第一篇：人际关系的艺术-交际礼仪
人际关系的艺术-交际礼仪
人际关系的艺术的核心：调节他人情绪的能力是处理人际关系艺术的核心，这要求情绪自控力达到一定的水平，自控是减轻自身愤怒和困扰、控制冲动和兴奋能力的开端。没有人事技巧，高智商的人也会四处碰壁，自认为怀才不遇却又给人傲慢无礼的印象。
调节他人的情绪属于人际关系的艺术，必须以自我管理和同理心这两种情绪技巧的成熟为前提。
社交竞争力的一个关键是人们表达自身感受的能力高低。第一种是情绪表达最小化，掩饰自身的感受。第二种是放大情绪表达，夸大自身的感受。第三种是情绪替换，用一种情绪替换另一种情绪。个体如何运用这些技巧，以及是否清楚何时作出反应，是情绪智力的体现之一。
情绪智力包括管理情绪表达的能力。我们在社会交往中发送的情绪信号会对周围的人产生影响。能够帮助他人舒缓情绪的人特别受欢迎，他们是有情绪需要的人求助的对象。情绪的同步性决定了你对人际互动感到舒服或者不适。人际互动中情绪一致的程度体现为交谈时双方身体动作的协调性。人际互动同步性处于高水平，意味着人们互相喜欢。
同步性反映了双方投入的程度，如果你高度投入，你的情绪就会开始与对方相互配合，不管是积极的'还是消极的情绪。
有效人际交流的一个决定因素是人们运用情绪同步性的熟练程度。如果人们善于与别人的情绪协调一致，或者很容易让别人的情绪跟着自己的走，他们的人际互动在情绪层面就会顺利得多。成功的领导者和演说家都是善于调动公众情绪的人。
如果随机应变而又忠实于自我内心的感受，运用印象管理使别人知道自己的真实感受并尊重自己的感受，就是高情商的人。取向于钱，外圆内方;外圣内王，出淤泥而不染。
情绪柔道：分散生气者的注意力，以同理心对待其感受和立场，然后让其注意力转移到其他事物上，激发出积极情绪。也叫做情绪感染。
人际关系的艺术的四种品质：美化人际关系的第一个秘诀是：帮助别人满足他的四项基本需要——
1.人人需要被肯定;肯定别人的人是受欢迎的。
2.人需要被爱;爱别人的人是受欢迎的。
3.人人需要被尊重;尊重别人的人是受欢迎的。
4.人人需要被接纳;接纳别人的人是受欢迎的。
我们一生最怀念的人，必然是肯定我们、爱我们、尊重我们、接纳我们的人。他们用肯定塑造了我们健康的自我形象，用爱心培育了我们的自信，用尊重激发了我们的潜能，用接纳种植了我们的安全感。实践这四个品质，你就会美化你的人际关系。
人际关系的艺术的七项红利：经营良好的人际关系，能让你享有下列七样巨大优势：
1.人脉网络会成为你很有价值的资源。
2.你会有机会成为优秀的领袖，因为人们乐意协助你。
3.你能把智慧、精力集中在创造性的建设。而忧烦紧张的人际关系，常把情感力量消耗净尽。
4.你对自己较有自信，自我形象较佳。
5.与你同事的人生产力较高。
6.你会是快乐的人，心理比较健康。
7.你拥有较佳成功机会。
第二篇：《交际礼仪与交际艺术》观后感
《交际礼仪与交际艺术》观后感
观看了金正昆教授的《交际礼仪与交际艺术》讲座后，使我感受颇深，对于“做人”和“礼仪”有了更加深刻的了解和认识，尤其是做为一名大学生，仅仅自尊自信是远远不够的，对此，我也做了许多深入的思考。
中国是礼仪之邦，中华文明源远流长，作为炎黄子孙和龙的传人，我们理应深懂礼仪，待人接物，尽显文明。但是随着改革开放的深入，经济的发展，不少人都乐于学习西方的东西，并且骨子里还认为“国外的都是好的”，其实很多国外礼仪都来自于我们伟大的祖国。作为一名旅游专业的学生，我认为我们不仅应该学礼仪，懂礼仪，讲礼仪，更应该在日常生活中，待人接物时，时时刻刻以文明、礼貌的态度对待游客和他人。
金教授称，“交际艺术的第一个理念——尊重为本”。“有道德才能高尚，有修养才能文明。”讲礼仪要有阳光的心态，学会理解、欣赏别人、包容别人，而非挑剔别人，有容乃大；因为世界具有多样性，“尺有所长、寸有所短”，“礼者，敬也”，所以懂得尊重别人、尊重自己，每个人都是天使，这样生活、工作就会变得美丽可爱。尊重是我们做人的基本要求，我们每个人都希望得到别人的尊重，那么我们首先要学会尊重别人。
金教授称，“交际艺术的第二个理念——摆正位置”。交际的白金法则是“交际以对方为中心”，这句话其实很简单，但是我们在现实中是否真正做到了“以对方为中心”呢？在日常交往中，我们要学会聆听别人的意见，不要总是以自己为中心，这是我们现在许多90后的通病。所以，我们很多人会感到在人际交往中，处处为难，事事碰壁，我想如果我们懂得“交际以对方为中心”这句话，并在生活中切切实实的这么做，也许一切就会得到改观。
“3A法则”是美国学者布吉林教授等人提出的。法则的内容是：把如何对别人的友善通过三种方式恰到好处地表达出来。一A（accept）接受对方。严于律己，宽以待人，接受别人是最重要的。这也是与他人交往的第一步，只有从心底接受对方，才能为进一步交往打下基础。如果对方的行为没有违法乱纪、没有大是大非，就不要对别人作出评判。二A（appreciate）重视对方。要让对方感觉自己受到重视，不要让人家觉得受冷落。重视别人不是让人难堪尴尬，而是欣赏的重视。这个很重要，在交往中，如果我们感到被忽视，我想你一定不好受，同样的将心比心，我们要重视他人，只有这样我们才能给他们以良好的形象，才能让我们的交往变得轻松愉快。三A（admire）赞美对方。要以欣赏的态度肯定对方，要实事求地赞美别人自以为的长处。赞美是最美丽的语言，没有那个人不喜欢听到赞美的语言。赞美可以使对方自信、开心，从而也能让对方把最好最美的一面表现出来，表现给你，让你们的交往交际变得轻松、变得愉快。生活也因此而变得更美丽、更精彩。
旅游是一个服务行业，作为旅游专业的学生，我们要深刻了解服务礼仪。那什么是服务礼仪呢？服务礼仪是指服务行业的从业人员应具备的基本素质和应遵守的行为规范，是服务人员在工作岗位上，通过言谈、举止、行为等，对自己所服务的对象表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说，就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。服务礼仪是体现服务的具体过程和手段，使无形的服务有形化、规范化、系统化。服务礼仪看似虚无抽象，其实包含在我们每一天的工作中。如何把服务礼仪和日常工作很好的结合起来，至关重要的是职业道德。金教授在服务礼仪中多次讲到公民道德和职业道德，其实人都是平等的，既要尊重自己，同时也要尊重他人。尊重上级是一种天职，尊重下级是一种美德，尊重客户是一种常识，尊重同事是一种本分，尊重所有人是一种教养。而尊重他人是要讲究一定方法和原则的，要善于表达对他人的敬意和友好，为他人所接受，形成互动。学习服务礼仪，其实是让人受益终身的一件事情。因为没有哪一项工作是不需要接触外界的，也没有哪一份职业是不用和人打交道的。每当我看见或得到文雅得体的礼仪时，心中就会有敬重的感觉。
