2013年上学期诸甲亭中学食品卫生安全知识宣传资料

第一篇：2013年上学期诸甲亭中学食品卫生安全知识宣传资料

2013年上学期

诸甲亭中学食品卫生安全知识宣传资料

什么是食品安全？

食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害

一、食品安全常识

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品

二、选购冷饮食品的方法

1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。

3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。

4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。

5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。

三、怎样鉴别奶类食品

奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品，但是极易腐败变质。鉴别奶及奶制品的卫生质量，可按以下方法进行。鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。

奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一

致，无结快和异味。选购奶粉时，应检查包装是否严密，因为不严密时，奶粉容易潮解。另外要注意保质期，过期奶粉，其卫生质量没有保证。

酸牛奶：正常的酸牛奶，其颜色与鲜奶一样，凝块流密、结实、均匀，有清香纯正的乳酸气味，无气泡。当奶的色、味发生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，应废弃，不能饮用。

甜炼乳及淡炼乳：正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色，味香甜，倒出时，乳液呈线状或带状流下。如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味，说明其卫生质量不良，不能食用。

四、预防食源性疾病的十项建议

１、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；２、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；

３、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。

４、不食用在室温条件下放臵超过２小时的熟食和剩余食品；５、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

６、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病

菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

７、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

８、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

９、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

五、八种常见的饮食卫生误区

1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多

漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为 75°，而一般白酒的酒精含量多在 56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。

6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存

活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。

7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃，还是扔掉为好。

第二篇：诸甲亭中学2013年上学期学生安全责任书

诸甲亭中学2013年上学期学生安全责任书

学生安全，重于泰山；常抓不懈，贵在落实。

学生安全事关青少年的健康成长和家长、学生的长远的根本利益。我校历年都非常重视学生安全工作，以对中学生及家长高度负责的态度对待学校社会治安综合治理和安全保卫工作，已多次受到上级有关部门的表彰及社会各界的认可。但是我们必须看到，由于诸多原因，学生安全工作仍存在隐患，部分学生和家长认识还没有到位，这不能不引起我们的高度重视。为了使学生、家长立即行动起来，克服松懈麻痹思想，同学校一道建立起安全防范体系，把不安全隐患消灭在萌芽状态，杜绝安全事故发生，为学生的健康成长营造良好的环境。根据各级有关文件精神，特与各位家长签定安全责任书。

一、学生必须严格遵守《中学生守则》、《中学生日常行为规范》和《诸甲亭中学安全管理制度》等规章制度。

二、严禁学生私自离校、离家出走；严禁学生与学生之间随意窜门。

三、严禁学生进电子游戏厅、网吧等娱乐性场所玩耍。

四、严禁学生私自下河塘、水库踩水、游泳。

五、严禁学生带管制刀具进校、同学间严禁打架斗殴。

六、学生要严格遵守交通安全。严禁在公路上玩耍、追逐，注意行路安全。

七、学生不应乱买、乱吃零食，防止食物中毒和传染病的流行。

八、严禁学生和校外、社会上的不良人员交往。

九、切实加强对学生的安全知识教育，增强学生自救、自护意识，严防被拐、骗和出现其他事故，提高自我保护能力。

十、学生不可从事不安全的活动和游戏，不到不安全的地方玩耍，严禁燃放烟花爆竹。

十一、在课余时间，严禁学生进行可能导致伤亡事故的体育、游戏活动。

十二、没有教师和家长的组织，学生不能自己组织同学集体外出旅行。

十三、寄宿生未经班主任同意，在住校学习期间严禁私自离校，严禁让非本寝室人员在寝室留宿，严禁私接电线，在寝室内使用电器设备。

以上各条，要求学生严格遵守，家长监督，对违反安全规则以及校规、校纪的学生学校要进行严肃处理；若发生伤亡事故，学校概不负责。

此责任书适用于学生在学校上课时间内，在国家法定假日和学生寒暑假期间以及学生上学路上、放学回家途中发生安全事故由家长负责。此责任书经家长签字生效由学校保管。

本协议书从签定之日起至期末结束时间段有效。其最终解释权属于诸甲亭中学。

学生家长（签名）：

2013年5 月 28 日

第三篇：诸甲亭中学师德师风宣传教育制度

诸甲亭中学师德师风宣传教育制度

教师的师风师德，是教师从事教育教学工作时应遵循的职业道德规范和必备的道德品质，师风师德是校风的灵魂。为大力推进教师职业道德宣传，不断提高我校教师的师风师德水平和专业能力素养。根据《教育法》、《教师法》、《未成年人保护法》和《公民道德宣传实施纲要》，结合我校实际，特制定本制度，用以规范我校师德师风。

