小学生食品安全卫生知识调查问卷

第一篇：小学生食品安全卫生知识调查问卷

小学生食品安全卫生知识调查问卷

为了让您掌握相关食品安全卫生知识，远离不合格和假冒伪劣食品，保障您和家人的身体健康，请您认真配合完成以下调查问卷：

一、请选择你认为正确的答案打“∨”。

1、食品色彩越鲜艳越好吗？ 是（）否（）

2、你认为带零食到校园吃的行为好吗？ 好（）不好（）

3、你认为可以购买流动摊贩或路边无卫生许可证的小店里现做现卖的食品吗？ 可以（）不可以（）

4、你是否认准了食品安全QS标志才购买食品？是（）否（）

5、你是否能做到认真对待食品“有效期”和“保质期”；不购买过期产品，发现过期产品向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，立即退货并向零售商或食品加工商报告？是（）否（）

6、你在准备食物和吃饭前一定洗手吗？ 是（）否（）

7、如果对水果和蔬菜等生鲜食品质量有怀疑，正确的做法是“煮食、烹调、削皮或扔掉，对吗？对（）不对（）

8、食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述对吗？对（）不对（）

9、食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落；必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读对吗？对（）不对（）

10、白开水最适合人的生理需要，是儿童的最佳饮品。对吗？对（）不对（）

1、经常大量饮用易拉罐饮料对儿童有危害吗？ 有（）没有（）

12、长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康是吗？ 是（）不是（）

13、彩色汽水和膨化食品对儿童身体有害无益，不利于儿童的身体健康对吗？ 对（）不对（）

14、蔬菜是碱性食品，鱼、肉和谷物是酸性食物，碱性食品对身体有益对吗？ 对（）不对（）

15、从2006年４月，我国将启动儿童食品安全信用体系。家长们在购买儿童食品只要输入企业名称，就可以查出企业的生产、销售档案，并可通过档案凭企业的信用指标明白消费。是吗？是（）不是（）

16、食品绿色标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。对吗？对（）不对（）

第二篇：小学生食品安全卫生知识调查问卷

小学生食品安全卫生知识调查问卷

——余干县三塘中心小学

为了让您掌握相关食品安全卫生知识,远离不合格和假冒伪劣食品，保护您和家人免受食品相关疾病的影响。珍爱生命，从小做起。请您认真配合完成以下调查问卷：

一、请选择你认为正确的答案打“∨”

1、食品色彩越鲜艳越好吗？是()否()

2、你认为带零食到校园吃的行为好吗？好()不好()

3、你认为可以购买流动摊贩或路边无卫生许可证的小店里现做现卖的食品吗？可以()不可以()

4、你是否认准了食品安全QS标志才购买食品 是()否()

5、你是否能做到认真对待食品“有效期”和“保质期”；不购买过期产品，发现过期产品向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，立即退货并向零售商或食品加工商报告。是()否()

6、你在准备食物和吃饭前一定洗手吗 是()否()

7、如果对水果和蔬菜等生鲜食品质量有怀疑,正确的做法是"煮食,烹调,削皮或扔掉,对吗 对()不对()

8、食品标签，是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等，它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述对吗 对()不对()

9、食品标签不得与包装容器分开，食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落；必须保证消费者购买和食用时醒目，易于辨认和识读对吗 对()不对()

10、白开水最适合人的生理需要,是儿童的最佳饮品。对吗？

对()不对()1

1、经常大量饮用易拉罐饮料对儿童有危害吗？ 有()没有()

12、长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康是吗？ 是()不是()

13、彩色汽水和膨化食品对儿童身体有害无益,不利于儿童的身体健康对吗？ 对()不对()

14、蔬菜是碱性食品，鱼、肉和谷物是酸性食物，碱性食品对身体有益对吗？ 对()不对()

15、从2006年4月，我国将启动儿童食品安全信用体系。家长们在购买儿童食品只要输入企业名称，就可以查出企业的生产、销售档案，并可通过档案凭企业的信用指标明白消费，是吗？

是()不是()

16、食品绿色标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。对吗？对()不对()

17、绿色食品实行标志管理。下面是绿色食品的标志吗？ 是()不是()

