枣庄二十三中学后勤管理工作汇报

第一篇：枣庄二十三中学后勤管理工作汇报

枣庄市二十三中学后勤管理工作汇报

后勤工作是学校工作的一个重要组成部分，是搞好教育教学工作的保障。校园环境又是校园文化建设和学校精神文明建设的物质载体，具有引导价值取向、发挥同化功能，情感激励和塑造人格作用。整洁优美的校园环境能陶冶情操，愉悦身心，促进工作和学习。

一、细化学生公寓管理。学生宿舍既是住宿生食宿的场所，又是他们学会做事、学会自立、学会共处的良好空间,是加强德育教育的良好好载体；我们只有加强管理，加强引导，才能让家长放心，才能让学生舒心。所以，我们把学生宿舍管理放到了学校管理的重要位置。校长亲自管，其他领导通力合作，管理方法的决策、过程的督导、终结的评价领导都十分重视。我们宿舍管理的总目标是：“安静有序、干净整洁、安全和谐、文明向上。”要求比较具体。比如，为了安静有序，要求学生进入宿舍不大声喧哗，进出宿舍右行轻步，睡觉铃声拉响时必须身在床上，睡觉铃声响后，室内要无声无光亮，不同寝室同学互不窜室等等。为了干净整洁，要求每日两次打扫宿舍，地面无垃圾，物品无灰尘，被单平展没有皱褶，被子折叠方正不成堆，摆放一线同方位，洗漱用具、鞋、包、衣物等各类物品，归类归位摆放，室内有美化，张贴要规范；为了安全和谐，要求学生不带明火入室，不使用油灯蜡烛，不私拉乱接电线，严禁吸烟喝酒，严禁携带刀具、棍棒入寝室；人离门锁，两人以下不准入寝室等。这些具体要求都写入了《宿舍管理制度》、《文明寝室检查评比细则》等规章制度之中，并打印成文，新生入学教育时逐条学习，平时利用班会、校会、校园广播、黑板报等形式，反复教育，反复强调，这样，学生知道了该怎么做，更重要的是以这些具体目标为依据，对学生、对班级进行考核评比，使管理目标明确，有的放矢。

二、强化食堂管理。食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。、健全规章制度

健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《采购员职责》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督办法》、《餐具消毒卫生制度》、《食堂与食品卫生安全管理细则》，《食堂管理人员职责》和《预防食物中毒工作预案》等各类人员岗位职责，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料

均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆等少买或不买；凡遇 “ 五一 ”、“ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂管理员验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

三、学校坚持“彰显文化，注重绿化、保证净化”的原则，加强组织领导，明确工作责任，调动一切积极因素，筹集资金，科学规划，整体布置，硬件建设已初显成效。近年来，修筑了新校门、学生浴室，学生公寓、学校食堂餐厅、文化背景墙、雕塑等。学校硬化路面3000多平米，绿化1600平米。学校计划重建比较标准的大理石升旗台和不锈钢旗杆。利用每周的升旗仪式，加强了爱国主义教育和精神文明教育。

以上是我校后勤管理工作和校园环境建设的一点做法，不妥之处敬请各位领导批评指正。谢谢大家！

第二篇：中学校园环境和后勤管理工作汇报

后勤工作是学校工作的一个重要组成部分，是搞好教育教学工作的保障。校园环境又是校园文化建设和学校精神文明建设的物质载体，具有引导价值取向、发挥同化功能，情感激励和塑造人格作用。整洁优美的校园环境能陶冶情操，愉悦身心，促进工作和学习。

一、学校坚持“彰显文化，注重绿化、保证净化”的原则，加强组织领导，明确工作责任，调动一切积极因素，筹集资金，科学规划，整体布置，硬件建设已初显成效。近年来，修筑了新校门、学生浴室，学生公寓、学校食堂餐厅、文化背景墙、雕塑等。学校硬化路面3000多平米，绿化1600平米，学校建有比较标准的升旗台和旗杆。利用每周的升旗仪式，加强了爱国主义教育和精神文明教育。

