黄陈镇2010年产品质量和食品安全

第一篇：黄陈镇2010年产品质量和食品安全

*2010年产品质量和食品安全

工作总结

*人民政府

（二O一O年十二月二十日）

按照国家、省、市、县产品质量工作会议精神，*党委、政府高度重视，始终把产品质量和食品安全工作作为执政为民的大事来抓，通过全民动员、上下联动、齐抓共管、真抓实干，取得了阶段性的工作成效，进一步巩固全镇产品质量和食品安全专项整治成果。

一、成立机构，加强领导，加大投入，确保专项整治工作有序开展

为切实加强对全镇产品质量和食品安全专项整治工作的领导，*成立了由镇人民政府镇长为组长，分管食品安全的副镇长为副组长，各村委会主任及相关镇直单位负责人为成员的产品质量和食品安全专项整治工作领导小组，做到对整治工作主要领导亲自过问，分管领导亲自参与。同时，镇党委政府重视投入，将工作经费列入财政预算，做到实报实销，确保了专项整治工作经费及时、足额到位，保证了专项整治工作有序开展。

二、明确目标，制定方案，强化职责，加大专项整治工作力度

为深入开展好产品质量和食品安全专项整治工作，进一步巩固整治成果，我镇结合实际制定了〇*产品质量和食品安全专项整治工作整改方案〈。今年以来，镇上配合相关部门采取强有力的措施，切实抓好农产品质量安全整治、生产加工食品质量安全整治、流通领域食品质量安全整治、餐饮消费安全整治、猪肉质量安全整治及涉及人体健康和安全的产品质量安全整治六个方面工作，做到抓重点落实责任，抓难点标本兼治。专项整治工作取得了初步成效。

（一）强化源头管理，突出专项整治工作重点。近几年来，*进一步规范农业生产流程：一是农技站、畜牧兽医站严格对种植养殖环节农药、兽药、饲料进行监管，确保农副产品农残不超标。对上市猪肉品实行生猪定点屠宰，检疫率达100%，确保全镇人民群众吃上放心猪肉；二是镇上配合小川工商所加大对消费者反映强烈和与人民群众日常生活消费关系密切的食品品种的监管力度，以农村、镇村结合部为重点区域，以食品生产加工、市场流通、餐饮消费、集体伙食堂为重点环节，对粮食、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、儿童食品、水产品、保健食品等品种开展了专项整治。

（二）加大联合执法力度，形成专项整治工作合力。全镇专项整治活动开展以来，镇上组织相关人员对全镇食品经营、餐饮店、中学、小学、建筑工地、工矿企业等集体食堂食品安全进行了多次清查行动，对检查中发现的问题，能及时处理的，现场进行了处理，不能现场及时处理的，要求限期进行整改，及时消除隐患。通过联合行动的开展，净化了我镇食品消费市场的经营秩序。镇上牵头对全镇毛坝市场，2个学校食堂，2个工矿企业食堂，3家建筑工地食堂进行了检查。共开展食品安全专项检查活动3次，出动人员26人（次），车辆5（车）次，检查食品经营户80户，查获过期变质食品92袋（瓶），全部收缴并销毁。

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伀ъ倀ъ愀漀Ĩ☀通过各部门联合执法检查，健全了联动机制，增强了食品安全责任意识，加大了对产品质量和食品安全违法行为的打击惩治力度，在整治高压态势下，食品生产加工经营户的守法意识明显提高，有力地维护了消费者的合法权益，保证了人民群众的食品安全，促进了和谐社会建设。

三、强势宣传,营造氛围，全方位、全覆盖加大舆论宣传力度

为使产品质量和食品安全知识深入人心，家喻户晓，使我镇的产品质量和食品安全专项整治工作得到了广大群众的广泛支持和参与。我镇充分利用广播、远程教育和举办宣传活动等方式，深入各生产经营单位、食品经营单位、行政村、学校、建筑工地、种养殖户等，加大对〇食品卫生法〈、〇消费者权益法〈、〇国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定〈等法律法规的宣传，提高生产者、经营者、消费者对实施“食品放心工程”的重要性的认识。在全镇范围内开展声势浩大的全民动员活动，形成专项整治行动宣传的高压态势。

