泰莱大学与香格里拉酒店结成战略伙伴

第一篇：泰莱大学与香格里拉酒店结成战略伙伴

泰莱大学与香格里拉酒店结成战略伙伴 马来西亚留学最大、最具规模的礼待与旅游学院-泰莱大学的酒店管理、旅游及餐饮学院，位于泰莱湖滨校园，具世界级水平的规模与培训设备，以及媲美国际知名酒店与餐厅。本院与法国著名学府图卢兹学术单位（AOT）和图卢兹大学（UOT）联办，开设受到国际承认及行业一致推崇的文凭和本科荣誉学士学位课程。通过高科技设备，向学生传授相关行业的管理、实践和个人技巧，学生可在学习期间就熟悉日后真正投入职场的实际情况与氛围。目前，泰莱大学和香格里拉酒店合作新开了一个项目-STEP(STudent's Employment Program)。学生在就读本科荣誉学士学位期间，就有机会进入香格里拉酒店，接受专业的酒店实习培训。通过培训，可加强专业的工作能力。在领导、管理等方面得到体验。在学校学到的知识，能在实习中得到真实的体验。

具体步骤：

第一步：第一学期，香格里拉酒店的负责人会到学校，给学生介绍此项目

第二步：第二学期，学生就可以开始申请

第三步：酒店内部评定（取决于学生在第一学期的语言能力、学术成绩、个人表现等）第四步：面试并选定合适人才；

第五步：与香格里拉集团签订就业合约；

第六步：第三学期，学生被编组，进行每月一次的特别培训；

第七步：被分配到香格里拉旗下各个公司实习（可能在马来西亚也可能在国外）；第八步：根据学生个人能力，香格里拉帮助学生策划未来工作职位；

第九步：学生在毕业后就职，一般在中上层管理位置。

此项目提供以下机遇：

~ 被选定的学生会被编入特定的STEP班级

~ 香格里拉酒店至少提供3次实习培训机会

~ 学生会得到香格里拉酒店专业的培训体验

第二篇：大马留学首选亚洲酒店管理专家——泰莱大学

在马来西亚就读欧美澳文凭(毕业获得欧美澳总校文凭)，所需提供的材料清单（无需雅思托福，入学后强化，学生的父母可以轻松获得马来西亚居留权而陪读，可以一站式保姆服务）

留学申请直接联络留学360

留学申请流程：

一、申请目标分析及优化

服务顾问在全面深入了解申请者的留学申请需求（如专业偏好、文化偏好、职业发展倾向等）的前提下，帮助申请者对留学申请目标（如学校、专业、学位、奖学金等）进行优化。

二、服务时间规划

服务顾问在整体分析申请者申请处境的前提下，为申请者制定规划，并在服务过程中随时依据申请者各种主客观因素变化进行实时优化。

三、选校方案建议及优化

在申请者既定的留学申请目标下，服务顾问通过各种分析，为申请者设计最优选校方案，并在服务过程中随时依据申请者各种主客观因素变化进行实时优化。

四、竞争力提升指导

在申请者既定的留学申请目标下，服务顾问利用自身掌握的专业知识、积累的指导经验、以及历史研究数据等优势，指导申请者。

五、申请材料制作及翻译

在申请者留学申请过程中，服务顾问针对申请者既定的目标申请学校，为申请者制作各类必需申请材料；并根据学校官方要求为申请者翻译各类对申请有积极作用的辅助材料。申请材料包括：个人陈述、申请短文（essay）、个人简历、推荐信等。辅助材料包括：writing sample及research proposal等。

六、留学申请面试策略设计及培训

服务顾问针对申请者既定的目标学校，为申请者有可能涉及的各类面试机会，提供策略设计及对练培训，帮助申请者提升面试表现水准（如需要面试）。

七、留学申请手续指导及帮助

服务顾问针对申请者既定的目标申请学校，为申请者提供申请手续全程指导及协助，帮助申请者降低手续出错风险。

八、留学签证辅导及培训

服务顾问为申请者提供留学签证申请辅导及培训，例如签证预 指导、签证策略设计、签证材料制作与准备、签证口语培训、签证体检指导等，并结合各地区最新签证政策以及自身专业经验帮助申请者降低拒签风险。

