饭店能源调查报告（★）

第一篇：饭店能源调查报告

饭店能源调查报告

调查目的：随着社会经济、文化的不断发展，我国饭店得到了长足发展，饭店的数量和服务质量显著提高。通过对该饭店的调查，使得在竞争激烈的市场环境下，本饭店在能源管理上存在的不足和管理水平上的差距得到改进。也使得我们将《饭店设备管理》的所学用到实处，把理论结合于实际，运用于实际。关键词：饭店概括现象措施

饭店概括

涪陵饭店，位于涪陵区政治、经济、文化中心交汇地段，气势恢宏，是涪陵的一座标志性建筑。按国家星级标准修建而成，于今年十月获得“五星”称号。饭店坚持“质量管理更严、服务水准更高、经营效益更好”的指导思想，凭借四川锦江旅游饭店管理公司的全面质量管理，树立了良好的“涪陵饭店”品牌并向周边延伸，先后获得国家级“用户满意服务（宾馆服务）单位”、重庆市“最佳三星级酒店”第一名、涪陵区“文明单位”等三十五个荣誉称号，是涪陵目前规模最大、档次最高、设施最先进、服务最好、管理最具成效的饭店。

饭店集餐饮、客房、会议、精品店、商务、娱乐、健身、美容美发、旅游、酒店管理等服务项目于一体，担负政务接待和商业经营双重职能。饭店拥有单人间、标准间（A型）、标准间（B型）、普通套房、行政套房、豪华套房、总统套房等11种房型，201间客房，334个床位，17-20层为独立的行政楼层；能容纳10-300人的会议室7间，配备同声传译系统及高档音响等会议设备，可承接不同档次、形式、规格的会议；豪华的中餐大厅、宴会包房及渝东地区首屈一指的鲍翅舫，可同时承接500人用餐；华丽的夜总会提供客人休闲、消遣的曼妙场所。

能源管理现象。酒店管理人员一般对设备节能有更强的意识，但往往只局限于对特定设备类型的品牌、型号选择时注意其节能性，而忽视节能潜力更大的设备不同种类的选择及其组合设计。例如，对制冷设备的选择，是选择活塞式、离心式、螺杆式还是吸收式呢?是买一台大型制冷机组，足以保证制冷高峰期的需要，还是买一台中型机组加一台小型机组，根据制冷高、低峰变化控制其组合运行呢?这些决策对能耗的影响都十分大。在酒店新建、改建、扩建或设备更新时就应从档次及目标市场需要出发，对能耗大的采暖、通风、空调、电梯、洗衣、照明及厨房设备等产品重新审查定位。对能耗小的吸尘器、碎纸机、电熨斗、计算机等运营设备和办公设备也应慎重选择，将能源消耗作为选择指标之—，增强规划建设阶段设备节能意识。

我国酒店发展多年来一直存在着一股追求“高”、“大”、“全”的思想，即，追求高档次、高星级、高层建筑，大空间，设施、设备齐全。涪陵饭店也不例外，酒店建设者认为：进入了高级，就意昧着高价格；高价格就会带来高收入，这是一个误区。事实上，“高”、“大”、“全”同时也意昧着高成本、高能耗。如果需求不足，势必导致能源的浪费、经济效益下降。“高”、“大”、“全”并不意味着高利润。目前，在涪陵饭店在新建过程中市场需求考虑不足，而是以星级饭店评定标准为导向进行设施、设备配置规划，以所谓满足顾客需求、创造优质服务或特色服务为出发点，盲目规划设施或超标准建设某些设施、配置某些设备。这种种倾向都造成了酒店部分设施使用率低下，而又要维持其正常运转，能源相对消耗甚大。

能源管理的发展意识要求我们不能简单地从酒店管理几年或十几年的运营需要出发制订规划建设阶段的能源管理决策，而要求我们从酒店整个寿命周期通盘

考虑作出能源管理决策。以发展的眼光、以寿命周期理论等进行能源管理规划。如：对酒店将来用能设备的增加，预先设计选用较粗的电缆；先选用小型设备，但预留较大的安装空间，以备将来酒店发展后购置安装大型设备，等。发展意识的树立可以使我们超前思考，超前决策，尽量减少巨大的配套工程浪费。总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。

节能措施

1．安装并使用中水系统。饭店在新建或重建时，应安装中水系统。没有中水系统的饭店，则通过改造，实现局部的中水回用。例如，饭店在洗衣房、粗加工等处建立废水的回收装置，经沉淀、过滤等处理，满足水质要求，用于洗车、冲洗道路、清洁垃圾房等。饭店也可主动购买中水使用。中水系统使水得到二次利用，减少对优质水源的使用。

2．建立雨水收集系统。饭店应安装并使用雨水收集系统，尤其是占地面积较大的饭店，如度假型饭店等。雨水收集系统收集饭店建筑屋顶、硬化道路、广场等的雨水，通过简单的处理并收集既可以用于饭店庭院绿化灌溉、景观水补充等，减少对高品质生活饮用水的使用。

3．饭店中央空调系统宜采用二管制系统。饭店中央空调系统分为二管制和四管制两种。二管制是指在中央空调的空气处理设备中只有一个盘管，夏季制冷时，盘管内是冷冻水，冬季采暖时，盘管内是热水。因此，在整个区域中，同一时间，饭店只能供热或制冷。四管制则有两套盘管，能同时供热和制冷，因此，二管制的能源使用成本较低。

4．饭店中央空调系统与运行负荷匹配。饭店中央空调系统绝大部分时间都是在部分负荷下工作的。不同负荷，中央空调制冷机组的性能系数（COP）不同，通常负荷下降，中央空调制冷机组的性能系数也下降，能源使用效率降低。因此，中央空调制冷机组应在最佳运行负载下运行。多台主机运行时，应调整运转台数，确保制冷机组在最佳的运行效率下运行。

5．饭店制冷机组应采用性能系数（COP）高的机组。性能系数是指在额定工矿和规定条件下，制冷机组进行制冷运行时的制冷量与有效输入功率的比值，也称为能效比（EER），性能系数直接影响空调系统的运行能耗。从机组选型看，压缩式制冷机组的性能系数高于吸收式制冷机组。各类压缩式制冷中，离心式制冷机的性能系数相对最高。

