卫辉市食品安全示范店创建工作方案[样例5]

第一篇：卫辉市食品安全示范店创建工作方案

卫辉市工商局“食品安全示范店”创建方案

为进一步推进我市流通领域食品安全工作，营造健康安全消费环境，根据新乡市工商局转发的《河南省工商局关于印发《关于进一步推进流通环节食品安全示范店建设的通知》的通知》（豫工商 [2010]文84号）和省、市工商局有关文件精神，结合食品安全工作实际，做到“三有三无”，即有证有照有台账，无假冒无过期无变质。在全市范围内开展流通领域“食品安全示范店”创建工作，现将我局创建活动工作方案制定如下：

一、指导思想

通过开展流通环节“食品安全示范店”创建活动，促进我市食品经营者完善管理制度，带动我市食品安全管理水平的整体提升，健全我市流通环节食品安全监管长效机制，为加快卫辉市食品流通监管模式创新做出新的贡献。

二、组织机构

市工商局成立卫辉市流通环节“食品安全示范店”考评活动领导小组，由市工商局王伟局长任组长，秦跃华副局长任副组长，成员由市工商局各科室负责人组成，领导小组下设办公室，由消保科牵头负责，工商所密切配合。

三、工作目标

到2010年12月底，实现“全市每个行政村至少建设一个食品安全示范店”的工作目标。具体分三个阶段实施：

第一阶段：至5月底，完成对全市各乡、镇、街道、村、社市的食品经营主体的摸底调查，对符合“食品安全示范店”评选条件的经营主体进行登记造册；

第二阶段：在6月底完成各乡、镇、街道、社市所在地至少建设一个“食品安全示范店”（含之前评定的农村食品安全示范店）的目标；

第三阶段：至12月份底，完成全市每个行政村至少建设一个食品安全示范店的目标，对市域广、规模大、经济实力强的行政村和城镇社市，鼓励建设多个食品安全示范店。

四、工作步骤及时间安排

（一）摸底造册阶段：现在至2010年5月31日，由各工商所对辖市的食品经营户进行调查摸底，对符合“食品安全示范店”评选条件的经营主体进行登记造册，详细记录经营户的经营地址（门牌号）、姓名、联系方式、证照情况、台帐建立情况等，并由各工商所汇总后于5月25日前将拟评选的各乡、镇、街道、村、社市所在地村的示范店名单汇总上报市工商局消保科。

（二）组织申报阶段：5月31日至6月31日，由各工商所统计申报辖市内拟评选的示范店经营户，并于6月20日前将申报表上报市工商局消保科。

（三）认定授牌阶段：9月1日至12月31日，由市工商局分批认定，并按照计划安排时间授牌或下文件认定。

五、工作要求

（一）提高认识，抓好落实。开展流通环节“食品安全示范店”创建活动，是推进食品安全的重要措施，是建设和谐卫辉的内在要求，是适应我市食品安全发展新形势的迫切需要。全局上下一定要按照国家工商总局和省、市工商局的工作部署，高度重视这项工作，将此项工作作为今年我市流通领域食品安全监管的一项重要工作抓紧抓实，为服务我市食品安全监管工作做出积极贡献。

（二）加强宣传，营造氛围。各工商所要积极宣传流通环节“食品安全示范店”的作用，深入各街道、社市、乡镇、村宣传有关食品安全的法律、法规，营造人人关注食品安全的良好氛围。同时，充分利用报刊、杂志和电视新闻等传播媒体，加大流通环节“食品安全示范店”创建工作的宣传力度，营造良好的舆论氛围，充分发挥已建成的食品安全示范店的示范效应，树立食品安全示范店的诚实守信、合法经营的良好形象。

（三）明确创建标准，认真开展评选。市工商局同时制定了《卫辉市流通环节“食品安全示范店”考评标准》，各工商所要尽快组织学习，并结合当地实际，认真开展评选工作，从实际出发，事实求是，示范店不应追求豪华，力求简洁；要注重工作实效，通过创建活动，帮助经营者健全自律制度，使示范店的食品质量更有保障，生意更加兴隆，从而实现工商服务监管职能到位。

（四）统一标准，总结经验。市工商局将统一印制示范店的制度等张贴资料下发，并对示范店的工作标准进行统一，食品安全示范店的相关制度要求。各工商所要创新工作方法，认真总结“食品安全示范店”创建工作中一些好的经验做法，为全市的创建工作提供经验，要通过创建工作，提升食品安全监管工作的水平。

