【推荐】家乡的特产作文(精选合集)

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第一篇:【推荐】家乡的特产作文

【推荐】家乡的特产作文

在学习、工作、生活中,大家都经常看到作文的身影吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编整理的家乡的特产作文,希望能够帮助到大家。

家乡的特产作文1

我的家乡在杭州萧山区,这里不仅风景秀丽,环境优美,而且还盛产着许多特产。

萧山的特产有:萝卜干、霉干菜、三清茶……萝卜干是萧山最有名的特产,它能煮着吃、蒸着吃、炸着吃。脆脆的,有点甘甜。把它作为送礼的用品。霉干菜可以用来烧肉吃,味道香甜,让人 食欲大振。三清茶产于云石山上,泡出来的茶水清清的,绿绿的,喝一口让人心旷神怡。

我们家乡的特产够丰富了吧!

家乡的特产作文2

家乡是一个美丽的地方,让我们走进我的家乡。

我的家乡在江西省鄱阳县鄱阳湖边的一个小山村,那里有许多丰富的特产。尤其是鄱阳湖里面的淡水鱼,煮好之后吃起来甘甜可口,味道鲜美极了。我的家乡还有一个特产,它就是蓠蒿,它生长在鄱阳湖的岸边,由于吃蓠蒿的人越来越多,后来人们想了一个办法,就是把野生的蓠蒿放到地里面种,后来就能长出许许多多的蓠蒿来,吃起来不但营养丰富,而且可香了。小朋友们,让我们一起走进我的家乡吧。

家乡的特产作文3

杭州是我的家乡,这里有许多特产,有扇子,剪刀,丝绸,雨伞等,最有名的要数西湖龙井了。

每年的清明节前,是龙井茶采摘的时候,茶农们把刚长出来的嫩叶采下来,放在锅子里炒两遍就可以喝了。把炒好的茶叶放在杯子里,用滚水泡开,顿时清香扑鼻,再喝一口,真是心旷神怡啊!当然我没喝过,这都是听爸爸说的。爸爸还说,来杭州的游客回去之前都要买点龙井茶回去,因为他们不但想把杭州的美景带回去,还想把杭州的味道带回去。我还听说龙井茶常常被国家当作珍贵的礼物送给外国的领导人,代表着中国的味道。想不到这小小的茶叶有这么了不起,我都为它感到骄傲了!

家乡的特产作文4

我家乡的特产有很多,有镁矿、滑石、馅饼和南果梨,但我自己最喜欢的特产是南果梨。

南果梨是黄色的,酸酸甜甜的,很好吃..南果梨生长在树上,树开花很漂亮,花五个花瓣。

春天,梨树开出了一个美丽的花朵,同时也吐出了点点的嫩芽,非常简单可爱的样子。

夏天,梨树的叶子长大了,结出了一个小小的南果梨..秋天,在梨南果梨成熟,人们不得不选择下面美味南南果梨梨。

冬天,梨树只剩下一个光秃秃的树干,上面这些全是我们很多的积雪,好像又开了一朵朵都是美丽的梨花。

我的家乡特产不仅是南果梨,还有很多,但我最喜欢的是南果梨的家乡..

家乡的特产作文5

我的家乡在乾县,这里有悠久历史的锅盔。

在古代,男人经常打仗,不能按时吃饭,有一个士兵饿得实在忍受不了,就用他的头盔当锅,里面放入和好的面,架在火上烤,烤就的馍香气扑鼻,人们把这种馍叫做锅盔,这个名字流传至今。

乾县的锅盔可是远近闻名的。我奶奶也是做锅盔的高手。只见她先把面揉成长条形,放茴香,然后把它用擀面杖压扁,再把它卷起来,立起来,最后把锅盔擀平,放进锅里,不一会儿锅盔烤好了。烤出来的锅盔色泽鲜艳,看着就让人流口水。

大人们把切好的锅盔里加上辣子,吃起来酥脆可口。我喜欢夹肉的锅盔,我觉得锅盔人们越吃越爱吃。

我爱家乡的锅盔。

家乡的特产作文6

杭州有很多特产,如王粉丝、西湖藕粉、山核桃...最有名的是西湖龙井茶。

从远处看,茶园里的大面积茶树就像一片绿色的海洋。春天,茶树发芽了,茶姐露出了可爱的笑脸。如果你去九溪,漂亮的采茶姑娘一定会为你挑到最好的茶,茶经过炒茶大叔的加工,会变得干而绿。龙井茶以虎跑泉水闻名于世。深褐色,甜味,回味无穷。

我的家乡有很多特色菜。过来看看!

