第一篇:会东县和文中学食堂情况介绍
会东县和文中学食堂情况介绍
和文中学食堂自2012年9月1日由西昌荣丰餐饮有限公司承包经营,现有职工近60人,包括教师食堂,学生食堂,小卖部,面包房,小吃部共5部分。公司各种证件齐全,资质完整,实力雄厚,有完整的管理制度,也有比较丰富的学生食堂经营经验,特别是在食品卫生和食品安全方面更是管理严格。
学校食堂面积大4100平方米,其中主厨房面积1200平方米,完全遵照食品药品监督局的要求和省级示范性高中的标准进行了改造,并购置了各种先进,卫生,安全的厨房设备。可以同时容纳3500名学生就餐。
学校对食堂实行严格和全面的管理,校长主管,总务处分管,食品安全员常驻食堂监管,学校校风督察组每天巡查,每月召开学校食堂工作会议和学生代表参加的学校生活会议。对食堂进行了包括各流程各方面的管理,做到有制度有检查有记录有公示。学校把食堂食品卫生安全工作放在重中之重,同时尽力提高服务质量,保证学校教育教学的正常开展。
第二篇:有关会东中学WF演讲稿
演讲稿
演讲人:吴凡
尊敬的老师、亲爱的同学们:
大家好!
今天我演讲的题目是——《感恩—老师》。
“感恩的心,感谢有你,伴我一生让我有勇气做我自己。感恩的心,感谢命运,花开花落我一样会珍惜„„”
每当这沁人心脾的歌曲响起,我都会情不自禁地想起我的老师们,是您们,在讲台上、书桌旁,寒来暑往,春夏秋冬,撒下心血点点,辛苦了,老师,我衷心的感谢老师这些年来的谆谆教导,祝愿老师们在今后的日子里幸福、健康、快乐!
鲜花感恩雨露,因为雨露滋润它成长;苍鹰感恩长空,因为长空让它飞翔;高山感恩大地,因为大地让它高耸;我感恩很多很多的人,但我最感恩的是我的老师。
从咿呀学语的孩童到蒙学初开的小学生,从求知若渴的少年到展翅高飞的成人,从门外汉到专才,从人类的结绳记事到今天信息时代,老师的作用时时刻刻贯穿其中。社会的发展靠教育,教育的发展靠老师。老师的默默付出换来了人类文明的勃勃生机。
老师是太阳底下神圣的职业。人们都说老师像蜡烛,燃烧自己,照亮别人。的确如此,对于我们的成长而言,老师是文化的传播者,带领我们在知识的海洋中遨游;老师是我们成长的领路人,教导我们如何做人、处事;老师是我们的朋友,尊重、理解、关心我们的成长;老师是我们的榜样,言传身教,使我们终身受益„„
老师的爱,无私中透露着平凡:像一股暖流,渗入我们的心田;像一种呼唤,帮助我们落寞的心灵找到回家的路;像一阵春风,给我们温暖和温馨。我们的老师,没有华丽的舞台,没有簇拥的鲜花,一支支粉笔是他们耕耘的犁头;三尺讲台,是他们奉献的战场。
老师的爱,叫师生情,这是人世间最严肃的情:犯错误时教导我们的是老师;遇到困难时第一个想到的是老师。一个赞扬的眼神,使我万分开心;一句温暖的问候,让我感受到第二种亲情。
我的一位老师曾经说过:我不需要太多的荣誉和赞美,我只喜欢“老师”这两个字„„这质朴的言语无疑是老师们共同的心声,是他们内心世界最真实的情感流露。我们感谢老师们的辛勤教育,感恩他们的谆谆教诲,然而,再多赞美的言语,仰慕的辞藻,也比不上我们用爱和行动来感恩老师。
老师的爱,看不见、摸不着,像许多家长一样有“望子成龙,望女成凤”之心,但是这种爱却滋润到了学生的心里。老师们呕心沥血,把自己的一生都默默无闻地投入到了自己心爱的教学事业上,我要感谢老师为我们付出的一切。
当我怀着害怕的心跨进校门时,老师,是您阳光般的笑容给了我以安慰。您将我带进了学校,带进了丰富多彩校园,也带进了学习的殿堂。
当我怀着疑惑的心面对难题时,老师,是您耐心细致的给我讲解解题的思路。您将我那颗困惑,堵塞的心带到了题中,带进了举一反三的解题思路中,,也带进了趣味无穷的数学天地里。
当我怀着惭愧的心面对错误时,老师,是您意味深长的教给我做人的道理。您将我那颗幼小,无知的心灵带到了正确的道理中,带进了我日后要正确面对错误的信念中,也带进从错误走向正确的生活中。
当我怀着失落的心面对失败时,老师,是您天使般的来到我身边,给我以勇气与希望。您将我那颗受伤、气馁的心带进了自信的天空中,带进了浩瀚的海洋里,也带进了以后成功的大门里。
当我怀着喜悦的心对待成功时,老师,是您善意的提醒给我以谦虚。您将我那颗骄傲,浮躁的心带到了巍巍的高山上,带进了上进的流水中,也带进了自强不息的世界里。感恩老师,给我前进的动力;
感恩老师,给我飞翔的翅膀;
感恩老师,给我指明人生的方向;
感恩老师,给我放眼世界的慧眼„„
不论我遇到了什么,您都会与我一同面对。老师,在我的眼里您是神奇的。我发自内心地感恩您,我的老师,感恩您为我所做的一切!
