SYB课程教学大纲

第一篇：SYB课程教学大纲

SYB课程教学大纲

一、教学目的

SYB培训面向那些有创办企业的想法，并确实打算创办一个新企业的人。它向参加培训的学员介绍开办企业的各个步骤，以及怎样完成自己开办企业的各项可行性调查研究，培训项目的目的就是让有创业意愿的人自己来演练实施开办企业的各个步骤，完成自己的创业计划书，并提供后续支持服务，帮助他们创建自己的企业和实现有效经营。

二、教学方式

讲授、研讨、练习、调研、游戏。

三、考核方法与要求

平时成绩： 包括出勤、课堂提问、课堂讨论等占50％，创业计划书：50％

四、培训教材

SYB采用的培训教材为劳动保障部组织修订的中国版《创办你的企业》教材，这套教材由三本书组成：

《创办你的企业――创业意识培训册》，包括第一步和第二步，用来衡量学员是否具备创业的素质，是否有实际的创业想法。

《创办你的企业――创业计划培训册》，包括第三步至第十步，为受培训者提供怎样创办企业所需要的信息。引导学员完成创业要经历的各个环节和步骤，衡量自己的企业能否开办下去。

《创办你的企业――创业计划书》，用于培训结束时，制定受培训者的创业计划。学员只要将培训中做完的练习系统地填入创业计划书中，就形成了自己的创业计划，并可根据创业计划，采取行动，开办自己的企业。

五、培训内容纲要：80学时

第一部分：SYB创业意识培训：24学时

第一步:将你作为创业者来评价；

一、教学基本要求：

1、2、使学员了解什么是企业

使学员了解一个成功的企业家需要具备的条件

3、使学员学会评价自己是否有条件创业

二、教学内容

1、什么是企业

（1）商品流（2）现金流

2、创办你的企业面临的挑战

（1）自己创业的好处（2）自己创业的烦恼（3）企业失败的原因

3、从企业创办者的角度分析自己

（1）承诺；（2）动机；（3）诚实；（4）健康；（5）风险；（6）决策；（7）家庭状况；（8）技术能力；（9）企业管理技能；（10）相关行业知识

4、增强你的创业能力

（1）学习技术；（2）培养素质；（3）改善条件

5、评价个人的财务状况

第二步：为自己建立一个好的企业构思

一、教学基本要求

1、使学员了解企业类型

2、使学员学习怎样选择企业类型以及如何建立一个合适的企业构想

3、使学员学会怎样验证自己的企业构思是否可行

二、教学内容

1、企业类型

（1）贸易企业（2）制造企业(3)服务企业(4)农、林、牧、渔业企业

2、微小企业成功的要素

（1）真诚服务顾客，真诚关爱员工（2）志向要大，计算要精，规模要小

3、如何挖掘出好的企业构思

（1）你周围有哪些市场机会（2）你有什么技术专长

（3）头脑风暴法:a发散性头脑风暴法；b结构性头脑风暴法。

4、验证你的企业构思

（1）SWOT分析（2）SWOT分析结果

5、将你的企业构思变成创业计划；

游戏模块Ⅰ:企业周期

第二部分 创业计划培训：第三步：评估你的市场

一、教学基本要求

1.使学员学会怎样识别潜在的顾客

2.使学员学会怎样了解竞争对手的情况 3.使学员学会如何制定市场营销计划

二、教学内容

1、了解你的顾客

（1）了解顾客的意义（2）了解顾客的有关信息（3）收集顾客信息的方法

2、了解你的竞争对手

（1）了解竞争对手的意义（2）了解竞争对手的有关信息

3、制定市场营销计划

（1）产品（2）价格（3）地点

4、预测你的销售

（1）你的经验（2）与同类企业进行对比

（3）实地测试（4）预订单或购买意向书 第四步：企业的人员组织

一、教学基本要求

56学时

（4）促销

（5）进行调查 1.使学员了解企业的人员组成

2.使学员学习有关员工的挑选、工作安排和组织管理方面的知识

二、教学内容

1.你的企业人员的组成

（1）业主本人（2）企业合伙人（3）员工（4）你的企业顾问

第五步：选择一种企业法律形态

一、教学要求

1.使学员了解企业的法律形态及其特点

2.帮助学员为自己的新企业选择一种恰当的法律形态

二、教学内容

1.企业的不同法律形态 2.各类企业法律形态的特点（1）个体工商户（2）个体独资企业（3）合伙企业（4）有限责任公司（5）股份合作制企业 3.选择合适的企业法律形态（1）企业的规模

