事部组织 a、考核范围：公司及部门基本概况、内部运作及规章制度、部门业务范围、岗位业务常识、公司现时的工作重点、服务技巧和对客应答技巧等。试题的深度和广度与晋升的级别相适应，对主管以上级别的考核将着重增加对公司理念的理解及运用、独立处事技巧、管理案例分析等。b、考核标准：晋升领班的员工80分以上，晋升主管的员工85分以上，晋升 6

部门经理的员工90分以上。2）、实操考核由部门组织，内容包括岗位业务操作、岗位语言（包括普通话、礼貌用语），实操考核80分以上为合格。3）、工作表现评估由直属上司、部门经理或公司高层评估，平均分超过80分才可晋升。

4、晋升考核不合格者，将取消晋升资格，原工资福利待遇不变。

5、晋升程序：先由员工直属上司和部门经理或公司高层对其工作表现进行评估并 填写《工作表现评估表》，认定具备晋升资格后，由上级领导组织实操考核，合格 者由员工本人填写《员工晋升考核审批表》，并开具《人事异动表》，所有资料经 部门经理审核后报人事部组织笔试考核，通过考核者按程序审批，以批准的生效 时间兑现工资待遇。(五)员工工资晋级考核

1、考核办法

① 直接上级，权重50% ② 直接上级的上级，权重30% ③ 同事评分，权重10% ④ 业务技能，权重10%

2、考核内容（1）包括基本表现、工作态度、工作能力、工作成绩四个方面 ① 基本表现：出勤、奖惩、合群性 ② 工作态度：责任心、积极性、原则性、纪律性、服从性 ③ 工作能力：学习能力、专业知识、业务能力、创新能力、沟通能力 ④ 工作成绩：任务完成、工作质量、工作效率、业绩完成（2）权重(如下表)级别 员 工 备 注 项目 3基本表现 20%、工作态度 30% 考工作能力 20% 核结工作成绩 30% 果——据“绩效考核表”得分，对照相应（分数）标准，得出相应考核结论，并列入以下管理行为的主要参考因素： 1）、星级评定 7

2）、岗位调整 3）、薪酬（奖励、提成）——主要依据奖惩条例或业绩指标考核规定作出相关决定 4）、辞退 5）、开除——主要依据奖惩条例规定作出相关决定

4、考核（分数）标准（1）分数等级 ① 90分及以上——优秀

② 85分及以上，90分以下——良好

③ 80分及以上，85分以下——中等 ④ 70分及以上，80分以下——及格 ⑤ 70分以下——不及格（2）连续3次良好视为优秀，连续2次及格视为不及格。（3）优秀者可当选“服务明星”，连续3次当选“服务明星”给予晋一级工资。（4）连续2次不及格予以降薪，连续3次不及格予以辞退处理。

5、考核频率 1）、每月考核1次，作为“服务明星”选拔依据。2）、每2个月进行一次综合评比，优秀者给予直接工资晋级，不及格给予降薪处理。

6、此项考核项目细分以下发考核表为打分依据（附绩效考核表）。

7、每月3号进行上月绩效考核打分，由部门直接到行政人事部领取“绩效考核表”。

（六）特别奖项考核

1、奖项名称 1）、② 张扬但不惹眼，真情流露。③ 激情但不激动，温暖舒服。④ 甜美、细腻，如沐春风，无处不在。2）、推销能手奖 评定标准：当月推销业绩在本部门名次列前。3）、服务明星奖 评定标准：参照“员工工资晋级考核”得分结果，当月得分90分以上直接当选。8

2、考核办法 1）、直接上级，权重50% 2）、直接上级的上级，权重30% 3）、同事评分，权重20%

3、奖励办法 1）、获得最佳微笑奖者，给予当月100元现金奖励，连续获奖者，将给予每次多增加50元奖金（如第一次100元，第二次150元，第三次200元），最高累计至第三次，并由人事部颁发荣誉证书及拍照留念。2）、获得推销能手奖者，给予当月100元现金奖励，连续获奖者，将给予每次多增加50元奖最佳微笑奖 评定标准：① 热情但不夸张，恰到好处。金（如第一次100元，第二次150元，第三次200元），最高累计至第三次，并由人事部颁发荣誉证书及拍照留念。3）、获得服务明星奖者，给予当月100元现金奖励，连续3个月被评选为“服务明星”者，给予直接晋升一级工资。

5、每月3号进行评分并上交人事部。第四条 工资标准：行政人事部门根据参考酒店本地区周边酒店同行业标准、结合酒店实际情况，制定各部门各岗位统一的工资标准，与各部门管理人员进行讨论后，报酒店负责人批准后实施。第五条 工资级别的审定

（一）.新入职员工定薪：新入职员工经行政人事部主管初试、部门复试合格后，试用期为一至三个月，试用期按照C级工资的80%发放，转正后所有人员按照C级发放，特殊情况部门面试人可电话与人事主管沟通建议工资，由人事主管与面试人确认试用工资及定级工资后，报酒店负责人审批，所有新入职员工工资以酒店责任人审批为准，试用期过后根据员工表现可缩短试用期或延长。

（二）.人事变动之调薪：当员工工作岗位发生变动时（包括调职、升职、降职等），其工资级别相应进行调职，调整幅度可根据调动后职位的标准，由员工所在部门负责人负责申请上报，注明建议工资和生效日期，转人力资源负责人审核，呈报酒店财务负责人及酒店执行总经理审批后执行。特别说明：员工考察转正周期为1--3月，领班考察转正周期为3--6月，主管及 以上人员考察转正周期为6--12月

（三）.所有人员工资变动必须报酒店执行总经理批准并签字确认，否则视为无效。第六条 工资扣款：

（一）.缺勤扣款 9

（二）.违纪扣款（按《员工手册》及各部门相关规定执行）

（三）.其他按规定应该扣除的款项。工资发放：

（一）.发放日：每月15日为员工上个月工资发放日，员工通过指定银行的个人存款账户领取工资。如遇周末或节假日，则顺延相应时日发放。

（二）.工资发放采取“部门填写当月出勤表→人事主管复核→财务审核→酒店负责人审批”的程序进行。具体如下：

1、各部门考勤责任人根据员工考勤情况填写《员工考勤表》，经部门负责人审核签字确认后于次月3日下班前（如遇周末或节假日，则提前）送人事主管复核；

2、人事经理于每月6日前将审核并签名的《员工工资总汇表》、《员工考勤表》等所有工资核算资料，送财务部；

3、每月10日前，财务部负责工资核发的人员根据人事经理提供的工资核算资料编制《工资发放表》，经主管会计、人事部审核后，酒店责任人审批发放。

4、财务部打印工资清单发放至各部门员工。

5、工资查询：员工如对上月工资有异议或疑问，可找行政人事部相关负责人查询，如果出现发放错误，则由人事主管在下月工资中给以更正。第三章 员工福利 第七条 住宿

1、需要住宿的员工，可向酒店申请宿舍，酒店将根据情况安排住宿。

2、酒店部门经理级别以上人员，以及行政总厨、厨师长，可免费享受单人住宿待遇。第八条 制服 酒店免费为员工提供工作制服，员工需妥善保管，离职应退还。如有损坏或遗失，需照价赔偿。第九条 体检 员工入职前需到酒店指定防保部门办理《健康证》，工作满一年以上的员工，续办《健康证》的费用由酒店承担。第十条 培训： 10 员工自入职之日起，酒店将为员工提供职业生涯规划的服务，为员工的个人发展提供系统培训，创造适合人才发展的学习环境，创建学习型组织，提供各种各样的提高员工综合素质等方面的培训，具体培训内容请参阅《培训管理计划》。