6.饭店蒸汽管网节能改造。使用蒸汽锅炉的饭店，应对蒸汽管网进行节能改造。蒸汽输送管网应安装疏水阀，注意疏水，提高蒸汽品质。直接使用蒸汽的设备应安装减压阀，减压用气。蒸汽管网运行满足“高压送气、低压用气”的原则。

8．饭店积极采用节能型光源。在满足饭店照明质量的前提下，积极采用节能型光源。如采用LED灯，在提供相同照度的情况下，消耗的电量为普通光源的30%；日光灯改用T5灯，节电率在40%以上，极大地降低了能源消耗。

建立饭店能源管理领导小组

饭店建立能源管理领导小组，统一管理、协调能源管理工作。例如，饭店以分管副总为组长，各部门经理为组员，建立领导小组

1． 正确使用、操作设备。饭店员工应先培训、后上岗，正确使用，正确操作设备，减少能源浪费。设备操作培训要持续进行。建立设备操作巡检制度，及时发现、纠正操作中能源浪费行为

2． 制定节能培训计划。饭店制定系统的节能培训计划并予以实施。培训计划和

管理目标应符合实际的情况，并具有连续性。

3． 开展节能培训和奖励。饭店在员工中开展节能培训和讨论，通过丰富多样的形式，调动员工节能的积极性，讨论各项节能操作的可行性，鼓励员工的节能创新行为。例如，设立员工节能创新奖。

第二篇：饭店餐饮管理调查报告

饭店餐饮管理调查报告

------以烟台鸿富酒家为例

彭丽君 旅游管理专业1班 学号：062613539

1.企业介绍

鸿富酒家是一家旅游定点餐厅，位于烟台市珠玑路附近，临近只楚路，旁边为电子产品集结市场，同时位于烟台到蓬莱的主要交通干道旁边。厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察,在此建设经营旅游酒店都不失为良好的选择。电话：0535-6513398。

2，酒店客源市场:

饭店是以接待旅游团队等客人为主，对旅游业的依赖十分明显，总的来说，饭店的发展离不开旅游业的发展，同时也接待婚礼酒宴以及商务客人包间。

3，酒店的采购渠道

饭店由于每天的客流量巨大，消耗的原材料较多，而附近并没有相对的适合于酒店的原材料采购点，所以酒店选择了与专门的蔬菜运输公司合作，由该公司每天定时将各种所需要的蔬菜，鱼肉产品送到，每月结一次帐。每天晚上由厨师长将当天的原材料消耗量记录在案，查看消耗量，对照已定餐的旅游团队数量，将所需原材料数量报给该蔬菜品公司，该公司根据所需要量于第二天早晨8点左右定时将产品送到。

4，酒店产品

餐饮： 酒店主要销售的是旅游团队，提供的主要是团队餐。同时在酒店的前台位置放置了许多的酒类产品，主要包括烟台本地的古酿酒，张裕葡萄酒，青岛碑酒，崂山碑酒等，以及各种饮料，包括雪碧，可乐等，同时，前台亦设置了冰箱等，顾客可以在夏天自由选购各种雪糕产品，在大厅设置了大型的供氧鱼缸，里面陈列了各种各样的鱼虾类，供商务客人现选现买，可以买回家，也可以直接在酒店加工，一般价格都比较高，在大厅靠近出口的地方设置了一个简单的商品柜台，主要销售一些饮料，饼干，一次性使用的旅游洗漱用品，餐巾纸等各类主要针对旅游者的商品。

住宿：在鸿富酒家的左边地下室设置了一层楼的地下旅馆，主要针对来些带团的导游人员或是司机人员，床位设置简单，销售价格低廉，一般需要提前一天订房。

5，酒店的销售及推销特点

一，对于旅游团队： 由于饭店是以接待旅游团队等客人为主，对旅游业的依赖十分明显，所以酒店各家旅行社联系非常密切，通常是由各家旅行社或者导游人员提前一天定餐，有特殊情况或紧急情况的可以提前30分钟左右定餐，等旅游团队快到达酒店时，大概提前10分钟左右电话告知酒店。酒店通常对带队的导游和司机提供免费餐，同时给予导游人员一定的现金回扣，通常是导游人员能够当时支付现金的回扣要多，不需要开发票的也按一定的比例返钱给导游，如果是签单或者是要发票的回扣比较少，且比例固定，没有浮动率，前二种情况根据情况的不同可以在一定范围内浮动，通常是和酒店合作越多的导游人员的旅行社能够拿到的回扣越多。

二，对于商务及会议客人来说：酒店经理和周围各家厂家的负责人关系密切，同时与各旅游行业的相关领导联系紧密。一般的商务和会议客人都放置在酒店相应的包间里面，每一个商务和会议团来到酒店，一般酒店经理都要在包间里陪酒或者敬酒，酒店和各厂家的关系十全密切。

6，酒店管理模式

鸿富酒家是一家私人性质的企业，共设有两名经理，就是酒店创立的夫妻二人。女主人负责酒店内部人员管理，产品采购等，男主人主要负责对外联系，同客人联络感情，陪客等。在经理下设有一名厨师长，负责整个厨房的管理和操作，以及原材料的采购任务制定。其下设有3名厨师，2名改刀，一名厨娘，一名蒸饭员，两位洗碗工，6名女服务员，3名男服务人员。一位前台接待员，一位团队接引员，一位旅馆负责人员。其中服务人员的年龄都比较年轻，平均在20岁左右。

7.酒店存在的缺点

一，酒店管理模式粗躁，管理力度不够用，所有的服务人员没有相应的人员来管理，而仅仅是由经理身兼数职的管理，鞭长莫及，有时候管理不到位，导致服务人员分工不均，同时服务人员的年龄都比较年轻，文化素质不高，情绪波动较大。遇到旅游旺季或者是酒店销售旺季，由于过于忙碌而导致服务质量粗糙，服务态度恶劣的现象出现。

