第一篇：北京奥运会志愿者培训手册
（一）拜访的规范
到别人家拜访，一种是自己主动前往，一种是受别人邀请。若是前者应事先打电话约好时间，以防突然造访给别人带来麻烦；后者无论答应还是拒绝，都应及时告知对方，切忌答应某一邀请后，又因参加别的约会而失此约。
1．选择合适的服装
首先要整洁大方，中式赴宴无明确规定，西式赴宴，请柬中往往写明“请穿礼服”，一般喜庆时应穿华丽一些，丧祭时以黑色或素色为宜，并带好手帕、面巾、香烟、打火机等物品。
2．带好合适的礼品
根据不同宴会要准备不同礼品，如生日寿诞、结婚喜庆可送耐用、易保留的礼品，探病丧礼则宜选一次性的礼品。
3．到达的礼仪
首先应准时到达，或稍稍提早。到达主人门前，要先擦净脚上泥土，叩门切忌重手重脚或时间过长。进门后要将大衣、雨具交给主人安置，并向主人问候、寒暄，还要向在场的主人家属和其他客人打招呼，待主人安排或指定座位再坐下。对端茶敬烟的主人要起身道谢，双手迎接，点烟时必须站起来，身体前倾并致敬意。不应乱丢乱弹乱扔果皮、果核、烟灰、烟蒂。如果朋友家中有老人，要主动与老人打招呼，不能对屋里的其他人视而不见，谁也不理，就直奔你的朋友。如被访问的是年长者，主人没坐下，自己不能先坐下。同时要注意民族风俗和主人习惯。要向主人说明来意，以便人家接待。如有其他客人在场，可先在一旁静坐一下，不要打断人家谈话。在朋友家里要注意自己的仪表，讲究站有站相，坐有坐相，要大方，彬彬有礼。主人献上的果食，要等其他客人或年长者动手之后，自己再取用。
即使在最熟悉的朋友家里，也不要过于随便。在朋友家室内吸烟，要尽量克制，免得弄得满屋是烟，特别在冬天更应注意。烟灰烟蒂要放在烟灰缸内，不能轻易往茶碗、食碟内乱放，也不要乱丢果核果皮，更不可乱翻人家的东西。
4．保持合适的举止
第一件不应忘记的事情是打招呼，尤其要与女主人打招呼，并对主人的宴请说一些赞扬话，为主人创造融洽、热烈的气氛。入席时要按既定次序入座，不可贸然坐下。坐在餐桌前要注意体态礼仪，主人祝酒时要专注地听，主人敬酒时要起立回敬，即使不会饮酒也应沾沾唇以示尊敬，待主人招呼后才动筷夹菜。进餐中要注意饮食礼仪，席问谈笑应多谈些愉快、轻松的话题，要尽量避免中途离席，确实无奈应向主人说明歉意方可离去。
（二）待客礼仪
家里有客人来访，应提前做准备。主人的服饰要整洁，家庭布置要干净美观，孩子要妥善安排教育，水果、点心、饮料、烟酒、菜肴等要提前备好。如果是正式宴请，如婚礼、寿诞等，还要预先送请柬或电话邀请，确定宴请时间、场所，排好座次，落实宴请形式、规模、档次。
1．迎接客人
客人在约定时间到达，主人应提前到门口迎接，不宜在房中静候，最好夫妇一同前往，女主人应在前。如果有客人突然临门，要热情相待，若室内未清理，应致歉并适当收拾，但不宜立即打扫，因为打扫有逐客之意。
2．问候寒暄
见到客人，应热情招呼，女主人应主动上前握手。如果客人手提重物，应主动帮忙，对长者或体弱者可上前搀扶。进入室内应把最佳位置让给客人坐，如果客人是初次来访，应向其他家人或客人作介绍。主人要面带微笑，步履轻松，不能有疲惫心烦之相。
3．敬烟、敬茶
一般情况下，来客是男士，一落座马上敬烟。敬烟忌用手直接取烟，应打开烟盒弹出几支递给客人面前请客人自取，敬烟不能忘了敬火，若主人也会吸，应先客后主。冲泡茶时首先要清洁茶具，多杯茶时应一字儿排开来回冲，每杯茶以斟杯高的2／3为宜，应双手捧上放在客人的右手上方，先敬尊长者。
4．陪客交谈
客人坐下，奉敬烟茶糖果之后，应及时与之交谈，话题内容可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情，若无法奉陪客人交谈，可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打开电视供客人消遣，切不可出现主人只管自己忙，把客人晾在一旁的现象。
5．送客礼节
当客人散席或准备告辞时，主人应婉言相留。客人要走，应等其起身后，主人再起身相送，家人也应微笑起立，亲切告别。若客人来时带有礼物的，应再次提及对礼物的感谢或回赠礼物，并不忘提醒客人是否有东西遗忘，或有什么事需要帮忙。送客应送到大门口或街巷口，切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚一走就“啪”地关门。如果是初次来客，主人应主动指路或安排车辆接送，远方来客则应送至火车站、机场或码头，并说祝愿话或发出再来的邀请。
（一）敬语
敬语是表示恭敬、尊敬的习惯用语。这一表达方式的最大特点是，当与宾客交流时，常常用“您好”开头，“请”字中间，“谢谢”或“再见”收尾，“对不起”常常挂在嘴边。日常工作中，“您好、请、谢谢、对不起、再见”等字用得最多。其“请”字包含了对宾客的敬重与尊敬，体现了对他人的诚意。如“请走好”、“请出示车月票”、“请稍等”等。
在日常生活中的惯常用法还有“久仰”、“久违”、“包涵”、“打扰”、“借光”、“拜托”、“高见”等。
（二）谦语
谦语是向人们表示一种自谦和自恭的词语。以敬人为先导，以退让为前提，体现着一种自律的精神。在交谈中常用“愚”、“愚见”、“请问我能为您做点什么”等；日常生活中惯常用法有“寒舍”、“太客气了”、“过奖了”、“为您效劳”、“多指教”、“没关系”、“不必”、“请原谅”、“惭愧”、“不好意思”等等。
（三）雅语
雅语又称委婉语，是指一些不便直言的事用一种比较委婉、含蓄的方式表达双方都知道、理解但不愿点破的事。如当宾客提出的要求一时难以满足时，可以说“您提出的要求是可以理解的，让我们想想办法，一定尽力而为”。“可以理解”是一种委婉语，这样回答可以为自己留有余地。在日常生活中惯常用的有“留步”、“奉还”、“光临”、“失陪”、“光顾”、“告辞”等；称人时用“高寿”、“令堂”、“令尊”等。中国传统中约定俗成的礼貌谦辞如下：
初次见面说久仰，看望别人说拜访。
请人勿送用留步，对方来信用惠书。
请人帮忙说劳驾，求给方便说借光。
请人指导说请教，请人指点说赐教。
赞人见解说高见，归还原物叫奉还。
欢迎购买叫光顾，老人年龄叫高寿。
等候客人用恭候，接待客人叫茶后。
客人来到说光临，中途要走说失陪。
送客出门说慢走，与客道别说再来。
麻烦别人说打扰，托人办事说拜托。
与人分别用告辞，请人解答用请问。
接受礼品说笑纳，好久不见说久违。讲究个人卫生、培养良好卫生习惯，既是个社会公德问题，也是一种交际中对对方尊重的表示。
讲究个人卫生，不仅是指人们应勤洗澡，常刷牙，修剪指甲，应经常梳理头发，而且还应注意在个人仪容方面的修饰。它包括头发、鼻毛、胡须、腋毛、牙齿、指甲、体味、体声等方面的内容。
1．头发的要求
要遵循“三不”原则。不能有味、不能出绺、不能有头皮屑。
2．牙齿的要求
坚持“
三、三”制，每日三餐后的三分钟内要漱口。另外在出席社交场合前不能吃带有强烈气味的食品，例如韭菜、大蒜、臭豆腐等物。
3．鼻毛、胡须、腋毛
男士在日常生活中尤其是出席社交场合中要注意修剪鼻毛和胡须，以保持面部的清洁。女土在夏季，尤其是出席社交场合中要注意对腋毛的清理。
4．指甲
在正式场合，要保持指甲的适度修理。有人习惯将小指指甲留长；有的女士将指甲染的过分鲜艳，有的人当众剪指甲，这些多是不良举止，应加以修正。
5．体味体声
要保持体味和口味的清新。咳嗽、打喷嚏时，应用手绢捂住口鼻，面向一侧，避免发出大声，并道对不起。不随地吐痰，培养卫生好习惯。
（一）称呼礼节的要求
1.称呼要看对象
对不同性别的人应使用不同的称呼。如对姑娘可称“小姐”、“小姑娘”，对男士可称呼“先生”、“师傅”、“同志”等。
对不同亲密关系的人使用不同的称呼。如对亲密度很高的人可以称呼小名、绰号等，对亲密度低的人则不适宜。对不同国籍的人采用不同的称呼。
2.称呼要看场合一般情况下，人们对对方的称呼都是与其环境相对应的正式称谓。例如一位姓陈的先生，在下级向他汇报工作时称他“陈书记”(他的官衔)，同事和他交往时称“老陈”，年轻的工人在车间里称呼他“陈师傅”，他的亲密朋友在与他私人交往时称呼 “陈大哥”，妻子在家里称呼他“当家的”，有人对他不满时会称他“姓陈的”。
3.称呼和身份、修养有关
例如一个农民对一位风度翩翩的男士不会称呼“先生”，而多半会按照自己家乡习俗亲热称呼“大哥”之类，在这里他没有考虑到称呼的时宜性。
（二）对不同对象的不同称呼
对男士的称呼：最普遍的称呼是先生，表示严肃的态度和对于对方的尊重。
对女士的称呼：未婚者称小姐；已婚者称太太、夫人；不明确者称女士。表示对女性的尊重，表明了对方的社会地位。
对身份高的人的称呼：在官方场合要称其职衔；对有学问的人称呼学衔；对有世袭头衔的人称呼头衔。如温家宝总理，国务卿赖斯，基辛格博士，菲利普公爵。
举止落落大方，动作合乎规范，是个人礼仪方面最基本的要求。它包括站立、就座、行走和手势。
（一）站立
站立是人们在交际场所最基本的姿势，是其他姿势的基础。站立是一种静态美，是培养优美典雅仪态的起点。
1.站立的一般要求
头正、颈挺直、双肩展开放松，人体有向上的感觉；收腹、立腰、提臀；两腿并拢，膝盖挺直，小腿向后发力，人体的重心在前脚掌。无论男士还是女士站立时要做到自然并保持面带笑容。这样就可以表现出饱满的精神状态，给人以良好的形象。