通过本次学习，我知道了礼仪不仅是一个人综合素质的体现，而且是一个人内在素质与仪表特点的和谐之美、综合之美、完善之美，更代表一种深刻的道德指引。总之，通过金教授的讲解，使我深深地体会到，在以后的学习、工作、生活中，更应做到严于律己，宽以待人，以高雅的仪表风度，完善的语言艺术，良好的个人形象，展示自己的气质修养，赢得尊重，实现理想。
第三篇：交际礼仪
《社交礼仪与形象设计》第一章复习题
一、单项选择题、下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是(C)
A、商务礼仪 B、国际礼仪 C、政务礼仪 D、服务礼仪 2、在礼仪的几种类型中，涉外礼仪又可称之为
(B)
A、商务礼仪 B、国际礼仪 C、政务礼仪 D、服务礼仪、国际社会公认的“第一礼俗”是(A)
A、女士优先
B、尊重原则
C、宽容的原则 D、美观的原则
二、多项选择题(AC)1、礼仪是对
和的统称。
A、礼节
B、礼貌
C、仪式 D、形式、颜渊问孔子实行仁德的条目，孔子说：(ABCD)
A、“非礼勿视”
B、“非礼勿听”
C、“非礼勿言” D、“非礼勿动”
三、判断题 1、“女士优先”，并不是男子处处让女士走在前面，而是使妇女成为受尊重的对象，处处给她们以照顾。（√）
四、名词解释：
礼仪 ：礼仪就是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理解的过程和方式。
五、简答题、简要回答礼仪的原则。
答：一是敬人的原则；二是自律的原则；三是适度的原则；四是真诚的原则。、礼仪有哪些功能？
答：沟通的功能
协调的功能
维护的功能
教育的功能、《 礼记》中说：“夫礼者，自卑而尊人”。请问你怎样理解？
答：（1）这体现了礼仪的原则中敬人原则。
（2）人们在交际活动中，与交往对象既要互谦互让，互尊互敬，友好相待，和睦共处。而且更要将对交往对象的重视、恭敬、友好放在第一位。
（3）在礼仪中，对待他人的要求比对待个人的要求更为重要。要做到敬人之心常存，处处不可失敬于人，不可伤害他人的个人尊严，更不能侮辱对方的人格。
六、论述题 1、“入乡随俗”是礼仪的重要原则，但做起来又有很多实际问题，请分别对遇到的下列情况谈谈你如何处理。（1）西方人把宠物当成了家庭成员，十分爱护。如果有人驱赶、或用脚踢，他们会很反感。你如果到有宠物的西方人家里做客又怕宠物，该怎么办？
答：在做客前向主人说明，请主人把宠物看管好。
（2）有人请客，用自己的筷子给客人夹菜，以表示热情，当给你夹时，你该如何？
答：一般可以客气地回答，我自己夹我喜欢的菜吃。不必为我夹菜，同时表示感谢。另外，也可以要一双公筷给主人夹菜，表示回敬，同时让主人懂得给别人夹菜应使用公筷。
（3）有的民族或地方，为了表示待客热情，宴请时非让客人喝酒喝醉才认为你够朋友，而你不能喝酒，也不愿喝醉失态，该怎么办？
答：诚挚地说明自己不能喝酒，很有礼貌地谢绝，不得生硬地拒绝，造成主人尴尬。另外，也可以介绍自己习惯的喝酒方式，请主人谅解。也可以向主人介绍现代文明的饮酒方式是互不劝酒，希望主人能接受各种饮酒方式的并存。
（4）希腊人用摇头表示同意，用点头表示不同意，当你与希腊人交谈时该怎么办？
答：要与对方事前说清，用哪种方式表示同意或不同意，就可以避免误会。
（5）你是无神论者，来到信奉宗教地区，进入寺庙或教堂，信徒们有的焚香叩头，有的虔诚膜拜，你该怎么办？
答：自己不必学习信徒的做法，但为了表示对信教者的尊重，应该表现出庄严肃穆的态度，不得有嘻笑、打闹、喧哗、歧视等失礼的表现。、我国十分讲究“礼尚往来”，遇到下列情况，你如何处理？并说明这样做的道理。
（1）朋友之间关系不错，你请他吃一次饭，他总要找机会回报你，而且档次明显提高了，那么下次你再请他吃饭，该怎么办？是加码再提高？还是与他相当？还是降低水平？还是怕不断高攀，干脆到此为止，不再请吃了？
答：根据个人的实际条件办，是最好的办法，既不必攀高加码，也不必干脆到此为止。交友靠的是以诚相待，不必在吃饭上讲究奢俭。
（2）朋友办婚礼本应参加，但要送礼品、礼金，而自己经济状况不佳，多送承担不起，送少了面子上又不看好，不去更说不过去，你说该怎么办？
答： 朋友结婚，还是要参加的。礼品、礼金随大流即可，总得破费一次。在目前情况下，不这样做真没有好办法，这种情况逐渐会改变的。一是婚礼会越来越从简，送礼金、礼物也会逐渐淡化；二是大家生活会越来越好的，送礼就不会成为负担。
（3）几个同事相处得很好，经常聚聚吃顿饭，互相表达情谊，但不能总由别人付钱，得轮流来。如果自己经济状况不佳，家庭负担较重，轮到自己掏腰包时真觉得沉重。若这种聚会不参加，又显得与大家不融洽，你该怎么办？
答：为了表示与大家的友情，偶尔参加一次，白吃一顿也不妨，一般可以托辞不参加，也可以干脆不参加，因为在其它方面能与同事友好相处，不在乎必须在一起吃喝。
（4）朋友给你送礼，请吃饭，然后提出来求你办一件你能办但明显是不该办的事。不帮忙，已经受了礼、吃了饭，显得太不讲情面；帮忙吧，又违心背理。你看怎么办？
答： 虽然受了礼、吃了饭，不该办的事还是不能办，这一点可以对朋友讲清楚，因为这是原则问题，也是人格问题，得罪了朋友也没办法，维护自己的人格尊严比得罪了朋友更重要。有机会可以回赠礼物，弥补一下也是个办法。如果朋友从此断交了，也就由他去吧，但问心无愧。但愿朋友能谅解。
（5）你很有爱心，待人热情，看到同事、朋友遇到困难都会主动相助，但当你遇到困难时却得不到他们的帮助，你会怎么想？以后还会像过去那样热情帮助别人吗？
答：首先要明白，真正有爱心、助人为乐不是为了回报，而是个人的道德修养的体现，是自得其乐。别人如果也能像你一样乐于助人，也帮助你，当然很好；但别人做不到，不应该影响自己的情绪，应该坚持自己的做法。因为每个人的修养不同，这是很正常的现象。目前，社会上有些人把个人利益看得太重，一切都向“钱”看。正因为如此，助人为乐的道德风尚更显得可贵。要相信：随着社会的发展和人类的进步，助人为乐的人必定会越来越多的。
公选课《社交礼仪与形象设计》“妆饰、仪容、举止”部分复习题
一、填空题、社交场合整理、修饰仪容时的基本原则是
修饰避人原则
。2、化妆的基本原则是：美化、自然、得法和
协调
。、手姿是指人的两只手臂所作的动作，基本的手姿有六种，即垂放、背手、持物、鼓励、夸奖 和指示。
二、单项选择题、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是
C
A、戒指 B、项链 C、耳环 D、手表 2、戒指戴在无名指上，语义是 D
