上海市美发美容行业经营和管理技术规范

第一篇：上海市美发美容行业经营和管理技术规范

上海市美发美容行业经营和管理技术规范

2006年9月25日上海市质量技术监督局发布 自2006年12月1日起实施

前 言

为进一步加强对本市美发美容行业的管理，规范本市美发美容业的经营行为，提高服务水平，为顾客营造良好的消费环境，促进本市美发美容行业的健康发展，根据《上海市人民政府批转市整规办关于整顿和规范与治安相关的娱乐、服务行业意见的通知》（沪府发（2006）第3号）精神，结合上海美发美容行业的实际情况，制定本标准。

本标准由上海市经济委员会提出。

本标准主要起草单位：上海市经济委员会。

本标准参与起草单位：上海美发美容行业协会、上海市标准化研究院。

本标准起草人：王国彪、陈伟、张晓玲、石恒喜、马娜。

本标准于2006年9月首次发布。

范围

本标准规定了美发美容行业的定义、网点开设的程序和条件以及开业应具备的经营服务场所、设施、卫生、环保、经营管理和业务技术的基本要求。

本标准适用于本市的美发店、美容店、美甲店、美体瘦身店和综合性美发美容店。

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 7916 化妆品卫生标准

GB 9666 理发店、美容店卫生标准 GB 10070 城市区域环境振动标准 GB 12348 工业企业厂界噪声标准 GB 13271 锅炉大气污染物排放标准 GB 17790 房间空气调节器安装规范 DB31/199 污水综合排放标准

中华人民共和国消防法

中华人民共和国广告法

卫生部《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》 3 术语和定义 3.1 美发店

本标准所称的美发店是指运用专业技术技艺、专业设备仪器、专业用具用品等手段，为消费者提供理发、饰发、护发、修面、肩部以上按摩等相关服务的经营企业和个体工商户

注：美发店也可称为理发店、美发厅、美发沙龙、发型设计中心等。3.2 美容店

本标准所称的美容店是指运用专业技术技艺、专业设备仪器、专业用具用品等手段，为消费者提供护理美容、修饰美容、文饰美容等相关服务的经营企业和个体工商户

注：美容店也可称为美容院、美容中心、美容会所等。3.3 美甲店

本标准所称的美甲店是指运用专业技术技艺、专业设备仪器、专业用具用品等手段，为消费者提供手、足部按摩和皮肤护理、指甲修整、人造指甲、艺术美甲等相关服务的经营企业和个体工商户

注：美甲店也可称为美甲沙龙等。3.4 美体瘦身店 本标准所称的美体瘦身店是指运用专业技术技艺、专业设备仪器、专业用具用品等手段，为消费者提供健康美体、塑身美容等相关服务的经营企业和个体工商户

注：美体瘦身店也可称为瘦身店、美容健身会馆、SPA馆等。3.5 综合性美发美容店

本标准所称的综合性美发美容店是指含两项服务内容以上的经营企业和个体工商户

注：综合性美容美容店也可称为美发美容中心、美容城、美发美容公司等。4 开业要求 4.1 行政管理要求

4.1.1 网点开设应符合由区（县）商业主管部门会同规划和房地等部门提出的服务网点设置规划，各街道、乡镇根据本地区实际，具体设置落地。4.1.2 网点的物业使用应当符合规划要求或房地产权证书上载明的用途，具有符合使用性质的房地产权证书或其他合法权属证明。

4.1.3 网点开设应向环保主管部门申报环境影响评价文件，并通过受环保行政主管部门委托的所在地街道、乡镇综合治理办公室组织的评估程序。应向卫生行政主管部门申办《卫生许可证》，并到工商行政管理部门办理注册登记。4.1.4 服务网点在装修改造时，应同时落实环境影响评价文件及其审批部门在审批意见中提出的环境保护要求；并经原审批环境影响评价文件的环保行政主管部门验收后，方可开业经营。4.2 行业管理要求

网点开设应取得上海美发美容行业协会依据本标准所列的专业条件、从业人员岗位技能要求、经营管理要求等项内容的评估意见书，并与行业协会签订行业自律承诺书。5 专业条件 5.1 经营服务场所

5.1.1 营业面积和席位应符合下列条件：

—— 美发店面积不少于20m2，理发席位不少于三个；

—— 美容店面积不少于50m2，美容席位不少于四个； —— 美甲店面积不少于20m2，美甲席位不少于三个；

—— 美体瘦身店面积不少于60m2，美体席位不少于四个；

—— 综合性美发美容店面积不少于80m2。

5.1.2 洗头区、顾客等候区等其他辅助服务设施区域不得低于5m2。不得设暗间服务。

5.1.3 行业标志明显，店招店牌等服务标志按规定设置，完好整洁，且应与执照核准的名称相符合，工商营业执照、卫生许可证等均要明示。5.1.4 室内整洁，通风良好，光线充足，温度适宜。排水设施畅通。5.1.5 新建美发、美容店周边5m范围内不得有公用的厕所、垃圾箱、粪池以及产生有毒有害气体的污染源。

5.1.6 布局合理，按照服务流程设计各服务功能区，休息区域应占营业面积的10%以上。

5.1.7 美容店、美体店和十个席位以上的美发店应设厕所。

5.1.8 污水应当经预处理后纳入城市污水管道集中处理，不能纳管的应自行处理达到DB31/199标准的规定。

5.1.9 中心城区不得安装使用燃用非清洁能源的炉灶。锅炉大气污染物排放应符合GB13271标准的规定。

5.1.10 边界噪声应符合GB12348标准的规定；如有振动影响的，应符合GB10070标准的规定。

5.1.11 空调安装使用应符合GB17790标准的规定。

5.1.12 安装、改装店招店牌应符合市容环卫管理部门有关规定。5.1.13 建构筑物外立面保持完好、整洁、美观。5.2 经营服务设施

5.2.1 与经营服务项目相适应的设备仪器和用具用品齐全。

5.2.2 经营服务中所使用的各种专业设备仪器、用品用具应符合国家有关标准。

5.2.3 上下水道畅通，营业用水温度适宜、稳定，供应有保证。5.2.4 经营场所层高不得低于2.6m，采光良好。

5.2.5 备有必要的消防安全设施，符合《中华人民共和国消防法》等消防法规要求。

5.3 服务卫生要求

5.3.1 烫发、染发应设单独的操作间或操作区域，并有排风设备，空气质量应符合国家有关标准；使用集中通风空调系统的应符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的规定。

5.3.2 毛巾定期更换，保持干净；理发、烫发、染发的毛巾和用具应分开使用，清洗消毒后分类存放。

5.3.3 美发美容工具应做到一客一换一消毒，美发工具应采用紫外线消毒，美发刀具和美容工具配备的数量应满足消毒周转所需。

5.3.4 消毒箱和消毒设备齐全，并有相应的保洁措施。美发店应有供头癣患者专用的理发工具箱，并有明显标志。

5.3.5 直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，并持《健康合格证》上岗，操作符合卫生要求。

