2013年食堂促进项目半年总结

第一篇：2013年食堂促进项目半年总结

2013年学校食堂食品安全

促进项目半年总结

又经过了半年的实施，学校食堂管理人和从业人员对食品安全意识、卫生法律法规知识、责任意识大大增强了。食堂基础设施得到了一定的改善。但学校食堂是学校教学、科研、生活的重要组成部分，承担着为师生提供饮食保障的重要任务。学校食堂是劳动密集型服务业，其加工服务方式决定了学校食堂是食品安全的高风险场所，其加工制作的餐饮食品是高风险产品。稍有不慎，就有发生食物中毒的可能。因此认真的总结经验找出存在的不足，是为了更好地推动这项工作。

项目组采取的干预措施

1、确定了三合街道学校安全项目领导小组。各成员坚持参加了工作例会。各校（园）项目组能及时向工作组汇报工作进度及遇到的问题，共同协商解决问题的办法，保证了项目的顺利进行，同时各中小学幼儿园，也定期在本校（园）会议上，研究部署了本校（园）学校食堂食品安全促进工作。

2、对学校食堂各流程的作了具体的要求，现在学校食堂采购员都能做到，向供应商索要的原材料合格证，和供应商签订合同，能建立台帐。其次采购回来的食品能根据食品特点贮藏，用于加工都有检查是否过期变腐的习惯。其三高风险食品加工过程中都严格进行了控制温度与时间以及餐

具洗消等。其四学校食堂制作出来的食品，在出售之前都有专人看护，保证了冬天不能变凉，春天不能被蚊蝇污染，更不会给不法分子留给可乘的机会，比如投毒。

3、加强了对各学校食堂食品卫生管理员和食堂负责人、从业人员的培训，本年度培训了管理人员104人次，从业人员258人次，通过培训使他们了解和掌握食堂安全管理的相关内容和要求。

4、建立了从业人员健康管理档案，对从业人员进行了健康检查。健康证持证率达到了100%。

5、制定和完善了学校食堂食品安全责任制度和学校食物中毒责任追究制度等，明确了食品安全管理人员、从业人员每个岗位每个环节的责任。

6、各学校认真执行了48小时饭菜留样制度，全年出宣传专栏532期，发放了宣传资料12850张。通过这些宣传方式做好春季预防传染性疾病知识的宣传、教育工作，有效控制了传染性疾病的发生。

7、建立了监测评估机制和制度。三合街道安监办、教管中心、教委、县食药监局、卫生院等部门经常开展食品卫生大检查，督促了各学校食堂安全运作。同时各中小学幼儿园在本校（园）食堂食品工作会议上，研究部署了学校食堂食品安全工作，找到了隐患和薄弱环节，及时解决了存在的问题。

取得的成绩和存在的不足

通过加强学校食堂食品安全管理，学校教职工食品安全意识得到了进一步加强，食堂食品安全管理实现了规范化，精细化、制度化，责任落实，措施有力，管理成效进一步显现。食堂安全环境得到了进一步改善，硬件建设不断优化，软件建设更加规范，基本形成了学校教职工人人关注食堂食品卫生，人人抓好食堂食品卫生的格局。学校没有出现食堂食品安全责任事故。但三合街道学校有初中食堂9处，小学食堂9处，总就餐人数近4370人，因此必须加强对学校食堂食品安全监管。学校要更进一步提高全体从业人员的服务意识，各校园需要更进一步加大食堂设施设备的设入。确保学生、教师在食堂安全就餐，实现学校责任事故的零目标。

三合街道学校安全项目组

二〇一三年六月二十日

第二篇：2011年食堂促进项目实施方案

2011年学校食堂食品安全

促进项目实施方案

一、实施的背景

经过2010年项目的确立、经过一年的实施，虽然情况大有好转，但学校对食品安全意识淡薄、卫生法律法规知识欠缺、责任意识不强。许可证和健康证持证率偏低、食堂基础设施薄弱、无餐厅，学生只有在教室就餐，工艺布局不合理、责任意识不强、从业人员素质参差不齐……等等，因此在2011年进一步加大措施，以确保该项目的进一步实施。

