第一篇：白山小学食品安全检查活动总结
白山小学食品安全检查活动总结
为了增强全校师生的食品安全意识，加强学校食品安全管理，杜绝重、特大食品安全事故。根据上级有关部门文件的要求，结合我校实际，在全校开展了食品安全检查员活动，现就活动情况作如下总结。
一:领导重视，健全组织，计划落实
全校重视食品卫生安全检查工作，学校成立食品卫生安全检查领导小组，形成学校“一把手”是食品安全第一责任人，教导是主要责任人，做到责权一致，分工明确，并认真组织全体教师，逐条对照、认真组织自查。根据存在的问题，制定整改计划，统筹安排，计划落实到人.二:制度完善，管理到位
建立健全学校食品安全应急预案、食品安全管理制度，岗位责任制落实到人，把专项检查与学校管理制度建设结合起来，做到标本兼治,通过食品安全主题班会教育,学生们认识到吃垃圾食品的危害,大家表示不吃或少吃小食品,绝不吃三无食品.三、存在的问题
本次食品安全检查活动总体情况是好的，大部分教师能够按照有关文件精神，做好食品卫生安全宣传，但制度不健全，措施不到位，食品卫生安全还存在不少漏洞和隐患，具体表现在以下几个方面。
1、个别学生仍然吃小食品。
2、个别学生到校外小卖部购买过期变质食品及“三无”产品。
四、下一步工作要求
针对以上存在的问题，我校要清醒地看到发生食物中毒等恶性事件的隐患依然存在；根据这次检查中存在的问题。老师要加大监管力度，加强宣传教育，充分利用班（队）会、广播、板报等形式，向学生宣传食品卫生安全知识，使学生了解“三无”及不卫生食品的危害，掌握辨别伪劣食品的一般方法，尽量不吃校外无证商贩出售的食品，从小养成良好的健康饮食习惯。
2011.5.27
第二篇：食品安全检查整治活动总结
为切实有效预防和控制季节性食品安全事故的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，根据xx的具体安排，在全镇组织开展了食品安全检查整治活动，保障了食品安全，为全镇人民群众饮食安全提供了良好的消费环境。现将食品安全检查整治活动工作总结如下：
一、领导重视，精心组织
为了抓好食品安全检查整治工作，镇领导高度重视，成立了检查整治组，召开了食品安全工作会议，传达了县政府办公室《关于开展全县食品安全检查整治活动的通知》的文件精神和要求，紧紧围绕食品安全监管工作重点，扎实开展好食品安全检查工作，确保全镇食品安全方面不出问题。
二、突出重点，强化食品市场监管
此次检查整治活动，全镇坚持“突出重点、强化措施、点面结合、全面监控”的工作原则，按照“严控生产源头、监管流通消费、加强联防联控，保证全程监管”的工作要求，由镇食品药品安全监管办公室牵头组织，经贸、农牧、卫生、学校等相关部门配合，组织开展了以学生营养早餐、粮、油、蔬菜、水果、肉制品、乳制品、豆制品、水产品、卤制品、熟食、凉菜及碘盐、酒类和儿童食品、保健食品为重点品种，以学校、厂矿企业、建筑工地食堂、学校食堂、城乡结合部、广大农村为重点区域，以餐饮卫生、“食品非法添加和滥用食品添加剂”、“地沟油”等为内容的检查整治行动，整顿规范了小作坊、小地摊、小餐饮的生产经营行为。督促食用农产品生产者、食品生产经营企业或个人完善了食品安全管理制度，严格执行食用农产品生产记录、食品及原料进货查验记录、出厂检验记录等制度。围绕商店、批发部等经营出售环节，开展了过期食品、假冒伪劣、不合格产品等专项检查，逐一登记造册，不留死角，不留盲区，对查出的问题进行梳理归类，对号入座，边查边改，限期整改，取得了良好效果。
三、宣传广泛，深入人心
各村、镇属各单位采取广播、标语、宣传单等群众喜闻乐见的形式，深入群众广泛宣传食品安全法律法规、科学饮食、安全消费等科普知识，尤其加强了对农村群众的食品安全宣传教育，增强了广大人民群众的依法维权意识和消费信心。同时大力开展了诚信和职业道德教育，督促食品生产、加工、经营企业、小作坊严格落实安全管理制度，依法开展生产经营活动，强化诚信自律意识，努力营造起人人关心食品安全的浓厚社会氛围。
通过这次彻底的安全大检查，进一步加强了镇域内食品的种植养殖环节、生产加工环节、流通环节、餐饮消费环节的监管，切实改善了生产经营及餐饮单位的卫生条件和环境，提高了食品生产经营者的食品安全素质，使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效杜绝，食品生产加工行为得到规范，食品经营秩序明显好转，餐饮业卫生安全状况明显改善，人民群众食品消费安全感显著增强，保证了镇域内不发生食品安全事故。
第三篇：食品安全检查总结
食品安全检查总结