5.3.6 供顾客使用的化妆品应符合GB7916的规定。

5.3.7 落实市容环境卫生责任区制度，做到内外环境整洁。室内配有垃圾箱（桶）。

5.4 人员职业资格要求

5.4.1 上岗人员符合国家职业标准要求，具备由国家认可的发证部门核发的相应职业资格证书，持证上岗。

5.4.2 提供美发服务的店应配备2人以上具有国家劳动部门颁发的美发师《职业资格证书》的从业人员。

5.4.3 提供美容服务的店应配备2人以上具有国家劳动部门颁发的美容师《职业资格证书》的从业人员。6 从业人员岗位技能要求 6.1 经营管理人员

了解国家和行业主管部门有关美发美容行业的各项法律、法规和规定，规范经营。掌握企业管理、经营项目的有关专业知识及专业技术。6.2 美发技术人员

6.2.1 能独立进行理发、饰发、护发等技术操作。

6.2.2 掌握头部、面部的皮肤结构、骨骼、经络和穴位、按摩程序和按摩手法。

6.2.3 掌握本企业所使用的各种发用品的成份、性能、特点和使用方法；并根据消费者的发质特点选择发用品。

6.2.4 熟知专业设备仪器，用具用品的性能、特点和使用方法，并掌握其检查、排障、消毒和保养的方法。6.3 美容技术人员

6.3.1 掌握皮肤结构、皮肤种类、头部骨骼、肌肉构成、身体经络和穴位，以及多种按摩手法。

6.3.2 能鉴定各种皮肤类型，并根据鉴定结果制定合理的护肤计划。6.3.3 能独立进行护理美容、修饰美容、文饰美容、健康美容、塑身美容等操作。

6.3.4 掌握生活妆、职业妆和晚妆的基本化妆技能。

6.3.5 掌握本企业所使用的各种护肤品的成份、性能、特点和使用方法；能根据不同的皮肤特点，选择适合的护肤品。

6.3.6 能正确使用设备、用品和用具，并掌握其维护、保养、清洗、消毒方法。

6.4 美甲技术人员

6.4.1 掌握手部和足部的皮肤结构、皮肤种类、指甲基本构造及穴位情况。6.4.2 能独立进行手足部按摩、皮肤护理等技术操作。6.4.3 掌握直接修整、人造指甲技法。

6.4.4 掌握手绘、镶嵌、浮雕等指甲基本彩绘技能，并能独立进行设计制作。

6.4.5 能鉴别常见的手、足指甲的疾病，并掌握其消毒方法。

6.4.6 能掌握本企业所使用的各种专业用品的性能、成份、特点和使用方法；能根据不同的皮肤特点和指甲特点选择合适的护肤品和美甲用品。6.4.7 能正确使用美甲设备和用具，并掌握其维护、保养、清洗和消毒方法。

6.5 美体瘦身技术人员

6.5.1 掌握皮肤结构、头部骨骼、肌肉构成及经络、穴位的一般常识，了解一般化妆、美容、护肤的操作规程、操作要求、操作方法和质量标准，能根据顾客的不同皮肤选择合适的护肤用品。

6.5.2 熟悉各种用品的性能、成份、特点和使用方法。

6.5.3 能正确操作有关的美容、美体仪器设备，并能进行一般的维护、保养、清洗、消毒等工作。6.6 其他服务人员

6.6.1 身体健康，定期进行健康检查，个人卫生符合专业服务要求。6.6.2 了解本单位的经营管理制度、职业道德规范和接待服务礼仪。6.6.3 熟知本岗位的服务项目、服务流程、质量标准、岗位责任和规范要求。

6.6.4 熟知国家对该行业的卫生要求，严格做好各项卫生工作。7 经营管理要求

7.1 严格按照政府的有关法律、法规和行业的规定组织经营和管理，有健全的规章制度和各工种的操作程序、质量标准、服务规程。7.2 广告宣传应符合《广告法》，不得夸大、虚假和欺诈。7.3 有完善的财务制度、营业结算制度和保护宾客财物的制度。7.4 各工种服务人员的配置应与经营项目相适应，上岗人员应着装整洁，并佩带服务标志。

7.5 卫生消毒设施设备保持齐全完好，有检查和维修制度。7.6 应明示本企业的营业时间、服务项目、收费标准和注意事项。关于在本市实施职业资格准入制度的通知

为规范劳动力市场，加强就业管理，根据《上海市促进就业若干规定》和劳动保障部《招用技术工种从业人员规定》的有关规定，结合本市的实际情况，现就在本市实施职业准入制定的有关意见通知如下：

一、涉及公共安全和人身安全的职业（工种），用人单位应当从取得相应职业资格证书的人员中录用。首批实行职业资格准入的为以下26个职业（工种）：

食品质量检验员、制冷设备维修工、中央空调工、保健按摩师、数控机床工、贵金属首饰手工制作工、家用电子产品维修工、汽车维修工、废水处理工、美容师、美发师、眼镜验光员、物业管理员、中药调剂员、中式烹调师、中式面点师、营养指导师、餐厅服务员、摩托车维修工、维修电工、热力司炉工、计算机安装调试维修员、汽车驾驶员、起重工、钻石检验员、宝玉石检验员。

以上26个职业（工种）中，中式烹调师、中式面点师和餐厅服务员重点是指连锁经营企业以及从业人数在100人以上的用人单位的相应岗位。

今后，市劳动保障局将根据实际需要，及时调整实行职业资格准入的职业（工种）的范围，并向社会公布。

二、用人单位及职业中介机构向社会发布招聘广告时，应当在招聘条件中注明相应职业资格要求。

三、职业中介机构在职业介绍过程中，对涉及职业资格准入要求的职业，应当从具有相应职业资格证书的人员中进行推荐。

四、用人单位招用劳动者从事具有职业资格准入要求的职业，在办理用工登记手续时，应当提供录用人员的相应职业资格证明。劳动保障部门在受理用工登记手续时应当审核相应职业资格证明。

五、不具有相应职业资格证书的劳动者在从事有职业资格准入要求的职业前，应当参加相应职业培训，取得相应的职业资格证书后方可上岗。

六、本通知实施前已经从事有职业资格准入要求的职业而又不具有相应职业资格证书的在岗人员，应当在本通知实施后一年内取得相应的职业资格证书，一年后仍未取得相应职业资格证书的，不得再从事相应职业。用人单位应制定培训计划并监督从业人员参加相应职业培训，培训经费应当在企业的职业培训经费中列支。

七、劳动者参加有职业资格准入要求的职业的培训，符合政府补贴培训政策规定的，可按规定申请培训补贴。

八、持外省市劳动保障部门核发的职业资格证书，在本市从事有职业资格准入要求的职业的劳动者，应当按规定在本市劳动保障部门复核发证后方可上岗，复核鉴定的费用全免。

九、本市劳动力保障监察机构依法对用人单位职业资格准入规定的情况进行监督检查，对用人单位存在违反职业资格准入规定的行为，由劳动保障监察机构责令改正，并可依法予以处罚。

十、本通知自二〇〇六年七月一日起实行，沪劳保就发（2000）31号文同时废止。

第二篇：美发行业报告

美容美发行业报告

产业基本概况

1、全国美容业从业人员总数约1120万人，是“第三产业”中就业人数最多的行业之一。

2、全国城镇美容机构总数约153﹒2万家。

3、全国城镇美容业总营业收入1680﹒4亿元。

4、全国每万名城镇居民平均拥有美容店32家，每家美容店平均就业人员5﹒1人。

5、全国城镇平均每个美容就业者年工资水平1﹒16万元，略高于全国各类就业人员平均工资水平。

6、美容业占全国国内生产总值（GDP）比重为1﹒80%。

7、美容业占第三产业产值比重为5﹒21%。

8、城镇人口月平均美容花费21﹒33元/月。

由产业基本概况可知，美容产业是完全竞争的成长型产业，是颇具发展空间、产业延伸广阔、内涵丰富、供求弹性度强盛的朝阳产业，具有广阔的产业宏观前景，截止2006年美发美容从业人员已经从改革开放之初的12万发展到1600多万，美容行业人员的需求量越来越大。