2.不良站立姿势及纠正
交际场合双手不可叉在腰间，也不可抱在胸前；不可驼着背，弓着腰，不可眼睛不断左右斜视；不可一肩高一肩低，不可双臂胡乱摆动，不可双腿不停地抖动。在站立时不宜将手插在裤袋里，更不要下意识地出现搓、剐动作，也不要随意摆动打火机、香烟盒，玩弄皮带、发辫等。这样不但显得拘谨、有失庄重，还会给人以缺乏自信和没有经验的感觉。
（二）就座
就座是指人们从其他姿势转到入座及应保持的坐相。坐姿的原则是给人以端正、大方，自然、稳重之感。
1.就座的要求
入座时要轻稳，走到座位前，转身后，右腿后撤半步，轻稳地坐下。女子就座时，应用手将裙稍稍拢一下，男子则应将西服扣打开。坐在椅子上时，上体保持站姿的基本姿势，头正目平，嘴微闭，面带微笑、双膝并拢，两脚平行，鞋尖方向一致，做到两腿自然弯曲，小腿与地面基本垂直。双脚可正放或侧放，并拢或交叠。女子的双膝必须并拢，双手自然弯曲放在膝盖或大腿上。如坐在有扶手的沙发时，男士可将双手分别搭在扶手上，而女士最好只搭一边，倚在扶手上，以显示高雅；坐在椅子上时，一般只坐满椅子的2／3，不要靠背，仅在休息时才可轻轻靠背；起立时，右腿向回收半步，用小腿的力量将身体支起，并保持上身的直立状态。当然，坐姿还可以上体与腿同时转向一侧，面向对方，形成优美的“S”型坐姿，还可两腿膝部交叉，脚内收与前腿膝下交叉，两脚一前一后着地，双手稍微交叉于腿上。无论采取哪种坐的姿势，关键要做到自然、美观、大方，切不可以表现出僵死、生硬。
2.不良坐姿及纠正
与人交谈时，双腿不停地抖动，甚至鞋跟离开脚跟晃动；坐姿与环境要求不符，入座后二郎腿跷起，或前俯后仰；不能将双腿搭在椅子、沙发和桌子上；女士叠腿要慎重、规范，不可呈“4”字型，男士也不能出现这种不雅的坐姿；坐下后不可双腿拉开成八字型，也不可将脚伸得很远。不规范的坐姿是不礼貌的，是缺乏教养的表现。对不雅的坐姿应在平时加以纠正，养成良好的就座姿态。
（三）行走
行走是人们在行走过程中应遵循的正确姿势。正确的行走要从容、轻盈、稳重。行走是一种动态美，凡是协调稳健、轻松敏捷的走姿都会给人以美感。女士走姿要展现身体的曲线美，男士走姿要体现阳刚之气。
1.行走的要求
以站姿为基础，面带微笑，眼睛平视；双肩平稳，双臂前后摆动自然且有节奏，摆幅以30-50度为宜；双肩、双臂都不应过于僵硬；重心稍前倾；行走时左右脚重心反复地向前后交替，使身体向前移动；行走时，两只脚的内侧行走的线迹为一条直线，脚印应是正对前方；步幅要适当，一般应是男士70厘米左右，女士略小些，但也因性别和身高有一定的差异。着装不同，步幅也不同，如女士穿裙装(特别是旗袍、西服裙或礼服)和穿高跟鞋时，步幅应小些；跨出的步子应是脚跟先着地，膝盖不能弯曲，脚腕和膝盖要灵活，富于弹性；走路时应有一定的节奏感，走出步韵来。
2.不良走姿及纠正
行走最忌内八字、外八字；不可弯腰驼背、摇头晃肩、扭腰摆臀；不可膝盖弯曲，或重心交替不协调，使得头先去而腰、臀后跟上来；不可走路时吸烟、双手插在裤兜；不可左顾右盼；不可无精打采，身体松垮；不可摆手过快，幅度过大或过小。
（四）手势
手势是人们利用手来表示各种含义时所使用的各种姿势，是人们交际时不可缺少的体态语言。手势美是动态美，要能够恰当地运用手势来表达真情实意，就会在交际中表现出良好的形象。
1.手势的要求
与人交谈时的手势不宜过多，动作不宜过大，更不可手舞足蹈；介绍某人或给对方指示方向时，应掌心向上，四指并拢，大拇指张开，以肘关节为轴，前臂自然上抬伸直。指示方向时上体稍向前倾，面带微笑，自己的眼睛看着目标方向并兼顾对方是否意会到。这种手势有诚恳、恭敬之意；打招呼、致意、告别、欢呼、鼓掌也属于手势的范围，要注意其力度的大小、速度快慢及时间的长短；在任何情况下，不可用拇指指自己的鼻尖或用手指指点他人，这含有妄自尊大和教训别人之意。谈到自己时应用手掌轻按自己的左胸，显得端庄、大方、可信；同样的一种手势在不同的国家、地区有不同的含义，千万不可乱用而造成误解。
2.交际中应避免出现的手势
交际场合不可当众搔头皮、掏耳朵、抠鼻孔眼屎、搓泥垢、修指甲、揉衣角、用手指在桌上乱画、玩手中的笔或其他工具；切忌做手势，或指指点点。
1.自我介绍
自我介绍的基本程序是：先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份和单位，同时递上准备好的名片。自我介绍时，表情要坦然、亲切，注视对方，举止庄重大方，态度镇定而充满信心，表现出渴望认识对方的热情。如果见到陌生人就紧张、畏怯、语无伦次，不仅说不清自己的身份和来意，还会造成难堪的场面。
做自我介绍，应根据不同的交往对象内容繁简适度。自我介绍总的原则是简明扼要，一般以半分钟为宜，情况特殊的也不宜超过3分钟。如果对方表现出有认识自己的愿望，则可在报出本人姓名、供职单位、职务（即自我介绍三要素）的基础上，再简略地介绍一下自己的籍贯、学历、兴趣、专长及与某人的关系等。自我介绍应该实事求是，既不能把自己拔得过高，也不要自卑地贬低自己。介绍用语一般要留有余地，不宜用“最”、“第一”“特别”等极端的词语。
自我介绍有一些忌讳需要注意和避免：
①不要过分夸张热诚。如大力握手或热情拍打对方手背的动作，可能会使对方感到诧异和反感。
②不要中止别人的谈话而介绍自己，要等待适当的时机。
③不要态度轻浮，要尊重对方。无论男女都希望别人尊重自己，特别是别人尊重他的优点和成就，因此在自我介绍时，表情一定要庄重。
④如果一个以前曾经介绍过的人，未记起你的姓名，你不要做出提醒式的询问，最佳的方式是直截了当地再自我介绍一次。
2.他人介绍
他人介绍是经第三者为彼此不相识的双方引见、介绍的一种介绍方式。他人介绍通常是双向的，即将被介绍者双方各自均作一番介绍。做介绍的人一般是主人、朋友或公关人员。他人介绍的顺序：
为他人作介绍时必须守“尊者优先”的规则。把年轻者介绍给年长者；把职务低者介绍给职务高者；如果双方年龄、职务相当，则把男士介绍给女士；把家人介绍给同事、朋友；把未婚者介绍给已婚者；把后来者介绍给先到者。
由他人做介绍，自己处于当事人之中，如果你是身份高者、长者或主人，在听他人介绍后，应立即与对方互致问候，表示欢迎对方的热忱；如果你是身份低者或宾客，当尚未被介绍给对方时应耐心等待；当将自己介绍给对方时，应根据对方的反应做出相应的应对，如对主动方伸手，你也应及时伸手相握，并适度寒暄。
介绍时应注意事项：
①介绍者为被介绍者介绍之前，一定要征求一下被介绍双方的意见，切勿上去开口即讲，显得很唐突，让被介绍者感到措手不及。
②被介绍者在介绍者询问自己是否有意认识某人时，一般不应拒绝，而应欣然应允。实在不愿意时，则应说明理由。
③介绍人和被介绍人都应起立，以示尊重和礼貌；待介绍人介绍完毕后，被介绍双方应微笑点头示意或握手致意。
④在宴会、会议桌、谈判桌上，视情况介绍人和被介绍人可不必起立，被介绍双方可点头微笑致意；如果被介绍双方相隔较远，中间又有障碍物，可举起右手致意，点头微笑致意。
⑤介绍完毕后，被介绍双方应依照合乎礼仪的顺序握手，并且彼此问候对方。问候语有“你好、很高兴认识你”、“久仰大名”、“幸会幸会”，必要时还可以进一步做自我介绍。
介绍具体人时，要有礼貌地以手示意，而不要用手指指点点。
（二）握手的基本规范
握手礼节起源于西方，作为见面和告辞时的礼节。在我国，握手礼不但在见面和告辞时使用，而且还作为一种祝贺、感谢或互相鼓励的表示。
握手须注意的问题
1.握手时，若掌心向下显得傲慢，似乎处于高人一等的地位。
2.用指尖握手，即使主动伸手，也会给对方一种十分冷淡的感觉。
3.通常是长者、女士、职位高者、上级、老师先伸手，然后年轻者、男士、职位低者、下级、学生及时与之呼应。
4.男士和女士之间，绝不能男士先伸手，这样不但失礼，而且还有占人便宜的嫌疑。但男士如果伸出手来，女士一般不要拒绝，以免造成尴尬的局面。
5.握手时软弱无力，容易给人感觉缺乏热忱，没有朝气；但是也不要用力过大，力度不超过两千克为宜
6.握手时间可根据双方的亲密程度掌握。初次见面者，握一两下即可，一般控制在3秒钟之内，切忌握住异性的手久久不放。
7.忌用左手与他人握手，除非右手有残疾或太脏了，特殊情况应说明原因并道歉。
8.男士勿戴帽子和手套与他人握手，但军人不必脱帽，而应先行军礼，然后再握手。在社交场合女士戴薄纱手套或网眼手套可不摘；但在商务活动中只讲男女平等，女士应摘手套，且男士仍不为先。
9.握手后，不要立即当着对方的面擦手，以免造成误会。
1.主权平等，相互尊重（民风民俗，宗教信仰），反对种族歧视（列举案例2、3例）。
2.涉外礼仪的原则对等（礼尚往来）、平衡（一视同仁）、惯例（通用做法）、礼宾次序。
第二篇：北京奥运会志愿者管理研究
3.北京奥运会志愿者的管理
3.1奥运会志愿者的管理体系
2008年奥运会是中国第一次举办奥运会，对于奥运会志愿者的管理是举办奥运会的一大挑战，奥运会志愿者的管理不仅要体现中国的特色，还要适应出国际化标准。因此，北京奥运会志愿者的管理体系包括规划、招募与遴选、定位与培训、配置与协调、激励等内容。
3.1.1北京奥运会志愿者的规划