二．酒店文化几乎是没有，没有自己的特点，产品多而杂，在增加了销售额的同时应该建立自己的酒店文化，树立自己的企业形象。

三，酒店的网络宣传力度不够，作为一家旅游定点餐厅，它对旅游业的依赖十分明显，酒店根各家旅行社联系非常密切，而根据我了解，鸿富酒家仅在爱帮网上有一个地图，一个联系电话，没有任何酒店的宣传资料，宣传力度不够。

8，酒店建设建议

在文化建设上： 训练彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

在服务上，我们也要求特色为先。如今的餐饮市场，光是规范化的服务已是远远不够，一定要强化情感式服务和创造性服务。并能为商务团队及VIp提供高规格高档次的服务。

在管理上，管理要细致化，外有真诚温馨热情高效的服务气氛，给客人满意加惊喜；内有团结进取追求品质的敬业精神，人人都有饱满的工作热情，良好的工作状态，一个酒店的管理和文化，就充分地体现出来了。

酒店管理不同于企事业的管理，酒店管理突出的是“以人为本，以细微为主！”当前，大多成功的酒店都倾向于“人制”、“法制”两手抓的管理。人制管理既人性化管理，鸿富酒店的员工大都是20岁左右的年轻人，文化素质不高，情绪波动较大。酒店的管理更要体现人文精神。如，建立一套完善的激励体系：每月设立微笑大使奖、委屈奖、合理化建议奖等，给员工过温馨生日pARRY、定期举行员工聚餐、组织优秀员工外出旅游考察等。在后勤保障方面，酒店更要做到员工能吃好饭、睡好。

附：饭店团队标准菜单

15元标准

18元标准

油炸黄花鱼

清蒸草鱼

温拌鱿鱼

芹菜炒木耳

炒青菜

海米拌黄瓜

辣炒土豆丝

炒茄子丝

麻辣豆腐

西红柿鸡蛋汤

红烧鸡块

油炸黄花鱼（刀鱼）

凉拌鱿鱼

清蒸草鱼

炒鲜蛤

老醋蜇子

木须蛎子

安康豆腐

炒青菜

香菇扒菜心

紫菜蛋花汤

20元标准

25元标准

盐水大虾

红烧鱼

酸菜扣肉

烧溜鱿鱼

凉拌蜇皮

油炸刀鱼、香菇油菜

青椒炒肉丝

木须虾仁

温拌蛤肉

汤（时令）

盐水大虾

清蒸鱼

油炸黄花鱼

红烧鸡块

酸菜扣肉

红烧鱼

凉拌蜇皮

香菇油菜

鱿鱼炒青椒

炒鲜蛤

汤（时令）

（蔬菜按时令更换）

主食：米饭、馒头

第三篇：贵州省能源调查报告范文

贵州省能源调查报告

（长安大学热能与动力工程）

摘要：贵州省能源资源丰富，煤炭资源和水能资源两太优势并存。而且分布相对集中，开发条件优越，从而为能源资源的开发利用提供了有利的条件。贵州能源资源的开发，不但对贵州，而且对西南地区经济的发展均具有重要的意义。关键字：贵州、水能资源、煤炭资源

贵州是中国能源资源丰富的省区, 优势显著。资源种类较多, 发现的矿物能源资源就有煤炭、煤层气、天然气、石油、油页岩、铀矿等, 并有水能与多种生物能源以及地热、太阳能、风能等。其中唯有丰富的水能与煤炭是极具资源优势, 又具持久开发优势, 成为当今贵州最重要的能源资源。

水能资源储量丰富，开发潜力太

据统计，全省水能资源的理论蕴藏量达1874．5万kW，占全国水能资源总量的08，居全国第六位。单位面积蓄能10W／kmL居全国第三位。全省已开发利用的水能资源2 3万kW，仅占全省水能资源总量的5%，开发利用潜力很大。

贵州水能资源相对集中于乌江、北盘江、南盘江，红水河等几条主要干流。如境内长江水系的乌江干流，水能理论蕴藏量424．4万kW，占长江水系水能总量的38．3%，开发电站l8

处，总装机容量450．5万kw，年发电量233亿度，均占长江水系的1／2以上。境内珠江水系的北盘江、南盘江干流，水能理论蕴藏量275．8万kW，总装机容量280．1万kW，年发电量l47．1亿度，分别占珠江水系的45．1 %、66．1% 和67%。水能资源的相对集中。从而形成水电的“富矿地带”，有利于建立梯级开发体系。配置大型电站．形成水电中心。

水能是贵州仅次于煤炭的重要能源资源，仅少于西藏、四川与重庆、云南等省区, 排名全国第六位。按单位面积占有量计, 拥有106千瓦/平方千米, 是我国平均水平的1.5倍, 居第三位。贵州水能可开发量1683万千瓦, 占全国可开发总量的4.4%。横贯省境的乌江, 是我国著名的水能富矿, 可开发量约占全省的一半, 达836.5万千瓦。南、北盘江及清水江等河流也有较丰富的水能。贵州水能不仅资源丰富, 而且开发利用条件优越。丰富水能与大量煤炭资源的双优势, 使贵州成为中国少有的“水火互济”发展电力的最优省区之一。“水火互济”的电力能源优势, 为贵州建成南方能源基地和“西电东送”的重要基地, 奠定了坚实的基础。贵州是我国煤层气的重要产出分布区。煤层气俗称瓦斯, 是煤炭开发的天敌, 严重威胁煤矿生产的安全。随着科学技术的进步, 煤层气已成为一种利于生态环境保护、洁净、高效的新能源。它的开发利用, 不仅有利于煤炭开发的安全生产, 变废为宝, 更改变了能源生产与消费的结构。贵州煤层气资源丰富, 开发潜力大, 根据煤田地勘部门及科研单位的研究预测, 全省埋深2000m以