一、师风师德规范宣传教育

（一）政治思想规范

1、学习先进文化、引领先进文化、宣传先进文化是师德的灵魂，是教师必备的思想素养和道德品质。教师要有强烈的民族自尊心，热爱祖国。

2、教师要认真贯彻党的教育方针，模范遵守国家的法律法规和学校的规章制度，不散布有违国家政策、法规或其它不健康的思想和理论，不组织或参与非法集会、结社。

3、教师要崇尚科学，反对迷信，自觉抵制不利于人才培养和科学发展的错误倾向。

4、教师应努力学习理论知识，学以立德、学以立身、学以立行，不断提高思想觉悟和理论修养。

5、师德师风是校风的灵魂，教师要成为“团结、创新、求是、文明”校风的创立者、实践者。

（二）业务工作规范

1、教师的业务能力是师德师风的核心，是爱岗敬业的基础和前提，教师要把主要时间和精力用于教育、教学和学生教学管理中。

2、教师应勤于钻研业务，积极进取，不断提高业务水平，不仅要精通本专业及所任课程的学科内容，而且在专业知识的深度、广度和高度方面有所发展。尤其是本专业动手能力方面要不断提高，使自己成为真正的“双师型”教师。

3、教师要以学术大师和名师为楷模，具备良好的学术素养。治学严谨、科学民主，勇于探索，追求创新，孜孜不倦，精益求精，同时还应有不耻下问，虚心请教，深入实践的精神。

4、教师应积极从事科研推广工作，加强学术交流。关注学科前沿的发展动态，不断了解和掌握新科学、新技术，扩充和丰富自己的知识能力。

5、教师应重视教育教学的研究，积极投入教育研究和教学改革，注意总结经验和把握规律，并及时将研究成果运用到教学中。

6、教师要讲究教学技巧和艺术，大胆改进教学方法，采用现代化的教学手段，关注学科发展，不断更新丰富教学内容；同时要认真钻研学校人才培养模式和相应的教学计划，科学合理选定教材及教学参考资料。

7、教师应具备良好的学术道德，坚决反对弄虚作假、投

机取巧和剽窃他人成果。

8、教师必须对工作兢兢业业、严肃认真、一丝不苟、精益求精，认真钻研本职业务。

（1）任课教师必须按照教学要求，执行教学大纲，充分备课，认真讲授；按时、认真、热情答疑；及时保质保量批改作业；认真监考和批阅试卷。对于教学的任何一个环节，均不得敷衍应付。

（2）任课教师遵守教学计划，维护和优化课堂秩序，保证教学时间，严格教学和考试纪律，反对自由散漫、徇私舞弊作风。

（三）教书育人规范

1、教书育人是师德师风的重点，是教师职业对教师的根本要求。教师要学习教育理论，掌握教育规律，遵循教学规律，在传授知识的同时，寓德育于教学之中，发展学生智力，培养学生能力。

2、教师要牢固树立以人为本、学生第一的观点，在教育教学工作中要关心爱护学生，既要对学生严格要求，不偏袒学生错误，又要尊重学生的人格和权利，不做有损学生身心健康的事情，成为学生的良师益友。

3、要教导学生明确学习目的，端正学习态度，调动学生学习的积极性和主动性。通过科学方法论教育，使学生领悟观察和分析问题的方法及解决实际问题的能力。

4、在培养学生知识、能力、素质的过程中，注重学生的个性发展，根据青年学生的生理、心理和行为的特点，因材施教。

5、教师必须廉洁从教，不得利用教师地位谋取个人利益。教师不得以任何借口收取学生财物。

6、教师要经常深入学生，了解教育对象思想、生活、学习情况，结合教学工作主动热情地做学生的思想政治工作。

7、任课教师应对授课秩序全面负责，掌握学生学习情况和旷课、迟到、早退情况，并对违纪者进行教育。

8、教师有责任在校内外按照学校的各项规章制度，自觉地对学生进行教育和管理。

（四）为人师表规范

1、教师要以良好的教风和师德风范，言传身教、为人师表；要以严谨的治学态度、高度的事业心和责任感来教育和影响学生，寓教育于教学的各个环节。

2、教师必须具有高尚的道德情操，树立崇高的思想境界。具备良好的职业道德、个人生活道德和行为规范。并以自己认真的敬业精神、负责的工作态度、严谨的工作作风、高尚的道德行为等特有的人格魅力成为学生的楷模。

