第一篇：暑期实践作文：学包饺子
暑期实践作文：学包饺子
今天中午，老师教我们包饺子。老师说：看谁学得最好。
老师先告诉我们包饺子的步骤，没等老师说完，我们便迫不及待地包了起来，我先在饺子皮上沾了水，再把肉放进去，接着把饺子皮的上面一层对折起来，左右两边叠起来，就这样一个饺子做好了，我拿在手上左看看右看看，好象一个大元宝可爱极了，再看看其他同学，他们包的饺子也有模有样。
饺子下锅了，它像运动员一样扑通扑通跳下水，不一会儿，热腾腾的饺子煮好了，刚出锅的饺子像一只只又白又胖的小猪，闻一闻，四溢的香气马上扑进鼻子，咬一口真香啊；
第二篇：作文 包饺子
包饺子
最近我真高兴，因为我终于跟妈妈学会了一个手艺：包饺子。
那天，在我目不转睛的“关注”下，妈妈很快就剁好了馅也和好了面，我想插手妈妈也不让，急得我在一旁团团转。眼看着该包饺子了，妈妈才说： “要将面团揉成均匀的长条，再切成枣样大小的形状。擀皮也是有窍门的，需要两只手配合才行，同时活动，一推一拉，进退自如，擀成的皮才有形状。”我照着妈妈的说法，开始学习擀皮，但是我就是学不会妈妈的方法，只能像玩橡皮泥那样前走走、后退退。不过，擀出来的和妈妈的还是有那么一点像的。妈妈说，我这是瞎猫碰到死耗子。朋友们，你们觉得我像那只“瞎猫”吗？
学会了擀皮接下来就是包饺子了。妈妈又慈祥地说：“包的时候，一定要用食指和拇指把皮捏紧，要不然下锅后会烂开的。”我又像妈妈那样开始捏饺子了，经过我的仔细观察和两手并用，一个饺子终于包成了。但和妈妈的相比，我的饺子就像没有吃饱的小士兵，有气无力地站在那里。而妈妈的饺子就像一个大肚子将军。有道是：不想当将军的士兵就不是好士兵！我的“士兵”一定是想当将军的。所以经过我再三向妈妈请教，妈妈说：“你的饺子是填馅太少了，在填饺子馅时馅不能填得太多也不能填得少，要把握这个度。”听了妈妈的话，我吸取了教训，在又包的一个饺子中，我填得馅不多也不少，刚好。这次我的小士兵现在已经变成了大肚子将军了！
饺子包好后，开始下锅了。过了没一会儿，香喷喷的饺子出锅了。吃着自己亲手包的饺子，我的高兴劲儿真是无法形容，那一刻我唯一的想法就是：叫上我的好朋友们都来尝尝我包的饺子，这样也好炫耀炫耀我的厨艺啊！
难忘的第一次
在我们的日常生活中有很多第一次，而我最难忘的是我第一次包饺子。
记得一个星期天的上午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子中午吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。不一会儿，包饺子的用品就准备齐全了，有饺子皮、饺子馅，放好面板、擀面棍就等着包了。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了嘛！妈妈开始包饺子了，只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞得到处都是。我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。我仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀？下锅一煮，馅还不漏出来，变成一锅汤？”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复地包，一个比一个包得好，越包越熟练，越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我把这十几个饺子放在一起看，一个比一个模样好看，我很有成就感。呦！我终于会包饺子了！我高兴地跳了两下。
