第一篇：家乡的特产作文
家乡的特产作文15篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编收集整理的家乡的特产作文，希望能够帮助到大家。
家乡的特产作文1你们听说过毛笔吗，你们知道哪里的毛笔最有名吗？哈哈，不知道了吧，让我来告诉你们吧！
中国毛笔最有名的就是侯店毛笔了。中国侯店毛笔产于河北省衡水市侯店村，古称蒙笔，又称“蒙恬精笔”，“侯笔”古称象笔。侯店毛笔是历史悠久的特色传统的手工艺品。笔长杆硬，刚柔相济，含墨饱满而不滴，行笔流畅而不滞，主要产于“衡水毛笔之乡”桃城区侯店村，品种多达二百七十多种。
狼毫是毛笔中的重要成分，它是由黄鼠狼的毛制作而成，此外还有羊毫，虽不及狼毫有名，却质地柔软，笔尖柔顺。
此外，毛笔的笔杆也占有很大的部分，好的毛笔笔杆很重，足以证明它是实木的，则不好的毛笔笔杆很轻，手感不好，足以证明这支毛笔不是真正的侯店毛笔。
真正的侯店毛笔笔杆颜色呈棕红色或黑色说明他是由桃木或其他木材做成。还有一些毛笔的笔杆上有一些雕刻，这些雕刻可以试着写毛笔看起来古色古香，更胜一筹。
毛笔的笔尖也有许多学问，它是由不同动物的皮毛做成，不同的品种，不同的颜色，也就代表着不同的样子。
毛笔还有许多奥秘都是我们不知道的。
我爱家乡，也爱侯店毛笔！
家乡的特产作文2我的家乡——黄山有许多的特产，有清香宜人贡菊，有香辣美味的烧饼，有鲜嫩可口的竹笋......我最喜欢的就是那香飘十里的“黄山毛峰”，至今我还记得那香气十足的茶叶的味道。
只要春天一到，各家各户便开始忙活起来了：大家一起上山摘茶叶。摘茶叶要摘那种刚刚生出来还有一点点嫩白色的那种，因为那种最好喝了。摘完茶叶后挑去小枝，经过加工，便可以拿去卖了。我们家乡的茶叶那可以说是香飘十里。泡完后细细品尝一口，一股清凉甘甜的滋味直入肺腑。那味道先是苦后是甜。大人，老人都爱喝。茶叶可以喝，也可以拿来消肿：只要把茶叶敷在肿了的地方，过几天便可以消肿。
我们家乡每年都有人来品尝茶叶。每一个人喝了都会说好喝。有的人专门从外地赶来买我们家乡的茶叶，有的人赶来买回去孝敬老人，有的买回去与同事一起分享。
现在，我们全家来到了杭州，这里也有好喝的“西湖龙井茶”。可是我还是很想念家乡的“黄山毛峰”。
家乡的特产作文3俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。例如：北京的糖葫芦、内蒙古的小肥羊，南京的鸭血粉丝汤……但是，最令我垂涎三尺的是家乡的琅琊酥糖。
琅琊酥糖的小包装有正方形的，也有长方形的。我最喜欢长方形的包装。因为上面印有琅琊山的标志——醉翁亭图案。但是，最醒目的还是“琅琊酥糖”四个大字。别说吃了，就是看着也很美味，给了我一次视觉的冲击。
我看着看着，有些迫不及待，于是，不由自主地拆开了包装盒。拆开后，还没有吃，就闻到有股浓浓的香气扑鼻而来。
撕开小包装，里面黑白相间的酥糖就像千层饼一样，十分清香。我小心翼翼地捏下一小块，然后放入嘴里，开始品尝起来。
吃琅琊酥糖也十分有趣。我吃酥糖时，先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。我总是只咬一小点，每咬一口都听到一声“咔嚓”的声音，悦耳至极。然后慢慢地回味，有一种像吃冰糖的感觉，脆脆的，香香的。啊！酥糖的香甜溢满了我的嘴。顿时，我的皮肤和每根神经都陶醉于其中。不信，如果你们有机会来我的家乡——滁州旅游。就尝尝琅琊酥糖，它会让你大饱口福。