四、存在的困难及下步打算

（一）存在的问题和困难。*产品质量和食品安全专项整治工作虽然取得了一定的成绩，但也存在着一些不容忽视的问题，主要表现在：消费者安全消费意识、维权意识还不强，对食品安全重视不够；食品从业人员的素质及对食品安全的认知程度不高，给监管工作带来一定的难度；部分食品安全工作人员业务素质还不精，监管工作经验不足；乡镇相关机构与之不配套，现行食品安全监督管理条件难以适应高标准的技术检测要求，对无证小作坊监管缺乏相应的法律法规支持，行政执法困难。

（二）下步工作打算。下一步，我镇将以党的“十七大”精神为指针，坚持以人为本，继续巩固前一阶段专项整治工作所取得的成果，进一步加大全镇的产品质量和食品安全监管力度，坚持产品质量和食品安全监管工作常抓不懈，为经济社会又好又快发展创造良好的环境。一是利用各种途径进一步加大对食品安全政策、法律法规知识的宣传力度，提高消费者安全消费意识，提高食品生产加工经营者的守法意识；二是加强对食品安全监管工作队伍的建设，加大对监管工作人员的培训学习力度，提高业务工作能力和业务素质；三是建立健全食品安全监管体系，进一步加大食品安全专项执法检查力度，从源头上治理违法经营食品的行为；四是进一步加大日常监管力度，为消费者吃上放心、卫生、安全的食品打下坚实的基础。

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第二篇：黄山头镇食品安全工作汇报

黄山头镇食品安全工作汇报

食品安全是关系到人民生命安全和身体健康的一件大事，关系到经济的发展和社会稳定。黄山头有人口4万多人，总面积75平方公里，多年来，镇内的食品安全环境十分的复杂，自02年起，镇内的定点屠宰尤其是理兴当码头的秩序十分的混乱，部分屠工欺行霸市，我行我素，毫无法律意识，使得我镇的屠宰秩序比较混乱，致使国家税源流失，严重影响了我镇的经济环境。为了全面提高我镇食品安全水平，促进我镇食品经济的健康协调发展，构建和谐平安黄山，今年，在县委、县政府的正确指导下，我镇加强了食品安全的监管。现讲上段工作情况汇报如下：

一是加强工作班子。成立了由镇长为组长、人大主席、新农村第一书记为副组长的食品安全工作领导小组，下设了办公室，由专人负责管理。党委、政府组织专人到安丰、安裕实地学习，借鉴兄弟乡镇在食品安全工作方面的好经验、好做法。

二是狠抓宣传发动。自去年下半年开始，我镇就开始部署定点屠宰工作，对屠宰商在全镇实行公开招标，发动宣传车10余次，拉横幅20多条，贴标语百余副。我们通过层层开好会、个个谈感情，处处讲法律，积极转变屠工屠商的经营理念。共召开屠工屠商会两次，书记、镇长亲自到两码头进行工作调研，并和屠工屠商们近距离接触，了解他们的思想动向，宣讲法律法规等，这都为下一步工作的开展打下了良好的局面。

三是完善设施建设。我镇努力促成屠宰场的规范建设，用了

12万多元按标准扩建了黄山头码头主宰场，新建了理兴当码头宰场一个，做到了适应实际，合理布局。

四是强化管理措施。我们联合派出所的执法干警，对少数冥顽不化、不服管理的屠商屠工采取了严厉的打击措施，严格执行检疫检验，对于白板肉上案一律实行没收。自四月初开始，我们凌晨四点就赶往非法屠工屠宰地点，对于发现的违规操作的，一律没收工具和白板肉。有三次都是书记带队亲自上、全体机关干部一起出动，特别是在4月10日的打击行动中，我们和县屠管办、国税局、地税局、工商局等部门组成了联合执法小组，书记、镇长强行开门，带领干部冲进非法屠宰现场，没收白板肉和屠宰器具，并将他们带到政府强行整顿，进行法律教育，收到了良好的效果。

