第一篇：不合格食品下架制度
不符合食品安全标准的食品退市制度
第一条 本单位各部门和各有关食品安全责任人要自觉认真履行职责，严把食品质量关，主动多方了解食品安全监管动态，及时发现本单位经营的食品存在的问题。
对以下食品，必须作退市处理：
（一）清理发现变质或者超过保质期的；
（二）抽检（包括自行检测和送法定检验机构检测）发现存在质量问题的；
（三）消费者举报投诉经初步核实存在质量问题的；
（四）通告感官认定存在异常的；
（五）工商行政管理、技术监督、卫生以及其它行政执法机关依法公布的，或者有关新闻媒体披露的食品安全信息。
第二条获悉不符合食品安全标准的食品信息，各部门和岗位责任人要主动做好自查自纠工作，发现不符合食品安全标准的食品，应当停止销售。
第三条将不符合食品安全标准的食品做下架处理，并清点登记造册，如实报告工商行政管理机关。
第四条发现本单位待售的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，立即向工商行政管理、卫生等有关监督管理部门报告，并通知生产企业或者供货商。
第五条采取各种有效措施通知消费者和相关经营者，及时召回不符合食品安全标准的食品，依法对消费者给予相应的赔偿、退换等，切实维护消费者的合法权益。
第六条积极配合生产单位或者供货商对不符合食品安全标准的食品依法召回；对有毒有害的食品，在有关部门监督下进行无害化处理或销毁。
第七条对不符合食品安全标准的食品的停止经营、退换、补救、召回、无害化处理和销毁情况，经营者必须做好记录，并向工商行政管理部门报告。
第八条对不认真履行职责，不及时采取措施制止不符合食品安全标准的食品销售，给消费者带来损失的部门，依照相关管理制度追究责任。
第二篇：国家公务员最新时事：13批次不合格食品北京下架（推荐）
国家公务员最新时事：13批次不合格食品北京下架
时事政治：市食药监局昨天通报，13批次不合格食品被全市下架，其中有4批次京产制品卫生指标不合格，其中包括物美大卖场高米店北店所销售的“绿土康田”牌原味紫薯条被检出苯甲酸项目不合格。
据了解，此次通报的不合格食品包括“绿土康田”牌原味紫薯条等13种不合格食品，其中“康玉”牌有两批次产品上榜，包括白干(豆制品)菌落总数超标4533倍、素鸡腿(豆制品)菌落总数超标一倍多。“永定河”牌北豆腐除了菌落总数超标1.8倍，大肠菌群也超标73倍多。记者发现，“绿土康田”牌原味紫薯条为物美大卖场高米店北店所销售，为苯甲酸不合格。
具体不合格食品名单可到北京市食药监局网站查询。市食药监局表示，这些不合格食品将全市停售，消费者可以要求经销商退货。
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文章来源：中公教育北京分校
国家公务员考试时事政治汇总
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第三篇：不合格食品退货制度
不合格食品退货制度
第一条
为加强本经营单位食品质量管理，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，确保依照法定条件和要求从事食品经营活动、销售符合法定要求的食品，维护本经营单位声誉，特制定本制度。
第二条
不合格食品退市，是指在本经营单位内对已经进入销售领域的食品，发现其质量不合格或者有其他违法问题，采取停止销售、退回供货整改、销毁、召回等措施退出市场的行为。
第三条
下列食品为不合格食品，应停止销售，退出本经营单位：
（一）腐烂变质、污秽不洁的；
（二）包装破损和其他不符合食品卫生要求的；
（三）超过安全使用期或者保质日期的；
（四）应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格的；
（五）掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的；
（六）使用非食用色素或其它非食用物质加工的；
（七）伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志等，对商品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对宣传用语的；
（八）假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的；
（九）行政监管机关公布属于不合格食品的；
（十）其他违反法律、法规规定的，或者存在隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的。
第四条
发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品，应立即停止销售该食品，并采取下列措施：
（一）立即清点不合格食品，并登记造册；
（二）将不合格食品撤出市场，通知生产企业或供货方，配合召回已售出食品，并向有关监督管理部门报告；
（三）对有毒有害、腐烂变质的食品应交同有关部门进行无害化处理或销毁；
第五条
对已出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品，应选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告，或者在营业场所内公示，通知购货人退货，将不合格食品追回和销毁。
第六条
对本经营单位内的食品进行经常性检查，发现不合格食品应立即停止销售，撤下柜台，退出经营单位。
第七条
对消费者作出食品质量承诺，并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。