（2）行业类型和发展前景（3）业主或投资者的数量（4）企业资金的多少（5）创业者的概念

第六步：法律环境和你的责任

一、教学要求

1、学习作为一个企业主应具备的法律责任知识 了解有关保险的知识、设法降低企业经营的风险

2、二、教学内容1、2、3、法律和责任 工商行政登记 依法纳税

（1）企业和企业主有关的主要税种（2）各类企业缴纳的一般税目税率

4、尊重职工的权益

（1）订立劳动合同(2)劳动保护和安全(3)劳动报酬(4)社会保险

5、商业保险

第七步：预测资金需求

一、教学要求1、2、使学员了解什么市场启动资金及其类型 学会投资和流动资金的预测

二、教学内容

1、启动资金的类型

（1）、启动资金的概念（2）启动资金的分类：投资、流动资金

2、投资（固定资产）预测

（1）企业用地和建筑（2）设备

3、流动资金预测

（1）原材料和成品储存（2）促销（3）工资（4）租金（5）保险（6）其他费用

第八部：制定利润计划

一、教学要求

1.学会制定产品的销售价格 2.学会预测销售收入 3.学会制定销售和成本计划 4.学会制定现金流量计划

二、教学内容

1、制定销售价格

（1）成本加价法（2）竞争价格法2、3、4、5、预测销售收入 制定销售和成本计划 制定现金流量计划 资金来源

(1)从朋友或亲戚处贷款（2）从供货处赊购(3)从银行或金融机构贷款

6、申请企业贷款

游戏模块Ⅱ:市场供给与需求

第九步:判断你的企业能否生存

一、教学要求1、2、使学员完成并充实自己的创业计划 学会判断自己的创业项目的成功机会

二、教学内容

1、完成你的创业计划

（1）概要（2）企业构思（3）市场评估（1）企业组织（5）企业财务（6）附件

2、你可以开办企业吗？

（1）你有决心和能力创办你的企业吗？（2）你的企业能否赢利

（3）你有没有足够的资金来办企业（4）请人帮助你审核你的创业计划

3、制定开办企业行动计划

第十步：开办企业

一、教学要求

使学员了解一个优秀的业主怎样处理好日常的企业管理工作

二、教学内容

1、企业的日常活动(1)监督管理员工（2）采购存货、原材料或服务(3)生产管理（4）为顾客服务(5)制定价格(6)业务记录(7)组织办公室的工作

2、下一步作什么

六、后需支持服务：100学时

1、设立企业诊室、企业改善小组、建立培训学员档案，跟踪了解其创业进展及运营情况，提供持续的咨询和服务；

2、组织创业咨询专家队伍，采取门诊式、集中答疑、网上服务等多种形式，指导学员解决开业过程中遇到的困难和问题；

3、开展系列创业活动，举办创业论坛。

第二篇：SYB创业培训教学大纲

SYB创业培训教学大纲

一．教学目的

ＳＹＢ培训面向创办企业的想法，并确实打算创办一个新企业的人。它向参加培训的学员介绍开办企业的各个步骤，以及怎样完成自己开办企业的各项可行性调查研究，培训项目的目的就是让有创业意愿的人自己来演练实施开办企业的各个步骤，完成自己的创业计划书，并提供后续支持服务，帮助他们创建自己的企业和实现有效经营。二．教学内容

ＳＹＢ是一套简明、通俗、易懂、实用的创业培训，已经在全球８０多个国家广泛推行和使用。ＳＹＢ的培训课程总共分为两大部分，第一部分是创业意识培训，共两步，即将你作为创业者来评价、为自己建立一个好的企业构思；第二部分是创业计划培训，共八步，即评估你的市场、企业的人员组织、选择一种企业法律形态，法律环境和你的责任、预测启动资金需求、制定利润计划、判断你的企业能否生存、开办企业。三．教学时间：十天八十个学时。四．教学方式

讲授、讨论、练习、调研、游戏 五． 培训教材

ＳＹＢ采用的培训教材为劳动保障部组织修订的中国版《创业你的企业》教材这套教材由三本书组成：

《创办你的企业――创业意识培训册》，包括第一步和第二步，用来衡量学员是否具备创业的素质，是否有实际的创业想法。

《创办你的企业――创业计划培训册》，包括第三步至第十步，为受培训者提供怎样创办企业所需要的信息。引导学员完成创业要经历的各个环节和步骤，衡量自己的企业能否开办下去。