家乡的特产作文7

我的家乡在内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区。家乡的特产有牛肉干、酸牛奶、奶酪和奶片。我最喜欢酸牛奶。

酸牛奶是蒙古族的一种常用饮料,既能防署、又能解渴解饿,是难得的清凉饮料,在三伏天,喝上一杯酸奶,就像吃了冰糕一样浑身凉快。如果喝习惯了,别的饮料是无法比似的。

酸牛奶的作法很简单,是将鲜牛奶放入锅中烧开,冷却以后放点酸奶引子,常温下两到三天就发酵成功了。

欢迎到我的家乡来做客!

家乡的特产作文8

我的老家在樟村,樟村是个山清水秀的好地方。那里不但风景优美,还出产名贵的药材——贝母。它是当地农民的主要经济收入。

每当秋天,人们将地下的贝母种子掘起来,重新一行一行整齐地种下去。到明年的春天,再将一部分的贝母掘起来而将-另一部分依旧留在地里,作为种子。

听爷爷说:“一个贝母种下去只能生两个,原来的贝母却烂掉了。所以说贝母的发展特别慢,这也更显得它的珍贵。上几年每斤贝母能卖一百多元钱,使许多老家的农民发了财。

春天,远远望去地里到处都是一片绿油油的贝母干,开着将白白的花,绿白相间,显得格外优雅美丽!

家乡的特产作文9

我的家乡在河南内黄,那里风景优美,物产丰富。村外有大片的枣林,枣树下种满了花生。

大枣是内黄的一大特产。秋天,大枣挂满了枣树枝头,有红的、青的、青红相间的,远远望去,一个个大枣像玛瑙一样美丽极了。假如你摘下一颗尝一尝,又脆又甜,美味可口。

枣子熟了,有的被晒干,有的加工成枣汁,有的加工成蜜枣销往全国各地。每年的九月二十二日到十月十日为摘枣节,游人很多,热闹非凡。

花生也是内黄的一大特产。花生耐旱性很强,适合生长在松软的沙地里,沙地长出的花生果实饱满,味道香醇。把花生加工成食用油,吃起来味道香美,营养丰富。

我爱家乡的特产,更爱美丽富饶的家乡。

家乡的特产作文10

我家乡就是新宁市龙田镇。

我家乡的特产就是龙眼干,龙眼肉,我还记得我以前叫它“薯薯干”。

我告诉你们龙眼干是怎样做的,先把树上一串串新鲜的龙眼摘下来,然后把它们放在水泥地上晒干,最后把淡黄淡黄的硬壳剥开,把又圆又黑的核剥走,晒干了后就成了美味可口的龙眼干。

每年春节回老家我们都会带一些老家的特产龙眼干回珠海送给亲朋好友。

我爱吃家乡的特产——龙眼干,你喜欢吗?

家乡的特产作文11

我的家乡台州是一座美丽的滨海城市,物产丰富,是著名的果品基地和水产之乡。

要说水果,有黄岩蜜桔,仙居杨梅,玉环文旦……可多了。人们最喜欢的当然是蜜桔了。到了秋季,桔子成熟了,黄澄澄的,挂在绿叶底下,就像一盏盏小灯笼,特别惹人喜爱。轻轻地把桔 子皮剥开,一股香味扑鼻而来。掰下一片月牙儿似的桔子肉塞进嘴里,一咬,甜甜的汁水直往喉咙里流,真好吃呀!

