夜市经营方案

第一篇：夜市经营方案

夜市经营方案

夜市地址：彩虹路；

招商方向：原综合市场周边临时摊位及其他；

招商类别：餐饮、服装、鞋袜、服务、日用品、床上用品等； 招商数量：根据招商结果具体决定； 经营时间：每天17：00至23：00； 收取费用：租金+卫生费+经营保证金+电费；

摊位大小：餐饮宽4m，其他宽2.25m, 长根据招商数量具体决定；

一、经营户向公司提出申请，填写报名申请表；

二、公司根据业态统一安排摊位位置；

三、摊位帐篷由公司统一样式，经营户自行采购；

四、经营户交纳相关费用后签订经营合同，领取经营许可证；

五、经营户在取得公司发放的经营许可证后方可经营；

六、公司对夜市经营户采取扣分制管理，对分值扣完的经营户给予没收经营保证金并废除该经营户的经营许可证，收回该摊位重新安排；

七、经营许可证转让必须经由公司办理，私下转让无效；

八、夜市管理处设主任一名，管理员6-8名，主要负责车辆指挥、经营次序等管理。隶属商业运营团队；

所需制度：

彩虹路夜市摊位租赁合同

彩虹路夜市管理办法

第二篇：夜市提升改造方案

夜市提升改造方案

根据《xx市人民政府关于扩大内需提振消费的实施意见》（杭政函〔2013〕123号）“继续扶持夜市建设发展，鼓励商家延长夜间营业时间，积极繁荣夜市经济文化”的精神，通过对xx夜市进行改造提升，推进夜市转型升级，进一步丰富人民群众的夜生活。

背景与现状

xx夜市北起富春路，南至近江南路，全长约300米，现有经营摊位70多个，至今已有11年历史。

xx夜市周边居民住宅楼密集，是居民们夜生活的一个去处，有一定的人气和商业氛围。

为进一步发展夜市经济、丰富便捷群众生活，提升xx夜市运营管理水平和品位档次是十分必要的。

目前，xx夜市主要存在这样几个问题：

一是环境不美观。xx夜市属于最原始的地摊式夜市，环境未经规划与整治，摊档沿街摆放，格局也不平衡，西侧较长，东侧较短，显得凌乱，不够整洁。灯光的配置也未能起到美化烘托氛围的效果。

二是设施不配套。夜市商品席地堆放、电线在行道树间随意乱拉，给人品位不高，档次较低的感觉。雨天没有统一的遮雨蓬。

三是业态较低端。夜市售卖的商品基本属于地摊货，档次不够高，也不够丰富。

四是管理不到位。管理制度缺位，现场存在货物随意堆放、车辆乱停放，且有无证经营的现象。

指导思想

坚持以科学发展观为统领，以良好的社会效益为目标，以以人为本构建和谐生态环境为抓手，以提高人民群众生活品质为导向，以满足市民和游客夜间消费需求为宗旨，按照“环境整洁美观、设施配置齐全、业态丰富合理”的标准，规范与疏导相结合，创建夜市品牌，繁荣夜市经济，为周边居民提供丰富多样的购物、休闲、娱乐的夜生活空间。

总体定位

形象定位：通过环境治理、统一设施配套、提升业态品位、强化运营管理，融合xx沿街店铺的商业氛围，塑造“整洁规范时尚活力”的品牌形象。

业态定位：在现有基础上，逐步调整低端业态，充实便利周边居民生活现代时尚业态。

空间布局

基本按照现有西侧一线的夜市格局运作，分为三大基本区块：水果花卉类、小商品百货类、小吃食品类。建议适度增设东侧摊位布点，使其与西侧的商业动线拉平，形成统一协调的感觉。