我爱家乡——滁州，更爱吃家乡的特产——琅琊酥糖。
家乡的特产作文4我的家乡在福建省闽清县，那里山清水秀，地杰人灵，物产丰富。
首先让我们来讲讲闽清的特产吧！不用我说，我想你们也知道最出名的就是闽清三宝了。三宝就是橄榄、粉干和糟菜。
闽清的橄榄跟福州的烤煸榄不同，有青橄榄和加工过的橄榄两种。青橄榄中的檀香橄榄长的较小，两头尖尖的，咬在嘴里有股清香飘出，紧接着舌头会感到微涩，然后就是甘甜，让人吃了还想再 吃，是青橄榄中口感最好的，它还有一定的药用价值，可以治疗咽喉炎。特别要介绍的是冻橄榄，就是把青橄榄拍裂，经过冰冻而加工成的，一年四季都可以吃，吃起来就是那个感觉——“爽”。怎么 样，听了我的介绍都口水了吧？心动不如行动，赶紧来我的家乡尝一尝吧！
粉干就是指茶口粉干，而闽清糟菜更是家喻户晓，在各大小超市都有卖。
家乡的特产作文5我的家乡是美丽、富饶的河南，这里有：西瓜、樱桃、苹果等，河南水果我都爱吃，但我最爱吃西瓜。
西瓜是椭圆形，外表呈深绿色，上面有发黑的线条美丽极了。切开后是有红又可口的果肉，中间想着晶莹剔透的籽。西瓜没有什么特别之处，但是他皮薄汁多就显现出它有名的特点。在3—4月，人们开始忙碌的播种。到了夏天，就基本熟了。人们通常用敲打来辨别西瓜的成熟性，发出的声音是沉闷，就熟了，如果是清脆，就没有熟。
有些话都说他“雁门关外有人家，早穿皮袄午穿纱，抱着火炉吃西瓜。”“热天半块瓜，药剂不用抓。”诗人也都赞颂它：“青青西瓜有奇功，溽暑解渴胜如冰，甜汁入口请肺腑，玉液琼浆逊此公。”
西瓜有着丰富的维生素c他还有许多作用：生津止渴，促进人体的新陈代谢、降低血压、治疗肾炎、解酒……他不仅有保健的作用，还有让人想不到的食疗作用：用西瓜皮玉一些中药煎汤煮茶，可治疗好几种病：高血压、肾炎、水肿、丹毒、烧伤等。还有某些病不能吃西瓜或少吃西瓜：严重脾血者、肾虚多尿者、畏寒作呕者、脾虚腹泻者。即使是健康的人也不能多吃，否则会产生腹泻。
西瓜如此好吃，怎可不吃他呢？
家乡的特产作文6我的家乡在石浦，是一个海滨小镇。大海妈妈哺育了我们，还慷慨地送给我们珍贵的礼物——海鲜。我从小吃着海鲜长大，所以对海鲜可是百吃不厌呀！
家乡有成百上千条渔船。禁渔期到了，船宝宝们下班了，它们排着一条一眼望不到边的队伍，在温暖安静的港湾里休息。直到开渔节，船宝宝们才一个个打起精神，出海捕鱼去。出海十来天，船儿们满载而归，船上的鱼虾堆积如山，有穿着银色晚礼服的带鱼，又好似洒了金粉的黄鱼，有长相奇特的比目鱼，还有胆小怯懦的辣螺……要是这时候有游客到我们家乡来，我们一定会热情招待，献上最好吃的海鲜！
捕上来的鱼虾有的运到全国各地，去开开眼界；有的则留下来，洗个“日光浴”。洗完后，再经过一些简单的加工，包装一下就成了美味的休闲小吃：鱿鱼丝、鲜鱼片、鱿鱼仔……石浦人就是聪明，一块块看似平淡的鱼肉，经过他们的巧手后，就成了一道道美味佳肴：鱼滋面、鱼丸、鱼包肉……这些美味就组成了象山海鲜十六碗，许多游客慕名而来，尝起我们家乡的特色菜！
我的家乡真不愧是海鲜王国！
家乡的特产作文7我的家乡在四川成都，家乡的气候宜人，物产丰富，山清水秀，风景优美，特产也有很多，有许多的名小吃，有许多好玩的，有许多好耍的地方。所以成都又称为“天府之国”。
在这么多的特产当中，我觉得郫县豆瓣是一绝。豆瓣是烹制正宗川菜的主要辅料之一。郫县豆瓣的生产已有一百多年的历史，其特色是：味辣、香酥、色红用以炒菜，分外提色增香被誉为“川菜的灵魂”。