九、留学360行前咨询及建议

服务顾问为申请者提供各类留学行前必需资讯及建议。指导内容涵盖但不限于住宿办理、机票接机、海外银行服务等。十、一站式保姆服务（附加服务，另外付费）

为陪读家长办理居留手续，学生租车，驾照，毕业后的文凭公证认证等

专升本

1.高中毕业证和三年成绩单中英文公证件3 份及电子扫描一份

2.大专毕业证和三年成绩单中英文公证件3 份

及电子扫描一份

3.大专期间课程描述中英文件（需有学校盖章）及电子扫描一份

4.国际学生体检表彩色复印件或彩色扫描件 1 份（必须附带国内体检参数表：尿检血检 乙肝五项，艾滋梅毒等）

5.高清 2 寸白底和蓝底照片各 10 张（不许戴眼镜，不许露牙齿）

及电子扫描一份

（35*50mm, 背面用拼音注明学生姓名及护照号码）

6.护照原件及电子扫描一份

本科升硕士

1.本科毕业证、学位证和成绩单中英文公证件3 份及电子扫描一份

2.高中毕业证和三年成绩单中英文公证件3 份及电子扫描一份

3.国际学生体检表彩色复印件或彩色扫描件 1 份

（必须附带国内体检参数表：尿检血检 乙肝五项，艾滋梅毒等）

4.高清 2 寸白底和蓝底照片各 10 张（不许戴眼镜，不许露牙齿）

及电子扫描一份

（35*50mm, 背面用拼音注明学生姓名及护照号码）

5.护照原件及电子扫描一份

注：

专升本起点的学生，需同时提供高中和大专成绩及毕业证书中英文公证件；

高中、职高升本科

1.高中或职高毕业证和三年成绩中英文公证件3 份及电子扫描一份

2.国际学生体检表原件或高清彩色扫描件 1 份（必须附带国内体检参数表：尿检血检 乙肝五项，艾滋梅毒等）

3.高清 2 寸白底和蓝底照片各 10 张（不许戴眼镜，不许露牙齿）

及电子扫描一份

（35*50mm, 背面用拼音注明学生姓名及护照号码）

4.护照原件及电子扫描一份

5.高考成绩中英文公证件3 份及电子扫描一份(如有)

注：

申请艺术设计类本科专业的学生，需先提供不少于2幅美术作品供系主任做审核

（作品类型可以包括：素描、彩绘、水彩、人物、静物等）；

联系方式:

袁玉倩：座机021-50327101 手机*** QQ200967020 顾佳洁：座机021-50315620 手机*** QQ200919056 刘文华：座机021-50902663 手机*** QQ613603655 廖晶晶：座机021-68387659 手机*** QQ200919875 刘静：座机021-58373951 手机*** QQ838989599

泰莱大学创立于1969年，是马来西亚历史悠久及最杰出的私立大学，享有崇高的信誉。它拥有四十多年的卓越教学经验，向以优良的学术传统著称。学院一贯秉承的信念，就是为本区域提供最高素质的高等教育。泰莱学院每年录取学生超过5000名。是马来西亚历史悠久及最杰出的私立大学，享有崇高的信誉。其着名的商科以及酒店管理专业在亚洲以及国际上享有盛誉，酒店管理专业目前在马来西亚位居第一。

泰莱大学自1969创办以来，肩负著将马来西亚青年培育成全方位、有竞争力、适应力强、对国家经济发展及繁荣抱著全球化视野，以及能贡献国家建设人才的重任。由泰莱大学及泰莱学院组成的泰莱集团，如今已发展成马来西亚最悠久、最成功和最负盛名的私立学府。泰莱所坚守不渝的任务，是透过教育将青年培育成为世界人才，和成为职场上的优秀领袖。迄今，逾 50,000 学生在泰莱学有所成，在各自领域发挥所长，成为社会的精英。泰莱所开办的课程以澳洲、法国及英国闻名世界的伙伴大学之水准作为标准，同时也与这些顶尖名校密切合作开办这些课程，以确保泰莱保持优越的教学素质。

留学360-A股上市留学机构，连续8年常青藤大满贯获得者，公司与美国、加拿大、英国、澳洲、新西兰、爱尔兰、瑞士、新加坡、马来西亚、泰国等30多个国家的800多家教育机构签约建立合作关系，协议覆盖了3000多所海外大中小学。出国留学 “10”人留学世界名校，至少“8”人选择留学360；留学360名校录取数业内领先！留学360，教育部认证的权威留学机构，专注互联网留学9年。