A、求婚 B、独身 C、在热恋中 D、已婚 3、一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环，则她应该
D
A、全部佩带 B、各佩带一件
C、佩带某一类的全部 D、佩带总共不超过3种，每种不超过2件
4、在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了,应适当补妆,最好在以下什么地方补妆？ D
A、办公室
B、洗手间
C、公共场所 D、视情况而定 5、走路时一般摆臂副度为
B
最佳。A、20 度左右 B、30 度左右 C、40 度左右 D、50 度左右 6、当两人相处时，为表示对对方的重视，用自己的双眼注视对方的时间应不少于相处总时间的B。
A、1/2 B、1/3 C、1/4 D、2/3
7、在机场、商厦、地铁等公共场所乘自动扶梯时应靠
B
站立，另一侧留出通道供有急事赶路的人快行。
A、左侧
B、右侧
C、中间 D、视情况而定
三、多项选择题、香水涂沫的适当部位包括
AC
。A、手腕 B、脸上
C、耳垂
D、腹部
2、与人交往中，不恰当的举止有
ABCD。
A、架起“二郎腿” B、斜视对方 C、以食指点指对方 D、头部仰靠在椅背上
四、判断题、绝大多数工作环境许可的单位，要求自己的员工，不论男女老幼，一律在工作岗位上必须做到：化妆上岗，淡妆上岗。（√）2、为了自己形象美，可以随时化妆。（×）、为他人指示方向时，应该用一个手指准确指示方向。（×）
公选课《社交礼仪与形象设计》“办公礼仪及其他”部分复习题
一、填空题
1、办公室工作中，一般讲究“文明五句”，即你好、、谢谢、对不起和再见。
2、中国人待客有两套基本功：坐、请坐、请上坐。
3、条据礼仪中，书写金额应采用大写汉字，如27683.00元应写作：。
4、美国著名学者亚历山拉等人于20世纪80年代末期提出了著名的 法则。
二、判断题
1、倒茶的时候，要掌握好茶水的量，“茶满欺人，酒满敬人”，茶水倒入杯中三分之二（或八分满）就可以了。（）
2、在面试开始时，为显示面试者的主动，应先伸手同面试官握手。（）
三、单项选择题
1、国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究
A、左尊右卑 B、右尊左卑 C、左右一样 D、不同场合不同尊
四、多项选择题、下列各种条据中属于凭据性条据的有
A、借条
B、收条
C、留言条
D、请假条
五、简答题
1、在涉外交往中要遵循哪些礼仪规范？
六、综合题
某学校即将迎接一个参观团前来参观。校长对秘书写的欢迎会上的演讲稿不很满意，觉得不能很好地反映本校的特色（该校为百年名校，毕业生遍布世界各地，成绩斐然），对本校未来发展也缺乏明确表达。请你为校长写一份欢迎词。公选课《社交礼仪与形象设计》“宴会、舞会、交通、接待、馈赠”部分复习题
一、填空题
1、一 顿标准的中餐大菜，不论它是何种风味，其上菜的次序一般都是相同的，具体而言是冷盘、、、点心和汤、水果拼盘。
2、餐巾除防止菜食弄脏衣服，还可以传递另外的信息。若把餐巾放在椅座上，它的含义是：
。、一般而言，饮食方面的禁忌主要有四条，即宗教禁忌、地方禁忌、和个人禁忌。、宾主双方共同面对房门并座时，以
侧为上，请来宾就座。
5、在舞会礼仪中，舞者应
时针旋转。
6、上舞场时，由
（男或女）方选择双方跳舞之处。
7、家庭舞会的主持人，按惯例必须由
担任。8、在社交应酬中，主人亲自驾车时，上座是。
9、在西方，数字
被认为是凶险的，并应尽量避开。
10、在国际交往中，赠送礼品一定要注意
，并且要当众打开礼品以示欣赏，否则就有愚弄和蔑视对方之嫌。
11、我们一般把借用花卉来表达的人类某种情感、愿望或象征的语言称为。
二、单项选择题
1、在参加各种社交宴请宾客中，要注意从座椅的 侧入座，动作应轻而缓，轻松自然。
A、前侧 B、左侧 C、右侧 D、视情况而定
2、下列所述西餐宴请礼仪，正确的是
A、可以用叉吃东西，也可以用刀插住食物吃
B、用餐刀把一次能切开的食物，全部切开后再一块一块进食 C、没上咖啡之前，可以吸烟
D、吃面包时，不能拿起整个面包咬，也不宜切片切丁
3、餐巾除防止菜食弄脏衣服，还可以传递另外的信息。中途离席时，若把餐巾放在餐桌上，则表示
A、还要一杯酒 B、暂时离开
C、用餐完毕
D、换一个餐巾
4、西餐上菜的顺序一般是：
A、面包、汤、主菜、咖啡、红茶、布丁 B、开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡 C、开胃菜、面包、汤、点心、主菜 D、汤、主菜、点心、咖啡、水果
5、宴会上，为表示尊重，主宾的座位应。
A、在主人的右侧
B、在主人的左侧
C、随其所好
D、在主人的正对面
6、在宴请外地人时，应尽量安排一些具有本地特色的菜肴。如果是在西安，一般要请客人吃
A、驴肉饺子 B、羊肉泡馍 C、臭豆腐 D、过桥米线
7、在中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾，其作用是
A、擦脸
B、擦汗
C、擦嘴
D、擦手
8、西餐中以
为第一顺序
A、男主人
B、女主人 C、男客人 D、女客人
9、西餐的规矩不少，吃面包或三明治时，应
A、用嘴撕着吃 B、用手拿着吃
C、用刀切着吃 D、随意吃
10、中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有
之说。A、“南咸、北甜、东酸、西辣”
B、“南甜、北咸、东辣、西酸” C、“南辣、北酸、东甜、西咸”
D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
11、餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的。
A、白兰地酒 B、威士忌酒 C、曼哈顿酒 D、香槟酒
12、领舞者与伴舞者之间应该有
左右的距离。A、20厘米
B、25厘米
C、30厘米
D、35厘米
13、商务交往中，在五人座的轿车上，最尊贵的座位应当是
A、副驾驶 B、后排左侧 C、后排右侧 D、后排中间座
14、在接待礼仪中，引导客人时，陪同者应在客人的。A、左边
B、左前方
C、右边
D、右前方
15、引导来宾时，出入无人控制的电梯，引导者须
。A、先进先出
B、后进后出
C、先进后出 D、后进先出
16、引导来宾时，进出房门时，引导者应该
。A、先进先出
B、后进后出
C、先进后出 D、后进先出
17、到医院探望生病的长辈，最适合送的鲜花是
A、玫瑰 B、康乃馨 C、百合 D、剑兰
18、世界范围内的第一大宗教是
A、佛教 B、基督教 C、道教 D、伊斯兰教
