三烈乡2011年上半年食品安全工作总结

第一篇：三烈乡2011年上半年食品安全工作总结

三烈乡2011年上半年餐饮食品安全工作

总 结

今年，根据本地实际，有组织、有步骤地深入开展食品安全工作，积极营造放心消费、安全的食市场环境。现将我乡半年来的工作总结如下：

一、加强领导，健全网络

为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全乡人民的消费安全。我乡积极成立食品安全领导小组，由乡长任组长，分管副职任副组长，组员由教文卫院、学校等组成，构建了一支强有力的安全网络队伍。同时和各村签订了食品安全工作目标责任书，明确了乡、村、单位等部门的监管责任，配备了监督员和信息员，从而健全了乡村两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

二、广泛宣传，营造氛围

上半年，我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣传 1

工作，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。一是利用集市日，上街宣传食品安全知识，发放宣传资料，发动群众积极参与、监督食品安全。二是中小学生中开展安全知识讲座。在全乡中小学生中开展了预防肠道传染病等知识。三是利用村卫生信息员宣传安全知识。以各村卫生信息员为基础，乡提供宣传资料，卫生信息员免费发放到户。同时在各村设立知识宣传点，村民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式，不仅提高了我乡食品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食安全。

三、明确目标，加大整治

1、开展节日期间食品安全检查。为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，在春节、“五一”节期间，我乡安办提前安排落实节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时对卫生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相关准备工作。另外乡公共卫生所医务人员对全乡的餐饮店进行了专项检查，共计检查餐饮店5家。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况，检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，落实整改措施。两个节日期间在我乡未发生一起食品安全事故，人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。

2、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园周边食品管理和校园放心店建设，构建校园周边食品安全监管长效机制。上半年，我乡对辖区内学校、幼儿园进行了定期和不定期专项检查。这次检查的主要内容：校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生，建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。

3、配合各部门开展各类专项执法检查。①配合全乡的安全大检查，乡领导分组对食品加工、餐饮店、菜市场、超市进行了逐一检查，并当场对负责同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实，发现过期及变质食品予以当场销毁。②配合食品卫生监督部门开展了食品加工业专项整治，当进入夏季以后，密切关注长大养猪场的疫病防治工作，确保菜蓝子安全。取缔无证食品生产企业，杜绝劣质食品危害人民健康。

上半年来我们虽然做了大量工作，取得了一定的成绩，但新形势下的食品安全工作还是不容忽视。

总之，下半年，我们要切实加强食品安全监管工作，倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务。

内江市东兴区 三烈乡人民政府 2011年8月29日

第二篇：烈太乡2010年工作总结

烈太乡2010年安全生产

工作总结

根据县委、政府的要求和相关会议精神，我乡安全生产坚持“以人为本，安全第一”的方针和“政府领导、部门参与、群众监督”的原则，结合我乡实际，按照党委、政府提出的“统一思想、提高认识、措施落实、认真负责、责任明确、工作到位”的要求，认真抓好我乡安全生产工作。我乡安全生产工作在县委、政府的领导下，在上级各有关部门的指导和支持下，通过全乡干部职工和广大人民群众的共同努力，各项安全生产工作正常开展，安全生产工作取得了一定的成绩。人民群众的生命财产安全得到保障，生态环境得到明显改善。现将我乡今年以来的工作情况总结如下：

一、切实加强领导

乡党委、政府建立健全了领导干部联系点，明确工作职责和目标任务，充分认识做好安全生产工作的极端重要性、艰巨性、复杂性和长期性，增强抓好安全生产工作的紧迫感和责任感，克服松劲情绪、畏难厌战情绪，树立抓好安全生产工作的信心和决心，形成了主要领导带头抓、分管领导亲自抓，各村负责人具体抓、安监小组主要抓的上下齐抓共管的良好工作局面。班子成员对所联系片区的安全生产工作进行了督促和指导，并从各相关单位抽调车辆和人员组成乡安全生产综合执法组，适时组织综合执法。