第三篇：香格里拉酒店集团概述与感想

香格里拉酒店集团

概述与感想

（一）概述

一、简介

名称来源

香格里拉这个名字源自英国作家詹姆斯·希尔顿1933年发表的传奇小说《消失的地平线》，它所寓意的恬静、祥和、殷勤的服务，完美地诠释了闻名遐尔的香格里拉酒店集团的精髓。

香港嘉里集团

“香格里拉”是香港上市公司香格里拉（亚洲）有限公司的品牌，该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒适，加上亚洲人的殷勤好客之道，成为适合亚洲人文化的知名酒店品牌。

综述

总部设在香港的香格里拉酒店集团是亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳酒店管理公司之一。香格里拉酒店集团是香格里拉亚洲有限公司的品牌，该公司在香港股票市场上市。起源于马来西亚的郭氏集团是由郭鹤年先生创建的一家大型综合企业集团，拥有香格里拉亚洲有限公司的大部分股权。郭氏集团的经营涉及多个领域并延及亚洲许多国家。除酒店外，集团还经营商贸、地产、饮料、物流、报业及种植业。

员工培训

员工培训被奉为公司的首要任务，为此，公司每年拨出大量经费，用以训练员工掌握专业化的知识、技能，从而在各自的岗位上取得最佳成绩。因此，香格里拉被诸多国际著名的报刊杂志冠以多项殊荣，同时更赢得同业伙伴的极高赞誉，也因此成为最受欢迎的雇主之一。目前，集团聘用了30,000名员工，本着“热情好客香格里拉情”的服务宗旨，为世界各地的宾客提供卓越的服务。

二、企业文化

综述

“卓越的酒店源自卓越的员工，而非绚丽的水晶吊灯或昂贵的地毯。”香格里拉酒店集团坚决秉承这一理念，并将之诠释为对员工发展所做出的坚实承诺。预计到2010年，该集团的员工数量将从目前的28000人增加到50000人，这样的承诺也越趋显露出它的重要地位。

整个程序首先起于对员工的甄选——“聘用工作态度好的员工，并通过培训使他们技巧娴熟”——这为接受香格里拉理念提供了坚实的基础。接下来，该集团投入大量资金用于培训——可能超过其他任何酒店集团——对其下属54家酒店所有员工进行持续、完善的培训指导。集团通过创造良好的工作氛围，使员工能够达成他们的个人和职业目标，从而留住人才；香格里拉在业内一直保持了相对低的员工流失率。

香格里拉殷勤好客

香格里拉酒店集团的主要特色即为客人提供优质、温馨的服务，正如其服务宗旨的定义“热情好客香格里拉情”，所有的员工在入职半年内都要接受“香格里拉热情好客”的培训。该培训计划旨在以香格里拉的特色服务，为宾客提供尊贵的住店体验，进而建立品牌忠诚度。尊重备至、温良谦恭、彬彬有礼、乐于助人和真诚质朴是该培训的价值核心。这个主题为“香格里拉热情好客”的培训计划分为四个单元：

一、热情好客香格里拉情；

二、令客人喜出望外；

三、积极补救，赢得客人忠实感；

四、发扬主人翁精神。“香格里拉殷勤好客”的四个单元突出体现了集团的使命：“每一次都要令我们的客人喜出望外”，这也是香格里拉的指导原则之一。“香格里拉殷勤好客”培训计划是集团目前奉行的企业文化，它得到高层管理人员的大力支持，并在整个集团内持续贯彻落实。集团要求下属所有酒店拨出用于培训和发展的专项预算，并由总经理亲自负责，确保酒店每年所拨出的专项培训资金均能得到充分利用。