19、在西方国家送人的鲜花通常为
A、双数
B、数量自定
C、单数
D、越多越好 20、西方的母亲节是
A、5月第1个星期日 B、5月第2个星期日 C、6月第1个星期日
D、6月第3个星期日
21、日本、加拿大和荷兰的“国花”分别是
A、樱花、玫瑰和郁金香 B、荷花、枫叶和紫罗兰 C、樱花、枫叶和郁金香
D、荷花、玫瑰和紫罗兰
22、徐州市的“市花”是
A、石榴花 B、紫薇 C、桂花
D、梅花
23、以下最适合母亲节送的鲜花、被称为“母爱之花”的是
A、石斛兰 B、黄玫瑰 C、君子兰
D、康乃馨
三、多项选择题、吃西餐刀叉并用时,刀叉的使用应当是
A、左手用刀
B、右手用刀 C、左手用叉 D、右手用叉
2、下列关于西餐礼仪的叙述中，符合礼仪的有
A、用汤匙应从里往外舀着喝，千万不可端起来直接喝 B、可以劝酒，劝酒时，被劝的一方要一口喝干才算礼貌 C、吃鱼时喝白葡萄酒，吃肉时喝红葡萄酒
D、当女主人打开餐巾并将餐巾铺在腿上的时候，表示用餐正式开始了
3、在接待礼仪中，引导客人时的基本规则是
A、内侧高于外侧 B、外侧高于内侧 C、前方高于后方 D、后方高于前方
4、在公务接待中，可用哪些方法确认来宾身份
A、使用接站牌 B、悬挂欢迎横幅
C、佩戴身份胸卡 D、进行自我介绍
5、引导来宾时，引导者最主要的礼仪问题是。
A、引导者的举止 B、引导者的身份 C、引导中的顺序 D、引导时的提示
6、下列节日属于中国农历节日的有
A、元旦
B、春节 C、中秋 D、重阳 7、9月10日教师节比较适合送给老师的鲜花有：
A、木兰花 B、水仙花 C、康乃馨
D、红玫瑰
四、判断题、在一次社交酒会上，一位和你谈话的女士离开了一会，再次见到这位女士时为表示关 切应该问：“刚才你到哪里去了？”（）
2、根据英国习惯，你若问别人吃饭没有，意味着你有意请对方吃饭。（）
3、吃自助餐时，应当一次取够食物。（）
4、在比较正式的西式宴会上，应由女主人提议干杯。（）
5、饮咖啡时，应用咖啡匙舀着咖啡喝以示文雅。（）
6、吃西餐饮酒时，讲究吃鱼配红葡萄酒，吃肉配白葡萄酒。（）7、用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。（）
8、在西式宴会上，你想吸烟，只能在吃过了饭菜开始喝咖啡之后。（）
9、在国际交往中，在位置的排列上与中国的传统相同，都是“以左为尊”。（）
10、自助餐是目前国际上通行的一种正式的西式宴会。（）
11、西餐进餐时，只能右手持刀，左手持叉。（）
12、西餐吃水果时，不能用手取。（）
13、就餐时彼此之间可以让菜，必要时可以为客人夹菜。（）
14、吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品等。（）
15、鸡尾酒，并非某一种类的酒，而是一种混合型的酒。（）
16、舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友，但是第二支曲子，就要换舞伴。（）
17、正规舞会上，通常不宜独舞，也不提倡两名同性共舞。（）
18、舞会上女士不能主动邀请男士跳舞。（）
19、在轿车之上，座次的常规一般右座高于左座，后座高于前座。（）20、任何时候客人都不能坐在副驾驶座上。（）
21、为了醒目，使用接站牌尽量使用白纸黑字。（）
22、送人鲜花绝对不能是13枝。在日本、韩国、朝鲜、中国等国家送4枝鲜花也是招人白眼的。（）
23、黄菊万万不可送给西方人，在西方黄菊代表死亡。（）
24、在德国，郁金香为无情之花，代表绝交。（）
五、名词解释
1、宴请的5M规则
2、馈赠5W规则
六、简答题
1、何谓“餐桌五忌”？
2、西餐座次排列有哪些规则？
3、吃自助餐时应注意什么礼仪？
4、双排五人座轿车上的上座是哪个位置？
5、西方普遍禁忌的数字是“13”，为什么？
6、作为受赠者，在接受礼品时需注意哪些礼仪规范？
七、应用题
1、根据中餐次礼，排列一张八仙桌和一张圆桌的位次顺序，如果主人夫妇共同邀请贵夫妇等人，又该怎样排列圆桌的位次顺序，请画图以示。
2、公务接待中，如果你是专职司机，驾驶轿车去迎接客人（4人），应该如何安排座次，请画图以示。
八、情景分析题（请仔细阅读情景描述，找出存在礼仪不合理之处，运用所学理论分析不合理的原因，根据一般原则提出合理适当的修改建议。）
王 先生是某公司经理，发现有两个安排在周五的约会有冲突，就让秘书打电话重新安排其中一个约会的时间。王先生被邀请到一家公司的老板家吃晚饭，由于事先知道老板夫人非常喜欢花，于是在赴宴的途中买了一束红玫瑰，送给老板夫妇。路上塞车，迟到了 10 分钟。进餐时感到有点热，王先生脱下外衣搭在椅背上。餐后女主人为大家端上咖啡，王先生右手持咖啡杯，左手端碟子，一边喝咖啡一边对主人夫妇的菜肴做了由衷的赞美。由于话很投机，王先生直到晚上十一点钟才告别回家。
试分析王先生行为的失礼之处。
公选课《社交礼仪与形象设计》“介绍、握手、名片”部分复习题
一、填空题、介绍一般可分为四种，即
、介绍他人、集体介绍和业务介绍。2、一般来讲，自我介绍包括四个要点，即单位、部门、和姓名，这四个要点要一气呵成，内容完整。、在为他人做介绍时，顺序的把握是非常重要的，必须遵守的规则。4、在为他人做介绍时，介绍人的选择是很重要的，社交活动中东道主是介绍人，若是家里来了客人，是介绍人。、对于女子，已婚的称
，未婚的称
，如不了解对方婚否，可称小姐或女士。、当今在我国乃至世界各国最为通行的会面礼是
。、单手和人握手时，注意不要用
与他人相握，尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时要牢记这一点。、送别客人，与之握手告别，应当是
先伸手。、在欧美一些国家比较流行拥抱礼。行拥抱礼时，一般拥抱
次。10、在国外，流行以法文缩略语写在名片左下角以用作短信，例如n.b.意即“提请注意”，p.f.意即“祝贺”等，那么p.p.意即“
”，“
”意即“辞行”。
二、单项选择题、在介绍两人相识时，总的规矩是
A、先卑后尊 B、先尊后卑
C、先女后男 D、先主后宾
2、在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的：
A、将男性介绍给女性 B、将年轻的介绍给年长的 C、将先到的客人介绍给晚到的客人 D、讲学生介绍给老师
3、在社交活动中，当有与某人认识的愿望时，主动上前，在不影响他的交谈和工作的前提下所做的介绍，称为。
A、他人介绍 B、自我介绍
C、简短介绍 D、业务介绍
4、社交场合男女握手时，应当由谁先伸手：
A、男士
B、女士
C、无所谓 D、视情况而定 5、吻手礼的受礼者，应是
A、女子
B、已婚妇女