提升改造措施

——环境提升

目的：提升夜市形象，提升环境氛围。

1、设计街区视觉识别标志（LOGO）。

2、xx入口与近江南路入口分别设立夜市立体标识。

3、电线由目前的空中明线改为地下暗线，每2树间配置一个标准配电箱（内置3个电源插座）。

4、现场设立管理岗亭一个。

——设施提升

目的：整齐划一，提升品位。

1、每2树间距为7米，安置3个摊位，每个摊位配置1.8米X0.9米桌子一张。

2、每个摊位配置2.2米X2.2米雨棚一顶。

3、每张桌子配置一个亮度40瓦LED灯。

4、水果、花卉摊位配置专用桌子（尺寸另定）。

5、小吃摊位配置专用小车，并配灭火器一只。

6、在摊位上方全部标注出销售商品的品牌、字号。

——业态提升

目的：提升档次，提高消费。

1、逐步引入有品牌的业态，如台湾叶华成“金门高粱酒”。

2、逐步引入创意手工艺制作业态。

3、逐步引入现场可以与消费者互动，如表演性的业态。

——管理提升

目的：强化管理，规范运作。

1、人员配置：现场管理员7名、保洁3名、负责人一名。

2、夜市统一设施、统一管理；管理人员统一着装、统一佩证。

3、建立各项夜市管理制度（详见附件）。

投入与产出

（补充）

工作计划及时间安排

（补充）

需要协调解决的事项

1、由街道召开夜市商户代表座谈会，就夜市提升改造项目与商户进行协调沟通，并进行事先告示。

2、在项目提升改造过程中，如遇商户投诉，由街道指定专人协助运营公司做好说明解释工作。

3、夜市运送水果的大货车，由街道划定其它地方停放，尽量不要在夜市中停放。

4、设置夜市入口的标识灯箱，由街道出面协调相关手续。

5、破路面埋设地下线路，由街道出面协调相关手续。

公司简介

xx尚品商业管理有限公司是一家具有丰富商业管理经验的专业机构。公司聚合各类人才，提供商业地产管理、招商及政策咨询服务。公司具有专业的资源整合能力，依靠公司的专业设计团队，秉持“专业提升价值”的理念，致力于通过客观、系统、持续的研究，专业、周到的服务，为企业、机构及个人投资者提供优良的商业管理服务。

尚品公司是xx省唯一一家国家商务部品牌商业街培育工程的试点单位。

公司受武林路时尚女装街管委会委托运营管理 “武林夜市”，自2013年4月1日正式开业以来，以准确定位、规范管理、专业运营，受到了客户的赞誉和消费者的青睐。根据张建庭副市长在市政府《信息专报》上的批示，xx市贸易局专门召开了“xx武林夜市经验推广现场会”，向全市商贸系统推广“武林夜市”的成功经验和做法。

附：xx夜市管理制度

第三篇：夜市烧烤集中整治方案

夜市烧烤占道经营集中整治方案

为完成市委、市政府下达的工作任务，某地市容市貌在某地某部门进行的联合整治下，得到了初步的改善。目前，某地日间的市容工作已逐步向规范化发展。但是，夜间的烧烤、排挡等摊点屡禁不止，为确保某地在此次“公共文明指数测评”中获得良好成绩，决定对某地夜间烧烤、排挡等摊点的占道经营行为进行一次集中整治。

一、组织领导 组 长 ： 副组长 ： 成 员 ：

二、整治内容：

此次集中整治行动的目的在于起到警告作用，不宜进行大范围的查处工作，只对先出现的一到两家摊点进行整治。行动当日，全体参与人员在某地外围待命，接命令后立即赶赴现场进行集中整治工作。