3、在教学活动中，教师必须仪态端庄，衣饰整洁得体，举止文明大方，以自己的优良道德品行和形象熏陶感染学生。

4、教师应增强集体主义观念，积极参加集体活动，时刻注意维护集体利益和形象，维护集体声誉和他人名誉。热爱学校，关心学校的宣传发展，从自我做起，为学校的事业贡献力量

5、教师应增强团结意识，要正确处理好与周围同事的关系，尊重同事，业务上互相学习，取长补短，互相借鉴；工作上互相配合、团结协作；生活上互相关心，互相帮助，从而达到共同进步的目的。

二、师德师风宣传教育

1、师风师德宣传工作是一项常规性工作，是学校精神文明宣传工作的重要组成部分，其内容随着实践今后将不断丰富和深化。

2、师风师德工作重在宣传，要坚持在发展中解决师风师德问题的思路。从有利于学校可持续发展、有利于师资队伍健康发展、有利于提高教育教学质量的角度来理解和制定师德宣传的措施和办法。宣传工作要做到有机构、有计划、有措施、有考核。

3、学校师风师德宣传领导小组每年要制定全校师德宣传工作计划，并督办计划的完成。教务处、学工处、教研室应结合本单位实际情况制定具体实施计划，要将师风师德宣传工作列入常规工作。

4、学校每年要树立师风师德标兵，予以大力表彰和宣传，以期起到示范、感召、辐射作用。

5、每位教师都要自觉培养师风师德意识，确立师风师德观念，按师风师德规范严格自警自律。

6、将师风师德宣传工作同解决教师实际问题结合起来。从教师的工作和生活实际出发，理解体贴教师，把解决思想问题同解决实际问题结合起来。以实际工作来增强师风师德宣传工作的感召力和影响力。

三、师德师风宣传教育制度

1、成立以学校校长负总责，以专职通讯员具体负责收集、整理、组织、宣传为任务的组织机构。

2、学校制定了详细的宣传工作方案，并根据学校的具体宣传方案制定符合本校具体可操作的师德师风宣传方案。

3、学校校长为师德师风宣传的总负责人，由专职通讯员整理本校受市级以上表彰的优秀教师以及学校先进典型的事迹，并每月上交一份至学校办公室，再由学校具体负责人整理后把质量最好的一份上交至学校师德师风宣传工作办公室。

4、学校以墙报、广播等形式对本校的优秀教师先进事迹进行宣传，并由学校宣传工作负责人每月监督、指导。

5、学校组织全体教师学习优秀教师的典型材料，并要求每位教师写自查反思，组织每位优秀教师分三个课时对全校教师进行为期两个星期的演讲。

6、学校为本校的师德师风宣传工作提供经费和物质保障。

7、学校校务会在年底对学校师德师风宣传工作进行考核、总结和表彰。

第四篇：诸甲亭中学德育工作管理制度

诸甲亭中学德育工作管理制度

学校德育管理要根据管理的基本原理及德育过程的基本规律进行，充分发挥德育管理的效能。

一.加强组织建设

1.学校要建设校长负责德育的管理体制。

2.要有健全的德育组织领导体系和工作网络等组织，发挥德育处和班级各级组织的应有作用。

3.学校要建立由校长、德育主任、家长代表等参加的德育领导小组，定期研究德育工作。

4.加强德育队伍建设，定期培训班主任和其他德育工作者。

二.坚持管理原则

1.系统性原则

2.整分全原则

3.激励性原则

4.民主性原则

5.教育性原则

三.遵循管理程序

1.设置德育管理目标。

2.制定德育管理目标、实施计划

3.建立定期检查制度

四.强化管理手段

1.对班主任和其他德育工作者要经常进行思想动员工作。

2.建立健全规章制度。

3.明确分工。做到分工合理、明确、具体。

4.正确运用奖惩。

学校要在每学期期末，结合学校实际，对德育工作认真并有成绩的德育工作者进行表奖，对成绩突出者要把他们的成绩或经验呈报上级教育部门，或把他们的经验推荐给报刊杂志进行宣传报道，以推动本校德育工作。

