第一篇:餐饮设计迈向整合包装时代
餐饮设计:迈向整合包装时代 相关专题: 食品营销
时间:2008-07-21 00:00 来源: 最佳东方
目前,餐厅装修风格雷同、互相抄袭已经是餐饮界存在的一个普遍现象。餐厅缺乏独具特色的整体形象,使得大多数餐饮企业不能给客人留下鲜明深刻的印象,进而影响了自身的美誉度和回头客的认知度。而 VIS的介入,就是要为每一家餐饮企业量身定制的一套体现自身特点的整体形象,使自己的餐厅真正做到与众不同。
初识 VIS
现在餐饮业的竞争已经不仅仅是菜品本身的竞争,而是演化为一种包含了环境、服务以及菜品质量等多种因素在一起的综合竞争。越来越多的餐厅开始注意到了店内的装修,可是美中不足的是,目前大多数餐饮企业对餐厅环境的重视还仅限于店内外装修这个初级层次,个别餐厅虽然注意到服务员服装、餐具、菜单等一些具体细节方面的协调统一,可是所有这一切基本都停留在相模仿阶段。比如满大街的韩国烧烤店面都基本设计成黄色的,并冠以各种不同的“三千里”名号,鱼龙混杂,分不清究竟哪家最正宗;再比如各种东北菜馆,店面都装饰得好像传统的被面,大红大绿的花色渲染出浓浓的东北味儿,餐厅服务员的服装也是同样的花布做成,走在街头一见到类似的门面,就知道这里一定是一家东北餐厅„„这种同类餐厅互相抄袭的现象,使得餐饮企业很难在同行中脱颖而出。而在品牌经营时代大背景下,餐饮企业极有必要建立自己的品牌,使自己在同类餐厅中独树一帜,与众不同。
那么,餐饮企业如何才能树立自己独特的品牌形象,如何才能给顾客留下鲜明的鲜明呢?!下面我们就来认识一下当今比较流行的 VIS
(Visual ldentity System),即企业形象识别系统。所谓VIS,是20世纪90年代初被引入我国的一个全新概念,目的是利用各种丰富的视觉设计元素将企业的理念、特质等在视觉上做到同一化、秩序化及系统化,以塑造具体的企业形象。具体到餐饮企业,就包括以餐厅的外观、环境、餐厅logo、餐厅用品、服务人员服饰、餐厅广告等所有一切与餐厅有关的视觉因素的设计。如果餐厅能够为自己量身定做这么一套VI系统,那么其鲜明的形象就一定能够树立起来,顾客也就很容易将这家餐厅同其他餐厅相互区别开来。
VIS导入流程
为了具体了解一下这个 VI系统是如何与餐饮结合在一起的,餐饮企业引入VI系统会带来哪些变化,记者特别采访了京城一家专业设计企业形象设计的公司―北京哥舒?风设计顾问公司,几年来,这家公司已经成功为多家企业进行了整体的形象包装,涉及包括餐饮业在内的众多领域,该公司张雁枫总经理认真为我们介绍了餐厅引入VI系统的具体过程,一般包括以下几个方面:
1、形象设计公司接受餐饮企业委托,为其进行整体视觉形象的设计包装,首先进行周密的市场调研,调研包括考察市场上的同类商家,也就是竞争对的的情况,同时还要了解自身存在的优势与特色等等,在知己知彼的基础上,与经营者(也就是本项目的委托人)进行充分沟通,以确定该企业最富个性特征与文化韵味的一个点,这个点就是该餐饮企业品牌的定位,接下来所有的视觉形象设计都围绕这个点进行。
