影城卖品制度

第一篇：影城卖品制度

影城商品制度 一：收银服务标准 服务要点

1良好的精神面貌：热情、大声的招呼，亲切、甜美的微笑，标准、挺拔的站姿，都会留给观众一个良好的印象。切忌在岗位上表现出一副无精打采的模样。

2欢迎/欢送观众：当顾客离我们3米时，我们应主动向顾客微笑致意并热情地招呼，可使用标准问候语（欢迎光临/欢迎再次光临）或适当运用个性化问候语。

3主动留意客人需求：随时留意岗位可视范围内的状况，如发现有客人需求帮忙，在不耽误本职工作的前提下，应主动给予帮助。

4团队合作精神：当班员工必须服从岗位负责人的统一工作安排，不能随意离开工作随时注意货物是否充足，缺货立即告诉领班申请补货。小食部员工应齐心协力做好自己的本职工作，做清洁时，大家必须一起动手做。

5快速：小卖员工在招呼客人及整个收银过程中是否快捷、迅速。6准确：在回答客人问题以及收银过程是否准确地操作收银及配餐。注：（不得合并交易）

7友善：整个柜台服务过程中是否表现得热情、友善，在收银时，一定要向顾客报出他在卖品部消费的金额。微笑服务、热情礼貌待客，对顾客询问耐心解答，尽量满足其要求，不与顾客发生争执。若遇到无法解决的突发问题，及时联系主管进行处理。对有特殊要求的顾客提出的建议，及时记录或直接向主管说明。

二：收银操作标准

柜台六步曲 1欢迎顾客：顾客到达柜台三米距离时欢迎/招呼顾客（注意招呼儿童），面带微笑，目光注视顾客，友善的欢迎。

2询问需求并建议销售：询问顾客要什么产品，将产品内容输入收银系统，协助解答顾客对产品的疑问，告知顾客正在促销的产品，建议顾客正在促销的套餐、产品。

3确认顾客所需并汇商品：与顾客确认收银机上的点购内容，结算点购总额，告知顾客点购总额。开始汇集商品。

4呈上商品：亲切地呈上商品，确保商品种类、规格、数量的正确性，并告诉顾客已全部呈上：“先生/小姐，你要的东西齐了。”

5收银找零：准确地收银找零，唱收唱付（掌握伪钞识别方法）。6欢送顾客：欢迎顾客再次光临或祝顾客观影愉快。

三：清洁标准 营业前清洁 1检查清洁工具、用品：是否齐备扫把、拖把、垃圾铲、抹布（蓝色、白色）、玻

璃刮、垃圾袋、垃圾桶等清洁用具。2检查清洁用品：洗洁精、玻璃清洁剂、洗手液、消毒剂、百洁布、爆谷机专用

清洁剂等清洁用品。

3工具和用品的摆放和标识：清洁工具和用品集中存放，与制作食品隔离，并做

好清晰的标识。4桌面清洁：拿蓝色抹布用清水将小卖的桌面抹一遍，之后再用消毒水消毒一遍，以确保桌面的干净整洁。

5地板清洁：用扫把把地面和角落的可见垃圾清扫干净，然后用湿拖把地面和角落拖一遍即可。

6玻璃橱窗清洁：用玻璃清洁剂将玻璃清洗干净，再用玻璃刮刮一遍，确保玻璃清洁透明。

营业中的清洁 1小卖桌面清洁：在营业中应确保以蓝色的抹布每小时把桌面清洁消毒一次，而在繁忙时段应以营运优先,待繁忙时段过后再以蓝色的抹布把桌面清洁即可。

2地板的清洁：在营业过程中,小卖人员应经常关注地面卫生状况，如有显而易见的垃圾或污垢需随时加以清洁，保持地面整洁。

3抹布的使用：清洁用布按要求使用白色、蓝色二种颜色抹布。注意事项：每次使用完抹布之后都应放回消毒浸桶里，抹布不能放在顾客能看得见的地方。

营业后清洁

1制冰机：在每天影院打烊后，用扭干水的蓝色抹布擦拭制冰机的表面机身即可。2爆谷保温箱：用蓝色抹布清洁保温箱外部即可。

3爆谷机：每天小卖停止营业后,让爆谷锅冷却到你的手能操作,然后擦锅的内

壁、锅的盖、锅的外部；任何系列的爆谷机,都应该用软布擦去锅外的油,避免溢 出的油引起燃烧 ；在锅内注入3/4清水,加入少许清洁剂, 合上盖煮至沸腾，待沸水冷却后倒出,并用水将清洁剂残留物清洗干净。托盘及底盘须用消毒水清洗后用白色抹布擦干；待爆谷锅清洗干净后，向锅内注满消毒水浸漂一晚，第二 天早班回来把消毒水倒掉并且擦干。

4可乐现调机：机身清洁：用蓝色抹布清洁机器的外表。

斟出口清洁：把螺旋盖和混合器取出，用小毛刷以清水清洗干净后放在装有消毒水的小号塑料桶中进行消毒，在第二天开铺后从桶中取出用清水冲洗干净后用白色的干抹布擦干后安装使用。

排水管清洁：汽水机排水管（残留的可乐）需每天用清水冲洗，否则容易堵塞。

四：制作食品准备时应作好卫生准备

1.良好的个人卫生习惯（.带帽子，经常洗手）2.定时使用消毒剂清洗物品及工作区域

3.对于不同的生熟食品采用不同的拿取和盛置器皿

4.最少限度地接触食品（用器具拿取食品，在制作食品时戴手套）

五：食品储存

1.仓库必须保持干净、整洁、卫生、通风和适宜的温度及湿度；

2.货品必须按指定位置严格分类储存，食品与其它物品分开存放，禁止混合存放；

3.货品存放须离地10厘米，物品之间间隔1厘米，离墙2厘米；

4.严格按照“三出一不”原则发货：先进先出，易损耗的物品先出，接近有效期的物品先出，已损坏过期的物品不出；

5.物品的存放按有效期的先后排列，先使用的产品放在容易拿取的位置； 6.定期检查存货情况，发现过期及编制产品需及时处理并记录；

六：交接班标准（每个班的收银员提前15分钟到卖品部进行交接班事宜）

交班：

1交班人员清机: 清机前通知值班经理到现场。交班人员退出收银系统并取出备用金、营业款及各种票卷。注意看清抽屉中的钱是否都已全部拿出。经理陪同交班人上交备用金、营业款及各种票券，由行政助理清点核对并做好登记。