美容美发行业存在的问题：，大部分店面营销定位不准确，制度不全，管理不严，内部培训不规范，考核标准不明确，员工流动性大，生意好的一些店面发展空间，目标不明确。

美发连锁品牌：X-

21、总部在南稍门、直营现15家店

椰岛、总部武汉、西安、咸阳共18家店 钟少白、西安14家店 韩国李勋、西安36家店 李楠造型、西安5家店 新雅造型、西安4家店 魅力发型、西安5家店

美容连锁品牌：艺研、西安拥有直营店15家

西安五洲美容连锁机构、本公司位于中国.陕西省.西安市.雁塔区西安市高新区新汇大厦A座1508室，主营 祛斑，美白 等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

集丽坊、西安14家店

美容美发化妆品协会概况：

协会将在高卫平会长的领导下，精诚团结，求真务实，开拓创新，服务会员，使协会真正成为广大会员的“娘家”，使会员真正感受到温暖，得到实惠，体会到加入行业协会后发展有路，经营有方，诉说有门，受挫有助，会员有家。协会名称：西安美容美发化妆品业协

批准机关：西安市民政局

会 长：高卫平（现任西安市商业贸易局副局长 副巡视员）

名誉会长：杨志文（省人大常委会原副秘书长）

常务副会长：史元平（西安市发改委外资处原处长）

副会长：李艳 陈丽 吉伟 戴莹 陈巨轮 谢俊栋 赵金钟 张伟 子丁梦西 陈巨轮 向丁

宋永明 苏汉杰 宫泉 张伟豪 陈克河 刘红 张涛 雷敏 梁红 祝磊等

副秘 书 长：潘祥友（现任西安市商业贸易局副处长）

秘书长：上官金龙

办公室主任：田花

会员部部长：张强

宣传部部长：王海银

招商部部长：裴宁

外联部部长：夏彩虹

设计部部长：汤磊

财务部部长：高秀丽

成立时间：1999年 批准文号：西安社证字第009号

地址：西安市东大街菊花园

西安美容美发化妆品业协会十大职能：

1、职业培训（技术、管理、美容、美发、美甲、纹绣长短期培训，另可根据企业要求、量身定做培训计划）

2、技能鉴定（组织考核颁发国家劳动部颁发的全国通用的美容师、美发师、化妆师、按摩师等工种的初、中、高级、技师、高级技师职业资格证书）

3、开店指导（开店诊断、前期手续办理、项目选择、人才培训、装修技巧等）

4、经营策划（店务管理、市场推广、广告宣传策划）

5、法律援助（协助处理顾客投诉、经营者权益维权）

6、人才交流（个人求职、企业招聘、《西安美容美发化妆品行业消费指南》杂志、《中国美博网》www.xiexiebang.com免费发布）

7、产品推荐（产品证件齐备、可协助在全市行业内推广）

8、媒体宣传（协会专业媒体、网站、报纸等，新闻媒体策划推荐）

9、活动组织（招商会、答谢会、联谊会、节目编排、拍摄）

10、星级评定（定期组织行业星级优秀评定和年终表彰，引导消费者放心消费）

远望者在这个行业要想大规模铺开市场，通过资料的查证，我认为要在行业协会上找到突破口，这个行业与政府之间的联系不大！

企业名称

西安月亮船美容有限公司 西安月亮船美容有限公司小寨分公司 西安月亮船美容有限公司朱雀分公司

陕西雅诗美容有限公司

负责人 田 雯 田 雯 田 雯 李 超

经营范围 生活美容 生活美容 生活美容

美容服务、化妆品销售 西安市雁塔区雅姿护肤美容院 西安市碑林区雅萌美容养生馆 西安市高新区田园都市艾克丝美发室

西安市雁塔区艾克丝美发店 高新区艾克丝二十一美容7588 高新区电子商城步行街爱客丝美发室

新城区爱克斯美容室

西安市碑林区爱克斯二十一美发室 西安市雁塔区华城时尚美容苑 陕西省军区军人服务社如辉美容美发厅

西安朱雀路美容院 西安市灞桥区彩君英姿美容院 西安市灞桥区宝丽专业美容院

雁塔区娇玲玉儿美发厅

西安市高新区集丽舫美容美体中航店 西安市雁塔区集丽舫美容美体育才路店

西安市碑林区集丽舫美容美发店 西安市雁塔区电子园莎莎美容美体部 西安市高新区蔓馨源美容美体工作室

西安市雁塔区集蔓美容院 西安市莲湖区莉美容美体店 西安市新城区蔓香源美容院 西安市莲湖区蔓源美容美体院 西安市莲湖区百草绿美容美体中心 西安市碑林区蔓香源互助美容院

西安市莲源区香蔓美容院

西安经济技术开发区集丽舫美容美体丽丽店西安市长安区集丽舫美容美体店 西安市雁塔区集丽舫美容美体永松路店 西安市雁塔区集丽舫美容美体兴善东街店

西安市新城区华丽素美容美体店

李 超 生活美容 李 超 生活美容

陈立功 美发、产品、饰品销售

陈立功 美发服务 陈立功 美容、美发、零售 陈立功 美发、化妆品零售 陈立功 美容美发，产品服务

陈立功 美发服务

翁蝴蝶 生活美容、美发化妆品的销售 魏 臻 美容美发、足浴；饮料销售

宋姝荣 美容服务及技术咨询服务、美容美发仪器、化妆品、赵彩君 生活美容服务 张婉丽 生活美容，美体 乔军霞 生活美容、美发服务 王静园 生活美容、美体 张红涛 生活美容、美体

张刚虎 美容 牛 娜 美容美发 庞成武 生活美容 周 强 美容服务 周 强 生活美容经营 周 强 生活美容服务 周小萍 生活美容 张洪涛 美容 周 强 生活美容服务 范 琰 生活美容美体 王 军 生活美容 王 军 美容、美体服务 王 军 生活美容、美体

麻 仁 生活美容 吕 捷

美容美体

西安市碑林区集丽舫美容美体建国路店

西安市新城区太阳花美容院 西安市碑林区虹雨日化综合门市部

长安区集丽舫美容中心

西安市碑林区友谊集丽舫美容美体店 西安市莲湖区集丽舫美容美体连锁店 西安市碑林集丽舫美容美体体育路店

西安市莲湖区集丽舫美容院 长安区集丽舫美容美体中心 西安市新城区曹曹集丽舫美容院 西安市碑林区朱雀集丽舫美容店 西安市未央区集丽舫美容美体连锁店 西安市碑林区长安集丽舫美容店 西安市莲湖区园园集丽舫美容美体店 西安市碑林区集丽舫美容美体南院门店

西安市碑林区集丽舫美容美发店 西安市碑林区太白集丽舫美容美体店 西安市集丽舫美容美体连锁有限公司

西安市雁塔区舫舫美容院 西安市雁塔区集丽舫美容美体小寨店 西安市雁塔区集丽舫美容美体明德门店 西安市碑林区香源集丽舫美容美体店 西安市莲湖区集丽舫美容美体店 西安市雁塔区曼香集丽舫美容美体光华路店西安市碑林区曼香集丽舫美容院 高新区杨杰美发形象设计室 西安市新城区集丽舫美容美体店

圣岩美发造型柳巷店 三源色色彩文化传播培训学校

紫荆烫染广场 西安坐标美容化妆品商行

周 强 黄耀芳 孙乐志 梁 红 周 强 周 强 麻 仁 王一清 王

琳 周 强 周 强 周 强 周 强 王 军 王静园 周 强 周 强 周 强 周 强 王静园 周 强 周 强 周 强 王静园 周 强 谷方毅 周 强 杜 龙 姜晓丽 郭小利 姜 勃

美容美体 美容服务 化妆品、、美容 生活美容及服务

美容

专业女子美容美体服务

美容美体 美容服务 美容服务 生活美容服务 生活美容 美容 美容

生活美容、美体店经营 美容、美发服务 生活美容、美发 女子美容、美体的服务 美容服务、化妆品的销售生活美容 生活美容 生活美容服务 美容、美体服务 生活美容服务 生活美容、美体服务