第二篇：食品安全示范店创建工作方案

咸阳市工商局泾渭分局“食品安全示范店”

创建方案

为进一步推进新区流通领域食品安全工作，营造健康安全消费环境，根据省、市工商局有关文件精神，结合食品安全工作实际，做到“三有三无”，即有证有照有台账，无假冒无过期无变质。在全市范围内开展流通领域“食品安全示范店”创建工作，现将我局创建活动工作方案制定如下：

一、指导思想

通过开展流通环节“食品安全示范店”创建活动，促进新区食品经营者完善管理制度，带动新区食品安全管理水平的整体提升，健全新区流通环节食品安全监管长效机制，为加快新区食品流通监管模式创新做出新的贡献。

二、组织机构

泾渭工商分局成立流通环节“食品安全示范店”考评活动领导小组，由分局杨国靖局长任组长，苏雷副局长任副组长，成员由分局局各科室负责人组成，领导小组下设办公室，由食品科牵头负责，工商所密切配合。

三、工作目标

到2011年12月底，实现“全市每个行政村至少建设一个食品安全示范店”的工作目标。具体分三个阶段实施：

第一阶段：至7月底，完成对辖区各乡、镇、街道、村、社市的食品经营主体的摸底调查，对符合“食品安全示范店”评选条件的经营主体进行登记造册；

第二阶段：在10月底完成各乡、镇、街道、社市所在地至少建设一个“食品安全示范店”（含之前评定的农村食品安全示范店）的目标；

第三阶段：至12月份底，完成辖区每个行政村至少建设一个食品安全示范店的目标，对市域广、规模大、经济实力强的行政村和城镇社市，鼓励建设多个食品安全示范店。

四、工作步骤及时间安排

（一）摸底造册阶段：现在至2010年5月31日，由各工商所对辖市的食品经营户进行调查摸底，对符合“食品安全示范店”评选条件的经营主体进行登记造册，详细记录经营户的经营地址（门牌号）、姓名、联系方式、证照情况、台帐建立情况等，并由各工商所汇总后于5月25日前将拟评选的各乡、镇、街道、村、社市所在地村的示范店名单汇总上报分局食品科。

（二）组织申报阶段6月31日至7月31日，由各工商所统计申报辖区内拟评选的示范店经营户，并于7月20日前将申报表上报分局食品科。

（三）认定授牌阶段：9月1日至12月31日，由分局分批认定，并按照计划安排时间授牌或下文件认定。

五、工作要求

（一）提高认识，抓好落实。开展流通环节“食品安全示范店”创建活动，是推进食品安全的重要措施，是建设和谐新区的内在要求，是适应新区食品安全发展新形势的迫切需要。分局上下一定要按照国家工商总局和省、市工商局的工作部署，高度重视这项工作，将此项工作作为今年我局流通领域食品安全监管的一项重要工作抓紧抓实，为服务我市食品安全监管工作做出积极贡献。

（二）加强宣传，营造氛围。各工商所要积极宣传流通环节“食品安全示范店”的作用，深入各街道、社市、乡镇、村宣传有关食品安全的法律、法规，营造人人关注食品安全的良好氛围。同时，充分利用报刊、杂志和电视新闻等传播媒体，加大流通环节“食品安全示范店”创建工作的宣传力度，营造良好的舆论氛围，充分发挥已建成的食品安全示范店的示范效应，树立食品安全示范店的诚实守信、合法经营的良好形象。

（三）明确创建标准，认真开展评选。分局同时制定了《流通环节“食品安全示范店”考评标准》，各工商所要尽快组织学习，并结合实际，认真开展评选工作，从实际出发，事实求是，示范店不应追求豪华，力求简洁；要注重工作实效，通过创建活动，帮助经营者健全自律制度，使示范店的食品质量更有保障，生意更加兴隆，从而实现工商服务监管职能到位。

（四）统一标准，总结经验。分局将统一印制示范店的制度等张贴资料下发，并对示范店的工作标准进行统一，食品安全示范店的相关制度要求。各工商所要创新工作方法，认真总结“食品安全示范店”创建工作中一些好的经验做法，为辖区的创建工作提供经验，要通过创建工作，提升食品安全监管工作的水平。