家乡的水产品也特别丰富,有鱼,有虾,有螃蟹……刚捕捉上来的海鲜活蹦乱跳的,煮起来吃,鲜美极了!有的海鲜被制成了干制品,味道也很香。

我爱我的家乡,欢迎你来品尝我家乡的特产。

家乡的特产作文12

每一个人的家乡都有许多特产,其中有一些是家乡特有的,它们可受外地的朋友的欢迎了!

土豆,平凉山药,是我们家乡的特产,其中我最喜欢的就是平凉山药,而且,平凉山药在别的`地方可很有名气呢!

土豆也是我们家乡的特产,我也很爱吃,它也很受欢迎。和别人的喜爱之情。

如果你们真的很想吃,就快来我们的家乡——平凉尝一尝吧!

家乡的特产作文13

俗话说得好:“天堂蟠桃鲜,灵宝大枣甜。”今天,我就为大家介绍我们灵宝的特产——大枣。

春天,一个个枣儿贪婪地吮吸着春天的甘露,小小的、绿绿的,像一个个可爱又小巧玲珑的婴儿。

夏天,一个个枣儿发黄了,像一个个穿着黄外衣的小姑娘,它们躲在嫩嫩的绿叶底下,时不时地露出头来,好像还有些害羞。

秋天,枣姑娘们长大了、成熟了,一个个都穿上了美丽的红色长尾裙,来到家家户户参加舞会。

灵宝大枣营养丰富,能熬成大枣汤,美味可口;也能榨成汁,喝起来味道更佳;还能作为饭后甜点。

我爱家乡家乡的大枣。大家也来尝尝吧!我相信你也会喜欢灵宝大枣的。

家乡的特产作文14

我的家乡是在河南开封,那里盛产大西瓜。

西瓜的外形是圆溜溜的,大小和书包差不多,皮是绿色的,有的还有暗绿色的花纹。没有熟的西瓜果肉是白色的,也没有味道。而熟透的西瓜果肉是鲜红色的,而且特别甜。

你用刀子切上一块,就能看见那鲜红的果肉,闻一闻又能闻到那芬芳的气息,咬一口,满嘴香甜。夏天吃它,可以起到清凉解暑的作用,而且吃起来沙沙的,特别好吃。但是不能吃太多,要不然会发胖或长蛀牙的,因为它的含糖量和热量很高。

我的家乡还有一种特别的西瓜——无籽西瓜,一个瓜子都没有,吃起来爽极了。

欢迎大家来品尝我家乡的大西瓜!

家乡的特产作文15

我的家乡在张村,这是一个美丽的地方。这里不仅风景优美,而且还有名贵药材——贝母。是当地农民的主要经济收入。

每到秋天,人们就把地下的贝母种子挖出来,重新整齐地种上。到明年春天,贝母的一部分将被挖出,另一部分将作为种子留在地下。

听爷爷说:“种一个贝母只能生两个贝母,原来的贝母已经烂掉了。所以贝母的发展特别缓慢,更加珍贵。最近几年,一公斤贝母可以卖到100多块钱,让家乡的很多农民发了财。

春天,远远望去,到处都是绿色的干贝母,开着白花,非常优雅美丽。

第二篇:家乡特产

我肯定我们每个人的家乡都有自己的独特味道,酸、甜、苦、辣、咸,我的家乡台州有一种我们每天几乎都吃得到的东西,是什么呢?对,是海鲜。

我的家乡靠海,一年四季都有一股很浓的咸鱼味,刚去住的人绝对会觉得很不习惯,像我这样在这待了很久的人,是觉对闻不出咸鱼味的,我特别爱吃鱼,尤其是桂鱼,而且用桂鱼做出来的菜有一个名字,叫葱油桂鱼可好吃了!那么我现在就告诉你们葱油桂鱼的作法以及材料。