2、根据客户需要,设计相应的视觉形象,因为客户的要求不同,投入的资金出不同,所以设计公司在设计时要根据客户要求的范围进行。一个较为完整的设计方案应当首先设计企业的logo形象,这样就相当于给企业贴上了商标,以的无论走到哪里,这个logo就代表了这家企业,就像麦当劳那个随处可见的黄色“ M ”一样。企业的logo可以作为店内的主要装饰元素,还可以印在餐巾纸、餐具、菜牌等任何地方,不断强化客人对这个logo的印象,以后无论人们在何处见到这个logo,就会自然而然把它与它所代表的那家餐厅联系在一起。比如哥舒?风在为一家名为百年渝香的火锅店进行整体包装的时候,就设计了一个双鱼造型的logo,这个logo-方面寓意年年有余的美好祝福,一方面也是鸳鸯火锅的造型,同时也取“鱼”与“渝”的谐音,简单的造型却包含有丰富的内涵,也完全可以代表该餐饮企业的形象,可谓设计比较巧妙。
3、logo确定后,就要开始设计一些具体的要素了,从大处来说,包括餐厅店面的装饰装潢,餐厅名字的字体、颜色,餐厅桌椅的样式风格、在大厅内的摆放位置等等,从细节上来看,包括餐厅服务员的各种服装设计、菜单的设计、桌牌的设计、餐具的设计,甚至到订餐卡、工作人员名片的设计都包括在VI系统之内,整个这个过程就是VI系统的导入过程。在这个过程中,设计公司每完成一个阶段的任务,都要与客户进行及时地沟通,以确定下一步该如何进行,在客户完全满意的情况下,就要进入下一个阶段?D?D?D执行阶段。
4、所有设计的最终目的都是为了落实到现实当中。设计公司在完成整体设计之后,会制作一本详细而精致的VIS执行手册,手册内详细记录着各个设计要素的具体要求,包括字体的选择,颜色的搭配,适用的场所范围,以及装饰材料的颜色、质地以及不同设计元素的标准尺寸等等,可谓事无巨细,方方面面都涉及到了,执行手册里的内容相当清晰明确,客户完全可以照着上面的要求将纸上的内容变为现实,这个执行过程,客户可以自己另外找单位实施,可以由设计公司全权负责执行到底。
5、在所有的一切执行完成后,餐厅就可以开业了,这样单独为一家餐厅量身打造的设计凸显了餐厅的自身的特色,一些细节方面的设计会给来此就餐的食客留下深刻的印象,也许在下次选择同类餐馆时就会首先想到这样的一家店。同样,餐厅内随处可见的logo标志也会深深印在大家眼中,这样无论今后在任何场合,只要看到这样的标志就会联想到这家餐厅以及餐厅里饭菜的味道。由于有了详细的执行手册,餐厅在连锁经营的时候也会更加方便,新店完全可以执行手册上的要求,做到与老店风格完全一致。连锁经营是餐饮企业发展扩大的必由之路,有了如此高效的复制方法,餐厅的连锁店一定可以快速发展,最重要的是整体形象给客人留下了深刻的印象,无论在哪里开新店,都会迅速得到老主顾的认
可,这样连锁发展的步伐才会更快、更稳。
6、一个品牌的建立并不是一蹴而京的,它需要企业的经营过程中不断维护,各个形象设计公司在完成企业整体形象包括,还可以应客户的要求对这个品牌进行后期的维护,做一些广告推广活动、店庆活动或是节日特别活动等,由于公司在前期已经对该餐饮企业的文化和飘浮 过充分的认识,所以后期的维护也会做得得心应手。
VIS导入优势明显
那么,引入 I系统对餐饮企业有什么好处呢?简单来说,VI系统就是在为餐饮企业打造一个品牌,长期以来,餐饮企业并没有品牌经营的意识,然而通过国内外餐饮企业成功的经验来看,只有确立自己独特的品牌形象才能有更好的发展。国外快餐业的巨头麦当劳、肯德基因其完善的品牌体系而把连锁店开遍了全世界,而国内发展比较迅速的餐饮企业也都有自己的品牌依托。VI系统就是要通过餐厅整体的规划、环境的布置、陈设等一切视觉要素的统一来塑造整体的品牌形象,食客从迈进餐厅那一刻起,所见后切都是与餐饮企业的整体文化相谐调的,在就餐的过程中,企业的品牌形象已经潜移默化地被客人记忆。当企业的品牌形象深入人心后,它在人们心中就不单单是饭菜品味这单一的元素,而是一个饮食餐饮企业文化在内的整体形象。确立了这样的整体形象无论是将来的新店开来还是旧店搬迁都不会影响到餐厅的生意,因为人们只要看到企业的logo形象,看到独具特色的装修风格,就会想到自己熟悉的那个餐饮企业,对该企业好印象也会延续到这家新店,下在是由于品牌形象的确立使用餐厅能够在第一时间被人们普遍接受。