第四章

其它 第十一条 本方案是酒店薪资体系的指导性文件，有关部门须根据此方案制定可行的各项工作程序及流程。第十二条 本方案经酒店管理层批准后生效，自公布之日起试行。第十三条 人事部经理可每年根据市场薪资调查、物价上涨水平、酒店经营策略及发展战略等，提出此方案的修改意见，报酒店负责人审批后，作为此方案的附件。第十四条 本方案的修改解释权归酒店所有 酒店岗位工资标准表(试行)

序号 岗位名称 月工资标准 备注

A B C D 1 总经理 面议 2 副总经理 面议 3 部门经理 6000 5500 5000 4500 4 部门副经理 4500 4200 3800 3500 5 大堂副理 3500 3200 3000 2800 6 前台接待主管、前台收银主管 3500 3200

3000 2800 7 各部门主管 3200 3000 2800 2600 8 各部门领班/茶艺师 2600 2400 2200 2000 9 前厅接待领班、前台收银领班 2800 2600 2400 2200 10 销售代表 / / 2000 1800 前厅接待收银/行政人事专员 2200 2000 1900 1800 12 商务中心文员 2000 1900 1800 1700 13 行李员 2000 1900 1800 1700 14 房务中心文员 2000 1900 1800 1700 15 楼层服务员/餐厅服务员/宿管员 1900 1800 1700 1600 PA/洗捡工 1800 1700 1600 1400 17 茶艺馆、会议中心、商场 2000 1900 1800 1700 采购员 2200 2000 1900 1800 19 会计/出纳/信贷/日审 2600 2400 2200 2000

电脑员、DJ 2800 2600 2400 2200 21 KTV收银

2200 2000 1900 1800 22 餐厅收银 2000 1900 1800 1700 23 仓管员 2000 1900 1800 1700 24 强、弱电技师、机械技师 / / 3500 3000 25 强、弱电技工 / / 3000 2800 26 水电技工、检修工 / / 2600 2400 27 保安 2200 2000 1900 1800 备注：

1、试用人员按D档执行。2各部门经理级及以上人员工资标准按入职前商定数额为准。12

第二篇：酒店薪资体系与福利待遇

园林国际酒店薪资与福利体系方案

第一章

总则

第一条 目的：为建立有效地薪资体系，实现薪资管理制度化、规范化、科学化，发挥薪酬的激励作用。根据《中华人民共和国劳动法》等有关规定，结合酒店实际制定本方案。

第二条

适用人员：本方案仅适用于与酒店签订《劳动合同》的正式员工。特聘人员、临时聘请人员、实习学生由酒店与当事人另行约定。

第三条 支付原则：

（一）根据酒店实际发展阶段，参照市场薪资水平、社会劳动力供需状况、酒店经营战略目标等多方面因素，确定一下薪资体系指导原则：处于本地区同行业工资中上水平、相对较高的福利水平和工作生活环境。

（二）酒店实行薪酬公开透明，但仅限于部门内部，酒店不鼓励员工随意讨论薪资待遇。

第二章

薪资管理办法

第一条 薪资结构

（一）.薪资=月薪+年终奖。

（二）.月薪=基本工资+岗位津贴+提成（视岗位而定）

（三）.基本工资：占月薪的70%，为员工最低生活保障工资。（低于当地最低工资标准的按当地最低工资计算）

（四）.岗位津贴：占月薪的30%。

（五）.年终奖：为体现酒店对员工的关心而设立，根据行业惯例，于，每年农历年底（春节前）根据酒店上的营业情况，成本控制情况及绩效考评状况给与额外发放的奖励。部门经理以下员工年终奖以年底双薪的方式发放，部门经理以上人员年终奖发放另行规定。第二条 薪资计算方法

（一）.工作时间：酒店实行每周40小时工作制，特殊岗位实行综合工时制。每周休息两天。

（二）.考勤起止时间：每月26日至次月25日

（三）.考勤计资天数：酒店考勤计资天数统一为30天，工作未满30天按实际出勤天数计算。

（四）.日新：日新=月工资总额÷当月天数

（五）.时薪：时薪=日薪÷8小时

（六）.非法定节假日加班：酒店提倡员工资工作时间内高效率完成本职工作，不提倡加班。部门因经营需要加班，须做好加班记录，以补休形式冲抵加班时间。

（七）.法定节假日加班：国家法定节假日加班，按国家政策执行。

（八）.经理级（含）以上无加班费，在年底以补贴形式同年终绩效一起发放。

（九）.病假工资：病假领取70%基本工资。

（十）.事假工资：事假属无薪假。

(十一).工伤假：工伤假根据国家有关条例执行。

(十二).婚假：入店一年以上者可享有有薪婚假，普通婚假为3天，晚婚为13天。

（十三）.年假：入店一年以上者每年可享受有薪年假5天，部门经理及以上可享受有薪年假10天。

（十四）.丧假：直系亲属可享受有薪丧假3天，旁系亲属1天。

（十五）.产假及计划生育假：享有基本工资。一线部门5个月后可根据情况调二线工作，如确实不能安排的，可休妊娠假；二线部门8个月后可休妊娠假，其他产假规定根据国家相关规定执行。

第三条 工资职等：酒店员工工资职等根据酒店组织架构和职务分类不同分为“四个职等”，用A、B、C、D表示；

第四条 工资标准表：人事主管根据以上职等职级标准、参考酒店本地区周边酒店同行业标准、结合酒店实际情况，制定各部门统一的工资标准表（参阅附件），与各部门管理人员进行讨论后，报酒店负责人批准后实施。

第五条 工资级别的审定

（一）.新入职员工定薪：新入职员工经人事主管初试、部门复试合格后，部门面试人可电话与人事主管沟通建议工资，由人事主管与面试人确认试用工资及定级工资后，报酒店负责人审批，所有新入职员工工资以酒店责任人审批为准。

（二）.人事变动之调薪：当员工工作岗位发生变动时（包括调职、升职、降职等），其工资级别相应进行调职，调整幅度可根据调动后职位的标准，由员工所在部门负责人在《人事变更表》上注明建议工资和生效日期，转人力资源负责人审核，呈报酒店财务负责人及酒店负责人审批后执行。