第三篇：小学生食品安全卫生知识调查问卷

小学生食品安全卫生知识调查问卷

为了让您掌握相关食品安全卫生知识，远离不合格和假冒伪劣食品，保护您和家人免受食品相关疾病的影响。珍爱生命，从小做起。请您认真配合完成以下调查问卷：

您的性别：年龄：学校：班级：

一、请选择你认为正确的答案打“√”。

1、你认为带零食到校园吃的行为好吗？ 好（）不好（）

2、你认为可以购买流动摊贩或路边无卫生许可证的小店里现做现卖的食品吗？ 可以（）不可以（）

3、你是否认准了食品安全QS标志才购买食品？是（）否（）

4、你在准备食物和吃饭前一定洗手吗？ 是（）否（）

二、判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”。

1、食品色彩越鲜艳越好。（）

2、如果对水果和蔬菜等生鲜食品质量有怀疑，正确的做法是“煮食、烹调、削皮或扔掉”。（）

3、白开水最适合人的生理需要，是儿童的最佳饮品。（）

4、长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康。（）

谢谢您的参与和支持！祝您健康、快乐！

第四篇：小学生食品安全卫生知识调查问卷ft Word 文档

小学生食品安全卫生知识调查问卷

为了让您掌握相关食品安全卫生知识，远离不合格和假冒伪劣食品，保护您和家人免受食品相关疾病的影响，珍爱生命，从小做起。请您认真配合完成以下调查问卷：

一、请选择你认为正确的答案打“ˇ”。

1、食品色彩越鲜艳越好吗？是（）否（）

2、你认为可以购买流动摊贩或路边无卫生许可证的小店里现做现卖的食品吗？可以（）不可以（）

3、你认为带零食到校园吃的行为好吗？好（）不好（）

4、你是否认准了食品安全QS标志才购买食品？是（）否（）

5、你是否能做到认真对待食品“有效期”和“保质期”；不购买过期产品，发现过期产品向上的经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，立即退货并向零售商或食品加工商报告?是（）否（）

6、你在准备食物和吃饭前一定洗手吗？是（）否（）

7、如果对水果和蔬菜等生鲜食品质量有怀疑，正确的做法是“煮熟、烹调、削皮或扔掉”，对吗？对（）不对（）

8、食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容，不得在流通环节张变得模糊甚至脱落;必须保证消费者购买和食用是醒目、易于辨认和识读，对吗？对（）不对（）

9、白开水最适合人的生理需要，是儿童的最佳饮品。对吗？对（）不对（）

10、经常大量饮用易拉罐饮料对儿童有危害吗？有（）没有（）

11、长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康是吗？是（）不是（）12彩色汽水和膨化食品对儿童身体有害无益，不利于儿童的身体健康对吗？对（）不对（）

13、蔬菜是碱性食品，鱼、肉和谷物是酸性食物，碱性食品对身体有益对吗？对（）不对（）

第五篇：小学生食品安全卫生知识(食品安全教育讲稿)

安全教育讲稿：

小学生食品安全卫生知识

目标：

1、提高小学生对食品中毒的自我救护意识。

2、让孩子们从小养成良好的饮食习惯。

3、了解一些营养就餐知识，让孩子们更健康快乐的成长。主要内容：

一、选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

1、选择地点：

到正规商店里购买食品（如：超市），不到无证摊点上去购买。

2、选择食品：

选购包装食品，要认真查看包装标记是否清楚（即厂家厂址、联系电话、生产日期）；还要注意查看是否有市场准入标志（QS）。做到一定不购买“三无”食品，并且要选购适合自己食用的（如：酒就不适合小学生），绝不能买“过期”食品。

二、食品中毒的特征。

如果我们稍用不慎，是很容易造成食品中毒的！食品中毒的潜伏期短，一般饮食后几分钟、最多几小时就会发病；它的症状是：腹泻、腹痛，有时候伴随呕吐、发热。

如果饮食东西后不久出现这些症状，就应怀疑是否是食品中毒了！要及时报告老师和家长，要迅速到医院就诊。

三、预防食品中毒。

1、讲究个人卫生，养成饭前便后要洗手，不暴饮暴食的良好习惯。

2、保持就餐环境和餐具的清洁卫生。

3、尽量少吃或不吃剩菜剩饭，如果要吃，也一定要彻底加热后再食用。

4、生吃的蔬菜和水果，一定要洗干净并去掉皮后再吃。

5、不购食来路不明和超过保质期的食品；不购食街头小店的食品。

6、不吃腐败变质的食品；不吃没有卫生保障的生食食品，如：生鱼片。

7、不要长期吃辛辣的食品；少吃油炸、烟熏类食品。

8、不要随便吃野果、野菜，吃水果后不要急于喝水。

9、饮料一般都含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的成长和健康。其实白开水才是我们儿童的最好饮料，但不能喝生水，剧烈运动后也不要急于吃食品或喝水。

10、少吃甜食，多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。许多饮料以甜为主，它里面缺乏儿童发育所必需的蛋白质和脂肪，喝多了还将影响吃正餐而造成营养不良。

四、让孩子们更健康、更聪明的营养饮食。

1、人的生命离不开水。瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。其冬瓜中水分含量达96％，居第一，后面我们常见的依次是：黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜等。

2、到了夏季，凉性蔬菜对人体影响最重要的因素是去暑湿之毒，所以夏季多吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如：苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、芦笋、豆瓣菜等。

3、“杀菌”蔬菜在疾病尤其是肠道传染病多发的夏季，多吃可预防疾病的作用。如大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。

4、非常有利于儿童大脑发育的有：鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉。多吃会让孩子们更聪明一些。

5、每周吃一次动物内脏。如：猪肝、动物脑。

6、每天吃一定含维生素C丰富的水果。如：橘子、苹果等，饭前吃效果更好。

7、每天吃一定的豆类食品或豆制品。

8、每周吃蘑菇1-2次。

9、常吃香蕉、红萝卜、菠菜。

10、常喝牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。饮用牛奶还要注意以下几个方面：（1）、不宜空腹饮；（2）、不宜饮冰牛奶；（3）、不宜温藏；（4）、不宜久煮；（5）不宜饮结块奶。

最后，愿同学们要吃得放心，吃出健康，并越来越聪明。让我们都天天开开心心地学习和工作。