二、实施的总体目标

三合街道辖区32所学校，在校在园549个班，学生（含幼儿）30795人，其中初中6所，138个班，学生7887人，小学10 所，230个班，学生13537人，高中2所，93个班5918人，幼儿园14所，88个班，幼儿学生3453人。实施学校食堂食品安全促进项目，能确保21000余学生及二千余名教师在食堂安全就餐，有效遏制食品安全事故的发生。

三、拟采取的措施

（1）、成立项目组领导小组

为切实做好三合街道全国安全社区创建工作，确保有针对性地指导校园周边交通安全促进项目，现成立项目工作领导小组，组成人员如下：

组 长：张晓玲（三合街道办事处副主任，分管教育）副组长: 陈文哲（三合教管中心主任）林大木（丰都县教委安稳办）

牵头单位：三合街道教育办公室

责任单位：街道团委、妇联、综治办、教管中心、派出所、安监办、教委、县消防大队、药监局、各中小学、幼儿园

成 员：兰丹（平中）、秦正平（实小）、代吉廷（一校）、郑之淮（邯路）、谭在发（中心校）、古军周（城东派出所）、潘春华（城西派出所）、陈明（安监办）、梁刚（县消防大队）、江英（街道团委书记）、赵亚玲（街道妇联主席）、张伦奎（综治办主任）、王泽坤（司法所）、李世斌（卫生院）、杨如平（交警大队）

（2）工作职责

1、参加学校工作组会议；

2、制定本项目组创建计划和目标；

3、制定相关实施细则，指导各中小学食堂食品安全工作的正常进行；

4、宣传食堂食品安全知识，组织相关的应急演练。

5、做好相关档案资料整理工作。

（3）在县食药监局、教委、教管中心、街道卫生院等部门具体指导下,各校（园）要规范化管理食堂。

（4）通过各种渠道广泛宣传食堂卫生和食品安全的重要性，宣传食堂服务的根本宗旨，经常听取师长和家长对食堂工作的建议和要求，不断改进服务态度，确保食堂食品的卫生和安全，为师生提供一个“学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心”的学校食堂。

（5）、加强对各学校食堂食品卫生管理员和食堂负责人、从业人员的培训，通过培训使他们了解和掌握食堂安全管理的相关内容和要求。

（6）建立从业人员健康管理档案，对从业人员进行健康检查。

（7）制定完善学校食堂食品安全责任制度、学校食物中毒责任追究制度等，明确食品安全管理人员、从业人员每个岗位每个环节的责任。

（8）、加大食堂的硬件设施的改造和设备更新以及基础建设，努力创造一个洁净、文明、卫生、舒适、安全的公共用餐场所。

（9）各学校认真执行48小时饭菜留样制度，通过宣传专栏、宣传资料、校园广播等做好春季预防传染性疾病知识的宣传、教育工作。

（10）、大宗食品原料定点采购，采购时索取食品及其原料供货单位的卫生许可资质证明及产品的检验合格证或化验单、购货凭证，台账齐全，入库前进行验收，出入库时登记，作好记录。（11）、各部门加强对学校食品卫生安全监管，三合街道安监办、教管中心、教委、县食药监局、卫生院等部门经常开展食品卫生大检查，督促各学校食堂确保安全。

三合街道学校安全项目组

二〇一一年二月

第三篇：2013年食堂促进项目实施方案

2013年学校食堂食品安全

促进项目实施方案

一、实施的背景

经过三年的实施，学校食堂管理人和从业人员对食品安全意识、卫生法律法规知识、责任意识大大增强了。许可证和健康证持证率也能达到100%，食堂基础设施得到了一定的改善。但学校食堂是食品安全的高风险场所，学校食堂是学校教学、科研、生活的重要组成部分，承担着为师生提供饮食保障的重要任务。学校食堂是劳动密集型服务业，其加工服务方式决定了学校食堂是食品安全的高风险场所，其加工制作的餐饮食品是高风险产品。稍有不慎，就有发生食物中毒的可能。因此在2013年我们要进一步加大措施，以确保该项目的进一步实施。

二、项目目标

三合街道辖区实施学校食堂食品安全促进项目，主要目标是确保全体教师和学生在食堂安全就餐，实现学校责任事故的零目标。

三、拟采取的措施

（1）成立三合街道学校食堂食品促进项目领导小组： 组长：龚仕芳（三合街道办事处副主任，分管教育）副组长:林大木（丰都县教委安稳办）

陈文哲（三合教管中心主任）

牵头单位：三合街道教育办公室

责任单位：街道团委、妇联、综治办、教管中心、派出所、安监办、教委、县消防大队、药监局、各中小学、幼儿园 成员：兰丹（平中）、秦正平（实小）、代吉廷（一校）、郑之淮（邯路）、谭在发（中心校）、冯永红（城东派出所）、陈海军（城西派出所）、陈明（安监办）、梁刚（县消防大队）、王泽坤（司法所）、李世斌（卫生院）、杨如平（交警大队）