二、着力发展墙壁和橱窗文化。为使文化育人取得实效，我校充分利用有利条件，在硬道旁设置文化灯箱、文化橱窗，教学楼过道设置文化长廊、建筑物墙壁上布置警示语。按社会与教育需求，及时更换主题，丰富文化宣传内容，给校园增添了生机与活力，有利于学习和生活，有利于陶冶学生的情操，塑造学生的个性，更使环境育人于无声处显功效。

三、加强了师生行为规范的管理，注重养成教育。利用板报、校园广播、班会、校会以及举行“向不文明习惯告别”仪式等对学生进行文明习惯教育，杜绝了乱扔、乱放、乱贴、乱画、乱挂现象。

四、细化学生公寓管理。学生宿舍既是住宿生食宿的场所，又是他们学会做事、学会自立、学会共处的良好空间,是加强德育教育的良好好载体；我们只有加强管理，加强引导，才能让家长放心，才能让学生舒心。所以，我们把学生宿舍管理放到了学校管理的重要位置。一名副校长亲自分管，其他领导通力合作，管理方法的决策、过程的督导、终结的评价领导都十分重视。我们宿舍管理的总目标是：“安静有序、干净整洁、安全和谐、文明向上。”要求比较具体。比如，为了安静有序，要求学生进入宿舍不大声喧哗，进出宿舍右行轻步，睡觉铃声拉响时必须身在床上，睡觉铃声响后，室内要无声无光亮，不同寝室同学互不窜室等等。为了干净整洁，要求每日两次打扫宿舍，地面无垃圾，物品无灰尘，被单平展没有皱褶，被子折叠方正不成堆，摆放一线同方位，洗漱用具、鞋、包、衣物等各类物品，归类归位摆放，室内有美化，张贴要规范；为了安全和谐，要求学生不带明火入室，不使用油灯蜡烛，不私拉乱接电线，严禁吸烟喝酒，严禁携带刀具、棍棒入寝室；人离门锁，两人以下不准入寝室等。这些具体要求都写入了《镇一中宿舍管理制度》、《文明寝室检查评比细则》等规章制度之中，并打印成文，新生入学教育时逐条学习，平时利用班会、校会会、校园广播、黑板报等形式，反复教育，反复强调，这样，学生知道了该怎么做，更重要的是以这些具体目标为依据，对学生、对班级进行考核评比，使管理目标明确，有的放矢。

五、强化食堂管理。食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。、健全规章制度

健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《采购员职责》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督办法》、《餐具消毒卫生制度》、《食堂与食品卫生安全管理细则》，《食堂管理人员职责》和《预防食物中毒工作预案》等各类人员岗位职责，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆等少买或不买；凡遇 “ 五一 ”、“ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂管理员验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

以上是我校校园环境和后勤管理工作的一点做法，不妥之处敬请各位领导批评指正。谢谢大家！

第三篇：后勤管理工作汇报

醍醐中心学校后勤管理工作汇报

学校一切工作是为了孩子，后勤一切工作是为教学当好先行，为教学第一线服好务。我校后勤工作在校领导的大力支持和带领下，不断提高办学效益，优化服务机制，提高管理水平。改善办学条件，增强保障能力，促进学校健康良好的发展。现就我校后勤管理情况予以汇报：

一、学校基本情况

位于铁镰山之巅，大浴河之畔，108国道家毗邻的醍醐中心学校始建于1925年，迄今已有86年的历史，学校现我教职工46人，学生414人，是一所农村公办六年制寄宿制学校。近年来，学校始终坚持以科学发展观为指导，以改革为动力，以“教学是中心，质量是核心，全面发展是根本”为宗旨，秉承“以人为本，和谐发展”的教育理念，坚持“为了一切学生、一切为了学生、为了学生的一切”的办学目标，深化教育改革，强化学校管理，唱响质量主旋律，促进了师生的共同成长，学校各项工作持续、健康发展，曾被市教育局评为“依法治教示范校”，被县委县政府评为“社会满意的学校”，教育系统“文明单位”，被县教育局评为“全面工作先进集体”、“教育教学质量总评先进单位”、“关教工作先进集体”，被镇党委评为“支持镇域经济”先进单位，连续多年初考位居全县农村学校前茅。