（三）.所有人员工资变动必须报酒店负责人批准。

第六条 工资扣款：

（一）.员工在酒店的借款

（二）.缺勤扣款

（三）.违纪扣款

（四）.其他按规定应该扣除的款项。

第七条 工资发放：

（一）.发放日：每月10日为员工上个月工资发放日，员工通过指定银行的个人存款账户领取工资。如遇周末或节假日，则顺延相应时日发放。

（二）.工资发放采取“部门填写当月出勤表→人事主管复核→财务审核→酒店负责人审批”的程序进行。具体如下：

1、各部门考勤责任人根据员工考勤情况填写《员工考勤表》，经部门负责人审核签字确认后于每月25日下班前（如遇周末或节假日，则提前）送人事主管复核；

2、人事经理于每月30日前将审核并签名的《员工工资总汇表》、《员工考勤表》等所有工资核算资料，送财务部；

3、每月5日前，财务部负责工资核发的人员根据人事经理提供的工资核算资料编制《工资发放表》，经主管会计、人事部审核后，酒店责任人审批发放。

4、财务部打印工资清单发放至各部门员工。

5、工资查询：员工如对上月工资有异议或疑问，可找人事部相关负责人查询，如果出现发放错误，则由人事主管在下月工资中给以更正。

6、离职员工工资支付：

a)辞职和解聘：员工解聘通知书到人事主管办清离职手续后，由部门根据员工当月实际出勤天数，由所在部门报《考勤表》到人事主管，后经人事主管审核，汇同当月工资资料报财务部核发工资。予次月10日以银行转账方式发放。b)不计薪情况：

（1）.试用期员工报到后，工作未满一周离职的，酒店不计出勤；（2）.员工未办理任何离职手续而自动离职的，或离职手续不全的，待完成离职手续后再补发应得工资；

(3).未按合同要求提前30天提交书面辞职报告调动，不足天数以当月工资冲抵通知期。

第三章

员工福利

第八条 工作餐

酒店按等级为员工发放餐补，具体标准如下：经理级：400元/月，主管/领班级：300元/月，员工：200元/月。

第九条 住宿

1、需要住宿的员工，可向酒店申请宿舍，酒店将根据情况安排免费住宿。

2、酒店部门经理级别以上人员，可免费享受单人套房待遇；主管/领班级别可免费享受2-4人间套房待遇。

第十条 学历及外语补贴

1、大学本科学历及以上，每月补贴50元。

2、外语水平：以英语为例，英语通过国家英语四级及以上水平考试折，每月补贴50元.第十一条 制服

酒店免费为员工提供工作制服，员工需妥善保管，离职应退还。如有损坏或遗失，需照价赔偿。

第十二条 社会保险

酒店自员工入职后一个月按国家相关规定办理节本保险或综合保险。

1、部门经理级别以及以上人员，转正后可享受五险待遇。

2、部门主管及以下级别人员，转正后享受三险待遇。

3、酒店根据员工意愿，决定保险办理情况。如员工自愿放弃购买任何保险，需上交书面情况说明，予以综合考虑后办理。

第十三条 体检

员工入职前需到酒店指定防保部门办理《健康证》，工作满一年以上的员工，续办《健康证》的费用，酒店承担50%。

第十四条 通讯

（一）.酒店领班级以上人员需自配手机，以保持正常联络；

（二）.酒店按以下标准为管理人员发放通讯补贴：

1、经理级管理人员：300元/月；

2、主管/领班级：80元/月

3、特殊岗位：手机通讯费补贴由酒店负责人批准。

4、享受通讯补贴人员须保证通讯畅通，如因关机影响工作者，酒店有权停发手机通讯补助。

第十五条 培训：员工自入职之日起，酒店将为员工提供职业生涯规划的服务，为员工的个人发展提供系统培训，创造适合人才发展的学习环境，创建学习型组织，提供各种各样的提高员工综合素质等方面的培训，具体培训内容请参阅《培训管理计划》。

第四章

其它

第十六条 本方案是酒店薪资体系的指导性文件，有关部门须根据此方案制定可行的各项工作程序及流程。

第十七条 本方案经酒店管理层批准后生效，自公布之日起试行。第十八条 人事经理可每年根据市场薪资调查、物价上涨水平、酒店经营策略及发展战略等，提出此方案的修改意见，报酒店负责人审批后，作为此方案的附件。

第十九条 本方案的修改解释权归酒店所有

附件

一、工资级别表 附件

二、工资结构表

酒店各部门人员工资结构组成：

1、经理级别：基本工资、岗位津贴、全勤、缺勤、违纪、五险、话费补贴、学历补贴、交通补贴、年终奖。

2、主管级别：基本工资、岗位津贴、夜班补贴、加班费、全勤、缺勤、违纪、五险、话费补贴、学历补贴、年终奖。

3、领班级别：基本工资、岗位津贴、全勤、缺勤、违纪、夜班补贴、学历补贴、加班费、三险、年终奖。

4、接待员：基本工资、岗位津贴、全勤、缺勤、夜班补贴、加班费、违纪、三险、学历补贴、年终奖。

5、收银：基本工资、岗位津贴、全勤、缺勤、夜班补贴、加班费、学历补贴、违纪、三险、年终奖。

6、文员：基本工资、岗位津贴、全勤、缺勤、夜班补贴、加班费、学历补贴、违纪、三险、年终奖。

7、服务员：基本工资、岗位津贴、全勤、缺勤、夜班补贴、加班费、学历补贴、违纪、三险、年终奖。

第三篇：薪资及福利待遇制度申请

驻马店钧豪商贸有限公司行政中心管理制度

公司福利制度

总经理寄语

不依规矩，不成方圆。坚决贯彻公司化运营，希望通过规范地建立公司行政中心管理制度，稳定高效的操作系统，提高组织机构整体动作能力；在此希望，所有加入员工以高度的责任心，同钧豪商贸有限公司携手奋进，取得工作和事业上的成功！