五、及时缴纳税费。我们严格规范收费标准，并实行到宰场实地征收税费，努力做到了国家税源不流失。今年我们还主动完成了半的定点屠宰税费上缴工作，得到了上级主管部门的肯定。

目前，我镇的定点屠宰秩序井然有序，无白板肉、无非法作业，宰场的管理进一步规范到位，上级部门检查一致表示满意。群众吃上放心肉，也很满意了。经济效益渐渐突显上来，全天两码头可宰杀牲猪20余头，直接国家税费收入每天可大一千多元。

下段工作：镇党委、政府决心以定点屠宰工作为突破口，狠抓其他各方面的食品安全工作：

一是加强部门联合，形成食品安全防治新合力。只有实现卫

生、工商、公安、国税等相关只能部门的强强联合，严抓严管，我们的工作才会更有成效。

二是突出安全教育，全面提升食品安全意识，做到预防为主。继续强化食品安全监督责任，提高干部食品安全意识。多形式、多途径扩大宣传，提高广大人民群众的食品安全意识，使他们积极参与到自动维护食品安全工作中来。

三是突出工作创新，建立健全有关规章制度，做到规范管理。建好责任台账，实现食品安全信息员的归口管理，并不定期的进行适当的培训。

四是突出日常监管，严防食品准入关口。严把食品加工原料关、水源关、场所关，做到劣质食品不上市，加强打假力度，对不合格食品，一经发现，一律没收，并对严格追求相关人员的责任。

五是突出长远规划，从根本上解决问题，做到标本兼治。食品安全工作要常抓不懈，确保广大人民群众的身体健康和生命安全，为全镇的经济发展、社会稳定、人民安居乐业作出贡献。

2009年7月

第三篇：十里堡镇产品质量和食品安全专项整治工作总结（范文模版）

十里堡镇产品质量和食品安全专项整治工作总结

为认真贯彻落实北京市《关于加强产品质量和食品安全专项整治工作的通知》和《密云县食品安全专项整治行动方案》的文件精神，切实做好我镇产品质量和食品安全专项整治工作，我镇政府高度重视，结合我镇实际，制定了本镇实施方案，并认真组织实施，现将十里堡镇产品质量和食品安全专项整治工作进展情况总结如下：

一、加强领导，精心组织

为保证此次专项整治工作的正常开展，镇政府成立了由镇长任组长，主管镇长任副组长，工商所、卫生院、安全与经济管理办、教委、城管等相关单位、部门负责人为成员的十里堡镇产品质量和食品安全专项整治工作领导小组。领导小组下设办公室在镇安全与经济管理办，由安全与经济管理办副主任兼办公室主任。办公室承担领导小组的日常工作，研究提出加强产品质量和食品安全工作的实施意见，督查落实领导小组议定事项，开展调查研究、督促检查工作。同时，各村、居委会、重点企业也相应的成立了食品安全整治领导机构，并按照属地原则，向群众宣传食品安全相关知识，监督本地区食品经营户的安全情况，全镇上下基本形成了一把手负总责，分管干部直接抓的组织体系。为专项整治工作的顺利开展提供了组织保证。

二、严格落实，层层分解

为提高各成员单位领导的责任意识，9月11日我镇召开了由各村书记、镇包村干部参加的食品安全专项整治工作会议，会上镇长张强、主管镇长付小平分别就全镇食品安全专项整治工作进行了认真部署，要求全镇各村（居委会）要按照县、镇文件要求和属地原则对本地区所属企业、餐饮业、零售网点进行认真检查，对检查中存在的问题要及时上报。

特别要着重抓好以下四个方面的专项整治：

1．农产品质量安全整治工作由农业服务中心牵头，相关单位配合。对农业投入使用、生产过程进行整治；加强种植业养殖业产品农药残留、“瘦肉精”、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用药物残留监测；开展农产品产地环境污染检查，加大产地安全保护力度，严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。