学校后勤工作能紧紧围绕教育教学工作开展各项活动，牢固树立“后勤不后，用心服务”的思想，把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和落脚点，力求把各项工作做到实处，落实到位，提高后勤工作的服务水平和服务质量，达到家长放心，师生满意的效果，促进学校健康发展。

实践告诉我们，后勤工作也是学校工作的支柱之一，在落实培养目标方面起着举足轻重的作用，是与学校教育工作相互依存，相互促进的统一体，只有后勤服务到位，才能保障其它各项工作的顺利开展。

二、蛋奶工程实施

蛋奶工程是我省在义务教育阶段实施的营养餐工程，是一项提高

人才培养素质的重要举措，是惠及千家万户的一项民心工程，我校是全县第二批实施蛋奶工程的试点学校之一，自工程实施以来，学校积极行动，严密部署，扎实落实，成立了以张校长为组长的领导小组，分工负责，落实责任，制定了从接收、贮藏到加工、发放的一系列管理制度和实施办法，突发事件应急预案等。

学校现有占地16平方米的蛋奶库房一间，室内通风透气，保持常温，地面铺设地板革，蛋奶存放于专用的塑料架上，并配有空调、冰箱、电子磅等基本设施，做到防盗、防潮、防腐、防雷、防鼠、防蝇、防污染。蛋奶有专人接收，专人发放，并对质量、数量、重量严格检测，留样观察，每次接收按收送双方签字、主管领导审查通过的流程规范操作，严格杜绝非定点供应商的产品进入学校。

学校有占地20平方米的蛋奶加工操作间，配有蒸车、专用洗剂用具用品，鸡蛋加工按照清选、清洗、蒸煮的流程进行。奶制品根据季节及天气气温变化灵活掌握。蛋奶的发放领取采取签名制度，发放人员与班主任，班主任与学生层层签名，确保蛋奶及时发放到每个学生手中，并对蛋皮、奶包统一收集，集中处理。

在蛋奶贫困生的确定过程中，标准公开，由各班主任根据学生家庭条件初审上报学校，由学校领导小组审核落实，公示实施。

自这项惠民一工程实施以来，深得广大学生及家长的赞誉。

三、公寓管理

醍醐留守儿童之家我县关爱留守儿童的一面旗帜。自98年开始创办以来，由最初的不到10名学生发展到现在拥有七、八十留守孩子的大家庭。期间，丁宏飞同志和爱人对孩子们关怀备至、爱护有加、视为己出，想千方设百计为孩子们创造良好条件，夏有风扇，冬有暖气，生活上一日三餐，让孩子们吃好、吃饱，而且干净卫生，学习上要求孩子们不断进取，对成绩显著或进步较大的均给以奖励，每学期对单亲、贫困学生减免一定生活费。今年7月，他们对从此处走出去、考入重点大学的7名学生每人补助200元和一个皮箱。同时利用课余时间组织孩子们跳舞、唱歌、跳绳比赛等活动，以丰富他们的课余生活，让他们不仅学会生活，也学会做人。确保孩子们健康茁壮成长，让他

们的父母安心在外务工。

为了进一步规范管理，近年来留守之家还给学生建立了学籍档案，如实、详尽地记录了孩子们在留守儿童之家的学习、生活和成长，同时也为孩子们积累了丰富而又宝贵的成长记录资料。

留守儿童之家因其诚恳务实、事迹突出，多次受到县妇联、县关工委等上级部门的表彰，得到社会各界的充分肯定和认可，其负责人丁宏飞同志也因此于08、09、10年连续几年分别被陕西省、渭南市、澄城县妇联、关工委等六部门联合评为“留守儿童工作先进个人”，留守儿童之家亦被评为“关爱留守儿童先进集体”。

学校公寓于2004年创办，当时由于学生数量的锐减，撤点并校工作的实施，许多偏远沟坡地区撤消学校，许多学生转入中心学校就读，为了解决寄宿生之便，学校由私人投资二十余万元兴建了学校公寓，与学校签订合同，由创建方自主经营。

公寓内建有宿舍10间，食堂50平方米，餐厅40平方米，宿舍配备标准的架子床，安装了暖手气等配套设施，食堂有卫生部门颁发的许可证、营业证，从业人员上岗证等，各项设施齐全，操作规范，干净卫生，服务周到。