浅的资源达3.15万亿m3, 约占全国总量的22% , 少于山西, 排名第二位, 六盘水煤田中煤层气是全国煤层气的著名分布区及重点勘查开发区。

煤炭资源丰富．

贵州素以“西南煤海”著称, 是我国南方煤炭资源最丰富的省区, 更成为全省能源最重要的支柱。自古以来就有“江南缺煤，独富贵州’之说。，2008年贵州省原煤产量预计达到1.31亿吨，到2010年预计突破1.5亿吨。含煤面积占全省总面积的40%以上, 88个县(市、区)中有75个有煤的产出, 相对集中于贵州省西部六盘水市和毕节地区。2009年12月30日，全省探明加预测的煤炭资源总量达2419亿吨, 可开采111年。其中经历年勘查探明的资源储量达540亿吨左右,(包括黔西南地区预查资源量), 经多年开采消耗后的保有资源储量为530亿吨, 仅少于山西、内蒙、新疆、陕西, 排名全国第五位, 为江南之首,是南方12个省(区、市)资源储量的总和, 成为我国南方最大的煤炭资源基地。开发利用前景广阔。煤炭资源也相对集中，其分布大体以桐梓、遵义、贵阳、安顺、安龙一线为界，线以西的六盘水、织金、纳雍、毕节、遵义、兴义、安顺、贵阳等地，煤炭资源保有储量485．9亿吨，约占全省煤炭资源总量的99．3 %。其中储量最集中的六盘水煤田和织纳煤田．煤炭资源保有储量358．9亿吨，占全省总量的73．4%。六盘水煤田含煤1162．8万吨／

km、织纳煤田含煤700万吨／km，是全省含煤系数最高的地区．具有大规模重点开发、建立强大能源基地的有利条件在煤炭资源相对集中的同时，煤种的构成也相对集中，队丽构成各具特色的能源优势，为建立专业化能源基地打下了基础。如六盘水煤田拥有炼焦用煤92．8亿吨．占煤炭资源总量的62．8 %，为全省炼焦用煤的 88．2%，是全省重要的炼焦用煤基地。织纳煤田均为无烟煤，具有低硫、低灰、发热量高的特点，是全省优质的化工用煤、气化用煤民用燃料煤基地。

贵州煤炭不仅资源富有, 潜力大, 可供性强, 能保证较长时期的开发利用;而且煤种多、煤质良好, 可供多种用途。

能源结构比较合理

全省能源结构由水能和煤炭资源构成，两种资源优势并存，可以同时发展水电和火电。实行水、火电井举，使两者互相调剂、互相补充，相得益彰。在1991年全省总的发电能力中，水电占52．9 %、火电占47．1%，水、火电比例相当理想，实为全国少有。煤炭品种结构也比较好，有炼焦用煤、化工用煤、气化用 煤和民用燃料用煤。特别是炼焦用煤质量好、肥煤、瘦煤、焦煤、气煤等品种具全。这种多品种的煤炭资源结构，可以满足不同工业用煤的需要。

能源资源的开发利用

能源资源的开发利用应本着技术可行、经济合理的原则来加

以选择。既要充分考虑水能和煤炭资源两种优势并存条件，又要从两种优势有机结合着眼，在本世纪末以前应以煤炭资源的开发利用为重点。

第一，水能资源的开发利用

近期内应以南盘江天生桥坝索电站、乌江东风电站续建工程、坝索二期工程和坝盘电站为重点。2000年以后。除对南盘江、乌江干流进行全面梯级开发外，还应对北盘江的关键梯级—— 盘江桥、响水等进行重点开发。并配合煤田建设新建黄捅坑口电站、塔山坑口电站以及相应的超高压输电系统，以实现西电南送和东送。为了解决广大农村用电。改变农村能源结构，补充东部地区由于煤炭资源不足而造成的燃料紧缺 在重点开发主要干流水能资源的同时，还应择优对中、小型水电进行重点开发，实行以电养电 加强地方小电同和农村配电网的建设，使更多的小水电能上同运行。提高小水电的经济效益地、低产田地，然后逐步推广。

第二，煤炭资源的开发和利用

六盘水煤田是全省最重要的能源基地，不但资源丰富，开发条件优越，而且煤田开发已有较好的基础。因此近期内应重点开发六盘水煤田。扩大生产能力，以适应当前本省及四邻省区对煤炭，特别是对炼焦用煤的需求。六盘水煤田的进一步开发。煤炭资源能有充分保证。目前保有精查储量88．2亿吨，除能满足生产井、在建井延深、扩建的需要外，还可满足再建2000万吨生

产能力的需要。因此在本世纪岽以前可以使煤田的总生产能力达到3200万吨以上。织纳煤田的开发，目前应抓紧建设前期工作。先期开发应与黄桶-织金铁路支线同步进行，后期开发可考虑乌江的航运能力。力争到本世纪末生产能力达到500～800万t．织纳煤田基地最终生产能力在5000万吨以上。兴史煤田地处黔桂边境，正在修建的南昆铁路通过本区。考虑到铁路建设周期长的特点．近期只直进行详查、精查工作。矿山建设应晚于织纳煤田，基地开发应尽可能与南昆铁路同步。考虑煤田的赋存条件，应以中、小型井为主。总设计能力在200万吨左右。在优先考虑扩大六盘水煤田基地和建立织纳基地的同时，应全面考虑在其余交通干线沿线建设中、小型基地的可能性。黔北桐梓一带，煤炭资源具有地吨能力的矿山．以增加对四川的支援能力。习水一带可利用赤水河航运之便，发展地方性煤炭工业，建立年产100万吨能力的地方矿山。

贵州是个能源大省，要充分发挥与利用已有的能源，另外也得注重新能源的开发与利用。

参考文献：

1、凤凰网

2、中文数据库

第四篇：能源及可持续发展调查报告

能源及可持续发展调查报告

情况：目前，多数农民家庭都以烧玉米秸、稻草和杂草为主要燃料，冬天大多烧煤，都是各家都生各家的火。在政府的扶持下，也只有几户人家修建了沼气池。人民为了生活，开垦了许多森林和草地，导致大片森林和草地消失。近年来，这里大多数年轻人都出外打工，种地的人越来越少，森林都承包到户，再加上国家实行退耕还林，大部分耕地都植树造林了，茂密的森林又开始越来越多了。木柴基本能够提供人们生火所需。总体来说，该片区能源供给还是靠传统的、原始的生火方式，能源供给比较单一，经济基础比较落后。要想实现能源及可持续性发展，实现能源供给的多样化，还有很长的路要走。

