夏日饮食注意事项

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第一篇:夏日饮食注意事项

夏日饮食注意事项

夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示,在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不

能吃,所谓病从口入,夏季要把好开口关,吃出健康。

步骤/方法

1.1 多吃苦味食物。因为热,总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。

注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧。

别忘补盐补钾。夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。

暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的,自己看着办。

少吃凉食。气候特别炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用。但是,这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来,事实证明,胃痛起来是要命的。

吃水果应该适度。长期靠“水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士,不要总是自己从网上扒拉减肥食谱,最好还是向医生请教。当然,如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降,可以忽视这一条。

避免生食水产品。水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士,选择餐厅时,请把卫生条件作为第一要素。

第二篇:孕妇饮食注意事项

一、怀孕初期吃什么好
孕妇的饮食应多样化,应有充足的热量、蛋白质、矿物质、各种维生 素和微量元素。

怀孕初期,即头 3 个月,胎儿的主要器官已分化而成,但生长速度较 怀孕初期 慢,孕妇每天只需要增加 209 干焦(50 千卡)的热量就可以了。这 —时期,孕妇由于受内分泌和精神因素的影响,往往有恶心、呕吐、厌食、偏食等现象,脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物为主. 不 要吃油腻的东西,最好少食多餐,主食以面食、米饭为主,佐以健脾 胃的副食,如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒栗子、苹果、山楂等。

怀孕中期,即 4~7 个月。胎儿需要大量的蛋白质构成自己的肌肉筋 怀孕中期 骨,而母亲也需要蛋白质供给子宫胎盘和乳房发育;胎儿的骨骼、大 脑发育需要大量的钙、磷,一定量的碘、锌和各种维生素。孕妇应以 补气养血为主。主食除米、面外,还可吃些小米饭、大麦饭。益气的 副食如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、山药、豆制品、黄鱼、虾等,养 血的副食如动物肝脏、牛肉、牛奶、鳝鱼等。菠菜、黄花菜等含铁量 较高,可适当吃一些。另可在医生指导下加服钙片、鱼肝油等。

怀孕后期,也即临产前的 2 个月。这一时期胎儿的体重增加很快,如 怀孕后期 果营养跟不上,孕妇往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症。这一 时期孕妇需要补气、养血、滋阴。可吃一些海参、蚝肉、蚌肉、银鱼、

瘦猪肉、银耳等滋阴食物。若发生水肿、高血压,可吃些红豆粥、冬 瓜汤、鲤鱼汤等少盐、利尿的食物;若血色素低,多吃些蛋黄、猪肝、红豆、油菜、菠菜等含铁量高的食物。还应多吃大豆、虾皮、海带等 富含钙的食物以及粗纤维蔬菜、水果等。

孕期增加营养,除增加热量和蛋白质的摄入外,还要注意矿物盐及维 生素的摄入。

叶酸和维生素 1.孕妇体内缺乏叶酸 维生素 叶酸 维生素,胎儿发生神经管畸形的危险就会增 加。因此,孕妇应多吃蔬菜、水果,并适当地补充叶酸和多种维生素。

2.妊娠 6 个月以后,孕妇普遍出现低钙症状。这是因为除母体需一定 量的钙以维持正常生命活动外,胎儿的形成(骨骼、牙齿等)更需要 大量的钙。因此孕妇应多喝牛奶,并适当地补充钙剂。社会上有一种 传言,认为孕妇补钙会导致骨盆变硬、胎儿骨头变硬,造成分娩困难,这种观点需要纠正。

3.孕妇患缺铁性贫血比较普遍,因此孕期补铁也很重要。孕期应每月 查一次血红蛋白,补充铁剂及维生素 c,并增加蛋白质摄入。

4.孕期应限制动物性脂肪的摄入,补充蛋白质食物(从瘦肉、蛋、奶、鱼等食物中补充)及钙、铁和维

生素 b2 较丰富的食物,可减少妊娠

高血压综合征的发生。

大脑是智力发育的基础,胎儿的大脑发育最容易受到母体营养的影 响,如果母体营养不足,胎儿的脑细胞增值数目就会低于正常水平,头围也较小,出生后表现为智力发育迟缓和脑功能异常。因此孕妇应 保证充足的营养,但并不是说吃得越多越好,而是—方面要加强营养,另一方面还要注意营养平衡。科学而合理的营养,个仅可以促进孕妇 的健康,而且有助于胎儿的身心发育。