近年来，在校学生数量大幅度减少，夹之有部分家长租住民房照管子女，直接关系到寄宿生数量的减少，目前，入住学生数量仅有三十余人，其余闲置宿舍用于学生家长照管孩子之用。

综上是我校在后勤管理方面的点滴做法，虽取得了一点成绩，但与上级的要求还相差甚远，与家长及师生的需求还有一定的距离，相信在今后的工作中，我们定能以饱满的热情，崭新的姿态，投入到工作中去，不断提高服务意识和服务质量，力求做好学校教育教学的后勤保障，使师生满意，家长放心。

2011年11月

第四篇：中学后勤管理工作总结

中学后勤管理工作总结

学校后勤管理工作是学校工作的重要组成部分，后勤工作的好坏，直接影响着学校教育教学工作的顺利进行，因此，学校的后勤工作必须围绕学校中心工作，做好各项工作，为教育改革服务，中学后勤管理工作总结。在这两年中我们以安全工作为主线，努力打造安全文明校园,全面整治校园周边环境。为形成具有特色的后勤管理做了深入细致的工作。现总结如下：

一、学校安全工作常抓不懈

1、建立安全工作长效机制

首先进一步完善了以校长为组长的安全工作领导小组。各部门根据工作实际制定了各类突发事件应急预案，重新完善了各项安全工作责任制及各项检查制度，层层签订了安全工作责任书。(1)利用家长会、家长学校学习等途径对家长提出了怎样做好学生安全工作。(2)定期聘请***为全校师生及家长开设生动的交通知识讲座。为安全工作的有效运作建立了长效机制。

2、不断强化师生的安全教育，提高自我防范能力。

为使安全教育深入师生的身心，学校在安全自救、自护方面狠下功夫。

(1)传授安全自救方法，利用红领巾广播站向师生宣讲了安全自救知识(如：防控麻疹、交通、饮食、人身、财产、上学放学等安全)。让师生知道哪些不安全隐患，掌握求生技能。初一年级的农耕实践活动和初二年级的民防素质教育实践活动，让学生深切感受生命安全的重要性，并让他们掌握自救自护的本领，工作总结《中学后勤管理工作总结》。

(2)强化规范意识，针对师生安全涉及到的系列问题请法制副校长讲课。定期对师生进行安全工作培训。使师生的法律意识更强了。

(3)把安全知识排进课堂贯穿在民防课中，形成较为系统的安全知识传授，收到了一定效果。

(4)开展了避震疏散演练活动。我校作为上海市科普特色学校，紧急避震演练是我校的传统项目和特色。每年10月全校师生都投入到防震减灾避震演练活动中，这一活动取得了良好的效果，也得到区和市领导的高度赞赏。

(5)继续强化学校安全工作，实施封闭校园，严格门卫制度，并规范了节假日领导值班制度。

(6)让学生掌握一切报警电话。如：119火警;110报警;120急救等。

(7)学生集体活动实行教师包班、领导带队责任制。主管领导及时了解师生出行情况，出发前做好活动方案。从而，确保了学校师生外出活动的安全与有效。

二、学校食堂管理彰显特色

1、我校食堂率先实施“六T实务”管理工作。在区内获得首批上海市“六T实务”管理示范校称号。

2、我校良好的食堂管理和食堂环境，受到各界推崇。曾迎接了国家级、市、区级各级领导来校考察。区内兄弟学校多次来校学习参观。

三、学校后勤管理制度健全

1、健全了后勤工作记录(增加了：后勤物品使用登记。校园隐患排查报告记录。及各种会议记录。

2、消防安全管理。去年学校完善了消防安全工作领导小组和消防安全责任制、消防应急预案。

3、财产管理工作。把学校所有财产按新软件进行登记造册工作，此项工作在2008年全面推开，我校领先了一步，为以后更精确、更细致的财产管理工作奠定基矗

四、学校财务管理制度严格

1、我校每学期对品学兼优的学生发放一定数额的三好学生奖学金和一、二、三等奖奖学金，鼓励学生的学生热情。对家庭生活困难的学生给予帮困、补助和送温暖活动，受到家长的好评。区教育规范收费检查组专家对我校这一特色活动给予肯定。