做这道菜是首先要准备:一条桂鱼、几根葱、一点油,准备完这些就开始做了,首先把鱼洗好杀好,然后放进锅里用大火蒸10分钟,最后把鱼拿出来,浇上油和撒上葱,就大功告成了,来品尝一下,第一口细腻活润,第二口鲜甜可口桂鱼肉的香气中伴着一点点葱香,超美味,超可口,吃完这香甜可口的桂鱼,我带你去品尝香气十足的泡虾,你们应该吃过虾饼吧,它就是虾饼,用我们老家话来说就是泡虾,泡虾是油炸食品不能多吃,可是因为太好吃了,所以我一吃就是两三个,我的家乡卖这个东西都是在大街小巷内都可以看到,不像这里只有饭店里才有这个东西,而且比我老家的泡虾难吃多了,我还是喜欢老家的味道。

这就是我的家乡美食,我一直不能忘掉葱油桂鱼和泡虾的味道,因为那才叫真正的舌尖上的美味。

第三篇:家乡特产

明光女山湖大闸蟹的调查问卷

1.您的性别

A.男

B.女

2.您的年龄

A.10—20岁

B.21—30 岁

3.一般都是自己家买的还是别人送的

A.自己购买

B.别人送的4.一般都什么情况下会自己购买

A.有亲朋好友到来

B.过年过节

C.自己家吃

C.31—50岁

D.51—70岁

5.分季节买吃,还是想吃就买

A.看自己家有没有人想吃

B.看季节

6.购买上有没有要求

A.按个数购买

B.按斤两购买 C.随便

7.价钱在多少钱左右可以接受

A.50—100 B.100—200 C.200—300

8.喜欢吃螃蟹蘸蟹黄醋吗

A.喜欢

B.不喜欢

C.都行

9.送人时对包装有要求吗

A.有要求 B.一般就可以

C.包不包装无所谓

10.包装要豪华点,还是差不多就行

A.一般的包装就行了

B.要豪华点

11.一般购买时喜欢买公的吃还是母的吃

A.公的B.母的C.公母都行了

C.其他--

第四篇:家乡特产

家乡特产

我的家乡位于河南省北部的南乐县,这里自然条件优越,光照充足,适合各种北方果树生长结果。

红富士苹果是我们家乡的特产,所产的红富士苹果外形圆圆的,像小皮球;颜色红红的,像小火球。只要把鼻子凑近它,就能闻到淡淡的香味。咬一口,脆脆的,甜甜的,真是好吃极了。

“一日一苹果,医生远离我。”在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却很高。如:它含有多种维生素,还可以健脾益胃等,连医生都称它为“全科医生”呢!

我爱家乡的特产——红富士苹果。

第五篇:家乡特产

家乡特产——南国梨

你知道鞍山的特产是什么吗?那是南国梨呀!

你知道南国梨的来历吗?那有我来介绍介绍。从前,有一对非常善良的老夫妇,他们救了一只受伤的大雁。第二年春天,那只大雁回来了,叼来了一粒种子,老夫妇把它种在地里。秋天来了,那粒种子竟开花结果了,老夫妇非常高兴,并请村民们来尝尝。大家一尝,呀!甜甜的,真好吃啊!于是,大家都折了一枝树枝,把它种在自己家里。这样,千山的对桩石村一到春天,就开满了白色的花,真漂亮!村民们给它起了一个非常好听的名字叫“南国梨”。

南国梨的个头圆圆的,一到夏天,他就穿上绿衣服。一到秋天,就长雀斑,穿上黄衣服,真漂亮呀!而且,他还是“果中皇后”呢!它的味道甜甜的,还有一点酸味,细品尝果肉里还有一些小颗粒。它还很喜欢臭美,它最喜欢穿黄服,脸颊还有一点红色,要不是个头小了点儿,还真像一个文静的小姑娘。南国梨的贡献可大了呢!在长沙、北京、湖南……许多地方都没有,唯独我们鞍山有!它在我们口渴的时候,吃上一个,呵——可解渴了!在我们工作累的时候吃上它,也许就不累了。