美容 美发形象设计 美容、美体服务 美发、美甲、发品销售

职业技能培训

美发 美容化妆品零售

馨丽源专业美容院 养颜堂护肤屋 超英花蕊美容舍 丽人专业发型 靓颜轩发艺研创中心

顽石美发厅

西安名泰广告传播有限公司第一美容院

绣丝发艺 虹云美容美体 优佳丽美容中心 朗怡萱美容香肤中心

西安市成铭发型化妆职业技能培训学校

陕西东方美容美体学院

丽苑健康SPA 怡人美容院

西安发仔形象设计工作室 权京姬美发工作室 名角女士生活馆 米兰•心采美容美体中心 陕西千百秀科技发展有限公司

陕西榕怡商贸有限公司

深海蓝时尚发艺 馨丽源专业美容院（分院）

乾玉美容院 美时美刻美容美体

丽缘美容院 新靓丽美容美发商行

新光明理容店 惠美化妆品经销部

五星级美容院店(4家)

张海霞 专业美容、美体

刘雅平美容护肤

张民娟 美容、美体、化妆品销售

何忠萍 美发、发品 王钦兵 美发 张 青 美发、美甲 李 静 美容 钱立均 美发 马 瑛 美容、美体 刘培丽 美容、美体 刘若俊 美容、服务

成 铭 全日制美容、美发、化妆中级、初级培训 郭淑华 生活美容、美容整形、按摩束身、中医美容专业高级范丽华 美容服务 张秀玲 美容服务、化妆品

郑一杰 理发服务 权京姬 美发 李 华 生活美容 张 伟 专业美容

李秀娟 化妆品销售、美容业务咨询 谢怡红 美容技术咨询、美容美发用品

李光耀 美发 张新雅 专业美容、美体

张 敏 生活美容 牛翠萍 专业美容美体 顾 莉 生活美容、服务 张 涛 美容美发用品零售 吕 歌 生活美发服务 宋敏涛

化妆品销售

三星级美容院店(28家)

超英朱雀美容中心 杨飞跃 柔婷女性世界 贾红娟 宝鸡雅梵妮美容 美发中心 韩 丽 筱云美容美体健身中心

王筱云

五星级美容美发院店(1家)如辉美容美发厅

张一苇 五星级美发院店(7家)

钟少白发型设计有限公司

钟伟清 美容室X21 陈 卫 丽人专业发型 何忠萍 莉莉美容美发城 董 莉 名廊美发美肤名店 韩国祥 新光明专业理容 吕 歌 西安贝贝发艺

贺晓龙

五星级美容美发院店共12家 四星级美容院店(17家)

明宫女子美容休闲会所 卜立芹 雅姿美容护肤中心 李 超 金肤专业美容美发院 宋 君 杏林百草美容美发 汪爱萍

孙漫丽 超英友谊医疗美容门诊部 宋海燕 惠仙妮草本养颜坊 吴小惠 皇城王欣专业美容机构

王 欣 诗虹瘦身护肤坊 蒋卫娟 集美会SPA会馆 王 君 米兰•心采美容美体中心 张 伟 蒲城柳颜女子护肤中心 黄晓红 小玉儿美肤美体彩妆名店 冯玉杰 韩城特莱维护肤中心 贾玉玲 金帝美容美体中心

郭文菊

超英团结美容院 李玉枝 超英长缨美容院 李改琴 优佳丽香熏美容美体中心

杜爱莲 时雪美容中心 时 雪 荣颜堂中医美容

李淑利 集丽舫美容美体中心 金亚兰 福萍专业美容中心

韩福萍 虹芸美容美体中心 马 瑛 护花使者理容中心 秦红侠 天悦美容美体中心 李 忠 华丽素美容美体中心 吕 捷 月亮船美容院 田 雯 杨凌可人健康美容 冯 程 璧源专业女子瘦身护肤中心

杨毓宏 朗怡萱美容香肤中心 刘若俊 宝鸡娇肤A级美容中心

徐金霞 丹瑞中医美容院 杨 瑞 丹瑞中医美容院(分院)杨 瑞 佳妮香薰美容中心 祁俊英 文景苑理容中心 王 艳 露美美容美发有限责任公司 杨玉红 宝鸡市渭滨区深港美容院

周 萍 汉中女士家美容城 黄宝莹 铜川凯尔斯美体中心 崔荣兰 宝鸡最佳女主角美容院 廉 瑛 白水特莱维护肤.中心 武红梅 扶风雅兰美容美体中心

安 华

三星级美发院店(1家)

杨杰美发形象设计室

杨 杰

闫良焦点女子护肤健身沙龙雅仕兰美学美容院 咸阳集丽舫美容美体中心

四星级美容美发院店(1家)

颜如玉美发美容美体中心

四星级美容美发院店共18家

刘江兰 李秀芝

刘生珍

第三篇：美发行业报告

策划人：焦作大学经济管理学院

组长：

组员： 创立“美发公司”市场

调查报告

麒特创业小组

报告日期：2011年4月7日

目录

一.前言..........................二.正文..........................1.市场状况分析及未来的发展趋势 2.消费者分析

三.宏观环境分析..................四.SWOT分析....................1.美发行业的优势分析 2.美发行业的略势 3.市场机会的分析 4.环境威胁

五.市场定位.......................六.总结............................七．附件

前言

一个发展速度比房地产、IT业还快的产业，一个和我们生活密切相关的产业，一个整体经济效益保持良好的产业，一个知名品牌寥寥无几的产业，一个蕴涵巨大商机而门槛较底的产业——这就是美发业，和改革开放同时起步，却很少被经济学家关注的产业。

时尚的潮流总是在不断的轮回中迸发出新的火花，正是消费者对“美”的追求，使我市美发市场不断蓬勃发展，从“单打独斗”到连锁结营，从简单的理发到时尚的烫发、多样的发式，无一不突出了美发行业发展的潜力。传统的美发店零散经营的方式，现正逐步开始向规模经济发展。连锁经营特许加盟变成了很多大牌企业介入市场的制胜法宝。联合多方面资源，借助企业、品牌优势发展壮大自己，将成为美发行业今后发展趋势。同时，随着人们生活质量的不断提高，个人对形象的品味也越来越考究，对发型要求也趋于个性化，因此美发样式也层出不穷，美发师也会根据个人的长相特征为消费者设计个性发型。对女性来说烫发已成为趋势，离子烫、陶瓷烫、数码烫、基因烫、芭比烫、三维烫等有个性的发型都已被广大消费者接受。在美发已逐渐成为城市人们生活重要部分的同时，美发消费层次也在悄然发生着变化，更加多样化。近年来，我市的美发机构，有各自不同的服务项目与设施，不尽相同的经营模式和收费标准。大型的美发机构，精剪价格为10—25元，烫发价格为200—1000元；中型美发机构，精剪价格为6—8元，烫发80—500元；小型美发机构，精剪价格为3—5元，烫 发价格为40—200元。

我们小组中这次调研中一共打印70张问卷，组内七人每人十份，我们每个人都亲身体参与其中，体会到了做调查的辛酸。正所谓万事开头难，开始我们每一个人都很难迈开第一步，但是想想以后还有很多工作，第一部都无法迈出怎能称得上勇敢的90后、怎能够把握自己以后的人生。我们互相鼓励，终于硬着头皮完成了第一份问卷。在完成第一份问卷后我们才发现迈开第一步其实不难，只要对自己有信心勇敢面对，别人会接受你的调查。虽然后面遇到过有人不配合我们，但是我们没有因为这一点困难而放弃，依然坚持这做完最后一份问卷。这次让我们体会到营销的不易之处和自信、勇敢两个词的真正含义，也让我们对自己有了一点成就感。接下来是我们对问卷进行的一系列分析。