2、严格财务各种管理措施。首先学校健全了各种财务管理制度，同时注重抓财务的管理落实。从而保证了财务预算和各种报表的合理性、合法性，学校财务审计工作得到了领导的认可。我校07、08连续两年获区教育规范收费示范校。

五、营造良好校园环境

学校不断加强校园文化建设，我处也努力做好花草种植、养护等工作，配合政教处抓校园卫生，预防流行病消毒等，使今天的校园更洁净、美观。08年，我校被评为“上海市绿色学校”。

总之，学校的后勤管理工作千头万绪，我们要结合我校实际，积极探索，不断创新，争取把此项工作做的更好，为学校教育教学，为全体师生服好务。使后勤管理工作再上一个台阶。

第五篇：后勤工作汇报

后勤工作汇报

我校后勤工作本着服务教育、保障师生供给的原则，认真落实后勤工作岗位责任制，充分调动全体后勤工作人员的工作积极性，努力提高后勤服务工作质量，为师生创设了一个学习、生活和工作的良好环境。

一、主要工作目标

1、加强后勤工作人员的岗位责任制管理，明确责任，增强服务意识。

2、切实抓好财务后勤常规管理，不断提高服务质量。

3、严格食品采购关，实行食品采购索票制度。

4、坚持食品留样制度，着力做好食品安全储存和消毒工作。

5、在膳食搭配上，坚持搭配合理，营养兼顾的原则。

5、深化基地建设，为师生的生活提供保障基础。

二、措施实施情况

（一）、强化财务后勤制度建设、队伍建设，提高员工素质。

1、近年来，我校先后修订完善了《学校资产管理制度》、《财务后勤管理制度》、《食堂管理制度》等规章制度，并严格遵守。使全体工作人员明确依章治校的重要意义，明确自己的岗位职责，同时还相继学习了饮食卫生制度、食品法、卫生法、学校食堂卫生管理规定等制度和法律法规。通过学习，统一了思想，端正了态度，不断地提高全体工作人员的服务意识和主人翁意识。

2、做好考核工作，改变工作作风。我校进一步完善后勤工作人员考核方案，细化考核标准，完善考评条例，做到分工具体，责任明确，考核有标准。坚持事事有人做，人人有事做，多服务、服好务。工作中通过多思考，多学习，多听反映、多听意见，进一步改进工作作风和工作方法。遇事都能做到及时处理，不拖拉。保证教育教学工作的正常进行。

（二）、加强财务、财产管理，落实财务、财产管理制度。

1、财务管理方面，要求总务处严格执行学校财务管理制度和经费使用管理制度，严格收费制度，落实财务月报制度。

2、加强生活管理，切实做好食堂工作，提高伙食质量与服务质量，更好的为师生服务。

（1）、加强食品采购、食用的管理，严防食物中毒，严格做到严把“三关”，严格“三防”，严把食品采购、运输和储藏、烹饪配餐、餐具卫生、保鲜留样等各个环节，加强食堂的饮食安全和日常检查。从源头上杜绝一切不利因素，严防食物中毒事件的发生，杜绝使用“三无”和感观现状异常的物品，从根本上保证了师生的饮食安全，确保师生健康。

（2）、狠抓饮食卫生工作，落实责任。我们不定期组织工作人员学习岗位责任和相关的饮食卫生制度，及时传达各级各部门的文件、会议精神，促使炊事员掌握更多的饮食卫生知识，提高饮食卫生安全防范意识，严格规范炊事员的操作程序。

（3）、抓好校园饮食安全检查和传染病管控工作，严把炊事人员健康、食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具卫生、保鲜留样等各个环节，加强对学校食堂的饮食安全和日常检查，突出搞好季节性传染病预防和检查工作，防止食物中毒和大面积传染病发生。

（4）、规范确定后勤各岗位责任制与事故追究制，健全各项规章制度，各项制度落到实处。平时主动找事情做，自己发现问题，解决问题，不要等，养成良好习惯。落实后勤工作人员各岗位职责，加强检查力度和平时考核。