奥运会志愿者规划是指根据国际奥委会与奥运会组委会的整体规划, 分析和预测奥运会对志愿者的需求和志愿者的供给情况, 采取招募与遴选、培训与开发、认可与激 励等手段, 使志愿者资源与奥运会筹办需求相适应的综合性发展计划。
3.1.2奥运会志愿者的定位与培训
定位，也就是对招募来的志愿者进行岗前指导，是招募来的志愿者对一些服务政策的了解，知道对自己所在岗位的工作流程，让志愿者获得更多的关于奥运会的信息，时期能够尽快的融入到奥运会志愿者这个大家庭。培训是指对志愿者进行能力的培养, 培养他们的专业素质，针对他们的工作做出一些专业性的指导，使他们的行为更加规范，其目的在于使志愿者获得奥运会所需的知识和技能。整个培训过程由评估、建立培训目标、培训和评价 4 个基本步骤构成。其中培训形式与培训内容的选择是关键环节, 其直接关系到志愿者工作绩效的高低。
3．1.3奥运会志愿者的激励
奥运会志愿者的激励是使志愿者的个人利益与奥运会的利益紧密结合，使其在工作的时候认真负责，这样不仅有利于满足个人的需求也迎合了奥运会的需求。激励是贯穿奥运会志愿者管理的始终，激励工作不到位会给奥运会志愿者工作带来极为不利的影响。奥运会志愿者的特殊性使得奥运会志愿者的激励也具有其独特的特点，主要体现在以下几个方面：
1）无薪激励。无薪激励是指对个体完成的组织目标采取非物质奖励的方法。由于奥运会志愿者“自愿参与、无私奉献、不图回报”的特点 ,因此其激励
多是一种无薪激励。
2)挑战性大。随着奥运会的规模越来越大，志愿者的人数越来越多，奥运志愿者的专业素质与文化素质较高，因此对奥运会志愿者的激励的挑战相比于其他志愿者来说相对较大。
注释：《2008 年奥运会志愿者的激励问题与管理对策》王双丽王 斌刘 鎏
《奥运会志愿者管理研究》 宋玉芳
奥运会志愿者的激励主要包括内部激励与外部激励。内部激励是指志愿者参与奥 的团队合作精神以及对奥运会工作的深刻认识等。外部激励是指志愿者因为提供志 愿服务而受到表扬、嘉奖、宣传。比如专用勋章，制服等。内外激励相互协调相互作用，使得志愿者以积极的心态为奥运会提供服务。
3.2北京奥运会志愿者管理的特征。
3.2.1精心组织，科学谋划。
北京奥运会志愿者经过各个机构，广泛采取社会各界的意见而精心组织起来的，不仅对组织机构进行了设立，而且对人员的配备，人员的专业技能，素质，文化水平也做出了相应的标准。首先在组织结构设立方面，其设立了奥组委志愿者部，新配置专职副部长4名，新配置180多个专门编制，下设综合、招募、培训、宣传、观众服务五个处室。其次，志愿者工作提前到2005年就开始着手规划，通过与相关部门的沟通，广泛听取各方面专家的意见制定出志愿者整体工作规划，包括志愿者所需人数、队各个岗位技能做出规定、定制培训教材为志愿者管理工作的开展提供权威的依据和指等方面。此外，对奥运会志愿者所进行的各个项目的内容以及时间做出了科学详细的规划。
3．2.1和媒体相结合，广为宣传。
北京奥运会志愿者的管理机构十分重视宣传，通过网络。媒体，报刊等渠道宣传志愿者服务的策划与服务理念，使得公众能够充分认识志愿服务的工作，使公众对其产生兴趣，从而调动公众参与奥运会志愿者的积极性与主动性形成良好的舆论支持，便于管理的招募环节。2005年6月至2006年7月为前期宣传阶段，2006年8月至2008年4月为招募宣传阶段，2008年4月至7月为赛前宣传阶段，2008年8月至9月为赛时宣传阶段，另一方面通过和媒体合作辅助宣传，使得更多的人能够对奥运志愿者有足够的了解。
3．2.3奥运志愿者招募方式和遴选程序相当缜密。
奥运会志愿者招募的方式采取网络报名与书面申请相结合，定向招募与公开招募相结合的招募方式，形成了一个比较完备的招募体系。奥组委通过各种渠道对奥运会志愿者进行招募，主要包括对在校大学生的招募，对社会志愿者的招募，招募京外各省、自治区、直辖市志愿者，四是根据赛事需要组织招募港澳同胞、台湾同胞、海外华人华侨和留学生、外国志愿者。在遴选程序上进行逐层筛选，程序主要包括申请人报名、材料审核、工作预分配、面试、综 注释：《２０１０年广州亚运会志愿者管理探索》方俊何雄杰
合审核录用等，相关统计数据显示自2006年8月28日启动志愿者招募工作，到2008年3月31日报名结束，报名人数达到了1125799人,其中908334人同时报名残奥会志愿者，最终录用了来自98个国家和地区的74615名志愿者。
3．2.3对奥运会志愿者进行培训，注重效率
奥运会不是一个普通的大会而是面向全世界的，它涵盖的范围特别广，对志愿者的要求也比较高，因此仅仅拥有志愿服务的热情是不够的，还需要有一些专业的技能，针对不得岗位会有不同的要求，北京奥组委根据不同的岗位提供了一些培训，力在提高奥运会志愿者的技能，提高服务质量。奥运会志愿者培训内容包括：通用培训、专业培训、场馆培训和岗位培训，并根据北京奥运会的实际情况进行调整。志愿者通过培训可以了解到自己所在岗位的职能，以及自己所在岗位应当具备的技能特别是能够培养志愿者处理紧急事件的能力。培训方式上奥组委采取网络授课和面授相结合的方式进行培训提升培训的效率。
3.2.4 建立档案库，考评激励
奥运会志愿者的岗位之多，部门之大使得奥运志愿者的队伍特别庞大，而我们管理是如何管理如此多的志愿者呢？奥组委通过建立档案库，跟踪录入志愿者的工作，并对其作出科学公平的评价，为后面的考评提供依据。奥运会志愿者的激励以内在的激励为主外在的激励为辅，激发志愿者的工作热情，保持志愿者工作的积极性。外在激励表现在志愿者部为志愿者提供志愿者统一的服装、帽子、工作证、腰包、盒饭以及夜宵，凭证件免费乘坐班车，以及志愿者的意外伤害保险等。赛后奥组委奥组委通过评选“十大杰出志愿者”极大的鼓舞了志愿者参与奥运、服务奥运的热情。
3．3 北京奥运会志愿者管理的优势分析
1．志愿者资源最充足
中国是世界人口最多的国家，随着我国经济的不断发展，我国的公益事业也逐步兴起，随之而来的志愿者组织也逐渐形成，经过几年的发展，志愿者组织也越来越庞大。成立于 1993 年的北京志愿者协会发展到 2001 年时, 基本形成了市级志愿者协会、区县局级志愿者组织、基层志愿者服务队三级志愿服务体系, 并构成了以大中学生、国有企业职工、党政机关工作人员、医务工作者为主体的总数超过 30 万人的志愿者伍。这支队伍的发展已经相当完备了，它极有可能成为奥运会志愿者中的一部分，这就为北京奥运会志愿者提供一个丰富的资源。在者，北京奥运会志愿者也从各大高校中招募，在北京这个大都市，有比较多的高校，大学生人数也比较多，这也为其提供了资源站优势。
2.经验资源也相对比较丰富
我国也举办过一些比较大型的盛会，比如1990年的亚运会，这个就是一个国际性的盛会，这对2008奥运会志愿者的管理也提供了一定的经验，随之而来的，我国注释：《２０１０年广州亚运会志愿者管理探索》方俊何雄杰
《奥运会志愿者管理研究》宋玉芳
又陆续举办了远南运动会、第四届世界妇女大会、民族运动会、全国运动会、世界大学生运动会等重大国际、国内活动。这些活动中的志愿者志愿者管理都为北京奥运会 志愿者的管理提供模式。此外，我国政府也推出了一些志愿活动，力在为北京奥运会 的成功举办提供经验。
3.政府的大力支持
当前，中国的志愿者组织具有一定的官僚色彩。志愿者组织以及志愿者活动大都是政府主办的，这些组织采取“党政支持、民政部与共青团承办、社会化运作”的管理体制。我国的部分志愿活动还承担这政府职能作用，帮助政府解决一些政府未能解决的事宜。我国的志愿者管理机构具有一定的权威性，由于它大部分由政府主导，因此其影响力大，得到广大民众的配合。一些志愿者活动所需的费用也是由政府出资的.此外, 政府出台的关于志愿者的法规条例也为北京奥运会志愿者的管理提供了支持.3.4北京奥运会志愿者的成就
首先，在奥组委的管理之下，北京奥运会举办的非常成功。在会场秩序方面，会场志愿者依靠其专业的技能，良好的服务态度，使得会场的进出秩序以及各个比赛中选手入场顺序等有条不紊的进行，为奥运会的成功举办鉴定了基础。在奥运会比赛的过程中，志愿者发挥其应有的作用，使得奥运会顺利的进行，一些专业的志愿者也依靠其特定的技能，为奥运会提供更多的服务。
其次，在奥组委的管理之下，志愿者表现出来的一些感人事例以及值得学习的事例通过网络媒体广为流传，志愿者表现出来的服务，奉献精神也得到公众的歌颂。奥运会志愿者不仅将自己的人生价值得到实现，而且通过自己想广大人民群众阐述了团结，友好的理念，使得我国广大人民更加领悟到和谐社会的真谛。
最后，奥运会志愿者的管理虽然去的了很大的成功，但是其中也不乏有一些需要改进的地方，我们要保留奥运会志愿者管理中一些好的管理模式，从中也要吸取一些经验，为以后的各项盛会的举办提供经验教训，结合前文所提到的一些不足之处以及处理的相关对策，明白我们的管理的不足之处并改进，逐步形成一套比较完备的管理模式，方法与理论，为以后的各项盛会的举办提供科学的合理的依据和实践经验。
第三篇：08北京奥运会志愿者心得
08北京奥运会志愿者心得
奥运志愿者心得
与足球的不解之缘
我想,我是幸运的,出生在这个年代;是的,我是幸运的,目睹了祖国的繁荣;我是真的幸运,成为一名奥足赛的志愿者,我,激动万分!