对个别不负责任，给德育工作造成较大损失或不良影响者，要酌情按教师奖惩条例进行必要惩罚。

5.充分发挥德育评估作用。评估要全面、公正、坚持实事求是，注意吸取民意。

2011上

德育工作领导小组会议制度

一.在校长领导下，德育领导小组成员要以教育方针为指导，坚持德育目标，扎扎实实地抓好德育教育工作。

二.德育领导小组在开学初要研究制定德育教育计划和德育考核评定标准。

三.德育领导小组每月初召开一次德育教育，碰头会，查找问题，采取措施。

四.德育教育要坚持从学生实际出发，要讲究实效。

五.德育考核评定要坚持阶段总结性考核和日常形成性考核相结合原则，全面公正对学生思想品德的评定。

六.期末德育工作总结，并表彰德育教育工作先进典型。

2011上

第五篇：2008年下学期诸甲亭中学工会总结（推荐）

2010年下学期诸甲亭中学工会总结

这学期是我校十分重要的一学期，学校工会在上级工会和学校党政领导下，开展各项工作。现就本学年工作做一总结如下：

一、教务公开工作

职代会是职工民主管理以基本形式，党的十六大要求“坚持和完善中共代表大会制度。保证职工的合法权益”坚持职代会制度，充分落实职代会的各项职权，凡涉及教职工切身利益以重大事项，通过无记名投票的方式表决，维护职代会的民主政治权益，发挥职工在民主参与、民主管理、民主监督中的作用。加大源头参与协调的力度，建立健全保障职工民主权利和协调劳动关系这两个重要机制。

进一步贯彻落实校务“公开工作”精神，做到真心公开，高度重视，规范运作。使教务公开的内容要丰富，程序更具体，责任更明确。提高民主政治建设水平，严把公开运机制关，公开形式关，方式监督关。突出重点凡涉及教职工切身利益的“焦点”问题一定公开，使公开真正成为阳光工程，充分发挥教务公开的实效，让广大教师知校情，参校政，议校事，律校行，提高我校政治建设水平。

开展民主评议工作，学期期末组织教职工对学校中层以上教导进行民主评议。通过领导干部的德能勤绩四个方面进行评议，并且有职工代表参与监督整个评议过程。对评议结果进行谈话，找缺点查不足、帮助他们改变工作作风，提高工作成效。

二、教工之家建设

利用工会这个群众性组织特点，开张各项学习活动，加强职工思想教育活动，大力宣传和深入学习六中全会精神。广泛开展和谐校园创建活动，行成人人促和谐新面。深入开展以“当好主力军”建功“十一五”和谐奔小康，为主要内容建功立业活动，开张“四创两争”的群众性技术创新活动，动员和组织教职工投入技能练兵热潮开张优质的活动，数学教师解题比赛、下水文比赛等提高教师教育教学技能，提升教师素质活动。开展我为学校发展献计献策活动。收集合理化建设，对学校图书室、阅览室、活动室加大投入，添置书籍、器材、强化管理配置专职人员进行管理，给教职工提供一个学习活动的环境同时举办一些文体活动，丰富教职工使各项工作更加深入。从而锻炼教职工的身心。

三、女职工工作

加强工会女职工组织建设，设立专职女职工委员，加深女职工人员培训，组织女职工开展“知识女性风采展示”活动。鼓励女职工踊跃展示自己，向先进学习。切身维护女工会法权益，关注女职工学习权，发展权的维护，为女职工办好事事实，开展女职工妇科病普查，扩大女职工保险的普及。关心尊重特困女职工，加强女职工职业道德建设，提高女职工自身素质和修养，为构件和谐校园做贡献。

四、积极参加上级工会举办的活动

08年12月27，我校组队参加教体局举办的迎双节文体活动，取得了较好的成绩；男子长跑进入前二十名的有三个队员，女子长跑进入前三十名的有二个队员。拔河比赛我校取得了前四名好成绩，荣获二等奖。得到兄弟学校普遍赞誉。

五、退休职工工作

做好退休教师工作，访寒问暖，了解他们的心声，解决他们的困难。及时发放“老人春秋”，满足他们荣誉感，自豪感。加强活动室建设，使老人有活动的场所；今年九九重阳节，我校举办了重阳节茶话会，退休职工欢聚一堂，其乐融融。

总之，工会工作在上级有关部门的正确领导下，取得了广大教师的认可，这与领导的关怀群众的大力支持分不开的，这就需要我们工会工作着更加努力，把工作做得更踏实。