《创办你的企业――创业计划书》，用于培训结束时，制定受培训者的创业计划。学员只要将培训中做完的练习系统地填入创业计划书中，就形成了自己的创业计划，并可根据创业计划，采取行动，开办自己的企业。

培训内容纲要

第一部分：ＳＹＢ创业意识培训：两天 第一步：将你作为创业者来评价；

一、教学基本要求：

１、使学员了解什么是企业

２、使学员了解一个成功的企业家需要具备的重要条件 ３、使学员学会评价自己是否有条件创业

二、教学内容 １、什么是企业（１）商品流（２）现金流（3）信息流

２、创办你的企业面临的挑战（１）创业的好处

（２）创业的烦恼（３）企业失败的原因

３、从企业创办者的角度分析自己

（１）承诺；（２）动机；（３）健康；（５）风险；（６）决策；（７）家庭状况；（８）技术能力；（９）企业管理技能；（１０）相关行业知识 ４、增强你自己的创业能力（１）学习技术（２）培养素质（３）改善条件

5、评价个人的财务状况

第二步：为自己建立一个好的企业构思

一、教学基本要求

1、使学员了解企业类型

2、使学员学习怎样选择企业类型以及如何建立一个合适的企业构想

3、使学员学会怎样验证自己的企业构想是否可行

二、教学内容

1、企业类型（1）贸易企业（2）制造企业（3）服务企业

（4）农、林、牧、渔业企业

2、微小企业成功的要素

（1）真诚服务顾客，真诚关爱员工（2）志向要大，计算要精，起步要稳

3、挖掘好的企业构思的基本原则（1）你周围有那些市场机会（2）你能抓住这些机会吗（3）问题就是商机

4、筛选你的企业构思

引导学员从顾客、竞争对手、资源和需求、你的技能和知识及经验等四个方面对企业构思汇总表的所有构思进行分析，进而筛选出3个企业构思并进行进一步分析。

5、验证你的企业构思（1）SWOT分析（2）SWOT分析结果

6、“确定竞争对手”内容；

7、将你的企业构思变成企业计划

第二部分

创业计划培训：八天 第三步：评估你的市场

一、教学基本要求

1、使学员学会怎样识别潜在的顾客

2、使学员学会怎样了解竞争对手的情况

3、使学员学会如何制定市场营销计划

二、教学内容

1、了解你的顾客

（1）了解顾客的意义（2）了解顾客的有关信息（3）收集顾客信息的方法

2、了解你的竞争对手（1）了解竞争对手的意义（2）了解竞争对手的有关信息

3、制定市场营销计划（1）产品（2）价格（3）地点（4）促销（5）分销渠道

4、预测销售量的基本步骤

5、预测你的销售（1）你的经验

（2）与同类企业进行对比（3）实地测试

（4）预定单或购买意向书（5）进行调查

第四步：企业的人员组织

一、教学基本要求

1、使学员了解企业的人员组成

2、使学员学习有关员工的挑选、工作安排和组织管理方面的知识

二、教学内容

1、你的企业人员的组成（1）业主本人（2）企业合伙人（3）员工

2、设计组织结构

3、企业员工招聘

4：员工管理（选—育—用—留）第五步：选择一种企业法律形态

一、教学要求

1、企业的不同法律形态

2、各类企业法律形态的特点（1）个体工商户（2）个人独资企业（3）合伙企业（4）有限责任公司（5）股份合作制企业

3、选合适的企业法律形态（1）企业的规模

（2）行业类型和发展前景（3）业主或投资者的数量（4）企业资金的多少

（5）创业者的观念

4、个体工商户的注册流程；

4、有限责任公司和股份制有限公司区别；

第六步：企业的法律环境和你的责任

一、教学要求

1、学习作为一个企业主应具备的法律责任知识

2、了解有关保险的知识、设法降低企业经营的风险

二、教学内容

1、法律和责任

2、工商行政登记

小微企业工商登记注册的一般流程及注意事项

3、依法纳税

（1）与企业和企业主有关的主要税种（2）各类企业缴纳的一般税目税率 小微企业流转税和所得税的计算

4、尊重职工的权益

（1）订立劳动合同

劳动合同法

了解劳动合同法的相关内容

劳动合同基本内容（2）劳动保护和安全（3）劳动报酬

（4）社会保险（养老、医疗、失业、工伤、生育保险及住房公积金的介绍）