农村能源供给所面临的问题

通过对几户村民的走访，发现该村大多数家庭的能源供给情况都是靠原始的生火方式。结合当地的实际情况，以及我所见所闻和亲身感受，我发现这里的能源供给主要存在以下几个问题：

1.能源浪费

由于每一户都单独生火，而且是用的土灶，有的甚至用三角架，会造成能源的大量浪。一年下来，只是烧柴，消耗的木柴吨数就很可观，这数字是相当的惊人的。

2.卫生与安全

我们都知道燃烧木柴要放出大量的二氧化碳，二氧化碳不仅是造成温室效应的元凶，而且人如果在封闭的环境下吸入过多的二氧化碳，就会窒息而亡。因此，燃烧这么多木柴，简单的算一下就会发现要向空气中放出许多二氧化碳。特别是安全问题，因为这里到处是柴草，很容易发生安全隐患的。

3.供给不足

通过我们上面的简单计算，发现这个地方每年烧掉的木柴的数目是相当惊人的。这样下去，柴草会越来越少。如果还不采取能源供给的多样化，估计以后，柴草会更缺少，更严峻，会出现供不应求的状况。

4.燃料种类少

天然气相对来说是较好的燃料，可是目前还未在农村广泛使用。如今建设沼气池也是广大农村的一座形象工程，沼气建设带来了广大农民生产、生活方式的变革,有效地保护了的生态环境,促进了农业农村经济的可持续发展.许多地方修建了一些沼气池，但是，宣传力度不够，技术推广不够广泛。有的就可能只是为了完成任务，只重数量，轻质量，疏于管理。修建的沼气池，没有得到好好的利用，甚至许多地方都没有建设沼气池。很多人都不知道.修建一座沼气池，就完全能够供应几家人的烧火、煮饭、点灯的问题了，同时，环境也会得到大大的改善。

鸡蛋沉浮实验报告

一、实验目的了解鸡蛋在淡水和盐水中的浮力大小对比

二、实验日期

三、实验材料

1.玻璃杯2.食盐3.鸡蛋4.茶勺5.筷子

四、实验过程

1.取出玻璃杯，倒入自来水（就是淡水），水量约为杯子容量的3/4；

2.将鸡蛋放入淡水中；鸡蛋很快沉入水底：

3.取出鸡蛋，往水里加入3大茶勺食盐；

4.拿筷子在杯中快速搅拌，使食盐充分溶解在水里；

5.将鸡蛋放入刚刚搅拌好的盐水中 鸡蛋没有沉入水底，而是浮在水面上：

五、实验结论

1.清水的浮力小，在清水中鸡蛋会沉入水底；

2.盐水的浮力大，在盐水中鸡蛋会浮在水面。

朝鲜轰炸延坪岛近一个月后，12月20日韩国再在该岛举行射击演习，引起各方关注。但这次危机和以往不同，使用战争边缘策略参与博弈的玩家不止朝鲜一家，各方都以为根据自己设定的游戏不会爆发大战，也没有一方希望出现大规模冲突，只希望在危机边缘多赚一些，但这么多玩家一起互动，一个稍微的计算失误，就足以令局势失控。在这情况下，六方会谈重开只会更困难，起码不是各方目前的首要关注。

局一：朝鲜Vs美国

朝鲜战争结束后，朝鲜把与美国关系正常化列为头号外交任务，一直希望绕过六方会谈机制自己和美国谈，只是美国一直拒绝。朝鲜以为通过激进手段可逼得美国直接对话(而不是通过六方会谈一类迂回框架对话)，例如在1960年代的朝鲜扣留美国军舰事件，就成功逼使被俘美军签悔过书。只要美朝对话，无论说什么、达成什么协议，也是金正恩的伟大成就。

美国最理想的策略其实是放下朝鲜不管(这是研究朝鲜的权威学者Brian Myers的理论)，但自从布什在美朝关系相对缓和时无故将朝鲜列入“邪恶轴心”，美国已失去道义上不谴责朝鲜的弹性，也令金正日觉得被出卖。

可能失控点：朝鲜假如只攻击韩国军事设施，美国尚有回旋空间，但若一再伤及平民，经媒体发酵，美国不可能不干涉。

局二：朝鲜Vs中国

朝鲜目前最担忧的却是中国，说明朝鲜企望中国支持金正恩。中国对金正恩接班并非没有保留，派***出席朝鲜大阅兵、拒绝给予朝鲜歼10战机等，都是传达信息。

可能失控点：假如西方朝野不断向中国施压，以为中国确能完全控制朝鲜，惹来中国反弹，北京只能被逼支持平壤，正中金正恩下怀。但假如西方以合作者态度拉拢中国，中国对朝鲜的支持自有保留。

局三：中国Vs美国

奥巴马为了向国内右翼交代从伊拉克撤军的软弱，以及证明自己有力驾驭中国崛起，特别在中期选举受挫后，有在适当时机对华强硬的需要。美国高姿态重返亚太，重建亚太紧密军事合作联盟，保住日本、韩国的军事基地正是战略部署的一环，紧张局势升级，可向日韩证明美军角色的无可取代，也可令菲律宾、澳洲等其他亚太盟友各自表态。美国到黄海军演，对中国的震慑力更大于对朝鲜。

中国解放军多次警告美国不要在黄海军演，对希拉里拉拢连串亚太盟友十分反感(美国现在连越南、缅甸也开始拉拢)，加上也有自己的接班问题，也不能过分显示软弱。

可能失控点：美国过度利用朝核危机做出针对中国的部署，朝鲜却可能以为自己才是主角乱应一通，也可宣传“协助中国抗击美国”拖北京下水。局四：中国Vs日本

日本外交近年以“普通国家化”为目标，争取自卫队正名、“希望对维持区域和平做出贡献”，钓鱼岛事件也好、延坪岛事件也好，只要能达标，朝野多乐观其成，特别是目前政府要宣示和鸠山由纪夫的“软弱”划清界线，现任外相前原诚司就是典型新现实主义者。眼下日本既宣传要保护韩国日侨，也担心朝鲜再次核试，加上刚宣布新的防卫政策，这些都令日本可能对朝鲜未来动作做出更大反应。