二、树立全局观念，提高思想认识

在县委、政府的统一领导下，我乡认真贯彻相关文件和会议精神，截止目前以来共召开安全生产专题会议3次，扎实部署，认真安排，时刻绷紧安全生产这股弦，牢固树立“安全生产重于泰山”、“搞好环保等于创造资源”的思想意识，顾全大局，不因小失大，认真开展安全生产巡回检查，做到平场，不讲人情，不留面子，以保障人民群众的生命财产安全，净化人们的生活环境和生存空间为目的，扎实抓好安全生产工作。

三、加强社会监督，搞好宣传发动工作

利用宣传车、黑板报、标语和相关的宣传阵地，切实加强对安全生产方针政策、相关法律法规的宣传，充分发挥群众共同参与、监督、管理的作用，设立举报电话和举报箱，对举报属实的人员予以奖励。各种安全生产宣传标语50余条，设立安全生产宣传牌10块。通过广泛的宣传发动，为安全生产工作营造了良好的社会氛围和奠定了坚实基础。

四、防患未然 全面落实应急管理预案

为了有效防范和处理各类突发事件、特大安全事故，高效有序的做好救援工作，最大限度减轻事故灾害，我乡高度重视，乡成立了重、特大安全事故应急救援指挥部，专武部长杨学刚同志担任指挥长，指挥部成员分别由各村负责人担任。各村、各单位、各企业也成立了相应的工作专班，制定了相应的工作预案。落实了应急救援队伍，应急救援器材和装备，层层签订了应急救援责任状。由于我乡将应急管理工作细化到了应急过程的每一个环节，所以，各项工作有序推进，切实做到了安全事故“零报告”。

五、常抓不懈，认真做好下一阶段工作

总之，在一年来的安全生产工作中，我乡采取了强有力的措施，做了大量的工作，消除了事故隐患，但离各级领导的要求还有一定的距离，在今后的工作中，我乡将进一步贯彻落实各级对安全生产工作的指示精神，明确责任，加大力度，把全乡的安全生产工作深入扎实、坚持不懈的开展下去，抓出特色，抓出成效，确保全乡安全生产形势的稳定。一是要进一步建立健全安全生产责任制。搞好各项安全治理规章制度，明确安全生产责任，使群众充分认知到搞好安全生产的重要性，安全就是效益。二是要加大有关安全生产法律法规的宣传力度，强化各企业的法律意识。按照《安全生产法》的有关法律法规，依法加强对各企业的安全生产监督治理，配合有关部门依法查处违法违规行为。三是要进一步巩固安全生产专项整治的成果。加大安全生产监督检查力度，严厉打击违章操作、违规生产的行为，消除事故隐患。

烈太乡人民政府

2010年12月23日

第三篇：三烈中学教务处工作总结

三烈中学教务处工作总结

（2007）

在学校党政领导的关心下，我们紧紧抓住教学质量这一生命主线，坚持以学生发展为本，认真履行了党的教育方针，本着重做了如下工作：

一、深入开展“二期课改”，完善三类课程建设

积极贯彻“二期课改”的先进理念，既夯实学生完整的基础知识体系，打好学生的知识基础，又着力提高学生的能力。学校积极组织学生参加市、县组织的学科竞赛，共有20多人次获奖。充分尊重学生个性及自身发展需要，每学年共开设学科类、艺术类、体育类、电子信息类、综合类等五类近26门拓展课，由学生自主选择，并不断完善拓展型课程教材，加强校本研究的力度。在做好科学知识教育的同时，更注重培养学生科学探究的学习方式，积极组织学生开展科技和环保类小课题方面的研究，在探究中引领学生形成人与人、人与社会、人与自然和谐相处的可持续发展意识，培养学生的创新精神与实践能力。

二、以教学为中心，狠抓教学管理，打造教与学的“双赢”

（一）、功夫花在备课上。我们要求教师个人要克服一个“私”字，要小局服从大局，资源共享，待人以诚，相互协作，共同提高。我们呼吁“大家好，才是真好！”集体备课规定备课内容，规定中心发言人，规定时间、地点，要形成材料，教务处派专人检查，谨防流于形式。各备课组教师沿着“学生在课堂上主体参与”这一主线，精心设计教案，体现“三高”和“三严”的备课原则，即认识高、站位高、标准高，严以律已、严谨作风、严肃态度，使每份教案既凝聚备课组全体教师的智慧结晶，又要体现教师个人风格。教案内容应包含教学目标（知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观）、教学方法、教学重点难点、教学过程（教师活动、学生活动、设计意图）、配套练习，教学后每份教案都有教后感。教案提前一周打印成册，送教务处备案检查。