总经理：

公司股权分配

一、享有岗位

1、公司员工转正岗位持有。

2、店长以上级别持有。

3、公司营销部二线员工持有。

二、分配细则

1、初始日期自2012年8月1日至2012年12月31日。

2、店长分配全年利润%股权。

3、店经理分配全年利润%股权。

三、分红提取制度

1、公司给予福利为无成本投入。

2、分红细节详见入股说明。

3、第一年分红为第二年投资成本故不能提取当年分红。

4、第二年年底提取累计分红不得超出10%的金额。

5、第三年年底提取累计分红不得超出30%的金额。

6、第四年年底提取累计分红不得超出50%的金额。

7、第五年年底可提取全部分红。

8、分红提取完毕将代表自动退出股权机制，将不再享有股东利益。

共4页第1页——受控文件·严禁外传——

店经理薪资

一、薪资配比：

底薪+全勤+绩效*绩效分值+提成底薪1800+全勤200+绩效800+提成二、话补：

1、店长级别每月话费补贴30元；

2、经理级别每月话费补贴50元；

三、外调人员：

1、店长外调每月享有补贴300元；

2、经理外调享有每月补贴200元；

3、外调人员不满一个月则按照整月天数/补贴金额*外调天数；

四、货品专员：

底薪+全勤+绩效*绩效分值+提成底薪1300+全勤200+绩效600+提成员工婚产丧假制度

一、婚假规定

1、正式员工在职内初婚可享受婚假7天；

2、晚婚者（男二十五周岁以上，女二十三周岁以上初婚）在婚假基础上增加三天，该假可包括单休日；

3、职员双方户口不在本地的，或双方不在一地工作的，可根据路程远近给予不超过两天的路程假。

二、婚假须知

1、员工请婚假，需提前半个月向直接上级递交结婚申请；

2、经部门经理及总经理批准后做好假期交接工作；

3、在批准的假期内，工资照发，如超出规定时间，预先请假的，超出的部门按事假处理，否则按旷工处理；

4、休婚假需提供结婚证书等相关证明（半年内有效）。

三、产假规定

1、公司正式女员工可享受有关公司产假待遇。有生育计划的女员工须提供生育证并请提前2个月通知部门负责人，以利安排工作。女职工产假按下列情况执行：

1）单胎顺产者，给予产假九十天，其中产前休息十五天，产后休息七十五天；

2）晚育（满二十四周岁，初次生育者），增加产假十天；

3）男同事（满二十四周岁，妻子初次生育者），享受保育假十五天；

4）难产者，增加产假十五天；多胞胎生育者，每多生育一个婴儿，增加产假十天。

2、符合生育条件的女员工妊娠三个月内自然流产或子宫外孕者，给予产假十五天；妊娠三个月以上，七个月以下自然流产者，给予产假二十天；每位女员工只能享受一次流产假。

3、产假期间带薪一个月，生产后上班工作恢复薪资。

4、任何员工休产假最长不超过四个月，否则视为自动离职。3-6个月内的延休产假须经公司总经理批准。

5、未按本规定生育的，不能享受以上产假待遇。

6、需要休养或怀孕期间因其它并发症导致无法正常工作的，可申请办理停薪留职。

7、产假结束后需持医院证明到行政中心销假。

四、丧假规定

1、员工直系亲属死亡的，公司可批准丧假三天，家庭不在本地的可视情况另加路程假不超过两天；

2、在批准的假期和路程时间内，工资照发。超出规定时间，事先请假的按事假计，否则按旷工处理；销假需出具死亡证明。

员工休假制度

一、休假规定

1、公司实行带薪年休假制度；

2、员工累计工作1年不满3年的，每年有3天假；已满3年不满5年的，年休假7天；已满5年的，年休假10天。

3、年休假原则上不得与“春节”、“国庆”、“元旦”法定节假日及婚假产假等长假连休，本的休假，不得转入下一。

4、当年休产假、婚假的员工，不得再休该的带薪年假.5、国家法定假日享受带薪休假，特殊工种无法休假按照法定给予双薪；

二、休假须知

1、申请休假前，须提前一周填写《年休假申请单》，一般员工报中心部门经理批准；主管以上必须报总经理批准后方可休假。未经批准强行休假者，按旷工处理；

2、每次申请的年假最低为一天。休假为每年1月1日到12月31日；

3、员工可自行选择用年假抵病、事假。未休年假不可折算成日工资或以现金方式兑付；

公司其他福利

一、礼金及慰问金

1、公司正式员工初婚，公司可发放其300元的礼金（如双方均为本公司员工则不重复领取），凭结婚证领取。

2、员工非因工负伤，或遭遇重大自然灾害时公司按不同程度给予慰问金。

3、员工直系亲属死亡，公司可发300元的慰问金，凭有效证明领取。

二、集体性活动

1、每年重大节日公司发放物品或组织活动以示庆祝。

2、每年年终由公司组织活动。

3、公司不定期组织开展各项问题等活动。

4、春节期间，由公司安排不回家的员工统一聚餐。

第四篇：6 员工薪资福利待遇规定

员工薪资福利待遇规定

1、说明

本规定对公司员工的薪资，福利及社会保险进行说明。

2、目的制定合理的薪酬制度，吸引、保留、鼓励和奖励高绩效的员工，建立一支高素质的员工队伍，并保障公司的快速成长和高效运作。

有效地控制人工成本，科学合理的核定支付员工应得薪酬。在符合经济原则的前提下，充分发挥薪酬的杠杆作用，使薪酬水平与薪酬结构具有激励性。

3、原则

本薪酬福利制度遵循责、权、利相统一，公平性、竞争性、激励性、经济性、合法性等原则。

员工的薪酬是由工作岗位、社会平均工资水平、公司的支付能力、物价指数、个人所具有的实际工作能力和经验，在公司的服务年限所决定，所在工作岗位的不同是决定薪酬福利差别的主要因素。

公司根据就业市场及国家薪资管理的变化，适时调整，灵活有效地进行薪酬管理，以保证本企业薪资具有相对竞争力，从而达到求才，留才的目的。

员工对个人所得要保密，任何人不得打听公司其他员工或泄漏个人或他人的薪酬福利资料。

4、薪酬福利结构

①标准工资

工资分为基本工资，绩效工资两部分。

每月根据绩效考核成绩核定绩效工资，绩效工资的比例，根据岗位的不同而不同，具体办法见绩效考核制度。

营销体系人员绩效工资以提成形式发放，按有关销售政策执行。

②福利补贴

福利

公司按国家相关规定为正式员工办理社会保险，包括养老保险，医疗保险，失业

保险，工伤保险。

工作餐：公司为全体员工办理社会保险，为实行标准工时制的员工提供工作午餐补助，因驻外人员流动性较大等原因，不提供午餐补助。

生日礼金：员工生日公司提供100元生日礼金。

节日礼金：每年逢春节，中秋节公司提供礼金或礼品。

补贴

交通补贴：根据员工岗位及业务进展具体情况随时调整。

通讯补贴：员工因工作需要使用移动电话，公司按工作岗位的不同给予不同额度的补助。

出差补贴：员工因工作需要进行出差工作，公司按工作岗位的不同及出差区域的不同给予不同额度的补助。

③奖金：根据公司的发展及效益状况，拟定奖金分配方案。

5、薪资的计算及支付

计算方法：

公司实行下发月薪制

员工工资计算方式：

非营销体系员工：

实发工资=基本工资+补助+奖金

营销体系员工：

实发工资=基本工资+绩效工资+补助+奖金

注：营销体系员工薪资核算标准参见具体销售政策执行。

支付方法：

薪资计算周期：每月1日至月底，并于下月的十五日支付基本工资，25日支付绩效工资。

工资支付时间：如遇到公休日，法定节假日（劳动节、国庆节、元旦、春节）则顺延。

基本工资直接汇入员工的银行账户，绩效工资以现金形式发放。

6、其他说明

新员工薪资的确立：由部门负责人参照公司相关制度提出建议标准，报管理部门，以总经理签字通过为准。

员工薪资变动时，从通知下达之日起执行新的基准内薪资标准。

个人薪资所得税，社会保险费从个人资金汇中直接扣除。

新增加职位的工资标准，各部门在报人员招聘计划时一同报行政部门，行政部根据该职位的市场价格及内部相对公平的原则，给出相应建议并报总经理批准后执行。

每月所发薪资有疑问，可到行政部查询。

第五篇：酒店薪酬与福利待遇管理方案

酒店薪酬与福利待遇管理方案

目 录

一、工资部分：结构、等级、调薪、计算 …………………()

二、职务岗位工资等级表：10级30档………………………()

三、浮动效益工资：考核标准室………………………………()

四、月度超产奖：标准与计算…………………………………()