C、男子
D、已婚男子 6、当今在我国乃至世界各国最为通行的会面礼是
A、握手礼
B、点头礼
C、亲吻礼
D、拥抱礼 7、握手时伸手的先后顺序应遵循的基本规则是
A、尊者决定
B、随机决定
C、位低者先行 D、职位决定 8、行亲吻礼时，双方关系不同，亲吻的部位也有所不同。长辈吻晚辈，应当
A、吻面颊
B、贴面颊
C、吻额头 D、吻下颌 9、行拥抱礼时，一共拥抱
次。
A、一次
B、二次
C、三次
D、四次 10、国内最通用的名片规格是
A、9×5.5 B、10×6 C、8×4.5 D、9×6 11、公务活动中，下列关于交换名片的表述错误的是：
A、名片上的字体应该朝向对方
B、交换名片时一定要双手 C、收到名片，一定要看 D、地位低的人首先递名片、认为左手是肮脏的，与他人握手、递接名片只能用右手的国家是
A、美国 B、中国 C、日本 D、印度
三、多项选择题
1、下列一般介绍顺序，正确的有
A、将男性介绍给女性
B、将晚辈介绍给长辈
C、将先到的客人介绍给晚到的客人 D、将主人介绍给来宾 2、下列关于握手的礼仪，表述正确的有
A、与人握手时，既可以用单手也可以双手 B、男士与女士握手，应当女士先伸手
C、在社交场合握手，女士戴薄纱手套可以不摘掉 D、与异性握手一般不用双手
3、国际上通行的见面礼节包括
A、握手礼 B、亲吻礼 C、注目礼 D、拥抱礼
4、点头礼又叫颔首礼，它所适用的情况主要有
A、路遇熟人 B、在会场剧院等不宜交谈之处 C、同一场合多次碰面 D、路上多人而又无法问候之时
5、接受别人递给你名片之后,你可以把它放在：
A、名片夹里 B、上衣口袋里 C、西装内侧的口袋里 D、裤袋里面
6、下列关于呈递名片的表述中，正确的有：
A、只能用右手呈递 B、要将名片正面朝向接受方 C、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中 D、向多人递名片时，先女后男，先长后幼
7、一枚标准的公务式名片的联络方式应包括三个部分，被称为“联络方式三要素”，即
A、单位地址 B、办公电话
C、家庭电话
D、邮政编码
8、下列哪些属于名片的用途：
A、保持联络 B、业务介绍
C、用作礼单
D、替人介绍
四、判断题 1、在介绍礼仪中，将身份低者介绍给身份高者，将女士介绍给男士，将长辈介绍给晚辈。（）、招待朋友到自己家来，客人互不认识，或者有另外的客人来访，主人应为他们一一介绍。（）、作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。（）、握手礼节中，有伸手的先后顺序，一般来说男士、身份低者、晚辈、客人先伸手。（）、自己手上很脏，来不及擦干净，但这时别人已伸出手来，不好意思拒绝，于是也伸出手去握。（）、不管与谁握手，同时伸出双手才最热情友好。（）7、遇到长时间未曾谋面的熟人，应与其握手，表示久别重逢而万分惊喜。（）8、在社交场合，长辈或女士坐着与人握手是被允许的。（）、要在握手时戴着手套，只有女士在社交场合戴着薄纱手套与人握手，是被允许的。（）、不要在握手时戴着墨镜，只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。（）11、在任何情况下，都不允许拒绝与他人握手。（）12、握手的时候，轻轻握一下手指尖，“意思意思”就可以了。（）、一般国际惯例用铅笔在名片右下方写上表示特定含义的法文缩写P.P.C.表示贺年。（）、在正式的场合，一个人同时制作并携带多种名片是失礼的。（）15、想多人递名片时，讲究先女后男、先长后幼、由近而远。（）
五、简答题、自我介绍有哪些基本的礼仪规范？ 2、在国际交往中，握手有哪些禁忌？、比较流行的会面礼有哪些？试列举出6个。4、名片有哪些用途？试列举出6种。、向别人索取名片有哪些方法？各种方法的适用对象为何？ 6、与别人交换名片，有哪些基本的礼仪规范？
公选课《社交礼仪与形象设计》“交谈、电话”部分复习题
一、填空题
1、人们在使用电话时，所留给通话对象以及其他在场者的总体印象称为。
2、打电话时应当遵循 原则。
、接电话时应当遵循 原则。
二、单项选择题
1、在公众场合，若你和谈话对象的位置不平等，待人接物时谈话的基本技巧是
A、默默无语 B、夸夸其谈 C、少说多听 D、适时补充
2、在中国，人们见面时习惯问什么话，这反映了几千年来中国“民以食为天”的传统观念，表现了人与人之间的关切之情。A、“早上好！” B、“你吃饭了吗？”C、“在哪发财？” D、“你身体好吗？”
3、当你离开朋友家，请主人不要送的时候应说 A、留步 B、失陪 C、拜访 D、再会
4、别人给你服务，做事和帮忙，无论给你的帮助多么微不足道，都要说
A、谢谢 B、请 C、对不起 D、再见
5、电话铃响后，应迅速接听，最多不超过 声就应该接听。A、三声 B、四声 C、五声 D、两声 三、多项选择题
1、一般来说，和西方人交谈时不可以谈论
A、对方年龄 B、对方婚姻 C、天气情况 D、对方收入
2、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所，朋友或熟人间说话应该。
A、随心所欲 B、高谈阔论 C、细语柔声 D、不妨碍别人
3、在公共场合与别人交谈时，下列哪些话题属于格调高雅的话题？
A、文学艺术 B、风土人情 C、政策国情 D、历史典故
4、拜访他人应选择 较合适，并应提前打招呼。
A、清晨 B、用餐时间 C、节假日的下午 D、平日晚饭后、在正式场合中，应将手机 比较合适。
A、放在 上衣内袋中 B、挂在腰带上 C、放在裤袋中 D、放在公文包里、一般来说，在下列场合（或地点）不应使用手机： A、驾驶车辆 B、乘坐飞机 C、病房 D、油库 7、打电话时应注意的礼仪问题主要包括 A、选择适当的通话时间 B、通话时间要简短 C、通话目的要明确 D、拨错电话要道歉 四、判断题
1、跟外国友人见面时，用“上哪儿去”跟他打招呼，是不合适的。（）
2、当对方就你不喜欢的话题谈个不停时，你应该明确告诉他你不喜欢，请他换个话题。（）
3、打电话时，不管是用手机还是座机，要遵循“对方先挂”的原则。（）4、接听电话的过程中，电话掉线一定要及时拨回。（）5、男女之间通电话结束之时，通常由女士先挂断电话。（）6、上下级之间通电话结束之时，通常由下级先挂断电话。（）、打电话，刚开始的寒暄是必要的，但要点到为止，不要没完没了、本末倒置。（）、不管接打什么电话，我们必须严格遵守三分钟原则，不得超过三分钟。（）
五、简答题
1、在与别人交谈时，如何做到尊重对方？
2、参加社交活动与外人交谈时，有所谓“六不谈”。试述之。
3、何谓“个人隐私五不问”？