一旦日本有角色直接扮演，中国最敏感的神经会被触碰，国内民族主义者的压力会令官方不得不正视。

可能失控点：激进中国爱国者可能做出宣示主权一类行为，令“反日”和“援朝”被逼合流。

局五：韩国执政党Vs在野党

李明博当选韩国总统后，放弃前任的阳光政策，不信任六方会谈机制，以对朝鲜强硬著称，希望以此制造长远和平。韩国虽然姿态强硬，其实它并不能发动战争：韩国军队依然由驻韩美军指挥，10年前美军交还了和平时候的韩军指挥权，但依然握有战争发动权，因此不少韩国领袖认为自己的激烈言行没有实质后果。

韩国在野党(如民主党)宣传李明博为局势恶化的始作俑者，希望借危机揭露其色厉内荏。他们认为李明博监控反对党人士的丑闻刚出现，有可能成为政治危机，朝鲜半岛局势成为焦点后，内政问题已不是核心议题，似是李明博希望转移视线的“以危制危”策略。

可能失控点：在野党的路线赢得民望，韩国经济恶化，李明博判断软下来同样会下台，唯有情愿冲突升级败中求胜。事实上，假如朝鲜没有发炮，根据国际惯例，任何国家在主权有争议的海域进行军演并非无可议。

局六：朝鲜金正恩系Vs非金正恩系

金正恩接班人身份确立后，评论早预计会不断出现类似冲突，因为在“先军政治”管治的朝鲜，金正恩必须靠冲突做三件事：得到击退美日韩的“战功”，提升“有功”亲信和支开非嫡系将领，并方便他继承先军政治的释法权。

类似地，非金正恩系的朝鲜老将，也不会以温和派面貌出现。越是非嫡系的朝鲜高层越要强硬，以维持自己的地位，并让控制不了局面的80后大将哑巴吃黄莲。处理本次危机的前线军官应是典型例子。

可能失控点：朝鲜前线军官出于不同动机谎报军情，传达敌人大举挑衅的信息，金正恩就算心里有临阵退缩的念头，也要在维系威信的前提下被逼回应。小结

假如上述棋局只是单一棋局，双方悬崖勒马的默契还是有的。但当这危机触及数国复杂的内政、外交双层游戏，只要有少许失控而各方缺乏沟通，蝴蝶效应将不堪设想。最讽刺的是上述博弈当中，根本无一触及朝韩双方的结构性矛盾。假如上述提及的可能失控点出现一至两项，作为尽责任的国家，必须离开这个多重斗鸡博弈场，主动改变游戏设定。

朝核问题六方会谈陷入僵局已经两年多了。自朝鲜炮击韩国延坪岛以来，李明博一直坚持对朝的强硬立场。韩国、美国和日本一直冷淡看待中俄提出的恢复六方会谈、缓和高度紧张局势的建议。就在近日，持续半年多的朝鲜半岛危机转向缓和。但是，必须认识到朝鲜半岛国际政治生态发生的影响深远的变化。

第一，朝鲜半岛危机动摇了“阳光政策”在韩国的社会基础。即使这次危机平安度过，对抗和冷战也将是今后相当长一段时期内南北关系的常态。

第二，战争边缘政策已由单向变为双向，迎面相撞的可能性骤增。在南北关系中，朝鲜一向坚持“以超强硬对强硬”政策。而长于享受发展成果的韩国则由对战争的恐惧演化为浓重的人质心态，其表现即为韩国政府“同级同量反击、不使冲突升级”的作战原则。

第三，美日韩战略同盟巩固发展，东亚冷战时期集团政治有可能死灰复燃。面对严峻局面，韩国向美国寻求安全保障。

第四，有关各方准备摊牌，朝鲜半岛已成火药桶。美国尽速解决朝鲜核问题的紧迫感正在与日俱增。有美国专家认为，应该在朝鲜的导弹技术和核武器威胁到美国本土之前解决。

评：在中国对韩国提出朝鲜半岛局势恶化将可能威胁“半岛7000万同胞安危”的告诫后，在俄罗斯在安理会提出就韩朝炮击事件举行紧急磋商之后，专家认为，朝鲜半岛局势将从危机转向缓和。

因为这两件事情，一显示了中国这个被称为“对朝鲜影响最大的”国家的原则态度和坚定立场；另外则显示了中俄在朝鲜半岛问题上的高度协作。这两点意义非常重大，它首先是中俄在道理上向国际社会说清楚、讲明白的一个重要步骤，也是为将来一旦朝鲜半岛有事、中俄必然介入提供道义高地的不可缺少的一个步骤。

专家认为，只有中俄双方明白无误地向国际社会表明姿态：那就是一旦朝鲜半岛局势有变，中俄有道义介入、也必然会介入，朝鲜半岛才会有真正的和平，那些试图在朝鲜半岛冒险赌博的力量，才会好好地掂量掂量自己行为的不测后果，将可能是陪了夫人又折兵。

目前来看，它们掂量的结果已经出来了。我们看到，在中俄此番分别表态之后，日本在朝韩炮击问题上基本不再吭声；而美国也释放朝鲜要和自己谈核燃料棒出售的消息；而一度为“急统大梦”有点忘了“我是谁”的韩国政府，终于表示要通过六方会谈来缓和高度紧张的半岛局势。

当然，专家认为，指望韩国政府当前就立即把自己一度炒作起来的“统一梦”踩到脚下，那也是不现实的。韩国已经给自己设了一个套子，只好在这个套子上暂时吊着了。

原因很简单，朝鲜半岛是否统一、何时统一，不是韩国说了算的，也不是美国说了算的。要是这样的话，那么朝鲜半岛50年前不就统一了吗？因此，尽管韩国政府今天依旧把这次朝鲜半岛危机宣传成是统一的“曙光初现”，那不过也是自说自话式的自我陶醉。

