第一篇：实训课教案二
实训课教案二：计算机硬件安装
实训内容：安装主机
实训课时：
课时 实训地点：计算机组装与维护实验室 实训目的：
1、掌握计算机的组装顺序。
2、熟练掌握计算机的硬件组装。
3、掌握内部数据及信号线的连接。
4、较好地掌握计算机的硬件组装工艺。
实训准备：
1、每一台多媒体电脑。主机箱内各部件包括：主机、CPU、内存条、电源、显卡、声卡、网卡、硬盘、软驱、光驱、数据线等（首次组装课最好使用报废电脑来练习）。
2、每小组一套工具：螺丝刀和尖嘴钳。实训内容与步骤：
一、检查设备
核对上次实训课拆卸下来的设备，检查配件是否完整，以保证实训的正常进行。包括摆放整齐的计算机配件及螺丝，安装工具。
二、组装电脑 准备工作
在安装之前特别提醒学生注意以下这些内容：
第一、防止人体所带静电对电子器件造成损伤：在安装前，先消除身上的静电，比如用手摸一摸自来水管等接地设备：如果有条件，可配戴防静电环。第二、对各个部件要轻拿轻放，不要碰撞，尤其是硬盘。
第三、安装主板一定要稳固、平整，同时要防止主板变形，不然会对主板的电子线路造成损伤。
第一步 安装CPU 准备工作
先将CPU和内存安装到主板上，然后再把主板装到机箱里，要是先把主板安装到机箱后再安装CUP和内存就不是很方便了。
准备一块绝缘的泡沫用来放置主板，主板的包装盒里就有这样的泡沫。
主板上有一些跳线来设置CPU的类型及频率等，对于初学者来说这有点麻烦，在这里先为同学们设置好，后面的部分中再详细介绍。
市场上能够见到的CPU插座有两种，这种是socket结构的主板CPU插座叫ZIF，中文意思是零插拔力插座，用来安装奔腾系列、赛扬或者AMD的XP系列CPU。
而另一种是slot结构的主板CPU插槽，CPU就像一块插卡，而CPU插座就像扩展槽，现在市场上已经较少看见了。
Socket结构的主板上CPU的安装方法
Socket结构的主板上的CPU插座，它的一个角或两个少一个插孔，CPU本身也是如此，所以CPU的接脚和插孔的位置是对应的，这就表明了CPU的安装方向 安装CPU时先拉起插座的手柄，把CPU按正确方向放进插座，使每个接脚插到相应的孔里，注意要放到底，但不必用力给CPU施压，然后把手柄按下，这样，CPU就被牢牢地固定在主板上了，然后安装上CPU风扇，风扇是用一个弹性铁架固定在插座上的。当取下CPU时，先取下风扇；然后要先把手柄拉起来，再取下CPU。Slot结构的主板上CPU的安装方法（1）、要在主板上CPU插槽旁的风扇定位孔中安装上定位支撑柱，这些塑料卡子就是定位柱，它是随CPU一起给的；这两个卡子一个大、一个小，主板上的孔也一大一小，安装时是不会错的。（2）、安装CPU定位器，就是这些塑料原件，把它们安装在CPU插槽两边，把螺丝拧紧，但不要太用力，记住，要让定位器的凹口向着插槽，这样，两个定位器正好形成一个托架。在有些主板上已经提供了CPU定位器，就可以不用另外安装了。
要在CPU上安装支撑架，奔腾II CPU是与风扇做在一起的，把支撑架套在风扇两边就可以了。（3）、这时，就可以把CPU安装在主板上了，把CPU从托架上轻轻放入，等到接触到插槽时要确认支撑架上的孔是否对准了风扇定位柱，然后，用力将CPU插入插槽，CPU两边的锁头会随“咯嗒”一声嵌住托架，并且定位柱会正好从支撑架中露出一些，然后将支撑架上的锁头拔下，便锁住了整个CPU，最后把风扇电源线一头插口插在主板上的风扇电源条线上，另一头插在风扇的插针上就算大功告成了。（4）、要取下CPU时，先把支撑架上的锁头打开，然后捏住CPU两边的卡簧，使托架锁头放松，然后将CPU从插槽中用力拔下来就可以了。第二步 安装内存
目前主板上最常用的内存插槽采用DIMM结构，正反两面的线路设计是分开的，各自拥有独立的线路。SDRAM内存插槽为168线，DDR内在插槽为184线，DDR2内存插槽为240线。主板上标有DIMM1-DIMM3的字样。使用DIMM内存的可以单独使用，每一个DIMM成为一个BANK。
安装DIMM内存的方法
（1）安装DIMM内存要方便一些，但DIMM内存条很长，要小心不要用力，以免掰坏线路，DIMM内存条上金属接脚端有两个凹槽（184线的内存条为一个册槽），对应DIMM内存插槽上的两个凸棱，所以方向容易确定。安装时把内存条对准插槽，均匀用力插到底就可以了。同时插槽两端的卡子会自动卡主内存条。
（2）取下时，只要用力按下插槽两端的卡子，内存就会被推出插槽了。第三步 光驱、软驱和硬盘的安装 机箱的结构
（1）首先，打开机箱的外包装，看，随机箱会有许多附件，螺丝、挡片等。
（2）实验中用的是ATX结构的机箱，把机箱的外壳取下，机箱的整个机架由金属构成。（3）5寸固定架，可以安装多个设备，比如光驱和5寸硬盘（现在已经很少见了）等；3寸固定架用来固定小软驱、3寸硬盘灯；电源固定架用来固定电源。
（4）机箱底的大铁板是用来固定主板，我们在此称之为底板，上面的这些铜柱是用来固定主板的，现在的机箱许多在出厂时就已经将固定柱安装好了，如果没有我们就要自己将铜柱安装上去；槽口是用来固定板卡及打印口和鼠标口的。在机箱下面还有四个塑料脚垫。安装机箱步骤
（1）安装机箱后面的这个大的挡片，将来主板的键盘口、鼠标口、串并口都要从这个挡片上的孔和外设连接。
（2）安装电源：电脑电源也分两种，一是传统的普通电源（AT电源），给普通结构的AT主板使用（现在已经很少看到了），二是新型的ATX电源，给新型ATX结构的主板或者有ATX电源接口的主板使用，使用ATX电源的主板好处是可以实现软件关机。（3）安装软驱和光驱：
先从面板上取下一个3寸槽口和一个5寸槽口的挡板，用来安装软驱和光驱，把光驱安装在5”固定架上，保持光驱的前面和机箱面板齐平，在光驱的每一侧用两个螺丝初步固定，先不要拧紧，这样可以对光驱的位置进行细致的调整，然后再把螺丝拧紧，这一步是考虑到面板的美观。然后把小软驱放到3”固定架上，采用同样的方法，保持软驱的前面和机箱面齐平。先拧一侧的螺丝，用力要适当，以免对部件造成损害。
（4）安装硬盘，我们这里用的是3”的普通硬盘，也装在3寸固定架上，或者说小软驱的下面，硬盘插到固定架中，注意方向，保证硬盘正面朝上，接口部分背对面板。然后再固定螺丝，要用粗螺纹的螺丝。第四步 安装主板。
（1）主板上的CPU和内存已经先安装好，同时连接了CPU风扇的电源线。
（2）主板上一般有5到7个固定孔，它们的位置都符合标准，在底板上有很多个螺钉孔，你要选择合适的孔与主板匹配，选好以后，把固定螺钉旋紧在地板上。
（3）把主板小心地放在上面，注意将主板上的键盘口、鼠标口、串并口等和机箱背面挡片的孔对齐，使所有螺钉对准主板的固定孔，依次把每个螺丝安装好。
（4）注意，要求主板与地板平行，决不能搭在一起，否则容易造成短路。第五步 连接电源线
（1）ATX电源：ATX电源比较方便，它的开关并不是由电源直接引出的接线，而是在主板上，由主板控制。ATX电源有三种输出接头，这个比较大的是主板电源插头，并且是单独的一个，其中一侧的插头有卡子，安装时不会弄反。连接时只要将插头对准主板上的插座插到底就可以了。在取下时，先用手捏开卡子，然后垂直主板用力把插头拔起。
（2）连接风扇电源线。主板没有接风扇的跳线，或者CPU风扇是另购的，就需要将风扇的电源接在主机的电源上，这种电源接头的方向是固定的，方向反了是安装不上的。第六步 插接数据线
（1）找到IDE借口，并弄清楚第一根针的位置（数据线红线对应的位置），在主板上，主IDE口一般用“Primary IDE”或“IDE 1”来表示。另一个用“Secondary IDE”或“IDE 2”表示。在主板的各个接口附近都标明了第一根针的位置，在接线之前先要弄清楚。
（2）准备数据线，软驱线一条，硬盘数据线2条。并设置好光驱、硬盘的主从盘，并弄清它们的关系。如何设置主、从盘，可参照IDE设备上的参数表。（3）按下图的方法将IDE数据线连接到主板和IDE设备上。
（5）连接软驱数据线