2交接用具: 交班人员检查岗位用具：对讲机、打印机、验钞机等，确认完好后交予接班人员。

3沟通注意事项: 交班人员就本班次的未尽事宜及发生的情况和注意事项与接班人员进行口头或书面沟通。

4与值班经理沟通: 与值班经理沟通，得到允许后打卡下班。

接班：

1领取备用金：接班人员至会计处领取找零金，并在《现金交接本》上做好登记。2检查并领取用具：接班人员检查岗位用具，确认完好后领取。

3沟通注意事项：接班人员与交班人员就上班次的未尽事宜及发生的情况和注意事项进行口头或书面沟通。

4与值班经理沟通：登陆收银机，做好收银的准备。与值班经理沟通后正式上岗。

七：其它注意事项

1上班期间不得带私人物品（包括现金）到进入小食部区域。

2在收银员当班时，一般情况不得离开柜台，如果离开需与岗位负责人沟通，时间最多不可超过10分钟。在离开时一定要锁好放现金的抽屉。如没有这样做，造成损失，自行负责； 3收银员当班期间，也需要负责货物的整理，查看货物的生产日期、是否缺货；检查货物是否摆放整齐等，充分了解卖品部货物种类和摆放的货柜，货物不得串位发现缺货立即告诉领班申请补货；

4收银员每人都应该有较好的职业操守，每晚盘点登记在本子上的货品和数量都必须据实，当班时，不得玩手机、听音乐、吃东西、不允许串岗、聊天长时间接听私人电话或跟别人打电话；不得将卖品部的商品或其他财产据为己有，如有发现立即开除；

第二篇：卖品培训学习心得0

卖品培训学习心得

非常感谢公司给我一次学习的机会，通过这一次的学习，我发现自己有了很大的改观，从第一天晚上报道不太说话，总觉得自己是新人，什么都不懂，不够自信，提出的建设性意见特别少，到后面的自然、积极、自信、大方的和大家一起商讨老师安排的问题。不知不觉的，潜移默化的增加了卖品知识，并得到模拟实战的机会，感谢公司给我这个真枪实弹的锻炼平台。

回顾培训的第一天，蔡老师从四个维度（业绩、效益、安全、成长）讲解了卖品管理数据分析中所涉及的概念，如：毛利率、周转率、品类贡献度、缺货率、损耗率等。印象深刻的是周转率中的周转天数及品类贡献度，以前给店长做绩效考核时，有一项KPI指标要求周转天数须35天以内，一直不清楚35天如何计算，直到上了卖品培训，才清楚周转天数等于日均销售额除以日均库存金额，体现的是库存周转一次所需要的天数，而品类贡献度并不是卖得好的品项其贡献度就大，要跟其毛利率有直接关系，即品类贡献度等于销售构成比乘以单品毛利率。第二堂课主要从卖品的报表中找差距，后进行分析阐述，此堂课由董总分享5月未达到院线水平线的影院的数据分析报告，内容相当丰富，其中包括排名后10名影院各销售额的环比，通过每日销售额的环比找出差距点，分析是否有节假日、活动等造成观影人数增多的客观因素，再对其客单价、购买率、SPP等进行分析，通过近2个月的销售额走势，发现众多影院周二票房收入不错，但是卖品收入相对其他日却是低谷，从而得出卖品的高峰期不一定是周二特价日等（票房高峰日），可能是周二的观影人的消费水平较低，部分冲着周二打折 来观影的，因此针对这部分客人，影院应该推出有特色的、针对此人群的套餐等。通过近2个月的卖品日销售业绩的环比，分析市场现状，得出可能存在的原因，针对这些原因对下一步的市场活动（促销方案）做调整以求完成每日业绩预估额，最后通过对员工的管理及激励政策落地。

第三堂课的主要内容是围绕如何提高客单价及购买率，蔡老师并未直接将影响客单价及购买率的子项告知我们，而是通过对华南11家影院6月前半个月的报表分析，分析其营业额、客单价、购买率，通过对近期的市场活动的了解，分析可能存在的原因，并建议可以采取的改进措施。个人总结可从三方面入手：

1、人的因素：A、通过培训提升售卖员的服务速度；B、通过员工激励政策让票房员工力推套餐；C、增强值班经理的管理能力及现场的掌控能力，针对高低峰人员管理合理化等；

2、环境因素：A、强化现场POP展示（醒目、简洁等）B、售卖点氛围布置（含音乐、节假日及员工服饰的布置）；

3、卖品因素：A、卖品陈列标准化（美观、饱满等）B、品相多样化及复合化（含套餐组合多样化）C、促销活动有针对性。比如：福州金融店，票房收入不错，但是卖品购买率低，可从以上三方面考虑可能导致的原因，是不是服务速度太慢，高峰期的人员及设备安排是否合理，现场氛围是否浓烈，员工的工作积极性及原本套餐的组合是否合理等考虑。

第二天主要内容是促销的概念及促销的六步骤。促销是在特定的时间、特定的地点把他们的注意力集中在特定的商品上，当场激发他们的购买冲动。通过培训让我更清楚的掌握一份好的促销方案到落地必须经过六大步骤：第一设定促销目标：增加销售量、新顾客、重复购买、忠诚度、品牌 好感及推广新产品；第二有了目标后要有针对性的研究销售现状、货品及顾客对促销的影响等，即分析市场环境；第三要达到预估的目标就必须要通过一定的方法（方式）来实现，选择合适的促销形式即选择促销工具；第四构思促销主题：主题要能与内容相扣，简洁、易懂，须抓住顾客的眼球；第五促销活动的内容：内容不要过于复杂，尽量先考虑现实的操作性及顾客的反响度等；第六撰写执行方案：为了让整个促销能落地，必须要有相关部门的配合，也就要有合理的流程及执行的安排等。

培训的第二天通过对教材内D影城进行数据分析（客单价20.7元，购买率21%，票房平均票价28.1元/张），分小组设计一套“情人节促销活动”，必须适合D影城的可行性的促销活动及撰写执行方案。作为一名对卖品知识薄弱的新员工，无法发挥以往的卖品经验，但是本人还是相信“脑力风暴”，“群策群力”的典故的，于是大胆的提出了自己的idear，通过数据核算D影城日均观影人数为730人，要提高客单价可通过联合促销、有奖促销，比如：可联合豪客来餐厅，在豪客来销售满99元送5元的影城卖品套餐优惠券，可提供一定数量的优惠券予豪客来，然后要求豪客来提供免费券供影城情人节有奖活动的奖品。选择豪客来的理由：