看!这就是我家乡的南国梨,别忘了,我们家乡的土特产是南国梨。

家乡特产

要说起徐州的特产,可真是数不胜数:又酥又脆的小儿酥糖;又圆又甜的红富士苹果;又香又大的新沂板栗……而沛县鼋汁狗肉也凭着它鲜亮的色泽,扑鼻的清香、柔韧的口感、原味的鼋汁和酥而不腻的狗肉而“跻身”徐州特产之列。素而有一句诗:狗肉出锅香满城,刘邦不吃不开张。

沛县狗肉可谓是历史悠久,距今已有两千多年之久。要说它是如何的“出名”,就要归功于汉初沛县的两位名人——刘邦和樊哙。刘邦是沛县人,与樊哙是朋友,在未成事前刘邦是一个死乞白赖之人,常到樊哙的摊喝酒吃狗肉,但每次吃喝完毕,不付分文。时间一长,樊哙难免心痛,为了避开刘邦。他将狗肉烹好,四更即乘船渡河至对岸夏镇去卖。刘邦追到河边,却无钱渡河。正在烦愁之际,恰巧从河中游来一只鼋,那鼋颇解人意,把刘邦送过了河。刘邦寻到樊哙的狗肉摊前,见狗肉尚无人问津,与樊哙寒喧了几句,便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天,因是新摊,狗肉卖不出去,刘邦这一吃,众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。其后,刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲不过刘邦,恨死了老鼋,就把它偷偷杀了,与狗肉一起烧煮解恨。谁料这一合烹,顿觉狗肉的滋味不比寻常,发出阵阵异香,尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉,而且香味不减。不久,刘邦当了官,便借口樊哙脾气暴躁,把樊哙的切肉刀没收了。没有了刀,樊哙只好把狗肉烧得更烂,然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后,刘邦当上皇帝,衣锦还乡时想起家乡的狗肉,便以狗肉下酒。从此“鼋汁狗肉”就名扬四海,流传至今。

传说不可尽信,但沛县鼋汁狗肉自古闻名却是事实。做鼋汁狗肉的主料都是祖祖辈辈流传下来的:沛县的纯黄狗,祖传的鼋汁,微山湖的野生甲鱼,除了这三种主要的原料外,公丁香、草果、砂仁等20多种名贵佐料也起了不少作用。将狗肉入锅后用慢火焖煨,然后再脱汤上色,才有了今天餐桌上香喷喷的狗肉。沛县狗肉的味道鲜美除了用料讲究外,关键还是汤的炖煮,据说,炖汤的时日越久,煮出来的狗肉越香。狗肉酥烂腴香,甲鱼软嫩鲜美,一切工序都是那么恰到好处。

作为历史悠久的“文化遗产”,鼋汁狗肉的包装也十分有历史意义,四个不规则的大字“鼋汁狗肉”潇洒的印在红色的包装袋上,下面是一幅古老的汉画像石,上面刻画着这样一个情景:秦末农民大起义之后刘邦当上皇帝,衣锦还乡时,想起家乡的狗肉,便召来父老乡亲,用大块狗肉下酒。酒酣耳热之时,踌躇满志的刘邦乘兴起舞,并高唱《大风歌》。

狗肉除了供人品尝外,还是一个治病的良药,出水痘的孩子吃了狗肉,病情一定会大有好转。因为水痘是热性的,而狗肉是凉性的,“水火不相容”,会促使病情得到好转。

俗话说“狗肉上不了台面”,可徐州的鼋汁狗肉却打破了这传统的说法,这也使那些为了体面而无法品尝这刁肴的人“大饱口福”。如果与徐州众多的特产做比较,沛县鼋汁狗肉似乎并不那么“出类拔萃”,但也颇有“待到山花烂漫时,她在丛中笑”的韵致。这似乎正是沛县鼋汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出众,却十分独特。家乡特产——小山莓(或题《采“野泡儿”》)

什么水果像草莓但只有草莓的五分之一?什么水果全身是包,吃起来酸中带甜?对啦!那就是我家乡的特产水果——小山莓。

“小山莓”只有大山里才有,城里人一定没听说过吧!其实“小山莓”名叫“山阴果”,是一种野果,圆圆的,只有指头大小,由一个一个极小的圆形泡泡儿组成;开始是青青的,成熟了慢慢变成红色、深红了;山里人俗称“泡儿”、“野泡儿”、“山泡儿”、“栽秧泡儿”,“小山莓”是我给它取的学名。