(二)感想

对于找酒店的介绍这些东西，很自然的就打开百度。老师在课上说了许多的酒店集团，比如索菲特、洲际酒店、希尔顿、万豪酒店等等，书上也写了很多。在搜索栏里输入酒店集团排名时那些酒店都是榜上有名的，但香格里拉这个名字吸引了我。本以为是云南那里发展出来的酒店，结果点开是一个华人企业家郭鹤年在1971年与新加坡经济发展局合资建成了新加坡第一家豪华大酒店--香格里拉大酒店，并开始在亚太地区扩张，打造香格里拉酒店品牌。纵观香格里拉酒店集团的发展历程，从一家酒店在短短35年时间里发展成为世界酒店集团300强第38位，经营或管理酒店47家，拥有客房22,468间的亚洲最大的豪华酒店集团，香格里拉酒店集团的成功得益于诸多因素，例如独特的品牌命名和品牌标识、科学的经营管理模式、全方位的品牌扩张战略、“以人为本”的企业文化、立体式的营销体系等等。香格里拉酒店集团在短短的35年时间里发展成为亚洲最大的豪华酒店集团，成功的秘诀之一就是其成功地实施了品牌多元化扩张战略，主要表现在以下几个方面：（1）多品牌扩张。（2）香格里拉酒店集团以购并、控股、重组等方式实现其品牌的横向一体化扩张，实现了集团在短时间内的迅速发展壮大。（3）坚持多元化发展的经营战略。（4）地理区域扩张。

香格里拉酒店集团赢得业界和顾客赞誉的另一个关键是：超值的酒店产品与服务。集团长期坚持以优质的酒店产品与服务来塑造集团豪华酒店品牌形象，提高顾客忠诚。香格里拉的经营思想是以“殷勤好客亚洲情”为基石，以“为客人提供物有所值的特色服务和创新产品，令客人喜出望外”为指导原则，让员工在与客人的接触中表现出尊重备至、彬彬有礼、真诚质朴、乐于助人、善解人意的待客之道 ；对于管理人员，香格里拉要求其具有追求经营业绩的魄力，同时强调行政管理人员要与客人保持直接接触，强调和奖励那些能够令客人喜出望外的言行举止。香格里拉酒店集团标准化的管理及个性化的服务赢得了国际社会的高度赞誉。在建立顾客忠诚方面，香格里拉酒店集团不局限于传统的客人满意原则，而是将顾客满意发展成为顾客愉悦，直至建立起牢固的顾客忠诚。香格里拉主要通过以下五方面来使客人感到愉悦，从而建立顾客忠诚:（1）关注和认知客人，使客人觉得自己非常重要与特殊，这是建立客人忠诚的关键；（2）掌握客人的需求，在客人开口之前就提供其需要的服务；（3）鼓励员工在与客人的接触中，灵活处理突发事件；（4）迅速有效地解决客人的问题；（5）酬谢常客制定“金环计划”。“金环计划”的成员是那些不断光顾香格里拉酒店，并被视为最有价值的客人。香格里拉把“金环计划”成员分为三个等级：标准级成员（所有第一次住店的客人）；行政级成员（一年内住店至少十次的客人）；豪华级成员（一年内住店次数至少25次的客人）。对于不同的等级，香格里拉提供不同层次的优惠。其优惠内容主要包括服务项目、价格折扣、特色服务、赠送免费公里数等。香格里拉酒店集团的金环计划被广泛赞誉为业内最佳的忠实顾客奖励计划之一，其会员数量正迅速上升。

香格里拉酒店集团视员工为重要的资产，卓越的服务水准的背后是一支积极进取、努力实现集团目标的员工队伍。香格里拉相信只有忠实的员工才会有忠实的客人，因此一直推行以人为本的企业文化，将员工视为企业最重要的资产，采取各种措施吸引和留住人才，包括以下几点：（1）尊重员工，提高企业凝聚力。（2）具有竞争力的福利。（3）全方位的培训。（4）构建立体式营销体系。

在我自己看来，香格里拉的内部文化中很充分的体现了饭店经营理念的新发展——以顾客为中心。它的营销策略中的“金环计划”是可以很好的借鉴的。员工的素质也可以是企业中的一个很大亮点，对于社会的发展，素质这一块是无法忽略的，企业花费不少的资金为员工提供培训的机会，竞争的机会。一个大的企业，员工的积极性或许是关乎它的信誉、地位的吧。总而言之，香格里拉酒店的经营方式，企业文化让我了解到了不少的饭店管理知识。