2．食品生产企业整治和流通领域食品质量安全整治工作由镇工商所牵头，相关单位配合。一是严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品及滥用食品添加剂的违法行为；坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的非法生产加工企业，严肃查处获证企业生产不合格产品等违法行为；加强对小作坊的监管，全面推行产品质量安全承诺书制度；严格食品市场准入，组织开展强制检验和专项抽查，强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。二是严格食品经营主体市场准入，落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度。加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理；严厉查处食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为，严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为。3．食品生产企业整治和餐饮消费安全整治及药品质量安全整治工作由卫生院牵头，相关单位配合。一是全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，加强对农村、学校、建筑工地和小型餐馆的食品卫生监管；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。通过整治，彻底解决餐饮经营单位、食品摊点无证照经营的问题；杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行为。二是严格药品经营企业准入管理，严厉打击用食品、保健品冒充药品和医疗器械等违法违规行为；加强对高风险产品和质量可疑产品的质量抽验。通过整治，基本解决挂靠经营、超方式和超范围经营药品问题。

4．猪肉质量安全整治工作由畜牧兽医站牵头，相关单位配合。加强生猪定点屠宰管理，加强产地检疫和屠宰检疫。没有检疫(验)证明的猪肉不许销售；严查销售病死猪肉、注水猪肉等违法行为。通过会议的动员部署，使我镇的整治工作统一了思想，明确了目标任务。

三、认真做好宣传工作

为教育和引导经营者自律，鼓励群众积极参与，不断揭露制售假冒伪劣食品的违法行为，我镇采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利用文明学校与县卫生监督所联合召开经营者会议，印发了2000多份宣传材料进行宣传。通过宣传，让广大群众参与到查处无照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。

四、产品质量和食品安全专项整治工作开展情况

专项整治工作全面启动以来，我镇紧紧围绕确定的整治重点和任务开展工作，工作中体现了“四个到位”。一是排查摸底到位。为了提高集中整治的针对性和有效性，各村、各部门全员动员，对全镇整治重点区域、重点单位、重点产品认真开展调查摸底工作，为下一步工作打下了坚实基础。二是行动谋划到位。各村、各单位专项整治领导小组对专项整治行动计划再次进行分析、研究、部署。进行了快节奏、高强度、大范围的集中打击，形成声势，形成高压态势。三是组织指挥到位。镇长、主管镇长自始至终直接参与整治工作，多次深入检查一线，实施靠前指挥。四是综合协调到位。各村、各部门在专项整治中具有较强的责任意识、大局观念，坚决执行镇政府的统一部署、统一协调，切实做到全镇一盘棋。主要有：

2007年9月26日主管镇长带队，联合县卫生监督大队、镇工商所和卫生院在全镇范围内开展了一次产品质量和食品安全大检查。

10月13日主管镇长带队，对金峡谷食品公司、三鑫机械厂食堂、北京益通饭馆进行检查。

12月6日联合镇教委对全镇中小学食堂进行检查。重点检查了食品加工小作坊、超市、副食品店和餐馆，对证照不全、卫生条件不达标者要求坚决停业，下发整改通知书，整改不达标者不准恢复生产。截止到现在，我镇共检查食品经营户58家、单位食堂7家，出动车辆20辆次，出动人员120余人次，查出无证经营单位5户，无有效健康证件上岗人员18人，卫生许可证过期16户，查出各类假冒劣质食品110袋。

以上是我镇开展的产品质量和食品安全整治工作总结，当前以食品为重点的产品质量安全形势仍较为严峻，不容许我们出现丝毫的松懈，我们将按照县里的要求，充分认识产品质量安全监管工作的长期性、艰巨性、复杂性和迫切性，积极探索，务实创新，切实全力做好我镇的产品质量专项整治工作，为全镇消费者把好产品质量安全关，让全镇的百姓吃上放心的食品。