（二）、本事显在课堂上。每位教师都能合理安排教学的各个环节，利用好教材中所蕴涵的思维发散点，充分展现学生的知识构建过程，教师们能采用操作实践、观察讨论、大胆猜测等多种教学形式和手段，养成学生乐学善思的习惯，用好教材中的习题和思考题，鼓励学生多层次、多侧面、多角度寻求解题途径，切实做到以教师为主导，以学生为主体，精讲多练，当堂巩固。

案的撰写、课堂教学的实践、评委的反馈、课后的反思等一系列过程，逐渐领悟到课堂教学深层次的内涵和实质；另外，还举办了校级和教研组层面的教学论坛活动4次，引导教师聚焦课堂，改进教学方法，提高课堂教学质量。

四、坚持以研导教，以教促研，研教结合

紧紧抓住“二期课改”的契机，创造条件为教师营造积极、严谨、宽松的研究氛围，构建广泛交流、贴近实践、展现个性的研究平台，不断提高学校教学效益，提升教师的专业素养。

在全校掀起了人人学习、终身学习的理念，特为教师购买了有关教育教学方面的书籍，如《教师礼仪》、《<事>说师生关系》等书籍，要求教师认真阅读，反思自己的教育行为，写出读书心得，并选择优秀的文章在业务学习会上交流。5月份开展了以“读书，为精神打底；读书，为人生奠基”为主题的第二届校园师生读书节活动。本共有8篇教师论文发表在《崇明教育》杂志；共有93位教师在教育博客上发表了300多篇教育教学类文章；组织教师认真填写了《教师成长发展手册》并进行了考核评比，并选择优秀内容组织举办了4次教育教学论坛，共有35位教师参加了校级层面的交流。在崇明县第九届教育科研成果评比和崇明县第三届教师教育科研成果评比中，共有10位教师获奖，学校被评为先进集体，语文教研组被评为先进组织。同时还积极参加了第三届市级科研成果送审参评工作 和“现代学校创意设计方案”参评工作，积极做好了崇明县第四届教师教育科研成果奖评审的宣传发动、初评、送评工作，共有21篇论文和2篇创意设计、3个教学课件、1个科研先进小组事迹被送审。

五、为中青年教师快速成长搭建舞台。

我校始终把建设一支高素质的教师队伍作为学校发展的根本，采取各种措施积极鼓励教师参加各类学历进修和岗位培训；加强全员培训工作，鼓励教师参加高一层次的学历培训，积极鼓励在职人员攻读教育硕士、选派外语教师赴国外暑期培训等，重点引导教师能够自主学习，激发教师自我提高的内驱力，把学习作为自身发展的必然需求。

我们继续推行“导师制”，抓好新老教师结对工作，做到以老带新，以新促老，使青年教师迅速成长，使老教师较快吸收新信息，每位新教师每学期必须听指导教师课在30节以上，老教师必须听新教师课15节以上，并及时交换意见，严防走过场，流于形式，加快了师资队伍建设进程。

第四篇：中都乡食品安全工作总结

中都乡食品安全工作汇报

在上级领导的高度重视和正确领导下，认真履行职责，密切协调配合，主动扎实工作，确保辖区内食品安全。下面就我乡食品安全工作情况简要汇报如下：

一、加强组织领导，健全组织机构

认真贯彻落实上级关于食品安全工作的各种精神，始终把食品安全工作作为镇常规性的重要工作来抓。负总责的工作方略，成立了食品安全工作领导小组，村相应设立了食品安全信息报送员。为食品安全工作顺利开展提供了有力的保障。