2011年11月22—24日，高新卫生计生局疾控卫监中心配合高新区文化教育局对马营镇、天王镇18所学校17个学校食堂进行了食品安全检查。通过《学校食堂食品安全专项监督检查表》打分，详细的了解了各校食堂情况。从现场检查情况来看，大多数学校重视食品安全管理，建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，有专人负责食堂管理。此次检查中发现高新一中、天王中心小学食堂证件齐全，制度健全，食品安全管理规范，索证资料基本完善。田丰幼儿园、九三幼儿园、天王高中、马营初中均办理了卫生许可证，厨房设施与就餐人数基本相适应，原辅材料部分有索证资料。益智幼儿园、启智幼儿园、天王初中、八庙小学食堂均办理了卫生许可证，但厨房设施与就餐人数不相适应，索证资料不完善。旭光小学、水木清华幼儿园未办理卫生许可证。胥家村小学、伐鱼小学、寨子小学、王家堡小学食堂均属于教师灶，未办理卫生许可证，设施简陋，上岗工作人员无卫生知识培训合格证。共同存在的问题是都未设置专用留样冰箱，索证资料不全。以上各学校食堂存在的问题通过现场书写卫生监督意见书提出了整改意见。
通过本次检查进一步规范学校食堂管理，确保学生、教师就餐安全，严防食品安全事件发生。
高新疾控防疫卫监中心
2011年11月24日
第四篇：食品安全检查总结
对辖区学校、幼儿园食品安全
检查情况总结
学区根据绵阳市食品药品监督管理局和绵阳市教育体育局关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知（绵食药监食[2012]73号）及三台县教育局关于本次食品安全检查通知的文件要求，4月28日-5月8日学区各校完成了自查工作，5月15-16日，学区组织人员会同辖区各乡镇领导对辖区26所学校、幼儿园的食品和饮用水许可情况、食品和饮用水卫生、食品安全等工作进行了专项检查，现将检查情况总结如下：
一、饮用水、食堂管理员、从业人员等许可情况
辖区23所学校用水属场镇用水，都具有饮用水卫生许可证。3所是自备水源，经由县防疫站水质检测，水质合格，每周定时对水井和水塔进行消毒，作好记录，加锁防护。
辖区各校都持有有效的餐饮许可证，8所达到了B级，18所达到了C级，各校从业人员都持有有效的健康证，学校食品管理员都有管理人员培训合格证。
二、学校对食堂管理情况
1、各学校高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作，各学校建立了以校长任组长，为学校食品安全第一责任人，分管领导任副组长，为学校食品安全第二责任人，校中层班子、工会、教师代表、学生代表、家长代表为成员的食品安全工作领导小组，各校落实了专职人员任食堂专职食品安全管理人员，针
对学校食堂各环节，对食品原料采购、验收、仓管、食品加工、食品供应、消毒做了认真严格的要求，确保入口关的安全。
2、各校建立健全和完善了学校食品安全各项工作制度，层层落实从业人员责任，各项工作安排专门管理，坚持“日查登记制”、“分管领导、值周领导、值周教师三查制”，定期分析学校的隐患，加强研究，及时发现和处理有关问题，把事故隐患消除在萌芽之中，并及时公布检查情况。
3、各校加大了对学校食堂工人及管理人员的培训工作。学校根据学校情况及季节特点，有意识的对食堂工人进行食品安全知识培训，对食堂工人提出严格的要求，坚决不得贩卖过期变质食品；同时还加强了常规教育与培训，环境卫生、常规食品安全知识等培训。
三、学校食堂设备设施和食品质量
1、各校的食堂从业人员认真按照《三台县学校幼儿园食品管理制度》进行操作和加工食品。
2、各校食堂各项设施运行正常，食堂环境清洁。
3、各校能够根据时节安排菜谱。
四、学校食品卫生和安全
各校按照《三台县学校幼儿园食品卫生管理制度》加强了对学校食品卫生和安全的管理，其一是把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，认真做好了食物 48 小时留样工作。其二把好消毒关。厨房里所有的餐具、用具都高温蒸煮或消毒液消毒，确保师生用餐安全。
其三把好个人卫生关。从业人员通过定期开展健康检查、上岗培训、及时审查和办理健康证，确保了饮食从业人员卫生有坚实的保障。
其四把好使用食品添加剂关。学校食堂除了在做馒头、包子时按标准使用酵母外，其余食品在烹饪过程中一律不准有添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。
其五把好食堂废弃物去向关，各校严把废弃物去向关，做好废弃物去向登记。
五、存在问题及措施
问题：
1、个别食品管理工作有些松懈，食品清洗不够彻底，冰箱未及时清洁等问题。
2、部分学校食堂内学生无就餐餐桌，现在在教室就餐。
3、个别学校食堂饭菜桌子上没有纱窗、纱门、防蝇措施欠缺，同时部分用具堆放不规范。