（2）工作职责

1、参加学校项目组工作会议；

2、制定本项目组创建计划和目标；

3、制定相关实施细则，指导各中小学食堂食品安全工作的正常进行；

4、宣传食堂食品安全知识，组织相关的应急演练。

5、做好相关档案资料整理工作。

（3）在县药监局、教委、教管中心、街道卫生院等部门具体指导下,各校（园）要规范化管理食堂。

（4）严格各流程的具体要求，从学校食堂的工作流程来看，要保证学校食堂食品的安全，首先供应商提供的原材料要合格，要与供应商签订合同，采购人员严禁采购“三无”产品、腐-败变质原料，要索证索票，要建设台帐。其次采购回来的食品要根据食品贮藏要求保管好，用于加工前一定要检查是否过期变腐等，经检查合格后方可交给制作。其三

高风险食品加工过程中严格控制温度与时间以及餐具洗消等诸多安全隐患。其四学校食堂制作出来的食品要照看好，不能离人，冬天不能变凉，春天不能被蚊蝇污染，不要给不法分子留给可乘的机会，比如投毒。总之学校食堂稍有不慎，就有发生食物中毒的可能。因此我们必须严格控制整个采购、贮存、加工、出售流程。

（4）通过各种渠道广泛宣传食堂卫生和食品安全的重要性，宣传食堂服务的根本宗旨，经常听取师长和家长对食堂工作的建议和要求，不断改进服务态度，确保食堂食品的卫生和安全，为师生提供一个“学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心”的学校食堂。

（5）、加强对各学校食堂食品卫生管理员和食堂负责人、从业人员的培训，通过培训使他们了解和掌握食堂整个流程的相关内容和要求。

（6）建立从业人员健康管理档案，对从业人员进行健康检查。

（7）制定完善学校食堂食品安全责任制度、学校食物中毒责任追究制度等，明确食品安全管理人员、从业人员每个岗位每个环节的责任。

（8）各学校认真执行48小时饭菜留样制度，通过宣传专栏、宣传资料、校园广播等做好春季预防传染性疾病知识的宣传、教育工作。

（9）、建立监测评估机制和制度。各部门加强对学校食品卫生安全监管，三合街道安监办、教管中心、教委、县食药监局、卫生院等部门经常开展食品卫生大检查，督促各学校食堂确保安全。项目组各成员要坚持参加工作例会。各校（园）项目组要及时汇报项目工作进度及遇到的问题，共同协商解决，保证项目的顺利开展，同时各中小学幼儿园要定期在本校（园）安全社区建设工作会议上研究部署学校食堂食品安全工作，要查找隐患情况，查找薄弱环节，及时解决存在的问题，并使之形成一种经常性的制度。要做好会议记录，详细记录会议的时间、地点、内容、与会人员等情况。

三合街道学校安全项目组

二〇一三年二月

第四篇：2013年留守儿童心理健康促进项目半年总结

2013年三合街道留守学生心理健康

促进项目半年总结

通过几年的努力，留守学生内向、孤僻、不合群、不善与人交流，脾气暴燥，冲动易怒等还依然不少，我们在2013年里提出了新任务，又经过了全体项目组成员半年的辛苦工作，取得了很好的成绩，为了总结经验，以便今后更好地做好留守学生心理健康这一工作，现总结如下：

一、主要进行了以下干预

1、摸清了“留守儿童”的基本情况，确定了三合街道学校安全项目领导小组。各成员坚持参加了工作例会。各校（园）项目组能及时向工作组汇报工作进度及遇到的问题，共同协商解决问题的办法，保证了项目的顺利进行，同时各中小学幼儿园，也定期在本校（园）会议上，研究部署了本校（园）留守学生心理健康促进工作。