5、商业保险（财产保险和人寿健康保险）第七步：预测启动资金需求

一、教学要求

1、使学员了解什么是启动资金及其类型

2、学会投资和流动资金的预测

二、教学内容

1、启动资金的类型（1）启动资金的概念

（2）启动资金的分类：投资、流动资金

2、投资（固守资产）预测（1）企业用地和建筑（2）设备

3、流动资金预测

（1）原材料和成品储存（2）促销（3）工资（4）租金（5）保险（6）其他费用

第八步：制定利润计划

一、教学要求

1、学会制定产品的销售价格

2、学会预测销售收入

3、学会制定销售和成本计划

4、学会制定现金流量计划

二、教学内容

1、制定销售价格

（1）成本加成定价法

成本的概念

确定成本利润率考虑的因素 摊销的概念（2）竞争参照定价法

2、预测销售收入

3、制定销售和成本计划

4、制定现金计划

5、资金来源的渠道（1）从朋友亲戚处借钱（2）从供货商处赊购

（3）从银行或金融机构贷款（4）“天使投资、风险投资”的特点，提示学员关注人社部门、科技部门、农业部门等为创业者提供的资金支持，并指导学员根据自身情况选择适合的资金来源渠道。

6、申请企业贷款

第九步：判断你的企业能否生存

一、教学要求

1、使学员完成并充实自己的创业计划

2、学会判断学员的创业项目的成功机会

二、教学内容

1、完成你的创业计划（1）概要（2）企业构思（3）市场评估（4）企业组织（5）企业财务

2、你可以开办企业吗

（1）你有决心和能力创办你的企业吗（2）你的企业能否赢利

（3）你有没有足够的资金办企业（4）请人帮你审核你的创业计划 3.制定开课行动计划 第十步:开办企业

一、教学要求

使学员了解一个优秀的企业主怎么处理好日常的企业管理工作.二、教学要求 1.企业的日常活动（1）监督管理员工（2）采购和存货管理（3）生产管理（4）为顾客服务

（5）掌握和控制成本（6）制定价格（7）业务记录

（8）组织办公室的工作

2、农林牧渔企业的日常业务活动

3、下一步做什么

（1）、“促销”的方式（2）、IYB内容介绍

第三部分

后续支持服务。

1、设立企业诊所、企业改善小组，建立创业培训学员档案，跟踪了解其创业进展以及运营情况，提供持续的咨询和服务；

2、组织创业咨询专家队伍，采取门诊式、集中答疑、网上服务等多种形式，指导学员解决开业过程中遇到的困难和问题；

3、参加青年创业学会，沟通创业信息，交流创业经验，互相鼓励勉进;

4、开展系列创业活动，举办创业论坛；

本课程使用教具和现代教育技术的指导性意见

教师在教学时，能够使用白板，彩卡纸、挂图等教具和多媒体设备。

二〇一八年三月

学校创业培训教研组

第三篇：SYB课程稿件

课程开始，郑老师用一个小游戏将同学们分成红、蓝、绿三个小组，同时小组成员进行了分工合作，其中包括决策管理、财务管理、生产管理等部门。随后，郑晓敏老师向同学们介绍了各种游戏道具、游戏规则及注意事项等。SYB游戏模块1是通过企业基本周期的循环演练，让同学们担任帽子生产商生产帽子并销售获得利润，从而维持企业的运营和持续发展。在游戏开始前，各个小组对企业销售量和利润做了预计并在展板上做了登记，游戏结束后，记录实际的销售量和利润，再和原计划做对比，进一步总结经验教训，谋求新的发展。

在游戏环节中，每个团队一开始可以从“银行”（由夏天老师扮演）贷款160元，然后根据游戏规则，在企业生产经营的基本周期中，每天完成不同的工作内容。在周一时，各组成员从“张纲的批发店”（由夏天老师扮演）购买原材料，每份40元；周二，各组生产帽子，同时还使用场景卡，制造企业经营过程中的风险；周三，各小组向“李玉”（由夏天老师扮演）出售其产品。“李玉”为每个有质量过关的产品付8O元的现金，又以20元回收次品；周四，各组收回或偿还所有欠款；周五，各小组制定下一周的工作计划；周六，团队成员要为企业的生存发展购买生活用品，所有的东西都从“诚信超市”购买；周日则为企业的休息日。通过一轮周期后，各个团队记录了其实际的销售量和利润，并且纷纷讨论和发表其团队在经营管理中的不足和经验教训。

