关注食品安全 铸就品质生活

第一篇：关注食品安全 铸就品质生活

关注食品安全 铸就品质生活 尊敬的领导，亲爱的选手们，大家下午好。今天我要演讲的题目是：关注食品安全 铸就品质生活 著名作家朱自清的《匆匆》里这样写道：燕子去了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的时候。也有很多东西一去不复返，比如说健康和生命。现在人们的生活越来越好了，对于生活的追求也从简单的“吃得好、穿得暖”慢慢地转变成了“如何享受到更好的生活”.，然而随着人们消费观念的转变，各种问题却层出不穷，今天就来讲一讲被人们日益关注的食品安全问题。常言道：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品质量的好坏直接关系着百姓的健康。你听过这些词汇么：苏丹红、三聚氰胺、塑化剂。这些以往只有在化学里才学到的词汇，却频繁地出现在我们的日常生活中。你吃过这些食物么：动物废弃物炼制的地沟油、含有工业明胶的果冻和胶囊。摊开报纸，打开电视、处处是有关食品安全的报道：阜阳劣质奶粉、江苏西瓜膨大剂、重庆“毒花椒”，上海染色馒头。最近被曝光的则是蒙牛冰激凌代加工厂因为脏乱差被迫停工接受调查的报道。现在大家谈食色变：我们到底还能吃什么.?到底什么还是安全的？甚至有人在调侃：是不是中国人要把元素周期表上的化学元素吃个遍才安心？这句话中包含着多少无奈与担心。

在今年4月份，浙江台州黄岩警方摧毁了一个特大“新型地沟油”犯罪网络，抓获涉案嫌疑人40人，查扣成品油近百吨。试想一下，若这近百吨的地沟油未被查获，它就将会进入到台州各餐馆、饭店，那存在的安全隐患也让人想想都不寒而栗。

随着日益严峻的食品安全问题引起的人心惶惶，有效遏止此类严重事件的发

生刻不容缓。“以人为本”是科学发展观的本质。“以人为本”就是要把人民的利益放在首位，保障生命安全是人最基本的需求，是发展经济的重要基础与前提。

那么如何让我们的食品变得更加放心，让人更加安心？我觉得除了加强有关部门的监督，落实更明细的食品法律法规之外，最重要的就是加强企业经营者的食品安全意识。企业作为食品的生产主体，理应承担起确保食品安全的重任。良好的生产环境，安全的生产原料，以及食物运输过程中采取的保鲜保质措施，这些都是企业所要重视的。同时，要求企业将食品加工原料的披露更加透明化，以便随时接受相关部门和百姓的监督。只有严把企业出口关，才能确保安全食品能进入市场，进入百姓口中。

“以人为本，安全第一”，食品安全需要你我共同的参与；食品安全需要你我共同的努力。让我们一起关注食品安全，铸就品质生活！

第二篇：关注食品安全,共享健康生活

关注食品安全，共享健康生活

调查背景：食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势

仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我展开了关于食品安全状况的调查。

目的：开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，增强全民食品安全意识，共享高质量的生活。

时间：4月21日——4月22日

地点：校内的超市、学校附近的红阳超市、学校附近街边的小摊

对象：市场购买食品的顾客

调查方法：实地调查，上网调查。

一、走访调查:

（1）校内的超市

我去了校内平价超市调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是85％，有生产日期的食品是95％，有保制期的食品是95％，有质量安全标志的食品是90％，有厂方地址的食品是95％。

（2）学校附近的红阳超市

在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50％，有生产日期的食品有65％，有保制期的食品有75％，有质量安全标志的食品有70％，有厂方地址的食品是85％。

（3）街旁的地摊

在街旁的地摊上，我惊呆了。包装上有绿色商标的食品竟只有15％，有生产日期的食品有10％，有保制期的食品

竟然只有5％，有质量安全标志的食品有5％，有厂方地址的食品是10％。

由此可见，我们应该在大型超市购买东西，不在小型超市购买东西，尤其是学校附近的小店，街旁的地摊等没有营业执照、卫

生许可证的地方购买东西！

二、上网调查

为了更进一步了解食品安全状况，据网上资料显示，发现城市消费者高度关注食安

全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。城市消费者中，最

关注食品安全的占71.8％，不关注食品安全的仅占0.6％；购买食品时首选质量的占30％，选择质量和价格并重的占61.7％，选择“价格优先”的仅占8％；80％以上的消费者认