第四篇：电影《查泰莱夫人的情人》与同名小说的婚恋伦理观的生态解读

电影《查泰莱夫人的情人》与同名小说的婚恋伦理观的生态

解读

20世纪70年代以来，生态文学研究随着日趋高涨的生态思潮而逐渐升温，发展到90年代中期，文学的生态批评逐渐成为文学研究领域的显学。[1]从某种意义上说，婚恋观也是一种世界观，它在一定程度上反映了人们对自身的一种理解。时代的变迁和环境的左右让世人对婚恋的理解也是不断变化的。婚恋观既包括了关注人的感性冲动的恋爱观，也包括强调理性责任的婚姻观。[2]而婚恋伦理观则是指伴随着男女结合及其结合的方式而产生的一些道德观念，它是指“人们对于一定的社会、阶级的性道德准则的认识水平和实际达到的水平，以及性道德的理论、观念等等”。[3]作为社会生活的个体，其恋爱、结婚的行为自然受到其自身婚恋伦理观念的指导，同时也受制于婚姻作为社会属性的婚恋伦理观。

《查泰莱夫人的情人》同名电影由贾斯特?杰克金编剧并执导，西尔维娅?克里斯蒂、尼古拉斯?克莱等主演。贾斯特?杰克金拍摄该剧时对原剧进行了较完好的保留，其主要情节和对白都未作大的调整，因此该片比较准确地传达了劳伦斯想要表达的主题思想。并以相对唯美的画面对女性自我意识的萌发和觉醒进行了揭示。小说作者戴维?赫伯特?劳伦斯是20世纪上半叶英国著名的小说家和诗人，同时也被认为是英国文学史上最伟大的人物之一。劳伦斯创作的不少作品都反映了他的婚恋伦理思想，作品中，劳伦斯通过对主人公情感故事的发掘和描述，来探索新型的男女两性关系。从他的第一部作品《白孔雀》开始，小说通过安纳布的两段婚姻，探讨了婚姻、家庭和谐的基础在于合乎自然本能的性爱。这种观点体现了劳伦斯生态婚恋伦理观的雏形。在此之后的多部作品中，劳伦斯几乎“穷毕生之力对男女关系进行研究，试图找到一种新型的有效的男女关系对现有的男女关系进行调整”[4]，从而实现人性的回归与人类伊甸园的重建。在他的最后一部小说《查泰莱夫人的情人》中，劳伦斯通过描述康妮的婚姻经历和选择来体现他解决婚姻问题的有效途径。

一、传统婚姻的缔结

劳伦斯以厌恶的心情，在《查泰莱夫人的情人》中刻画了英国贵族阶级的空虚和腐朽。影片中，再现了小说中以克利福德为代表的依靠机器和奴役维持的寄生阶级生活。同时，他们在婚姻问题上极端自私，维护的是极端虚伪的统治阶级的道德。贾斯特?杰克金再现了小说中的战争和战后回到家乡的生活。大战爆发时康妮回到家乡，找了个战时的轻易工作，结识了陆军中校克利福德。克利福德虽比康妮出身高贵，更为上流，但却没有她的磊落大方。[5]康妮父亲曾是皇家艺术学会的会员，母亲则是个有教养的费边社社员，康妮和姐姐希尔达受了一种可以称为美育的非传统的教养，成长为一个雍容自在的少女，克利福德因而为之颠倒。克利福德的父亲佐福莱男爵在长子阵亡后要求克利福德结婚，好生个子嗣。而克利福德在大战起初时的狂热消失了，在觉得需要安定下来时，克利福德娶了康妮。不幸的是，蜜月之后，克利福德回到前线去，半年后却一身破碎地被运了回来。29岁的克利福德腰部以下从此瘫痪。而此时的康妮正值23岁的妙龄。他们回到了克利福德查太莱世代的老家，成了克利福德男爵，而康妮也成了查太莱男爵夫人。此后两人开始过上了死气沉沉的传统贵族社会生活。