4、在日常工作和交往中，打电话和接电话时要注意哪些问题？ 5、使用移动电话有哪些基本礼仪规范？
《社交礼仪与形象设计》“着装礼仪”复习题
一、填空题 1、“TPO”原则要求人们的穿着、化妆和佩带首饰均应兼顾
时间、地点、和
目的，而不能毫无章法。2、在所有适合于商界女士在正式场合所穿着的裙式服装中，套裙
是名列首位的选择。
二、单项选择题、公务员在正式场合穿着的服饰，其颜色一般不应超过
A、二种 B、三种 C、四种 D、五种、男士将领带打好后，其下端应当正好抵达皮带扣的 A、上端
B、下沿 C、中间 D、无所谓 3、穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿 西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。
A、两粒扣 B、三粒扣
C、单排扣 D、双排扣
4、在西装不系纽扣时,领带夹应夹在衬衣的第几粒纽扣之间？
A、第二粒和第三粒之间
B、第三粒和第四粒之间 C、第四粒和第五粒之间 D、第一粒和第二粒之间
5、以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿？
A、黑色
B、深蓝色
C、白色 D、灰色
6、男士衬衫的袖口长度应该正好到手腕的什么位置为宜？
A、以长出西装袖口1-2厘米为宜 B、以短出西装袖口1-2厘米为宜 C、正好与西装袖口齐平 D、根据情况而定 7、在公共场所，女士着装时应注意
不能外露，更不能外穿。
A、袜子
B、短裙
C、内衣 D、衬衫
8、在对外交往中，女士切勿穿，在国际社会里，此乃“风尘女子”之标志。
A、红色百褶裙 B、颜色过于艳丽的裙子 C、黑色皮裙 D、牛仔裙
9、男士西服单排扣有两个，在正式场合站立时，应如何扣？ A、只扣上边一个 B、只扣下边一个 C、两个都扣上 D、两个都不扣 10、在正式场合，男士穿的西服有三个扣子，只能扣
A、下面1个 B、中间1个 C、上面1个 D、三个都扣
三、多项选择题
在正式场合，男士穿西服不符合要求的是
A、要扎领带 B、不能露出衬衣袖口
C、穿浅色的袜子 D、领带夹应夹在衬衣的第三、四个扣子中间
四、判断题、一般来说，有身份有地位的男士，穿西装是不用领带夹的。（）2、一般来说，有身份有地位的男士，穿短袖衬衫是不打领带的。（）3、我们只需在参加公务活动等社交正式场合注意我们的形象，其他场合不必在意。（）4、为了方便使用，可以把钢笔插在西装上衣外面的口袋里。（）、有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话，腰带上是不挂任何东西的。（）、男子穿西装时要注意“三一定律”，即鞋子、腰带、袜子应控制在一种颜色，以黑色为首选。（）、在社交活动中，男士在任何情况下均不应穿短裤，女士夏天可光脚穿凉鞋。（）、女士穿露脚趾的凉鞋时，不宜再穿袜子。（）9、穿双排扣西服时，应扣上全部衣扣。（）
五、名词解释、三色原则
2、三一定律
六、简答题、社交场合的着装，要注意哪些方面？ 2、何谓“裙服四忌”？、穿西装时，有哪“三大禁忌”？
“交谈、电话”部分
一、填空题：
1、电话形象
2、通话三分钟
3、铃响不过三声
二、单项选择题：
1、C
2、B
3、A
4、A
5、A
三、多项选择题：
1、ABD
2、CD
3、ABCD
4、CD
5、AD
6、ABCD
7、ABCD
四、判断题：
1、√
2、×
3、×
4、√
5、√
6、×
7、√
8、×
“介绍、握手、名片”部分
一、填空题
1、自我介绍
2、职务
3、“尊者优先了解情况”（或“后来居上”）
4、女主人
5、女士，小姐
6、握手（礼）
7、左手
8、客人 9、3
10、介绍
11、p.p.c.二、单项选择题：
1、A
2、C
3、B
4、B
5、B
6、A
7、A
8、C
9、C
10、A
11、B
12、D
三、多项选择题：
1、ABD
2、ABCD
3、ABCD
4、ABCD
5、ABC
6、BCD
7、ABD
8、ABCD
四、判断题：
1、×
2、√
3、√
4、×
5、×
6、×
7、√
8、√
9、√
10、√
11、√
12、×
13、×
14、×
15、√
“宴会、舞会、交通、接待、馈赠”部分
一、填空题
1、热炒，主菜
2、用餐未完
3、职业禁忌
4、右
5、逆
6、女
7、女主人
8、副驾驶座 9、13
10、包装
11、花语
二、单项选择题
1、B
2、B
3、C
4、B
5、A
6、B
7、D
8、B
9、B
10、B
11、A
12、C
13、C
14、B
15、C
16、B
17、D
18、B
19、C 20、B
21、C
22、B
23、D
三、多项选择题
1、BC
2、ACD
3、AC
4、ABCD
5、BCD
6、BCD
7、ABC
四、判断题
1、×
2、√
3、×
4、√
5、×
6、×
7、×
8、√
9、×
10、×
11、×
12、×
13、×
14、√
15、√
16、×
17、√
18、×
19、√ 20、×
21、×
22、√
23、√
24、√
六、简答题
4、双排五人座轿车上的上座是哪个位置？ 答：（1）社交应酬中，主人亲自驾车时，上座是副驾驶座；（2）公务接待中，上座是后排右座；（3）VIP位置，即后排左座。
5、西方普遍禁忌的数字是“13”，为什么？
答：相传，《最后的晚餐》中，耶酥和弟子们一起吃晚饭，最后一个来的第13个人是弟子犹大，他为贪图三十块银币，将耶酥出卖了，使耶酥被钉在十字架上，这个故事流传很广，影响极深，西方人憎恶犹大，故把“13”这个数字当作“不幸的象征”。要是“13日”这一天正好赶上“星期五”，则被认为更不吉利，称之为“黑色星期五”。典型的例子就是：西方许多楼房都没有第13层，宴会厅的餐桌14号紧接12号，每月13号，西方人都感到惴惴不安。
八、情景分析题
答：（1）当发现两个约会有冲突的时候，要取消其中一个，应由王先生亲自打电话予以解释，而不是由秘书打电话。
（2）红玫瑰的花语是爱情，用一般的朋友红玫瑰是很失礼的。应改送康乃馨或老板夫妇喜欢的花种。
（3）王先生没有合理安排时间，应提前一段时间出发，这样即使是塞车，也不会迟到了。
（4）外衣如果在进餐前没脱，进餐时也别脱，或等主人有所表示时再脱。同时脱下的衣服也不应该挂在椅背上，而应挂在衣架上。
（5）左手端碟子也是失礼的。在座位上喝咖啡不应端起碟子。
（6）晚上十一点告别太晚了，影响主人休息。应尽量在十点前甚至更早些离开。
“办公礼仪及其他”部分
一、填空题
1、请
2、茶、上茶、上好茶
3、贰萬柒仟陆佰捌拾叁圆整
4、白金
二、判断题：
1、√
2、×
三、单项选择题：
1、B
四、多项选择题：
1、AB
五、简答题：
