清真食品生产经营承诺书

第一篇：清真食品生产经营承诺书

清真食品生产经营承诺书

为了切实保证按照新疆维吾尔自法区少数民族的清真饮食习惯生产经营清真食品，自觉维护少数民族消费者的合法权益，特做如下承诺。

一、自觉遵守国务院《城市民族工作条例》等相关法规，保证生产经营的清真食品符合少数民族的清真饮食习惯。

二、保证所交的文件、证件及有关材料反映的情况是真实的，复印件与原件一致，对申请材料的真实性负责。

三、保证店内具有至少一名民族同志或具有清真饮食习惯的少数民族负责人和一定比例的具有清真饮食习惯的少数民族员工。

四、保证生产、经营清真食品的运输车辆、计量器具、储藏容器和加工、销售场地专用。

五、保证牛、羊、驼、鸡、鸭等按照清真屠宰习惯屠宰，自行采购的索要清真屠宰证明，不出售少数民族禁忌食品。

六、保证清真食品经营专柜距离出售猪肉及其制品的柜台或销售区三米以上。

七、保证不转让、出租、买卖清真专用标志。改业、歇业后主动将清真专用标志缴回原颁发部门。

企业法定代表人签字： 清真食品主要负责人签字：

企业盖章

年 月 日

第二篇：青海省清真食品生产经营管理条例

青海省清真食品生产经营管理条例.txt-你脚踏俩只船,你划得真漂亮。-每个说不想恋爱的人 心里都装着一个不可能的人。我心疼每一个不快乐却依然在笑的孩子。(有没有那么一个人，看透我在隐身，知道我在等人。青海省清真食品生产经营管理条例 青海省人民代表大会常务委员会

青海省人大常委会公告(第三十一号)

（青海省第九届人民代表大会常务委员会第二十三次会议于2001年3月31日通过，自2001年7月1日起施行）

第一条为了尊重和保障有清真饮食习惯的少数民族的生活习惯，规范对清真食品生产经营的管理，根据宪法和有关法律、法规，结合本省实际，制定本条例。

第二条本条例所称的清真食品，是指按照有清真饮食习惯的少数民族的生活习惯生产经营的食品；所称的生产经营，是指专门从事屠宰、加工、制作、储运、销售清真食品的行为。

第三条本条例适用于本省境内生产经营清真食品的企业和个体工商户。

第四条各级人民政府民族事务行政主管部门负责本条例的实施。

各级人民政府工商、卫生等行政部门根据各自的职责，做好清真食品生产经营的监督管理。

第五条生产经营清真食品的企业，除具备有关法律、法规对食品生产经营所规定的条件外，必须具备下列条件：

（一）企业生产经营过程中有清真饮食习惯的少数民族人员进行监管；

（二）采购、保管和主要烹饪人员应当是有清真饮食习惯的少数民族人员；

（三）制作人员中有清真饮食习惯的少数民族人员；

（四）应当有专用的操作场地、生产和运输工具、库房等。

第六条专门生产经营清真食品的个体工商户，应当是有清真饮食习惯的少数民族人员。

第七条生产经营清真食品的企业和个体工商户，应当经当地县级人民政府民族事务行政主管部门确认，办理清真标志。

未办理清真标志的企业和个体工商户，不得专门生产经营清真食品。

清真标志由省民族事务行政主管部门统一制作，任何单位和个人不得伪造、租借和出让。生产经营清真食品的企业和个体工商户不再生产经营清真食品或者歇业的，必须将清真标志交回原发证部门。

民族事务行政主管部门办理清真标志不得收取任何费用。

第八条商场、集贸市场中专营清真食品的，应当将清真食品与有清真饮食习惯的少数民族禁忌的食品分别存放、划区经营。

第九条在清真食品生产经营场所不得存放有清真饮食习惯的少数民族禁忌的食品。

第十条提供清真肉食品的屠宰人员须持有县级人民政府民族事务行政主管部门出具的屠宰资格证明，必须按照有清真饮食习惯的少数民族生活习惯的要求进行屠宰，并加盖“清真”印章。