影片对小说中描述的另一主人公梅勒士的婚姻这一线索的处理是通过康妮和梅勒士的对话来体现的。片中梅勒士对于妻子白黛的厌恶之情溢于言表，在康妮来到梅勒士家中发现了他们的照片时，梅勒士随手将照片连同相框付之一炬，可见他心中对于妻子的厌恶。虽然他们并不存在身体的缺陷，却缺乏温柔的情感。他们的结合有着普通男女性魅力的向往和吸引。在与白黛交往之前，梅勒斯经历过与校长女儿在外表、才华和心灵上互相吸引，但却无法达成性生活上的和谐同步，他们最终以分手收场。此后，梅勒斯曾和一位女教员发生过关系，但也因她只有情感的娇媚缠绵而不喜性爱选择了离开。当儿时的邻居白黛成长成一位风致灿然并带着一种花枝招展的肉感的光彩出现在梅勒士面前时，正好符合了此时梅勒斯的需求，于是，他们结婚了。但婚后白黛的恃宠而骄，她对梅勒斯的性惩罚最终成了婚姻的不和谐音符，他们之间终因感情基础的缺失和婚姻生活的不和谐变得彼此冷漠相向。

二、自我意识的觉醒

婚姻与自我意识之间有着某种正反向关系，人物的自我意识越强，他们的婚姻失败的可能性就越大。克利福德与康妮的结合并不是因为他们的情感达到了结婚的程度，而是由于克利福德为了遵从父亲的意愿以及迫于战时的环境和形势。克利福德在战争中受伤导致下半身瘫痪后，内心变得胆怯、自卑而敏感，往日的轻快和自然已不复存在，对康妮也更加依赖。正值年轻血盛、活泼强壮的查泰莱夫人，实际上成了一位有名无实的守活寡的贵族美妇人。小说中，康妮经历了与到访的爱尔兰青年密克立斯的短暂欢愉并分开，对于克利福德及其一众喜欢高谈阔论、自命不见的贵族社会产生了厌倦。最终因倦而成病，她的健康因而损坏到了消瘦的地步。影片中虽然省略了康妮与密克立斯相处的情节，但对于康妮因倦成病进行了刻画，并通过医生毋庸置疑的语气告诉康妮，康妮在看护的建议下去林中散步而有了与梅勒士的初次相遇，而康妮对于梅勒士的好奇源自偶然撞见梅勒士的林中沐浴和他对待雉鸡的温柔态度。影片情景完美再现了小说中康妮在接触雉鸡时柔情百转时的潸然泪下，而她的母性温柔也在那一刻深深打动了梅勒士。此时，康妮和梅勒士并没有完全达成心灵上的共鸣，康妮一度觉得有点罪过，但他们的和谐性爱最终让她体会到了生命的美妙，康妮沉睡已久的生命意识被梅勒士温柔地发掘和调动起来。他们情感的发展符合劳伦斯对于性和美的诠释：灵魂和行为的合二为一。片中，西尔维娅?克里斯蒂饰演的康妮眼前呈现的不再是死气沉沉的家庭生活，而是林中阳光明媚、树木青翠、背景音乐欢快明亮的一派生机。康妮也不再顾忌自己查泰莱夫人的身份地位，追寻并遵循她压抑已久的本能投身于梅勒斯的怀抱。由此可见，康妮进一步懂得了生命的真谛，认识了自我的价值，完成了自我意识的觉醒。最终她决定离开令人窒息的庄园，与情人共度风雨飘摇的人生。[6]

至于小说中另一主人公梅勒斯和他法律上的妻子，彼此也无温情可言。梅勒斯在妻子白黛眼中是一个残暴的男人，而白黛在梅勒士心目中是一个粗暴自私的女人，他们的关系发展到后来也势如水火，只能分床而睡。为了躲避妻子，梅勒斯在白黛随别的男人离开之后过着隐没于山林的生活。凡此种种，影片中都进行了相对弱化的处理，只是在康妮的询问中进行了描述。