三、成立执法队伍

参与部门具体人数如：工商、公安、卫生、市容、街道社区等等

四、职责分工

1、某部门：负责对占道经营的经营工具依法进行“先行登记保存”。

2、某部门：负责对所有依法暂扣经营工具的经营户进行控制。

3、某部门：负责对占道经营行为的宣传取证及看管暂扣物品、车辆维稳工作。

4、公安：负责处理集中整治现场的突发事件，将无理取闹阻挠执法的相关人员强行带离现场，并保障执法人员在执法过程中的人身安全。

5、街道工作人员负责稳定整治对象的情绪及劝导整治对象不得暴力抗法。

五、组织实施

1、集中整治：（年 月 日 时）对某地夜市烧烤占道经营进行整治，“先行登记保存”其经营工具。

2、整治配备：摄像机1台、照相机1台、面包车3辆、大卡1辆、手套40副。

六、整治要求

1、各部门人员（年 月 日 时）在某地集中。

2、服从命令，听从指挥，遇到问题要及时请示、及时报告，确保集中整治工作顺利完成。

3、暂扣物品时动作迅速，暂扣物品一上车，车辆立刻驶离现场至前方等待，车下人员脱离现场跟随车辆至安全情况下登车。

4、严格执法，文明执法，树立良好的执法形象。

第四篇：超市大门口开设夜市方案

超市广场开设夜市方案

为了提升超市人气，增加人流量，提升销售为目的，现将广场开设为夜市，来哄托人气，开设项目有：淘气宝，卡拉OK大家唱，麻辣烫、烤肠等项目，在开以上项目的同时，超市需将晚上的营业时间延长到21:00关店。

淘气宝通过招商来广场设点带动人气，前两天晚上免费玩耍，只收电费，同时将卡拉OK大家唱（免费对外开放），麻辣烫、烤肠等项目一同开放，在当天晚上有相当大部份人流。以上项目开放后对超市是一个提升人气的最好方法。

1、同时，在开设以上项目需要公司的大力支持和协助，在广场需安装四盏射灯来增加气氛和光亮。

2、大屏幕电视机一台，点歌机一台，DVD机一台，到时分时段唱歌，分时段放美国大片。

3、需要电工将广场的电源接好，供广场的商户用电。

4、晚上19:00开始将生鲜质量下降的蔬菜，水果做半价销售。

5、开设以上项目的同时，是否需要和城管协调好关系。

6、以上项目是否可以通过电视左飞来进行宣传。

7、广场负责人：肖立民、防损员一名。

第五篇：夜市管理制度

奇台县淘宝夜市管理工作方案

为了加强奇台县淘宝也夜市的管理工作根据夜市实际情况制定本方案

一、招商工作 2013年奇台县淘宝夜市于2013年4月1日起划定摊位。自4月30日开始

对奇台县淘宝夜市进行预售至7月15日结束逾期未办理的业户视为弃权。

二、2013年夜市经营区域划分 

1、小百经营区27—78号。

2、化妆饰品经营区 79—130号。

3、服装经营区131—182号。

4、其他1—26号

5、饮食休息区183—234号

三、市场管理细则

1、入场经营者必须持有夜市摊位使用证方可入场进行交易。各经营业户必须合法经营按照指定地点和经营范围进行经营交易。

2、入场经营者必须在规定时间范围内进行经营可提前上市必须准点撤市。严格遵守交易时间。

3、生产及加工食品、生肉的经营业户必须持有身体健康证明、卫生许可证、进货渠道证明等相关证件。

4、经营者不得从事违禁、违法及危险爆炸物等危险物品的经营。

5、入场各业户须要保持场内卫生清洁。按要求摆放，经营油炸食品等造成污染经营项目的业户，经营过程中需采取措施保持好街内地面和周边环境卫生。

6、经营场地内不允许机动车入内。

7、经营场地内不允许破坏场内公共设施路灯、理石路面等如有破坏者须按价赔偿。业户在经营过程中须无条件配合维修工作。

8、经营场地内不允许播放高音喇叭等扰民行为。

9、进入市场的消费者应遵守市场管理规定保护环境卫生严禁带宠物进入市场严禁驾驶机动车进入市场范围 内。

10、对违规经营的业户将依据《城市管理条例》对其作出相应的处罚、处理。

奇台县古城文化产业投资发展有限公司

2013年3月31日