长春市工商局积极开展校园周边食品监管

第一篇：长春市工商局积极开展校园周边食品监管

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长春市工商局积极开展校园周边食品监管

吉林新闻网长春6月27日电据吉林省工商局介绍，近年来，随着食品工业的快速发展与市场需求的大幅提高，各种预包装食品层出不穷，这些食品中滥用食品添加剂的现象也伴随而来。由于这些食品多产自于外地，给长春市流通领域监管工作带来较大难度。长春市食品安全监管始终以儿童食品、米面油、肉蛋奶、瓜果蔬等群众生活必须食品为重点。少年儿童的健康成长关系到我们的未来，因此，对校园周边食品质量安全的监管是我们工作的重中之重，几年来，长春市工商局主要采取了以下措施。

第二篇：工商局食品监管心得体会

点多、线长、面广食品安全监管，最艰巨的任务及最薄弱的环节依然在农村。这是国家工商行政管理总局相干部分对农村食品安全进行调研后得出的看法。固然近几年来政府对食品安全监管力度的不断加大，食品市场秩序逐渐规范，但农村的食品安全仍不乐观。

在利益的驱动下，依然有一些利欲熏心的不法份子冒险向农村市场销售三无、假冒、过期、劣质食品。而农村消费者又偏爱价格便宜、份量充足的食品，加上商品信息不流畅，本身鉴别能力差，农民成为新的食品安全事故的潜伏受害者，农村一样成为假冒劣质食品的重灾区。

面对当前监管职员少，监管范围大，监管技术落后等题目，如何构建农村食品安全防火墙，建立一种长效监管机制，切实维护农村消费安全，成为各级政府和食品安全监管部分的重要课题。

打造农村食品安全监管网络，强化网格监管，实施联巡联查，落实两项制度，拓展宣传渠道，创新监管模式，提升监管效果，这是省崇义县工商局总结出来的经验。

一、农村食品市场监管存在题目

1、三无、劣质食品推陈出新，层见叠出，以低廉的价格赢得农村消费者的偏爱。农村群众收进有限，消费能力相对较弱，只要能吃不危及身体的，不论是哪里生产哪个牌子，价格便宜份量足就行。这就使得三无、劣质食品有了很大的市场。

2、农村消费者文化素质低，获得信息途径较少，消费维权意识淡薄。目前，留守农村的消费者，好多是小学、初中文化，消费观念陈腐，法律意识淡薄，加上农村信息比较闭塞，对题目食品信息不能及时获知，一旦出现侵权行为或食品安全事故，都是大事化小，小事化无，这也助长了违法生产者、经营者的猖狂气势。

3、基层监管气力薄弱，监管体制的不科学，执法难度加大。农村市场地理偏僻，经营主体分散，进货渠道多样化，而工商职能的重心刚转移，基层监管职员观念还没完全转变过来，再者由于我国食品质量安全管理权限分离，政出多门，多头管理，重管、漏管现象经常发生。

二、加强农村食品安全监管的主要措施

1、一站三员打造农村食品安全监管网络。一站：即农村食品安全监视服务站。三员即：村级食品安全监视员、信息员和联络员。监视服务站与基础工商所、工商分局对接，调解处理本区域内一般性消费投诉、协助工商分局对当地食品经营户展开平常检查、提供信息，弄好宣传，一般由村领导担负站长，每周定期安排分局工作职员到站处理事务。村级食品安全监视员由村主任担负，信息员由村文书或会计担负，联络员由乡镇驻村干部兼任。三员的主要作用是监视检查乡村食品生产经营户，及时制止违法行为，进行食品安全知识宣传，提供村民信息咨询，受理消费投诉举报，联络工商分局，帮助展开工作。到目前为止，已有80多个行政村都实行了一站三员制度。

第三篇：工商局2012年食品监管工作总结

白银市工商局高新分局2012年

食品安全监管工作总结

食品安全问题，事关人民群众身体健康和生命安全，是我们日常监管工作中的重中之中，对此我们白银市工商局高新分局予以高度重视。按照《白银区人民政府食品安全监管目标责任书》和《白银市工商局2012年食品安全监管工作目标责任书》的要求，结合我局监管的实际情况，制定了《白银市工商局高新分局2012年工作目标责任书》，认真分解和细化各项任务指标，通过采取有力措施，紧紧围绕工作目标，切实有效地加强了流通环节食品安全监管工作，食品安全工作取得显著成效。全面完成了食品安全监管全年工作目标责任。