特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”等，具有浓郁的香味，被公认为是川菜家常味中的代表作。听着这些菜名，我的口水都流出来了，这些都是我喜欢吃的。
这就是我家乡的特产，想不到一个小小的郫县豆瓣，能做出这么美味的佳肴。
在我的家乡，还有许多特色的小吃，有龙抄手、钟水饺、赖汤圆、等等。这些都是我们大家喜欢吃的。
成都真是一座美丽的城市，它让我感到自豪，我爱我的家乡。
家乡的特产作文8我的家乡在四川泸州，泸州是一个山清水秀的城市，世界第三大河——长江就从这里穿过，这里的特产也很丰富，白糕、荔枝……其中我最喜欢的是猪儿粑。
猪儿粑圆圆的，白白的像一颗大大的珍珠被叶子包裹着，所以也叫叶儿耙。猪儿粑外面是一层厚厚的糯米，一般的糯米都要粘牙齿，而我家乡的猪儿粑用的糯米一点儿也不粘牙齿，为什么呢?因为它是用八成上熟的糯米和二成饭米磨浆吊干后的粉子制成，所以糍和而味香。猪儿粑分咸馅、甜馅两种，咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料，吃起来的确是味道很浓郁，有着一股浓浓的冬笋味;甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻味原料。
你们知道它为什么叫做猪儿粑吗?因为刚蒸熟的猪儿粑像一只只刚煮熟的小猪一样洁白而有光泽，因此得名。只要想到泸州来旅游的朋友都要品尝我家乡的特产——猪儿粑哦!
我爱我故乡，我爱我故乡的猪儿粑!
家乡的特产作文9我的家乡在美丽的西峡，这里的香菇可好吃了，肉厚细腻，远近闻名。
过了正月，家乡的人们就开始忙着种香菇了。经过装、蒸、种菌等多道工序，香菇袋料做好了。过一段时间，再把这些香菇袋料全部放进香菇大棚里慢慢生长，那些香菇袋料像一个个熟睡的小宝宝。
到了十月份左右，人们到大棚里把香菇袋料最外面的一层塑料袋剥去。一段时间过后，香菇袋料上就开始慢慢的长出米粒大小的香菇豆了，然后长得有指甲那样大，最后香菇长得像雨伞一样。风轻轻一吹，香菇就咧开嘴巴笑起来了。爸爸妈妈看到这些香菇也咧开嘴笑起来了。爸爸妈妈每天早晨两三点钟就起床去采摘香菇，虽然很累，但他们却是喜滋滋的。
我们西峡用香菇做成的香菇酱远近闻名，有各种口味，味道特别好。听了我的介绍，你可一定要买来尝尝。
香菇让我的家乡越来越美丽富裕，我爱家乡的香菇！
家乡的特产作文10我的家乡位于浙东的一个小镇，这里四面环山，一面临海。家乡物产丰富，千层饼、血橙、水蜜桃……不过这里的还是那酸甜可口的柑橘。就由我来介绍一下吧!
春雨过后柑橘花蕊钻出了一粒粒珍珠大小的果实，仿佛一颗颗绿宝石一样，逗人喜爱。
柑橘外观呈现球形，颜色橘黄油亮。用手一扒开它，七个月牙儿般的柑橘，紧紧
得合抱在一起，发出一阵阵浓郁的幽香，沁人心脾。
秋天的果园，柑橘好似迷雾里的火球，又像是顽皮的小孩，扒开绿叶，一个劲儿
地向你点头微笑。
柑橘的用处可多了：在乘车或者在坐飞机的时候，要是晕车或晕机的话，可以把柑橘皮给剥下嗅一嗅就行了奇了吧!提醒你们一下哦：柑橘多吃不好，容易上火，脸上会长一些小痘痘。
这柑橘的味道可好了。塞一个进嘴巴，酸中带甜，甜中带酸。啊!真是水果佳肴
啊!我对柑橘有三个喜好：第一它能够解渴，第二它能够治病，第三它可以做柑橘
灯。家乡的柑橘销售的很好，柑橘纷纷运往天津、杭州、宁波等地。
有机会到我们家乡来，尝尝柑橘的酸甜滋味!