第四篇：不合格食品退市制度
《食品安全管理制度》之五
不合格食品退市制度
一、食品经营者应当建立并执行不合格食品退市制度。
二、下列食品为不合格食品：
（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
（八）超过保质期的食品；
（九）无标签的预包装食品；
（十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
三、食品经营者发现其经营的食品属本制度所列的不合格食品，应当立即停止经营，退出市场，并向有关监督管理部门报告。
第五篇：不合格食品退市制度
不合格食品退市制度
一、为了保障食品消费安全，严重实行不合格食品退出市场制度。
二、对不合格食品应当立即停止销售、撤下柜台、清理登记，并向当地工商行政管理机关报告。
三、对不能食用、危及人体健康的食品，及时在店堂或新闻媒体等载体上采取公告等方式告知消费者，收回已售出的部分，并在行政执法部门监督下进行无害化处理。
四、对标识不符合规定但可以食用的商品，可以退回供货方严格规范。同时报告行政执法部门并跟踪监督管理。
五、协助食品生产者执行食品召回制度。食品生产者对召回的食品采取补救措施，能够保证食品安全的，食品经营者在履行查验和记录制度后，可以继续销售。
六、需重新入市场销售的，必须经法定质量检验机构检验确定质量合格，并报辖区工商行政管理部门备案。
购销台账制度
一、建立健全并严格实施食品购销台账制度
二、按建立食品购进、仓储、销售台账，真实记载食品购销事
项，明确专人管理。
三、购进和仓储台账按照食品品种记载以下内容：
名称、商标、规格、数量、批号、生产日期、质量保证期限、生产厂家、供货单位、送货人、进货时间、联系电话等；供货单位和生产单位的营业执照、卫生许可证、生产许可证、质量检验检疫报告、QS
标志和注册商标证等；其它应当记载的内容。
四、建立销售台账（食品批发户），销售台账应当记载销售的食品名
称、商标、规格、数量、购买者、时间、生产厂家、供货单位等；记载不合格处理情况。
五、在购进食品时，农村食品经营户在索要随货交付的生产厂家营
业执照、卫生许可证等食品经营许可证和购货凭证的基础上，应当索要供货商和送货人的身份证复印件材料，记录送货车牌号及联系电话，并妥善保管，以备查验。
食品进货检查验收制度
一、严把食品质量入市关，建立健全内部质量管理制度，落实领导、部门负责人和工作人员的食品质量查验责任，设立食品质量管理员，并报当地工商行政管理部门备案，接受工商等有关部门的培训和指导。严格查验食品质量，严防有毒有害、污染、变质、过期、不合格食品、冒牌等食品进入经营场所，严防食品安全事故发生。
二、购进食品时，要严格实行查验制度。采购食品时向生产厂家或
供货商索取和查验供货单位和生产单位的营业执照、生产许可证、质量检验检疫报告、QS标志、注册商标证等证明文件以及购销发票，看其主体资格是否合法、食品质量是否符合标准。批量采购食品按所进食品批次索取质量检验检疫报告、QS标志、质量合格证等文件，查验其是否真实有效；开箱检查和抽查食品质量，查验是否霉变、生产日期和保质是否真实；查验
食品包装标识是否符合法律法规的规定，是否有中文标注的食品名称、规格、厂名、厂址、生产日期、保质日期、防止过期或者即将过期的食品自制加贴的生产日期、保质日期。
供货单位和生产单位提供的营业执照、卫生许可证、生产许可证、质量检验检疫报告、QS标志、注册商标证等证明文件复印件，应加盖印章。食品信息资料应分类建档，妥善保管。
三、发现有毒有害、污染、变质、不合格食品，应详细造册登记，立即报告工商行政管理等执法机关，并按照规定予以销毁或者退回供货商处理。
四、大中型商场、超市、批发市场、批发经营户应利用现代信息技
术手段提高食品经营管理水平，建立食品信息电子档案，配合工商行政管理机关建立食品等重要商品电子备案查询系统，方便消费者查询食品经营信息。
食品质量自检制度
一、有条件的大中型商场、超市、集贸市场、批发市场、经营食品的服务场和其它有条件的食品经营者应当完善检测条件，对上市食品质量实行自行检测、抽检或送检。
二、有条件的大中型集贸市场、批发市场的开办者应当购置检测设
备，对入市前或已进入市场销售的食品的质量实行自检或抽检，没有条件购置检测设备的，也可以对部分入市食品进行抽样送检。
三、自行检测的重点食品为肉类、蔬菜、水产品等鲜活食品，散装
食品，易污染的食品以及其它认为需要进行检测的食品。
四、自行检测法相的有毒有害、污染、不合格和伪劣食品，不得进
货、不得入市销售。
五、自行检测的食品质量信息，应当详细登记；确定为不合格食品的，应采取相应的控制措施，同时，报告工商行政管理部门，严格防止进入市场销售。
质量承诺制度
一、遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则，对所经营的食品向
消费者做出质量承诺，并在经营场所醒目的位置张贴，自觉接受消费者和社会监督以及工商部门的检查。
二、经销的食品质量必须质量合格、计量准确、明码标价，不经销
有毒有害、污染、变质、过期、不合格食品或无厂无厂址、无生产日期、无保质日期的食品、假冒仿冒食品。
三、销售食品应出具销售发票等购物凭证。
四、对消费者发现存在质量问题的食品、包装标识不符合规定的食
品，或者经国家有关部门抽查检验判断定位不合格食品，或者经工商行政管理部门确认的消费者申诉举报的假冒伪劣食品，可凭购物发票等凭证予以退换，并依法予以赔偿。
五、积极负责的维护消费者权益。对质量不符合规定的食品，应当
立即停止销售、进行清理、登记，通知供货商或生产厂家，并向工商行政管理等执法部门报告。
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