什么是感恩呢? “感恩”是一个人与生俱来的本性,是一个人不可磨灭的良知,也是一个人健康心理的表现,一个连感恩都不知晓的人必定是拥有一颗冷酷绝情的心,绝对不会成为一个对社会做出贡献的人;“感恩”是一种对恩惠心存感激的表示,是每一位不忘他人恩情的人萦绕心间的情感。
学会感恩,是为了擦亮蒙尘的心灵而不致麻木;学会感恩,是为了将无以为报的点滴付出永铭于心。
感恩老师,并不需要我们去做什么惊天动地的大事,它表现在日常的点点滴滴: 课堂上,一道坚定的目光,一个轻轻的点头,你在专心地听课,这便是感恩;
下课后,在走廊里看到老师,一抹淡淡的微笑,一声礼貌的“老师好”,也是感恩!用优异的成绩,用可骄的成功,用你一点一滴的进步来告诉老师,“老师,我能行”,更是对老师的感恩。
鲜花可以枯萎,沧海可以变桑田。但我们感恩的心不能变,让我们从一点一滴做起!
老师,感谢你们,感谢一直以来在讲台上用汗水浇洒干渴的我们;用如歌的声音播洒爱的阳光;用温柔的双手抚慰我们不定的灵魂。
感谢你们如蜡烛般燃烧自己,照亮我们;如粉笔般消磨自己,告诉我们知识;如桅杆般挺立,把我们引向彼岸。感谢你们用粉笔作桨,思绪作帆,指引这艘载满希望与期盼的船只躲过那暗礁一样的难题,到达知识的殿堂。
风儿吹下一片落叶,承载着我们心中的同一句话:老师,感谢你们!
谢谢大家!
第三篇:原曲中学食堂管理经验介绍1
为全体师生把好关、服好务
一、领导高度重视
首先感谢局级领导每年多次到我们学校检查和工作指导,在检查和指导工作过程中,领导发现问题就及时给我们指出,以使我们的工作不足得到多次的改正,直到今天我校的食堂工作管理领导才比较满意。
第二就是学校领导非常重视,特别是曹校长到原曲中学工作之后,首先抓学校食堂管理。为了保证学生能吃好喝好,亲自到伙房指导工作,亲手制定学校食堂管理等各项规章制度。在每次例会和升旗仪式上都要强调饮食安全,要求伙房每个职工都严格按上级和学校规定的操作程序去办。另外,在全县率先实行了自己精心设计的“学校食堂一日三餐才做登记一览表”,这样,责任到人了,极大地增强了炊管人员的责任心,经落实使用后效果很好。在伙房所有设施配备方面,学校尽管外债很多,在经济非常紧张的同时,按上级有关部门的要求都全部配齐。
第三就是学校领导除了每个例会和升旗仪式要求外,还不定时的召开专题会:1,师生座谈会,征求师生对伙房的意见和建议;2,发放对伙房评价卷,让师生不公开评价食堂的各个方面;3,召开伙房炊管人员专题会,研究存在的利弊,改进工作,完善制度。通过以上措施使得伙房有了显著的变化。
第四是要感谢我们的两个管理员和伙房的全体职工同志,他们尽
心尽责,能够严格按上级和学校要求去工作。
二、认真按局里要求在日常工作中严格把好关(六关)
1、卫生关
食堂管理人员每天做好食堂从业人员的晨检工作,并进行晨检记录。若发现当天有感冒发烧发热或其它不适症状的从业人员马上说服休息治疗,待病情彻底好清后,才能上岗工作。