正文

一．市场状况分析及未来的发展趋势 1市场概括

1)经营面积普遍偏小：美容美发业以中小型店占主流，其中50平方米以下的小型美容美发店占总量的65.04%；50-100平方米的中小型美容美发店占总量的24.12%；100平方米以上美容美发店仅占总量的10.84%； 2)经济属性以民营经济为主：在各种不同的经济类型中，民营经济所占比重最大，达87.13%；

3)经营形式以传统方式为主：在经营形态上，独立投资雇人经营方式所占比例达85.09%；合伙投资经营方式占10.7%；连锁、特许加盟等现代经营方式只占4.2%；

4)经营场所以租赁为主：从全国来看，美容美发店经营场所的使用方式以租赁为主，所占比重高达89.7%；自有房产和自己买房合计占9.5%；

5)美容美发业以单体店占绝大多数，以中小型店为主流，其比重达83.6%，开有一家以上分店者仅占16.4%。50平方米以下的小美容美发店占总量的65.04%，50至100平方米中小型美容美发店占总量的24.12%，100平方米以上美容美发店仅占总量的10.84%。最近五年的新开店数占总数的78%；

6)美容美发业为小生产、大市场型服务行业，全国平均每店就业人员人数为5.8人，而且同经营面积和经营规模成正比。2．未来发展趋势

美容美发化妆行业越来越受到国家的重视，国家扩大就业的重点摆放在了第三产业。第三产业中新兴的美容美发化妆业，如果顺乎逻辑地获得更多的政策倾斜和扶持。除了国家对于美容美发化妆行业的重视，业界长年的耕耘和自新，也使美容美发化妆行业得到了社会的认可。此行业是一个发现美、培养美、创造美的崇高事业，美容美发化妆行业的精英们也已经由工匠式的职业转变成艺术式的创造者！二．消费者分析

经过我们小组近两周的抽样调查，从问卷中得到如下资料：

从第一个问题可以看出重视自己发型的人占我们抽样总人数的49%，而不重视的却只占5.7%说明大部分人还是比较重视自己的发型的，需求弹性还是比较大的，其中还有一部分可以通过刺激需求，使其成为我们的目标顾客。

第五题几乎没人选择豪华型的装修风格，大部分人选择的还是自然休闲型的。所以要想吸引顾客在装修上一定不能马虎，不能以个人爱好来布置店面，要综合考虑多种因素适合大多数顾客

第六个问题让我们很意外，因为在我们的选取的顾客样本中竟然没有一个人选择商业广告来接受理发公司，有51%的人都是选择朋友或同学介绍。说明我们要稳定老顾客，注意和老顾客之间的维护，这样顾客才能越来越多。

第七个问题中选择美发机构考虑的主要因素，考虑技术因素的占调查人数的60%，可见人们对一个理发机构的技术非常重视，所以美发机构要重视自己技术人员的培训，不能用那些技术不过关者来敷衍顾客，那样就会产生所谓的250效应。另外还有18%和17%的人注重价格和服务，说明我们在这两个方面也要慎重考虑，做出正确的决策并中和多个因素加以实施。

第八个问题是关于美发机构选址问题：在我们的抽样调查中有44%的人选择学校附近，在小区和商业中心的各占24%和31%。可见美发机构开发学生市场还是非常乐观的，但是要全面市场居民区和商业中心还是很有发展空间的。

第九个问题51%希望美发机构经常开展活动，现在就是一些美发机构不经常开展活动所以导致一些美发机构顾客数量极少，美发机构如果注重这一点一定会吸引很多新老顾客的，所以我们要在不同的时期开展不同的活动来吸引顾客，抓住这一点来刺激潜在的顾客，使潜在的顾客成为我们的目标顾客。在开展活动中关于什么样的活动能够吸引顾客我们也做了调查，在第十个问题中有46%的人认为降价活动最有吸引力。像打折、赠送礼品这样的活动大部分顾客认为羊毛还是出在羊身上，大多数不太喜欢这种活动，只有不到16%的人能够接受。所以在开展活动时对自己的活动方案要慎重考虑，看那种适合自己，哪一种活动对我们有利我们就使用哪一种。

第十一个问题是顾客能接受的理发价格，月收入在2000元以上的就会选择百元以上消费。在现代社会中这个收入很常见，说明大部分有收入的人会接受这个价格，但针对学生要实行不同的价格策略，只有实行不同的价格策略才能够全面进入市场吸引不同的顾客。定价是关键的部分，另外还要加我们的服务，提供一些顾客满意的服务来满足不同顾客的不同需求。从以调查来看，在美发机构中占主要的还是女性，所以我们要抓住女生的消费心里。通过我们的调查询问发现现在人在满足物质需求后，就会追求精神享受，而自己的发型是人们为了满足自己的精神享受首先要改造的地方。现在的人们不再满足于一种发型，而是追求标新立异，充满个性化的发型。所以我们理发行业发展的方向在于创新。在创立美发机构初期我们必然会没经验，不能全面分析市场在对消费者的定位以及服务项目的设计也必定会存在一定的缺陷。但随着公司的逐步发展与完善相信我们会成功。

综上所述，可以肯定的是我们创建美发机构是非常好的，是可行的。

宏观环境分析

《中国美容美发经济报告》指出，从世界范围来看，美容美发产业正在向新的水平迈进。事实确实如此，美容美发从最初的基础美容和剪发，历经20多年的发展，无论从理念、技术和服务都有了质的飞跃。根据相关调查，目前全国美容美发行业现有服务机构近160万家，从业人员约800万人，而且美容美发行业每年都以15％的速度迅速扩张。” 因此美容业将成为继房地产、汽车、旅游、电子通信之后我国居民的“第五大消费热点”，巨大的商机已经开始凸现。中国科学院院士、著名物理学家何祚庥对中国美容业做出了大胆预言，他说，“中国将成为世界上最大的美容国

SWOT分析 一．美发行业的优势分析

1、产业化；

2、集团化

3、成熟化

4、市场化

5、国际化五性；

（1）良好的自律性（2）观念的更新性

（3）强大的需求性

（4）快速的成长性

（5）稳步的可持续性 二．美发行业的劣势

美发行业收费混乱、员工跳槽频繁、各种社会保险无法缴纳…… 三．市场机会的分析

现在美发行业不够专业化、服务不够周到、体系不够完善、行业潜规则过多，这些都能说明美发行业现在还有很多不足，根据这些不足说明美发市场还是有很大的发展潜力。四．环境威胁 目前美发公司鱼龙复杂，随意抬高价格，收费不统一，服务不完善，大型企业太少，小规模店面太过零散，不够整体化。还存在非法经营现象

市场定位

美发行业属于第三产业，是一个以“服务性”为主导的行业。因此，美发院必须突出服务的重要性，而非沦落为单一销售产品的战场。目前，行业内各大美发化妆品品牌相互之间竞争激烈，导致市场可操作性空间越来越狭窄。美发院作为终端资源，成了专业美容美发化妆品品牌争夺的对象。美发院的经营者和从业者在这种市场的夹缝中求生存，单店投资盈利的增长性越来越差。