为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场，50%左右的高收入和中等收入阶层只到

超市购买食品。农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”。据调查，农村消

费者中，74.4％回答会适当考虑食品安全问题，但43.7％仍首选价格便宜。

调查认识：其实，我国的食品安全状况从总体上说是好的。党和国家一向高度重视食品安全问题，把保障食品安全视为关系人

民群众切身利益，关系社会和谐稳定，关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。改革开放以来，我国农业标准化能力大大加强，优质品牌农产品市场占有率稳步提高；食品工业持续快速健康发展，部分食品企业加工技术和装备接近或达到国际领先水平，大型企业普遍拥有世界一流水平的生产设备和检验设备。同时，一套基本完整的食品安全法律体系已初步形成；一套各部门联合行动，分段监管为主，品种监管为辅的监管体制也已建立起来，基本覆盖了食品从生产到流通再到消费的各个环节。但是，保障食品安全又是一个非常复杂的问题。由于从食品种植到消费的环节多，各监管部门之间协调难度大，涉及的行业发展水平不一，涉及的利益关系复杂，因此，保障食品安全是一个系统工程，具有长期性和艰巨性。希望通过社会的舆论监督与相关部门的有效控制可以给广大老百姓一个放心安心的饮食生活环境。

关注食品安全不是一个人的责任，而是每个人的责任。食品安全关系每位公民的健康，只有不断丰富自己的生活常识，才能减少不必要的食品安全事故。我明白我们做的很渺小，微不足道，但是我相信我做的一定有意义。经过几天的调查宣传，我觉得我们的目的是提高市民的食品安全意识，让更多的人关注食品安全，为了这个目的，我们多跑跑，多辛苦一些，只要市民们有所收获。政府部门应该发挥主导作用，加大打击市场造假的力度，加大对食品安全检测的力度，构建和谐市场。构建食品安全防护盾一直是我们的想法，我们希望吸引更多的人关注食品安全，共创和谐市场。

一个时代造就一批人。在经济大发展的今天，一切商业化了，拜金主义、功利主义思想抬头，人与人之间呈现出一种前所未有的陌生，普遍处于繁忙、紧张、焦虑的状态，然而，在这样一个钢铁森林里，在这样一个酷热难熬的夏天，有这样一群年轻人的思想在七月流金，青春在奉献溢彩；有这样一群年轻人，心系老百姓，想老百姓之所想，急老百姓之所急，解老百姓之所忧，和老百姓心灵相通；有这样一群年轻人表现了《岩上树》：“一心要给小草以荫护，给倦鸟以栖息，给荒山装点绿色生命的美丽”——一种奉献之爱。

第三篇：关注食品安全享受健康生活

食品安全科普知识宣传

关注食品安全 享受健康生活

民已食为天，食已安为先。党和国家领导人高度重视人民群众的食品安全。李克强总理在2014年十八届三中全会的政府工作报告中就食品安全指出，要“严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。”他强调：食品安全事关民生，对餐桌上的污染“零容忍”，用“三个最严”切实守护起人民群众“舌尖上的安全”，是民生大事、实事。

一段甚为流行而充满自嘲的顺口溜，令很多人一定记忆犹新：“中国人在食品中完成了化学扫盲：从大米里，我们认识了石蜡；从火腿里，我们认识了敌敌畏；从肯德基里，我们认识了苏丹红；从卤菜里，我们认识了柠檬黄；从火锅里，我们认识了福尔马林；从银耳、蜜枣里，我们认识了硫磺；从从耳中，我们认识了硫酸铜；从奶粉中，我们知道了三聚氰胺。”由此可见，食品业是冰山一角，多少食品飘着血腥味道，食品潜在的危险就在我们身边，我们必须提高食品质量安全防范意识。

谈到食品质量安全，那首先要知道什么是食品质量安全。简单的讲食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。我们在购买食品时应注意的问题有：

第一、看食品经营者的经营资格，有无营业执照和食品流通许可证，证照是否过期；尽量到正规商场超市购买食品，决不能到无证无照食品店购买食品。

第二、看食品包装是否有破损。不购买包装破损的食品；

第三、看食品包装是否标注应当标注的内容；超市分装食品有分装日期。不得购买三无食品，即无食品名称、无厂名厂址、无生产日期、保质期、无QS标识及其编号。

第四、看食品是否腐败变质，通过肉眼观察食品是否感官异常，腐败变质，食品未过期因贮存、运输不当可能会产生上述原因。裸装食品有无霉变、异味，有无颜色过浓；

第五、看食品是否过期；预包装食品（有包装的食品）都有保质期，尽量不买临期食品。有的食品保质期精确到某年某月某日，有的食品保质期只标明有效期几年或几月，要精确计算保质时限。