五、年终双薪奖：标准与计算…………………………………()

六、福利待遇：内容与标准……………………………………()

附：

1、浮动工资的主要数据表…………………………………()

2、全店管理架构图…………………………………………()

3、试算与对比………………………………………………()

酒店薪酬管理制度

一、总则

1、本制度需经酒店董事会审议才可通过，自★年★月★日开始执行。

2、本制度实行的准则：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则。

3、本制度努力实现的方向：按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。

二、工资结构

员工工资的具体结构如下：

1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资；

2、职务岗位等级工资含：基本工资+岗位津贴+生活津贴（包括员工中、夜班津贴，独生子女费等）+技术津贴（仅限特殊工种）

3、职务岗位等级工资，依据担任的职务、岗位职责、技能高低，经考核后确定；

4、工龄津贴：依据员工服务年资（含试用期间）计算（以每年1月1日为限（即头年某日入店均以次年的一月一日起算）调整1 次，在酒店服务满一年的员工，可享受工龄津贴。工龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，工龄工资最高为300元，超出此数，酒店另外补贴）。

5、浮动效益工资：即奖金。随酒店经营效益的高低，并结合管理质量的优劣而上下浮动，具体方案另拟。

6、每年6月30日前，依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本考核结果进行调整。

7、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。

三、岗位工资等级

1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献，将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。

2、全店等级工资情况见附表《酒店岗位工资等级表》。

四、职务岗位变动后的工资级别确定

1、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。

2、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。

五、新进店员工等级的确定

1、新招人员：有相同工作经历，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。

2、各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为6个月以上)，实习期满，愿留店工作的，根据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级工资，若变动岗位，则按上述第四点变动岗位的工资规定。

3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员，根据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用 三个月期满考核之后，按现岗位等级转正。

4、社会招聘录用无工作经验的服务人员，按实习生待遇执行。

六、调 薪

（一）酒店原则上根据经营业绩的成长，每年6月份进行员工调薪。

1、以本该员工考核结果为依据；

2、以各岗位级别工资标准为依据。

（二）下列情况不在调薪范围：

1、以每年6月30日为限，一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者；

2、当年新入职员工，正式服务年限不满一年者；

3、已达到本岗位最高薪级，调薪当月正办理离职手续者；

4、因缺勤停职达1个月以上者（缺勤指：病假和事假等，按实际天数累计，旷工按10倍天数累计）

5、本内受书面通报惩戒以上处分者。

七、工资的计算与支付

（一）等级工资计算期间为当月1日至当月月底，工资发放时间为次月的某日（若遇节假日顺延）。

（二）每月工资以30天计算，每工作6天享有有薪假期1天。

职务岗位等级工资总额

出勤工资= ×（出勤天数+应享有有薪假天数）30

（三）下列各项须直接从工资中扣除：

1、个人所得调节税；

2、社保有关费用；

3、超标水电费用等；

4、违纪罚款及赔偿费用；

5、该月应偿还酒店代垫款项；

6、其他应从工资中扣除的费用等。

（四）每月缺勤工资扣罚按《考勤管理制度》执行。

（五）1、凡每月发生的人事薪资变动，属于晋升工资的范围，均从总经理批准之日算起。

2、凡每月发生的人事薪资变动，属于正常到时转正的，则从转正期满之日算起。

八、工资审批权限

1、主管及以下的各级员工等级工资的确定及调整，由所在部门根据编制、工资标准和实际工作需要，进行考核，提出意申报人力资源部审核并报总经理批准后执行。

2、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定，根据总经理任职命令，人力资源部负责执行。

3、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。

九、浮动的效益工资

（一）与效益工资有关的考核指标：

1、月份营业收入指标数

2、月份成本率

3、月份费用率

4、月份利润率或利润总数

5、月份其他指标（或个别特殊部门的单独指标）

特别说明：上述考核指标，将视酒店管理成熟程度，适时推进。

（二）与效益工资有关的被考核人员的范围：

1、部门副经理以上级人员

2、部门主管以上级人员

3、部门领班以上级人员

4、全体员工

特别说明：从上到下，逐层推行，直至细化，覆盖全店。

（三）考核方案（试行）

1、本方案亦称“工资与效益挂钩方案”

2、详见：《酒店工资与效益挂钩方案》

最 新 酒 店 岗 位 工 资 等 级 表

级别

档次

职级

系数

工 资

职务及岗位具体分布

1总经理

5.0

总经理

2A

副总经理

4.9

分管大部分工作的副总经理

B

副总经理

4.8

分管小部分工作的副总经理

C

总经理助理

4.7

总经理助理

3A

总 监

4.6

市场营销总监、计划财务总监、人力资源部总监

B

总 监

4.4餐饮总监、房务总监

C

总 监

4.2康娱总监

4A

部门经理

4.0

市场营销部、财务部、餐饮部、房务部

B

部门经理

3.8

康娱部、人力资源部、工程部、保安部

C

部门经理

3.6

前厅、管家、娱乐、康乐、采购、营销、策划部

D

部门经理

3.5总办主办文员、大堂副理、质检、人事、公关部

5A

高级主管

3.42600-3000

餐饮部、房务部、娱乐部、康乐主管、大堂副理

B

高级主管

3.22400-2800

会计、成本、电脑、运作、消防、前厅、楼层、餐饮主管(2)、大堂副理（中级）、人事主管、培训老师（高级）

C

主 管

3.0

2000-2600

餐饮、物料、洗衣部、pA、员工宿舍、员工饭堂、餐饮主管（3）、大堂副理（初级）、培训老师（中级）

D

主 管

2.8

2000-2600

宾客关系主任、采购主管、保安主管、餐饮主管（4）

6A

高级领班

2.8

1800-2400

前台接待、收银领班、车队长（行政）、市场营销代表（高）、美工（高级）、厨房领班、餐饮领班、培训老师（初级）

B

高级领班

2.6

1400-1600

总办文员、餐饮领班、房务领班、劳资档案员

C

领 班

2.41400-1600

客房、总机、礼宾、桑拿部长、娱乐部长、工程领班、厨师（具体人员，分别列表，划分档级）、市场营销部代表（中）、美工（中）、店医生、厨师：包括餐饮部厨师和员工食堂厨师，均需按具体人员，分别列表，划分档次和级别，这套到领班，则为厨师最高级。

D

领 班

2.21600

保安领班、pA领班、美工（中）、采购员、销售代表（初）

7A

技工

（一）2.21500-1800

总台接待（高级）、司机、空调工（上限）、电工（上限）、维修工（上限）、资料员（上限）。

B

技工

（二）2.0

1200-1300

营业部门的资深文员

C

技工

（三）1.8

1100-1200

总台接待（中级）、商务中心（高级）、咨客、洗衣技师、高级服务员（1）、资深收银员、营业部门文员、后勤部门资深文员、美工（初）、护士、咨客包括：餐厅迎宾员、夜总会迎宾员等；