一、把食品安全监管等工作作为第一职责。食品安全监管成效明显。

（一）、进一步完善流通领域食品安全监管的各项制度，层层签订监管责任书，靠实监管责任。严格食品流通许可的准入关，按照规定的程序审核、发放《食品流通许可证》，材料齐全，符合规定的程序，按规定建档；坚持在办证的同时对经营者教育和培训，增强经营者的法律意识和食品安全知识，强化经营者的自律能力。在食品安全监管方面坚持从源头抓起、预防为主、全过程监管，有效地维护市场经济秩序，保护消费者的合法权益，确保食品消费安全。到目前为止，共办理《食品流通许可证》368份，办理《食品流通许可证》注销19份，现有食品经营户349户。其中，王岘工商所 217户，银光工商所132户;其中乳制品经营户86户，含婴幼儿配方奶粉经营户6户。新发展食品经营户48户，变更《食品流通许可证》44份。

（二）、食品安全监管软件推广、应用：目前全局推广食品安全监管软件 196 户，覆盖率为62%；应用 38户。完成了目标任务。

（三）、按照《2012年食品安全示范店建设实施方案》对流通环节食品安全监管各项措施要求，增强食品经营者的法律意识和责任意识，充分发挥食品安全示范店的示范引导作用，建立健全流通环节食品安全长效监管机制，保障食品市场消费安全。确定了省级食品安全示范店4户（王岘工商所 2户，银光工商所户2户），市级食品安全示范店9户（王岘工商所 5户，银光工商所户4户），县级食品安全示范店16户（王岘工商所 9户，银光工商所户7户）。

（四）、加强流通领域的食品安全监管不放松，为广大消费者营造安全有序的消费环境。使日常监管和专项整治有机地结合。对349户食品经营者按照信用分层分级管理，全年共检查食品经营者1162户次，查阅各类资料36500多份，对主体资格不合法的逐户下达《责令改正通知书》，督促办理登记手续，共下达责令改正通知书12份，取缔无照经营6户，下架不合格食品326个计量单位，查办食品案件5起、罚没款共计9000元。

（五）、按照市局的安排制定2012年《食品快速检测计划》，并按《食品快速检测计划》及时下达每月的快速检测抽样任务指标，工商所按时报送抽样单，并及时录入快速检测结果。

二、主要做法：

（一）、加强组织领导，明确责任

为切实履行流通领域食品安全监管职责，我所将食品安全工作列入日常工作重点议程，常抓常议，并结合实际，制定了详细的工作方案，成立了食品安全工作领导小组：由局长贺得俊任组长，其他副局长副组长，成员由本局工商所所长、机关科、室等主要负责人组成。办公室设在本局市场管理科，负责日常的具体事务及联系、协调。

（二）、强化宣传，营造氛围

为了营造良好的宣传氛围，把食品安全知识送到千家万户，实现家喻户晓、人人皆知的工作目标，我所各网格监管员利用巡查间隙，对经营业户开展食品质量安全宣传，引导群众合理消费、安全消费，引导经营户守法经营。同时我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在市局红盾网、白银日报刊登监管工作内容信息和报道。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时发布了预警公告。

（三）、突出重点，强化监管

一是认真落实巡查制，加强日常监管。每月制订巡查计划，规定工商所乳制品、经营户每月巡查不得少于4次，重点商品检查每个月不得少于2次，并把检查、巡查发现的食品质量问题，特别是儿童、老年食品质量等问题，及时予以处理反馈，同时将巡查情况及对有问题食品的处理情况及时在食品市场巡查记录上登记，便于统一掌握经营户的经营情况。