在我的家乡就生长着许许多多小山莓。

小山莓跟别的水果一样先开花后结果,每到春天小山莓就开花在“三月树”上。小山莓开的花是紫蓝色的,等两三个星期后小山莓就结出了果实,但果实是绿的,吃起来酸酸的,还没有成熟。要想果实完全成熟至少要四五个星期。而成熟的小山莓变得红彤彤的了,看着它那小巧玲珑的样子,就恨不得摘几颗含在嘴里慢慢溶化,那滋味儿啊美得无法形容。

转眼间又一个三月到来了,等到小山莓成熟的那天,我便叫上了伙伴和我一起去采食小山莓。到了三月树丛我看到了漫山遍野的三月树上停满采食小山莓的小鸟与昆虫。真没想到小山莓还能招来这么多顾客。这时,我可不乐意了,因为三月树会在扎根在坡比较陡峭的地方,要采摘是非常危险的。况且三月树上遍体是刺,一不小心就有被刺到的可能,而鸟们虫们却毫不费吹灰之力就如愿以偿。我便赶走了那群讨厌的进食者,和伙伴们享受这片世外桃源。因为从小就生活在大山里,对付那些采摘小山莓的困难早已不成问题。三月树在坡度陡的地方,我们会选一棵牢固的树,一只手抓住树,另一只手就采摘,如果小山莓被刺包围,我们会把刺杆摘去再采摘。

夕阳西下,劳作了一天的我们也该回家了。回到家中我们把所获的小山莓清洗干净后自己一人慢慢享用,吃的每一刻心中悬起一丝甜蜜的感觉。真希望小山莓一年四季都结出甜美的果实,这样我就不会在梦里与小山莓相遇了。

家乡特产

我家乡的风味小吃很多,如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我们浦城人谁都会竖起大拇指。

臭豆腐闻起来臭,吃起来香。今天和妈妈一起上街,我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟,一串串臭豆腐便炸熟了,摊主利落地把臭豆腐放在盘子上,用刷子沾上一点配料,刷到臭豆腐上面,于是一串香喷喷的臭豆腐便烹制完毕可以入口了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地,一串臭豆腐便下肚了,这时,我才觉得嘴边好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要再来一串呀?”我挠着头,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”妈妈听了,指着我的头说:“你这只小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。

我爱家乡的各种风味小吃,但我更爱家乡的臭豆腐。

名师点评 本文介绍了家乡风味小吃——臭豆腐的烹制过程。全文详略得当,重点突出,条理清晰,层次分明,语言生动形象,充满童趣,洋溢着对家乡的热爱之情。

家乡特产

我的家乡——温州,是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的就是馄饨。也许你觉得,馄饨都一样,有什么特别,如果你这样想,就错了,我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味俱全”。

我们家乡的馄饨,皮似乎比纸还薄,比玻璃还透明。把它放在手里简直可以透出馅来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,一看,晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”,小巧玲珑,煞是好看。还没亲自尝上一口,这外型就已经使人馋涎欲滴了。

这馄饨不仅外形美,味道更美。一碗馄饨在你面前掠过,一阵香气扑鼻而来,深深地吸一口气,就能让人情不自禁地说:“真香啊!”舀起一个馄饨,就能使人不由自主地把它放进嘴里,嚼着嚼着,一股美味直入肺腑。再舀起碗馄饨汤,汤里漂浮着绿油油的葱花,紫色的榨菜,还有红彤彤的虾米,顿时组成了一幅美景图。喝到嘴里,一勺鲜美的汁水流入喉咙,让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时,走在街上,看看一家家馄饨店,哪家不是人满为患呀。有的人一边吃还一边赞不绝口,有的人甚至狼吞虎咽起来,还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足,还要打包,有的买回去孝敬老人,有的买回去给孩子吃,还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