目前餐饮企业想要做大做强,连锁发展是一个必然的方向,这就更需要餐饮企业在成立之初就确定品牌经营的策略,使自己的餐厅从各方面都有着鲜明的特色,这样在今后开连锁分店的时候,这样的品牌延续会有助于新店的快速发展。
餐厅如何牵手 VIS
看过上面我们关于 VIS的介绍,大家是不是已经对这个新鲜玩意儿产生了兴趣,其实我们周围现在有很多这样的企业形象设计公司,目前这些都已经开始渐渐把注意力投向餐饮企业,为餐饮企业进行整体设计已经成为他们工作的一个重要组成部分。我们可以委托那些已经成功做过整体馐的形象公司来为自己的企业进行整体的VI设计,这样的公司经验更为丰富,更能全方位地把握餐饮业的特点。
大家更为关心的可能是进行这样的一个 VIS设计大约需要花费多少钱。哥舒?风设计公司的张总经理为我们介绍说,形象设计公司一般是按照不同的服务项目分别计费的,企业需要哪些方面的服务,就可以支付相应部分的费用,比如店面设计、桌椅设计、菜单设计、餐具设计、服务员服装设计等等各个项目都可以分别收费,如果企业担心花费太高,就可以只进行其中几项必要的设计。一般来说,VI包装的费用从几万元到十几万元不等,当然企业的品牌是一个整体的概念,只有进行整体包装才有可能把效果发挥到最大限度。
设计公司在完成设计后,还可以负责监督整体项目的实施,保证最后的 效果不走关。品牌建立起来后,还需要进行必要维护,那么只需要定期支付设计公司一部分费用,设计公司就会负责进行一些日常维护品牌的工作,同时还可以策划举办一些店内的宣传和推广活动。由于设计公司对该企业的文化内涵理解比较深入,所以在进行各种宣传活动时就会更加有的放矢,不仅效果会更好,效率也会高很多。
不过这里要提醒那些花大力气进行整体形象设计的餐饮企业,形象树立起来之后,还需要认真去维护和保护,如果不注意保护,轻易被其他餐厅照扔去,就会得不偿失,所以建议这些企业要提高品牌自我保护意识,完成整体包装之后还要及时申请专利保护,以维护自己各方面的经济权益不被人侵害。
第二篇:迈向新学习时代
迈向新学习时代
——读《上海基础教育信息化趋势蓝皮书》有感
张店三中
刘云东
这是一本特别的书,读之让我们教育工作者无限憧憬,相比与学习捆绑出现的课堂和书本,今天的学习在转变,我们的学生们甚至可以按意愿决定学什么,什么时候学以及如何学,这些学习形态挑战着传统课堂学习模式。而信息化着眼在以发展学生技能为导向的终身学习上。作为趋势性的引导者,这本蓝皮书为大家阐述了未来更有价值的是能够将技能应用于范围不断扩展的情境与经历之中,获得新的才能,承担新的角色。教育的成功不再主要在于复制内容知识,而是根据已知推断未知,并且将知识应用到新的情境中去。《蓝皮书》所呈现的是“它既是教师如何突破自我适应未来的问题,也是学生如何学会学习把握明天的问题,更是课程与教学本身如何随时代发展而进化的问题。”掩卷沉思,颇有心得:
一,我们进入了一个变教师为导师的时代