4、部分学校学生上学路上喜欢购买校外路边摊点上的零食带进校园，埋下卫生上的隐患。
5、个别学校进货台帐记录不及时。
措施：
1、督促学校学生食堂安装纱窗、纱门，使防蝇工作落实到位。
2、一方面加大宣传教育监管力度，杜绝“三无”食品流入学校，教育学生增强自我防护意识;另一方面加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
3、各校分管领导及专职管理人员早中晚“三查”食堂，对清洁、加工、留样、废物处理严格监控。
总之，学区各校对食品卫生安全工作高度重视，教育宣传扎实，制度健全，安全措施到位，我们在今后的工作中将进一步采取有效措施，毫不松懈地把学区各校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次，创造一个学生满意，家长放心，领导认可的 学习、生活和工作环境。
第五篇：白山小学常规工作检查总结
白山小学常规工作检查总结
学校对教师备课，批改作业、练习册、试卷，尖子后进生辅导记录，集体备课，进行了检查。现在针对备课、作业、尖子后进生辅导记录三方面进行点评如下：
一、备课方面：
总体上看，教师们备课态度较认真，教案详尽，课时数量充足；大多数教师能根据所任学科教材及所教班级实际，认真制定好新学期教学计划，安排好教学进度。每篇课文按课时备课，每课时根据学生实际定好教学目标，确定教学重、难点，有一定的教学准备，教学过程较清晰。全体教师能按规定备课，备课有超前意识；个别的教师的备课书写字迹清晰端正，设计合理，过程详细，教学目标明确，重难点把握准确到位，体现教法、学法，教学过程清楚，作业设计格式统一，练习层次分明，图文并茂，练习量适当，有详细的板书设计，课后反思及时、详细、深入、能根据实际情况有感而发，单元检测分析表填写详细。
个别教师没有按要求备详案，教案欠规范，计划、目标、重难点、课时、过程不清，课时数不足；有些教师的教案教学环节、结构不清，没有填好教学目标、重点、难点、教具准备等；个别教案的重难点全部一样，有的重难点过于随便，把握不准；教学过程没有练习也为数不少，数学课堂没练习实在有点说不过去；个别教师没有书写板书设计和课后反思或时有时没；教学反思有一定的量，但教学的反思停留在形式化，针对性不强，对以后的教学无多大的帮助。不能很好地起到反思——调整——改进的作用；个别的教案的板书过于简单，只有课题或只写“例1”其它什么都没有；部分教师的教案后面完全没单元检测情况分析表；存在教学反思随便、乱写、不深入。
建议：
1、有漏写环节的请及时补充。
2、教学设计要体现个性，虽然有的修改后稍有不同。修改意见不要为了修改而修改，要根据班级学生的实际情况而修改，教后反思要写得实在而有针对性，要有有理论性的东西，不能只言片语。施教前必须将教案仔细阅读，认真修改。
（二）作业情况
1、主要成绩：
（1）多数教师布置的作业量适度，批改及时有复批；
（2）涉及书中练习册上的习题均有详尽的批改。
（3）个别老师根据学生差异采用分层次布置作业的做法，调动不同层次学生的学习积极性。一部分老师课中适当加一些思考题。
（4）希望老师更加注重学生作业本上即时评语的运用。将作业本开发为进行班级管理的又一阵地，成为家长、老师、学生情感沟通的桥梁。
2、存在问题：
（1）学生作业本保洁不好，纸页不整齐。
（2）个别班中学生本上的作业量不统一。
（3）个别老师批改作业不够认真、严谨。
（4）建议老师加强对学困生多采用面批形式。
三、尖子后进生辅导记录：
大部分教师的培优扶差记录本都是过于简单，都没书写计划，没有成绩跟踪，只体现扶差，没体现尖子辅导。个别教师的记录本只体现题纲，没具体内容，一题练习都没有；个别教师的书写过于马虎，有应付检查的嫌凝。扶差是提高数学质量的关键，可能同事们是有做这项工作，但希望也做好资料的书写吧。
改进意见：
1、认真钻研教材，努力提高自己的教学观念，备课时要备教材，也要备班级的学生的学习情况。年青教师应该写好详细的教案。按实际上课课时进行备课。
2、借鉴人家的东西要联系自己的实际情况，认真舍取，而不能照搬照抄。
3、课后反思要有一定的数量，也要有一定的质量，每次上完课要认真总结反思，以改进自己的教学，为今后自己更好的教学积累一笔财富。
4、在批阅学生作业时发现学生有错误，要少打“×”，圈出来或划出来，让学生订正后再批。
5、把漏写的东西要及时整改，补充完整。
6、对待资料的工作检查要保持良好的心态，不足的就整改。
7、数学教案要多一点备练习。练习量要足、练习题型要多层次。
8、教学工作是繁重的，工作要做细、做足、要到量、到质。凭良心去做，平时做好，就不会感到有负累。
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