1、在涉外交往中要遵循哪些礼仪规范？
答：维护形象，入乡随俗，不必过谦，关心有度，女士优先。
六、综合题：
答案要点：（1）称谓：全面表达友好敬意。
（2）开头：对出席者表示欢迎、问候。
（3）正文：全面阐述成就、介绍现状、展望未来。
（4）结尾：再次表示感谢，预祝愉快。
第四篇：《商务礼仪—交际礼仪与交往艺术》培训讲义
【课程目录】
第一讲 交往艺术与沟通技巧
1.前言
2.交际场合中的交往艺术
3.交际交往中的沟通技巧
第二讲 交际交往中的礼仪重点
1.摆正位置 端正态度
2.交际三要素
第三讲 交际交往中的礼仪互动
1.角色定位
2.双向沟通
第四讲 交际交往中的礼仪理念
1.尊重为本
2.善于表达
3.行事规范
第五讲 服务与接待礼仪
1.文明待客
2.礼貌待客
3.热情待客
第六讲 公关社交礼仪
1.着装礼仪
2.交谈礼仪
3.会面礼仪
4.礼品礼仪
前言
礼仪的“礼”字指的是尊重，即在人际交往中既要尊重自己，也要尊重别人。古人讲“礼仪者敬人也”，实际上是一种待人接物的基本要求。我们通常说“礼多人不怪”，如果你重视别人，别人可能就重视你。礼仪的“仪”字顾名思义，仪者仪式也，即尊重自己、尊重别人的表现形式。
总之礼仪是尊重自己尊重别人的表现形式，进而言之，礼仪其实就是交往艺术，就是待
人接物之道。
第一讲 交往艺术与沟通技巧
第一节 交际场合中的交往艺术使用称呼就高不就低
在商务交往中，尤其应注意使用称呼就高不就低。例如某人在介绍一位教授时会说：“这是……大学的……老师”。学生尊称自己的导师为老师，同行之间也可以互称老师，所以有这方面经验的人在介绍他人时往往会用受人尊敬的衔称，这就是“就高不就低”。入乡随俗
一般情况，也许你会习惯性地问：“是青岛人还是济南人？”但是，当你人在济南时，就应该问：“济南人还是青岛人？”这也是你对当地人的尊重；当你到其他公司拜访时，不能说主人的东西不好，所谓客不责主，这也是常识。摆正位置
在人际交往中，要摆正自己和别人的位置。很多人之所以在人际交往中出现问题，关键一点就是没有摆正自己的位置，也就是说，在人际交往中下级要像下级，上级要像上级，同事要像同事，客户要像客户。摆正位置才有端正态度可言，这是交往时的基本命题。以对方为中心
在商务交往过程中，务必要记住以对方为中心，放弃自我中心论。例如，当你请客户吃饭的时候，应该首先征求客户的意见，他爱吃什么，不爱吃什么，不能凭自己的喜好，主观地为客人订餐，这就叫摆正位置。如果你的客户善于表达，你可以夸他说话生动形象、很幽默，或者又有理论又有实践，但你不能说“你真贫，我们都被你吹晕了”！
交往以对方为中心，商务交往强调客户是上帝，客户感觉好才是真好。尊重自己尊重别人，恰到好处地表现出来，就能妥善地处理好人际关系。
第二节 交际交往中的沟通技巧
换一个角度，还可以给礼仪下一个定义，即：礼仪是沟通技巧。语言技巧
现代交往中，大家都明白一个常识“十里不同风，百里不同俗”，不同行业有不同的要求，站在不同的角度看问题，结果可能大不一样。例如从事外事工作的人有一个特点：说话比较中庸，如果你问他们：这场球赛你认为谁会赢？他们不会告诉你谁会赢或者谁会输，而是告诉你都有胜的可能，不偏不倚，模棱两可。这就是职业使这些人形成的语言特点。举例
2000年10月美国总统大选，当时我国的一名知名教授赴洛杉矶访问。刚下飞机，记者就过来采访他，“请问×教授，你认为美国总统大选谁会获胜？”当时是官方活动，不能信口开河，如果这位教授按照记者的思路，回答谁会获胜，一旦回答错误，就是一件很尴尬的事情。这时，就应该使用外交辞令了，“首先，我要感谢各位记者对我们的关注，此外，我相信美国人民是受过良好教育的人民。美国人民是强调独立自主的一个民族，所以这次美国总统大选美国人民一定会做出符合自己意愿的选择，而且我相信不管谁当选美国总统都会促进中美关系的可持续发展。谢谢，我的话完了。”这样的回答，无论最后谁当选，这位教授都不会落入尴尬的境地。看名片的技巧
交换名片时，从以下四点可以说明名片持有者的地位、身份以及国内外交往的经验和社交圈的大小。解决问题的技巧
作为一个商业人士，需要面对来自不同行业的人，难免会众口难调，虽然尽力解决问题了，但也未必尽如人意。这时，就需要我们抓住主要矛盾，找到解决问题的突破口。主要矛盾解决了，次要矛盾也就迎刃而解了。观念决定思路，思路决定出路。有什么样思想，就有什么样的工作状态。打电话挂机时的技巧
打电话的时候谁先挂？说到这个问题，最容易出现的一个错误回答是对方先挂。假定打电话双方都忠实于这一规定，双方都等着对方挂，结果只能是占用了宝贵的时间，说了一些没用的闲话。因此这一方式没有可操作性。打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：地位高者先挂电话。
如果你与董事长通话，不管董事长是男是女，是老是少，下级尊重上级是一种职业规范，此时应该是董事长先挂电话；如果是总公司来电话，不管总公司打电话的人是什么级别，他代表了上级机关，此时应该是总公司的人先挂电话；如果是客户来电话，客户是上帝，应该让客户先挂电话。出入电梯的标准顺序
（1）出入有人控制的电梯
出入有人控制的电梯，陪同者应后进去后出来，让客人先进先出。把选择方向的权利让给地位高的人或客人，这是走路的一个基本规则。当然，如果客人初次光临，对地形不熟悉，你还是应该为他们指引方向。
（2）出入无人控制的电梯
出入无人控制的电梯时，陪同人员应先进后出并控制好开关钮。酒店电梯设定程序一般是30秒或者45秒，时间一到，电梯就走。有时陪同的客人较多，导致后面的客人来不及进电梯，所以陪同人员应先进电梯，控制好开关钮，让电梯门保持较长的开启时间，避免给客人造成不便。此外，如果有个别客人动作缓慢，影响了其他客人，你在公共场合不应该高声
喧哗，可以利用电梯的唤铃功能提醒客户。
本讲小结
交际交往是一门艺术。在与人交往的过程中，同样的目的，不同的实现方式，往往会导致天壤之别的结果，为了使交际交往活动达到预期的最佳效果，在交际交往过程中，应该铭记以下几点：使用称呼就高不就低、入乡随俗、摆正位置、以对方为中心。
交际交往也是一门技巧。掌握这些技巧——语言技巧、看名片的技巧、抓住主要矛盾、谁先挂电话、出入电梯的标准顺序，能使你避免言语、行为有失；能使你在最短的时间获得对方更多的信息；能使你在众多的矛盾中找到解决问题的突破口。
第二讲 交际交往中的礼仪重点
第一节 摆正位置，端正态度
（一）摆正位置，端正态度
学习礼仪首先要摆正位置，端正态度。如你到国外，就会出现一个问题，是按照自己国家的规矩办，还是按照所在国的规矩办？除此以外，还有人的因素，譬如说我是主人，我会强调主随客便，尊重客人，但如果我是客人，我也会强调客随主便。人际关系是互动的，需要你摆正位置，端正态度。