“导师”的理解应该为“引导型”老师,让学生把手放开,把脑放开。全世界的教育者懵懵懂懂地开始走向新技术。这种起步更多萌发于一种恐慌:人类所有的行业都在日新月异的变革,而他们的所有成果都在对教育者的能力发起挑战——教育者能否跟得上社会发展的速度,从而不至于将已然过时的知识教给学生。这种转变当中,教师面临着巨大挑战,当然这些挑战也是机遇。我们不再是“舞台上的智者”,而是“边上的向导”。教师的优势,不再仅仅是知识的丰富,其鉴别力也是新的竞争力之一。他们要能够在泥沙俱下的教学资源中,帮学生甄别、挑选、引导他们如何去吸收消化。其角色从过去知识卡车的司机,变作学生心智发展的“营养师”。技术可能给出色的教师更大的平台,也可能让平庸的教师倍感困扰。时代会“要求”我们所有教师无一例外地拥抱新技术,我们将走上改变的每一步台阶,在这样的共同学习中,我们在压力重重中找到新的专业生命力。
对于教育者来说,这个技术改变的时代,教学的各种力量在重新洗牌,教师的专业发展正在被重新定义。技术导致了学生预期、学习习惯等方面的变化,学生队伍变了,不好带了,但是这中间,不知藏了多少的机遇,等着有心的教师去发现。新形势下的教学主体在这里发生了改变,学生真正成了学习的主人。在这里,不再是老师怎么教我就怎么学,因为老师说的与专家说的可能有很大分歧,专家说的与网上最新出现的也可能有很大不同。到底谁是正确的呢?现在,是众多因素共同作用于每个学生。这就要求老师是个“通才”,不仅能引导学生学习课本适应,更重要的是引导学生把课本知识延伸到课外去,到生活中去。在这个变教师为导师的时代,我们老师最应该做的就是学习,学习,再学习。
二,我们将重新确立真正重要的学习内容
“今天当我们进入到“知之为知之,不知为谷歌知”的时代,当学生获取知识的途径比教师更多元的时候,当学生自己也可以成为创造知识的主体时,那么什么才是真正重要的学习内容?”
在信息化如此高速发展的今天,学生的时间最好用来学习如何使用教学工具解决真实世界的问题,而不是学习如何模仿。这应该是教学中的新议程。网络能够提供强有力的记忆辅助,由此而言,学生的基本技能就不再是记忆,而是知道如何在网络上获得他们想要知道的知识,包括如何评价他们所找到的东西,如何筛选、提取就是一种评价的能力。这就是说,学生们真正需要的,是发展新的学习技能而不是掌握更多的信息。
华东师大提出了一种新规范,他们强调学生应该提问并回答反思性问题,这些问题应符合五个思考习惯:我们是从什么角度看到、读到、听到这个内容的;如何知道我们所知道的内容,证据是什么,可信度如何;事情、事件或人是如何关联起来的,因果关系是什么,他们是否相符合;如果……会怎么样,如果……又会怎么样;事情是否会有别的方式,那样的话重要吗,这样意味着什么。这些问题是学生在学校所有教学行为的中心,甚至是评价学生是否学到足够东西可以毕业的标准。这些问题对学校所教内容的定义进行了拓展,包括了富足的技术时代适应性思维所需要的思考和行动。
三,我们要勇做课改前沿的弄潮人
在什么才是真正重要的学习内容面临重新定义的时候,连带而出的就是对教育领导内涵的新诠释。研究表明,仅仅将技术引入教室和学校,而不考虑学习的环境如何作出相应改变的话,很可能会带来失败。我们不是把几台电脑送到学生手上,而是整体的学习环境改造,让学生进入到一个虚实结合的学习环境中,也就在一种最佳的学习状态开始学习,让传统教育的优势与信息技术的优势在学生学习发生的过程中进行整合。
这对我们每个人来说都是一种挑战,都是一个新的开始。因此我们每一个教师都必须进行各种尝试,在不断的探索中成长。要改革,但也不能把过去我们所有的做法都抛弃,取其精华,去其糟粕,因为课改的信息化引领与传统教学不是对立的。新型课堂应该是充满生机活力的课堂,课堂的气氛应是祥和轻松的,师生之间的关系应是融洽的。在这个信息化大环境中,依据新课标的内容,运用新课改的新理念激发和培养学生的学习兴趣,帮助学生树立自信心;形成有效的学习策略,养成良好的学习习惯;为学生的成长发展和终生学习打下良好的基础。