食堂工作人员每年要休检一次,取得健康证后方可上岗,凡是没有健康证的一律不准进入操作间,职工更不能上岗工作。
食堂工作员在上班时必须穿好工作服、戴好工作帽,搞好个人卫生,勤剪指甲,工作时间不能佩戴首饰,不随地叶痰,不在操作时闲谈,抽烟,不带闲人进操作间,不准穿工作服上厕所。
为了解决蒸馍下笼时,笼往地面上放的不卫生现象,我们每个伙房配置了1.2米长,3公分见方,30多根木条,在下笼时每个笼下有两根来隔离笼和地面的接触,经试用效果非常好。好存放又实用还省了钱,解决了一项多年挠头的大事。
2、进货关
食堂管理员和监管员要严格按学校签定的各种物资采购点进货。拒收伪劣和不合格产品,严把质量进货关。坚决禁止个人私进一切物资。
3、入库关
食堂班长在管理员指导下实行全天带班制,领导食堂全体人员做好食堂各项工作。执库房钥匙,(下班后库房必须上双锁)填写出库
单。根据食堂所需物资填写采购单报管理员统一按点进货。对所购回物资在管理员监督下验收入库。班长有权拒收伪劣和不合格物品。把好入库关。
4、出库关
保管员要保证师生饮食安全,要经常查看库存物资,对存放不好,有变质、霉烂的物资坚决不许出库加工。把好出库关。
5、过程关
大米和面粉在加工之前要认真检查,如发现有异味或颜色不正常者一定要停止使用。大米和蔬菜在操作过程中要拣好洗净,不能吃的菜块坚决不能进锅加工。要把好制餐过程关。
6、剩饭关
班长还要坦好剩饭关,对剩下的饭菜坚决不须出售给学生,扔点饭菜不要心痛。我们的想法是宁可食堂扔剩饭损失佰元,也不能让学生因吃剩饭引起的身体不适去花壹分。当然食堂也要尽可能做到很少剩饭或不剩饭。
三、完善制度,健全档案
为提高食堂人员安全卫生意识,规范食堂人员操作规范,我们先后制订了《食品采购和储存制度》、《餐具清洗消毒制度》、《环境卫生管理制度》、《食堂从业人员卫生制度》、《饭菜留样制度》《试饭制度》等,试饭制度是我校在08年暑假开学收回食堂经营权后,就开始执行的,就是要求主管食堂领导和管理员一日三餐必须提前半个小时到食堂吃学生餐,这样,一来可以品尝饭菜质量、生熟咸淡,二来主要
看吃后有没有不适感觉,如有,学校可做应急处理,当然,前提是伙房必须严格按局和校要求操作规程办。同时我们健全了档案,对所有食用食物严格按要求索取证件和签定合同,对所进食物严格进行检查,并认真记入食物台账,出入库手续齐全,消毒记录和局制定的饭样登记表认真按时登记。制度健全,从管理员到食堂班长,到每个职工都制定严格的工作职责,分工明确,责任到人。
虽然我们的工作较前有较大改观,但和好的兄弟学校相比还有很大的差距,离上级要求仍差距很大,今后我们还要更进一步继续努力,逐渐完善,力争把领导交给的任务持久的做细做好,让领导真正放心。请各位多提宝贵意见,谢谢!