三、和谐婚姻的重建

影片最后讲述的是康妮已经完全沉醉于和梅勒士的感情中并怀上了他的孩子。敏感的克利福德已然觉察出她与梅勒士的私情，在康妮外出旅游期间，姐姐希尔达获知康妮的情况后，打算为孩子找一个名义上的父亲，却遭到了康妮的拒绝。然而当她回来时，梅勒士已不在他们昔日的小木屋了。他因迫于压力辞职并被遣送到矿上烧煤，他们似乎已经走投无路。梅勒士打算离开英国而去加拿大谋生，康妮选择遵循自己的内心情感，向克利福德提出离婚。在小说中，以康妮和梅勒斯为主线的两段婚姻都难免陷入失败的困境。康妮和克利福德之间有名无实的婚姻终以康妮的自我觉醒而分崩离析，而梅勒斯与白黛之间没有精神共鸣的婚姻也因为白黛的出走而名存实亡。从现象上看，“战争损坏的是克利福德的身体”[7]，然而从本质上看，克利福德“里面的什么东西已经死了，某种感情已经没有了，剩下的只是个无知觉的空洞”。[8]劳伦斯的二元论主要关注两个要点，即个人心智内的相反力量以及男性和女性的和解，此为获得完满和满足必不可少的条件。[9]根据劳伦斯本人的观点，人身上存在着“理智中心”和“性欲中心”。在《查泰莱夫人的情人》中，他尽力协调这两个中心。当“精神意识”虐待“肉体意识”时，劳伦斯主张“性欲”反抗“理智”，为后者主持公道。这可谓是劳伦斯遵循的平衡模式，在这样的模式指导下，劳伦斯总是为遭受压制或被低估的一方进行辩护，直到保持了双方的平衡。这也是劳伦斯考虑到灵与肉的平衡而做的铺垫，而并非他要支持一方而要否定另一方。在影片和小说中，梅勒士的性格都被进行了适度改变，让其在智性上与康妮保持平等，从而维持梅勒士个性的完整。根据劳伦斯的婚姻哲学，康妮和梅勒士完成了获得个性和圆满的过程，接下来需要做的就是结婚。

在《查泰莱夫人的情人》这部作品中，无论是康妮和克利福德，还是梅勒士和白黛都不再甘于忍受毫无共鸣和谐可言的死亡婚姻，而是选择了冲破传统婚姻模式，坚定勇敢地去追求灵肉合一的自然婚姻。劳伦斯也正是通过康妮的最后选择来表达他对婚恋伦理观的重新认识。

结语

在劳伦斯看来，建立在精神共鸣和肉体和谐的基础之上的婚姻关系才是健康和谐的，二者缺一不可。导演和作者在《查泰莱夫人的情人》这部作品里，通过康妮与梅勒士之间充满激情的和谐关系，来体现人的自然本性的重要性。劳伦斯希望能摆脱现代社会的机械文明，从而实现人与自然、人与社会的和谐相处，这是劳伦斯毕生所追求和憧憬的。尽管他的这种理想看起来有些虚无缥缈，但是，他对健全人性的呼唤和对美好婚姻的憧憬使他的作品拥有无穷的艺术魅力。[10]影片在这一点上也进行了相对完美的诠释。

参考文献：

[1]王诺.欧美生态文学[M].北京：北京大学出版社，2003：2.[2]蒋家国.从《白孔雀》看劳伦斯的婚恋伦理观[J].外国文学研究，2010（6）：91-96.[3][4]贾捷.从《查太莱夫人的情人》看劳伦斯的婚姻观[J].山西大同大学学报：社会科学版，2008（10）：66-68.[5][7][8]赵洪霞.劳伦斯的文本世界：对灵与肉的质问与重构[D].济南：山东师范大学，2006.[6]肖玉英.浅析戴?赫?劳伦斯对婚姻中两性关系的探索[J].湖北三峡职业技术学院学报，2009（6）：31-33.[9]高万隆.婚恋?女权?小说[M].北京：中国社会科学出版社，2009：57.[10]李莉.结茧与破茧――劳伦斯作品中的婚姻观的演变及剖析[J].重庆工学院学报：社会科学版，2007（1）：159-163.

第五篇：酒店策划美食节的利与忌————明泰酒店投资管理有限公司

酒店策划美食节的“利”与“忌”

近年来，我国餐饮业发生了深刻变化。优胜劣汰，适者生存的严酷竞争，迫切需要酒店经营者深入了解市场，掌握社会需求，制定正确的经营和促销策略。其中，举办美食节就是一项极有特色的应变举措。笔者以“消夏”美食节为例，谈谈本人对美食节的看法。

一、美食节之“利”

现代的酒店已不只局限于为顾客提供饮食和住宿，它还具有社交、文化交流等多种功能。顾客的需求也不再单一，他们除了要求具体的服务外，还要求精神上的满足。策划和运作成功的美食节就可同时达到酒店和顾客双赢的成果。

1、塑造酒店良好形象

当前，企业非常重视通过各种途径来体现企业精神，塑造自己的文化。酒店通过定期举办美食节等活动来体现和展示自己的文化和企业精神，具有直观性、具体性等优点。一次成功的美食节是一个酒店、一个部门的整体形象的塑造。宾客对于形象良好的酒店会产生信任感，愿意到该酒店消费，有利于酒店经营。同时，酒店精社也会激励员工。