教育信息化对学校教育改革的发展和促进作用之大,我不敢轻易妄谈。现代化技术教育,要做到教育信息化,要教育信息化,必须教育数字化,教育数字化,必须要智能化,因此,以信息化带动教育现代化,实现教育跨越式发展。教育信息化是教育理念和教育模式的一场深刻革命。信息技术突破了学习围墙,扩展了学习的手段与范围,使师生拥有了获取信息的平等地位,有助于构建师生积极互动的教育新模式。可以说,信息技术的深度应用,迫切要求教与学的双重革命,加快从以教为中心向以学为中心转变,从知识传授为主向能力培养为主转变。我们必须适应这一转变,必须加快推动信息技术的全面应用,满足学习者的多样化和个性化需要,使教育更加体现以人为本。
第三篇:餐饮连锁企业管理迈向正规必备
餐饮连锁企业管理迈向正规必备
餐饮连锁企业管理迈向正规,就必须要做到员工素质的提升、团队执行力增强、餐饮服务员素质提升、各部门员工认真执行自己的职责,但是要做到这些,企业必须要具备以下条件:
第一、餐饮连锁企业管理必须要有坚定的决心。
既然进入到餐饮业中淘金,就要认清目标,全力施为,无论遇到多大的困难,都必须坚定不移,不达目的,绝不罢休。而抱着试试看的心态投身餐饮,三心二意,经商的天份再高也不会有多大的修为,不如趁早改作他行,以免误事。
第二、餐饮服务员要做到忘记本我的存在,而进行专业的服务销售。做好服务工作的最大障碍是来自心灵深处的自卑情结和逆反心理。所以只有克服了,才能够得心应手。
第三、企业要对管理经营模式、产品研发不断创新。
这是一种积极的创业心态,只有保持永远的激情,才能够永远的奋斗,最终做到创业的成功。
第四、餐饮企业管理者要学会灵活的处理何种事物。
因为餐饮行业所涉及的方面很多,如果处理不够灵活的话,可能会为企业带去很多麻烦,这就要求管理者们能够做到视实际情况而改变。第五、餐饮企业总经理应该做到有足够的威严。
威严是从工作实际中来的,当然,首先要具有自己的实力,才会得到员工的认可,而且为人处事要谨慎正确。
餐饮连锁企业只有做到了以上几点,才能够真正做到管理的正规化。餐饮连锁企业经营之人才理念
企业要发展,就必须要做到人才的积累。众所周知,在众多行业中,餐饮业就业人员流动性很大,而餐饮连锁企业要发展,就必须要有合格的餐饮管理人才和优秀的餐饮服务人员。餐饮连锁要树立人才的理念,才能够在今后的发展竞争中取得优异的成绩。
餐饮连锁企业要树立人才理念,应该从以下几个方面来进行: 第一、要树立企业的发展要以人为本的观念。
以人为本它是一种对人在社会历史发展中的主体作用与地位的肯定,强调人在社会历史发展中的主体作用与目的地位;它是一种价值取向,强调尊重人、解放人、依靠人和为了人;它是一种思维方式,就是在分析和解决一切问题时,既要坚持历史的尺度,也要坚持人的尺度。
餐饮连锁企业经营也要树立人本思想,充分发挥人的能动性,为企业创优,能做到人尽其能,尽力为企业创造效益,也是企业发现人才重要途径。
第二、要知道人才的选择不一定是最好的,但一定要是最有发展潜力的为准则。人才也需要培养,人才也需要被发现,企业要有一个机制,来发现这些人才,并且加以培养,就一定能够有他的发展空间。第三、企业也必须为员工制定工作制度,因为制度才是企业运作的保证,要以忠诚、敬业、勤奋、服从、令必行、禁必止为员工的工作态