1、噱头，豪客来辅助宣传，可在豪客来餐桌上做POP等（类似情人节的日程安排）；

2、豪客来已是许多年轻情侣的首选地点（烛光晚餐）

3、将观影的客人由临时决定观影变成有计划观影（不会因为觉得贵而拒绝消费），提高观影人的消费冲动。但是很快我的想法被扼杀了，因为复联二组的部分成员说，情人节不会缺少观影人的，一般是座位不够，只需要考虑如何让观影人购买卖品即可。可能因为自己缺乏卖品的实战，不清楚节日当日情况，于是大家重新 做了方案二预售套餐（152套餐：2张电影票+52元套餐+U你卡）与现场套餐（99元）售卖，活动的主题为：U你才完美。因对套餐的组合缺乏实战，此方案本人并未发挥小组成员作用，只是作为一名旁观者参与了。最后在小组演练中，因缺乏促销六步骤中的促销工具未能取得蔡老师的好评，但是蔡老师建议我们能增加商家联盟，如：巧克力DIY等。

20日下午主要是围绕上午的促销活动，撰写相应的执行方案。这个执行方案几乎是由我们的组长王福燕及组员程星完成，也因为他们的不懈努力，最后复联二组荣获了小组第一名。感谢王福燕组长，让我更形象的理解了一份促销方案（哪怕不是最好的方案）如何从策划到落地。个人觉得在执行细节上还是从三方面（人、卖品、环境）入手，人方面需考虑：员工对活动的认知度、促销技巧等的培训、服务速度的改善及值班经理的现场管控等（当日的人员安排等），还有激励政策的引入，这也是促销方案能否落地的关键，记得有位领导跟我说过“每个人的潜能都是无限的，只要能把你的员工服务好，他们就能为你带来意想不到的收获！”；卖品方面需考虑：库存数量、陈列标准、优惠券的准备等，通过对促销销售的预估备相应的库存，陈列需美观、统一标准、并将畅销品置于醒目的位置等；环境需考虑：POP的设计及摆放、现场氛围的布置等。

课程临近结束黄总分享了一段感悟：我们的营运主管已经开始会用脑袋思考了，这是值得高兴的，因为所有好的业绩都是从思考开始的。但是再好的方案没有执行也是废纸一份，关键还是执行落地。“执行落地”让我想起了我之前推的绩效考核方案，那是我花了3个月写出来的方案，结果成了老板苦恼的制度，中层管理打分的工具，员工弄虚作假的依据。我不 得不承认这跟我这个主推人有很大关系，但是如果老板的重视不大、中层的理解错误，员工对兑现的不信任，都无法按照统一的标准去执行，那么再好的制度也是天方夜谭。

最后是由徐总做的总结：“看数据、找差距、用工具”简洁、精辟，攘括了二日的课程内容。从数据报表中分析背后的逻辑关系，找出差距大的的地方，运用所学的方式、方法改善不足。当然在运用方式的同时要采取有奖有罚的激励政策，同时激励政策必须遵循公平、公开及即刻兑现原则。

这次的培训让我对卖品的数据分析的理论知识有了深刻的掌握，在未来的实战中会很好的利用。感谢院线给我们提供这次学习与分享的机会，相信您们的用心良苦，会在未来得到收获。

评语：每次的学习培训都是难得的机会，在学习中遇到的问题往往能够在现实操作中找到答案。学习的时间很短暂，但是在运用到工作中却是有无限的时间。关注细节，关注数据分析，关注员工销售情绪，提前把活动方案拟定，后续跟踪，会让工作事半功倍。------张柳裕

第三篇：影城简介

影城名称：

影城注册公司名称： 影城地址：

开业时间：

****年**月**日 影厅数量：

个厅 座位数：

座

影城商圈介绍：

影城特色：

第四篇：影城管理制度

影城管理制度

★ 欢迎您的加入并希望您能在这里获得一个无限发挥的空间。

★ 我们是一个勤奋、团结、务实、创新、负责的团队。

★ 我们相信因为有您我们会更加精彩。

本管理制度是对影城每一位员工的致词，以充分传递影城的经营理念和企业精神，提高员工的文化品位和服务素质。制度中所提到的相关制度及规定请自觉遵守。

一、总则

1、热爱社会主义祖国、拥护中国共产党的领导、遵守国家的法令法规。

2、关心企业、热爱本职工作、讲究社会公德和职业道德，做到文明礼貌服务，努力维护影城声誉。

3、努力学习科学文化知识、不断提高业务技术水平、提高服务质量、争取更多客源。

4、严格执行国家计划生育规定，落实各项计生措施。

二、工作态度

1、依时上、下班，工作时间内不得擅离职守。如要离开工作岗位必须经上级同意后方可离开。

2、上班时间不做私事、不打私人电话、不得陪亲友在影院内浏览等。

3、工作时间不吃东西、喝酒或看书报，不高声谈话或闲聊。

4、在工作场所内要面带笑容，热情礼貌站立待客，急观众之所急。不得用粗言秽语讥讽观众，或用不礼貌、不理睬的行为对待观众。要处处为观众着想，让观众高兴而来满意而归。

5、服从上司的安排和调配，对上司要礼貌，认真遵守影城的规章制度和做好岗位服务规范要求。

6、员工之间要真诚团结、互助互爱、共同努力搞好影城的业务，提高影城的声誉。

7、关心企业、积极提出合理化的意见。爱护影城财务，勤俭节约、拾金不昧、拾获观众遗留物品应及时上报，做个有职业道德的员工。

三、仪容仪表

1、员工上岗必须穿工作服，按规定佩带工号牌，保持精神充沛及整齐清洁。

2、男员工不得留长头发，发脚不遮盖耳部及后衣领为适度，应勤修剪头发。

3、女员工不得披头散发，头发长度不超过肩部为适度。不得梳怪异发型，保持清雅淡妆、不得浓妆艳沫，避免使用味浓的化妆品。

4、员工指甲应保持清洁，上班时不得佩戴过于夸张的饰物。

四、安全问题

1、注意防火、防盗。上、下班时注意检查自己岗位地段的责任位置是否安全，发现事故苗头、闻到异味要及时报告及查找原因。

2、遇到意外事故或在紧急情况下，全体员工必须服从值班经理的指挥，通力合作全力保护人身安全和影城公共财产。

五、内务制度

1、因工作岗位需要，影城发给员工工作制服及工号牌。上班时间必须穿着工作服及佩戴工号牌，部门主管有权随时检查。另外，除因工作需要或经批准外，不能穿着工作服离开影城，下班后须将工作服存放在本人更衣柜内。

2、离职时必须将工作服及工号牌等交回影城，如有遗失或损坏则按有关规定赔偿。

3、工作服或工号牌遗失应立刻向上级报告，并按规定到财务部交费办补领手续，所引起的一切责任由遗失物品者负责。

员工手册

影城的经营理念

 提高优质服务水平，令观众尽情投入欣赏电影，避免受到任何不必要的干扰。 影院提供最佳声光效果，发挥影片最佳娱乐观众之能力。 所有员工均在任何时候保持礼貌，即使观众有无理的要求或投诉，也要平心气和地据理力争，并考虑双方的立场及感受而做出适当的决定。