酒店通过策划、知名度得到提高，不仅就餐者增加，也可带动其它部门的客流量“水涨船高”，产生了很大的影响。

2、吸引顾客

现在，人们的消费需求呈现多样化趋势。客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出新，给客人带来新鲜感，迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客喜新厌旧的进食心理；其次，它特殊的场地布置，带来了具有新特色的就业餐氛围；再次，它强大的宣传攻势也会给人们留下深刻印象。这些都对客人具有强大的吸引力，可以争取到新客源，巩固好老客户，获取竞争优势。

3、赋予酒店文化功能

当前顾客对餐厅的要求提升，讲档次和品位。酒店作为高档次的地方，更应该使餐饮部的美食活动给人以美感和遐想，集艺术欣赏、情感于一体。成功的美食节能够增添酒店新的色彩，满足顾客的多种需求。众所周知，曹雪芹的《红楼梦》中的美食令人叹为观止。举办“红楼菜”美食节就可把《红楼梦》中的佳肴呈现在人们面前。将人物、故事和吃的艺术巧妙地结合起来，使客人在享受美食时引起对小说的兴趣和了解，赋予酒店深厚的文化内涵。美食节本身就是餐饮的文化活动,各种美食节主题也蕴含着丰富的文化精髓,还有餐厅的环境布置,期间的艺术表演也是文化活动。这样，文化艺术就走进了酒店。

4、冲销淡季

餐饮行业的淡旺节非常明显，餐厅的接待能力则是以其营业高峰时的最高接待能力来计划的。因此，淡季时，各方面的资源会闲置。旺季时要反握，淡季也不能无动于衷，要通过举办有特色的美食节，可以打破淡季市场，吸引顾客，使酒店淡季不淡，还避免员工、设施等资源的闲置，还可在酒店业中树立信誉，产生效益。

二、美食节之“忌”

举办美食节可以给酒店带来许多利益，但是，美食节作为一项酒店的重要活动，涉及到方方面面，有很多禁忌。如不注意，则会“踏入雷区”，结果只会适得其反。

1、“忌”计划盲目性

策划美食节不能心血来潮，看到其他酒店办得红红火火，就羡慕而盲目采取行动。这样，活动还没有开始就已经失败了一半。举办美食节要有细致周密的考虑。为什么要举办，举办的时机是否合适，本酒店的现有情况和接待能力如何，举办后会出现的问题和结果等，都要经过酒店管理层的反复讨论，确定有无举办的必要和能力。在经过了解市场行情，进行广泛的市场调节调研后，选择适宜的时间，如“消夏夜市”大至在6-9月份，之所以选择这个期间，因为有两大优势：第一，此时是淡季，既无重要节日，也无重大事件，客流量较少，餐厅资源闲置。第二，由于天气特别炎热，适时推出“消夏夜市”正好满足了客人避暑纳凉的需求。

2、“忌”主题偏离性

美食节的主题很重要，它决定了整个美食节对市场的吸引力。很多酒店的美食节举办得不成功，就是因为忽视了主题，在策划各项工作时，把主题抛在一边。这样的美食节活动会给顾客一种东拼西凑的感觉，缺乏一种整体性。主题是策划美食节的指导思想，是一切工作的依据。促销的活动内容、餐厅布置、宣传方案、员工制服和用具选择等都要贯彻主题。若主题是“消夏”，但是活动内容是特色菜名厨献艺等，则与主题南辕北辙，客人的反映则平平。可见主题相符很重要。如“重阳”美食节就要围绕中华民族文化的特点，提供适合于老年人健康长寿的中餐和各种小吃。

3、“忌”环境布置脱节性

一个美食节的策划很大一部分应该放在环境布置上。它是一把刃剑：合适的环境布置可以烘托气氛，脱节的环境布置会造成美食节视觉上的缺陷。因为人们来有参加美食节，视觉印象占第一位。与主题相偏离的布置会使客人感到不知所云。美食节的布置要能够体现它的文化主题和内涵。如“乡土风味”美食节可在餐厅装饰乡间田野的物品、食品，以渲染浓厚的乡村风味。