现阶段美发院在市场中的定位应着重于两个方面的努力。

第一，美发院应以优质的服务提升单店的销售力和平均销售额。

第二，美发院应以优质的服务提升单店的品牌知名度。

因此我们将市场定位为：充满活力、追求个性、引领潮流并且没有消费压力的学生白领一族。我们相信此种定位必定会给我们带来成功

总结

通过上述分析我们可以看到，美容美发院在市场成功经营过程中的公式是：成功=优质服务+优秀销售力+知名度，这个公式，就是目前国内成功且优秀美容美发院的定律。据调查了解，作为美发业的基础，美发教育前景看好。美发行业从起步发展到今天，许多最先涉足这个领域的美发人士都是传统的技师，在传授技艺方面也是传统式的跟师学艺，从业人员的文化素质和专业水平普遍偏低已是一个不争的事实。随着社会的进步，行业的发展，现如今已有众多美发学校打破了传统的授艺模式，为该行业注入了新鲜血液。有众多美发机构开办了学校,这些职业技术学校注重理论与实践相结合，在对新型的美发人才的培养上功不可没。美发职业教育逐渐成为一种新型产业，并由此推动美容美发行业向更高层次发展。

在美发机构中占主要的还是女性，所以我们要抓住女生的消费心里。通过我们的调查询问发现现在人在满足物质需求后，就会追求精神享受，而自己的发型是人们为了满足自己的精神享受首先要改造的地方。现在的人们不再满足于一种发型，而是追求标新立异，充满个性化的发型。所以我们理发行业发展的方向在于创新。在创立美发机构初期我们必然会没经验，不能全面分析市场在对消费者的定位以及服务项目的设计也必定会存在一定的缺陷。但随着公司的逐步发展与完善相信我们会成功。

综上所述，可以肯定的是我们创建美发机构是非常好的，是可行的。

附件；

美发行业市场调查问卷

尊敬的顾客您好

经常看到这句话“换个发型，换个心情”。每个人都有一张不同的脸型，这样就应该有个发型与之相对应，才能够显出不同的气质不同的美丽，才能够有不同的心情。那么，你对自己的发型是否重视呢？感谢您接受我们的调查。1.你喜欢去美发店吗？（）A喜欢

B一般

C不喜欢

2.你重视自己的发型吗？（）A重视

B一般

C不重视

3.你做过几次头发？（）

A没有

B1~3次

C3次以上

4.你对焦大附近美发店的评价是？（）A满意

B一般

C不满意

5.你一个月美发大概几次？（）A不去

B一到两次 C三到五次

6.是什么促使你选择这个美发店的？（）

A价格合适

B店面装修的不错 C看起来人气很旺应该不错

D那里师傅技术不错

7.你喜欢什么时候去剪头发和保养一下头发？（）A需要的时候

B有空时

C节假日

D不固定

8.你可以接受美发的最高水平是（元）?（）A5~20

B20~50 C50~100 D没关系

9.如果美发店推出优惠活动你是否愿意光顾？（）A愿意

B不愿意

C看情况

10.你觉得美发是必需品消费还是享受品消费？（）A必需品消费

B享受品消费

再次感谢您的参与，为了方便我们之间的联系，方便的话请留下你的联系方式。

姓名：

联系地址：

电话号码：

谢谢您的合作！

焦作大学麒特创业小组

第四篇：中国美发美容行业发展趋势预测2

中国美发美容行业发展趋势预测

2010/7/2/8:30来源：慧聪美容美发网作者：闫秀珍

[慧聪美容美发网] 2010年6月28日下午2点，在2010（第十五届）中国国际美发美容用品博览会暨中国国际美发美容节新闻发布会现场，中国美容美发协会会长闫秀珍女士发布了中国美发美容行业发展趋势预测，以下是全文。

中国美容美发协会会长 闫秀珍女士讲话

点击此处查看全部新闻图片

近几年来，我国的服务消费快速增长。2009年，我国居民人均消费达3千多美元。按照国际惯例，人均消费在1000—3000美元，居民消费结构将会发生重要转变。中国传统意义上的吃、住、行消费结构已不能满足人们的消费需求，开始由生存型向享受型方向改变，新的结构应该是：吃、住、行、美、文化、娱乐。因此，美发美容行业的发展将随着国家经济的发展、人们生活水平和消费水平的不断提高，有着更加广阔的发展空间。2010年，中国美发美容行业的发展走向将循着以下几个的轨迹。

一、市场的专业化细分越来越明显 消费者对形象工程的日益关注，需要服务消费领域提供相应的产品和服务予以满足，另一方面：美发美容行业竞争日趋激烈，企业要想在竞争中赢得一席之地，只有将专业细分进行到底，才可能发现市场存在的空白点，找到新的发展空间。市场需求和行业竞争加剧了美发美容产业的细分。市场的特色化细分将成为行业发展的主要路径之一。

在化妆品零售方面有：女性产品、男性产品、婴儿产品，其种类涵盖：美白类、保湿类、去皱类、消斑类、祛痘类、塑身类、药妆类等产品；其中的药妆产品将是未来发展趋势。

在专业美容服务方面有：传统美容、中医养生美容、时尚美容、休闲美容、保健美容、SPA水疗、香熏美体、专业美甲、专业男士护理等服务项目；其中的中医养生将是未来发展趋势。

随着人们工作节奏的加快，生活压力越来越大，都市女性的亚健康现象也越来越严重。经常会出现便秘、头晕、失眠、内分泌失调、腰酸腿痛等症状。而这些问题并不是通过普通的美容方法就能得到解决的，只有靠养生学的“通、排、补、固”方能缓解。近两年，以中医养生为主题的美容概念开始出现，目前，美容市场上的“中医”式减肥、中医按摩调理头痛、月经不调等亚健康状态，受到不少女性的喜爱。２１世纪的现代美容时尚，单一“治表不治里”的美容方式已经落伍。随着国民经济的水平的不断提高，消费者的健康意识的增强和经营者经营模式的创新，美容业形成了“调内养外”的理念，升华到了改善外观的美与重振内在的活力并重的整体境界。

在专业美发服务方面有：专业美发、专业烫染、专业头皮的护理、专业儿童理发等业务；其中的专业头皮护理将引领美发新时尚。

自2004年以来，日本、韩国、台湾等国家和地区兴起了头皮护理业务，其理论依据是：头皮是头发的土壤，健康的头发源自于健康的头皮。在日、韩，几乎看不到干枯受损的头发，除了因为他们的洗护用品过关因素外，就与他们重视头皮的护理有关。近两年，头皮护理业务在中国开始由南至北的发展，并有增速的趋势，相信：未来专业头皮护理将引领美发新时尚。

在专业高科技仪器方面有：检测型、调理型、治疗性。其作用不再局限于护肤、祛斑、隆胸、减肥，已引申到对软组织僵硬度的缓解、对内脏的调理。在美发美容用品展会上，美发美容仪器生产商与医疗设备生产商展开了PK。台湾的某高端美容企业，将预防医学的概念引进企业，用最先进的医疗诊断设备，为顾客做常规健康体检，根据诊断结果，对给出健康调理方案，对患病者则给出治疗医院和科室的名单建议。高科技带领行业将走在亚健康之前。

二、“80后、90后”将引领个性服务消费

个性美容的概念已经在市场上炒得异常火热，但由于市场需求量等各种因素，一直未能成就大气候。而未来，“80后、90后”这个绝对追求个性化的青年群体，无论在单位、家庭、还是在社会，都将逐渐扮演重要角色，将成为美发美容市场的消费主体，由于他们思想活跃、个性张扬，一定会给这个行业带来真正意义上的个性化的需求和变革。同时，伴随着日韩时尚潮流风的盛行，一些非主流的个性美容潮流也随着进入，成为一个新的个性流派。因此，个性美容将成为未来市场的消费趋势，个性化服务将成为行业发展的必然趋势。

三、专卖店增加美容服务，加剧服务领域的竞争

2009年下半年，在个别地区出现了化妆品专卖店增加美容服务的现象。顾客在前面店铺买产品，可免费货打折到后面美容室做美容，行业称之为前店后院。浙江省，有化妆专卖店3万家，其中40%的专卖店增加了美容服务。专卖店的服务收入占营业额的30%，随着未来竞争的日益加剧，将会有更多的专业店通过增加美容服务的方式来增加企业的盈利。