家乡的特产作文11我的家乡在仙居，那是一座美丽的县城，那里山清水秀，不仅有国家4A级风景区，还有独一无二的特产—仙居杨梅！
仙居的杨梅，早在几千年前就开始种植。目前杨梅的品种越来越好，种植的面积也越来越广。仙居杨梅已经走出了国门，成为无人不知，无人不晓的独特果品。杨梅三四月间开花，那一群群一簇簇嫩黄的小花密布在杨梅树上，端午节过后，杨梅熟了，像一个个红红的小灯笼挂在树上。圆圆的杨梅身上长满了“小芒刺”。随着杨梅渐渐成熟“小芒剌”也渐渐的变软，先是淡红，随后是深红，最后是红得发紫，挂在枝头上的杨梅活像一个个小姑娘，涨红了脸。摘一颗杨梅放入口中，轻轻咬开，酸甜的汁水顺着喉咙咽下去，真让人回味无穷，让人吃了还想吃！
凡是吃过仙居杨梅的人都这样夸赞：“日啖杨梅三百颗，不辞长作仙居人。”
家乡的特产作文12我的家乡在闽南，闽南的特产不多，而我最喜欢的是——菜。
炸菜是福建闽南一带盛行的汉族传统小吃。每逢过年过节，各家各户都会油炸一些东西，菜便是其中一种。
菜以米浆和白萝卜为主要原料，先蒸熟再切成块，最后油炸。
油炸过后的菜外表呈金黄色微微有一点焦，里面白嫩嫩的。菜一般会被切成小三角形的.形状，而有些人手笨拙，炸出来的菜有大有小有各种各样的形状，这不一样大小不一样形状的菜放在一起就导致整体不是很美观。
菜不但外观诱人而且吃起来也很好吃。
刚刚出锅的菜很烫冒着热气，不过就是要趁着热气吃才是最美味的。一口咬下去，外面酥酥的，里面软软糯糯的，又香又好吃让人忍不住吃了一块又一块。不过大家可不要吃太多哟！有一次，我吃菜吃太多了，结果就生病了。
看了那么多关于菜的介绍，你应该知道了菜能成为闽南人最喜欢的食物之一的原因了吧。如果你心动了，就快点来我的家乡品尝一下闽南炸菜吧！
家乡的特产作文13我的家乡是犍为，犍为有很多特产，有柑子、花生、生姜…好多好多。特别是花生，又香又甜，好吃极了，我最喜欢吃花生了。花生有佷多种吃法，有生吃、有干吃、有炒来吃、还有煮来吃。书上说花 生的营养价值非常高，高蛋白高脂肪，所以花生还可以榨油，花生膜还是药呢，可以使血小板凝结。
你知道花生怎样种出来的吗？奶奶告诉我，春天的时候，先选出又大又圆的种子（就是花生米），再把土平好，点上种子，然后再浇水施肥，过了不久，叶子长出来了，嫩绿嫩绿的，又过了不久，花生 开花了，一朵朵黄色的小花，非常好看。这时，农民伯伯还要给花生施肥、除草、松土，可辛苦了。
秋天到了，花生成熟了，人们就把它收回家，还要洗干净再晒干，就成了我们最喜欢的特产，花生了。我爱家乡的特产，我爱我的家乡。
家乡的特产作文14我的家乡在户县，这里的气候和土壤特别适合葡萄生长，“户太8号”葡萄就是我的家乡盛产的优良品种。我最爱吃的水果就是葡萄。它不仅香甜可口，而且玲珑多姿。葡萄没成熟时，葡萄皮是翠绿色的。像一颗颗碧玉似的翡翠，晶莹剔透。每年秋天，葡萄成熟了，颜色各异。有白色、紫色、绿色、红色……在那又大又绿的葡萄叶下，挂着一串串晶莹透明的葡萄，紫红色的、碧绿色的，圆圆的，好像一颗颗不同颜色的宝石。置身在葡萄园里犹如进入珠宝的世界。葡萄的皮十分柔滑。摸上去就像婴儿的小脸蛋一样。轻轻扒开葡萄皮，一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前。果肉半透明的看上去像水晶，像玛瑙。散发着迷人的香味，使人口水直流。迫不及待放入口中，细嚼一下，香甜可口的汁水一下子渗遍全身，那甜滋滋的味道始终留在我的嘴里，久久不会消失。让人回味无穷。尤其是刚从冰箱里拿出来的葡萄放进嘴里，凉丝丝的，又酸又甜，像在嘴里放了一颗冰珠。葡萄不光好吃，它含丰富维生素C。还有很多用途。能制成葡萄干，加工各种各样的糕点，还能酿成美味香甜的葡萄酒，供大家饮用。
家乡的特产作文15我的家乡在辽宁省岫岩县，那里有很多有名的特产，今天我就来给大家介绍一下岫岩的特产：深山秀吧！
深山秀有罐头与饮料，它之所以深受国人亲睐，是因为它是纯天然绿色食品深山秀罐头有黄桃罐头、白桃罐头、山楂罐头等等。它产自3353平方公里的深山，每当水果上市，罐头厂就会收购大量高质量的新鲜水果，然后加工成罐头。而且还无化肥、农药残留，无色素、甜味剂、防腐剂。