2、全街道建立了留守学生档案5358份。各校（园）在认真调查研究，摸清了留守学生心理健康的底数，建立了每个留守学生心理健康的专门档案和联系卡。其基本内容：学生的基本情况、家长姓名、家庭详细地址、联系电话，家长务工单位详细地址、联系电话，监护人或其委托监护人的职业、详细地址、联系电话、身体状况、年龄等。根据学生

变动情况，及时补充或变更联系卡的有关内容。通过联系卡制度的建立，加强班级与学生家长及其他监护人的联系，共同形成以学生为中心的关爱网络。

3、实施了教师结对帮扶留守学生的制度，三年来一共帮扶了10083名留守学生，配对帮扶教师或学生家长经常与留守学生谈心，随时掌握了留守学生的思想动态，引导了他们健康成长。同时教师也与临时监护人交流，及时反馈了儿童的情况，帮助做好儿童的思想工作。

4、建立了心理咨询室52个，建立心理健康信箱52个，落实了留守学生谈心制度。学校定期召开了留守学生谈心会议，全年共235次，留守学生心理健康由于父母长期不在身边，所以造成了很多孩子内向，受了委屈都藏在心里，形成不合群、孤僻等性格。针对这样的情况，各学校设立“知心话信箱”，让孩子用笔记录自己遇到的困难，想要寻求的帮助，心理上的一些问题都写出来，投进信箱里，心理咨询教师通过信箱及时了解学生的内心世界，然后及时地为他们提供了帮助。

5、指导了留守学生给父母写信五千多封，全部由学校提供了邮递费。针对父母在孩子心中有着不可替代的作用，让孩子把自己的学习情况、生活上的琐事写信告诉父母，既有助于满足了留守学生心理健康对亲情的渴求，又有助于父母了解了孩子，更重要的是加强了父母与孩子之间的情感沟

通，化解了孩子对父母的不公正的怨恨。

6、心里不愉快时就大声喊出来，让留守学生有发泄的时候和地方，以缓解他们的心理压力。由于父母长期不在身边，很多孩子比较敏感，看到别的同学有家长接送，下雨有父母送伞，生病有父母嘘寒问暖，可以跟父母撒娇，可以和父母一起玩，他们有着巨大的心理落差，以至于在受到一些委屈时，总觉得是因为没有父母在而受了欺负，有着强烈的自卑感，无法正确对待自己的不良情绪，因此，指导留守学生学会正确发泄方法。实践证明：对着空旷的地方大声喊的方法就是有效的心理释放方式。

7、开通了亲情电话亲情视频68部。老师做了好留守学生心理健康的指导工作。才开始开通亲情电话或亲情视频时，他们打电话，往往父母还未听其言，就先闻其哭泣声，说了半天，事情没说清楚，从头到尾都是哭声夹杂着话语，弄得父母误以为孩子在校受了天大的委屈，自己也不能安心在外打工，或者有的孩子开口就向父母要东西，还有的孩子开口就埋怨自己这边怎么怎么不好等。对此，各校（园）想方设法改变了以上现状，现在亲情电话或亲情视频留守学生与父母的通话成为愉快的交流。

8、开展了“你的生日大家过”活动。选取了有代表性的留守儿童，他（她）的生日都由班级所有的同学共同为他庆祝，一起祝福他有个幸福快乐的未来。这样首先排除了部

分家庭优越学生利用生日进行攀比的现象，既增进了同学之间的友谊，又照顾到班级里的留守学生心理健康心情，有效地化解了他们的孤单心理，让他们更好地融入到班级这个大家庭中去，感受到了大家庭的温暖。

9、项目领导小组不定期对各校（园）留守学生心理健康情况，进行全面检查，并通报了检查情况。

取得的成绩及存在的问题

学校、社会关爱留守学生健康，尊重“留守学生”的人格，滋润了他们渴望爱的心灵，真正让他们感受到学校、班级集体这个大家庭的温暖，他们也找到了回家的感觉，他们增强了学习、生活的信心，体会到了学习的快乐、成长的快乐。但留守学生的工作是一个长期的工作，爷爷、奶奶、外公、外婆、亲戚、朋友等哺养造成了监护教育缺失，对留守学生的全面健康成长造成了不良影响，因此，留守儿童心理健康教育是一项经常性的、长期的系统工程。我们只有不断地查找问题的所在，不断地总结经验和教训，为断地提出新的目标和任务，把今年的终点作为来年奋斗的起点，三合街道学校安全项目组