四、化妆品网购将成为化妆品销售的主要渠道

五年前，对中国“网购”再乐观的预测都无法想象到现在的市场规模；同样，现在再乐观的预测可能也无法想象未来10年的中国“网购”的市场规模。以化妆品行业为例：化妆品零售巨头雅芳，2005年拥有数量最多的专卖店6000家，遍布全国74%城镇，全年销售额达到17亿元；2007年，淘宝网化妆品销售额达26亿元。在“一个网站”与“6000个专卖店”的对决中，“一个网站”胜出。

由于，网上购物具有购物便利性、选择丰富性、决策自主性、服务个性化、价格优势化、全天候服务等优点，网购日渐成为社会主流消费方式之一，其中女性网民为最活跃的人群，占到61.5%。而备受女性青睐的化妆品也自然成为网上热卖产品，2009年上半年，化妆品及珠宝的购买数量占到全部销售数量的第二位。随着社会消费主体的年轻化，年轻人的主流消费模式网络购物必将成为化妆品一个主要的新兴渠道，化妆品网购将会成为绝对主流。

二、“80后、90后”将引领个性服务消费

个性美容的概念已经在市场上炒得异常火热，但由于市场需求量等各种因素，一直未能成就大气候。而未来，“80后、90后”这个绝对追求个性化的青年群体，无论在单位、家庭、还是在社会，都将逐渐扮演重要角色，将成为美发美容市场的消费主体，由于他们思想活跃、个性张扬，一定会给这个行业带来真正意义上的个性化的需求和变革。同时，伴随着日韩时尚潮流风的盛行，一些非主流的个性美容潮流也随着进入，成为一个新的个性流派。因此，个性美容将成为未来市场的消费趋势，个性化服务将成为行业发展的必然趋势。

三、专卖店增加美容服务，加剧服务领域的竞争

2009年下半年，在个别地区出现了化妆品专卖店增加美容服务的现象。顾客在前面店铺买产品，可免费货打折到后面美容室做美容，行业称之为前店后院。浙江省，有化妆专卖店3万家，其中40%的专卖店增加了美容服务。专卖店的服务收入占营业额的30%，随着未来竞争的日益加剧，将会有更多的专业店通过增加美容服务的方式来增加企业的盈利。

四、化妆品网购将成为化妆品销售的主要渠道

五年前，对中国“网购”再乐观的预测都无法想象到现在的市场规模；同样，现在再乐观的预测可能也无法想象未来10年的中国“网购”的市场规模。以化妆品行业为例：化妆品零售巨头雅芳，2005年拥有数量最多的专卖店6000家，遍布全国74%城镇，全年销售额达到17亿元；2007年，淘宝网化妆品销售额达26亿元。在“一个网站”与“6000个专卖店”的对决中，“一个网站”胜出。

由于，网上购物具有购物便利性、选择丰富性、决策自主性、服务个性化、价格优势化、全天候服务等优点，网购日渐成为社会主流消费方式之一，其中女性网民为最活跃的人群，占到61.5%。而备受女性青睐的化妆品也自然成为网上热卖产品，2009年上半年，化妆品及珠宝的购买数量占到全部销售数量的第二位。随着社会消费主体的年轻化，年轻人的主流消费模式网络购物必将成为化妆品一个主要的新兴渠道，化妆品网购将会成为绝对主流。

五、专业经销渠道面临严重的冲击

“网购”这个新兴的渠道正在逐步向传统消费渠道发起挑战。而制造商的介入又如同在经销商的伤口上撒了把盐。专业经销商严重受挫，未来的日子不好过。

近年来，化妆制造业发展迅速，一些企业有了剩余资金，同时，由于前几年，通过邀约终端服务企业参与经销商大会的方式，基本掌握了美容服务加盟店的网络及运营管理，本身的销售基础基本具备。他们通过大额提高销售业绩的方式，迫使经销商主动放弃或以未完成合同销售任务为由，取消地方代理权，进而建立自己的分公司。制造商的拿走了经销商苦苦经营数年的网络，吞食了从经销商至终端店的利润，传统经销商严重受挫。

六、美发美容产业升级利好消费者

国民经济的快速发展，消费者消费理性的增强和消费知识的积累，行业竞争的白热化，无不对美发美容企业提出新的挑战，企业全面升级迫在眉睫。

目前，国家为全面适应市场经济发展，适应经济结构调整、加快技能型人才的培养，大力推进职业教育改革与发展，提出了职业教育坚持以就业为导向，走产教结合、校企合作的路子，这一方针适应了美发美容企业升级的需求。现在，企业与教育的通路正在打开，为企业的人才升级奠定了基础。

另外，由于传统经销渠道受挫，使经销商的日子越来越不好过，他们开始重新审视“终端为王”的深刻含义，开始重视企业自身建设，重视对于下游企业的技术服务和管理服务，这对美发美容服务企业的升级来说不无益处。而上游的化妆品制造业，也在不断为终端提供技术和管理服务。来自自身的努力，来自教育领域、生产领域、经销领域的附加服务，这些共同促进美发美容服务也的产业升级。

朋友们：中国在不断发展壮大，随着中国对服务业的重视，随着中国加入世贸，化妆品关税政策的不断松动，随着全球金融危机之时，中国却逆势而上的发展态势，外国的企业将更加关注中国的美发美容行业，未来，将赋予这个行业新的内涵，我们看到的将是一个行业的质的飞跃。

作者：中国美发美容协会 协长闫秀珍

第五篇：美发管理

发廊基本员工服务培训大纲及流程★★

一、站姿、座姿、仪表

正确的站姿应是：双脚以两肩同宽自然垂直分开（体垂均落在双脚上、肩平、头正、两眼平视前方挺胸收腹）

正确原座姿是：双脚靠拢，双手放置膝盖上左右均可，腰直挺胸。头部不能左右斜。

仪表：要求整洁，每天上班前化妆给人感觉清秀，发妆随时应注重打理，服装要求得体。

二、微笑

微笑是世上最美丽、最受欢迎的语言。美容、美发业一个好的微笑会给顾客留下深刻印象。是您服务成功的关键，更是您建立消费群体的有力武器。微笑的到位也意味着引导消费的成功。

一般培训是每天让员工站在镜子前练微笑5分钟，其次让员工相互对练微笑。经过半个月后，员工一定会露出满意的笑容，请员工记住：“我们不能控制自己的长相，但我们能控制自己的笑容”。

三、态度

员工的服务态度是服务中最为关键的一环。没有好的服务态度直接会导致顾客的流失，会让我们整体形象和素质在顾客心中产生不良影响。有这样一句话：“我们不能改变天气，但我们能改变自己的心情”。心情因各种原因可能产生不愉快，那么在为顾客服务时，一定会流露给顾客。也就是说员工的坏心情会直接通过服务转移到顾客身上，那样态度就谈不上热情、周到了。作为顾客是拿钱来消费，来享受的，一旦态度差，“顾客是我们的上帝”这句话就成了一句空话。

四、技能

态度是根的话，那技能即是本，二者缺一不可。技能好与坏也会直接影响业绩。无论是美容还是美发中任何一项技能都极为重要。要让每位员工清楚知道他的技能服务环节和企业发展有着紧密关系和联系；要让员工知道，企业是多么需要他。一般培训首先是集中起来统一手法、技巧进行正规培训，经考试合格后上岗，其次是根据不同特点专门指定人进行有目的训练，再次是让员工了解，掌握更多的有关信息。把优秀员工送到更先进的地方去“充电”，让员工将掌握的新技术运用到顾客身上，为您产生效益，同时使员工自身得到了提升。技能提高训练每月可进行理论、实践各考核一次，促使员工不断努力提高自己的技能。