a)区分软驱数据线的A、B、C三端，数据线交叉的一端为A端、中间一端我们叫它为B端，另外一端为C端。A端和B端各有一个接头，用来连接3寸软驱。C端连接主板上的软驱接口。当要连接两个软驱时，就在A端和B端各接一个软驱。此时，接在A端的软驱在物理上为A驱，另一个为B驱；当只连接一个软驱时，要把它接在A端上。
b)连接主板的一端时使红色边对应着接口的1号角，现在的主板上给接口加了一个塑料卡槽，方向错了就插补进去。软驱这边也是一样，红色边对应1号角，用力按紧。（6）连接AT主板串并口线 普通的AT主板还要把串并口和并口线也接到主板上，ATX结构的主板把它们直接做在主板上了，可以省去这一步。
a)弄清主板上串口线、并口线的标准及对应的位置和它们的定位角（红色线对应的第一针位置。
b)连接At主板的串口、并口线：串口线连接主板上两个9针串口，旁边标着COM1、COM2：并口线连接主板上25针的并口，旁边标着LPT。连接时要保住数据线的红色边对应着接口的1号角，然后将接头按到底即可。第八步 安装显示卡和声卡
一般主板上黑色槽是ISA插槽，白色插槽时PCI槽，还有一个是AGP插槽，专门用来插AGP显示卡的。
a)显示卡以垂直于主板的方向插入插槽中，用力适中并要插到底部，保证卡和插槽的良好接触。
b)以同样的方法把声卡插入ISA插槽，如果是PCI的声卡就要插在PCI插槽中。安装好了声卡和显示卡后，用螺丝固定。
c)还有一点，就是要在光驱和声卡之间连接音频线，通常音频线是3芯或者4芯的，其中有红色、白色的线是连接左右声道的，黑色的线是地线，不传输声音。光驱的这一头比较好连接，就这样一插就可以了。声卡这边要注意，通常声卡上有2、3个CD音频接口，各不相同，找一个和音频线接头相对应的接口，要保证红、白两线接在两个声道上，然后就这样插上去。如果连接错误的话，可能听不到CD音乐或者只有一个声道发声。第九步 机箱面板线的连接
机箱面板线有开关和指示灯，还有PC喇叭的连线，它们要接在主板上。
a)开关线的连接。这种ATX结构的机箱上有一个总电源的开关接线，是个两芯的插头，它和Reset的接头一样，按下时短路，松开时开路，按一下，电脑的总电源就被接通了，再按一下就关闭，但是你还可以再BIOS里设置为开机时必须按电源开关4秒钟以上才会关机，或者根本就不能按开关来关机而只能靠软件关机。b)硬盘指示灯的两芯接头，1线为红色。在主板上，这样的插针通常标着IDE LED或HD LED的字样，连接时要红线对1.这条线接好后，当电脑在读写硬盘时，机箱上的硬盘灯会亮。有一点要说明，这个指示灯只能指示IDE硬盘，对SCSI硬盘时不行的。
c)三芯插头是电源指示灯的接线，使用1、3位，1线通常为绿色。在主板上，插针通常标记为Power，连接时注意绿色线对应于第一针（+）。当它连接好后，电脑一打开，电源灯就一直亮着，指示电源已经打开了。
d)两芯接头连着机箱的RESET键，它要接到主板上的RESET插针上。主板上RESET针的作用是这样的：当它们短路时，电脑就重新启动。RESET键是一个开关，按下它时产生短路，手松开时又恢复开路，瞬间的短路就可使电脑重新启动。偶尔会有这样的情况，当你按一下RESET键并松开，但它并没有弹起，一直保持着短路状态，电脑就不停地重新启动。e)PC喇叭的四芯插头，实际上只有1、4两根线，1线通常为红色，它要接在主板上的Speaker插针上。这在主板上有标记，通常为Speaker。在接线时，注意红线对应1的位置。第十步 收尾工作
要把剩余的槽口用挡片封好。然后要仔细检查一下各部分的连接情况，确保无误后，把机箱盖盖好，安装好螺丝，这样，主机的安装过程就基本完成了。
三、比较
让学生相互观察组装后的计算机，找出问题，并给予解决。
四、老师讲解及提问
对学生组装电脑过程中出现的问题给予分析，同时与大家一起来讨论解决问题的办法。尤其是数据线和信号线的连接。
五、反复拆装主机练习
让学生将组装后的计算机拆卸下来，然后再安装起来，以达到熟练掌握的目的。注：反复练习，掌握安装工艺，使用计算机的组装又快又好。求学生讲解这些配件的接口、主要芯片型号及主要参数和品牌。注：通过提问加深学生对计算机组件的认识。
六、加电测试
在老师检查确定没有问题后，通电测试。
七、整理
断开电源，首先整理主机内部的线路，然后整理好工作台。
八、布置作业
根据计算机拆卸与组装的顺序，以及每一步的注意事项，写出本次实训课的实验报告。
第二篇：实训课教案
实训课教案
第三章 颜色定律（实训学时共4学时）
引入：
染发跟颜料一样可以通过不同颜色和不同比例的混合，而调配出新的颜色来。作为一名合格的染发师，你要向顾客推荐出一些适合他（她）的颜色。为了做到这一点，你首先要熟悉颜色定律。颜色定律的基本内容是，宇宙中的所有颜色，只有黄色、红色和蓝色这三种颜色被称为原色，它们是纯色。这就是说，我们不可能通过混合其它颜色来得到这三种颜色。相反，如果将这些原色以各种比例混合的话，就会创造出所有其它颜色。记住，颜色的名称通常指的是它的色调。
第四节 色轮的制作（2学时）
一、准备材料： 非氧化半永久性染发剂 红色 蓝色 黄色 白色发条
二、使用的工具：
染碗、小刷子、毛巾、双面胶、色卡、电吹风
三、操作程序：
（1）先在染碗里装上适量红、黄、蓝的染发剂（2）调出橙色、绿色、紫色三种二层色
（3）在二层色的基础上调出橙黄、橙红、红紫、蓝紫、蓝绿、黄绿六种三层色
（4）先在小刷子上添上适量的染发剂，从发条的顶部平着涂抹在发条直到发条的尾端，再竖着涂抹一遍发条以免出现不均匀的情况
（5）冲水：
冲水时一条一条发条进行冲水，不要混合其它的发条，以免色调发生变色（6）吹干发条：
用吹风机配合尖尾梳从发条的顶端往发条尾部、边吹边梳顺发条，直到发条吹干为止
（7）色卡的安装：
按色卡相应色调的位置将发条的顶端放入色卡的孔里，用胶布固定发条顶端，再梳顺发条，安装完后色卡要整洁美观
教师示范颜色的调配方法及发条的涂抹方法 操作前的准备
1、熟悉规范程序，以及准确的动作
2、准备操作的工具及产品 教师指导学生练习
第五节 七色区冷暖色调练习（2学时）
一、准备材料：
七色区发条各二条；非氧化半永久性染发剂；红、蓝色调
二、使用的工具：
染碗、小刷子、毛巾、双面胶、色卡、电吹风
三、操作前的注意事项：
（1）七色区发条摆放从上往下的顺序是白色区、浅色区、中等浅色区、中等色区、中等深色区、深色区、灰白区。
（2）先涂染冷色调的一组发条。（3）再涂染暧色调一组的发条。
（4）从灰白区的发条往白色区的发条方向进行涂染。
四、操作程序：
（1）先将发条分成两组并放在平整的塑料袋上。（2）在两个染碗里分别加入适量的染发剂。（3）先将碗里的染发剂用小刷子慢慢调均匀。
（4）将调均匀的染发剂用小刷子从发条的顶端往发条的尾部进行涂染，先是平着刷让染发剂粘在发条上，再竖着刷让染发剂充分渗透到发条里，染发剂在发条上停留30分钟就可以冲水。
（5）冲水时可以一组冷色调或暧色调的发条一起冲水，要充分冲透发条，将多余的染发剂冲掉。（6）冲干净后用毛巾擦干发条上多余的水份。
（7）用吹风机配合尖尾梳从发条的顶端往发条尾部边吹边梳顺发条，直到发条吹干为止。
（8）色卡的安装：
将同一色调的发条安装在同一页的色卡里，安装时应将发条的顶端放入色卡的孔子里，然后梳顺发条，再用胶布固定发条的顶端。
教师示范 操作前的准备
1、熟悉规范程序，以及准确的动作
2、准备操作的工具及产品 教师指导学生练习点评：
1、学生涂抹的均匀度的情况
2、效果是否达到要求
3、操作完后工作区的卫生情况
1）用过的工具是溼清洁干净，摆放整齐
2）用过的材料是否有留在工作区里
第四章 染发剂的选择及使用方法（实训学时共5学时）
引入：
有什么样的染发剂可以提供给我们去选择呢？什么样的染发剂才适合顾客本身的实际情况呢？不同的发质怎样去选择适合本身发质的染发剂。.第三节 永久性染发剂浅色区冷、中、暖色调发条练习
（2学时）
一、准备工作
冷、中、暖色调发条染发的准备工作
1、消毒染发台