各团队成员认识到，在企业的经营管理过程中，不仅要考虑如何生产质量优良的帽子以获得利润，而且还要考虑到企业在制定计划、财务管理、风险控制等方面对企业生存和发展的影响。

最后，在郑晓敏老师的指导下，各小组根据“如何规避风险”、“记账对团队的重要性”和“如何经常决策”等三个方面进行总结。

在课后对课程的反馈中，参与课程的同学对课程做出了100%优秀的评价，认为这个模拟游戏理论与实践相结合，初步学习到企业运营的基本周期，收获很大。

第四篇：创业培训(SYB)教学大纲

创业培训（SYB）教学大纲

一、培训目的实施创业培训，是为了帮助有创业意的人员制定一个可行的创业计划并帮助他们创办一个新企业。让参加培训的人掌握创办企业的各个步骤，以及怎样完成自己开办企业的各项可行性调查研究，帮助他们创建有生存能力的微小型企业。

二、培训原则与方法

采用高度创新的参与性互动培训方法，让学员在培训中完全模拟创业的实际过程，在不断丰富和完善自己的创业计划书的同时演译自己的创业计划。通过后续支持服务，让学员真正掌握创办企业所需的生产、经营和管理知识，提高沟通、分析、判断、计划、组织、实施、协调能力，提高企业家素质。

三、培训重点

紧密联系学员的创业项目需求，以模拟实战课程为主，并提供必须的后续支持服务。

四、教材及课程内容

创业培训采用国际劳工组织与人力资源与社会保障部共同开发的“创办与改善你的企业”（Start and Improve Your Business，简称SIYB）培训技术为蓝本，并结合培训的目标群体及创业需要，开发部分辅助课程融入其中，使之对学员创业更具有实用性和促进性。

本课程包括创业意识培训、创业计划培训、创业计划书、项目推介和后续扶持五个部分。

〃创业意识培训衡量学员是否适合办企业并激励他们的创业想法；

〃创业计划培训引导学员完成创业要经历的各个环节和步骤，衡量自己的企业能否开办下去；

〃创业计划书是培训的最后结果，学员只要将培训中做完的练习系统地填入创业计划书中，就形成了自己的创业计划，并可根据创业计划，采取行动，开办自己的企业；

〃项目推介是根据学员的自身情况，为他推介合适的创业项目； 〃后续扶持是创业专家志愿团从项目评估、项目考察、创业计划书评审、创业策划、市场营销、经营诊断、考察交流等方面为学员提供创业扶持，促进学员成功创业。

课程内容：

一、创业意识培训:

（一）将学员作为创业者来评价：

1、企业的概念

2、创办你的企业所面临的挑战：

3、从企业创办者的角度分析自己。

4、如何增强自己的创业能力：

5、评价个人的财务状况：

（二）为自己建立一个好的企业构思：

1、企业类型：

2、微小企业成功的要素：

3、如何挖掘出好的企业构思：

4、验证你的企业构思

5、将你的企业构思变成创业计划

二、创业计划培训

（三）评估你的市场：

1、了解你的顾客：

2、了解你的竞争对手：

3、制定市场营销计划：

4、预测你的销售：

（四）企业的人员组织：

你的企业人员的组成：

（五）选择一种企业法律形态：

1、企业的不同法律形态：

2、各类法律形态有哪些特点？

3、怎样选择对你合适的企业法律形态？

（六）法律环境和你的责任：

1、法律和责任；

2、工商行政登记；

3、依法纳税；

4、尊重职工的权益；

5、商业保险。

（七）预测启动资金需求：

1、启动资金的类型：

2、投资（固定资产）预测：

3、流动资金预测：

（八）制定利润计划：

1、制定销售价格：

2、预测销售收入：

3、制定销售和成本计划：

4、制定现金流量计划：

5、资金来源：

6、申请企业贷款：

（九）判断你的企业能否生存：

1、完成你的创业计划：

2、你现在可以开办企业吗：

3、制定开办企业的行动计划：

（十）开办企业：

1、企业的日常活动：

2、下一步你还有什么工作要做？

第五篇：课程教学大纲

微生物学教学大纲

课程中文名称： 微生物学 课程英文名称：Microbiology 课程类别： 选修 课程学分数：4 课程学时数：54 授课对象： 口腔八年制

参考教材：沈萍、陈向东《微生物学》第2版，高等教育出版社 本课程的前导课程：生物化学

一、课程简介：

本课程为口腔医学专业七八年制的专业基础选修课。微生物学是生物技术的重要基础，主要阐述微生物的形态结构、分类鉴定以及微生物生命活动的基本规律，微生物在生物学中的地位及在自然界中的分布和作用，利用这些知识为今后的专业课打下基础，使微生物更好地为人类服务。

二、教学目的和教学要求

教学目的：

（1）系统地掌握各类微生物的形态、结构和功能，掌握其营养、代谢、生长以及遗传变异、基因重组和生态分布等方面的微生物学基础理论。

（2）较全面的了解微生物对于人类日常生活的影响，以及微生物在工业、农业、医药卫生、食品加工和环境保护等方面的应用。（3）了解本学科的新进展。教学要求：

要求在各个教学环节中加强科学态度科学思维的训练，着重培养学生分析问题、解决问题和自我获取知识的能力。

三、教学方法

课堂ppt讲授、提问、讨论、答疑、课后作业

四、教学内容（需标注熟悉、掌握、了解）

第一章 绪论

教学目的和要求：通过绪论这一章的学习，了解微生物与人类的关系，以及微生物学在纵向和横向的发展概况及学科特点等。主要内容：

1、微生物与人类的关系

2、微生物学的研究内容与分支学科

3、微生物学发展简史

4、微生物学的特点及展望 第二章 微生物的纯培养和显微技术

教学目的和要求：本章以实验课为主，以课堂讲授为辅，使学生重点掌握微生物学中几项基本技术，主要包括分离培养技术、无菌操作技术、涂片染色技术、显微观察技术及菌种保藏技术等，同时了解微生物的形态。

重点和难点：本章难点对三大类微生物的认识与区分；教师需要采取理论联系实际的方法，结合实验课做好该部分内容的教学工作。主要内容：第一节 微生物的分离和纯培养（掌握）

1、无菌技术

2、微生物的分离培养方法

3、微生物保藏技术

第二节 显微镜和显微技术（掌握）

1、显微镜的种类及原理

2、制片和染色技术

第三节 显微镜下的微生物形态和大小（了解）

1、真细菌和古细菌

2、真菌

3、藻类

4、原生动物

第三章 微生物的结构和功能

教学目的和要求：本章以课堂讲授为主，以实验为辅，使学生重点了解微生物细胞的结构、组成和功能，尤其区分出原核微生物的基本结构与特殊结构，原核微生物和真核微生物细胞结构的区别。

重点和难点：重点是微生物细胞的结构、组成和功能；难点是不同微生物细胞壁结构的多样性，尤其要注意G+和G-菌的区别及应用； 主要内容：第一节 原核微生物（熟悉）

1、细胞壁

2、细胞壁以内的构造

3、细胞壁以外的构造 第二节 真核微生物

1、细胞壁

2、纤毛和鞭毛

3、细胞质膜

4、细胞核

5、细胞质和细胞器 第四章 微生物的营养

教学目的和要求：本章的“营养要求”一节以自学为主，“培养基”一节以课堂讨论为主（事先布置思考题），然后以总结讨论课形式介绍有关“培养基”内容与“物质运输”内容，使学生重点了解培养基的组成原理和各营养物的生理功能。

重点和难点：本章重点是微生物的营养需求及营养类型，难点是对各营养类型碳氮能源间关系的理解。

主要内容：第一节 微生物的营养要求（掌握）

1、微生物细胞的化学组成

2、营养物质及其生理功能

3、微生物的营养类型 第二节 培养基（熟悉）

1、配制原则

2、培养基的类型及其应用 第三节 营养物质进入细胞（掌握）

1、扩散

2、促进扩散

3、主动运输:初级主动运输,次级主动运输,基团转位等

4、膜泡运输

第五章 微生物代谢

教学目的和要求：本章以“产能代谢”为主，以“物质代谢”为辅，重点介绍微生物代谢类型的多样性和特殊性，使学生了解各种不同的微生物有各种不同的代谢途径，可以得到不同的代谢产物，从而激发学生去开发未知的微生物世界，以寻找新的代谢产物的可能性（即微生物新产品的开发）。