我小姨就在罐头厂工作，老板管得非常严，不许一道关出差错。老板说：质量就是生命，要想产品好，牌子叫得响，就必须把好质量关。
深山秀罐头吃到嘴里甜甜的、酸酸的。每到逢年过节，人们总要买上几箱深山秀相送以表敬意。黄桃罐头吃起来甜津津的，既有鲜果的美味又有比鲜果更好的口感，既开胃又解馋。
怎么样？听了我的介绍你是不是已经垂涎三尺了？如果你到我家来做客，我一定会让你尝到深山秀罐头，吃完了准会让你回味无穷、赞不绝口。如果你想吃的话那就赶快去买一瓶吧！它可是全国畅销的呦！
第二篇：家乡特产
我肯定我们每个人的家乡都有自己的独特味道，酸、甜、苦、辣、咸，我的家乡台州有一种我们每天几乎都吃得到的东西，是什么呢？对，是海鲜。
我的家乡靠海，一年四季都有一股很浓的咸鱼味，刚去住的人绝对会觉得很不习惯，像我这样在这待了很久的人，是觉对闻不出咸鱼味的，我特别爱吃鱼，尤其是桂鱼，而且用桂鱼做出来的菜有一个名字，叫葱油桂鱼可好吃了！那么我现在就告诉你们葱油桂鱼的作法以及材料。
做这道菜是首先要准备：一条桂鱼、几根葱、一点油，准备完这些就开始做了，首先把鱼洗好杀好，然后放进锅里用大火蒸10分钟，最后把鱼拿出来，浇上油和撒上葱，就大功告成了，来品尝一下，第一口细腻活润，第二口鲜甜可口桂鱼肉的香气中伴着一点点葱香，超美味，超可口，吃完这香甜可口的桂鱼，我带你去品尝香气十足的泡虾，你们应该吃过虾饼吧，它就是虾饼，用我们老家话来说就是泡虾，泡虾是油炸食品不能多吃，可是因为太好吃了，所以我一吃就是两三个，我的家乡卖这个东西都是在大街小巷内都可以看到，不像这里只有饭店里才有这个东西，而且比我老家的泡虾难吃多了，我还是喜欢老家的味道。
这就是我的家乡美食，我一直不能忘掉葱油桂鱼和泡虾的味道，因为那才叫真正的舌尖上的美味。
第三篇：家乡特产
明光女山湖大闸蟹的调查问卷
1.您的性别
A．男
B.女
2.您的年龄
A.10—20岁
B.21—30 岁
3.一般都是自己家买的还是别人送的
A．自己购买
B.别人送的4.一般都什么情况下会自己购买
A．有亲朋好友到来
B.过年过节
C.自己家吃
C.31—50岁
D.51—70岁
5.分季节买吃，还是想吃就买
A．看自己家有没有人想吃
B.看季节
6.购买上有没有要求
A．按个数购买
B.按斤两购买 C.随便
7.价钱在多少钱左右可以接受
A.50—100 B.100—200 C.200—300
8.喜欢吃螃蟹蘸蟹黄醋吗
A.喜欢
B.不喜欢
C.都行
9.送人时对包装有要求吗
A.有要求 B.一般就可以
C.包不包装无所谓
10.包装要豪华点，还是差不多就行
A.一般的包装就行了
B.要豪华点
11.一般购买时喜欢买公的吃还是母的吃
A.公的B.母的C.公母都行了
C.其他--
第四篇：家乡特产
家乡特产
我的家乡位于河南省北部的南乐县，这里自然条件优越，光照充足，适合各种北方果树生长结果。
红富士苹果是我们家乡的特产，所产的红富士苹果外形圆圆的，像小皮球；颜色红红的，像小火球。只要把鼻子凑近它，就能闻到淡淡的香味。咬一口，脆脆的，甜甜的，真是好吃极了。
“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却很高。如：它含有多种维生素，还可以健脾益胃等，连医生都称它为“全科医生”呢！
我爱家乡的特产——红富士苹果。
第五篇：家乡特产
家乡特产——南国梨
你知道鞍山的特产是什么吗？那是南国梨呀！
你知道南国梨的来历吗？那有我来介绍介绍。从前，有一对非常善良的老夫妇，他们救了一只受伤的大雁。第二年春天，那只大雁回来了，叼来了一粒种子，老夫妇把它种在地里。秋天来了，那粒种子竟开花结果了，老夫妇非常高兴，并请村民们来尝尝。大家一尝，呀！甜甜的，真好吃啊！于是，大家都折了一枝树枝，把它种在自己家里。这样，千山的对桩石村一到春天，就开满了白色的花，真漂亮！村民们给它起了一个非常好听的名字叫“南国梨”。