2、准备染发产品和工具；包括：7度的绿灰色、7度的中性色、7 度的橙色；浅色区发 条9条；显色剂（6%、9%、12%）；染碗和染刷、手套、毛巾、尖尾梳、吹风机。
3、查看练习记录卡
二、操作过程
浅色区冷、中、暖色调发条涂抹的操作程序
1、调制配方。这个练习使用的是永久性氧化染发剂7度的绿灰色、7度的中性色、7 度的橙色分别与20度（6%）、30度（9%）、40度（12%）显色剂的混合物。在调配产品时将产品调配至看不到块状为准。
2、将9条浅色区发条平均摆放成三组的模式。
3、用染刷蘸取染碗中的产品，先用水平涂染的方式在发条的表面上一直涂染至发条的尾部，再用垂直涂染的方式涂染发条至尾部，从发条的根部向发尾部操作，染刷要不断蘸取产品以保证用量充足，让发条产生充分渗透的效果为止。
4、其余二组相同操作。完成涂染后，在检查发条不同位置涂染的均匀度。
5、设定效用时间并检查显色情况。
6、冲水，洗发，护发，最后吹干。
7、发条的安装。
三、完成情况
冷、中、暖发条染发完成
1、填写练习记录卡
2、消毒用具，丢弃一次性用品，清洁工作区
3、用抗菌液洗手
四、永久性氧化染发剂冷、中、暖色调浅色区涂抹练习的总结
第四节 深色区发条漂浅练习
（3学时）
1)准备工作
深色区发条漂浅的准备
1、消毒染发台
2、准备染发产品和工具；包括：漂浅剂；深色区发条6条；显色剂（6%）；染碗和染刷、手套、毛巾、尖尾梳、吹风机。
3、查看练习记录卡 2)操作过程
深色区发条漂浅的具体操作程序
1、从深色区发条中选出七条样板发条，将其中六条以纵横固定好，将第七条发条放在色板 的电能下方以示为原有色区或自然色区。脱色后的发条都城排列在左侧作为样品（如图）。
（2）调制配方。这里使用的是漂粉和20度（6%）的显色剂的混合物。在调配产品时将产品调
配至看不到颗粒为准。
3、在每个发条上均匀涂抹上漂浅剂，将漂浅剂从发根涂至发尾，染刷要不断蘸取产品以保证用量充足，让发条产生充分渗透的效果为止，并记录好涂抹完每条发的最后时间。
4、等待相应的时间后，检查最后涂抹的发条是否达到红橙色的度数。如果已达到就要用清水冲洗发条后用毛巾将多余的水吸干，如果没达到，就再使用一次漂浅剂，记录好每个发条在整个漂浅过程所需要的时间。
5、继续操作，直至每个发条都达到要求的度数为止。记录每个发条漂浅度数所需要的漂浅时间，然后冲洗发条，护发吹干。
6、将脱过色的发条按顺序嵌入色卡，并将每条发条记录下来所使用的产品及所需要的时间填写在色卡上。
三、完成情况
深色区发条漂浅练习完成1、填写练习记录卡
2、消毒用具，丢弃一次性用品，清洁工作区
3、用抗菌液洗手
四、深色区发条漂浅涂抹练习的总结
第五章 染发中的服务（实训学时共3学时）
引入：
顾客咨询是染发服务中的一个非常重要的方面，因为你和你的顾客要组成一种合作关系，以达到所想要的结果。当你参与这个过程中时，记住一定要花足够的时间与顾客建立一种亲善而有好的关系。
第三节 实训部分
一、皮肤过敏测试练习（1学时）
1、清洁并消毒双手
2、清洁试验区（胳膊肘同内侧或耳后）
3、用棉签将欲使用的配方涂到试验区
4、等候24小时，还要打扰试验区
5、分析结果：判断是阴性（无反应）还是阳性（皮肤 红肿、肿胀、起泡、发痒、灼伤、呼吸困难）反应
6、如结果呈阴性，就可以进行染发服务。如结果呈阳性就不能进行染发服务
7、将结果登记在顾客记录卡上
8、清洁工作区
二、化学服务的披围布：（1学时）
1、清洁并消毒双手
2、请顾客摘下首饰
3、将顾客头发通知发夹夹起来
4、将顾客的衣领翻进去
5、在顾客的整个户部横放一条毛巾
6、将围布放到毛巾外面并系紧
7、在围布上面再放一条毛巾
8、梳通头发并根据相应的服务进行
分区，梳理时刷子不要接触头皮
9、在整个发线区涂上隔离霜以防刺
激与污染
10、清洁工作区
三、发束检验：（1学时）
发束检验将帮助你分析头发承受化学品的能力及预测染后的效果，它决定了效用时间以及所选择的配方是否正确。
初步发束检验：
1、清洁并消毒双手
2、分析皮试结果：如果阴性，则可以进行染发
3、为顾客披上化学服务的围布
4、戴上保护手套和染发围裙
5、在冠顶区或其他你选择的区域中把要进行发束试验的发束隔离出来
6、在这些发束中涂上预定配方
7、用计时器设定效用时间
8、冲水，洗发并吹干
9、必要时可调整配方，分析结果并存档。
10、清洁工作区
教师示范 操作前的准备
1、熟悉规范程序，以及准确的动作
2、准备操作的工具及产品 教师指导学生练习
第六章 染发的操作步骤（实训学时共8学时）
第一节 全头涂抹护发素练习（2学时）
引入：
图片反复展示，使学生能够在实操过程中有所对照，尽快地掌握涂抹的技巧和规范。
一、实操准备：1、2、3、桌面干净卫生； 毛巾摆放整洁； 工具摆放有序；
二、涂抹实操要点：
1、分区要清晰要明确（基本分区-四分区）
2、涂放护发素
3、先从后颈区开始。
4、分出发片涂抹护发素，直操作至后颈部。
5、按照1-2-3-4区的顺序操作。
6、每片发片厚度为0.75CM左右。涂抹时必须涂抹均匀。（涂完全头后，将头发分开，这样可以使空气流通，上色均匀。）
7、全头完成时间控制在30分钟以内。
三、总结
总结学生在实际操作中的不足，以后应怎样去避免同样的错误出现。
第二节 氧化染发剂的三种涂放方式
真人实操（6学时）
一、染发前的准备
1、真人模特
2、桌面干净卫生；
3、染发用品摆放整齐、有序；
二、染发实操要点：
1、染发前与顾客的交流
2、染发前顾客头发的分析
3、配方与染发方式的决定
4、染发前工具的准备
5、染发前顾客与操作人员的保护措施
6、染发前的过敏测试
7、分区要清晰明确（基本分区）
8、染发产品的正确调配
9、正确使用染发工具
10、分份控制在０.７５厘米
11、从头顶后区开始涂放直至颈部
12、产品涂放量的控制
13、涂放手法的控制
14、严格控制停放时间
15、冲水前的乳化
16、清洗染发剂
17、保持操作区域干净整洁
三、总结
总结在真人头发上进行染发操作与假头上的区别
第三篇：实训课教案
实训课教案：数据库基本操作
实训内容：数据库的基本操作
实训课时：1课时 实训地点：计算机实验室 实训目的：
1、进一步巩固数据库结构的修改与显示的操作方法。
2、掌握数据库记录显示的操作方法。
3、掌握数据库记录指针的移动方法及测试。
4、熟悉数据库记录修改操作方法。实训准备：
1、每人一台电脑。
2、电脑上安装foxbase+数据库管理系统，ccdos汉字操作系统。３、在学生机上创建xj.dbf库文件。实训内容与步骤：
一、数据库结构操作
1.打开e: 7v3xj.dbf数据库文件。2.显示打印xj.dbf 的数据库结构。
3.修改xj.dbf中的“入学成绩”字段，将字段名改为“高考成绩”。4.显示修改后的ksda.dbf数据库的结构。
二、数据库记录显示与记录指针操作
5.显示ksda.dbf库的所有记录，测试记录指针是否指向文件尾。6.显示1号记录的学号、姓名、出生日期，不显示记号，测试执行后记录号是多少。
7.显示 “李小鹏” 记录的“简历”字段的内容。
8.显示从1号记录开始的3个记录的姓名、高考成绩、专业，执行后，测试记录号是多少。9.显示当前记录。
10.显示女生的姓名、性别、出生日期。11.显示从1号记录开始到第一个非女生的记录。12.将当记录指向1号记录，并显示该条记录。13.将指针向后跳5个记录，显示该条记录。14.将指针向前跳2个记录，显示该条记录。15.执行skip –10后，测试是否到文件首。16.执行skip 20后，测试是否到文件尾。
三、数据库记录修改操作
17.用edit 命令编辑4号记录，修改“简历”字段，填入内容为：“1992年获得市级三好学生称号。”
18.用change命令修改xj.dbf库中的第3条记录的“专业”字段，将“应用电子”改为“网络技术”。
19.将xj.dbf库中所有的少数民族的学生的高考成绩加10分。