重点和难点：能量代谢是本章重点，难点是微生物产能代谢不同途径的区别与联系 主要内容：第一节 代谢概论（了解）第二节 微生物产能代谢（熟悉）

1、生物氧化

2、异养微生物的生物氧化

3、自养微生物的生物氧化

4、能量转换

第三节 微生物的耗能代谢（熟悉）

1、细胞物质的合成

2、其它耗能反应:运输、运动、生物发光 第四节 微生物代谢的调节（熟悉）

1、酶活性调节

2、分支合成途径调节:同功酶、协同、累加等 第五节 微生物次级代谢与次级代谢产物（熟悉）

1、次级代谢与次级代谢产物

2、次级代谢的调节

第六章 微生物的生长繁殖及其控制

教学目的和要求：本章重点讲授微生物生长繁殖的规律以及影响生长的环境因子和控制生长的理化因素，目的是使学生认识“规律”并利用“规律”于科学研究或生产实践中，利用环境因子或理化因子人为地控制微生物的生长。

重点和难点：了解微生物生长繁殖的规律并理解这一规律出现的原因，理化因子对微生物的作用；

主要内容：第一节 细菌的个体生长（掌握）

1、染色体DNA 的复制和分离

2、细胞壁扩增

3、细菌的分裂与调节 第二节 细菌的群体生长繁殖

1、细菌群体生长规律

2、生长的数学模型

3、主要生长参数

4、连续培养

5、同步培养

第三节 真菌的生长与繁殖

1、丝状真菌的生长繁殖

2、酵母菌的生长繁殖

第四节 环境对生长的影响及生长的测定

1、环境对微生物生长的影响

2、微生物生长的测定 第五节 微生物生长繁殖的控制

1、控制微生物生长的物理因素

2、控制微生物生长的化学物质

第七章 病毒（自学，该章内容学生在《医学微生物》中会系统学习）

教学目的和要求：本章内容相对独立，目的是让学生了解非细胞生物——病毒的一般生物学特征，其中讲述重点包括：病毒的形态、结构和化学组成，病毒的复制周期等。重点在于噬菌体的形态、结构和组成；感染循环和溶源性等，难点在于“噬菌体的复制合成”。通过介绍几种亚病毒因子把学生思路引向由“朊病毒”引起的思考，从而把基础微生物学与科学前沿结合在一起。

重点和难点：重点是病毒与细胞型生物的区别——病毒的特征及病毒复制的动态过程。难点是病毒复制的动态过程及一步生长曲线等内容。主要内容：第一节 概述

一、病毒的定义和特点

二、病毒的宿主范围

三、病毒的分类与命名 第二节 病毒学研究的基本方法

一、病毒的分离和纯化

二、病毒的测定

三、病毒的鉴定 第三节 毒粒的性质

一、毒粒的形态结构

二、毒粒的化学组成 第四节 病毒的复制

一、病毒的复制周期

二、病毒感染的起始

三、病毒的大分子合成

四、病毒的装配与释放 第五节 病毒的非增值性感染 第六节 亚病毒因子

第八章 微生物遗传

教学目的和要求：本章包括有本课的重点和难点，主要介绍微生物遗传的物质基础，诱变育种和重组育种的基本理论和方法，使学生了解微生物常规育种技术，并通过认识微生物遗传多样性，微生物基因组结构进而认识微生物于人类基因组计划的关系，从而把微生物学的发展与人类社会的文明联系在一起。

重点和难点：主要是细菌基因转移和重组、接合作用、转导、转化、性导、酵母的遗传特征、真菌的准性生殖、微生物育种及突变菌株的筛选;难点是转化，转导，性导，结合及准性生殖等一系列概念的区别与联系。主要内容：第一节 遗传的物质基础（熟悉）第二节 微生物的基因组结构 第三节 质粒和转座因子 第四节 基因突变及修复（掌握）

1、突变的类型及其分离

2、突变的分子基础

3、DNA的损伤与修复

第五节 细菌基因转移和重组（掌握）

1、接合作用

2、转导

3、转化

第六节 真核微生物的遗传学特征（（了解））

1、酵母的遗传特征

2、丝状真菌的准性生殖 第七节 微生物育种（了解）

第九章 微生物的生态

教学目的和要求：本章内容以自学和讲授相结合，辅以适当的课堂讨论，使学生了解微生物生态系统多样性和在自然界的分布与作用，重点认识极端微生物的开发利用和污染物的微生物降解与污染环境的微生物修复等新的生长点。重点和难点：微生物在物质循环中所起的具体作用较重要； 主要内容：第一节 微生物在生态系统中的作用（了解）