举例
如果你有外事经验的话，你会知道西方人有一个特点：在商务交往中，社交场合喜欢送小礼物，注意“小礼物”这个词，因为在国际社会，尤其市场经济国家，在接受礼物方面有比较严格的规定，收受礼品超过一定价格就有贪污受贿之嫌，例如在美国送礼价格超过100美金，收礼人就必须上交，否则一旦被举报，就会被撤职。
此外，西方人很重视礼物的包装，并且必须当面打开礼物。有国际经验的人都知道包装意味着郑重其事，当面打开包装表示欣赏和喜欢。如果西方人送给你的礼品带着包装，而你没有当面打开，就等于不重视别人，会让对方感到非常不愉快。正确的接送礼物其实就是个摆正位置、端正态度的问题，只有做到摆正位置，端正态度，才能在国际交往中游刃有余。
交谈包括两个问题，第一个是说什么的问题，即内容问题，语为心声，你不能信口雌黄；第二个问题是如何说，即形式问题，同一个意思，用不同的形式表达，对听者而言，有截然不同的感受。一般而言，交谈有四忌。
（二）交谈的禁忌忌打断对方
双方交谈时，上级可以打断下级，长辈可以打断晚辈，平等身份的人是没有权力打断对方谈话的。万一你与对方同时开口说话，你应该说“您请”，让对方先说。忌补充对方
有些人好为人师，总想显得知道得比对方多，比对方技高一筹。出现这一问题，实际上
是没有摆正位置，因为人们站在不同角度，对同一问题的看法会产生很大的差异。譬如你说北京降温了，对方马上告诉你哈尔滨还下大雪了。当然如果谈话双方身份平等，彼此熟悉，有时候适当补充对方的谈话也并无大碍，但是在谈判桌上绝不能互相补充。忌纠正对方
“十里不同风，百里不同俗。”不同国家、不同地区、不同文化背景的人考虑同一问题，得出的结论未必一致。一个真正有教养的人，是懂得尊重别人的人。尊重别人就是要尊重对方的选择。除了大是大非的问题必须旗帜鲜明地回答外，人际交往中的一般性问题不随便与对方论争是或不是，不要随便去判断，因为对或错是相对的，有些问题很难说清谁对谁错。举例
美国人吃螃蟹习惯吃钳子，其余部分都不要，而中国人习惯吃黄吃膏，此时你就不能说“你真傻，吃螃蟹应该吃黄吃膏”。
在中国，点头表示同意，摇头表示反对，但在有些国家，如马其顿、保加利亚、尼泊尔，则正好相反，点头表示反对，摇头表示同意。
所以请大家记住一个社交的原则：从心理上接受别人。每个人的受教育程度不一样，职业背景不一样，考虑的问题也不相同，所谓做人必须宽容，不要把自己的是非判断标准随便强加于人。忌质疑对方
对别人说的话不随便表示怀疑。所谓防人之心不可无，质疑对方并非不行，但是不能写在脸上，这点很重要。如果不注意，就容易带来麻烦。质疑对方，实际是对其尊严的挑衅，是一种不理智的行为。人际交往中，这样的问题值得高度关注。
第五篇：交际礼仪与交往艺术期末考试(云课堂)
交际礼仪与交往艺术期末考试
1.家常便宴首先应该讲究什么（3.5分）（A）
A：座次
B：禁忌
C：特色
D：营养
2.下列哪个选项不是一个正规、管理严格的公司对白领发型的要求？（3.5分）(D)
A：不染彩发
B：既要端庄又不能过分时尚
C：不能太短不能过长
D：女士不可盘发
3.“站有站相，坐有坐相。”讲的是什么？（3.5分）（A）
A：礼
B：仪
C：廉
D：耻
4.白金法则可以概括为“在合法的条件下，对方需要什么就主动提供什么。”（3.5分）（A）
A：严于律己，宽以待人
B：自怨自艾，妄自菲薄
C：自以为是嚣张放肆
D：尖酸刻薄，目中无人
5.休闲场合着装的基本要求是什么？（3.5分）（C）
A：庄重保守
B：鲜艳醒目
C：舒适自然
D：与众不同
6.关于问候的内容，些列内容和做法错误的是？（3.5分）（D）
A：时效性问候
B：你好
C：紧跟对方的问候
D：吃了吗
7.为什么女士不应该在公众场所化妆？（3.5分）（C）
A：不卫生
B：影响他人
C：不符合国际礼仪
D：无法达到效果
8.宴会中的上座应该是？（3.5分）（D）
A：侧对正门
B：面对窗户
C：背对正门
D：面对正门
9.就有身份的人来说，男人在重要场合最应该注意的、最重要的装饰是什么？（3.5分）（B）
A：包
B：表
C：车
D：笔
10.下列选项哪个没有体现出对对方的重视？（3.5分）（C)A：使用尊称
B：问对方擅长的问题
C：和对方称兄道弟
D：记住对方
11.以下那个不是交往的三个重要理念之一？（3.5分）(B)A：尊重为本
B：自我肯定
C：白金法则
D：3A法则
12.简而言之，所谓礼仪就是？（3.5分）(A)A：交往艺术
B：交往语言
C：交往行为
D：交往过程
13.以下选项哪个不是办公室着装禁忌之一？（3.5分）(B)A：过分鲜艳
B：过分保守
C：过分暴露
D：过分杂乱
14.打电话时应该是谁先挂电话？（3.5分）(B)A：对方先挂
B：地位高的人先挂
C：自己先挂
D：同时挂
15.陪同客人进出电梯的次序是？（3.5分）(C)A：后进先出
B：先进先出
C：先进后出
D：后进后出
16.尊重所有人是一种____？（3.5分）(A)A：教养
B：本分
C：美德
D：常识
17.西餐的排座方式一般是怎样的？（3.5分）(A)A：男女交叉排座
B：男女面对面坐 C：同性对坐
D：没有要求
18.中指戴戒指表示什么意思？（3.5分）(B)A：已结婚或已订婚 B B：正在热恋
C：独身主义者
D：示爱
19.握手是停留时间应在多少时间？（3.5分）(A)A：三秒
B：两秒
C：四秒
D：一秒
20.小拇指戴戒指表示什么含义？（3.5分）(C)A：已结婚或已订婚
B：正在热恋
C：独身主义者
D：示爱
-判断题（30分）
1.在工作场合着装扬长避短的原则重在扬长。（3.0分）（×）A：正确
B：错误
2.戴首饰一般不超过三种，每种不超过三件。（3.0分）（×)A：正确
B：错误
3.就一般人而言，社交场合适用“男人看表，女人看报”的方法。（3.0分）(√A：正确
B：错误
4."给别人表现的机会而不要勇于表现自己。”是一个正确的交际技巧。（3.0分）A：正确
B：错误
5.一个有教养的人在人际交往中应该善于肯定别人。（3.0分）(√)A：正确
B：错误
6.向人家自我介绍时一定要简短明了，不要连篇累牍。（3.0分）(√)A：正确
B：错误
7.待人接物最基本的规则就是要善待别人善待自己。（3.0分）(√)A：正确
B：错误
8.从某种意义上讲交际礼仪和交往艺术是划等号的。（3.0分）(√)A：正确
B：错误
9.一般情况下地位高的人应该首先跟地位高的人打招呼。（3.0分）(×)A：正确)(√)
B：错误
10.一个有教养的人在别人面前应该懂得尊重别人、理解别人、照顾别人。（3.0分）√
A：正确
B：错误
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