20.用browse命令浏览xj.dbf库中所有记录，指定唯一可以修改的字段为“民族”，锁定屏幕左边的2字段，禁止追加记录。
四、讨论与解答
让学生提出问题，大家来讨论，找出答案。
五、布置课后作业
总结实训过程，反思实训收获。理解实训报告的要求，课后及时完成实训报告。
六、整理机房
让学生将机房整理整齐，为下次实验做好准备。
第四篇：行政管理实训课教案
企业行政管理实务实训指导
指导教师：郑永培
二零零八年八月
模块一：食堂管理训练
第一部分：实训指导
（一）、实训的目的：
本实训教学，通过案例和情景模拟，现场操作，个案分析等不同方法，强化 学生的食堂管理的基本知识，真正将理论知识转化为实际操作管理技能。使 学生切实认识到管理的重要性和可操作性。强化学生自觉学习涉及食堂管理、食品卫生、营养科学等知识的意识。提高学生的实际管理技能。
（二）、实训的内容：
通过实训的学生现场观摩、实地操作和指导老师、师傅、食堂管理人员的情景示范操作，使学生掌握食堂管理所必须具备的知识技能，熟悉计划管理、价格管理、质量管理、技术管理、卫生管理的方法和策略。理解“民以食为天”的真正含义。强化服务意识，培养勤俭节约的良好习惯。从个人卫生习惯、现代管理理念、人际交往、公关艺术、职业素养等诸方面，全面提高学生今后从业所必备的素质。
（三）实训准备：
1、实训场地：学校1——5学生饭堂、教工餐厅，实训室。
2、物品准备：工作服、工作帽、手套、围裙、调查表、计算器等。
3、必备的样本。(四)、分数评定：
1、实训态度：20分划分为好、较好、一般、较差四个档次。每级级差为5分。
2、实训纪律：20分档次同上。
3、导师评价：20分档次同上。
4、实训作业：40分档次同上。每级级差为10分。
第二部分：训练内容（共五项）
训练
一、职业着装、标准佩戴、个人卫生实操演练
（一）、实训安排 实训方式：现场演练
实训地点：实训室或学校餐厅 实训目的：
1、养成良好的个人卫生习惯。
2、培养职业场所，举止、着装与环境的协调和谐意识 实训要求：
1、注意个人卫生，衣着整洁大方，协调。不披头散发，女生头发应打理美观整齐
2、男生不打赤膊，不戴墨镜，不吸烟。女生不戴戒指，不戴耳钉，不涂脂抹粉，不穿高跟鞋。
3、指甲修剪整齐，不抹指甲油。实训上岗前按操作程序洗头洗手，保持良好的个人卫生（无口臭和异常体味）。
（二）、操作规范
1、个人衣着、标准，符合场景需要（自训，实训的学生相互检查指正）。
2、个人卫生按标准整理，相互检查，现场纠正。
（三）、场景演练
1、按实训要求，任意挑选男女生各一名，让实训的学生评价，挑刺。
2、评价完毕，指导老师或实训主管，根据参加实训的学生的现场表现进行点评加深实训学生的理解和印象。
（四）、实训作业
1、参加实训的学生就《训练一》写一篇个人心得体会要求不少于300字。
训练
二、科学营养配餐
（一）、实训安排
实训地点：实训室或学校餐厅 实训方式：现场演练
实训目的:
1、了解熟悉主食类食物的营养物质含量（大米、面粉等主食和主要蔬菜）。
2、实训的学生可以根据食物营养成分，合理配餐。并了解食物的互利和相克性 实训要求：
1、了解五种粮食制品的营养成分含量。
2、了解十种主要蔬菜的营养含量及各类肉食类、鱼类、贝类的营养含量。
3、了解常见的十种相克的食物。
（二）、操作规范
1、根据实训的要求，详细了解当季食物、蔬菜的名称、价格、营养价值。
2、按照操作流程合理的清理、洁净食物、蔬菜，最大限度的减少营养流失。
3、经济、营养合理配餐。
（三）、场景演练
1、指导老师或营养师,重点讲解主要食物、蔬菜的营养成分并将不同的品种作比较。
2、现场观摩营养师,如何配餐。
3、以小组为单位，根据经济、营养的要求，模拟配餐。
（四）、作业：
1、按照科学、营养、价廉的原则，配制员工食堂的中餐菜单（要求有十五种以上的菜肴和三种以上的主食，每份菜肴主料不少于两种）文字不限。
训练
三、原材料的采购、验收、领用及制定损耗率
（一）、实训安排
实训地点：学校餐厅及采购现场 实训方式：现场演练
实训目的：
1、通过演练强化学生的采购、验收、领用管理意识。
2、了解降低采购成本的途径。
3、了解加强采购管理是搞好价格管理的重要前提。
实训要求：
1、参加实训的学生要真正变身采购管理人员。
2、沉着、镇定面对面与商家讨价还价，据理力争。
3、秉公办事，铁面无私。严格认真的对待每一管理环节。
（二）、操作规范
采购管理：
1、参加实训的学生现场进行采购实践。
2、观摩采购人员如何看货、验质、砍价、成交（重点是辨别真伪）入库管理：
1、按照商品的数量、等级、质量一一验收入库。
2、按照商品的类别、等级、出厂日期、保质期限分别存放，并登记在册。领用管理：
1、领用商品须凭领料单，严格按单发货。
2、按照先进先出的原则把好出库关，避免造成商品积压变质。损耗定额：根据实际耗用情况，按比例核定。
（三）、场景演练
现场辨认；收集准备一些假冒伪劣商品，供参加实训的学生辨认。
模拟演练：将参加实训的学生分为三个小组按采购、验收入库、领用出库等环节进行演练。
损耗核定：设计食堂规模和产成品与原材料的耗用量，测算出合理的损耗定额。
（四）、作业：一个有500人全天进餐的员工食堂（周六、周曰进餐人数按50％计算）请核定每周大约需要粮食、蔬菜、肉食类各多少公斤？（成人按每天需要粮食500克，蔬菜500克，肉类125克计算。小数点后保留一位）。
训练
四、点心制作训练
（一）、实训安排：
实训地点：学校餐厅或实训室 实训方式：现场演练 实训目的：
1、通过现场示范观摩，能够掌握五种点心的制作方法。，2、掌握上述点心制作的原料配比。
3、能够根据南北方人的口味，安排制作合适的早点。实训要求：
1、按照实战要求，做好个人卫生，并按照程序对实训场所进行消毒。
2、制作的点心色、香、味、形、重量均符合指导点心师的要求。
3、操作完毕按照点心制作间的卫生要求，做好卫生清场工作。
（二）、操作规范：
1、实训前按照要求着装，洗净手、脸，并严格消毒。
2、按照制作程序将所用原材料，一一进行检查核对，按照方便操作的原则顺序排列
3、严格按照原料配比比例和先后顺序进行操作。
（三）、场景演练：
1、指导点心师先行示范，关键处进行重点讲解，实训的学生认真做好笔记。
2、参加实训的学生根据指导点心师的示范，按照标准程序完成制作过程。
（四）、作业：
1、按照训练实际，用文字按操作顺序描述整个点心制作过程。要求文字在300字以上。
训练
五、熟悉加强食堂管理的各项规章制度
（一）、实训安排：
实训地点：学校餐厅、教室或实训室 实训方式：现场演练
实训目的：使参加实训的学生了解并熟悉搞好食堂管理所必须建立的规章制度。实训要求：参加实训的学生根据食堂管理的要求，所制定的规章制度必须具备可操作性，且对加强食堂管理有明显的促进作用。
（二）、操作规范：
1、根据食堂工作的流程、岗位制定相应的岗位责任制。
2、按照《食品卫生法》的要求，制定相关的卫生管理制度。
3、制定全面的食堂管理制度。
（三）、场景演练：实训食堂的管理人员现场作各种规章制度的作用和具体执行情况，参加实训的学生边听讲解，边提问，认真作好笔记。
（四）、实训作业：根据课堂所学的食堂管理知识和参加实训的体会，制定一份食堂管理员的职责。
模块
二、园林绿化管理训练
第一部分：实训指导：
（一）、实训的目的：
本实训，通过情景模拟、现场操作、个案分析等不同演练方法，强化参与实训的学生在园林绿化管理方面的基础知识，加深对绿化的作用和意义的认识切实将理论知识转化为实际操作管理技能。为学生今后就业、择业打下较为坚实的实践基础。
（二）、实训内容：
通过学生的实地操作、观摩和指导老师、园林主管的情景示范操作，使学生了解珠三角地区常见植物的品种、名称、习性和栽培方法及经济价值。掌握松土、除草、施肥、修剪、整枝、造型等基本技术，可以操作常见的园林机械,进行小规模的园林绿化景观规划设计。并由指导老师或园林管理人员对规划设计进行演示和讲解。
（三）、实训准备：
1、场地准备：广科院珠海校区中心绿化广场、学生公寓周围绿化带、实验楼内的园林景观。