二是大力开展专项整治，加强执法办案工作。今年我所先后集中开展了多次食品经营主体资格清理整顿工作。首先从验照、换照着手，对食品经营户的前置条件、营业执照依法进行查验、审核、规范和登记；另一方面按照“谁监管、谁清理、谁负责”的原则，由各网格监管员对本网格内所有从事食品生产、经营的主体逐户进行摸底排查，清户登记，其次是结合3.15消费者权益保护日，针对群众反映的热点问题，结合我辖区内食品市场实际情况，先后有针对性地开展了打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂、“廋肉精”、“地沟油”和食用油综合治理、校园食品市场、农村食品市场、粮油市场的专项整治。通过以上专项整治，较好地整治和规范了全区流通环节食品市场主体准入行为，有效地净化了食品市场环境。

三是延伸监管触角，拓展监管领域。各网格监管员主动把监管的触角延伸到乡、村及学校、周边地区的各个角落。针对一些个体商店、小商小贩，经常销售不合格的食品。给消费者，特别是农村学校的学生，带来了很大的隐患。所以我所力争把监管的范围扩大到宾馆、饭店、学校；把监管的重点放在食品生产、批发的源头。严厉打击生产经营者借“送货下乡”、“厂家直销”的名义兜售假冒伪劣、霉烂变质的食品，坑害农村消费者的行为。

（四）、建立户口，突出效能

今年以来，我所加强了《食品经营经济户口》监管，我所按照一户一档的要求，对辖区内已受理的经营户全部建起了经济户口档案，只要打开档案，经营户的姓名、身份证号、行政许可情况、主要经营情况等静态信息资料一目了然，为保障流通领域的食品安全奠定了基础。

（五）、做好检测、监控到位

一是按照市局要求，制订我所2012年食品监测计划，实施快速监测。二是加大检测力度，今年以来，我所开展快速检测160余次，合格率为100%。三是推广应用食品电子监管系统60余户，加强食品监管力度，通过运用科技手段对食品开展快速检测，及时发现问题，解决问题，变事后监管为事前防范，确保市民吃上“放心菜”、“放心果”、“放心肉”。充分发挥快速检测在食品监管中的积极作用，有效为广大消费者放心消费提供更有力的保障，督促经营者进一步加强质量安全自律守法意识。

（六）、突出重典、认真开展食品安全宣传

在食安委办的协调下，深入到白银区第八小学、水川中心小学、水川街道等地，积极开展食品安全宣传周活动，并及通过网站等形势进行宣传报道。

我局在食品安全方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与上级要求和先进所相比，还有较大差距。一是因辖区经营户有许多处于农村地区，整治工作开展的深度和广度不够，在偏远乡村，城乡结合部等地方还存在整治死角；二是与相关职能部门相互交流沟通机制仍需健全完善；三是食品案件查办还不够积极主动；四是长效机制、应急机制等建设滞后，对整治工作治本之策的探索力度还需进一步加大。我们决心以这次食品安全目标考核为契机，虚心学习借鉴其他所的先进经验，解放思想，开拓创新，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平。

第四篇：工商局食品监管工作总结

工商局食品监管工作总结

今年以来，**市工商局努力更新监管理念，积极创新监管方式，多管齐下，通过实施五到位落实《**市工商局食品安全监管“一季一考评”工作方案》全面提升食品监管水平，促进**市流通领域食品安全形势的好转。

一是组织领导到位，强化领导职能。该局实行分管局长亲自抓，工商所长具体抓，各巡查队长分头抓的工作态势。并结合《**市工商局食品安全监管“一季一考评”工作方案》抽调专人组织督办专班，每周督办每月现场督察检查工作并将检查情况进行通报。针对工作进展情况以及存在的问题，及时召开专题会议，进行再组织、再动员、再改进措施，全面安排部署后一期的整治工作，形成了整体联动的良好工作氛围。

二是政策宣传到位强化氛围营造。一是对食品经营户开展行政指导，要求各工商所向食品经营户下发《食品经营户规范经营行政指导告知书》、《食品安全法》、《现场制售监管手册》等食品类法律法规宣传；为每户食品经营户制作发放食品安全监管公示牌并上墙，督促经营者亮证亮照经营、公开向消费者承诺，并公布监管人员信息，公布举报电话。二是开展《食品购假工商先行赔付》，利用“三下乡”等活动向**市民、农村村民发放《食品购假工商先行赔付》宣传单、并在市局及各工商所张贴《食品购假工商先行赔付》提示牌，引导群众合理消费、安全消费，强化经营户自律意识，引导经营户守法经营……