原以为与足球的缘分随着初中毕业钟声的敲响而结束,从此之后,再也不会像个男孩子一样去驰骋在绿茵场上,而只能作为一名观众,默默地注视。然而,连我自己也有没想到,时隔五年,我却以另一种形式与足球再续前缘,我,感激涕零!
我是志愿者
从此,那颗安静了许久的心又开始了砰砰地跳动,期待着,期待着奥运的到来;期待着,期待着为奥运服务!
常常想象,奥运到来的那一刻,每一天路过这儿的有亚洲人,有欧洲人,有老人,有孩子……有来自五湖四海的朋友,而我们,这群志愿者将用微笑迎接,用真诚欢迎,尽地主之谊,让来客感到热情与友爱,让他们享受这片圣地的快乐!
是啊,奥运是一片圣洁的土地,正因如此,我自愿为它付出,愿更多的人去了解它，也愿这片土地更加圣洁!
“送人玫瑰,手有余香”,参与志愿者服务,奉献的是汗水,体验的是感动,净化的是心灵,收获的是快乐,提升的是境界,实现的是真正的人生价值!在志愿者的服务中,我们付出,我们收获,我们快乐!
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,参与志愿活动,我知道,仅凭一腔热情是远远不够的,扎实的专业知识和技能更是每一个志愿者所必须的。为此,我们每一个志愿者更应积极地提高自身的修养,及时地补充自己的知识,提高自己的能力(公文有约欢迎你),为奥运的到来做好充分的准备。在这个过程中,我们服务了他人,提升了自己!尤其体会最深地是,以奥运志愿者为契机,我努力地锻炼自己的英语口语,从以前很少说英语,到现在都有点“疯狂”;以前的一副冷面孔,现在也洋溢着灿烂的微笑……可以说是奥运,是志愿者改变了我,提升了我,塑造了一个全新的自我!让我真正体会到了微笑的力量,参与的快乐!
孔子在《论语里仁》中说到一句话:“里仁为美。择不处仁,焉得之?”。这句话的意思是说,人的精神境界的高尚、品德的高尚,对人生来讲,是件最享受的事。但是,自己不去做善事,善心就形不成,他就不会去享受做好事的快乐。我想,这也正是我们都愿意去成为一名志愿者的最初愿望吧!我们想去感动自己,同时也感召别人,让奉献、友爱、互助、进步的志愿精神在整个社会传扬!
与祖国一起成长
我们每个人都知道,XX年对祖国来说是喜庆的一年,然而,谁也不曾料到,XX年又是如此艰难的一年。XX,我们热切期待的阳光和欢笑,却不料被一路风暴阻隔。
2月肆虐的雪灾,冻裂了中国大地;3月的西藏骚乱,烧伤了美丽的圣地;4月的奥运火炬全球传递受阻,刺伤了中国人向世界张开的双臂;善变的5月,胶济铁路火车相撞,撞碎了多少旅人的梦;突然传遍全国的儿童手足口病,令全国父母心头纠结;震动传及东南亚的四川大地震,撼及整个中国的灵魂……
我,不知该说些什么,更不知说了什么又有什么意义。我们不去抱怨,中国不去抱怨,我们只有挺起脊梁,揩干血迹,继续前行!也许正是在这样艰难的时刻,在这个需要我们去团结、去关爱的时刻,我们中国几千年来的光荣传统才得以淋漓尽致地体现,同时也让世界刮目相看!只是,我们实在不愿意看到这么多人为此而……
也许,像一个人一样,成长总要付出代价,我们的祖国也会在这一路风雨中更快地强大起来。那么,但愿如此吧!就让我们以一颗赤子之心去祝福我们伟大的祖国吧!
祖国在经历、在成长;我在思考、在行动,我愿同祖国一起,去迎接那属于我们的彩虹!
去做我们应该做的
我想,此刻,彼刻,行动才是我们每一个志愿者、每一个中国人对祖国最好的回报!
第四篇：2008北京奥运会志愿者心得
与足球的不解之缘
我想，我是幸运的，出生在这个年代；是的，我是幸运的，目睹了祖国的繁荣；我是真的幸运，成为一名奥足赛的志愿者，我，激动万分！
原以为与足球的缘分随着初中毕业钟声的敲响而结束，从此之后，再也不会像个男孩子一样去驰骋在绿茵场上，而只能作为一名观众，默默地注视。然而，连我自己也有没想到，时隔五年，我却以另一种形式与足球再续前缘，我，感激涕零！
我是志愿者
从此，那颗安静了许久的心又开始了砰砰地跳动，期待着，期待着奥运的到来；期待着，期待着为奥运服务！
常常想象，奥运到来的那一刻，每一天路过这儿的有亚洲人，有欧洲人，有老人，有孩子……有来自五湖四海的朋友，而我们，这群志愿者将用微笑迎接，用真诚欢迎，尽地主之谊，让来客感到热情与友爱，让他们享受这片圣地的快乐！
是啊，奥运是一片圣洁的土地，正因如此，我自愿为它付出，愿更多的人去了解它，也愿这片土地更加圣洁！
“送人玫瑰，手有余香”，参与志愿者服务，奉献的是汗水，体验的是感动，净化的是心灵，收获的是快乐，提升的是境界，实现的是真正的人生价值！在志愿者的服务中，我们付出，我们收获，我们快乐！
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，参与志愿活动，我知道，仅凭一腔热情是远远不够的，扎实的专业知识和技能更是每一个志愿者所必须的。为此，我们每一个志愿者更应积极地提高自身的修养，及时地补充自己的知识，提高自己的能力(公文有约欢迎你)，为奥运的到来做好充分的准备。在这个过程中，我们服务了他人，提升了自己！尤其体会最深地是，以奥运志愿者为契机，我努力地锻炼自己的英语口语，从以前很少说英语，到现在都有点“疯狂”；以前的一副冷面孔，现在也洋溢着灿烂的微笑……可以说是奥运，是志愿者改变了我，提升了我，塑造了一个全新的自我！让我真正体会到了微笑的力量，参与的快乐！
孔子在《论语
里仁》中说到一句话：“里仁为美。择不处仁，焉得之？”。这句话的意思是说，人的精神境界的高尚、品德的高尚，对人生来讲，是件最享受的事。但是，自己不去做善事，善心就形不成，他就不会去享受做好事的快乐。我想，这也正是我们都愿意去成为一名志愿者的最初愿望吧！我们想去感动自己，同时也感召别人，让奉献、友爱、互助、进步的志愿精神在整个社会传扬！
与祖国一起成长
我们每个人都知道，2008年对祖国来说是喜庆的一年，然而，谁也不曾料到，2008年又是如此艰难的一年。2008，我们热切期待的阳光和欢笑，却不料被一路风暴阻隔。
2月肆虐的雪灾，冻裂了中国大地；3月的西藏骚乱，烧伤了美丽的圣地；4月的奥运火炬全球传递受阻，刺伤了中国人向世界张开的双臂；善变的5月，胶济铁路火车相撞，撞碎了多少旅人的梦；突然传遍全国的儿童手足口病，令全国父母心头纠结；震动传及东南亚的四川大地震，撼及整个中国的灵魂……
我，不知该说些什么，更不知说了什么又有什么意义。我们不去抱怨，中国不去抱怨，我们只有挺起脊梁，揩干血迹，继续前行！也许正是在这样艰难的时刻，在这个需要我们去团结、去关爱的时刻，我们中国几千年来的光荣传统才得以淋漓尽致地体现，同时也让世界刮目相看！只是，我们实在不愿意看到这么多人为此而……
也许，像一个人一样，成长总要付出代价，我们的祖国也会在这一路风雨中更快地强大起来。那么，但愿如此吧！就让我们以一颗赤子之心去祝福我们伟大的祖国吧！
祖国在经历、在成长；我在思考、在行动，我愿同祖国一起，去迎接那属于我们的彩虹！
去做我们应该做的我想，此刻，彼刻，行动才是我们每一个志愿者、每一个中国人对祖国最好的回报！
第五篇：《北京奥运会志愿者培训教材》——英语
《北京奥运会志愿者培训教材》——英语
一、公共英语部分
第一节 问候和欢迎 Greetings and Welcoming Conversations
1.A: Welcome to Beijing!
欢迎到北京来！
B: Thank you.谢谢你。
2.A: Nice to meet you.很高兴见到你。
B: Nice to meet you, too.很高兴见到你。
3.A: Where are you from?
你从哪里来？
B: I'm from America.我来自美国。
4.A: I've heard so much about you.久仰大名。
B: Thanks.I'm flattered.谢谢，您过奖了。
5.A: How was your trip?