2、物品准备：
物品
一、各类工具、防护用具（由协作单位，珠海葆力物业公司提供）。物品
二、有关的植物标本和鲜活种苗（大部分自行采集制作或现场指认其余由珠海葆力物业公司提供）。
物品
三、参加实训的学生自行准备与实训场景相适合的服装和遮阳、遮雨用具。
（四）、实训成绩评定：
1、实训态度20分、分为好、较好、一般、较差四个档次每级级差为5分。
2、实训纪律20分、评定同上。
3、导师评价20分、评定同上。
4、实训作业40分、评定同上。但每级级差为10分。
第二部分：训练内容（共六项）
训练
一、了解植物的类别、名称、习性、命名法则。
一、实训的安排：
实训的地点：学校中心绿化广场、实训室或教室 实训的方式：现场讲解、演练 实训的目的：
1、了解植物如何分类，熟悉珠三角常见植物的名称。
2、了解植物的习性和生长规律，熟悉世界通用的植物命名法则。实训的要求：
1、熟悉三十种常见植物的名称和纲属。
2、能根据植物的习性、形态、生长规律，合理进行栽培和配置。
3、了解植物命名法则的来龙去脉。
二、操作规范：
1、辨别乔木、灌木，区分木本、草本，按种属不同辨认并熟记。
2、根据植物的名称、形态和特点的不同，将其归属为哪一类命名。
三、场景演练：
1、指导老师或园林管理人员根据实训现场的植物栽培现状，和参加实训的学生一起分析管理措施是否适当，若有不当，现场进行解说、点评。
2、在实训的现场将绿篱、色带、园林小品的现在位置，进行模拟变动，再来感觉其视觉效果。
四、实训作业：
1、按照实训的内容，列出二十五种以上的植物名称，并简述各自的习性和栽培要领。
训练
二、植物的栽培和繁殖
一、实训的安排：
实训的地点：学校实训室或校外园林苗圃 实训的方式：指导老师讲解及现场演练 实训的目的：
1、使参加实训的学生通过现场讲解和实地操作，掌握植物的繁殖和栽培技术。
2、掌握上述技术，使学生今后从事相关职业，操作起来将更加得心应手并可最大限度的节约绿化成本。
实训的要求：
1、实训中严格按指导老师和园林管理人员的要求办事，操作一丝不苟，注重栽培植物的成活率。
2、根据土质、气候、季节的不同，要求实训的学生在栽培管理上懂得采取相应的管理措施。
二、操作规范：
1、根据栽培植物的茎杆高低，根部体积，确定所挖坑穴的大小，深浅。
2、根据土质、气候、季节浇水量和后继补充水的数量。
3、植物繁殖有多种形式，本节仅作嫁接和扦插示范演练。
4、嫁接用砧木和接穗切削面要平滑，砧木切口与接穗要完全吻合。
5、嫁接部位要严密包扎，严防破伤风。
6、扦插用枝条最好选用生长一年以上的粗壮枝条，扦插部位削成平整斜面，特别注意，切勿上下倒置。
三、场景演练：
1、指导老师或园林管理人员现场精心示范和演练。
2、参加实训的学生按示范要求进行实物演练（二人为一组合作完成）。
3、参加实训的学生，相互检查演练成果，最后指导老师进行点评。
四、实训作业：
1、简述三种以上植物的繁殖方法及具体操作中应注意的细节。文字不限。
训练
三、植物的修剪、整枝、造型
一、实训安排：
实训地点：学校中心绿化广场和校外花卉苗木场
实训方式：指导老师讲解，园林管理人员现场示范，学生进行演练 实训目的：
1、通过实训，使学生基本掌握各类植物的修剪、整枝和造型技术。
2、经过实训的学生，今后如果从事园林绿化工作，能够根据环境实际，打造和谐怡人的园林景观。
实训要求：
1、草坪推剪平整，无波浪形，无明显遗漏，不伤及草根。
2、绿篱修剪，要求四面平整，坡度一致，交接面无弯曲成直线。
3、整枝造型，不伤主干，所塑造的模型，形象逼真，生趣盎然。
二、操作规范：
1、按照指导老师或园林管理人员的示范操作，正确使用园林器具。
2、操作姿势要正确，修剪从高到低直至草坪。造型从上到下，先左后右顺序进行。
3、绿篱修剪，先平面，再立面，先方角，再圆角。
三、场景演练：
1、以三人为一小组分别进行草坪修剪，绿篱修剪，园林造型的演练。
2、仍以小组为单位相互交流评判。（评判内容包括工具使用是否正确，修剪效果是否理想。）
3、指导老师或园林管理人员现场点评，加深学生的理解，巩固实训效果。
四、实训作业：
1、参加实训的学生，写一篇实训心得体会，200字以上。
训练
四、园林绿化管理中，病虫害的防治
一、实训安排：
实训地点：校园绿化区、实训室或教室 实训方式：现场讲解、示范、演练 实训目的：
1、了解珠三角地区，常见的园林绿化植物害虫及防治方法。
2、熟悉化学药剂防治、物理防治、生物防治的作用和优缺点。
3、了解常用药剂的理化性质和使用范围。实训要求：
1、掌握各种防治方法的具体操作。
2、熟练掌握施药器具的使用并会简单的维修小故障。
3、能够针对病虫害的危害范围和程度确定相应的防治措施。
二、操作规范：
1、严格按照药剂使用说明书配制药剂。
2、正确操作器具，按照先上后下，先里后外的顺序喷洒药剂。
3、喷洒药剂时，施药人员必须站在上风方向，必要时佩戴防护服和防毒面具。
4、施药时根据植物的生理构造必须喷洒在叶片反面，以增强药效。
三、场景演练：
1、演练时指导老师或园林管理人员配制药剂时，有意将配制比例搞错让学生指出错误并纠正。
2、实训时准备一些植物害虫让学生现场辨认，并指出危害对象及防治措施。
3、施药操作在现场真实演练，学生认真模仿操作。
四、实训作业：
1、实训完毕，根据几种防治方法的不同特点，参加实训的学生一起研讨最佳的害虫防治措施，将研讨结果，形成会议记要,交给指导老师。
训练
五、松土、锄草、施肥、改良土壤实操演练
一、实训安排：
实训地点：校内绿化区域、校外花卉园林场 实训方式：;现场讲解、实地操作 实训目的：
1、通过实训，了解不同土质对植物生长的影响。
2、了解氮、磷、钾肥对植物不同生长期的影响。
3、基本掌握改良土壤的技巧。实训要求：
1、基本能够辨别土壤的性质。
2、掌握施肥的各种方法，熟悉不同生长期的植物应该施用何种肥料。
3、了解锄草的基本要点和方法。了解除草剂的使用方法。
二、操作规范：
1、根据植物的不同品种，采用适当的施肥方法（土穴点施、叶面喷洒、播种时制成营养铱等）
2、人工锄草的规范要求（不伤及植物又斩草除根）。
3、改良土壤的合理方法与实地操作。
三、场景演练：
1、按照指导老师或园林管理人员的示范，参加实训的学生使用工具人工锄草。
2、参加实训的学生采用不同方法给各种植物施肥。
3、参加实训的学生尝试改良土壤。
四、实训作业：
1、阐述根据肥效的不同，在绿化管理上应该如何合理施用肥料？（要求文字300字以上）。
训练
六、园林绿化规划设计
一、实训安排
实训地点：学校中心绿化广场、教室或实训室 实训方式：现场观摩、按比例规划设计 实训目的：
1、让参加过实训的学生，能根据课堂学习的知识和实操演练,所掌握的技能，在规划设计中得到应用。
2、通过园林规划设计，进一步提高学生的实际操作技能，使各方面的知识技能得到综合体现。
实训要求：
1、以学校中心绿化广场为蓝本，将广科院张开双臂，以广阔的胸怀迎接四面八方莘莘学子来求学、深造的气势，在设计中展现出来。
2、在规划设计中要求高低错落有致，主题明确，充满人文气息。
二、操作规范：
1、设计中植物要配置合理，形成自然群落，色带、绿篱设置和谐美观。
2、园林小品要蕴含校训“什么什么”之意
3、园林小径设计，要便捷、有序，使人容易产生“书山有路勤为径”的联想。
三、场景演练：
指导老师对学校中心绿化广场，根据“校训”和现有园林小品，植物配置作点评，引导学生加深理解。逐步在赏析中确立自己的设计理念，最终完成规划设计。
四、实训作业：
1、以实训小组为单位，在限定时间内按要求完成上述规划设计。
模块
三、安全与治安管理、消防管理训练
第一部分：实训指导
（一）实训的目的：
本实训，通过案例、情景模拟、顶岗操作、个案分析等多种演练方式，使参加实训的学生能身临其境，运用课堂所学的安全、治安管理知识，从容应对实践演练中的所有问题。启迪学生的主观能动性，强化学生应对突发事件的能力，提高学生的分析判断能力，真正将书本上的理论知识转化为实践操作技能，提高安全、治安管理及消防管理能力。使学生牢固树立“安全第一，预防为主”的思想。