南国梨的个头圆圆的，一到夏天，他就穿上绿衣服。一到秋天，就长雀斑，穿上黄衣服，真漂亮呀！而且，他还是“果中皇后”呢！它的味道甜甜的，还有一点酸味，细品尝果肉里还有一些小颗粒。它还很喜欢臭美，它最喜欢穿黄服，脸颊还有一点红色，要不是个头小了点儿，还真像一个文静的小姑娘。南国梨的贡献可大了呢！在长沙、北京、湖南……许多地方都没有，唯独我们鞍山有！它在我们口渴的时候，吃上一个，呵——可解渴了！在我们工作累的时候吃上它，也许就不累了。
看！这就是我家乡的南国梨，别忘了，我们家乡的土特产是南国梨。
家乡特产
要说起徐州的特产，可真是数不胜数：又酥又脆的小儿酥糖；又圆又甜的红富士苹果；又香又大的新沂板栗……而沛县鼋汁狗肉也凭着它鲜亮的色泽，扑鼻的清香、柔韧的口感、原味的鼋汁和酥而不腻的狗肉而“跻身”徐州特产之列。素而有一句诗：狗肉出锅香满城，刘邦不吃不开张。
沛县狗肉可谓是历史悠久，距今已有两千多年之久。要说它是如何的“出名”，就要归功于汉初沛县的两位名人——刘邦和樊哙。刘邦是沛县人，与樊哙是朋友，在未成事前刘邦是一个死乞白赖之人，常到樊哙的摊喝酒吃狗肉，但每次吃喝完毕，不付分文。时间一长，樊哙难免心痛，为了避开刘邦。他将狗肉烹好，四更即乘船渡河至对岸夏镇去卖。刘邦追到河边，却无钱渡河。正在烦愁之际，恰巧从河中游来一只鼋，那鼋颇解人意，把刘邦送过了河。刘邦寻到樊哙的狗肉摊前，见狗肉尚无人问津，与樊哙寒喧了几句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天，因是新摊，狗肉卖不出去，刘邦这一吃，众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。其后，刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲不过刘邦，恨死了老鼋，就把它偷偷杀了，与狗肉一起烧煮解恨。谁料这一合烹，顿觉狗肉的滋味不比寻常，发出阵阵异香，尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉，而且香味不减。不久，刘邦当了官，便借口樊哙脾气暴躁，把樊哙的切肉刀没收了。没有了刀，樊哙只好把狗肉烧得更烂，然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后，刘邦当上皇帝，衣锦还乡时想起家乡的狗肉，便以狗肉下酒。从此“鼋汁狗肉”就名扬四海，流传至今。
传说不可尽信，但沛县鼋汁狗肉自古闻名却是事实。做鼋汁狗肉的主料都是祖祖辈辈流传下来的：沛县的纯黄狗，祖传的鼋汁，微山湖的野生甲鱼，除了这三种主要的原料外，公丁香、草果、砂仁等20多种名贵佐料也起了不少作用。将狗肉入锅后用慢火焖煨，然后再脱汤上色，才有了今天餐桌上香喷喷的狗肉。沛县狗肉的味道鲜美除了用料讲究外，关键还是汤的炖煮，据说，炖汤的时日越久，煮出来的狗肉越香。狗肉酥烂腴香，甲鱼软嫩鲜美，一切工序都是那么恰到好处。
作为历史悠久的“文化遗产”，鼋汁狗肉的包装也十分有历史意义，四个不规则的大字“鼋汁狗肉”潇洒的印在红色的包装袋上，下面是一幅古老的汉画像石，上面刻画着这样一个情景：秦末农民大起义之后刘邦当上皇帝，衣锦还乡时，想起家乡的狗肉，便召来父老乡亲，用大块狗肉下酒。酒酣耳热之时，踌躇满志的刘邦乘兴起舞，并高唱《大风歌》。
狗肉除了供人品尝外，还是一个治病的良药，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定会大有好转。因为水痘是热性的，而狗肉是凉性的，“水火不相容”，会促使病情得到好转。
俗话说“狗肉上不了台面”，可徐州的鼋汁狗肉却打破了这传统的说法，这也使那些为了体面而无法品尝这刁肴的人“大饱口福”。如果与徐州众多的特产做比较，沛县鼋汁狗肉似乎并不那么“出类拔萃”，但也颇有“待到山花烂漫时，她在丛中笑”的韵致。这似乎正是沛县鼋汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出众，却十分独特。家乡特产——小山莓（或题《采“野泡儿”》）