 保持影院范围内整齐清洁，不应该有任何令人不安或反感的事件存在。

 保持影院内所有设备正常运行，如有损坏，应在最短时间内修理妥当，减少观众不便。 遇到突发情况时，最先应该考虑安全问题及影院形象。

一、劳动条例

1、劳动制度

根据《中华人民共和国劳动法》，本单位所录用的员工实行劳动合同制。

2、招聘标准

诚实正派、身体健康、计划生育情况符合国家有关规定，符合招聘职位的条件，并以该职位的实际知识及要求为考核录用的标准，符合标准的填写《招聘人员登记表》，经经理批准入职试用。

3、试用期

新入职的员工需经过试用期，一般为三个月。试用期员工领取试用期工资，试用期不满5天者不发工资。试用期内若员工不称职或犯有严重过失，公司有权随时辞退该员工。试用期内表现突出者，可给予提前转为正式员工。试用期期满合格者填写《试用期期满转正呈批表》，经经理批准后才转为正式员工。

4、录用

被公司正式聘用的员工与公司签订《劳动合同》，为一年期。合同期满后经双方协商后继续签订《劳动合同》。

5、辞退

因公司岗位调整，或自己不适应工作要求，或违反公司管理规定、国家法律法规，被公司辞退的，与公司解除劳动合同。正式员工辞职的，应提前30天书面申请，试用期员工应提前一周书面申请，经经理批准并办理完交接手续后才能离开公司。

6、工作时间

1)每天工作不超过8小时（含就餐时间）。如需员工超时工作，公司将给予同等时间的补休或发加班工资。

2)因公司性质决定员工工作时间，实行综合计算工时的方法。如工作日正好是休息日的属正常工作日，工作日正好是法定节日（按当年国家宣布假日为准），按劳动法规定支付3倍基本工资。3)员工加班。公司无法安排补休的按以下情况发加班费：加班工资以小时为标准，计算累计之后超过8小时的安排补休1天。不能安排补休者，则按工资比例计算加班费。

7、补贴

1)通信补贴：经理级、副经理级

2)工作餐或用餐补贴：当班员工享有一正餐或一工作餐补贴。

8、薪金包括基本工资及奖金两部分。

1)入职不足一个月试用期不满5天者，不计发工资及辞退时未工作满一个月时，计算所得工资办法如下：（月薪金÷26天）×出勤天数。每日工作不足8小时的员工，计算上述工资时按照实际工作小时计发：（日薪金÷8）×出勤小时。

2)由本月1日到本月底为一个考勤月，员工薪金每月20日以现金或银行转帐方式发放一次。

二、员工守则

1、本公司员工均应遵守下列规定：

1)准时上班，对所承担的工作争取时效，不拖延、不积压、不得无故迟到、早退、脱离岗位。2)服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定应立即遵照执行。3)尽忠职守，保守业务上的秘密，爱护本公司财物，不浪费、不化公为私。4)遵守公司一切规章制度及员工守则。

5)保持公司声誉，不作任何有损公司声誉的行为。6)注意个人本身品德修养，切戒不良嗜好。

7)不私自经营与公司业务有关的商业业务，或兼任公司以外的职业。8)待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。

9)严谨操守，不得收受与公司业务有关人士或行业的馈赠、贿赂或向其挪借耗资。

2、本公司员工因遗失或故意使公司遭受损失时，应负赔偿责任。

3、公司在职员工都必须呈交已填妥的《人事档案表》及有关学历、健康证、身份证照、身份证复印件交人事部门。所填表格及资料必须属实，故意虚报者被发现后会被即时解雇。若有任何人事资料变动，须立即通知人事部门修改档案。

4、非珠海市户口的员工必须提交珠海市户口担保。

5、在影院范围内如有观众遗下任何物品应登记在案，等候失主领取。逾期没有领取的物品应交回办公室，任何员工不得私自处理该物品。

三、考勤制度

1、为规范管理、提高工作效率，本公司员工统一实行上下班指纹签到考勤制度，每位员工的出勤情况记录在考勤制度上，凡没有签到的也无任何工作理由的，视同迟到或以旷工处理。

2、每天准时上、下班，换好工作服后到办公室指纹签到机签到。上、下班时间以指纹机时间计，每月上班迟到或早退超过30分钟的，10分钟以内扣10元、30分钟以内扣20元、1小时以内扣50元，迟到或早退1小时以上按旷工一天处理，扣当月工资的10%。

3、每位员工更换工作服不能占用上、下班时间，否则视为迟到或早退。

4、员工必须严格按照编定的时间表当值工作，如有任何调换当值者，必须先征得部门主管许，可然后填写《调休请假单》交由行政部门备案，否则视为旷工处理。

5、如因工作上的特殊原因未按时签到，需当值经理签名，并在考勤卡上注明原因。如无当值经理的签名未签到或未按时签到者，视情况按缺勤或旷工处理。

6、所有人员须先到公司打卡报到后方能外出办理各项业务。特殊情况需经主管领导签卡批准，不办理批准手续者按迟到或旷工处理。

7、公司每天安排人员监督员工上、下班签到，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由考勤监督员报至财务部，财务部据此核发薪金或奖金及填报员工考核表。

8、未经值班经理同意无故不到岗上班者，视为旷工，由考勤监督员记录在册。单月内，旷工1日扣发2倍日工资，累计旷工2日者，扣发当月全部奖金，累计旷工3日以上者发解雇信。

9、由于工作需要安排员工加班，半小时以内不作加班，1小时以上3小时以下填写《加班表》由部门主管签名，3小时以上由影城经理签名确认。加班工资以小时为标准计算，累计超过8小时的可安排补休1天，不能安排补休者则按工资比例计算加班工资。

10、病假须持区以上医院开具之有效病假条及挂号卡、医生诊断书或开药凭证，并填写《调休请假单》，病假由考勤监督员记录在册。

11、所有员工请假均需填写《调休请假单》，并由当值经理签名批准，由部门主管记录在册并安排相应员工替岗。员工不得私自换岗，一经发现，发警告信及扣发当事者与代岗者当月薪金的5%。当月请事假一天停发一天工资及餐费补贴，依此类推。