这次旅行怎么样？
B: It was wonderful.非常棒。
6.A: I hope you will enjoy your stay here.希望你在这儿过得愉快。
B: Thank you, I'm sure I will.谢谢你，我相信我会的。
7.A: Please have a seat.请坐。
B: OK, thank you.好的，谢谢。
8.A: Is this your first trip to Beijing?
这是你第一次来北京吗？
B: No, I've been here twice.不，我已经来过两次了。
9.A: Have you been to other parts of China?
你去过中国的其它地方吗？
B: I have been to Xi'an and Shanghai.我去过西安和上海。
10.A: What's your impression of Beijing so far?
目前你对北京的印象如何？
B: Beijing is a very beautiful city!
北京是一个非常美丽的城市！
11.A: How long do you plan to stay?
你计划待多久？
B: I'm not sure yet.我还不知道。/还没定。
12.A: Please make yourself at home.别客气。/请随便。
B: Thank you!
谢谢你！
第二节 再见和告别 Goodbye and Taking Leave
1.A: I really should be going.我真的要走了。
B: OK, have a safe trip.好，祝你一路平安。
2.A: Take care!See you later.保重！再见。
B: Have a nice day!
祝你今天过得愉快！
3.A:Please look me up whenever you're in Beijing.到了北京就来找我。
B: Thank you, I sure will.谢谢，我一定会的。
4.A: Nice talking to you!
很高兴和你谈话！
B: Same here!
我也一样！
5.A: Please say hello to your family.请代我向你家人问好。
B: Send my best wishes to your wife.替我为你妻子送去最好的祝愿。
6.A: Goodbye and good luck!
再见，祝你好运！
B: Keep in touch!
保持联系！
7.A: This is a small gift.I hope you like it.这是我的一点小心意，希望你喜欢。
B: I love it!
我很喜欢！
8.A: Let's take a picture together.一起合张影吧。
B: That's a good idea!
好主意！
9.A: Let's get together again soon.有空再来聚一聚
B: I'm looking forward to that.我在盼望着那一天。
10.A: I hope to see you again.我希望再次见到你。
B: Me too.我也是。
第三节 介绍/谈论自己 Introductions/Talking about Yourself
1.A: Hello!What's your name?
你好！你叫什么名字？
B: My name is Stone Lee.我叫李斯通。
2.A: Here is my business card.这是我的名片
B: Thank you.Here is mine.谢谢，这是我的。
3.A: What should I call you?
怎么称呼你？
B: Please just call me Stone.叫我斯通好了。
4.A: I'd like you to meet my colleague.我想让你认识一下我的同事。
B: I'd love to.我很乐意。
5.A: Here's a picture of my family.这是一张我们家的全家福。
B: They are lovely!
他们真可爱！
6.A: I work in the travel and tourism business.我从事旅游业。
B: How interesting!
真有趣！
7.A: I was born and raised in Beijing.我生在北京，长在北京。
B: Really?
真的吗？
8.A: This is my hometown.这是我的故乡。
B: Oh, it's beautiful!
啊，真美！
9.A: I have been living in Beijing for 20 years.我已经在北京生活了二十年了。
B: You're really lucky!
你真幸运！第四节 谈论工作 Talking about Work
1.A: What do you do for a living? 你是干哪一行的？
B: I'm a teacher.我是一名老师。
2.A: Do you enjoy your work? 你喜欢你的工作吗？
B: Yes, it's interesting and challenging.I meet a lot of different people.是的，很有趣，也很有挑战性。我经常跟不同的人打交道。
第五节 谈论语言 Talking about Language
1.A: I wish I could speak English better.我希望我的英语能说得更好。
B: I think you speak very well.我觉得你说得很好。
2.A: I'm working on my English.我正在努力学英语。
B: Good for you!
这很好！
3.A: Please excuse my English.请原谅，我英语说得不好。
B: Don't worry about it.别担心。
4.A: I'm sorry.Could you speak slowly?
对不起，你能说慢点儿吗？
B: Sure, no problem.当然了，没问题。
5.A: Do you speak any Chinese?
你说中文吗？
B: Sorry, just a little.抱歉，只能说一点。
6.A: English is so important in China now.今天英语在中国十分重要。
B: I think so too.我也这样认为。
7.A: Practice makes perfect.熟能生巧。
B: You're exactly right.你说得对极了。
第六节 提供和请求帮助 Offering/Asking for Help
1.A: Do you need any help?
需要帮助吗？
B: No, thank you.I'm fine.不，谢谢了。我还行。
2.A: Here, let me help you!
让我帮你吧！
B: Oh, thanks a lot!
啊，十分感谢！
3.A: Is there anything I can do for you?
有什么需要帮忙吗？
B: Yes, could you help me get a train ticket?
有，你能帮我买一张火车票吗？
4.A: Do you have any questions about Beijing?
你对北京有什么要问的吗？
B: Yes, a lot.有许多。
5.A: Could you do me a favor?
能帮我一个忙吗？
B: Sure, I'd be glad to.当然，我很乐意。
第七节 同意和不同意 Agreement and Disagreement
1.A: Do you agree with me?
你同意我的意见吗？
B: Absolutely, I agree with you.当然，我同意你。
2.A: China is developing so quickly.中国现在发展非常迅速。
B: Exactly.千真万确。
3.A: Chinese food is so good.中国菜真不错。
B: I feel the same way.我有同感。
4.A:Chinese culture is very different from western culture.中西方文化有很大的差异。
B: You're so right.你说得太对了。
5.A: Chinese is so difficult.中文很难。
B: You can say that again.的确是这样。
6.A: I feel like taking a break.我想休息一下。
B: That's a good idea.那是个好主意。
7.A: China has a lot of problems.中国存在很多问题。
B: I don't think so.我不这样认为。
8.A: Japan is our biggest competition.日本是我们最强的竞争对手。
B: I'm afraid I disagree.我恐怕不赞同。
第八节 谈论食物 Talking about Food
1.A: I'd like to invite you to dinner.我想邀您一起共进晚餐。
B: Thank you, I'd love to come.谢谢，我很乐意。
2.A: Do you like Chinese food?
你喜欢中国菜吗？
B: Sure, I'm crazy about it!
当然，我非常喜欢！
3.A: Would you mind if I order?
我来点菜你介意吗？
B: No, go ahead.I trust you!
不介意，点吧。我相信你！
4.A: What would you like to drink?
你想喝点什么？
B: Tea is fine.喝茶好了。
5.A: What would you like to eat? Have you tried any special foods in Beijing?
想吃点什么？你尝过北京的特色小吃吗？
B: No, I haven't.What do you suggest?
没有。你有什么可以推荐的？
6.A: What's Beijing famous for?
北京什么最有名？
B: Beijing is known for its Roast Duck!
数北京烤鸭最出名。
7.A: Do you like it?
你爱吃吗？
B: Yes!It tastes great!
爱吃！味道好极了！
8.A: I hope you like the food.希望你喜欢这些食物。
B: It is delicious!
非常好吃！
9.A: Please try this.请尝尝这道菜。
B: Thank you.Just a little, please.谢谢，一点儿就行。
10.A: Help yourself.别客气。
B: OK, thanks.好的，谢谢。
11.A: Let's have a toast to our guests.Cheers!
来！为我们的贵客干杯！
B: Cheers!
干！
第九节 赞美 Compliments
1.A: You look great!
你看上去棒极了！
B: Thank you.I'm flattered.谢谢你，过奖了。
2.A: What a beautiful place!
这地方真美！
B: It sure is.确实如此。
3.A: Your Chinese is really surprising.你的中文令人惊讶。
B: Really? Do you think so?
真的吗？你真的这样认为吗？
4.A: You have a good sense of humor.你真幽默。
B: Thank you.谢谢。
5.A: You're doing a good job.干得好。
B: Thanks!I'm trying my best.谢谢！我会尽力的。
6.A:You use chopsticks so well.Where did
you learn?
你用筷子用得真好，在哪儿学的？
B: My wife is Chinese.我妻子是中国人。
第十节 感谢 Gratitude
1.A: Thank you very much!
非常感谢！
B: You're welcome.It's my pleasure.不用客气，我感到非常荣幸。
2.A: Thank you for coming.感谢光临。
B: Thank you for inviting me.谢谢你的邀请。
3.A: Thank you for your time.谢谢你抽出时间来。
B: Anytime!
随时奉陪！
4.A: Thank you for a great evening.感谢今晚的盛情款待。
B: It was my pleasure.这是我的荣幸。
5.A: I'm sorry.对不起。
B: It doesn't matter./ That's OK./ That's all right.没关系。
6.A: Sorry to keep you waiting.很抱歉让你久等。
B: No problem.没关系。
7.A: Sorry, I didn't hear what you said.对不起，我没听见你说什么。
B: I said, “Do you want me to help you?”
我说：“你需要我帮你吗？”
第十一节 爱好和休闲 Hobbies and Leisure
1.A: What do you do to relax?
你平时做什么消遣？
B: I love traveling.我喜欢旅游。
2.A: Do you like sports?
你喜欢体育吗？
B: Yes, very much.是的，非常喜欢。
3.A: What are your hobbies?
你有什么爱好？
B: I play golf.打高尔夫球。
4.A: What are you interested in?
你对什么感兴趣？
B: I'm very interested in speaking English.我对说英语特别感兴趣。
5.A: Would you like to buy anything to take
home with you?
你想买一些东西带回家吗？
B: Sure.What do you recommend?
当然，有什么可推荐的吗？ 第十二节 天气 Weather
1.A: Beautiful day, isn't it?
今天天气不错。
B: Absolutely.确实如此。
2.A: What do you think of the weather here?
你认为这儿的天气怎样？
B: It's wonderful, but a little too hot for me.非常好，就是有点太热了。
3.A: Beijing is a great place to visit in fall!
秋天的北京是旅游的好地方。
B: It sure is.的确如此。
第十三节 北京专用句 Beijing Special Sentences
1.A: How do you like Beijing?
你认为北京怎么样？
B:I think Beijing is very beautiful and the people are friendly.我认为北京非常美丽，北京人很友善。
2.A: There are changes in Beijing everyday.北京每天都在变化。
B: It's amazing!