二、加强食品安全宣传教育，提高群众安全意识

精心组织，广泛宣传发动。利用宣传材料，开展科普讲座，广泛宣传食品科普知识，增强村民自我保护意识。宣传老百姓生活相关的粮、油、菜、蛋、奶、饮料、方便食品、休闲食品等安全常识。对辖区食品加工、销售、消费等单位进行摸底排查，消除食品安全隐患。

三、建立健全食品安全制度，确保工作积极有序开展

建立食品安全责任机制。明确食品安工作的工作目标和责任分工、主要任务和措施，严格实行责任追究制，做到一级抓一级，层层抓落实，确保全辖区内的食品安全。

总之，我乡食品安全工作在上级主管部门的正确领导下，通过全体同志的共同努力，取得了一定成绩，但是，离上级领导的要求，与广大人民群众的愿望，还有较大差距。我们要进一步树立科学发展观，确保措施再完善、力度再加大、工作再上新台阶，为保障广大人民群众的饮食安全做出我们应有的贡献。

2011年11月8日

第五篇：乡食品安全工作总结

乡食品安全工作总结

四排山乡2013年食品安全工作在乡党委、政府的直接领导和县食品安全委员会办公室的业务指导下，严格按照“政府统一负责，部门协调指导，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治，着力治本”的工作方针，精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责，大力开展食品安全工作，较好地完成了年初签订的各项目标任务，人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障。现将具体工作情况总结如下：

一、基本情况

四排山乡辖有8个村委会，有33个自然村，67个村民小组，总人口1.5万。目前我乡有餐饮服务单位25家，学校食堂5家，企业食堂1家，涉药单位19家。

二、2013年主要工作和业绩

（一）加强领导，明确责任。

1、为加强我乡食品安全工作的领导，保障我乡食品安全生产经营工作能够顺利开展，我乡及时成立并调整充实了以乡长为组长、分管副乡长为副组长的食品安全领导小组，下设办公室在食品安全管理站，具体负责保障工作。

2、乡政府与各行政村、各学校、各餐饮服务单位、乡属各单位签订了食品安全责任目标书，明确了各自的职责，提高对食品安全的认识，把食品安全工作落实到实处。

3、乡政府安排有农村食品安全协管员一名，明确各村委会副主任为食品安全信息员，协助乡食品安全管理站做好食品安全监管和相关信息报告工作。

（二）广泛宣传，营造氛围。

2013年，我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全的了解，增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，营造了全乡人民群众关心食品监管工作的良好氛围。

1、组织开展大型食品安全知识讲座。我乡食品安全协管站在四排山乡中学针对530余名中学生开展了一次食品安全知识讲座，讲座内容丰富，与学生的生活习惯紧密联系，主要涉及食品的概念、食物中毒的特征、如何预防食物中毒、“三无”食品和垃圾食品知识、如何养成良好的饮食卫生习惯等，让学生能够树立起关注食品安全的自我保护意识。

2、建立基层宣传队伍。为提高人民群众的食品安全意识，我乡积极组织了宣传队伍，下村入组，深入群众和基层进行宣传，并结合我乡的实际情况，制作食品安全知识宣传课件，通过荧幕展演、例举实例、口头讲述的方式，给我乡人民群众讲解和宣传食品安全知识，截止现在，我乡宣传队伍共对本辖区内的10个村组进行食品安全知识的宣传，受益群众共500余人，充分提高了我乡人民群众对食品安全的知晓率。

3、依托宣传材料，宣传食品安全知识。我乡按照“三贴近”原则，根据制定的宣传方案、明确宣传内容，开展了食品安全宣传周、食品安全宣传月、“慎食野生菌，预防野生菌中毒知识”等集中宣传活动，宣传活动内容丰富，形式多样化，与群众生产生活联系紧密。在六月份的食品安全周，我乡组织了一次食品安全知识现场咨询活动，设置8个宣传点，期间共发放宣传材料800余份，受益群众3000余人。并结合我乡实际情况，以各村食品安全信息员为基础，采取走村入户的方式，与农户签订《四排山乡食品安全责任告知书》，旨在通过知识宣传普及，全面系统的介绍与人民群众生活密切相关的食品安全知识，达到人人皆知食品安全的重要意义，做到家喻户晓。