1、微生物在生态系统中的角色

2、微生物与物质循环

第二节 生态环境中的微生物（了解）

1、微生物群落

2、土壤、大气和水域中的微生物

3、动、植物体中的微生物

4、极端环境下的微生物

5、工农业产品上的微生物及霉腐控制

第三节 人体微生物及病原微生物的传播（了解）1 人体微生物 病原微生物通过水体中的传播 3 病原微生物通过土壤中的传播 4 病原微生物通过空气的传播 第四节 微生物与环境保护（了解）

第十章 微生物的进化、系统发育和分类鉴定 教学目的和要求：通过认识微生物的进化关系进而了解生命三域的主要特征，重点掌握微生物分类、鉴定的特征和技术。

重点和难点：进化的测量指征；三界生物理论；分类学的内容包括分类、命名和鉴定；《伯杰氏系统细菌学手册》是目前进行细菌分类和鉴定的重要参考书目；微生物分类和鉴定的特征，包括基因型特征和表型特征；微生物的快速鉴定和自动化分析技术。主要内容：第一节 进化的测量指标（掌握）第二节 细菌分类（熟悉）

第三节 微生物分类鉴定的特征和技术（了解）第四节 微生物的快速鉴定及自动化分析技术（了解）

第十一章微生物物种的多样性（了解）

教学目的和要求：本章内容实际上是全书知识的综合应用，重、难点相对较少；因此自学为主，教师只就学生疑问进行讲解。

重点和难点：真细菌的多样性；古细菌的多样性；真核生物的多样性 主要内容：第一节真细菌的多样性

1、真细菌系统发育总观

2、真细菌的主要类群

3、放线菌的主要类型 第二节古细菌的多样性

1、古细菌系统发育总观

2、极端嗜盐古细菌

3、产甲烷古细菌

4、嗜热古细菌

5、无细胞壁的古细菌

6、微生物生存的温度极限

7、古细菌-------地球早期的生命形式 第三节 真核生物的多样性

1、真核微生物系统发育总观

2、藻类

3、真菌

4、粘菌

5、原生动物

第四节微生物资源的开发利用和保护

第十二章 感染和免疫 教学目的和要求：本章在微生物学中是比较偏医的一章，由于学生会在《医学免疫学》等必修课程中系统学习，为了避免重复教学，这里仅初步介绍细菌性传染机制和人体（宿主）的免疫系统，使学生了解传染与免疫的基本理论和基本知识。重点和难点：重点在人体（宿主）的特异性免疫及免疫学的实际应用，本章通篇都较难掌握，各种技术易混淆，因为部分内容与人体生理学联系较紧密。主要内容： 第一节 传染的机制（掌握）

1、传染的途径与机制

2、微生物的致病性

第二节 宿主的非特异性免疫（掌握）

1、生理屏障

2、体液因素

3、细胞因素

4、炎症反应

第三节 宿主的特异性免疫（掌握）

1、特异性免疫的一般概念

2、抗原和抗体

3、B 细胞和体液免疫

4、T 细胞和细胞免疫

第四节 免疫学的实际应用（了解）

1、生物制品

2、诊断免疫学

3、血清学免疫的应用

第十三章 微生物生物技术

教学目的和要求：本章内容是从宏观上对上述内容的总结和延伸，通过介绍微生物工业发酵的方式、发酵产品和应用价值等，进而激发学生开发微生物新产品的热情和欲望，从而使学生在后续课程中进入更深刻的学习阶段。

重点和难点：工业发酵的主要特征与方式；工业发酵的主要产品。主要内容：第一节 工业发酵的菌种和特征（熟悉）

1、生产菌株的来源和要求

2、大规模发酵的特征

第二节 工业发酵的方式（了解）

1、连续发酵

2、固定化酶和固定化细胞发酵

3、固态发酵

4、混合发酵

第三节 发酵的主要产品（了解）

第四节 微生物在冶金、能源等领域的应用（了解）

五、课程考核

考核类型：考试

计分办法：平时成绩按30％计，期末考试70%