D

技工

（四）1.6

1000

高级收银员、高级接线生、高级服务员（2）、高级保安员、后勤部门文员、花工、仓管员、收货员

8A

服务员（高）

1.6

900

高级服务员（3）、高级调酒员、中级保安员、中级收银员、预订员、中级接线生、总台接待员（初级）、商务中心（中级）。

B

服务员（中）

1.4850

中级服务员、洗衣工（高级）、初级保安员、行李生（高级）、中级调酒员、初级收银员、pA（高级机械手）、初级接线生、商务中心（初级）、空调工（下限）、电工（下限）、维修工（下限）、初级服务员、高级行李生、中级调酒员。

C

服务员（初）

1.2750

初级服务员、行李生（中级）、pA（机械手）、员工活动中心管理员、初级调酒员、洗衣工（中级）、见习保安员、初级服务员

9传菜员

1750

传菜员、楼杂、洗碗工、缝纫工、布草员、熨烫折叠工、行李生（初级）、pA（手工）、洗衣工（初级）。

A

实习生

（一）0.8

700

本科毕业生（对口）、宿舍管理员（宿舍门卫）。

B

实习生

（二）0.5650

专科毕业生（对口）、一般学历(中专、高中学历)

（一）一般说明：

1、以上各岗位的“副职人员”，均按上表退一档。

2、以上各级见习人员，均按该岗位初级人员退一档。

3、行李生：同礼宾员、门僮。

4、迎宾员：同咨客、领位。

5、服务员包括：楼层、餐厅、桑拿、娱乐、康乐等岗位服务员。

6、新产生的特殊工种岗位：各类专业技师、美容美发师、修脚搓背师、音响师等，适才适岗而定。

（二）重要说明：

1、本表作为酒店长期基本建设重要文件之一，注意严守机密，不能外泄。

2、本表为长远需要考虑，而设立的如：副总、总助、总监等职务等职位，不等于现在就要套满的职位。

3、某些特殊岗位，是董事会特批的工资，不受本表范围的约束。

4、凡遇到工资表与原工资表的等级工资不合时，暂按：低升、高不降的原则（即：原工资低于现工资的，可以自然升入现工资；原工资高于现工资的，暂不降低，保留至下次调整为止），留待的薪资调整或经过业务考核后调整。

5、对不同部门人员的升薪，或遇特殊异议时，酒店总经理有最后解析权。

《酒店工资与效益挂钩方案》

1《酒店工资与效益挂钩方案》又称：浮动效益工资

总说明：

为深化企业改革，并遵循董事会提出的：“外部树形象，内部求效益”的治店大纲，激励全店员工的工作积极性，确保董事会下达的月度、季度、的经营计划的完成和超额完成，自★年★月★日始，酒店的薪金体系，执行全员与酒店经营效益相挂钩的方案，本方案包括三大部分：浮动效益工资部分、月度超产奖金部分、年终双薪奖励部分。

第一部分：浮动效益工资部分

一、由酒店总经理一次性下达各营业部门的月度、季度、的经营指标数，并由酒店总经理和各营业部门的第一负责任人签定“经营指标确认书”。

二、月度以每月1日——每月30日（31日），为月份考核的结算时间，并以此发放月度浮动效益工资和超产奖金；的每年的1月1日——每年的12日31日为的考核的结算时间，并以此为计算根据发放的双薪，作为的总奖金。

三、三、全店的考核分为“三大板块”，即一线经营部门，特殊经营部门和后勤部门，具体明 确如下：

第一板块：一线经营部门：

前厅部：含部门经理、总台、总机、商务中心、礼宾部、文员

客房部：含部门经理、客房中心、楼层服务员、楼层卫生员、洗衣房、pA部、花工、文员

餐饮部：含部门经理、各餐厅经理、主管、领班及全体服务员、迎宾员、文员、含厨师长、全体厨房的生产及工作人员、含会议部服务人员

康娱部：含部门经理，文员（仓管员）。

以现在康娱部具体情况，康娱部内部再分成“三个小板块”，分别进行考核。

（1）第一小板块：酒吧里酒店一方（甲方）的所有服务人员

（2）第二小板块：夜总会里KTV和演艺吧的主管、领班、领位以及所有服务人员

（3）第三小板块：桑拿中心（包括美容美发）里的主管、领班以及全体服务人员

（4）康 娱 部：康娱部经理、文员（仓管员）等，可按上述三个板块的平均奖计算。

※承包与协作部分：游戏厅、棋牌室、名仕商场、员工楼小卖部等，按不同协议内容，人员与收入均归酒店。

第二板块：特殊经营部门：

市场营销部：（含市场营销部经理、销售代表、文员、美工）

第三板块：后勤部门：

（1）总经理办公室：含总经理、副总经理、秘书、大堂副理、行政司机

（2）财 务 部：含部门经理、会计部、成本部、运作部（所有收银员）、电脑部、信贷部、仓储部、文员

（3）人力资源部：含部门经理、人事主管、培训主管、文员、员工食堂、员工宿舍

（4）工 程 部：含部门经理、运行部、维修部、文员（仓管员）

（5）质 检 部：含部门经理、质检员

（6）保 安 部：含部门经理、保安中心、消防中心、全体保安人员、文员（若保安部可由保安公司接管，则只含部门经理一人，其余人员统统可以不计内）

（7）采 购 部：含采购部经理、采购员、内勤文员

※若今后工作需要产生总经理助理、总监等职务，则根据其工作责任范围，另行计算归属。

四、各营业部门的“经营指标确认书”签认后，必须送一份交至财务部备考，财务部将根据每个营业部门的当月实际完成的营业收入，计算每一个营业部门的浮动效益工资和超产奖金，报总经理审批后发放。

五、浮动效益工资，仅和全店各个部门的领班级以上（包括领班级的人员）的管理人员挂钩；

超产奖金：则和全店各个部门的全体员工全部挂钩。

六、浮动效益工资的计算方法：

1、全店领班级以上（包括领班级）管理人员的基本工资和当月营业指标完成情况相挂钩，即当月浮动效益工资，普通员工的工资不参与浮动。

2、全店领班级以上（包括领班级）管理人员的基本工资计算方式为：每人的职务岗位等级工资的80%为基本工资，其余20%为各种津贴。津贴部分（即20%），则不参与浮动。

比如：（1）某领班，每月职务岗位等级工资为750元，则其中80%=600元为基本工资数，每月参与浮动，其余20%为各类津贴，不参与浮动。

比如：（2）某部门经理，每月职务岗位等级工资为1600元，则其中80%= 1440元为基本工资数，每月参与浮动，其余20%为各类津贴，不参与浮动。

其余类推。

3、第一板块的领班级以上管理人员的浮动效益工资计算方式：

※每人的基本工资和当月的部门营业指标实际完成的比例浮动。

比如：餐饮部当月的营业指标为90万元，而当月本部门实际完成营业额为100万元，而某餐饮部经理的职务岗位等级工资为2500元，则基本工资为2000元，那么他的当月浮动效益工资则为：