度。无规矩不成方圆,所以,企业要发展,就必须要做到有完善的规章制度。
第四、要树立没有完美的个人,只有完美的团队为合作精神,团队的胜利才是个人真正的胜利。团队执行力是个人能力集合的产物,也是个人在集体中所呈现的最强大的力量,个人也只有在团队中努力,才能够发挥到真正的优势。餐饮连锁企业也只有为员工提供这样的环境,才能够起到有效地作用。
餐饮经营模式的几个重点
餐饮连锁企业在一个地区的发展,必须要有一个适合经营的模式的存在。随着社会注意市场经济的发展,人们对产品的消费也越来越严格,所以,要做好餐饮连锁企业,就得注重企业经营模式建设,这也是企业获利的重要方面。
第一、要细分目标市场,提供多样化的产品。这是企业扩大市场占有,分散经营的重要表现之一。产品的多样化能够满足不同消费的消费口味,从而增加销售,做到效益的最大化。
第二、要做到高标准的服务质量监控。对于餐饮业来说,服务质量的高低决定了企业前进发展的重要作用之一,服务态度的好坏也决定了企业是否能够得到认可的重要方面之一。所以提高服务质量,也是企业增收了一个重要方面。
第三、要学会严格控制成本费用。成本降低了,就意味着产品的销售利润增多了。这可以从企业的原材料采购、产品的加工制作上下功夫,但是一定要在保证质量的情况之下进行。
第四、要做到以人为本的员工管理战略。只有真正从企业员工的本身利益出发,以员工学习、成长,不断地充实,才觉得在企业工作,是最荣幸的。员工也会更加为企业工作。
第五、要积极全面地开展市场营销活动。市场营销一是为了打品牌,二是为做增加销售。
第六、要学会利用新技术,新技术可以保证企业不断发展壮大,增强竞争力。
餐饮连锁经营企业的经营模式,只有从自身实际出发,不断吸取实践经验,才能够获得更大的成功。
餐饮经营理念之企业文化
随着市场竞争的不断激化,越来越多的餐饮连锁企业在努力地打造自己的品牌,而品牌想要具有永久性的功能,就必须要做到文化的渗透,企业文化建设,主要强调以下几个方面:
第一、先学做人,再学做事。企业文化首先要教会企业员工怎么做人,餐饮连锁企业员工也是这样。因为做人,是做好一切事情的关键,也是基础,如果连人都做不好,何谈做事呢?所以,企业文化往往追求的是教会员工如何懂得做人,然后对工作起到积极作用。
第二、不要以别人的缺点比自己的优点,而是以自己的缺点比别人的优点。企业的文化在于依照别人的优先来突显自己的缺点,然后根据实际情况来制定改善策略。
第三、要懂得一丝一缕当思物力维艰,一粥一饭当思来之不易。企业文化还要塑造节约简朴意识。因为勤俭节约一直是中华民族的传统美德,企业文化一定要做到这种节俭意识。
第四、要随时准备应付变化,在变化中学习,在学习中发展。企业文化的还要具有运动意识。所谓运动就是在市场变化中,发展自己的思维,进而做到学习中求发展。
第五、成功的开始是相信,成功的结果是坚持。企业文化中要树立团队精神,这就要求要团队成员彼此信任,而信任的前提也需要大家共同的努力,共同的坚持,这样才能够做到真正企业文化代表企业的生命力。
企业文化是餐饮连锁企业经营的重要环节,也是最高环节,企业要恒久,就必须要认识到企业文化的重要性。
来源:背篓人家官方网站
第四篇:后物欲时代包装设计教学的特点
后物欲时代包装设计教学的特点
20世纪中叶之前,几乎全部的人类历史都是为生存而追求物质满足的历史,但随着社会经济的发展,人类的温饱问题大体上获得解决,社会消费中呈现出“非物质化”趋势,人类正在或即将迈入后物欲时代。在这个时代,物质不再是人们满足炫耀与刺激的有力手段,人类将进入艺术的时代,人们将通过艺术,而不是物质,来寻求身份的识别。