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三、第一阶段 怀孕 1-3 个月 孕早期,孕妇维他 28 种维生素、微量元素、矿物质均衡补充孕 孕妇维他 期营养,12 小时内迅速增强母体及胎儿对外界辐射、病毒的抵抗能 力,降低感冒发生率,改善失眠,呕吐等孕早期反应。每日 400 微克 叶酸摄入,强力预防流产,阻止无脑儿和畸形儿的产生 第二阶段 怀孕 4-6 个月 孕中期是胎儿神经系统发育和器官骨骼生长的高峰,孕妇维他加 强钙、铁、镁,维生素 D、K 摄入,促进胎儿大脑皮质成熟,全面 提高听力神经、视网膜神经、骨骼和牙齿的发育水平。第三阶段 怀孕 7-10 个月 孕晚期是决定胎儿智力和体质水平的关键时期,孕妇维他的均衡 营养可全面满足胎儿快速生长的需求,促进胎儿脑细胞及脂肪组织的

生长,防止早产及妊娠纹的产生,利于产后体形恢复。


第三篇:高考饮食注意事项

高考饮食注意事项

现在距离高考也只剩下90天了。似乎没到这段时间,有些家长总是在考虑自己孩子的饮食问题。为了孩子能有良好的脑力和体力来应对高考,家长们想方设法给孩子进行补脑。笔者了解到,近期医院和一些营养咨询类的网站上,关注考生身体免疫力和记忆力是家长们所关心的问题。那么,家长们在面对这些问题的时候又该怎么考虑呢?对此,笔者就这一方面,把从医生咨询的答案整理了一下。

第一:高考前坚持温和进补,切忌盲目进行大补

进入高考冲刺阶段,考生们复习任务繁重,大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗大适当进补汤水有补充营养的作用。例如,党参、北芪、虫草花等传统滋补药材,煲汤食用,对身体有明显的滋补作用。但进补的次数不宜过于频繁,特别是一些如人参之类的大补药材,高考前应避免让考生食用,因为此类大补药材易使人上火。

对于市面上销售的保健品,家长们在给考生使用时,更加需要慎之又慎。因为保健品的成分尚待明确,有些保健品在广告和说明书中,会将保健品的副作用对公众隐瞒。因此,不建议考生长期使用。

第二:荤素搭配要合理,坚持高考饮食原则

高考前夕,考生容易出现食欲下降的现象。许多家长因此担心孩子的身体状况,就会餐餐为孩子做大鱼大肉的美食,想为孩子补充营养,其实不以为然。据专家介绍,考前没胃口,考生一方面是因为压力大影响的,而另一方面,是由于家长打乱了孩子以往的饮食规律。有些家长考前和考试期间给孩子进行“恶补”,其实这样是非常不可取的。孩子的饮食一定要荤素搭配,要有营养。

下面使营养专家为考生提供的高考饮食原则,家长们不妨一试:

早餐一定要吃饱:早餐食谱的营养含量占全天供给量的25%~30%。要保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粗粮、干稀搭配、主副食兼顾。

午餐讲究营养:午餐食谱的营养含量占全天供给量的35%45%。上午体内的热量和各种营养素的大量消耗,还要迎接下午的各种挑战,所以中午的一顿显得极为重要。所以午餐要吃饱、吃好,才能保证充足的热量和各种营养素。

晚餐吃八分饱:晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神提脑。晚餐离睡前应为1.5~2小时,不宜吃得过饱。

新鲜水果来加餐:三餐之间,可以给考生们加些爱吃的爽口水果,补充维生素。

第四篇:夏季饮食安全注意事项

夏季饮食安全注意事项

常说:“民以食为天,食以安为先”。对正处于生长发育时期的中学生,要保证每天的学习和生活能够顺利进行,为使其身体健康、良好发育,就必须要注意饮食卫生、饮食安全、饮食习惯。下面是饮食方面中学生需要注意的几点:

一、搭配营养,合理膳食

人每天都要吃食物。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类等。这四类食物中,谷类含淀粉多一些,肉类含蛋白质和脂肪多一些,蔬菜和水果含维生素和无机盐多一些,奶和奶制品类含蛋白质、脂肪,部分维生素和钙等。因此,为了满足人体的需要,应该进食各类食物做到合理膳食。所谓合理膳食就是指能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。

二、培养习惯,科学进餐 1.一日三餐,按时进餐。

2.不偏食,不挑食,不暴饮暴食。3.饭后不宜立即进行剧烈运动。

三、注重卫生,健康用膳

①饭前便后要洗 手,防止病从口入; ②不喝生水,不吃未经洗净的瓜果、蔬菜; ③不吃过期、变质、假冒伪劣食品; ④不可边进餐边说话边看电视;

⑤讲究个人卫生,勤剪指甲、勤理发,大力消灭苍蝇; ⑥不用不洁餐具;

⑦进餐时,不要面对别人咳嗽、打喷嚏,以及随地吐痰; ⑧购存的食品要防法、防蝇、防鼠、防潮。

四、预防中毒,安全饮食

1.细菌性食物中毒 这是由于吃了被病菌及其毒素污染的食物而引起的中毒。预防方法主要是讲究卫生,防止细菌对食品的污染;易腐食品应该进行低温保藏以防食品腐败,已腐败的食物一律不能食用;外购熟食和隔顿饭菜应回锅蒸煮后,方可食用。

2.非细菌性食物中毒 可分为有毒动植物食物中毒,化学性食物中毒和真菌中毒

①有毒动植物食物中毒 这是由于吃了本身含有毒成分的动植物性食物而引起的中毒。预防方法主要是禁止食用某些含有毒成分的动物,如河豚等。对于少量发芽的马铃薯,则应将其含有毒物质的芽,芽眼及芽眼周围的部分去除后方可食用;

②化学性食物中毒 主要是吃了混入有毒化学物质(如农药及铅、砷、汞等)的食物而引起的中毒。预防方法主要是加强有毒化学物质的管理和使用,严禁农药与食品同室存放;严禁将有毒化学物质带回家中使用;拌过农药的种子要妥善保管,以防误食;不使用盛放或包装过有毒化学物质的容器来盛放和包装食品。

③真菌中毒 包括两类。一类是由于吃了本身含有毒素的毒蘑菇而引起的中毒。预防方法主要是禁止食用毒蘑菇。另一类是由于吃了被霉菌产生的毒素污染过的食物而引起的中毒。预防方法防止粮食受潮发霉,粮食蒸煮前应拣去霉粒并淘洗干净。不可食用发霉变质食物。

夏季来临,高温闷热的天气容易使食物腐烂变质,人食用后易引发肠道疾病和食物中毒。因此,消费者必须加强防范,注意夏季饮食卫生。

一、日常注意事项

1.正确选购商品,不要贪图便宜购买价低质次的食品。

2.尽量不吃生的或未经彻底加热的食物。鱼、虾、蟹、螺等肉禽和水产品要彻底煮熟才能进食;不喝生水、不吃生的蔬菜;不用盛过生鲜水产品的器皿盛放其他直接入口的食品,加工过生鲜水产品的刀具及砧板等必须清洗消毒后方可再使用;不吃死的虾、螺、甲鱼、蟹等水产品;冰箱内生熟食品的存放要严格分开。

3.吃冷饮能起到降温作用,然而不可食之过多。因为高温使人体的大部分内脏血管都处在舒张状态,食用大量冷饮后会引起血管急剧收缩甚至痉挛,容易导致腹痛、腹泻等症状。

二、饮料常识

1.可乐饮料:可乐口感刺激甜爽,很多人夏天喜欢喝可乐,但是可乐含有较高的咖啡因,而咖啡因是一种中枢兴奋剂,能刺激胃酸分泌增加,使人体大脑兴奋、呼吸加快、心率加快,故儿童和经常失眠的人不宜饮用。

2.果汁饮料:果汁饮料分为纯果汁饮料和含果汁饮料两种。纯果汁饮料营养丰富,热量较低适合大多数人饮用,但是夏天纯果汁饮料很容易发生变质,保存时一定要注意。胃酸分泌较多的人和糖尿病人不适合饮用纯果汁饮料。含果汁饮料是由一定的纯果汁加色素、糖和水配出来的,其中人工色素的危害却不容忽视,特别是儿童经常喝含有人工色素的饮料危害很大。含果汁饮料糖分较多,经常喝会导致肥胖症。