十里堡镇人民政府

2007年12月24日

第四篇：陈大镇2011年上半年食品安全工作总结

陈大镇2011年上半年食品安全工作总结

今年以来,在上级有关部门的正确领导和关心支持下，我镇坚持以人为本，深入落实科学发展观，按照“统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，落实工作责任，认真抓好食品安全工作。积极开展严厉打击食品添加和滥用食品添加剂行动，加强生猪“瘦肉精”、地沟油集中整治和餐厨废弃物管理工作的监管工作。进一步加大食品安全的宣传力度，积极营造人人关心、支持、参与食品安全的良好氛围，为保障人民群众饮食安全发挥了积极作用。现将上半年食品安全工作总结如下：

一、加强领导，健全食品安全网络。

食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全，关系到社会稳定和发展的大事，我镇切实加强领导，成立了由镇长任组长、分管卫生、安全、农业领导为副组长、村（社区）及辖区单位负责人为成员的食品安全工作领导小组，并配备1名食品安全专干，负责辖区食品安全协调、宣传、日常巡查及有关信息的报送等工作，同时在各村（社区）确定一名食品安全信息员。镇食品安全工作领导小组根据上级食品安全工作要求定期或不定期召开会议部署食品安全工作，使食品安全工作有序有效运行。

二、加强宣传，提高食品安全意识。

我镇采取多种形式大力宣传普及食品安全常识和相关法律知识，引导群众科学消费，提高群众的健康意识、食品安全意识。一是在镇中心悬挂《严历打击食品非法添加和滥用食品添加剂的行为》横幅2条，在公共场所张贴《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品

添加剂生产经营使用的公告》125份，并组织人员将公告及时送到辖区生猪养殖户、食品加工企业及相关单位，为切实加强食品添加剂监管，保障食品安全，做到家喻户晓、人人皆知。二是开展街头宣传，结合“科技活动周”活动发放《食品安全法》、食品安全知识200多份。三是在今年3月中旬发生的食盐抢购潮中，我镇及时将上级会议精神传达到各村（社区），要求（社区）干部做好正面宣传，及时了解食盐供应情况。组织镇、居相关人员到辖区主要超市、食杂店铺了解食盐供应情况，劝导居民不要抢购，直至食盐抢购潮平息。

三、开展专项整治活动，规范经营秩序。

半年来，我镇积极配合上级部门开展安全专项整治活动，按照“谁主管，谁负责”的原则，实行分口把关，各付其责，全面深化整治工作。按照规范化、制度化的要求加大安全生产检查力度，定期组织对重点行业、重点部位实行专项督查，坚决取缔非法生产加工经营食品行为，严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为。在今年3月份下发了《陈大镇开展地沟油整治和加强餐厨废弃物管理实施方案》，严厉打击非法生产、销售、使用“地沟油”违法行为，严防“地沟油”回流餐桌；进一步规范餐厨废弃物收集、运输和无害化处理过程，实现餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。对辖区餐饮服务单位进行检查，并与餐饮服务单位签订《陈大镇餐饮服务单位食品卫生安全承诺书》12份。配合农业部门对生猪“瘦肉精”等违禁药物的进行专项整治行动，对辖区内的生猪养殖户、定点屠宰场等场所进行全面排查和抽样检测。加强对生猪养殖户的宣传教育工作，引导养殖户合理用药，严禁使用违禁药。

5月26日，陈大渔村鱼塘发生“死鱼”事件，镇政府高度重视，在处理事件中，首先确保饮用水的安全，同时要求养殖户将受污染的鱼全部进行无害化填埋处理，并派人全程跟踪，杜绝受污染的鱼流入市场。

四、存在的问题。

1、部分小吃店、企业自办食堂证照不齐，食品安全硬件设施不全，食品质量安全意识有待进一步加强

2、农村举办家庭宴席存在较多的食品安全事故隐患。

3、缺乏专职食品安全监管人员，兼职人员业务水平有待提高。

五、下一步打算

根据食品安全工作情况，将着重做好以下几个方面的工作：一是针对存在问题，结合食品安全整顿工作，进一步采取措施，加强对食品安全的监管，确保广大人民群众吃上放心食品。二是加强食品安全法律法规的宣传教育，增强广大人民群众的食品安全法律意识，提高广大人民群众的识别能力和积极参与食品安全监督的自觉性。三是进一步完善和规范各项规章制度，明确市场开办者、经营者和监管者的职责，引导经营者文明经商，诚信经营。