第六、购买卤制品如：卤鸡、卤鸭、鸡爪等，看颜色是否过浓，看有无异味，看卫生环境（包括环境卫生和食品经营者个人卫生）

第七，购买水产品、蔬菜注意的问题

第八，在商场超市购买食品要注意保留购物发票；在一般食品店购买食品，要求食品经营户出具购买凭证，不一定要求税务发票，只要是能证明是该食品户销售的食品即可，如：便签、在食品包装上签名

第九，购买有问题食品时要及时向当地食品药品监督管理部门举报或投诉。

目前公认的十大垃圾食品有：

一、油炸类食品主要危害是：此类食品经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。

二、腌制类食品主要危害是：含大量的致癌物质，含大量放盐,这会导致肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。极易引发胃肠炎症和溃疡。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：含高致癌物质，含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：含食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担，营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：会带走体内大量的钙，含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：由于营养素都遭到大量的破坏,所以消化吸收率降低,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：含高致癌物质，盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：含奶油极易引起肥胖，含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：含大量高致癌物质之首，1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；加重肾脏、肝脏负担。

日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理。我们除了不购买不食用不安全的食品外，还要学会预防食物中毒。食物中毒指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或把有害有毒物质当作食品摄入后出现的非传染性急性亚急性疾病。也称食源性疾病。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”：，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

食品安全的问题需要全社会的共同参与，履行起我们共同的责任。只要认识和了解食品安全知识，掌握一些预防方法，提高自我防护意识，才能最大限度减少食物中毒的风险度；只要进行健康地消费、科学地消费、安全地消费，才能保证我们的身体健康。

团风县食品药品监督管理局宣

第四篇：关注食品安全共创健康生活.

关注食品安全共创健康生活 尊敬的老师、同学们: 大家上午好!今天国旗下讲话题目是《关注食品安全、共创健康生活》。民以食为天,食以安为先。随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、对食品安全更加关注,特别是“三鹿”奶粉三聚氰胺事件、“双汇”集团瘦肉精等食品安全事件的发生,更给我们敲响了关注食品安全的警钟。“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。

可近来我们有些同学为贪图便宜或方便,或因为挑食,随意在路边摊点就餐,殊不知这是在拿健康甚至是生命在作赌注。路边摊点采用的都是“地沟油”、“泔水油”,里面包含很多致癌物质,而且小摊小贩未做过健康体检,又没有卫生许可证,很可能其中有些人就是肝炎等病源的携带者和传播者。因此,学校提倡同学们在食堂就餐,或在家吃饭,以免养成不良的饮食习惯,以致于影响身体健康,分散学习精力,甚至带来食物中毒等安全事故。同时希望同学们不吃生冷食物,保证营养均衡,把自己的身体吃得棒棒的。

在此我建议同学们: 1.要树立食品安全观念,了解食品安全知识,增强自我防护能力。在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期,注意包

装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。

2.培养良好的饮食观念。我们应尽量在家吃早餐,不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。在外就餐,应选择卫生洁净,餐具消毒,环境整洁,证照齐全的餐馆。

3.养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自备水杯,多饮白开水。白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。

4.养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病传播。不随便在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持整洁的校园卫生环境。少吃油炸、烟熏、烧烤食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。

同学们,为了我们的明天,为了父母的期盼,为了国家的重担,善待自己,善待他人,善待生命,让我们携起手来,关注食品安全,养成良好的饮食习惯,做一个健康向上的学生!谢谢大家!