真是太好了！
3.A: I hope you'll come to Beijing often.我希望你能经常来北京。
B: I plan to.我是这样打算的。
4.A: There are many investment opportunities in Beijing now.现在北京有很多投资机会。
B: Please tell me more about them.请给我细讲一下。
5.A: Where would you like to visit most?
你最希望参观什么地方？
B: I want to see The Palace Museum.我想去看看故宫博物馆。
6.A: There are many interesting things to see in Beijing.北京有很多有意思的地方可看。
B: I hope I have time to see them all.但愿我有时间一饱眼福。
7.A: Beijing is one of the most important cities in Asia.北京是亚洲最重要的城市之一。
B: You can say that again!
你说的没错。第十四节 祝贺 Congratulations
1.A: We signed the contract.我们已经签了合同。
B: Congratulations!祝贺你们！
2.A: We got the job done!我们已经完成任务了！
B: Let's celebrate!让我们庆祝一下！
第十五节 紧急事件 Emergency
1.When You Lost Your Passport
丢失护照
2.I lost my passport.我的护照丢了。
3.I'd like to have it reissued.我想重新申请一个。
4.Please fill out this form.请填写这张表格。
5.When will it be ready?
什么时候可以办好？
6.You can pick it up next month.你可以下个月来取。
第十六节 交通事故 Car accident
1.I'd like to report a car accident.我要报告一起交通事故。
2.We've had a car accident.我们遇到一起车祸。
3.I've been involved in a head-on collision.我的车迎面撞上了。
4.My friend fell unconscious.我的朋友昏过去了。
5.There's an injured person here.有人受伤了。
6.My friend was hit by a car.He's bleeding from the head.我的朋友被车撞了，他的头在流血。
7.We were victims of a hit and run driver.我们被车撞了，肇事司机逃逸。
8.Tell me the situation, please.请告诉我当时的情况。
9.Around what time did it happen?
大概几点钟发生的。
10.Do you remember the plate number of the
hit and run car?
你还记得肇事逃逸汽车的车牌吗？
11.It wasn't my fault.那不是我的错。
12.Could you call an ambulance for me?
请帮忙叫辆救护车好吗？
13.Would you please call a doctor for me?
请帮忙叫医生好吗？
14.The doctor will examine you in a minute.医生马上给你检查。
15.Please take me to the hospital.请送我到医院。
第十七节 看病 Seeing a Doctor
1.What's bothering you?
你有什么不舒服的？
2.What's the trouble?
有什么不舒服的？
3.What hurts you?
你有什么不舒服的？
4.How long have you been feeling like this?
你有这种感觉多久了？
5.About a week now.到现在大约一星期了。
6.When did the pain start?
什么时候开始疼的？
7.I don't feel like eating anything.我什么都不想吃。
8.I feel like I'm burning up.我感觉很烫很热。
9.I have a headache.我头疼。
10.I seem to have pain all over.我感觉全身都疼。
11.My whole body feels weak.我全身都觉得很虚弱。
12.You'll be all right soon.你不久就会康复的。
13.It's nothing serious.不严重。
14.There's nothing to be alarmed about.没必要惊慌。
15.Don't over do things.不要过度疲劳。
16.Go home and rest for at least three or four days.回家休息至少三四天。
二、文化交流与礼仪部分 第一节 关于他们国家的人民 about the People in Other Country
【C＝Chinese, W=Westerner】
1.C: Do most people in your country value their family or career more?
你们国家大多数的人是以家庭为重还是以事业为重？
W1: Personally, I value my career more.But I think most people give family and career equal value.就我个人来说，我更重视事业。但是我觉得大部分人都是事业与家庭并重。
W2: It's hard to say.Everyone is different.很难说。每个人都不一样。
2.C: What do the people my age love to do the most in your country?
你们国家像我这样年纪的人最喜欢做什么？
W1: They love to have fun.They love to have parties and spend time with their friends.他们爱玩，喜欢各种聚会，跟朋友们在一起。
W2: They are crazy about sports.They love to practice them and they love to watch them.他们热爱体育运动，喜欢观看也喜欢参与其中。
3.C:How are the people in your country different from the people in China?
你们国家的人和中国人有什么不同？
W:The people here care about their families more than people in my country do.中国人比我们国家的人更顾家。
4.C: What's the population of your city?
你所在城市的人口是多少？
W1: I really don't know.我真的不知道。
W2:About four million.It seems small compared to Beijing.大约有四百万吧。跟北京的人口比起来恐怕要少。
第二节 关于不同的国家 About Different Countries
1.C: Who is the most important person in your country now?
目前谁是你们国家的风云人物？
W1:I have to say George Bush is the most important person right now.当前的风云人物非乔治•布什莫属。
W2: The most important people in my country are definitely professional athletes.我们国家的风云人物当然是职业运动员了。
2.C: Who are the most popular actor and actress in your country?
谁是你们国家最当红的男女演员？
W: I think Brad Pitt is the most popular actor and Angelina Jolie is the most popular actress.我觉得布拉德•皮特和安吉莉娜•茱莉分别是当红的男女影星。
3.C: Who is the best singer?
谁是最好的歌手？
W1:That depends on what kind of music you like.这要看你喜欢什么样的音乐了。
W2:I love Ricky Martin.I think he's the best singer.我喜欢瑞奇•马丁，我觉得他是最好的歌手。
4.C: What is your country famous for?
你们国家什么最出名？
W1: My country is famous for its champagne.You can enjoy first-class champagne in France.我们国家以香槟著称，在法国你可以品尝到一流的香槟。
W2: The U.S.A.is famous for its big companies.They are known all over the world.美国以林立的大公司而闻名于世。
W3: My country is famous for its natural beauty.There aren't many people in my country but there is a lot of beautiful scenery.我的国家以美丽的自然景观而出名，人口不多，但是风光旖旎。
5.C: What is the best/worst city in your country? Why?
你们国家哪个城市最好/最差？为什么？
W1: Miami is the best city.It has beautiful beaches and warm weather all year round.Los Angeles is the worst city.There are too many cars and the air is terrible.迈阿密是最好的城市，那里有美丽的海滩和终年宜人的气候。洛杉矶是最差的城市，那里的车太多，空气质量很糟。
W2:New York is the best city.It's the most international city in the world.But some people think it is also the worst city because it is crowded and dangerous.纽约最好，它是世界上最国际化的都市。但是有些人认为它是最差的城市，因为那里人多又不安全。
6.C: What are the most interesting tourist sights for visitors to your country?
你们国家最吸引人的名胜是什么？
W: Most people like to visit Disney World.Las Vegas, New York and San Francisco are also very exciting and popular.大多数人喜欢去迪斯尼乐园，拉斯维加斯、纽约和旧金山也是备受青睐的地方。
7.C: What are the most popular vacation places for people in your country?
你们国家的人最爱去哪里度假？
W:People in my country like to travel everywhere.They love seeing new places.我们国家的人喜欢到各处旅游。他们喜欢游览新的地方。
8.C: What is the most popular sport in your country?
你们国家最盛行的体育运动是什么？
W: Americans are crazy about football.But, it's very different from soccer.美国人痴迷于橄榄球，但是它跟足球有很大 区别。
9.C: What is the most famous newspaper in your country?
你们国家哪种报纸最出名？
W1: There are many famous newspapers.A lot of people like the USA Today and the Wall Street Journal.有很多有名的报纸。很多人喜欢看《今日美国》和这《华尔街日报》。
W2: The New York Times is definitely the most famous newspaper.最出名的报纸当属《纽约时报》。
10.C: What is the most popular food in your country?
你们国家的什么食品最受欢迎？
W1: There are lots of popular foods, but almost everyone loves pizza and fried chicken.有很多受欢迎的食品，但是几乎每个人都爱吃比萨饼和炸鸡。
W2: A lot of people are crazy about Chinese food.很多人喜欢吃中国菜。
11.C: Tell me something about your country.给我讲讲你的国家。
W1: The U.S.A.is a big and exciting country.You should come and see it for yourself someday.美国是一个让人兴奋的大国。有时间你应该来亲自来看一看。
W2: France is famous for its fashion, art and wine.Paris is extremely romantic.法国以她的时尚、艺术和美酒著称。巴黎是个充满了浪漫情调的城市。
W3: England has a long and interesting history.London is one of the most exciting cities in the world.英国有着悠久灿烂的历史。伦敦是世界上最令人兴奋的城市之一。
12.C: What is your hometown known/famous for?
你的家乡什么最有名？
W1: My hometown is well-known for oranges.我的家乡盛产橙子。
W2: My hometown hosted the Olympics last year.我的家乡去年主办了奥运会。
W3: My hometown is the center of car manufacturing.我的家乡是汽车制造业的中心。
13.C: What do people think of China in your country?
你们国家的人怎么看中国？
W1: George Bush thinks that China is our competitor;Bill Clinton thinks that China is our strategic partner.Most Americans agree with Mr.Clinton.乔治•布什认为中国是美国的竞争对手，比尔•克林顿把中国当作战略伙伴。大多数美国人赞成克林顿的观点。
W2: People think China is a mysterious place.很多人认为中国是个神秘的国度。
W3: Lots of people are interested in China, but they don't know much about it.很多人对中国很感兴趣，但他们对中国却知之甚少。
14.W: What do you think of the U.S.A.?
你对美国有什么看法？
C1: The U.S.A.is leading the world in almost every field.It attracts talents from all over the world.Actually, I'm planning to go there soon.美国几乎在每一个领域都处于世界领先地位，它吸引了来自世界各地的精英。事实上，我正打算不久之后去美国呢。
C2: Americans have too much freedom.Sometimes it makes the country hard to manage.美国人拥有太多的自由，有时这给管理国家造成了不便。
C3: The U.S.A.has so much to be discovered and so much to be learned.美国有太多的东西需要发掘和学习。
15.C: How do you like your hometown?
你的家乡怎么样？
W1: I live in Los Angeles, California.We have sunshine all year round.I love it.我住在加利福尼亚的洛杉矶。我们那儿全年阳光明媚。我热爱我的家乡。
W2: My hometown is too small.It has no future.I want to get out.我的家乡太小了，没什么发展前途。我想走出家乡。
16.C: How do you like your hometown?