12、婚丧事假需持证照按《劳动法》规定执行。具体执行见11页8

13、员工辞职需提前1个月递交书面离职申请。试用期员工需提前1周递交书面离职申请。

14、每位员工必须严格按照编定的班期表轮流休息。如因公司原因无法安排休息的，则按公司制度给予加班费，否则当自动放弃休息不予计算任何费用。

15、违反以上考勤制度屡教不改者，公司有权解除其劳动合同。

四、奖惩制度

全体员工必须遵守影城的各项规章制度，为了调动员工的积极性、提高工作效率、创优质服务，特制订以下奖惩制度：

一、凡符合下列条件给予奖励：

1、发现事故苗头、及时采取措施避免重大事故的发生给予奖励。

2、维护集体或顾客财产，保障别人生命安全，见义勇为者给予奖励。

3、在工作中树立良好的对外形象，多次受顾客口头及书面赞美和表扬，经核实情况属实者给予奖励50元。

4、在工作中积极主动不怕辛苦，为影城出力多做好事者给予奖励20元。

5、在工作中拾金不昧者，一次性给予奖励20元。

6、公司设季度全勤奖，每人每季度全勤奖100元。除病假、事假不计入全勤范围，其他特殊事项，如加班调休、因公外出都正常计考勤。

7、员工转正后，公司将根据员工的自主的意愿决定是否参加社会保险。

8、在公司工作满12个月（转正之日起算）还可享受以下休假: 1)婚假3天:女23岁或以上,男25岁或以上结婚,为10天。

2)丧假3天：须直系亲属，包括配偶、子女、父母、配偶父母；1天：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。3)产假90天（晚育增加15天、遇难产或剖腹产增加15天）：享受产假的员工须在预产期前2个月向人力资源部提出申请。男员工还有护理假3天。

*以上假期员工需在休假前或假期结束后一个星期内向办公室提出相应的证明，否则视为无效假期。婚嫁提供结婚证，丧假提供死亡证明，产假提供准生证和出生证明。

二、有下列过失者将给予警告或处以扣罚

1、上班迟到或早退超过30分钟的，10分钟以内扣10元、30分钟以内扣20元、1小时以内扣50元，迟到或早退1小时以上按旷工一天处理扣当月工资的10 %

2、没有任何理由连续旷工三天或以上者即时给予解雇处理。

3、未按规定穿工服、带工牌者，视其情节严重给与口头或书面警告。

4、上班时间闲逛、亲聊、串岗、吃东西、抽烟、看书报、打私人电话、大声喧哗者，视情节轻重给予口头或书面警告。

5、不严格按操作规程操作、不按期检查、保养设备者扣罚100元。

6、放映期间看书报、睡觉、放错片的给予口头或书面警告。不按放映操作规程操作而造成损片的扣罚50-100元。

7、放映期间出现质量问题，视情节轻重罚款50—100元。如有服务人员及时发现放映质量有问题的，一次给予5—10元奖励。

8、在工作场所内遇到客人不主动打招呼、不理睬，对观众提出或咨询的问题，本人知道而不回答或故意冷落他人的，给予口头警告。

9、服务态度极差、用粗言秽语讽刺客人或辱骂他人的，给予书面警告及处罚100元。

10、对领导不礼貌或不服从安排的，视情节轻重给予警告或处予50元以下罚款。

11、同事间不和睦相处、搬弄是非、发生争吵、打架者，视情节轻重给予口头或书面警告。

12、工作期间造成不必要的浪费，如不及时关水、电源、过度打私人电话等给予口头警告。

13、拾获他人财物不及时上交，或交还失主私自将物品据为己有，对影城声誉造成极坏影响的给予书面警告及扣罚50元。

14、蓄意破坏，或贪污、盗窃影城财物，造成影城有较大损失的，按规定赔偿影城损失外同时处以解雇处理。

15、触犯国家刑事法律者处以解雇处理。

16、值班人员不按要求关电掣、锁好门窗及抽屉、关空调等给予书面警告。

17、验票员不得利用工作之便给无票人员进入影厅看电影，经发现者给予警告。

18、售票员、售货员因其本人上交款项不够的，不够部分由本人负责垫付。

19、售票员、售货员、验票员于工作时间在岗位或影厅内吃东西、看电影以及在影厅内睡觉的给予书面警告。20、售货员将私人物品放入卖品部售卖的给予书面警告。

21、私自拿影城物品者将按物品价值的5倍罚款，私自挪用货款者，按挪用货款额的10倍处罚，情节严重的另作处理。

22、员工未着工作服不能进入工作岗位，以免影响其他同事的正常操作，违者处以口头警告。

23、员工不能身穿工作服在大堂或影厅内休息，违者处以书面警告。

24、员工上、下班未签到的每次处罚5元。

25、注意仪容仪表、面部化妆浓淡合宜、不得披头散发及梳怪异发型违者处罚10元。

26、每位员工口头警告累计达5次，书面警告累计达3次者，影城即可考虑其去留问题。

值班经理管理制度

1、值班经理的主要工作是对票房、卖品部、场务工作人员的统一管理和协调，以上岗位当值员工应听从值班经理工作调配，出现问题由值班经理协调解决。如不能解决，由值班经理上报经理解决。