第五篇：诚信品质,文化铸就

人而无信,不知其可也。诚信是人最美丽的外衣,是心灵最圣洁的鲜花。

4月1日,光明日报刊发了《只为一个永远的约定》后,在中华大地上,传颂着一个信守约定的大学生群体、众多真诚相助的邻里乡亲和两位朴实无华的农村老人的感人故事。这些平凡人用不平凡的事迹诠释了诚信与互助的可贵,在他们身上集中而鲜明地体现了社会主义核心价值观。

李维贺夫妇诚信还债,父老乡亲守望相助,这一段段感人故事,发生在承德这片热土上,是一个偶然,但更是偶然中的必然。

承先祖之德,和睦为先

承德,承受先祖德泽之意。在漫长的历史中,这里是汉、匈奴、乌桓、鲜卑、库莫奚、契丹、突厥、蒙古等各民族发展之地,并孕育了独特文化;随着避暑山庄的修建,城市也逐步形成。与其他古城不同的是,这里不曾建城墙城门,建城300余年也未曾兵戎相见。这是因为清乾隆不仅把承德当“夏都”,而且视为联合、融汇各民族的“平台”。“热河化兵”的传说作为一种和文化元素传承下来,也是承德和文化中最浓重的一笔。

目前,这里仍是少数民族聚集区,有满、回、壮等45个少数民族150余万人,占全市总人口的40.62%。多年来,该市通过加强民族工作,实现了各民族和睦相处、和谐发展,为巩固和发展平等、团结、互助、和谐的社会主义民族关系,促进少数民族和民族地区经济社会发展作出重要贡献,国务院先后四次授予“全国民族团结进步模范集体”荣誉称号。

这些成绩的背后是和文化的生动体现:捡个聋哑老人当妈养的新时代满族汉子,烽火传递式照顾空巢老人的非亲姐妹,靠半侧肢体坚守教师岗位38年的人民教师„„他们让“老吾老以及人之老、幼吾幼以及人之幼”的传统美德,在新时代放射出最美丽的光辉。

围场满族蒙古族自治县育太和乡双峰山幼儿园教师张国富,在下班路上捡个聋哑老人当妈养,就是道德新风录上最浓重的一笔，孝心、爱心汇成一股最温暖的河流,感天动地。

2002年10月的一天,张国富下班回家,路过五大古小桥时,发现一名衣衫褴褛的老太太蹲在桥下,在寒风中发抖。他发现老人又聋又哑,“不把她带回去,她很可能会冻死、饿死在外面。”由于沟通困难,无法帮助老人回家。5年间,张国富像亲儿子一般照顾老人的生活起居。邻居们都说:“国富对这个老人真是没说的,就像亲妈一样呀!”

“实在找不到她的亲人,我就给她养老送终。”张国富说:“人都有老的时候,不敬老不养老还是个人吗?”就这样一养就是五个春秋。后来,经过河北和辽宁媒体的共同帮助,老人终于回到了辽宁省朝阳市龙城区联合乡的家中。路途虽然远隔千里,但隔不断他们深厚的亲情。

全国优秀教师卜延荣,身残志坚,靠半侧肢体坚守教师岗位38年,谱写了一首平凡而美丽的赞歌。卜延荣是隆化县湾沟门中心小学的教师,为了农村的孩子,几次毅然拒绝可以离开学校到条件好的地方工作的机会,始终扎根农村山区义务教育第一线。1990年在家访路上不慎摔伤,造成右侧肢体偏瘫。收到一封封孩子们写来的盼他回校上课的信后,他克服了难以想象的困难,锻炼用左手拿起了粉笔,重新走上讲台,履行了一个教师对学生的承诺:传道解惑。

„„

这一个个平凡而感人的故事,凝聚世间真情,传送人间真爱,塑造着一代代承德人。

继传统之美,感恩为本

承德历史上也称热河,是一座神秘的城市,有特定的地域文化。作为中国历史文化名城,近代史上二百年的陪都,汇集过各民族王公大臣的朝王之所,使得这里形成厚重的明礼诚信、知恩图报的民俗民风。

如果说普通村民的感人事迹,是用关爱的力量、人格的力量来塑造的,那么以下“村官们”就是受信仰的力量、感恩的力量而做出了不平凡的事迹,从而成为“感动承德”的“疯子”、“傻子”。

这些层出不穷的“感动承德”人物,体现了植根于民族优秀传统的社会主义核心价值观。

2009被评为全市“感动承德”人物之首的范振喜,是滦平县周台子村的党支部书记。为了一句承诺,他成为豁出命来也要为村民干事的“疯子”。

1900口人的周台子村曾是有名的“一穷二乱民心散”的后进村。1987年人均收入不足400元,村集体欠外债8万元。面对重任与期望,年仅25岁的复员军人范振喜当上了村党支部书记,全村经济状况不断好转。