二〇一三年六月二十日

第五篇：2013年三合街道校园周边交通安全促进项目半年总结

2013年三合街道校园周边

交通安全促进项目半年总结

三合街道大多数学校都靠近街道、公路。接送孩子的家长多，接送孩子和过往的车辆多，学生上下学时段街道拥挤。虽然经过几年的努力，各种情况有所好转，领导和师生交通安全意识增强了，出现的小事故也减少了。但年初时我们找到了存在的一些问题，一是学生交通意识薄弱，学生交通知识相对贫乏，存在麻痹思想、存在侥幸心理，家长监护不力、缺乏安全示范性教育，二是校园周边的交通安全环境存在隐患，为了通行方便，90%的中小学校都建在干道旁边，学生上下学要借用通行道路。交通最为繁忙，人车流量最为集中的道路，交通拥堵的矛盾十分突出。三是校园周边环境，占道摆摊严重，因学生是个巨大的市场，受利益的驱使，各种小摊小贩层出不穷。在校园周边随意摆摊占道，有的将门面外的街道变成“私有财产”，随意将摊点扩充在外。再加上家长接送小孩车辆随意停靠。

根据存在的问题我们采取的措施是：

（1）在领导小组龚仕芳组长，陈文哲、林大木副组长的领导下，在综治办、教管中心、派出所、安监办、教委、县消防大队、药监局、各中小学、幼儿园的共同配合下。全体成员能履行职责，能按时参加三合街道学校工作组会议，并能共同讨论、确定项目组计划和目标，能及时指导各中小学食堂食品安全工作的正常进行，并能配合学校进行食堂食品安全知识的宣传。

（2）各校（园）加强了交规安全教育。开展了多种形式的交通安全教育活动，通过召开交通安全、法制教育工作会5231次。聘请交警现场分析案例，观看光碟，对师生进行交通安全警示教育，提高了学生对交规的知晓程度和自觉遵守交规的行为。

（3）各校（园）做好了学生集中离校（或入校）时校门口人群疏导工作。由于要求了在放学（或上学）前敞开学校大小门，并安排保安到校门口疏导密集的人群，交警队在学校周边实行限行单向行驶措施，每天上午7点—8点，中午11点半—12点半，下午16点—17点，由交警值勤，车辆单向行驶。防止了因学生拥挤而出现的安全事故。

（4）各校（园）外设立了警示牌，在校门口左右各５０米地方设立了警示牌“前方学校，减速慢行”，以告诫来往车辆司机，告诫学生注意交通安全。同时通过班级黑板报，校园广播等多种形式和窗口，宣传交通法规，提醒学生遵守交规。

（5）建立了学校、家庭、社会多方联手，多次对我校（园）周边道路畅通情况进行整治。同时把交通安全问题列入了告家长书中的专项内容，印发《致家长的一封信》

3万余份，争取了家长的配合。同时每所学校开展了交通安全文明行动，给每个学生发放了文明交通信息卡，开展了“青少年文明交通劝导”活动，组织了学生街头执勤，教育了广大市民遵守交通规则。

（6）、交警大队对校园周边道路交通安全设施设置情况进行了一次全面的普查，对破损、失效、丢失及应设未设的交通标志标线等安全设施进行记录，并进了安装。对校园周边道路停车需求进行普查，结合实际合理设置临时停车泊位，在上下学时段加强对接送学生车辆停放的组织管理。对辖区内校车数量、安全技术状况，以及驾驶员资格、交通事故和违法等情况，进行全面摸底排查，完善建立校车、驾驶员档案。

（7）、完善了制度，规范了管理。项目组成员能按时参加三合街道学校安全工作组例会，能及时向项目组汇报工作进度及遇到的问题，通过共同协商解决，保证了项目的顺利开展。同时各中小学幼儿园能定期在本校（园）工作会议上安排，能查找薄弱环节，及时解决存在的问题。

（8）开辟了安全教育专栏625期，组织了学生开展交通安全教育画展12次、交通安全知识征文859篇，通过这些活动的开展，提高了学生对交通安全知识的认知力。

我们取得的成绩和存在的问题

通过加强学校校园周边交通安全的整治活动，学校周边安全形势进一步好转，学生交通安全意识进一步加强，特别是通过交巡警平台的设置，学生上学、放学更加安全。

三合街道学校安全项目组

二〇一三年六月二十日