五、接待技巧

不能正确掌握接待技巧，再好的服务、技能等于零，顾客还是不回头，因为不对路。在顾客进门一瞬间，员工就得细致观察顾客心态及档次，员工应站在店内45度地方。在顾客进店前应及时把门推开，侧身喊一声“欢迎光临”，千万注意不要把顾客的路挡住。首先是由员工领座、倒茶，随后很小心地问顾客需要什么服务，在服务中要学会与顾客拉拉家常，问问工作，谈谈他身上的亮点，如眼睛、手表、服装、皮鞋等等，多用赞美、佩服的语气与顾客沟通，在介绍服务时注意运用专业语言，在顾客心中，您是专家，就像病人上医院看病一样，此时您就是最好的医生。当顾客很烦，对您语言过重时，员工不能露出不满表情，婉转不失体态把话题引向别处。培训员工接待技巧最好方法是：模式演练。

六、沟通技巧

好的沟通技巧会使您及员工都得到意外的惊喜。一个顾客本只想剪一下头，员工沟通好顾客很可能改变主意，也许是烫、也许是、也许是染；一个普通顾客只要重视他，沟通到位，也许变为您长期固定的客人。在沟通中一定要给顾客灌输我们这里最好的东西，包括技术、产品、服务、环境，我们做的将是别人所没有的服务。一定用“肯定”性的语言，不能运用“可能、也许”非肯定语言。让顾客达到“放心”，员工的沟通就到位了。一般培训沟通技巧有几种办法，多让员工看交际艺术、处事艺术、为人艺术、社交艺术等有关方面的书籍，其次带领、鼓励员工多讲，多谈心得，不断修正。提高员工的沟通能力，需要一定时间，再就是帮员工写出一些基本沟通语言和方法，让员工与顾客进行沟通。把沟通技巧入到考核员工范畴中去，让员工主动努力学好沟通技巧。

七、自信

树立员工自信，是培训员工重要环节。假如自身就不自信，在给顾客介绍时吞吞吐吐，说不清楚，或者是不敢面对顾客，从而使顾客产生多虑。要敢于面对顾客，具有“我是最好”、“我们这最好”、“我的服务一定会让您满意”心态，那就需要把员工培训成一个自信人。就需要带领员工参与公益劳动；组织员工进行演讲比赛，唱有斗志、上进的歌。让每位员工都能组织每天一次的倒会，让每位员工当一天“经理”，上班前在店门外做体操等等均是培养、树立员工自信的好办法。

八、真诚关心顾客

当顾客进入店内后，顾客变为客人，员工应象对待亲人一样对等顾客，把客人带进的物品提包、帽子、大衣等物安排到顾客能看见的地方，让他放心、给他安全感，应是特别注意的一些小节，在店前备一些公用伞，伞借他后，他会很快奉还，备一点针、线，解决顾客因裂线、掉扣产生的不便，这样员工就能很好为顾客解决尴尬，一定能在顾客心中留下深刻印象，从而给您带来更大的收益。

九、培训员工顾客至上“十不要”

1、不要认为有比你顾客还重要的人。

2、不要忽视顾客需求。

3、不要忘记未来。

4、不要害怕重新创业。

5、不要永远听信顾客。

6、不要认为“顾客至上”很容易做到。

7、不要忘了做到“顾客至上”需要时间。

8、不要给顾客出难题。

9、不要和顾客争执。

10、不要忘了顾客永远是对的。

十、培训员工“十点”工作原则

做事勤一点 微笑多一点 脑筋活一点 嘴巴甜一点 效率高一点 说话轻一点 肚量大一点 仪表美一点 行动快一点 服务好一点 十一、八条服务标准

客人进门问声好 安排落座端饮料 轻声细语问需要 主动倾听沟通好 翻查资料供参考 产品特点详知道 引导服务最重要 下次服务还找我

十二、接待客人九大用语（1）欢迎光临（2）对不起（3）请稍等

（4）让您久等了（5）请这边来（6）是、明白了

（7）实在不知说什么（8）请原谅（9）谢谢

十三、员工七大服务要求（1）永远保持微笑

（2）明白、声音干脆、清楚、亲切

（3）动作忙而不乱、随机应变，应付突出事件（4）永远站在顾客立场着想

（5）永远不要在客人背后议论客人（6）记住客人的名字

（7）和同事之间也要用普通话

人才复制才可以做强，内训改变未来

作为追量求质的新美发经营时代，美发行业面对的是人才和人才复制的竞争，尤其是大型连锁美发机构更能体现这一点，因为人才的能力可以直接左右店里的业绩。据统计一名优秀的员工比一般的员工的效率可以高出30％。专业美发沙龙要成功的运营就必须让员工每天都进步，所以很多沙龙都信奉“没有个人的成长，就没有公司的成长”的信念，在人才培育方面下了相当大的工夫。如何有效的对员工进行培训是每家店都必须做的工作，那怎么有效的进行培训呢？假如我们请一个著名的飞行员给员工讲一天如何开飞机的课程，第二天员工也不会开飞机。员工要学会开飞机要经过3个阶段：

第一阶段是传授，就是通过教练的讲解、培训让员工理清楚思路，知道怎样才能开好飞机；

第二阶段是带动，教练带员工开飞机，就是教练开飞机，员工在旁边坐着，教练教员工应该怎么操作，应该注意什么；

第三个阶段是训练，就是员工开飞机教练在旁边进行指正，并对员工操作不当的地方进行训练。通过传授、带动、训练，员工才会真正的开飞机。专业美发沙龙员工的培训我们也从这三个方面进行探讨。

一．传授

传授就是让员工知道怎么做是对的，怎么做是错的，以及解决问题的步骤与方法。传授的目的就是让员工知其然，而不是自己做对了还不知道为什么对了，做错了不知道为什么错了，就像传授开飞机一样，要让员工知道怎么开飞机？为什么要这样开？它的原理是什么？就是让大家对培训的主题有一个清晰的了解。二．带动

就是让优秀的员工带动新员工让他们也变得优秀，也就是师父带徒弟的方法。如果发廊的规模比较大可以设训练员一职，也可以让优秀员工兼职。这种方法的特点就是边学边用，边学边用的效果远远大于先学再用的效果。三．练习

一般新员工经过传授、带动后知道怎样做好自己的工作并掌握了一定的技能，但还不能真正应用这项技能，就像开飞机一样，只有员工真正的自己会开了才掌握了这项技能。这时还有一个问题就是不够熟练，怎么熟练的掌握？练习！只有不断的练习才能真正的掌握。如在微笑方面，刚开始新员工接待顾客的微笑都是有点僵硬的，只有通过不断的练习才能使微笑变的更加自然更加的有亲和力，这时候才算真正的掌握了微笑的技能。要想练习能起到很好的效果要经过三个步骤： 第一步，指正。就是员工在练习的时候，经理要在旁边看着，看员工哪里做的好，哪里做的差，并指正，通过这种方法来让员工知道哪里是他需要重点练习的。第二步，在工作中的练习。比如在员工练习销售技巧时，就可以让其去接待顾客，经理要在一旁观察，看员工哪里做的好哪里做的不到位，等接待完了顾客再进行讲解指正。

第三步，角色演练。角色演练就是经理演顾客，员工进行演练，通过演练看员工技能的掌握情况。

在平常对员工的训练过程中，每次训练经理都要对训练的内容进行事前的准备，不要随意的对员工进行训练，要知道训练谁、训练什么、怎么训练、达到什么效果等问题后才能进行训练，否则会起到反效果，增加以后训练的难度。在训练的时候遇到员工不是很理解的要进行透彻的说明，必要的时候要以身示范，如在员工训练期间要不断的指正，一直到员工完全掌握为止。