（二）实训的内容：
参加实训的学生在实训场所，一对一顶岗实习，顶岗值班。由学校宣传保卫处选派责任心强，有丰富安全、治安管理经验的同志为指导教官，现场讲解安全、治安管理，消防管理的重要性，介绍哪些为重点部位及怎样对其加强管理。参加实训的学生跟班参加安全检查，消防检查，熟悉怎样查找安全隐患，了解安全隐患整改的全过程。能够独立进行安全值班纪录的填写、整理，起草安全检查报告出具安全隐患整改通知书。了解安全生产，治安管理，消防管理的法律、法规，能够独立处理一般事故和隐患。
（三）实训的准备：
1、实训的场地：学校宣传保卫处管理的各治安岗亭，学校内各个消防设备、消防器材管理场所，安全检查场所等部位。
2、物资准备：安全保卫标准服装（宣传保卫处，不知能否提供）记录本，整改通知书（请学校宣传保卫处提供），记录用笔（自备）。
3、其他检查、排险工具（请学校宣传保卫处支持提供）。
（四）实训成绩评定：
1、实训态度20分：划分为，好、较好、一般、较差四个档次，级差为5分。
2、实训纪律20分：同上
3、导师评价20分：同上
4、实训作业40分：同上，但级差为10分。
第二部分：训练内容（共五项）
训练
一、参与岗位值班
（一）实训安排：
实训地点：学校内各个治安岗亭 实训方式：跟班操作演练 实训目的：
1、通过顶岗值班，增强纪律观念，磨练意志，锻炼独立工作能力。
2、提高观察人和事务的能力，培养敏锐的观察分析能力。实训要求：
1、按时到岗，按标准要求交接班。
2、顶岗值班时注意力集中，不看书报，不用耳塞听音乐。
3、认真做好值班记录，发现异常立即报告，并作出相应处理。
（二）操作规范：
1、按要求标准着装。
2、值班姿势要求站如松、坐如钟，不打瞌睡，不东张西望。
3、口令、手势，按规范动作标准执行。
4、不脱岗，不离岗，做好记录，按规范交接班。
（三）、情景演练：
1、由有经验的安全保卫管理人员，对岗位值班进行示范演练。
2、演练示范的同时强调需要特别注意的事项和细节。
3、参加实训的学生按要求着装，上岗，执行相关任务，直至办好交接下班。
（四）、实训作业：
1、实训完毕，参加实训的学生，根据实训实践写一篇值班心得体会。要求250字以上。
训练
二、校区巡逻演练
（一）、实训安排：
实训地点：校内教学区、生活区、办公区等需要巡逻的区域。实训方式：现场演练示范巡逻检查的全部内容。实训目的：
1、通过巡逻演练使实训的学生，基本掌握巡逻要点及注意事项。
2、巡逻中容易发现问题，可以锻炼学生应对和处理问题的能力，使综合素质得到提高。
3、提高严格的操作演练，增强学生的警惕性、纪律性。实训要求：
1、参加实训的学生必须严肃认真的对待巡逻检查，不得中途离队脱岗。
2、巡逻中发现问题要及时处理并立即报告，随后认真做好记录。
3、突遇重大险情或事故需沉着冷静，积极参与扑救或追捕，同时按性质报警。，以最佳方式寻求支援或配合。
（二）操作规范：
1、参加实训的学生按要求标准着装，配备警棍或必要的防身自卫器具。
2、按照指导老师或教官的示范或指令，严肃认真的接受并完成任务。
3、要求和安保人员一样，一丝不苟地按巡逻时间、路线、重点部位进行顶岗巡查，并做好巡逻记录。
（三）、情景演练：
1、指导老师或教官，按正常、偶遇、突发，三种情景进行示范演练，讲解。
2、模拟突发案例让学生根据自己的分析和判断，采取相应的措施并报警。
3、正常巡逻，发现熟悉的同学有违规、违纪行为，应如何处理。
（四）、实训作业：
1、根据实训演练的情况制定一份校区或厂区巡逻检查制度。文字不限。
训练
三、安全检查、消防检查演练
（一）、实训安排：
实训地点：校区内各个需要进行检查的区域或部位。实训方式：跟班顶岗检查演练。实训的目的;
1、通过参加安全检查、消防检查使学生掌握安全检查、消防检查的程序。了解何谓重点部位，及对重点部位加强管理的相应措施。
2、通过检查演练使学生切实理解“安全第一”、“安全就是效益”的重要性，它并不只是口号，而应是每个人，每个企业、机关、学校自觉的行动。
实训的要求：
1、认真参加各项检查，熟悉检查的程序、内容、重点部位。
2、注意观察检查的全过程和方法，从中发现有无需要改进的地方。
3、认真细致的做好检查记录利于总结和提高。
（二）、操作规范：
1、按照任务分配，认真履行检查职责，不放过一处隐患。
2、检查与整改并举，切实做到隐患整改不过夜。
3、严格检查，详细记载，如实汇报并认真填写隐患整改通知书。
（三）、情景演练:
1、指导老师或安全检查负责人，根据检查项目分配任务，确定各检查项目人员，并作示范演练，提出具体要求。
2、事先在某个环节（不会造成影响的地方）设置一些小问题，让参加实训的学生去检查发现。
3、参加实训的学生参与检查全过程，包括检查后的总结会，参加实训的学生畅谈自己的感受和建议。
（四）、实训作业：
1、绘制一份用电安全检查表，再自设,检查发现的问题，并根据这些问题出具一份隐患整改通知书。文字不限。
训练
四、消防演练（1）废麻袋扑灭初期火险
（一）实训安排
实训地点：校内合适的区域。
实训方式：实训指导老师或消防教官先作示范，学生再按要求进行操作演练。实训目的：
1、使学生通过本演练，基本掌握扑灭初期火险的技能。
2、通过实训演练，锻炼学生临危不乱的良好心理素质。
3、掌握使用简易器具，扑灭初期火险的方法。实训要求：
1、沉着、冷静、临危不乱，行动敏捷。
2、在规定的区域，以最快速度扑灭明火。
（二）、操作规范：
1、按照口令所用的三条麻袋必须全部浸湿，一次拎起，快速奔向火点。
2、湿麻袋在火点上，呈三角状交叉压叠。
3、明火压灭，迅速跑回原点。
（三）、情景演练：
1、指导老师或消防教官，做示范操作并讲述要点。
2、学生根据示范动作，做扑救演练。
3、指导老师或消防教官根据电源起火、油类起火、气体起火、其他起火，介绍不同的扑救方式和合适的灭火器具。
4、演练物资准备，另列清单。
（四）、本次演练无作业，以演练成绩作为作业成绩。
训练
五、消防演练（2）铺设消防水在龙带
一、实训安排：
实训地点：校区内合适的区域 实训方式：同消防演练（2）实训目的：
1、通过实训，锻炼学生的反应速度和实战能力。
2、锻炼学生全身各个部位的协调性。
3、为学生今后成为企业员工奠定一定的消防技能。实训要求：
1、在最短时间内，甩出第一盘水龙带，要求平整。
2、按标准姿势，拎起第二盘水龙带以最快速度与第一盘水龙带迅速接好再接上水枪，迅速回到原点。
二、实训规范：
1、要求姿势正确，奔跑迅速，甩带,平直，不缠叠。
2、水龙带接口通水后，不会断开，不漏水。
3、水枪要准确指向模拟火堆。
三、情景演练：
1、指导老师或消防教官按规范动作，作示范，并讲解注意事项。
2、参加实训的学生根据示范动作和具体要求，进行现场演练并计时。
3、演练中，指导老师或消防教官，发现问题随时点评，纠正。保证演练达到预期效果。
4、演练物资准备，另列清单。
四、实训作业：同消防演练（1）。
模块
四、会务管理实践训练
第一部分：实训指导
实训目的：
通过本模块的实训教学，我们采用情景模拟、现场演练等训练方法，使参加实训的学生，在实情实景的现实环境和气氛中，了解操办一次重要会议所要做的基本工作。强化学生的会议组织与管理知识，并将理论知识转化为实际操作技能。使学生对会务管理工作有一个全面、清晰的认识，并能够模拟进行一次重要会议的操办过程。
实训内容：
1、会前准备：
拟定会议议程，会议日期，确定出席会议人员，拟发会议通知，起草会议文件（包括开幕词、会议主题报告、领导讲话、闭幕词。若是表彰会还包括表彰名单，颁奖仪式，先进代表发言等）制作会议证件，联系通知新闻单位，安排安全保卫工作，布置会场，若会期较长还应准备安排会议代表食宿。提供医务服务。
2、会中服务： 会议签到，（分为，薄式签到、卡式签到、电子签到）提供会议服务，做好会议记录，编写会议简报和新闻报道，制作和分放会议代表通信录，安排好会议间文化娱乐活动，组织参观访问等工作。