中朝转变策略 韩国一无所获

朝鲜《劳动新闻》《朝鲜人民军》和《青年前卫》3家报纸1日联合发表元旦社论表示，朝鲜维护东北亚地区和平及实现整个朝鲜半岛无核化的立场和意志不变。

评：专家认为，在某种意义上，正是由于有了中俄两国不同形式的表态，面对美韩日三方高度压力的朝鲜，才能从根本上打消安全顾虑，才能后来在韩国勉强进行炮击训练之后，表现出出人预料的淡定，称韩国的“拙劣表演不值得还击”。

朝鲜应对韩国挑衅策略的改变，可以说让韩国一些人心情非常复杂。在这份难言的滋味中，既有庆幸，也有不甘。庆幸的是，韩国终于可以向自己此前放出的狠话有所交代。不甘的则是，朝鲜以出人预料的平静姿态来应对韩国的挑衅，显示的是朝鲜对国内局势把握的信心，朝鲜根本不像韩国某些人说的那样，如果“不进行还击，就会引发内部危机”。

更重要的是，朝鲜的这一姿态，还使其获得了稳定朝鲜半岛局势的积极形象。相反，韩国倒是有点进退失据了。因此，我们看到在朝鲜没有还击之后，韩国竟

又接二连三地搞了几次大规模军事演习。不过，这些演习都是在韩国境内搞的，所以除了显示“家里硬”的形象之外，并无其他好处。

专家认为，朝鲜策略的改变使得自己处于道义上的主动地位。如果说其背后有来自中国或者俄罗斯高人的指点，专家也不意外。而这次元旦社论，则体现出朝鲜这一策略的转变，可能并非偶然为之，而是一种战略性的改变。

从“天安舰”事件，到这次朝韩炮击事件，连续近半年的东北亚紧张局势，可以说暂告一段。在直接较量的朝韩双方，专家认为，韩国付出的代价不小，但所得寥寥。而朝鲜则将可能在获得中俄对朝鲜安全的“不便明说”的保障后，开始一个新的经济和政治乃至外交的大改变。

美也释放缓和信号 日韩难逃“政治棋子”命运

美国白宫前不久宣布，应奥巴马总统的邀请，中国国家主席胡锦涛将于1月19日访问华盛顿。

随着韩国总统李明博近期转向强硬的对北政策，美国政府内部的忧虑也在增加。因为过于攻击性的韩国有可能骑虎难下，奥巴马政府的官员们感到忧虑，目前的忧虑虽不严重，但在逐渐增加。

虽然美国的大部分相关官员赞同韩国实施延坪岛炮击军演，但是美国参谋长联席会议副主席卡特莱特在军演前夕表示：“炮击军演有可能引发连锁反应。”

评：对于这次美方前所未有的提前公布中国领导人访问美国的日程以及宴会安排，专家认为，这是在中方就朝鲜半岛局势表明坚决立场之后，美国方面一种主动转圜的姿态。

毕竟，在此时刻，美国对中国所求，远大于中国对美国所求。而且，美国当前要维护的利益是全球性的，更容易顾此失彼。君不见，就在此次朝鲜半岛危机期间，欧盟已经趁美国忙于关注东北亚的时机，大胆地挑破其成员国更多的债务问题，并力图解决。欧盟有此胆识，一个重要原因是因为，在朝鲜半岛局势牵动中美俄日韩关系的时候，全球资本已经把欧盟看作是一个更安全的地方。不仅如此，欧元区还继续扩大其地盘，于1月1日正式吸收爱沙尼亚加入欧元区，成为第17个成员国。

对美国来说，人民币是未来的威胁，但欧元却是一个迫在眉睫的威胁。美国与中国经济高度互补，而与欧盟经济则高度竞争。在此情况下，与中国在朝鲜半岛发生冲突，对美国而言，无疑是非常不明智的。须知，今天的美国已经早不是巅峰时候的美国了，即使是在巅峰时期，美国也没有信心同时与中俄发生冲突，更何况在国内经济焦头烂额的当前，美国还有多少勇气在朝鲜半岛打一场没有胜利把握的战争？

因此，我们不仅看到美国在朝鲜半岛问题上转圜，还看到美国媒体少有地担心自己的盟友韩国的强硬立场，会引起朝鲜半岛的“连锁反应”。可以说，日本也好、韩国也好，指望从朝鲜半岛局势紧张中获利的一个前提就是中美冲突或者

关系紧张。在这方面，日本和韩国的算盘尽管是打得劈啪响，但是，终难改变它们是美国政治棋子的命运。因此，当美国姿态稍微转变，那些曾经躲在美国后面，以为抱着美国大腿就可以张牙舞爪的势力，立即就做“鸟兽散了”。

朝鲜领导人金正日（右）在平壤会见了中国国务委员戴秉国，双方就中朝关系和半岛局势进行了坦诚、深入的谈话，达成重要共识。（新华社）

分析家认为，这表明平壤可能同意不再使局势恶化。

（首尔／北京综合电）据中国官方媒体新华社报道，中国和朝鲜通过“坦诚的”会谈，就朝鲜半岛危机达成一致意见。分析家认为，这表明平壤可能同意不再使局势恶化。

新华社说，国务委员戴秉国在平壤会见了朝鲜领导人金正日。“在通过坦诚和深入的会谈后，双方就双边关系和朝鲜半岛的局势达成一致意见。”

这是金正日在该地区发生近年来最严重危机后，第一次会见外国高级官员。

朝鲜中央新闻社说：“就加强两国友好合作关系和双方关注的一系列问题进行了会谈。”

两国通讯社都没有提供进一步的详细情况。

北京大学国际关系学院副教授王栋说：“很难说新华社提到的一致意见的真实含意，但是从„深入‟和„坦诚‟这些字看，金正日对这次会谈肯定采取了积极态度。戴秉国可能从朝鲜那里得到一些口头承诺，朝方不会使局势升级。中国可能让金正日做出一个友好的表示，使另外4个国家回到六方会谈桌上。”