家乡的馄饨不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子、老人更爱吃。如果你来到了我的家乡,那一定要尝尝馄饨,这馄饨一定让你流连忘返。

名师点评 文章细致入微地介绍了名小吃馄饨。通过描写它的色香味,道出了其深受人们喜爱的原因。语言亲切,自然流畅,全文饱含了作者的浓浓真情。

家乡特产——兴化米粉

兴化米粉也叫莆田米粉,细如丝、洁白如银、质佳味美,具有独特的地方风味。它是莆田著名的土特产,又是我国最早的快餐之一,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。兴化米粉不仅醇香可口,而且饮誉全球。

相传宋治平间,兴化军主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水,营造木兰陂,好奇得力助手钱四娘因筑坡失败而投木兰溪身亡,黎畛临危不惧,前仆后继亲自主持工程。为了犒劳民工,黎畛把祖上传下的糙米粉加工手艺公诸于众,还大量生产米粉。不久黎畛在勘察工地时也不幸遇难殉职,人们以米粉、米酒祭江,并为之立“黎畛庙”,世世代代缅怀之。黎氏所开创的米粉业后经世世代代粉农的不断改革创新,逐步形成了具有兴化地方特色的米粉来。

莆田人对米粉的吃法,一般有汤米粉和炒米粉两种,把米粉加入本地的荤或素的佐料(如:猪肉、鸡肉、蛋、香菇、虾肉、冬笋、葱、韭菜、芥兰菜等),煮熟就行,鲜嫩味浓。现在人们对兴化米粉的煮法更讲究,吃法很多,“八素炒米粉”就是其中的一种。所谓“八素”就是香菇、金针、木耳、紫菜、面筋、香干丝、豆腐皮、青菜,配料后加油酥花生,色彩斑斓,这样的米粉色、香、味、形俱全;兴化米粉还是一剂抗感冒的灵丹妙药呢!只要把汤煮的米粉加上熬过油的姜、葱和豆酱粒,患者趁热吃,再用棉被裹体,大汗淌流,高热即散。

北宋以来,米粉一直为兴化之著名特产。有位从海峡彼岸回归的兴化人,吃到故土的米粉,便满怀激情地咏叹:“银丝条条牵断肠,海峡两岸横惊波,兴化子孙共箸粉,隔海齐唱一统歌。”表达了海峡两岸同胞盼望祖国统一的心情。

家乡特产之肴肉篇家乡的特产作文 | 2014-03-11 16:56我的家乡镇江有“三怪”:肴肉不当菜,香醋摆不坏,面锅里面煮锅盖。这里,我只想先提一下位于“三怪”之首的“不当菜”的肴肉。

三百多年来,家乡镇江的水晶肴蹄一直都盛名不衰,海内外妇嬬皆知。按照肴蹄的不同部位,可以切成许多种肴蹄块:有的切成片后,样子象眼镜,叫做“眼镜肴”;有的弯弯的像玉带,叫做“玉带钩肴”;有的肥瘦兼有,清香柔嫩,叫做“三角棱肴”;还有的是连同一根细骨的净瘦肉,叫做“添灯棒肴”„„不管是什么肴肉,都精肉绯红,酥嫩易化,吃起来既不塞牙,又不肥腻;它们的胶冻透明晶亮,柔韧又不拗口,吃起来爽口而且开胃。

水晶肴蹄看相好,口感也好,果然名不虚传,真的能让人食欲大振。如果在吃的时候再配一些姜丝,再沾上一点香醋,那么就更有滋味了。

当那“玉肌半醉一点红”的肴肉端上来时,我总是会先盯住某一块看一小会儿,然后用筷子夹起来,闭上眼睛舔一下它的味道,再沾点醋,塞进嘴里并同时塞一点姜丝,接着大嚼特嚼。等它进入我的“五脏庙”时,我并不急着立即再吃一块,而是回味一阵子,再如法炮制地吃下一块„„

这水晶肴肉这么好吃,难怪张果老吃了之后竟然忘了去赴蟠桃宴呢。你也不妨尝一块?

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