2、服从、执行办公室分派的日常工作，如对上级安排有意见也不可当时拒不服从工作，应当完成工作后找上级反映解决，否则由于拒不服从工作而造成恶劣后果将自行负责。

3、除有特殊工作外，每日上班应立即巡视影院各区域一次，包括大堂、影厅内、通道、洗手间等处，发现问题记录在册并及时处理，如个人无法处理立即通知经理。

4、值班经理上班后，立即检查所有当班员工是否按时上岗就位，如有人员未按时到岗，立即按情况调配或补充人手。检查员工工作服着装、工牌佩戴情况。

5、调派、协助部门完成日常工作，调派员工时应以公平、适当为原则。如有额外工作需要添加人手，可马上安排人员加班或增添人手。

6、监督、协助工作人员售票、检票、领位、巡场、散场等工作。以身作则、积极肯干，努力成为员工的榜样和楷模。

7、上班时定期巡查影厅内外，注意灯箱内宣传品是否有错漏、过期，如洗手间卫生状况、大堂、通道卫生、照明有无问题、有无客人在影院内发生纠纷事件等。

8、巡查时尤其注意厅内电影音像有无问题、温度是否适中、应急灯、出口指示灯状态是否正常、是否有客人在场内录像、吸烟、打手机甚至吵架、打架等其他禁止活动。

9、考勤监督员执行考勤制度、工作纪律，如有违规现象及时提醒批评，严重事件立即通知经理解决并记录在册。

10、监督各岗位员工的工作态度是否热情、是否认真负责。

11、分别收集、整理每日巡视记录、维修记录、员工违反纪律记录等，定期交由办公室备案。

12、交接班时要仔细记录交接工作情况和发生情况，以便下一班全面了解工作。

13、熟悉各岗位工作，不仅可以在紧急情况时随时协助工作，亦便于月检查、监督工作的开展。

14、遇到紧急事故如火警、停电、紧急疏散等情况，一面安抚观众一面视当时环境和情况做出适当安排，并通知经理商量解决办法。

15、如客人有任何建议性的意见，或客人有任何投诉，都应耐心礼貌对待客人，想办法协商解决，不能与客人发生争执。如有解决不了的问题立即通知经理。

部门主管管理制度

1、部门主管的主要工作是对本部门工作人员的统一管理和协调，各部门出现问题由部门主管协调解决，如不能解决由主管上报值班经理解决。

2、服从、执行办公室分派的日常工作，如对上级安排有意见也不可当时拒不服从工作，应当完成工作后找上级反映解决。否则由于拒不服从工作造成恶劣后果将自行负责。

3、注意仪容仪表，服装整齐干净，面部化妆浓淡合宜，衣冠不整或未着工作服将按制度处罚。

4、必须随身携带对讲机，收到呼叫要立即回复。在对讲机通话时，有不文明词句将受到口头甚至书面警告。

5、部门主管每日上班应立即巡视部门所属区域一次，发现问题记录在册并及时处理，如个人无法处理立即通知值班经理。

6、售票主管上班时，根据策划部制定的当日排片修改电子屏幕等，如系统有故障应通知值班经理。

7、部门主管上班后立即检查所有当班员工是否按时上岗就位，如有人员未按时到岗，立即按情况调配或补充人手，检查员工工作服着装、工牌佩戴等情况。

8、部门主管上班时向员工发放对讲机、钥匙、备用金等，与财务人员共同核对上日保险柜票款与记录是否正确，清点并移交钱款给财务人员。

9、调派、协助员工完成日常工作，调派员工时应以公平、适当为原则，如有额外工作需要添加人手，可向值班经理申请加班或增添人手。

10、场务主管协助场务人员检票、领位、巡场、散场等工作，定期巡查影厅内外，如洗手间卫生状况、大堂、通道卫生、照明有无问题、有无客人在影院内发生纠纷事件等，以身作则、积极肯干，努力成为员工的榜样和楷模。

11、场务主管巡查时尤其注意厅内电影音像有无问题、温度是否适中、应急灯、出口指示灯状态是否正常、是否有客人在场内录像、吸烟、打手机甚至吵架、打架等其他禁止活动。视而不见、不闻不问被视为无责任心，将受到口头甚至书面警告。

12、管理本岗位员工的工作态度是否热情有礼、是否认真负责，定期培训本部门员工的业务技能及服务素质。

13、部门主管与主管之间交接班时，要仔细记录交接工作情况和发生情况，以便下一班全面了解工作。

14、如有观众遗下物件，登记在失物登记簿上，并暂存于场务部。如失物属价值较高的物品，如手机、钱包、电脑、相机、或其他大件物品等，登记在失物登记簿，并由部门主管交给值班经理处理。若下一场未开始，则可陪同观众进场寻找，若电影已开始切勿一人进场寻找以免发生争执。

15、如客人有任何建议性的意见，及时反馈给上级。客人有任何投诉，都应耐心礼貌对待客人，想办法协商解决，不能与客人发生争执，如有解决不了的问题立即通知值班经理。

票房工作管理制度

为了使票房管理规范，特作如下规定，相关员工应严格遵守：

1、注意仪容仪表，服装整齐干净，头发清新亮丽。衣冠不整或未着工作服、未佩戴工牌将按制度处罚。

2、必须遵守考勤纪律，服从上级的工作安排。

3、营业前要做好清洁卫生，平时应保持售票台整洁有序，不能携带食物及手袋进入票房。按操作规程打开和关闭电脑、音响等设备，爱护岗位所有设备，每隔三日清洁打票机打印头。

4、每日早班人员从办公室领取当日排期表，从财务处领取备用金，检查备用金数目是否正确，零钱是否够用，检查电脑售票系统、电子屏幕系统运作正常与否，注意屏幕显示是否当日的放映影片，通风管道、灯具是否正常，上锁柜门是否有动过的痕迹，如有不正常情况应立即通知值班经理。

5、开始营业时必须保持亲切态度和微笑服务，客人到柜台前礼貌地打招呼“您好，欢迎光临，请问您想看哪场电影” 等，以微笑面对顾客，耐心回答顾客的询问和电话查询，与顾客打招呼时必须目视客户双眼。每年不同的节日、每天不同的时段应分别使用不同的问侯语，如“新年好”、“圣诞快乐”、“早上好”等等，不要使用“不知道”、“不清楚”、“不关我事”等简单粗暴的否定性语句。

6、尽量满足客人的要求，给客人选择时间和座位，并向客人推荐好位置。不允许有丝毫不耐烦的表示，同时尽可能向客人介绍最新影片。影片上映前应了解该片的国别、长度、主创人员、卖点等信息，以方便观众查询，并准备好相应的宣传资料派发。

7、认真核对客人的钱款，检查客人的赠票、团体票、优惠券等的真实性，所有赠票、团体票、优惠券等均应回收兑换电脑票方可场观影。

8、交接班时，当天收入交给出纳，注意核对金额及票据，双方认可后签名确认。

9、如客人有任何建议性的意见，及时反馈给值班经理，客人有任何投诉都应立即通知值班经理，并耐心对待客人，不能和客人发生争执甚至叫骂打斗，影响影城声誉者都将受到严厉处罚。

10、员工之间应互相团结，真诚协作，不得推诿责任，内斗； 上班时间不得做与本职工作无关的事情，比如用公家电话打私人电话、会客、吸烟、上网、看书报、聊天等。

11、要通过上网下载的方法取得国家电影局规定的影片编码，不要自行胡乱编造影片编码和影片名称。

12、在规定上班时间内，售票台至少有一人值守；如售票人员未经上级同意擅离职守，将处以书面警告信及扣除当月相应工资。

13、本日最后一场电影开场30分钟后可以结帐，结帐时按票面金额将票款整理好；结帐后关闭票房非必要运转的电用设备，关闭电脑和电子显示屏，将所有应锁门柜确认锁好，如发现门柜未锁，将收到口头甚至书面警告。

14、如发现钱款与电脑售票系统内数据不符，则立即找经理解决，当日钱款交给值班经理记录在册，如因个人原因造成短款，则自己负责补足。

15、收款时，要唱收唱付，出现与顾客争吵现象，一切责任由本人承担。

16、如有观众留下物品被发现，登记在失物登记簿上并暂存于办公室，并通知值班经理；如失物属于价值比较贵重的物品（如手机、电脑、相机或其他贵重物品等），并立即通知值班经理，由值班经理处理。

17、随时听从值班经理的调配，协助相应岗位的工作，以此提高工作效率；如对上级安排有意见，也不可当时拒不服从工作，应当完成工作后找上级反映解决；否则因拒不服从工作造成的恶劣后果将自行负责。