咸阳市工商局泾渭分局

二○一一年六月二日

第三篇：创建村食品安全示范店工作总结

创建村食品安全示范店工作总结

为了强化经营者自律意识，实现农村食品安全示范店化，使农村食品经营者诚信规范经营，使农村消费者放心消费。

根据县局的部署，我所按照省局制订的标准，鼓励、引导本辖区的“雷成荣、孙瑞平、周明建、周耀宗、王国宝”等五个个体经营户，食品经营者自愿申请参评“农村食品安全示范店”，通过选取一批经营主体资格合法、证照齐全、产品合格率较高，消费者满意和示范性较强的农村食品经营店，建立索票索证和进货查验制度，严把食品质量准入关，经过规范经营行，到目前为止，我所共出动人员12人/次，车辆4台/次对示范店进行检查，指导、督促经营者按“五项”制度的要求建立各项制度，现在，本辖区内的示范店都建立索票索证查验制度，建立了进销货台帐；进一步强化诚信经营、文明服务的能力，发挥其示范引导作用，推动我所农村食品安全工作进一步深入开展，维护食品经营者和广大消费者的合法权益，保证农民群众安全放心消费，促进农村食品经营者诚信、规范经营。

由于，需在今后工作中不断改进。

XX工商所

第四篇：创建村食品安全示范店工作总结

创建村食品安全示范店工作总结

为了强化经营者自律意识，实现农村食品安全示范店化，使农村食品经营者诚信规范经营，使农村消费者放心消费。

根据县局的部署，我所按照省局制订的标准，鼓励、引导本辖区的“

”等两超市，食品经营者自愿申请参评“农村食品安全示范店”，通过选取一批经营主体资格合法、证照齐全、产品合格率较高，消费者满意和示范性较强的农村食品经营店，建立索票索证和进货查验制度，严把食品质量准入关，经过规范经营行，到目前为止，我所共出动人员12人/次，车辆4台/次对示范店进行检查，指导、督促经营者按“五项”制度的要求建立各项制度，现在，本辖区内的示范店都建立索票索证查验制度，建立了进销货台帐；进一步强化诚信经营、文明服务的能力，发挥其示范引导作用，推动我所农村食品安全工作进一步深入开展，维护食品经营者和广大消费者的合法权益，保证农民群众安全放心消费，促进农村食品经营者诚信、规范经营。

由于经费方面的原因，在制度上墙工作做得不尽人意，需在今后工作中不断改进。

XX工商所

第五篇：流通环节创建食品安全示范店标准

流通环节创建食品安全示范店标准。

一、管理规范。管理制度明确，组织机构健全，食品索证索票、食品进销货记录“一单通”单据、食品质量自检和质量管理、健康检查和健康档案、不合格食品退市下架退市、食品安全应急处置、食品质量承诺、食品消费纠纷解决等管理制度完善；

二、依法经营。经营者自觉遵守法律法规政策和有关管理规定，必须做到：1.证照齐全有效，亮照亮证经营；2.经营的食品符合国家食品安全标准，食品标识完整清晰，食品包装上有明确的厂名、厂址，有生产日期和保质期，无销售过期、变质和“三无”食品的现象；

3.索证索票齐全、食品进销货记录“一单通”单据完整并保存2年；4.经营散装食品销售应有防护设施，需要冷藏的食品必须有冰柜冷藏柜；经营食品的从业人员持有资质的医疗机构颁发的健康证明；5.交易食品明码标价，对属于国家价格管理的食品，严格执行国家价格管理等有关规定，不得私下串通哄抬物价、扰乱市场经济秩序；6.计量器具符合法定要求。使用的计量器具应当合格、未超过检定周期。大中型商场超市有必要的消防设施或消防器材。

7.全面履行交易合同。没有故意利用合同实施欺骗消费者和其他经营者以及其它违法违规行为； 8.诚信守法经营，积极处理与消费者之间的食品质量投诉纠纷，切实维护消费者权益，主动向消费者赔偿损失，；9.食品经营场所应当按照《食品流通经营条件现场核查办法》（试行）的规定，具备食品流通经营条件。

三、模范守法。近三年内经营者无重大或严重违反工商行政管理法规和国家其它法律法规行为的记录，没有发生过食品质量安全责任事故和销售国家明令禁止交易食品的行为。

四、诚实守信。模范遵守职业道德，文明经商、诚实守信。从业人员具备基本必要的业务技能和职业道德，具有一定的文化程度，有条件的给予必要的岗前培训，使其熟悉所经营食品的性能和使用方法及食品安全法律法规等相关知识。

五、承诺公示。与工商所签订“食品经营承诺责任书”，向消费者公开承诺，经营的食品符合食品安全标准，经营行为合法规范，经营者自律制度完善，按照法律法规的规定对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。将12315作为消费者申诉举报电话向社会公布