你的家乡怎么样呢？
C1: My hometown is very famous.Many important Chinese leaders are from my hometown.我的家乡闻名遐迩，很多中国著名的领袖都出自我的家乡。
C2: Although my hometown is very poor, I love
it.I miss it very much.I'm the only student who has ever gone to college.尽管我的家乡很穷，但我热爱它。我十分想念它。我是家乡惟一的一个大学生。
第三节 关于中国，中国文化和中国人 About China, Chinese Culture, and the Chinese
1.C: What do you think of China?
你怎么看中国？
W1: China is a fascinating country.It has a lot to offer the world.中国是个迷人的国家，她对世界的贡献是巨大的。
W2: I don't know a lot about China yet, but I'm eager to learn.我对中国还不太了解，但我很想知道。
2.C: What do you think of the Chinese?
你怎么看中国人？
W1:Chinese are very hospitable and kind-hearted.中国人民热情好客，亲切友好。
W2: Chinese value family and education more than Americans.中国人比美国人更看重家庭和教育。
3.C: What are your feelings about life in China?
你觉得在中国的生活怎么样？
W1: Life in China is so different from life in my country.中国的生活跟我们国家的截然不同。
W2: Life here seems more stable than life in my country.这里的生活似乎比我们国家的更稳定些。
C: How do you like the Great Wall?
你觉得长城怎么样？
W1: It's the most amazing thing I've ever seen!
那是我见过的最令人震撼的景观！
W2: It's really awesome!Words can't describe it!
真令人敬佩！无法用言语来形容。
【额外奉献】
Words can't describe...无法用言语表达
1)Words can't describe how thankful I am.我对你的感激之情溢于言表。
2)Words can't describe how lucky you are.你的运气真是无法用言语来表达。
3)Words can't describe the way I feel.我的感觉难以言表。
4.C: What do you think of the Forbidden City?
你认为故宫怎么样？
W1: I feel like I am walking through history.走进故宫，就像徜徉在历史的长河中。
W2: It's really proof of the China's greatness and wisdom.那可真是中国人民伟大和智慧的见证。
5.C: What do you want to know about China?
你想对中国了解些什么？
W1: I want to know more about traditional Chinese medicine.我想知道更多有关传统中医的事。
W2: I want to know about opportunities for my business.我想了解一些商机。
W3: I really want to know more about the English education in China.我非常想对中国的英语教育状况多一些了解。
6.C: What attracts you the most about China?
中国的什么最吸引你？
W1: The ancient culture, the friendly people and the terrific food.中国的古代文化，友好的人民和美味的食品。
W2: The exciting atmosphere of change and development.那令人振奋的巨变和发展氛围。
7.C: What was your first impression of China?
你对中国的第一印象是什么？
W1: I was so amazed by the large population.There are so many people everywhere.中国庞大的人口让我吃惊。到处都是人。
W2: China was much more modern than I expected.The cities are filled with skyscrapers.中国比我想象中的要更现代化。城市里到处是摩天大楼。
W3: It's very different from what I expected.It's not at all like what I thought.跟我想象中的大不一样，根本不像我想的那样。
8.C: What do you like best about China?
对于中国，你最喜欢的是什么？
W1: The hospitality of the Chinese.中国人的热情好客。
W2: The history and unique features of its
different cities.不同城市的历史和特色。
W3: I never have to pay for anything.Everywhere I go, I can stay and eat for free.You know why, because they want to learn English!
我走到哪儿都不用花钱，白吃白住。你知道为什么吗，他们都想跟我学英语！
9.C: What do you dislike most about China?
对于中国，你最不喜欢的是什么？
W1: The pollution.污染。
W2: I hate the way people spit and litter.It really turns me off.我讨厌人们随地吐痰、乱丢垃圾，这令我很反感。
10.C: What do you find interesting about life in China?
你发现在中国生活有什么有趣之处？
W1: There are so many people and so many differences from western culture.人很多，而且中西文化有很大差异。
W2: Ancient culture and modern development exist side by side.传统文化和现代化发展共存。
W3: There are so many different cities and so many different customs.Every city has a unique personality.众多不同的城市，众多不同的风俗。每个城市都有它独特的一面。
11.C: What cities have you been to?/ Where have you been?
你去过哪些城市？/你都去过哪里？
W1: I've been to Beijing and Shanghai.They are very impressive.我去过北京和上海，我对这两个城市印象很深。
W2: I've been to a lot of cities in China.I love them all.我过去中国的很多城市，这些城市我都喜欢。
12.C: Where would you like to go?
你想去哪里？
W: I'd like to go to Xi'an and Guilin.I want to see the Terra Cotta Warriors and the mountains of Yangshuo.我想去西安和桂林。我想去看看兵马俑和阳朔的山。
13.C: What is your favorite place in China?
你最喜欢中国的哪个地方？
W1: Absolutely Beijing!There is no city like the Capital.You can never get tired of Beijing.There is so much history and culture.当然是北京了！没有一个城市比得上首都。你对北京永远也不会厌倦，她拥有悠久的历史和灿烂的文化。
W2: I have two favorite places in China, Sanya and Shanghai.Sanya in Hainan has the most beautiful beaches I have ever seen.Shanghai is a very energetic and exciting city.中国有两个地方是我最喜欢的，三亚和上海。海南的三亚有我见过的最美丽的海滩。上海是一个充满活力和激情的城市。
14.C: What would you like to buy and take back from China?
你想在中国买点什么带回去？
W1: China is so famous for its silk.I'd like to buy some for my mother.中国的丝绸闻名遐迩。我要买一些给我母亲。
15.C: Do you think the Chinese are less sensitive than the people in your country?
你认为中国人比你们国家的人更随和吗？
W1: Yes, the Chinese are very tolerant.是的。中国人很懂得容忍。
W2: No, Chinese worry about losing face a lot more than people in my country.不，中国人比我们国家的人更爱面子。
16.C: What makes you feel embarrassed in China?
在中国，什么让你感到尴尬？
W1: I don't like being stared at.It makes me uncomfortable.我不喜欢人们盯着我看，这让我觉得很不自在。
W2: I don't like being asked personal questions, especially about how much things cost.我不喜欢被问到私人问题，尤其是我买什么东西花了多少钱。
17.C: What are your suggestions regarding the development of China?
关于中国的发展，你有何建议？
W1: Learn some ideas from western countries and protect the environment.学习西方国家的做法，保护环境。
W2: Don't destroy historical sites just to put up more modern buildings.不要为了建更多的现代建筑而毁坏历史古迹。
第四节 关于语言 About Language
1.C: Are you interested in learning Chinese?
你对学习中文感兴趣吗？
W1: Sure, but it's too difficult.当然了，但是太难了。
W2: No, not really.I'm only here for a short time.不太感兴趣。我在这里不会待多久。
W3: I'm too busy with my work.Maybe my son is interested.我工作太忙了。也许我儿子对中文感兴趣。
2.C: Why do you want to learn Chinese?
你为什么要学习中文？
W1: Just for fun.学着玩。
W2: I want to have a career in Asia.我想在亚洲开拓我的事业。
W3: I want to date Chinese girls.我想找中国女朋友。
3.C: Can you speak any other languages?
你还会说别的语言吗？
W1: I speak French and German.我会说法语和德语。
W2: No, I only speak English.不会，我只讲英语。
4.C: Do you want to know how to say “I love you” in Chinese?
你想知道用汉语怎么说“I love you”吗？
W: Yes.Can you teach me?
想。你能教我吗？
5.C: Do you think it is difficult to learn a foreign language?
你觉得学一门外语难吗？
W1: Yes, I think it takes a lot of hard work.难，我觉得学外语要花很多工夫。
W2: No, I think learning a foreign language is a piece of cake.I've learned a lot of Chinese in a very short time.不难，我觉得学一门外语是小菜一碟。我在短期内已经学了不少中文。
第五节 关于学习外语的经验 About Foreign Language Learning Experience
1.C: What do you think are the most important elements in learning to speak a foreign language?
你认为学说外语最重要的因素是什么？
W: Practice, patience and perseverance.And you have to enjoy losing face.练习、耐心和恒心。而且你要热爱丢脸。
2.C: “Learn one more language, live one more life.”Don't you agree?
“多学一门语言，多过一种生活。”你同意吗？
W: Absolutely!I couldn't agree more.我完全赞同！
3.C: The only way to really know another culture is to learn the language, because language is the carrier of culture.What's your opinion?
真正了解一种文化的最好办法是学习它的语言，因为语言是文化的载体。你觉得呢？
W1: I agree with you completely.我完全赞成你。
W2: Language really does teach you a lot about other cultures.Especially the Chinese language,because each character has a long history.语言的确教你很多关于其他文化的东西，尤其是中文，因为每一个汉字都有悠久的历史。
第六节 关于2008年奥运会 About the 2008 Olympics
1.C: What do you think about Beijing hosting the Olympic Games?
你对北京主办奥运会持什么观点？
W: I think it's a great chance for the world to know more about China.我觉得这是一个让世界更加了解中国的大好机会。
2.C: Do you think the Olympics will be successful in Beijing?
你认为北京奥运会会成功吗？
W: I'm sure the games will be a great success.我坚信这次盛会将会非常圆满。
3.C: What do people in your country think about the Olympic Games being held in China?
你们国家的人怎么看待在中国举办奥运会？
W: They think it was a good decision by the International Olympic Committee.They are very curious about China.他们认为这是国际奥委会的英明决定。他们对中国感到很好奇。
4.C: What do you think Beijing needs to do to prepare for the Olympics?
你认为北京应为奥运会准备些什么？
W: I think the people of Beijing must study English well.I also think Beijing needs to continue improving the environment as well.我认为北京人必须学好英语，北京的环境也需要进一步改善。
5.C: What do you think of the slogan “New Beijing，Great Olympics”?