陈大镇人民政府 2011年6月28日

第五篇：关于产品质量和食品安全专项整治

关于产品质量和食品安全专项整治

为解决当前产品质量和食品安全存在的突出问题，国务院决定自8月下旬至12月底在全国范围开展为期4个月的产品质量和食品安全专项整治。

一、总体要求

通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治，建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全质量追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络，把我国产品质量和食品安全提高到一个新的水平。

（重点产品，是指食用农产品、食品、药品、消费品等产品，以及进出口商品；重点单位，是指蔬菜生产基地，规模畜禽、水产品养殖场，肉联厂、屠宰场，饲料加工厂，食品生产加工企业及小作坊，农副产品批发市场、生鲜产品超市、小食杂店、小型餐馆，以及药品生产经营企业等；重点区域，是指农村和城乡结合部，食品生产比较集中的区域，无证生产问题突出的区域，以及制假售假屡打不绝、反复发生的区域）

二、主要任务和工作目标

（一）农产品质量安全整治。对农业投入品使用、生产过程进行整治；加强种植养殖业产品农药残留、“瘦肉精“、“孔雀石绿“、“硝基呋喃“、“氯霉素“等禁用、限用药物残留监测；查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药兽药、饲料添加剂等违法行为；依法查处重点地区和重点市场生产销售不符合法定要求的农产品的行为，严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。到今年年底，全国大中城市的农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；农产品生产基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区（场）使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题基本解决；蔬菜、畜（禽）、水产品农药兽药残留超标率及检出率进一步下降；杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等5种高毒农药。（农业部门牵头）

（二）生产加工食品质量安全整治。对食品企业和小作坊依法进行整治，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为；坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证等违法生产加工企业，严肃查处获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等违法行为；加强对小作坊的监管，全面推行产品质量安全承诺书制度；严格食品市场准入，组织开展强制检验和专项抽查，强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。到今年年底，食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；小作坊100%签订食品质量安全承诺书；严厉制裁使用各种非食品原料和回收食品生产加工食品违法行为；彻底解决县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品无证照生产加工的问题。（质量技术监督部门牵头）

（三）流通领域食品质量安全整治。严格食品经营主体市场准入，落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度。加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理，落实区域监管责任；加大市场监管力度，突出食品批发市场、小食杂店，严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为，严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为；对售假问题突出的市场，抓住运输、仓储、销售等环节，切断假货流通渠道，摧毁假货集散地。到今年年底，县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证索票制度；彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、小摊点无照经营的问题；乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。（工商行政管理部门牵头）

（四）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范

卫生许可和监督工作，加强对农村地区、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。到今年年底，彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营的问题；食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度;杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为。（卫生部门牵头）

（五）药品质量安全整治。全面开展药品批准文号清查和再注册工作，淘汰不具备生产条件、质量无法保证、安全隐患较大的品种；开展注射剂品种生产工艺核查，逐步扩大向高风险品种生产企业派驻监督员；加强普通药品监管和特殊药品监控；严格药品经营企业准入管理，加强《药品经营质量管理规范》（GSP）认证后监督检查，禁止药品零售企业以任何形式出租或转让柜台，严厉打击挂靠经营、走票以及用食品、保健食品、保健用品冒充药品和医疗器械等违法违规行为；整治虚假违法药品广告，建立违法广告的公告、市场退出、信用监管和责任追究制度；全面推进医疗器械注册申报资料真实性核查，加强对高风险产品和质量可疑产品的质量监督抽验。到今年年底，完成药品注册现场核查专项工作；建成特殊药品监控信息网络；基本解决挂靠经营、超方式和超范围经营药品问题；禁止和取缔以公众人物、专家名义证明疗效的药品广告。（食品药品监管部门牵头）