什么水果像草莓但只有草莓的五分之一？什么水果全身是包，吃起来酸中带甜？对啦！那就是我家乡的特产水果——小山莓。
“小山莓”只有大山里才有，城里人一定没听说过吧！其实“小山莓”名叫“山阴果”，是一种野果，圆圆的，只有指头大小，由一个一个极小的圆形泡泡儿组成；开始是青青的，成熟了慢慢变成红色、深红了；山里人俗称“泡儿”、“野泡儿”、“山泡儿”、“栽秧泡儿”，“小山莓”是我给它取的学名。
在我的家乡就生长着许许多多小山莓。
小山莓跟别的水果一样先开花后结果，每到春天小山莓就开花在“三月树”上。小山莓开的花是紫蓝色的，等两三个星期后小山莓就结出了果实，但果实是绿的，吃起来酸酸的，还没有成熟。要想果实完全成熟至少要四五个星期。而成熟的小山莓变得红彤彤的了，看着它那小巧玲珑的样子，就恨不得摘几颗含在嘴里慢慢溶化，那滋味儿啊美得无法形容。
转眼间又一个三月到来了，等到小山莓成熟的那天，我便叫上了伙伴和我一起去采食小山莓。到了三月树丛我看到了漫山遍野的三月树上停满采食小山莓的小鸟与昆虫。真没想到小山莓还能招来这么多顾客。这时，我可不乐意了，因为三月树会在扎根在坡比较陡峭的地方，要采摘是非常危险的。况且三月树上遍体是刺，一不小心就有被刺到的可能，而鸟们虫们却毫不费吹灰之力就如愿以偿。我便赶走了那群讨厌的进食者，和伙伴们享受这片世外桃源。因为从小就生活在大山里，对付那些采摘小山莓的困难早已不成问题。三月树在坡度陡的地方，我们会选一棵牢固的树，一只手抓住树，另一只手就采摘，如果小山莓被刺包围，我们会把刺杆摘去再采摘。
夕阳西下，劳作了一天的我们也该回家了。回到家中我们把所获的小山莓清洗干净后自己一人慢慢享用，吃的每一刻心中悬起一丝甜蜜的感觉。真希望小山莓一年四季都结出甜美的果实，这样我就不会在梦里与小山莓相遇了。
家乡特产
我家乡的风味小吃很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅里炸。这时就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便炸熟了，摊主利落地把臭豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香喷喷的臭豆腐便烹制完毕可以入口了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴边好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要再来一串呀？”我挠着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。
名师点评 本文介绍了家乡风味小吃——臭豆腐的烹制过程。全文详略得当，重点突出，条理清晰，层次分明，语言生动形象，充满童趣，洋溢着对家乡的热爱之情。
家乡特产
我的家乡——温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的就是馄饨。也许你觉得，馄饨都一样，有什么特别，如果你这样想，就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味俱全”。
我们家乡的馄饨，皮似乎比纸还薄，比玻璃还透明。把它放在手里简直可以透出馅来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没亲自尝上一口，这外型就已经使人馋涎欲滴了。
这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起碗馄饨汤，汤里漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，顿时组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。