三是重点巡查到位，强化监管责任。今年以来**市局要求各工商所按照片区监管责任制的要求，结合辖区实际，制定详细的工作方案，绘制食品安全监管网络图，明确所长、分管副所长、片区监管人员、食品流通许可人员、食品快速检测人员职责；层层签订责任状，工商所与从事食品安全监管的工作人员签订《食品安全监管责任书》，网格监管员与食品经营户签订《食品质量安全责任承诺书》，做到明确职责、相互配合、高效监管实现市场监管无盲区，明确网格责任人履行职责及市场巡查内容，通过检查证照、五合一公示牌、索证索票进销货台账、有无销售过期食品三无食品、散装食品标签的规范性、现场制售食品经营行为的规范性以及对散装食品进行快速检测、对食品案件进行查办等巡查措施，落实了各网格人员谁分管谁负责谁查办原则，有效强化了监管人员责任。

四是目标考核到位，强化绩效管理。今年以来**市局高度重视食品安全监管考评工作，制定了《关于食品安全“一季一整治”考评方案》，提出相关要求：市局由分管局长牵头，消保分局及督察队工作人员具体负责每月对工商所进行随机抽查，每次抽查10个食品经营户；工商所以所为单位每月20-30日对所内网格监管工作进行抽查、暗访、检查、督办。分别从巡查到位率、巡查问题发现率、检查问题转办率三方面对监管人员、工商所进行考评，看是否落实到位。先由工商所开展自评，再由局考评组开展考评，并将考评结果纳入年终考核，有效提升了食品安全监管绩效。

五是重点督办到位，强化责任追究。针对检查出来的问题如食品经营户证照不齐，台帐建立不规范，过期三无食品出售等问题。**市局根据其违法情节按照分类处理、分级处罚的原则对违法经营户进行处罚，由消保分局和督察队对处罚落实情况实行每月即时检查督办。通过督办检查有效提高网格监管人员责任心和落实力，对落实不到位的工作人员及时追究责任，促进了食品安全网格化市场巡查监管到位、处罚到位、整改到位。今年以来，全局共下发有关食品安全方面的《督察通报》7期，针对经营户违法情节不同对工商所下发《督察整改建议书》13份、《督察整改通知书》9份，涉及食品经营户210户，并要求各工商所对《督察整改通知书》中所涉及的经营户一律进行立案查处，2012年全局共查办各类食品类案件71起。

第五篇：校园周边食品专项整治

长龙小学校园周边食品市场

专项整治工作方案

一、加强组织领导，明确工作职责

加强对校园周边食品安全专项整治工作的组织领导，明

确工作职责，长龙小学成立专项工作领导小组，配合食安委各职能部门落实专项整治任务，做好学校突发公共卫生事件应急处理与救治工作。从重从严查处经销“三无”、过期和假冒伪劣食品等违法行为，切实维护学生的健康安全和消费权益。

二、大力开展宣传食品安全知识进校园活动

为了提高学生的消费安全意识，积极向学生宣传关于食

品安全的各种知识。宣传的内容主要有：一是引导学生到安全卫生的商店购买食品，不要光顾地摊和流动摊贩；二是教会他们如何识别“三无”食品；三是不购买颜色鲜艳、味道刺鼻、无包装或包装破损的食品，以防食入过多的防腐剂、色素、甜味剂；四是买到不合格食品如何维权等。

三、加强舆论宣传，营造校园食品安全良好的社会氛围 加强舆论宣传，对校园周边不合格食品等案件及时联系新闻媒体进行宣传报道，让家长、老师、学生及时了解身边的食品安全情况，并对制售不合格食品的违法经营者形成震慑，营造全社会共同净化校园周边食品安全环境的良好氛围。

四、积极配合，高效完成整治工作领导小组指令性工作，落实整改措施

各校要站在讲安全、讲稳定、讲和谐的高度，积极配合相关部门开展专项整治工作，不得出现工作拖拉、推诿扯皮、知情不报、设置障碍等现象，对食安委及相关职能部门提出的“禁止老师及家属开办家庭式小餐桌”等指令性工作要做到有令即行、有禁则止。特别是在涉及个别人或学校经济利益的小饭桌整治和食堂整改等措施落实上，更不能徇私情、打折扣。

长龙小学

2012年8月24日