3.茶饮料:茶饮料含有茶单宁、茶多酚等多种成分,对人体具有一定的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降温功效外,常饮还有预防心血管疾病,减肥健美等功效。但是茶饮料的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用会加重便秘。神经衰弱或失眠症的人也不宜饮用。茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松。茶饮料中的茶碱使胃壁细胞分泌大量胃酸,胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,因此有溃疡病的人也不宜饮用。

4.纯净水:是无色无味的饮料,它能促进能量释放和新陈代谢。它的渗透压接近生理盐水,有利细胞吸收。但是纯净水中没有矿物质,不能预防心脑血管病的发生。因此,喝纯净水时,要多补充矿物质,多吃富含钙、镁、钾的食物。优质纯净水水体洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,不粘稠,无异味。

三、冷饮常识

1.冰淇淋:优质冰淇淋口感清凉细腻,绵甜适口,具有各香型品种特有的香气,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无直径超过1.5cm的孔洞,无冻结紧固现象。

2.雪糕:优质雪糕具有与其品种固有色一致的均匀色泽,组织细腻,乳化完全,形态完整,冻结紧固,无外来杂质、冰晶、空头、油点,杆棒正而不断,无任何不良气味,口感清凉爽快。

3.冰棒:优质冰棒整体颜色一致均匀,冻结坚实,形态完整,棱角清楚,无外来杂质,无断杆。口感没有咬不动的冰块感觉。

第五篇:流产后注意事项和饮食

流产后注意事项和饮食

无论是自然流产、人工流产或药物流产,流产后子宫、卵巢等生殖器管要恢复到正常状态,需要一段时间来进行适当的调养修复。在此期间流产女性要特别注意一些禁忌和饮食上的调养。那么流产后注意事项有哪些?如何饮食保养更快恢复身体呢?斐裳爱流产营养为你一一解答。

1、流产后注意事项:

(1)流产术后要卧床休息1~2天,注意观察阴道流血及腹痛情况。如出现阴道流血增多或阴道流血持续时间长、腹痛、发热等情况速到正规医院就诊。

(2)流产后一个月内禁止房事及盆浴,注意会阴清洁,勤换内裤及卫生垫,以防感染。不要盲目服用抗生素或外用清洁剂,必须在医生指导下使用。

(3)术后2周内,适当卧床休息,不做重体力劳动

(4)根据流产原因不同,对妇女的情绪及心理的调适与支持都很重要,家人要在关注她们生活、饮食、起居的同时,也要兼顾她们的心理及精神上层面的照顾。

(5)如阴道流血干净后无发热及其他不适的,可按中医脏腑、气血、寒热虚实进行辨证,采用食疗或药膳进行调养。

(6)流产后要采取避孕措施,避免再次怀孕。正常情况下子宫内膜修复期为半年左右.所以需要特别注意,以防止再次怀孕。

2、流产后饮食保养:

(1)家人要注意孕妇的情绪,孕妇由于刚失去孩子会有一定的心理负担,因此家人一定要注意好她们的情绪,以免发生意外。

(2)流产后注意事项要在饮食上注意多进食优质蛋白,如豆类,奶类,进食维生素丰富食物,如新鲜蔬菜,水果,及含铁丰富的食物,以补充造血原料,但不能够吃辛辣、刺激、生冷食物。

(3)要适当补充营养,斐裳爱流产专用营养,因为手术后会引起少量出血,这样身体会受到一定的伤害,因此,人工流产后一定要补充足够的含蛋白质、维生素的食品,如瘦肉、蛋类、鲜鱼、奶或豆制品等。

3、流产后饮食禁忌:

(1)不吃或少吃油腻生冷食物,不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。

(2)少吃燥热动火食物,如韭菜、榨菜、雪里红、香菜、羊肉等食物。

(3)忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能刺激性器官充血,增加月经量。

(4)忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

专家指出,做流产对女性的身体和身心都造成了很大的伤害,尤其是第一胎做流产的女性朋友,如果不注意休息和调养,很可能会影响以后的生活,所以了解些流产后注意事项知识很有必要。

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