2000元×（100万元÷90万元）=2000元×1.11%（小数点后取两位四舍五入）=2220元

若当月只完成85万元，那么他的当月基本工资则为：

2000元×（85万元÷90万元）=2000元×0.94%（小数点后取两位四舍五入）=1880元

其余类推。

※ 若有数个不同营业班组共同组成的营业部门，为了拉开班组之间的距离，该部门也可以实行不同的指标考核数，按不同班组实际完成的收入比例进行考核。（注：这层考核可由该部门自行设定，实质上是全店“三级考核”里的第三级：部门考核班组；第二级为酒店考核部门；第一级为董事会考核酒店。

比如：餐饮部可分成，一楼餐厅、二楼餐厅、会议部、咖啡厅、厨房各班组等。

客房部可分成：五区、六区、七区不同楼层的当月营业收放等。

4、第二板块的领班级的管理人员的浮动效益工资计算公式：

酒店对第二板块的部门（即市场营销部）作特殊的考核标准：

即：考核客房部的营业收入的比重占70%，考核餐饮部的营业收入的比重占20%，考核康娱部的营业收入的比重占10%，以上合计总数为第二板块的管理人员浮动效益工资数。

※ 某市场营销部经理，他的月份职务岗位工资为1600元，那么他的基本工资为1600元×80%=1280元，其中含：

客房部的基本工资数为：1280元×70%=896.00元

餐饮部的基本工资数为：1280元×20%=256.00元

康娱部的基本工资数为：1280元×10%=128.00元

※假设：某月份酒店各营业部门的月度营业指标为：

客房部：40万元

餐饮部：85万元

康娱部：65万元

※假设：当月各营业部门实际完成数分别为：

客房部50万元，完成比例为125%

餐饮部90万元，完成比例为105.88%

康娱部70万元，完成比例为107.69%

酒店总收入为210万元

※ 那么，该市场营销部经理的当月基本工资为：

（896元×125%）+（256元×105.88%）+（128元×107.69%）=1120元+271.5元+137.84元=1528.89元

※ 反之，也按实际完成比例下降。

※ 采取上述考核比重的根据有三：

（1）客房部收入，应占酒店和市场营销部的首要任务之重要位置；酒店只有以客房部收入为龙头收入时，该酒店才有经济效益；餐饮部收入和康娱部收入，相对客房收入而言，是辅助部门。

（2）招收招聘市场营销部人员时，必须注意招收招聘能够促销客房的专业人员。

（3）市场营销部工作中心内容必须坚持：传统订房、远程订房、信息订房等。

※ 市场营销部文员和美工，也可以不与以上考核相挂钩，其决定权由市场营销部经理掌握。

5、第三板块的领班级以上管理人员以浮动效益计算公式为：

其基本工资收入与全店营业指标和当月实际完成比例相挂钩。

比如：（按上述例子）全店某月份总共完成了210万元，当月总营业指标为190万元，则实际比例为210元÷190万元=110.53%

※ 假设某后勤部门的经理每月岗位职务工资为1600元，则基本工资为1280元。

※ 那么，他的当月浮动效益工资为：1280元×110.53%=1414.78元

※ 反之，也按实际完成比例下降。

七、其他效益指标的考核

1、随着酒店经营管理进入成熟阶段，同时根据各部门逐步适应上述浮动效益工资的作法以后，酒店将适时考核各部门的下列效益指标。

主要受考核的指标有：

（1）营业部门月度和的成本率；

（2）营业部门和后勤部门月度和的费用率；以及各项费用指标；

（3）营业部门的月度和的利润率和利润额；（4）其他效益指标

2、上述效益指标，主要考核各部门领班级以上管理人员，特殊部门也可以考核到全体员工。

3、考核原则：

各项考核是管理的一项有效手段，更是酒店目标责任制的具体反映，因此，必须十分认真对待和做好。

（1）自上而下，逐层逐级推行；（2）由粗入细，逐步逐渐细化；

（3）从少到多，逐项展开内容。

第二部分：超产奖金部分

一、奖金的含义：

奖金：含奖给与扣奖两个含义，即奖与罚。有奖有罚，奖罚平等。

二、奖金的类别：

酒店的奖金种类有：

1、经营效益奖

2、管理绩效奖

3、服务质量奖

4、特殊贡献奖

5、年终双薪奖

6、其他单项奖

（1）先进部门或班组（团体）（2）某项集体奖（团体）

（3）先进工作者（个人）（4）优秀员工（个人）

（5）微笑明星（个人）（6）优秀通讯员（个人）

（7）岗位技能（技术能手）比武（团体或个人）（8）协作精神（团队或个人）

（9）见义勇为（团体或个人）（10）创新创意项目奖（团体、个人）

（11）拾金不昧（个人）（12）节支降耗（团体或个人）

（13）文体活动（团体或个人）（14）酒店形象大使（个人）

（15）特殊贡献（团体或个人）（16）其他……

※ 本方案仅就超产奖金部分的二大内容：即“经营效益奖”和“年终双薪奖”，作如下阐述，其余奖项将另文逐步推开。

三、经营效益奖：

1、本项奖金的设置，与温泉大酒店全体员工相挂钩（又可称为：效益工资奖）

2、本项奖金的评定，按各部门月度经营效益的完成情况而计算与评奖。

3、本项奖金的设定，与上述第一部分：“浮动效益工资部分”同时存在并分别进行计算。

第一板块：效益奖金

（一）房务口：（含前厅部和客房部）

按当月营业指标考核：

（1）未完成营业指标：分两步走，第一步：不扣奖；第二步：扣奖。

（2）刚好完成营业指标：不提奖，不扣奖。

（3）超额完成营业指标：给予提奖。

※ 提奖计算方式为：

超额完成当月指标后，按所超出的具体营业额的10%提奖，本部门留8%，后勤部门提取20%。

※ 假设：某月份，房务口的月度营业指标为40万元，而当月实际完成数为45万元，则获奖金额计算方式：

（45万元-40万元）×8%=4000元，为房务部所得

（45万元-40万元）×2%=1000元，为后勤部门所得

※ 房务口内属的前厅部和客房部，可按两个部门编制人员的总系数，并按各自的比例，从总额4000元内分取，并授予前厅部和客房部的第一责任人发奖权力，他们可以根据各自订立的标准分发至各位员工。

※比如：房务口，共63人，总系数数为12

5其中前厅部，共20人，总系数为4

4客房部，共43人，总系数为8

1则：前厅部提取奖金数为：

4000元×（44÷125）=4000元×0.352=1408元

客房部提取奖金数为：

4000元×（81÷125）=4000元×0.648=2592元

※ 后勤部门即可从房务口奖金总额中获得的1000元，再加上从其他营业部门分取的奖金，再按各自的系数比例分解后，向各自的员工分发（后述）。

（二）餐饮口

按当月营业指标考核：

（1）未完成营业指标：分两步走，第一步：不扣奖；第二步：扣奖。

（2）刚好完成营业指标：不提奖，不扣奖。

（3）超额完成营业指标：给予提奖；超奖计算方式为：

超奖完成当月指标后，按所超出的具体营业额的10%提奖，本部门留90%，后勤部门提取10%。（重要考虑到该部门人数多，同时厨房部分的系数大，餐厅服务员系数普遍偏小，因此，后勤部门少提留10%，主要为了照顾餐厅服务员这个层面，请餐饮部发放奖金时加以注意）