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的，真好吃！特别是吃到我亲手包的饺子时．我高兴极了，心里美滋滋的。
通过这次包饺子，我懂得了只要动脑筋，下工夫，就没有办不到的事。
第三篇：包饺子作文
包饺子
莒县第一实验小学四年级一班指导老师 战玉芹
又是星期六，心里想：我又可以睡懒觉了，忽然看见妈妈忙里忙外的身影，很纳闷，妈妈又在忙什么？我一探头，啊！妈妈又在做好吃的水饺了，又可以帮妈妈的忙了，还可以大显身手了，我早会包水饺了。
真是怀念暑假丰富多彩的日子啊!我喜欢画画、和爸爸打羽毛球、玩电脑、骑自行车。有一次，我看见妈妈在包饺子，我高兴地凑上前去，觉得很有意思，学着妈妈的样子，拿了一张皮子，放在手心里，夹了一小块馅放在皮子中间，两边对齐，用手捏住边，哈哈！第一个饺子出世了，我得意洋洋的想，妈妈肯定会夸奖我的，妈妈没说话，拿起我的放在盘子里，对比了一下，自己的饺子扁扁的，饺子扁扁的，七扭八歪的像受气包一样，站在那里，我让妈妈教好几遍，还是没学会，费了九牛二虎之力呀！我决定仔细看妈妈包，然后自己包第二个水饺，这一次，我夹了一大块馅，两边对齐用力一捏，没想到把皮子粘破了，馅都跑出来了，我只好在外面又包了一个皮子，妈妈笑了，水饺又胖又大，像一个胖总管站在那里，我灰心了，不想再包了，妈妈给我讲起了“爱因斯坦”做小板凳的故事，我下定决心包好第三个，这次我放了不多不少的肉馅，两边对齐用右手大拇指和食指捏住一
边，慢慢向前打一个又一个折，看着像样的饺子想起了“爱因斯坦”不怕失败、坚持到底的精神，越包越像样子了！
吃着自己包的“作品”心里美滋滋的，学会了包水饺，让我知道做家务并不简单，不努力就学不好。
第四篇：《包饺子》作文
成长的路
-----钟雨彤
在成长的道路上多多少少有些坎坷，但也充满了欢乐，我第一次包饺子，这可让小小年纪的我兴奋至极，看着那又白又软的饺子在大人的手上变成了一个又一个香味四溢的饺子，这不禁让我开启了一段又好玩又好笑的“饺子之旅”。
看着桌子上的饺子皮越来越少，我终于按捺不住了，大喊道：“快给我一个饺子皮，我要包饺子，快点！”
妈妈看了我一眼，眼神里充满了不相信，轻轻把一个乳白色的饺子皮放在手心里：“喏，给，你先去洗手，不过可事先说好啊，你自己包的饺子你自己吃。”妈妈正是用这种质疑更让我下定了决心要包好这个饺子。
不一会儿，我洗完手了，迫不及待拿了一个饺子皮，很认真很认真地包了起来，我把它又卷成了一个小球球，一点一点从边缘将它摊开，嗨！这样反反复复地卷、压了不少于十遍，我骄傲极了：“哼！你们就等着吧，我包的饺子一定是最最好吃的。”妈妈并没有说话，只是做了个努努嘴的表情，我一看，呀！锅里已经有好多个小饺子了，我要加快速度了！要不我的饺子就没有“座位”了呢。为节约时间，我一股脑地吧一大滩肉末全都包到饺子里了，一合，咦？怎么裂开了一道缝？我赶快把包好的饺子撕开，又放了一次，嗯！不多也不少。正 好！我的饺子在形状上已经输给别的饺子，但我对饺子的质量还是很放心的。
不一会儿，饺子们统统出炉了。我一眼就看见了一个形状奇怪的饺子，不由分说地将它吃掉了，你知道为什么吗？因为这正是我做的饺子，只有我做的饺子长得那么怪！但的确，我做饺子花费的时间成为了这个饺子的质量，饺子皮嫩嫩的，轻轻一咬那肉馅立刻掉出来，浓浓的香味溢满口腔。嗯，真不错！