第十一条凡进入本省境内按照清真食品销售的肉食品，其经营者须持有屠宰地县级以上人民政府民族事务行政主管部门出具的“清真”证明。

第十二条清真食品的包装物必须印有明显的“清真”字样。

清真食品的包装物和广告必须符合有清真饮食习惯的少数民族风俗习惯，禁止使用有清

真饮食习惯的少数民族禁忌的语言、文字和图像。

第十三条违反本条例规定，有下列行为之一的，由县级人民政府民族事务、工商、卫生等部门给予行政处罚：

（一）未经民族事务行政主管部门确认，生产经营清真食品的，责令改正。拒不改正的，对个体工商户处以100元—300元的罚款；对企业处以500元—1000元的罚款。

（二）租借、出让清真标志的，收回清真标志，并处以100元—300元的罚款。

（三）伪造清真标志的，没收非法所得，并处以500元—1000元的罚款。

违反本条例规定，造成严重后果，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第十四条行政执法人员不依法履行职责，玩忽职守或者利用职权徇私舞弊的，由其所在部门或者同级监察机关给予行政处分，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第十五条本条例具体应用中的问题由省民族事务委员会负责解释。

第十六条本条例自2001年7月1日起施行。

2001年3月31日

第三篇：限期整改通知书 (清真食品生产经营检查)

乌海市海勃湾区民族宗教事务局

限期责令整改通知书

：

你处于 年 月 日，在开展全区清真食品生产经营检查过程中，已违反《关于加强清真食品市场管理的意见》，现责令你场所自收到本通知书之日起7天内（含收到通知日）按下列要求进行整改：

逾期未改正的，我局将按照《乌海市清真食品业生产经营管理规定》处罚。

特此通知。

年 月 日

第四篇：食品生产经营安全承诺书

镇巴县食品生产经营安全承诺书

食品生产经营单位： 责任人： 从业人员： 家庭住址： 村 送 达 人： 2018年1月18日

为了人民群众身体健康，维护广大消费者的合法权益，切实落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《中华人民共和国食品安全法》的要求，我郑重承诺：

一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、食品生产经营者为食品安全第一责任人，其法定代表人或负责人必须对经营的食品安全负首要责任。

三、食品生产经营者必须证照齐全，取得合法的经营资格，并对其销售的食品质量安全负责。

四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品生产经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。

五、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：

（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；

（二）经营场所与个人生活空间分开；

（三）经营场所保持内部环境整洁。

六、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：

（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；

（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输；

（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；

（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

七、本业主对所生产的食品质量安全负责，保证不生产假冒伪劣产品，并按照合法有效的产品标准组织生产、食品质量保证符合产品标准的各项指标和规定的要求。

八、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于两年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

九、所经销的食品必须要有质量合格证明、检验检疫证明，严禁参杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品。对票证不全、来路不明、未经检验检疫、失效变质、超过保质期、国家明令禁止销售或淘汰的食品严禁入市销售。

十、严禁生产、销售、加工有毒有害食品，有毒有害食品指病死、毒死或死因不明的禽、畜、水产品；含非法添加物或添加剂超标的食品、佐料、调味品等；农药残留超标的瓜果蔬菜；使用化学制剂泡发的海鲜产品及其它肉类制品。

十一、在生产、销售、加工食品中，如有违反则根据《刑法》第140条、143条、144条之规定接受处理。

第五篇：限期整改通知书 (清真食品生产经营检查)

乌海市海勃湾区民族宗教事务局限期责令整改通知书

：

你处于年月日，在开展全区清真食品生产经营检查过程中，已违反《关于加强清真食品市场管理的意见》，现责令你场所自收到本通知书之日起7天内（含收到通知日）按下列要求进行整改：

逾期未改正的，我局将按照《乌海市清真食品业生产经营管理规定》处罚。

特此通知。

年月日