然而,天有不测风云。1991年秋天,范振喜不幸患上血癌。做骨髓移植手术需要一大笔钱。危难时刻,还没有富裕起来的村民伸出了援手,有几位大娘甚至把卖鸡蛋攒下的几十块零钱也拿了出来。就这样,五六天时间便凑了10万元钱。范振喜捧着乡亲们凑来的“救命钱”立下宏愿:只要活着一天,就要为乡亲们奋斗一天。

作为一个闯过鬼门关的人,范振喜以超乎寻常的毅力带领村民发展经济、脱贫致富,目前全村人均收入已达1万元、集体资产10亿元,周台子村成为承德第一村、全国休闲农业与乡村旅游示范点。村民们感动地说,范书记为了让我们富裕起来,干起工作来真是“疯”了。

2010年“感动承德”人物之首,又是一个追着村民送股票的“傻子”。

“选我当这个村支书,我就要让乡亲们都富起来,不能让一户再受穷。”1999年带着党员和群众的殷切希望,平泉县郭杖子乡金杖子村金旭东,被推选为村党支部书记兼村主任,当时全村有127万元的外债,是一个没人愿意接的烂摊子。

金旭东为了让乡亲们都富起来,面对稳赚不赔的铁矿石开采生意,追着给农民送股权,主动将77%的股权让给本村农民,在当地成为出了名的“傻子”。当年家庭贫困的村民金明存说:“当年在矿上入股我觉得会挣钱的,可是家里连吃穿都成问题,哪里来的钱入股呀!是老金帮我贷款2万元入股,当年就收益3万元,现在我的股金‘滚雪球’已达20万元,心里别提多高兴了。”目前,全村人均收入也从2000元提高到7000元,彻底脱掉了穷帽子。

在承德这片热土上,“感动承德”的何止是范振喜、金旭东,还有创造深山区贫困村脱贫致富奇迹的张唤余,辞去“科级”当“村官”带领百姓驱穷的曹国刚,带领农民科技致富的“大棚王”郑翠娥„„这一批新农村建设的“领头雁”,都是想百姓之所想,急百姓之所急,给村民办事就像给自己办事一样,对诚信和感恩进行了最好注释。

铸时代之魂,文明为上

承德有着5000年的红山文化、300年的山庄文化,城市的每一个角落都充满着浓厚的文化气息和文明新风。著名诗人郭小川的家乡就在丰宁凤山镇,曾在这里写下许多脍炙人口的诗篇。

历史的厚土培育了传承千年的美德,多年来承德市委为培育这种人文特质土壤倾注了大量心血。“感动承德”是承德市委多年来精神文明建设的主题,特别是2006年以来,每年都要在全市开展“感动承德”人物评选活动。“感动承德”人物评选活动的目的就是让全市干部群众发现“感动人物”、培育“感动人物”、学习“感动人物”,提升素质。

近年来,承德市不断加大市民素质教育力度,深入开展“社会公德、职业道德、家庭美德”教育,以“爱父母,孝老人,敬贤德”为核心,推进“孝德”教育,开展“为老人做一件实事”等系列活动,建立“村民道德新风录”和“村民功德榜”,及时记录宣传好人好事。

同时,该市还着力加强乡风文明建设,确定10个“十星级”文明农户评比样板村、10个文明示范村、10个农村文化广场和10个文明集市进行“四个一批”建设示范活动,积极扶持各村组建秧歌队、宣传队、小剧团、舞蹈协会等文艺组织。近两年,全市已经评选星级文明户近20万户、十星级文明户10万户。

在承德县下板城镇朝梁子村,全国人大代表、村支书杨秀华本着“无难我帮人、有难人帮我”和“一人为多人、多人为一人”的团结互助原则,成立了“女子互助会”。互助会将每月28日定为集中活动日,根据需要适时组织妇女学习政策、文化、科技知识,开展文体娱乐活动,为需要帮助的妇女和家庭寻求解决对策,开展爱心互助活动。村民刘惠莲高兴地说:“有了这个组织,我学会许多新歌,感觉年轻了10岁,谁家有事还可以相互帮忙。”刘金荣等几名60多岁的老人,通过互助会的帮助入了党,决心发挥更多的光和热。

多年来持续不断的道德建设,使塞外山城承德市文明之花竞相绽放。近日,河北民族师范学院师生为患病女生张慧芸捐款7万元的爱心故事,正在感动并鼓舞着每一位承德人。（本报记者 耿建扩 通讯员 梁世芳 咸立冬）