包装设计作为商品流通中的一个重要环节,是社会物质基础及消费形式的集中体现,是商家占领市场的有力武器。在后物欲时代,包装设计表现出新的特点,包装设计教学也势必受到较大的影响,我们有必要站在发展的角度,从教学环节上对其进行重新的认识和思考,寻找一种适合于后物欲时代的包装设计教学模式,以增强未来商品在市场上的竞争力。
一、包装设计教学要紧随时代的发展不断转变观念
我们所生活的时代恰好处在一个从单一的追求物质满足到物质过剩的过渡时期,在上世纪中叶之前,几乎全部的人类历史都是一个为生存而挣扎和为温饱而奋斗的历史。在那个社会物质匮乏、经济基础薄弱的形势下,现代主义设计的代表人物米斯·凡·德罗提出的“少就是多”的设计原则,主张用尽可能少的成本完成具有实用功能设计作品的,具有一定民主色彩的设计思想在当时的经济基础下的确起到 1
了重要的和积极的作用,“功能决定形式”的设计思想在当时盛行一时。然而,随着社会经济的发展,人们的物质需求和精神需求都产生了巨大变化,现代主义设计具有复制特色的、反对装饰和对人性需求漠不关心的弱点最终随着社会经济的发展而土崩瓦解。主张装饰、注重关心人性的后现代的设计思想逐步支配了现代主义设计的主流观念。
社会跨入二十一世纪以后,温饱问题大体上已获得解决,社会进入后物欲时代。在这个时代里,社会物质财富的积累已使人们的消费观念得到了根本性的改变,消费成为社会最主要的支配力量,而与消费息息相关的设计成为了使后物欲观念通过物质形式得以实现的途径,设计与艺术的界线已越来越变得模糊不清,精神需求已超越物质需求成了左右设计意识的主要支配力量,“形式服从情感”的设计主张在这个时代得到了充分的认可和执行,设计已成为这个符号化社会的制造者和生产者。
中国由于经济起步较晚且在改革开放的30年里发生了巨大变化,包装设计教学也同样进行了从注重功能的现代主义设计思想到注重关爱人性的后现代设计思潮的转变,但由于受传统观念以及经济发展不平衡的影响,这种转变到目前为止尚不够彻底。后物欲时代的来临给包装设计教学提出了新的要求和启示,在这个时代,人们对艺术和娱乐的追求更加迫切,我们究竟应该采取什么样的方式应对这场变革,如何将这种发展趋势与包装设计教学接轨,还需要我们及时地转 2
变教学观念,使包装设计适应时代发展的要求,使教学成果及时转换为社会生产力。
二、注重培养学生的创造性思维能力
创造性思维是具有创新性的思维活动,设计活动的创造能力来源于创造性思维,它是设计活动的基础。长期以来,中国传统的教育模式强调以教师为中心和对知识的灌输上,对学生的培养目标也定位在对已有知识和经验的学习、理解和应用上,学生成为消极被动的接收对象,这种方式的教学更多地采用聚合思维而忽视了对具有创造能力的发散思维的培养。
值得关注的是,这种教学模式目前依然在一些设计教学中被继承和延用,在包装设计教学中,对已有包装结构和设计形式的抄袭和不负责任的简单修改似乎已成为一种心安理得的创意方式,教师对作业的评判也常注重对作业做工质量的考量而忽略了对创造能力的培养,这种教学模式的结果只能使学生成为一个称职的操作工人而非设计师。
后物欲时代的到来给新时期的包装设计提出了更高的要求,消费者更加追求个性的和艺术的消费方式,他们还希望以此确定和树立自己在社会上的位置,设计师应该在作品中更多地将个性糅入作品中,创作出具有实用性和艺术性的包装作品以满足消费者的需求。