上海复旦大学国际研究学院教授蔡健说，尽管金正日和戴秉国取得了一致的立场，北京似乎仍在幕后对平壤施加压力。

这次会谈正值中美在如何处置朝鲜半岛紧张局势的问题上继续发生争执。中国拒绝屈从美国的压力，让它的穷困的盟友承担上月炮击韩国的责任。迄今中国拒绝与世界各国一起谴责朝鲜在11月23日炮击韩国。美国参谋长联席会议主席马伦上将指责中国支持和怂恿金正日集团“不计后果的行为”。

对于美韩两国拟再多次进行军演，中国外交部发言人姜瑜在外交部例行记者会上表示，希望有关各方以大局为重，本着负责任的态度慎重行事，多做积极努力。

第五篇：区能源统计工作调查报告

我国在“十一五”规划中明确地提出，到“十一五”末全国单位GDp综合能耗下降20%，这是一个政治任务，也是一个约束性指标，能源统计工作的重要性开始显现。加强能源统计是我们贯彻落实科学发展观，建设资源节约型、环境友好型社会的需要，是转变发展方式、走新型工业化道路的一个重要抓手。现结合纳溪能源统计实际，谈谈当前能源统计工作现状及存在的问题。

一、能源统计现状

1、领导重视，建立健全了能源监测统计机构。纳溪区政府及相关部门高度重视能源统计工作，及时成立了能源监测统计股，设立了办公室，建立了能源统计指标、监测和考核体系，落实了人员。各乡镇、街道办明确了1名能源统计人员，建立了能源监测统计制度，建立了能源监测统计台帐，配备了电脑等信息化办公设备，统计力量基本得到了保障。

2、经费保证。目前在财政预算中安排了专门的能源统计经费，对统计工作所需的必要经费采取了实报实销的方式给予保证，保证了能源统计工作顺利开展必须的经费开支。

3、现行能源统计报表制度。现行能源统计报表制度是在工业能源统计制度基础上逐步建立起来的。目前，区级统计部门只负责公共机构和规模以上工业企业的能源统计工作，统计范围仅包括全区公共机构单位、规模以上工业企业等。统计内容为能源产品的生产、购进、消费和库存等情况；设置的报表周期为月报、季报、半年报和年报，主要表种有：公共机构基本信息、公共机构能源资源消耗状况、公共机构能源资源消耗统计部门汇总情况、工业企业能源购进、消费和库存表、工业企业能源购进、消费和库存附表、主要能耗工业企业单位产品能源消耗情况表和工业企业水消费表。

二、能源统计存在的问题

（一）能源统计队伍稳定性差。能源统计人员身份构成比较复杂，主要来自公务员、事业人员和“村官”。据了解，从近两年来看，全区乡镇从事能源统计的人员变动达到三分之二左右。由于能源统计人员的频繁变动，加之能源统计业务受人、财、物等多方面的制约，虽每年举办数次业务培训，但仍达不到本专业的要求，造成新接手的人员业务不熟、概念不清，直接影响了能源统计数据的质量。

（二）能源统计人才严重缺乏。据调查了解，全区乡镇能源统计人员虽然大多数均有统计从业资格证，但无一人是学统计专业的。加之统计人员多数身兼数职，对能源统计业务钻研不够。短期的培训满足不了专业的需求，能源统计专业水平明显较低，难以适应新时期能源统计事业发展的需要。

（三）能源统计基础薄弱。近年来，能源统计基础工作得到了明显加强，特别是能源监测机构的成立，带动了全区能源统计工作的发展。但是，随着统计人员的频繁变动，新接手的统计人员不了解能源统计工作，甚至找不到统计报表，严重地影响了统计工作的正常进行。有的企业和单位对能源统计工作的配合程度不是十分理想，对能源统计工作的认识不足，重视不够。尽管大会小会三令五申要完善能源统计基础资料，但是极少数到目前也未完成，甚至一些不引起重视。当前纳溪区能源统计基础工作面临新的课题，需要各方面的关注来加强工作。

（四）能源统计工作任务繁重。近年来，能源统计工作任务有增无减，要求越来越高。既有月报、季报，还有半年报、年报，加之各项专项调查、抽样调查、典型调查及大型普查任务，基层既要纸质报表，同时还要网上直报。报表的逻辑关联逐年增多，能源统计审核任务十分艰巨，专业技术性强、质量要求高。能源统计涉及面广，报表种类多，工作量大，如此繁重的能源统计任务,尤其是在年报期间和普查年份，能源统计任务与统计力量的矛盾日益突出。

三、几点建议

（一）充实能源统计力量，加强能源队伍建设

党委政府要高度重视，给予支持，充实和强化能源统计队伍建设，要给机构、给编制、给人员，积极组建专业化的能源消耗统计机构和网络。基层能耗单位是能源数据的源头，是实施GDp能耗公报制度的基础和关键环节，各能耗单位要有专门人员负责能源统计工作，为圆满完成能源统计工作打好坚实的基础。以适应日益繁重的能源统计工作。

（二）加大《统计法》的宣传力度，狠抓能源统计执法检查。

要进一步加大新《统计法》的宣传力度。在全社会开展大张旗鼓的、形式多样的统计法律法规宣传活动，努力提高各级领导和广大统计人员及社会各阶层的法律意识，营造依法统计、支持统计、重视统计的良好社会氛围；要进一步加大能源统计执法检查。切实改变处罚不到位，执行不到位的问题，做到违法必究，执法必严。对违反《统计法》的单位和个人要坚持依法处理，并通过新闻媒介予以曝光，真正起到教育作用。

（三）强化能源业务培训，提高能源统计水平

能源统计是一项专业性很强的工作，从事能源统计工作的人员，既要有专业的统计知识，也要有能源消耗与计量等方面的相关知识。目前，区级及区以下企业统计人员业务素质都较低，水平急需提高。要通过培训学习、交流经验、参观学习等多种形式，提高统计人员的责任心和业务水平。只有不断提高能源统计人员业务水平，并结合实际创造性地开展工作，才能有效保证能源数据质量。