成长路上要必须有努力、尝试两种品质。时间不是问题，关键在于能否能掌握自己的人生。
第五篇：综合实践《包饺子》 课堂实录
《包饺子》教学设计
教学目标：
1.了解包饺子的相关知识，获得包饺子的基本技能。
2.通过亲自动手包饺子，培养学生的动手实践能力，树立正确的劳动观，增强责任感，初步形成良好的劳动品质。
3.在亲历实践的活动过程中，学会合作、学会交流，切身体会劳动所带来的幸福和快乐。
教学重难点：获得包饺子的基本技能，了解包饺子的相关历史。
课前准备：
1.课件
2.桌布、洗手盆、手巾、调好的饺子馅和揉好的面团、面粉、面板5个、擀面杖9个，摆放饺子的盘子4个，湿巾、锅、漏勺、电磁炉、热水、盛饺子的盘6个，吃饺子的碗筷每人一套。
教学流程：
一、课前交流：
1.师：你们喜欢跟老师交朋友吗？谁能说一说你的名字？生介绍自己。
2.师：谁能告诉老师你平时最喜欢吃的面食有哪些？生1：面条。生2：饺子。
二、激趣导入——了解饺子
1.师：关于饺子，你们在生活中有哪些了解呢？生1：有素馅饺子。生2：过年吃饺子。生3：有鱼形饺，圆形饺。
2.师：饺子不但好吃，还有着悠久的历史呢。（课件出示：饺子的来历。）
3.师：一千多年的历史，让饺子在人们的心中扎下了根，它已成为人们最常见、最爱吃的食品。这节课就让我们一起包饺子吃。
（师板书课题：包饺子）
三、动手实践——包饺子
1.师：看一看你的桌面上都有哪些材料？生：面粉、刀、面板。
2.师：想一想，在家中爸爸妈妈是如何包饺子的呢？（小组讨论）生1：先和面，然后拌馅，最后包。
3.师：准备好了面团，我们要干什么？生：包饺子。（师板书：包）师：在包之前我们应先做什么？生：擀皮。（课件播放：如何擀皮）
4.师：说一说，你从中知道了什么？ 生1：擀皮要中间厚，边缘薄。（师表扬：看的真认真）生2.边擀边转动面皮。生3：注意安全。
5.师示范擀面皮。（注意用刀安全）师边讲解边做擀面皮的动作。师擀完面皮给学生观看，然后放馅。师：放馅应该注意什么呢？师包饺子生观看，然后让生说你有什么想法？生：有一个小口没有包紧。师：没有包紧会出现什么后果呢？生：露馅。师：在包的过程中应注意什么？生：用刀安全。
出示温馨提示：（1）分工合作。（2）用刀时注意安全。（3）放馅的量要合适，把边缘捏紧。（4）摆放饺子要整齐、好看。（5）包完饺子后把厨具和材料放好。
6.生合作包饺子，师巡视指导。（播放音乐）
7.师：同学们，你们真能干，包了这么多饺子，而且把饺子摆成了不同的图形。（一组：摆成了人形。二组：摆成了红领巾。三组：摆成圆形。四组：摆成心形。）同学们用饺子在表达着自己的心意。
四、分享成果——品饺子
1.煮饺子：
师：带着你们包好的饺子，让我们一起来煮饺子吧，注意不要被水烫到。（生往锅里放饺子。）
师：生活中，煮饺子有哪些小窍门？生1：放一点盐。生2：放鸡蛋。师：饺子什么时候才能煮熟呢？生1：饺子漂在水面上。生2：煮的饺子肚子鼓鼓的。生3：用手按一下。
2.师播放课件，让学生欣赏不同花样的饺子。（饺子正在锅里煮着）
3.品饺子：饺子熟了，师把饺子盛在盘里分给每个小组。师：小小饺子包着心愿与祝福，你最想把饺子给谁吃？生1：爷爷、奶奶。生2：把饺子送给老师。（生到台下送饺子给老师吃。）
五、总结实践——延伸饺子
1师：这节课我们不但学会了包饺子，而且品尝了自己亲手包的饺子，香不香？生齐声说：香。师：大声喊出我们的口号。生：我体验，我成长，我快乐。
2.实践：星期天自己动手包一次饺子，给父母一个惊喜！
板书设计：
包饺子
擀
包
点击咨询 