当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人满为患呀。有的人一边吃还一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买回去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。
家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子、老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝尝馄饨，这馄饨一定让你流连忘返。
名师点评 文章细致入微地介绍了名小吃馄饨。通过描写它的色香味，道出了其深受人们喜爱的原因。语言亲切，自然流畅，全文饱含了作者的浓浓真情。
家乡特产——兴化米粉
兴化米粉也叫莆田米粉，细如丝、洁白如银、质佳味美，具有独特的地方风味。它是莆田著名的土特产，又是我国最早的快餐之一，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。兴化米粉不仅醇香可口，而且饮誉全球。
相传宋治平间，兴化军主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水，营造木兰陂，好奇得力助手钱四娘因筑坡失败而投木兰溪身亡，黎畛临危不惧，前仆后继亲自主持工程。为了犒劳民工，黎畛把祖上传下的糙米粉加工手艺公诸于众，还大量生产米粉。不久黎畛在勘察工地时也不幸遇难殉职，人们以米粉、米酒祭江，并为之立“黎畛庙”，世世代代缅怀之。黎氏所开创的米粉业后经世世代代粉农的不断改革创新，逐步形成了具有兴化地方特色的米粉来。
莆田人对米粉的吃法，一般有汤米粉和炒米粉两种，把米粉加入本地的荤或素的佐料（如：猪肉、鸡肉、蛋、香菇、虾肉、冬笋、葱、韭菜、芥兰菜等），煮熟就行，鲜嫩味浓。现在人们对兴化米粉的煮法更讲究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一种。所谓“八素”就是香菇、金针、木耳、紫菜、面筋、香干丝、豆腐皮、青菜，配料后加油酥花生，色彩斑斓，这样的米粉色、香、味、形俱全；兴化米粉还是一剂抗感冒的灵丹妙药呢！只要把汤煮的米粉加上熬过油的姜、葱和豆酱粒，患者趁热吃，再用棉被裹体，大汗淌流，高热即散。
北宋以来，米粉一直为兴化之著名特产。有位从海峡彼岸回归的兴化人，吃到故土的米粉，便满怀激情地咏叹：“银丝条条牵断肠，海峡两岸横惊波，兴化子孙共箸粉，隔海齐唱一统歌。”表达了海峡两岸同胞盼望祖国统一的心情。
家乡特产之肴肉篇家乡的特产作文 | 2014-03-11 16:56我的家乡镇江有“三怪”：肴肉不当菜，香醋摆不坏，面锅里面煮锅盖。这里，我只想先提一下位于“三怪”之首的“不当菜”的肴肉。
三百多年来，家乡镇江的水晶肴蹄一直都盛名不衰，海内外妇嬬皆知。按照肴蹄的不同部位，可以切成许多种肴蹄块：有的切成片后，样子象眼镜，叫做“眼镜肴”；有的弯弯的像玉带，叫做“玉带钩肴”；有的肥瘦兼有，清香柔嫩，叫做“三角棱肴”；还有的是连同一根细骨的净瘦肉，叫做“添灯棒肴”„„不管是什么肴肉，都精肉绯红，酥嫩易化，吃起来既不塞牙，又不肥腻；它们的胶冻透明晶亮，柔韧又不拗口，吃起来爽口而且开胃。
水晶肴蹄看相好，口感也好，果然名不虚传，真的能让人食欲大振。如果在吃的时候再配一些姜丝，再沾上一点香醋，那么就更有滋味了。
当那“玉肌半醉一点红”的肴肉端上来时，我总是会先盯住某一块看一小会儿，然后用筷子夹起来，闭上眼睛舔一下它的味道，再沾点醋，塞进嘴里并同时塞一点姜丝，接着大嚼特嚼。等它进入我的“五脏庙”时，我并不急着立即再吃一块，而是回味一阵子，再如法炮制地吃下一块„„
这水晶肴肉这么好吃，难怪张果老吃了之后竟然忘了去赴蟠桃宴呢。你也不妨尝一块？
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