你觉得“新北京，新奥运”这个口号怎么样？
W: I think that Beijing really is a new city.It combines modern technology with ancient history.It's a world-class city for sure.在我看来北京的确是一个崭新的城市。她将现代科技与历史文明完美结合。她绝对是一个世界级的都市。
【超级奉献】
江泽民主席致信国际奥委会主席萨马兰奇节选
I firmly believe that with the support of the Chinese Government and the entire Chinese people, Beijing will exert an extraordinary effort to make the Games an excellent sporting event.We welcome you to visit China at a convenient time.我深信北京市在中国政府和全国人民的支持下，将作出非凡的努力，一定能办成一届高水平的奥运会。
欢迎您在方便的时候访问中国。
第七节 筷子的故事 The Story of Chopsticks
[1] Chopsticks are used every day in China.[2] Now I'd like to take this opportunity to share their interesting history with you.[3] I think you'll agree that even an ordinary item used in daily life can have a fascinating story.[4] Although chopsticks originated in China, they are widely used in many Asian countries.[5] The first chopsticks were made from bone and jade.[6] In the Spring and Autumn period, copper and iron chopsticks came into being.[7] In ancient times, the rich used jade or gold chopsticks to display their wealth.[8] Many kings and emperors used silver chopsticks to see if their food had been poisoned.[9] Chopsticks are traditionally placed in brides' dowries,because “chopsticks” in Chinese is pronounced “kuaizi”, which sounds like “get a son soon.”
[10] Many foreign friends try to use chopsticks when they visit China.[11] Even the former president of the United States Richard Nixon, used chopsticks at the welcoming banquet held in his honor.[12] As soon as he left his table, a foreign diplomat grabbed his chopsticks as a historical souvenir.[13] Remember to tell this interesting story the next time you eat with foreign friends and show off your knowledge.[1] 中国人每天都在使用筷子。
[2] 现在我想借这个机会和大家一起聊一些有关于筷子历史的有趣故事。
[3] 我想你会赞同即使是日常生活中一件小物品也会有其引人入胜的故事。
[4] 虽然筷子起源于中国，但现在很多的亚洲国家都在使用。
[5] 最早的筷子是用骨头和玉制成的。
[6] 在春秋时代又出现了铜制和铁制的筷子。
[7] 在古代，富人家用玉筷子或金筷子以显示其家庭的富有。
[8] 许多帝王用银制的筷子以检查他们的食物中是否被人投了毒。
[9] 筷子在传统上是被当作新娘的嫁妆的，因为“筷子”在汉语中读作“kuaizi”，听起来很像“快得儿子”。
[10] 许多外国朋友在访问中国的时候都使用筷子。
[11] 甚至是美国前总统尼克松在为其到来而举办的欢迎宴会上也使用了筷子。
[12] 他刚一离开桌子，一名国外的外交人员就抓起了他的筷子，把它作为了具有历史意义的纪念品。
[13] 下次与外国朋友吃饭时不要忘记把这个有趣的故事告诉他们，卖弄一下你的知识。
第八节 文化差异与冲突 Cultural Differences and Impacts
1.Chewing with Your Mouth Open张开嘴咀嚼食物
This is the opposite of western culture.The Chinese appreciate that you make noise while eating.Westerners feel this is disgusting and shows a complete lack of manners.Chew with your mouth shut!
这与西方文化相反。中国人喜欢在咀嚼食物的时候发出声响。西方人认为这种行为极为讨厌，是缺乏礼貌的表现。嚼东西的时候要闭上嘴巴！
2.Speaking with Your Mouth Full
说话时满嘴食物
This is considered quite rude when at the dinner table.Western children are taught from a very early age never to do this.在餐桌上，这被认为是非常粗鲁的行为。西方人从小就受教导不这样做。
3.Picking/Sucking Teeth 剔牙/吮牙
It is considered rude to pick between your teeth where others can see you.Western restaurants usually do not supply toothpicks, so it is sometimes hard to decide when to remove food stuck between the teeth.It is usually best to excuse yourself and go to the bathroom.当着他人的面剔牙是很不礼貌的。西餐厅通常不提供牙签，所以有时候很难决定什么时候该剔牙。当确实需要清理牙缝间的食物时，最好是上洗手间。
4.Elbows on the Table手肘支在桌上
While eating you should be sitting up straight.Do not put your elbows on the table.Putting your elbows on the table will make you look like a farmer.用餐时应该身体坐直，手肘不要支在餐桌上。把手肘放在桌子上会让你看起来像个农民。
5.Spitting Food(Bones, Skin, etc.)Out of Your Mouth直接从嘴里吐出食物（骨头、壳等）
This is not done in Western restaurants.If you do need to take something out of your mouth, bring your napkin up to your mouth and place the item in it.在西方的餐厅里你是见不到这一幕的。真要吐出食物的话，应该把纸巾拿到嘴边，吐在纸巾上。
6.Picking Up Your Plate or Bowl端起碗碟
They think that only children do this.Don't lean over and slurp from the plate on the table either.Food must be transported from the dish to your mouth with a fork or a spoon.If you're nervous about using a knife and fork, buy a set and practice at home until you feel comfortable.西方人觉得这是小孩子才会有的举动。也不要把嘴放在碗边直接吸取食物。要用勺子或叉子把食物送进嘴里。如果你不习惯用刀叉，那就买一套放在家里练习如何使用，直到运用自如。
7.Speaking Loudly大声讲话
All Westerners try to keep the conversation to their own table.If the whole restaurant can hear you, you are speaking too loudly and it will be considered rude.In fact, some westerners find it difficult to do business in Chinese restaurants because the noise level is just too high.用餐时，西方人会把音量控制在饭桌以内。如果整个餐厅都能听到你说话，那你的声音就太大了，这是很失礼的。实际上，一些西方人认为在中国的餐馆里谈生意是件很困难的事，因为噪音太大了。
8.Passing Gas/Belching/Burping放屁和打嗝
This is considered rude in any situation.If you do need to pass gas, excuse yourself and go to the bathroom.Of course sometimes this is out of your control.If you accidentally pass gas loudly in front of others, you need to say, “excuse me” and quickly start talking about something to distract the people around you.DO NOT discuss any details about your gas, or any bodily function at the table!
在任何场合下放屁或打嗝都是不雅的。如果确定需要的话，要上洗手间解决。当然也有失控的时候。如果不小心当众放了响屁，要说“对不起”，而且要很快转移话题。千万不要大谈特谈“人之气”，也不要在餐桌上谈论任何与身体器官有关的内容。
9.Cleaning Ears with Fingernails用指甲挖耳孔
This is not done in public.It shouldn't be done in private either!It's dangerous.Use a cotton swab!
千万不要在大庭广众下用指甲挖耳。在没有人的地方也不要这样做！用指甲挖很危险，最好用棉签！
10.Smoking吸烟
While others are still eating or even when everyone has finished eating, it is polite to ask their permission to smoke at the table.In many western restaurants, you will be asked if you prefer to be seated in the smoking or non-smoking section.If your host chooses the non-smoking section, you will have to excuse yourself from the table to smoke.当其他的人还没有吃完，或者就算所有的人都用完餐了，如果要吸烟的话，要礼貌地征得大家的许可。在很多西餐厅里你会被问到是愿意在吸烟区还是非吸烟区就餐。如果主人选择了非吸烟区，那你想吸烟时就要征得同桌人的同意到外面去。
11.Advice to Foreigners in China
给在华外国人的建议
W: Man, I can't get used to this way of shopping.I'm never sure if I'm getting the best price, and most of the time I get all tongue-tied when I start haggling.天哪，我可受不了这样买东西。我总也不知道是不是买到了好价钱，大部分时间都是刚一开口侃价舌头就不听使唤了。
C: You've got to shop this way though.If you pay the first price you hear, you're likely to get ripped off.你必须得这样买东西。如果对方开价多少你就给多少，那肯定挨宰。
W: I know.I've noticed that you always seem to knock off some of the price.是呀。我看你总是能砍掉一些。
C: Don't worry.As soon as you pick up more of the language, there'll be no problem for you either.别担心，你的语言一过关，买东西就不成问题了。
第九节 北京专辑 Beijing Special
1.W: Does Beijing have a special nickname?
北京有没有一个特别的称呼？
C: No, but most people say Beijing is the heart of China.没有，但是人们把北京称作中国的心脏。
2.W: Tell me something about Beijing.告诉我一些关于北京的事情。
C: Beijing is China's vibrant capital city.It is a combination of ancient and modern China.北京是中国充满活力的首都，她是古代文明与现代文明的结合体。
3.W: Is Beijing a popular tourist destination?
北京是个热门的旅游胜地吗？
C: Sure, Beijing attracts millions of tourists every year.当然是，北京每年吸引着数百万的游客。
4.W: What's the best attraction in Beijing?
北京最吸引人的是什么？
C1: Without doubt one of the world's greatest tourist attractions is the Great Wall.毫无疑问，长城是世界上最具吸引力的旅游胜地之一。
C2: The Forbidden City and Tian'anmen Square are also very impressive.紫禁城和天安门广场也很吸引人。
5.W: Why is Beijing such a special city?
北京为什么这么特别？
C1: Beijing is a city with a long history and a melting pot of Chinese ethnic cultures.北京是一个具有悠久历史，融合各民族文化的城市。
C2: There is a unique feeling about shopping in Beijing that cannot be found anywhere else.在北京购物的独特感受是在其它任何地方都体会不到的。
C3:There are thousands of eating places in Beijing, serving more than half a dozen different Chinese cuisines.There are also restaurants with food from many other countries.You can eat around the world without leaving Beijing!
北京有数以千计的美食城，六七种不同的菜系。北京也有世界各地的风味餐厅，不出北京就可以吃遍全世界！
6.W: What is Beijing's most famous food?
北京最著名的食品是什么？
C1: Beijing Duck is the most delicious food Beijing has to offer.北京烤鸭是北京最美味的食品。
C2: Jiaozi is a favorite of many western visitors.饺子是很多西方游客的最爱。
7.W: How do you like living in Beijing?
你觉得生活在北京怎么样？
C1: I think it's a nice place.People here are very friendly and intelligent.我觉得这个地方不错，人很友好也很有智慧。
C2: I love it.I would never want to live any place else.我喜欢这里的生活，别的地方哪也不想去。
8.W: Where is the Silk Street?
秀水街在哪里？
C: It's over there, I'd be glad to show you the way.在那边，我很乐意带你去。
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