第四篇:桃源中学食堂管理经验介绍1
为全体师生把好关、服好务
——桃源中学食堂管理工作
一、领导高度重视
首先感谢各级领导多次到我校检查和指导工作。在检查和指导工作过程中,领导发现问题就及时给我们指出,以使我们的不足工作得到改正,直到今天,我校的食堂工作管理领导才比较满意。
第二就是学校非常重视,特别是李校长到来之后,首先抓学校食堂管理。为了保证学生能吃好喝好,亲自到伙房指导工作,亲手制定学校食堂管理等各项规章制度。在每次例会和升旗仪式上都要强调饮食安全,要求伙房每个职工都严格按上级和学校规定的操作程序去办。这样,责任到人了,极大地增强了食堂从业人员的责任心。在食堂所有设施配备方面,学校尽管外债很多,在经济非常紧张的同时,按上级有关部门的要求都全部配齐。
第三就是学校领导除了每个例会和升旗仪式要求外,还不定时的召开专题会:
1、师生座谈会,征求师生对食堂的意见和建议;
2、组织食堂负责人和从业人员外出培训,回来后分析存在的利弊,根据我校实际改进工作,完善制度。通过以上措施使得食堂有了显著的变化。
第四是要感谢我们食堂的承包责任人和从业人员,他们尽心尽责,能够严格按上级和学校要求去工作。
二、认真按局里要求严格把好“六关”
1、卫生关
食堂管负责人每天做好食堂从业人员的晨检工作,若发现当天有感冒发烧发热或其它不适症状的从业人员马上说服休息治疗,待病情
彻底好后,才能上岗工作。
食堂工作人员每年要休检一次,取得健康证后方可上岗,凡是没有健康证的一律不准进入操作间,职工更不能上岗工作。
食堂工作员在上班时必须穿好工作服、戴好工作帽,搞好个人卫生,勤剪指甲,工作时间不能佩戴首饰,不随地叶痰,不在操作时闲谈,抽烟,不带闲人进操作间,不准穿工作服上厕所。
2、进货关
食堂管理人和食堂负责人要严格按学校签定的各种物资采购点进货。拒收伪劣和不合格产品,严把质量进货关。
3、入库关
食堂负责人领导食堂全体人员做好食堂各项工作。执库房钥匙,下班后库房必须上双锁。根据食堂所需物资填写采购单,对所购回物资在管理员监督下验收入库,食堂管理人有权拒收伪劣和不合格物品,把好入库关。
4、出库关
食堂管理人要保证师生饮食安全,要经常查看库存物资,对存放不好,有变质、霉烂的物资坚决不许出库加工,把好出库关。
5、过程关
大米和面粉在加工之前要认真检查,如发现有异味或颜色不正常者一定要停止使用。大米和蔬菜在操作过程中要拣好洗净,不能吃的菜坚决不能进锅加工,把好制餐过程关。
6、剩饭关
食堂负责人还要担好剩饭关,对剩下的饭菜坚决不许出售给学生,扔点饭菜不要心痛。我们的想法是宁可食堂扔剩饭损失佰元,也
不能让学生因吃剩饭引起的身体不适去花壹分。当然食堂也要尽可能做到很少剩饭或不剩饭。
三、完善制度,健全档案
为提高食堂人员安全卫生意识,规范食堂人员操作规范,我们先后制订了《食品采购和储存制度》、《餐具清洗消毒制度》、《环境卫生管理制度》、《食堂从业人员卫生制度》、《饭菜留样制度》《学校领导陪餐制度》等,学校领导陪餐制度是我校在今年4月开始执行的,就是要求学校校委会成员每餐必须提前半个小时到食堂吃学生餐,这样,一来可以品尝饭菜质量、生熟咸淡;二来主要看吃后有没有不适感觉,如有,学校可做应急处理。当然,前提是食堂必须严格按局和校要求操作规程办。同时我们健全了档案,对所有食用食物严格按要求索取证件和签定合同,对所进食物严格进行检查,并认真记入食物台账,消毒记录和局制定的饭样登记表认真按时登记。制度健全,从管理员到食堂负责人,到每个职工都制定严格的工作职责,分工明确,责任到人。
虽然我们的工作较前有较大改观,但和做得好的兄弟学校相比还有差距,离上级要求仍差距很大,今后我们还要继续努力,逐渐完善,力争把领导交给的任务持久的做细做好,让领导真正放心。
请各位多提宝贵意见,谢谢!
(2011年6月14日)
第五篇:公司员工食堂介绍
各位同事:
公司食堂最新推出了
1、米饭套餐区,2、面食区,3、风味小吃区,4、小炒零点区,以进一步满足您不同的用餐需求。
其中,米饭套餐区的菜品无论荤素,均可单点(即可自主选择:主食+一个菜,或者主食+两个菜,或者主食+更多菜品),素菜价格低至3元,且主食不限量供应。米饭套餐区,不仅菜品更加丰富,价格区间更实惠。
面食区重点推出3-5种面食,风味小吃区主打各种地方性小吃,小炒零点区为您提供小锅炒菜单品。所有区域的菜品,均定期更新!
公司食堂是通过管理认证的正规餐饮企业,在北京市团体餐饮行业中名列前茅,不仅能够提供健康卫生的食材、标准完善的加工作业体系、舒适优美的用餐环境,也有一支专业敬业的管理服务队伍。公司食堂将致力于做到最好,满足您的用餐需求!