3、会后工作：
清理会场，远道会议代表要安排车辆送站，清理会议文件，整理会议记录，形成并印发会议记要，进行会议总结。
实训准备：
1、场地：实训室或教室
2、物品：会议桌椅，电脑，音响，摄影、投影设备，必须的办公用品。
第二部分：实践训练：
训练
一、会议准备工作演练
一、实训安排：
实训地点：实训室或教室 实训方式：实战演练 实训目的：
1、让学生意识到会议筹备工作的重要性。
2、能够做好会议召开前的准备工作。实训要求：20分
1、会议材料准备的规范、完整。
2、会场布置得当。
3、涉外事务组织的无可挑剔。
4、会议生活安排的周到、细致、可行。
二、操作规范：30分
1、会议名称和所有会议文件必须使用确切、规范的文字和格式。
2、召开筹备会议，确定会议名称、议题、召开时间、主持人、与会人员、闭幕时间。
3、成立会务工作机构。
4、制定会议计划和会议经费预算，制作会议证件，发布会议通知。
5、准备会议材料及会议所需物品。布置会场。
三、场景演练：50分
1、一家大型企业集团准备召集各子公司高层领导，进行明年经营战略调整方面问题的探讨，会议时间定在2008年12月8日召开，会期二天，你作为集团公司行政
工作人员，将怎样为这次会议一个比较周密的安排和准备。
训练
二、会议进行时所做工作的演练
一、实训安排 实训地点：同上 实训方式：同上 实训目的：
1、通过实训，使学生熟悉会议召开期间，所要进行的工作。
2、特别是如遇突发事件能够冷静、果断妥善处理。
3、通过周到的服务，使会议获得圆满成功。实训要求：
1、做好会议的报到工作，随时注意报到情况，切勿遗漏应到会的重要人士，如发生这种情况，应采取补救措施，通知其前来参会。
2、做好会场引导工作，主要与会人员座位前，应设置醒目的姓名牌。
3、做好各种服务工作。
二、操作规范：40分
会务工作人员按分工做好下列工作：
1、与会人员报到时，要查验证件，如实登记接收与会者带来的材料，发放会议材料，预收会务费用。
2、会务工作人员为与会者指引会场位置（与会人员较少时，应送上茶水），并介绍展区、吸烟区、洗手间的位置。
3、做好安全保卫和保密工作，安排好会议交通服务。
4、安排好茶水供应，根据会议进程，做好拍照和摄像服务。
5、注意在会议进行期间为领导和讲话者续添茶水。
6、准确、完整，要点齐全的做好会议记录。
7、印制并分发会议代表通信录及会议代表合影照。
8、做好会议期间的餐饮服务，并及时订购回程票。
三、场景演练：60分
1、宏远公司准备召开一次订货会议，邀请出席会议的嘉宾为省内外新老客户，会期三天，时间定在2008年11月6日至11月8日，地点定在珠海度假村大酒店。请规范要求做好会议进行期间的各项工作。
训练
三、会议结束时所做工作的演练
一、实训安排： 实训地点：同上 实训方式：同上 实训目的：
1、通过实训，使学生熟悉会议结束时，所要做的工作。
2、通过这些工作，使学生知道会议结束时的服务工作更为重要，能够给客人留下美好的印象和记忆，为企业今后拓展业务打下良好的基础。
实训要求：
1、做好送别会议代表的工作，做到热情、有礼。
2、做好会场的善后工作，若是租借的会场更要做好这方面的工作。
3、整理好应归档的会议材料和会议文件，印发会议纪要。
4、总结会议服务工作。
二、操作规范：50分
1、送别会议代表前，应结清会议费用。
2、安排人员和车辆送站。
3、清理会场，归还所借物品。
4、结清会议开支费用。
5、整理会议记录，形成会议记要，收齐会议材料，汇编会议文件，分类、归档。
三、场景演练：50分
1、宏远公司订货会议圆满结束。会务工作人员按规范要求进行善后工作。
模块
五、企业文化建设实践训练
第一部分：实训指导
实训的目的：
通过实训演练，使学生知道企业文化，作为企业行政体系的重要组成部分，随着企业的发展而不断地丰富内容，它的存在不以人的意志为转移。企业文化，就好比是企业的秉性，如果企业从一开始没有养成一个好秉性，那企业成长壮大后必然会面临“江山易改，秉性难移”的困境。久而久之将严重困扰企业的健康发展，所以现代企业都十分重视企业行政文化的建设。企业行政文化包括企业的行政意识、行政道德、行政心理、行政习惯、行政精神，价值观等等。搞好企业行政文化建设必须从微观抓起，点滴积累，逐渐形成精深厚重的企业文化。
实训的内容：
（一）、企业行政文化建设的原则：
1、目标原则：
企业行政组织的活动是围绕目标展开的，企业行政文化作为企业行政组织活动在精神观念上的反映，也必须把这一目标体现出来，使每一位组织成员的观念、意识、意志与这一目标紧密联系，以激发其工作积极性。
2、价值原则：
企业行政文化体现组织的共同价值观，体现全体员工的共同信仰、行为准则和道德规范。这些都有赖于有意识的引导、培养，有赖于选择有意义的，能促进企业行政活动绩效的价值因素作为共同的规范依据。
3、创新原则：
行政组织要保持活力，不断开拓进取，就必须培养创新精神，这样组织才会不断发展。
4、参与原则： 现代企业组织，其企业文化建设要让全体成员参加其决策和管理，增进上下级之间的信息交流，以促进各方面工作的积极性。
5、以人为本的原则：
企业行政文化建设要凸现人本主义精神，企业行政文化建设的主体是人，人是考虑一切问题的根本出发点。企业的发展，企业的未来必须依靠人，其前途和命运也由人来决定，来左右。简而言之，“人是决定一切的“。
（二）、企业行政文化建设的途径：
1、选择、确立企业的价值标准：
（1）企业行政文化建设要凸现企业特色，充分考虑企业间企业文化的差异性，同时还注意要符合特定的时代特征。
（2）、企业价值标准要正确、明晰、科学，具有鲜明的特点。（3）、企业价值观与企业行政文化要体现组织的旨管理战略和发展方向。（4）、要考虑员工的认可程度和接纳程度，使之和员工的基本素质相吻合，过高或过低难于奏
2、企业领导率先垂范：（1）、企业领导是企业文化的塑造者，对企业文化的创立具有重要的作用，企业领导通过自己的垂范作用，引导员工的行为和思想倾向。
（2）、企业领导是企业文化的管理者，企业领导通过对企业目标、企业价值观、企业道德、企业制度等的修订和管理来实现对企业文化的管理。
（3）、企业领导是企业文化的变革者，企业领导根据企业的实际情况，结合其对市场形势的判断，来作出企业文化变革的决定。
3、从制度层面建构企业文化：（1）、组织管理制度，主要包括企业内部的决策制度、人事制度、民主管理制度
等。
（2）、经营管理制度，主要包括各种管理标准、管理程序、管理岗位的划分、相关的奖惩制度等。
（3）、精神文明制度，精神文明建设是一个循序渐进的过程，是企业员工思想、道德、文化等素质全面提高的过程。同时，精神文明建设必须随着时代和社会的发展而进步。
4、从教育层面构建企业文化：（1）、对员工进行企业文化意识教育，由于企业员工来自五湖四海，受教育程度，思想境界，思维能力，个人习惯，各不相同。企业的价值观、企业哲学、企业道德等，都需要通过教育才能灌输到员工的头脑之中，成为员工自觉指导自己行为的准则。
（2）、对员工进行行为教育，良好的企业文化包含着良好的员工行为，对员工进行行为教育，其对象包括对企业领导的行为，对企业模范人物的行为，企业员工的个体和群体的行为等。
（3）、对员工进行科学技术的教育，现代企业的生产需要应用大量的先进科学技术，而先进的科学技术的应用离不开员工的科学文化素质的提高。企业科学技术教育的途径有学历教育和非学历教育，前者主要是对员工进行系统地科学技术知识的充电，而后者主要是有针对性地对员工进行科学技术的短期培训。
5、丰富和发展企业文化，任何一种企业文化都是特定的历史产物，当企业的内外部条件发生变化时，不失时机地调整、更新、丰富和发展企业文化的内容和形式，这既是一个不断淘汰旧文化和不断生成新文化的过程，也是一个认识与实践不断深化的过程，企业文化由此经过循环往复达到更新、更高的层次。
第二部分：实践训练（重点演练企业文化的行为规范部分和公共关系礼仪部分）