4、积极召开食品安全专题会议。为切实保障我乡食品安全工作的有序开展，我乡严格按照“政府统一负责，部门协调指导，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治，着力治本”的工作方针，积极组织召开食品安全专题会议，研究和部署我乡食品安全相关工作，同时我乡还利用党员干部培训、村组干部会议等不同方式开展宣传，乡上所抽调的综合工作队、村主任助理和新农村建设指导员经常深入农户家中讲解食品安全知识和有关的政策；乡上领导班子成员实行挂钩联系制度，经常深入所挂钩的村组督促落实食品宣传情况，扩大了宣传面，提高了知晓率。

5、明确目标，强化培训。为提高餐饮服务行业负责人、从业人员和食品安全监管人员的食品安全知识和法律法规掌握水平，增强食品安全意识和法律意识，强化食品安全责任人意识，我乡积极配合和协助县食品药品监督管理局，督促落实我乡餐饮服务行业负责人、从业人员和食品安全监管人员参加培训，参加培训人员共50余人，大大提高了餐饮服务行业责任人、从业人员和食品安全监管人员法律意识，明确了责任，达到预期目的。

6、积极开展专项整治，规范市场秩序。我乡按照谁主管、谁负责的原则和目标责任要求，明确重点品种、重点环节、重点区域，加强节日期间、重大活动期间的食品安全市场整治和学校周边及食堂环境治理工作。一是以学校、街道为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。二是以重大节假日为主要时段。在元旦、春节、泼水节、青苗节、中秋、十一等节日期间加大对食品安全工作的监管，突出抓好节日性食品的专项整治，加强节日食品市场监管，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。全年共出动人员16人次，检查食品经营户14户；检查市场3次，餐饮业25户次，检查涉药单位7次；检查食堂6户次。

通过食品安全专项整治，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种隐患。使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。保障人民群众节日期间饮食安全。

7、严格遵守农村自办宴席申报备案制度。为了进一步加强和完善我乡农村家庭自办宴席的管理，确保我乡农村家庭自办宴席的食品安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，保护人民群众身体健康和生命安全，结合我乡实际情况，我乡对农村自办宴席申报备案制度进行了大力的宣传，在做好宣传工作的同时，我乡对凡50人以上的农村家庭自办宴席进行检查指导和申报备案工作。2013年，全乡各村共申报自办宴席62起2900桌。

8、加强应急值守工作。节假日期间，加强应急值守、信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通，各值守负责人、食品安全协管员和各村食品安全信息员切实履行职责，及时了解辖区内食品安全情况，切实落实食品安全责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。

四、工作中存在的问题和困难

通过一年的工作和努力，我乡的食品安全工作取得了一定的成效，但是还应该清醒的看到工作中仍然还存在着的问题，主要有以下几点：

（一）农村偏远地区食品安全面临着严峻挑战。由于地理环境、文化、习俗等条件的制约，我乡属于少数民族聚居地，多数农民食品安全意识淡薄。加之经济条件不佳，广大农村群众食品消费水平低，购买食品时偏于便宜，忽视食品卫生和质量，致使食品存在安全隐患

（二）农村食品安全一线监管人员综合素质亟待提高。基层食品安全工作人员一般都身为兼职人员，专业知识较低，没有报酬，工作积极性不高。

（四）食品安全宣传还有死角。由于人员、地域、环境等条件限制，现代信息技术包括网络、电视、电台、报刊等媒体的宣传，很难在偏远地区展开或有所作为，倡导广大人民群众安全饮食、卫生饮食、文明饮食、维护自我在特定的时候只是空话而已，宣传工作难以到位，还有死角。

（五）食品安全监管、打击力度有待加强。各级各部门加大对我乡食品安全监管力度，较好地净化我乡食品安全环境，但因经济利益驱使，法律缺失，在街道及学校周边摊摆设点、销售经营小吃食品的现象仍然存在，为刚刚有所好转的食品安全增添新的难题。

五、下一步工作计划

（一）抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

（二）营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径，利用村级联动力量，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。

（三）加强检查次数，加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位、校园食堂和监管部门多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊，以客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理。

总之，我们要切实加强食品安全监管工作，下一年要倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。

四排山乡人民政府