18、不得擅自挪用票款，违者重罚。

19、售票员不得私自带人进场看电影，违者按有关制度进行处罚。

20、下班前，打印交款凭证，每天最后一班的售票员在关机前，必须填写当日票据的详单表，并交于财务部。

21、下班后，售票员必须如实结清现金，到财务处核对，有退票时要交回退票。不得弄虚作假，违法乱纪者重罚。

卖品部工作管理制度

为了使卖品部管理规范，特制订如下规定，相关员工应严格遵守：

1、注意仪容仪表、服装整齐干净、头发清新亮丽；衣冠不整或未着工作服、未佩戴工牌将按制度处罚。

2、必须遵守考勤纪律，服从上级的工作安排；

3、每日早班人员从财务处领取备用金，检查备用金数目是否正确，零钱是否够用。

4、检查卖品部各项设备运转正常与否，通风管道、灯具是否正常、上锁柜门是否有动过的痕迹。

5、检查各种消耗品(爆米花原料、吸管、卖品杯等)剩余情况，如有不足及时提货订货，及时补充货架空缺的商品。

6、清点卖品部所存货品，是否与昨日晚班记录相符，如有问题立即通知值班经理。

7、清点存货时，注意根据日常消耗量判断是否需相应提货，及时通知仓库管理员或值班经理。

8、注意有保质期的部分食品，尽量出售临近保质期的食品；如保质期已过，及时通知值班经理解决；如有问题未发现，将被视为无责任心将受到口头甚至书面警告。

9、随时注意卖品部的干净整洁；挂篮、台面上下、玻璃展柜内存货品是否品种齐全、井井有条；卖品部前面玻璃、栏杆及内外地面是否干净；爆米花机内是否油污过多需清洗；星盘上下水有无问题，随时擦拭台面、柜面保持干净状态。

10、开始营业时必须保持亲切态度，微笑服务；客人到柜台前礼貌地打招呼“您好，请问需要什么？”

11、如时间许可，尽量满足客人的需要，不允许有丝毫不耐烦，同时尽可能推销卖品部内特别优惠、新近的特色食品等。

12、以微笑面对顾客，耐心回答顾客的询问；与顾客打招呼时，必须目视客户双眼；每年不同的节日，每天不同的时段，应分别使用不同的问侯语，如“新年好”、“圣诞快乐”、“早上好”等等；不要使用“不知道”、“不清楚”、“不关我事”等简单粗暴的否定性语句。

13、员工之间应互相团结，真诚协作，不得推诿责任，内斗；上班时间不得做与本职工作无关的事情，比如用公家电话打私人电话、上网、会客、吸烟、看书报、聊天等。

14、收款时要唱收唱付，出现与顾客争吵现象，一切责任由本人承担。

15、交接班时注意核对金额及票据，双方认可后签名确认；服务员必须如实结清现金并到财务处核对，不得弄虚作假，违法乱纪者重罚。

16、每月26 号与仓管及会计进行一次盘点。

17、如客人有任何建议性意见，及时反馈给值班经理；客人有任何投诉都应立即通知值班经理，并耐心礼貌待客，不能认为已通知值班经理就对客人不理不睬；无论任何原因都不能与客人发生争执，任何员工与客人发生冲突争执甚至叫骂打斗，影响影城声誉都将受到严厉处罚。

18、任何时间卖品部内至少有一人值守，如有售货人员未经上级同意擅离职守、未在规定的工作岗位，将处以书面警告信及扣除当月相应奖金。

19、不得擅自挪用货款，不准偷吃私拿小卖部的东西，违者重罚。

20、最后一场电影开场后30分钟左右可以结帐，结帐时按票面金额将票款整理好；结帐后关闭卖品部内非必须运转的用电设备，将所有应锁门柜确认锁好，如发现柜门未锁或电源未关将受到口头甚至书面警告。

21、晚班可根据情况选择结帐前或结帐后清点卖品部内所剩货品，核对一天所售金额是否相符。

22、如发现钱款与收银机内数据不符，立即找值班经理解决，值班经理记录在册，如因个人原因造成短款，自己负责补足。

23、随时听从值班经理的调配，协助相应岗位的工作以此提高工作效率；如对上级安排有意见，也不可当时拒不服从工作，应当完成工作后找上级反映解决；否则因拒不服从工作造成的恶劣后果将自行负责。

24、如任何员工拾到失物未立即上交登记，将视为隐匿偷窃，将进行严厉处罚。

25、晚班结帐后仍未认领的失物需同销售款及钥匙等一同交到值班经理处。

场务工作管理制度

随时听从值班经理的调配，协助相应岗位的工作以此提高工作效率；如对上级安排有意见，也不可当时拒不服从工作，应当完成工作后找上级反映解决；否则因拒不服从工作造成的恶劣后果将自行负责。注意仪容仪表，服装整齐干净、面部化妆浓淡合宜，衣冠不整或未着工作服、未佩戴工牌将按制度进行处罚。

一、检票

1、站在指定位置、站姿端正、不许依靠或倾斜；面带笑容向到来的顾客点头微笑。

2、站在影厅门口向入场的观众说：“您好，欢迎光临，请出示您的票。”

3、看清票上的时间，允许观众在电影开映前的15 分钟进场。

4、需兑换电脑票的观众到售票处兑换，无需兑换的手写票或赠券撕下副券后将票交给观众作为凭证。

5、将观众手中的票轻轻地接过来，撕去副券(切忌粗暴地从顾客手中抢走票)将票还给观众，示意客人保留票券。

6、如遇盲目上来的顾客，礼貌地请客人到售票处购票(向客人指明售票处位置)，可简单地介绍上映的影片及放映时间。

7、每部影片进场时间(影片开映前 25 分钟)不得擅自离开检票处，如遇特殊情况，请部门主管协调解决；如检票时站姿不正、对客人不礼貌、未按规定说礼貌用语或未经上级同意擅离职守，将受到口头或书面警告以及扣除当月相应奖金。

8、检查时发现客人携带外来食品进入影院，礼貌地请其吃完(饮完)后进场，若食物需院方保管，在其电影票及副券注上同样的标记后将票交与客人，副券贴在食品袋上妥善保管；如需冷藏(仅限饮品)则置于冰柜内，散场后客人凭电影票领取。

9、禁止擅自放无票人员进场，违者给予警告处分，如有特殊情况及时通知值班经理。

10、所有手写票均需提醒客人到售票处换票，所有赠券撕下副券后交给部门主管。

11、以微笑面对顾客，耐心回答顾客的询问；与顾客打招呼时，必须目视客户双眼；每年不同的节日，每天不同的时段，应分别使用不同的问侯语，如“新年好”、“圣诞快乐”、“早上好”等等； 不要使用“不知道”、“不清楚”、“不关我事”等简单粗暴的否定性语句。