假设：某月份，餐饮部的月度营业指标为85万元，而当月实际完成数为95万元，则获得奖金额计算方式：

（95万元-85万元）×9%=9000元，为餐饮部所得

（95万元-85万元）×1%=1000元，为后勤部门所得

※ 厨房人员和餐厅人员的奖金分配，由餐饮部经理和总厨师长协调，注意避免的情况是：工资偏大，则系数偏大，则奖金也偏大。

（三）康娱口：（含清吧，夜总会，桑拿中心等）

说 明：

（1）由于这板块比较特殊，含各种方式的合作经营；同时，这个板块内有的服务人员偏少，业务量却不小，因此，变动量较大，酒店将采用与上述不同的提取比重。

（2）酒店总办将根据实际情况，横向参考其他营业部门的经营情况，向康娱口下达经营指标，从而掌握全店平衡。

※ 提奖计算方式为：

超额完成当月指标后，按所超出的具体营业额的5%提奖，本部门留2%，后勤部门也同时提取3%。

假设：某月份，康娱口的清吧指标为30万元，夜总会（含KTV和演艺吧）的指标为15万元，桑拿中心的指标为6万元，（其他部分暂不计），而当月清吧实际完成40万元，夜总会完成25万元，桑拿中心完成10万元，则获奖金额计算方式：

（1）清吧获得奖金=（40万-30万）×2%=2000元 后勤部门获得奖金=（40万-30万）×3%=3000元

（2）夜总会获得奖金=（25万-15万）×2%=2000元 后勤部门获得奖金=（25万-15万）×3%=3000元

（3）桑拿中心获得奖金=（10万-6万）×2%=800元 后勤部门获得奖金=（10万-6万）×3%=1200元

第二板块：效益奖金

本板块主要指市场营销部，由于温泉大酒店的市场营销部主要营业任务是销售客房（原因上述方案已经提及），因此，市场营销部的月度奖金，考核原则如下：

1、从房务口提取奖金：有奖有罚，奖罚平等。

即房务口未完成月度营业指标：扣奖5%，刚好完成不奖不罚，超额完成奖5%。

假设：（以上述例子为例）某月份，房务口的月度营业指标为40万元，而当月实际完成数为45万元，则市场营销部提取：（45万元-40万元）×5%=5万元×5%=2500元，反之，若当月实际完成数为35万元，则市场营销部扣奖：（35万元-40万元）×5%=-5万元×5%=-2500元

2、从餐饮口提取奖金：只奖不罚，即超额有奖，按1%，刚好完成不奖，未完成不扣。

假设：（以上述例子为例），某月份，餐饮口的月度营业指标为85万元，当月实际完成数为95万元，则获得奖金额计算方式：（95万元-85万元）×1%=1000元。

3、从康娱口提取奖金：

康娱口的日常和月度的经营情况，与市场营销部不挂钩，倘若市场营销部人员能够向该某部门介绍大宗业务，可由该口该部门的第一责任人，在当月获得奖金内，向市场营销部发给相应的业务介绍费，酒店不参与。

第三板块：效益奖金

后勤部门，作为向酒店各营业部门提供后勤保障和服务，是酒店正常经营管理不可缺少的部分，因此，后勤方面，部门多、岗位多、人数也多，管理上有不同特点。后勤部门的奖金总额来自从各营业部门提取的奖金总数，即营业部门超额时，则后勤部分能够分得奖金比例数；营业部门未完成当月营业指标时，则后勤部门暂行不提奖不扣奖的作法。

倘若，按上述各个部门各种假设的例子，后勤部门的当月可获得奖金总额为：

后勤部的当月奖金总额=房务口奖金+餐饮口奖金+康娱口奖金（清吧+夜总会+桑拿中心）=1000元+1000元+3000元+3000元+1200元=9200元。

具体分配到后勤各个部门的计算方式为：以后勤各个部门的人数含的系数，占全店后勤部门总系数的比例计算，应分得的奖金数。

比 如：

（1）酒店后勤部门的总人数人定制为110人，总系数为200个；

（2）后勤部门当月获得奖金总数为9200元；

（3）某后勤部门人数为22人，系数为50，则某后勤部提取当月奖金计算方式：（9200元÷200）×50=46元×50=2300元。

第三部分：年终双薪奖

（一）年终奖的范围1、2004为特殊的试行，计算日期为：4月1日—12月31日。

2、2005以后，均以每年的1月1日—12月31日结算。

3、年终奖的计算基数：基本工资+职务岗位工资

（二）营业部门年终奖：即第一板块所有部门的每一位员工。

1、按本部门总营业额的完成比例计算年终奖。

2、倘若某营业部门，只完成全年总营业额指标数的80%以下（含80%），不发年终奖。

3、倘若某营业部门，完成了全年总营业额指标数的80%—100%（不含80%，亦不含100%），原则上不发年终奖，但酒店可发给部分安慰奖，或称董事会的赠送奖。

4、倘若某营业部门，完成了全年营业额指标数的100%以上（含100%），则按百分比的比例，发给年终奖。

※ 年终双薪奖的计算方式：

比如：某营业部门，当年完成了全年营业总数的115%，那么，这个部门的每一位员工，均可获得全年12个月职务岗位等级工资以外的年终奖（亦称第13个月的工资），计算方式为：

该员工（或管理者）的每月基本工资+每月职务岗位工资，再乘以115%。

假设：某员工（或管理者）每月基本工资+每月职务岗位工资为1000元，那么他即可获得：1000元×115%=1150元。

（三）市场营销部：即第二板块部门的第一位员工

1、该部门年终奖发放，同房务口的年终奖一样计算。

2、同时，酒店将视其他各营业口的年终奖发放情况，结合市场营销部全年工作情况，给予市场营销部每一位员工增发一定比例的奖金。

（四）后勤部门：即第三板块所有部门的每一位员工

1、按酒店全总营业额的完成比例计算年终双薪奖。

2、倘若全酒店只完成全年部营业额指标数的80%以下（含80%），不发年终双薪奖。

3、倘若全酒店，完成了全年总营业额指标数的80%—100%（不含100%），原则上不发年终奖，但酒店可发给部分安慰奖，或称董事会赠送奖。

4、倘若全酒店，完成了全年营业额指标数的100%以上（含100%），则按百分比的比例，发给年终奖。

※ 年终双薪奖的计算方式：同上述第一板块的计算方式。

（五）年终双薪奖的其他说明：

1、总经理将依据本酒店和各部门的工作表现，管理水平，服务质量等，可适当调整年终双薪奖。

2、凡酒店或部门，发生特殊或重大的恶性事故，全店或部门取消年终奖。

3、若涉及到个人收入的调节税，由财务部根据酒店的规定，具体制定。

4、凡遇进店不足一年者，则按实际入店总天数，占该总天数，核算成占全年的百分之几之比例计算（员工进店，一律按转正之日开始计算）

5、若经营预算指标与实际情况发生较大差距时（不可抗力的因素等影响），酒店可作相应的调整。

6、酒店编外人数，不享受上述所有浮动效益工资，月度超产奖金和年终双薪奖。

7、总经理对全店及各部门的年终双薪奖有最后解析权。