（一）行为规范演练：
1、企业员工通用的行为规范：
（1）仪表行为规范，包括着装洁，佩戴大方，举止端庄，说话和气，待人诚恳，态度热情，语言文明，讲究礼貌等。
(2)、人际关系行为规范，包括注意礼节，文明称呼；与人共事，宽厚豁达；团结友爱，相互帮助；恪守信用，言行一致等。
（3）、员工目标行为规范，包括勤奋学习，不断进取；忠于职守；热情工作，乐于奉献等。
（4）、遵章守纪行为规范，包括听从指挥，服从安排；守法守规，不谋私利等。（5）、群体意识行为规范，包括大局为重，维护群体；关心集体，发挥特长等。
2、企业的专业岗位行为规范：（1）、生产管理岗位行为规范，包括生产调度人员、产品质量管理人员、安全生产管理人员行为规范等。
（2）、科技管理岗位行为规范，包括新产品开发管理，科学研究管理、技术开发管理、科技情报管理、工程建设管理行为规范等。
（3）、物质管理岗位行为规范，包括物资供应管理、产品销售管理行为规范等。（4）、财务管理岗位行为规范，包括固定资金管理、流动资金管理行为规范，成本管理岗位行为规范，销售收入和利润管理行为规范等。
（5）、劳动人事管理岗位行为规范，包括劳动组织、劳动工资管理、社会保险和员工福利管理、干部教育、调配、任用管理行为规范等。
（6）、行政工作岗位行为规范，包括企业党委工作人员、企业行政工作人员、企业群众团体组织工作人员行为规范等。
（7）、生产岗位行为规范，包括班前准备、生产操作、巡回检查、生产安全、设备维护、辅助生产岗位行为规范等。
（8）、企业服务岗位行为规范，包括企业生活服务人员、企业社会服务人员、企
业生产服务人员行为规范等
（二）、公共关系礼仪演练：
1、一般礼仪，如待人诚恳热情，尊重对方，守时守规守信用等。
2、着装礼仪，在商务交往和日常业务活动中应注重服饰，着装要整洁、大方、入时得体。
3、会谈礼仪，应当讲究初识介绍、握手问候、交换名片等见面时的礼节。
4、签字礼仪，举行签字仪式，要做好文本定稿、翻译、座次顺序安排；助签人员的翻揭、指签、传递等环节要有章有序。
5、文书礼仪，体现在启示、留言、请柬、信件、电文、合同、协议等方面的行文格式、和语气上。
6、礼品礼仪，赠送礼品在于表达和增进友谊，一般应选择有特色、有意义的礼品；不能重物轻值。
三、操作演练：（示范操作）
1、仪表行为规范。
2、人际关系行为规范。
3、公共关系礼仪。
四、实训作业：实训演练时，在上述各项中随机挑选。
第五篇：站姿 坐姿 实训课教案
昭和礼仪社 实训课教案
地点：礼仪实训室
时间：10/11/2
本节内容：站姿与坐姿
---------------------站姿: 站姿要点：
1.身体挺拔，抬头，头顶上悬，脖颈挺直：
2.微收下颌双目平视，头和下巴成直线，下巴和地平行；
3.双肩放松，稍向下压，双臂自然垂于体侧；
4.脊椎、后背挺直，胸向前上方挺起；
5.两腿并拢立直。膝和脚跟靠紧。
站姿分类：
1、肃立：身体直立，双手置于身体两侧，手中指贴裤缝，双腿自然并拢，脚跟靠紧，脚掌分开呈“V”字型，约60度。采取这种站姿，会使人看起来稳重、大方、俊美、挺拔（靠墙训练）靠墙站立：
2、直立：身体直立，双臂下垂置于腹部。
女性将右手搭握在左手四指，四指前后不要露出，两脚成“V”字形
男性右手握住左手腕，贴在腹部，两脚可分开平行站立，略窄于肩宽。（展示礼仪时用）
3.单前手站姿：两脚尖展开90度，左脚向前，将脚跟靠于右脚内侧中间，左手臂下垂，右臂肘关节屈，右前臂抬至横膈膜处，右手心向里，手指自然弯曲，成右前手站姿。同样相反的脚位和手位可站成左前手站姿.4.背垂手站姿：即一手背在后面，贴在臀部。另一手自然下垂，手指自然弯曲，中指对准裤缝，两脚可以并拢也可以分开，也可以成小丁字步。这种站姿，男士多用，显得大方、自然、洒脱。
4.前交手站姿：身体直立。男性双脚分开不超过肩宽，重心分散于两脚上，两手在腹前交叉，可右手握住左手腕，也可以右手叠在左手上
女性两脚尖略展开，一脚在前，且后跟靠近另一脚内侧前端，重心可于两脚上，也可于一只脚上，通过重心的转移减轻疲劳，双手仍在腹前交叉。
5.后交手站姿：脚跟并拢，脚尖展开60～70度。挺胸立腰，下颔微收，双目平视，两手在身后相搭，贴在臀部。
不同场合的站姿：
1.站着与人交谈时，如果空着手，可双手在体前交叉，右手放在左手上。若身上背着皮包，可利用皮包来摆出优美的姿势。
2.与外宾谈话时，要面向对方站立，保持一定距离，太远或过近都是不礼貌的。站立姿势要正，可以稍弯腰，切忌身体歪斜，两腿分开距离过大，或倚墙靠柱。手扶椅背等不雅与失礼姿态。
3.向长辈、朋友、同事问候或做介绍时，不论握手或鞠躬，双足应当并立，相距约10公分左右，膝盖要挺直。
4.穿礼服或旗袍，绝对不要双脚并列，要让两脚之间前后距离5公分，以一只脚为重心。
5.等车或等人时，两足的位置可一前一后，保持45度角，这时的肌肉放松而自然，但仍保持身体的挺直。
需注意的地方：
1、不能双臂交叉，两手叉腰
2、不能一个肩高一个肩低
3、不能两脚分叉距离太大
4、不能两腿交叉而立
延伸内容： 婚礼时的站姿
自然地挺直背脊，新郎、新娘互相有意识地拼成“八”字形，无论迎接客人还是拍纪念照，站立姿态都很重要，因此要特别注意才好。背部有向上伸展感，头部、臀部和脚后跟成一条直线，上半身有被吊起的感觉，站立时特别有精神。新娘应站在新郎身边靠后约15厘米处，右手挎新郎左臂，两人的位置像“八”字，正面拍照感觉最佳。
新郎轻曲左臂，让新娘把手插在肘里。要注意的是新娘不要拉着新郎的衣服，让人有胆怯的感觉。另外，新郎不应该为了挺直背而过分突出腹部，不要紧挽着新娘，以免踩到裙子，也不要离得太远。新娘不要死死地拽着新郎的胳膊，好像生怕他会逃跑似的。
______________________________________________________________________________________________________ 坐姿: 坐姿要点: 正确坐姿
1.入座时要稳、要轻。就座时要不紧不慢，大大方方地从坐椅的左后侧走到座位左前侧，然后再抬右脚往右迈一步,左脚跟进一步,轻稳地坐下。若是裙装，应用手将裙由后往前稍稍拢一下.2.面带笑容，双目平视，嘴唇微闭，微收下额。
3.双肩放松平正，两肩自然弯曲放于椅子或沙发扶手上。
4.坐在椅子上，要立腰、挺胸，上体自然挺直。5.双膝自然并拢。双腿正放或侧放，双脚平放或交叠。6.坐在椅子上，至少要坐满椅子的三分之二，脊背轻靠椅背。
坐姿分类：
1.正襟危坐式。又称最基本的坐姿，适用于最正规的场合。要求上身与大腿，大腿与小腿，小腿与地面，都应当成直角。双膝双脚完全并拢。
2.垂腿开膝式。多为男性所使用，也较为正规。要求上身与大腿，大腿与小腿，皆成直角，小腿垂直地面。双膝分开，但不得超过肩宽。一般两腿之间可有一拳的距离.3.双腿叠放式。它适合穿短裙子的女士采用（或处于身份地位高时场合），造型极为优雅，有一种大方高贵之感。要求将双腿完全地一上一下交叠在一起，交叠后的两腿之间没有任何缝隙，犹如一条直线。双腿斜放于左右一侧，斜放后的腿部与地面呈45度夹角。叠放在上的脚尖垂向地面。
7.前伸后屈式。女性适用的一种优美的坐姿。要求大腿并紧之后，向前伸出一条腿。并将另一条腿屈后，两脚脚掌着地，双脚前后要保持在同一条直线上。
8.大腿叠放式。多适用男性在非正式场合采用。要求两条腿在大腿部分叠放在一起。叠放之后位于下方的一条腿垂直于地面，脚掌着地。位于上方的另一条腿的小腿则向内收，同时脚尖向下。
需注意的地方：
坐时不可前倾后仰，或歪歪扭扭；两腿不可过于叉开，也不可长长地伸出去，不可高跷起二郎腿。也不可大腿并拢，小腿分开，或腿不停地抖动。
脚尖指向他人。坐后一定要使自己的脚尖避免直指别人，跷脚之时，尤其忌讳这一动作。令脚尖垂向地面，或斜向左、右两侧。才是得体的。
编辑:裴灿,周文珍
10.10
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