培养学生的创造性思维能力在这个时期显得尤为重要。在设计教学中,应该鼓励学生敢于对以往的设计形式进行颠覆,用全新的理念和形式进行展现;另外,课堂练习不同于真实的设计实践,市场调研的结果可作为适当的参考而不能成为作业创新的桎梏,有时候,概念性的设计表达方式对锻炼学生的创造力大有裨益。
三、对艺术的理解和表达更加宽泛
在后物欲时代,消费者在消费上呈现出一种个性化的、符号化的感性消费特征,消费者除了在满足商品使用功能的基础上,更加注重精神层面的需求,追求艺术与娱乐已成为新的消费趋势,“功能现在包含了心理和情感”,包装已超越其基本的实用功能而成为了具有精神属性及显示个人身份的标注性符号,如何在包装设计中体现艺术特征和融入娱乐成分成为现代包装设计的一个话题。
强调设计表达上的艺术特征一直是包装设计教学的一项重要内容,这同时也是促进商品销售的一种有力手段。与以往包装上强调“美化”商品不同的是,后物欲时代的包装设计更加注重“以人为本”的对人性的关爱。这种关爱一方面体现在对消费者个性的尊重上,市场细分已使消费群体的范围变得越来越明确,针对不同商品的消费群体表达属于他们独有的个性特征已成为考量包装设计艺术特征的重要参数。
对人性的关爱还体现在后物欲时代对娱乐的强调上,追求娱乐是人之所需,在包装设计中娱乐可以被看作是一个设置体验的过程,是一种具有技巧性和启发性的活动,以此吸引消费者参与其中并留下美好的回忆,从而达到促进销售的目的。因此,如何在包装设计中融入娱乐成分也是后物欲时代包装设计的重要内容,包装设计教学中可以启发学生在作品中设置娱乐,这对培养学生的创造力和促进作品与市场接轨都很有帮助。
包装设计教学的社会责任感在后物欲时代显得更加重要,艺术与娱乐成分的强调往往会带来生产成本和包装材料的增加,如何在设计中充分体现后物欲时代的消费特色,还能够做到节约成本和促进环保事业的发展的确是一个值得我们认真思考的问题。
虽然中国目前的经济状况与后物欲时代的经济基础还不能完全吻合,但后物欲时代的消费特征已经开始崭露头角,包装设计教学有责任为社会培养顺应时代要求的有用人才,也有义务引导这种潮流向着美好的方向发展,以此促进社会物质文明和精神文明的提升。
第五篇:我国成品油价如何迈向“8元时代”
尚普咨询:我国成品油价格为何能迈入“8元时代”?
我国成品油价为何能迈入“8元时代”?
自2012年2月8日成品油提价后,鉴于国际市场油价上涨幅度早已超过国内成品油价格调整的条件,国家发改委通知决定较大幅度调整油价,自3月20日起将汽、柴油价格每吨平均提高600元,全国平均90号汽油和0号柴油每升分别提高0.44元和0.51元。自此,我国多数地区油价从此进入“8元时代”。
多数人对油价上涨问题都抱有这样的疑问:“为什么国内油价易涨难跌,不能随国际油价的涨跌变化?”。疑问。
据了解,我国现行的成品油定价机制自2009年5伦特、迪拜、辛塔三地原油价格连续224%,即通常所称“三地原油变化率”变动超过4%
首先是油价计算的基数不同。假设每桶原油1004%成了104美元,因此4%的标准;其次是调价周期长。10%22个工作日也仅仅能够造成不到0.5%的影响。2011达到10到4%
格(CPIPPI)将有助推作用,油价上涨带动运输成本上升,一定程度而国际原油上涨将导致大宗商品价格上涨,反作用于国内原材料成本。形成输入性通胀。因此,进一步与国际市场接轨,缩短成品油定价机制所参考的时间周期,加快调价频率已成为业内普遍呼吁的改革方向。