二、领位

1、开映前礼貌地确认观众的座位号，将其带到相应的排次并为观众指明座位；如观众无需领位也礼貌地向其示意大致座椅位置，并站在一旁注意其是否正确就座。

2、如该座位已有观众，礼貌地请其出示电影票后将客人带到相应的座位。

3、开映后站在影厅入口处等观众进场，确认座位并用手电为客人照明，将其带到相应的座位(手电灯光向下，避免滋扰其他观众)，如该座位已有观众处理同上；如情况允许客人又同意则为其就近安排座位，注意尽量不要打扰其他观众。

4、领位人员负责确认影片是否正点放映，开映后厅内的灯是否关闭、放映效果是否正常、前后门帘是否拉好、前后厅门是否关闭等，如有问题及时处理和上报。

5、开映15 分钟后可以离场(灵活掌握)。

6、如发现厅内领位人员对观众不礼貌、开映后前后厅门及门帘未到位或未经上级同意擅离岗位将受到口头或书面警告。

三、巡视

1、早班人员到岗后领取当天放映时间表、更换大堂过期放映时间表等。

2、检查大堂及影厅内外有无异常情况，注意大堂及影厅内外灯具是否正常及卫生状况是否良好，如有异常及时通知维修人员维修及保洁人员清洁；如巡视区内的垃圾可独自拾起或清理则立即处理，视而不见、不闻不问将被视为无责任心将受到口头甚至书面警告。

3、注意影厅内灯箱海报是否当天放映影片，如有不对及时通知值班经理。

4、在影片放映期间每隔15 分钟各要巡视一次，主要观察是否有人在影厅内录影、吸烟、打手机等其它应禁活动；如发现违反影城规定者，及时礼貌地提醒客人应遵守影城的规定，如有客人不听劝阻则及时通知值班经理。

5、当发现影片的声音或画面质量有问题及时通知放映室和值班经理，向观众道歉并礼貌地请观众稍等；如遇一些突发事件，场务人员在自己能力范围内可解决的则自己解决，否则第一时间知会直属上司。

6、在影厅内巡视时要注意将电筒的亮度调低，避免影响客人观影。

7、巡视时要还要注意影厅内的温度及通风是否良好，如感觉不适及时通知值班经理。

8、随时注意影厅内的卫生状况。

9、任何时间内影厅大堂至少有一人值守(需站在能看见入口处的位置)，如场务工作人员未在正确的位置将处以书面警告。

四、散场

1、影片结束前的5 分钟准备散场。

2、如已打出字幕或大部分观众起身离场时灯还未亮及时通知放映室。

3、散场时应站在出口位置向客人礼貌示意“请从这边散场，欢迎下次光临”，并提醒客人“请带好随身物品”，留意是否有客人进入其他的影厅，如发现立即制止。

4、观众走完后关好影厅后门、拉好门帘，如场与场之间间隔时间过短时可协助保洁人员一同尽快清理场地，清理完毕后通知观众进 场。

5、观众未全部退完场前禁止开清洁灯及清理场地，违者将受到口头甚至书面警告。

五、失物处理

1、如有观众遗下物品被发现，登记在失物登记簿上并由值班经理签名确认物品的价值。

2、如失物属价值较高的物品(如手机、电脑、相机或其他大件物品等)，立即通知值班经理并交到办公室。

3、如散场后有客人报失遗物，立即通知值班经理并由值班经理处理； 若下一场未开始则可陪同观众进场寻找，若电影已开始切勿一人进场寻找以免发生争执。

4、如任何员工拾到失物未立即上交登记，将视为隐匿偷窃将进行严厉处罚。

六、处理客人投诉

如客人有任何建议性意见及时反馈给值班经理；客人有任何投诉都应立即通知值班经理，并耐心礼貌待客，不能认为已通知值班经理就对客人不理不睬；无论任何原因都不能与客人发生争执，任何员工与客人发生冲突争执甚至叫骂打斗，影响影城声誉都将受到严厉处罚。

放映技术操作规程

第一章 总则

第一条 为了正确地操作、使用放映设备，充分发挥放映设备的效能，延长设备的使用寿命，防止放映事故的发生，提高放映声、画质量，保证安全优质放映，以满足观众看好电影的需要，特别制订本规程。

第二条 放映工作人员必须熟悉严格执行本规程，电影放映技术管理部门的工程技术人员、技术管理干部和修理人员亦必须贯彻执行本规程，对贯彻执行本规程有显著成绩、安全优质放映好的个人应给予奖励，对违反本规程而造成放映事故或损失者，应视情节轻重给予批评教育或处分。

第三条 凡持有电影放映技术资格证或合格证者方可按规定机种类独立检查影片和操作放映；持有实习放映证者，应在等级或合格放映人员指导下检片和操作放映，严禁无证操作。放映人员在工作前禁止饮酒，并提前半小时进入机房。

第二章 放映前的清洁工作

第一条 室内清洁。每日映前把放映室内环境卫生一一擦净。保持良好的卫生环境。第二条 放映设备的清洁。用干净的擦机布清除放映机及附属设备表面的灰尘油污。

第三章 放映前的检查工作

第一条 检查映机各部分设备是否处于正常的运行状态。第二条 检查各光学部分是否损坏，检查画幅调节器自动切换声光门，灯箱内反光镜保护板，灯箱挡光板等是否正常。

第三条 检查放映机、扩音机、配电柜、整流器、自动换机设备等控制开关是否处在正确的位置。

第四条 影片的检查：接到影片拷贝后必须按“影片拷贝技术等级鉴定办法”检查，核对每本影片的技术等级，如发现与鉴定书上的技术等级记录不符，应在映前通知上家放映单位和电影公司。

第五条 检查控制系统与当日排片是否相符，有错排、漏排等情况应及时予以处理。

第四章 放映开始和放映中

第一条 影片放映前要查看片名、场次、制式、语言等是否正确。

第二条映前播放音乐安定观众情绪，音乐完毕电影声、画紧接着映出，同时关闭观众厅照明灯，并把声、光调到最佳状态，使画面始终保持最佳亮度。

第三条影片放映中要随时注意画面、声音、字幕是否正确放映，若出现问题应及时处理并上报值班经理。

第四条 放映机在运转中，严禁向机器各部分做修理清洁工作。若出现放映事故，应及时查明原因加以排除以防事故扩大。

第五条 放映员工作时精神要集中，注意机器运转情况；放映的声、画效果和工作电压、电流的高低以便随时调整，不得做与放映无关的事情；放映中禁止吸烟。

第五章 放映完结的整理工作

第一条 当日影片全部放映完毕后，将一切开关置于断电状态，检查好各个设备当天的运行状况。

第二条 记好放映工作日志：如发生事故应如实记录以便备查，将工具及其它物品分别放回原处，拉开总电源关好门窗，检查安全消防的情况，关照明灯、锁门。

第五篇：影城管理浅谈

影城管理浅谈

第一，影院管理者要将自己放在影院主人的位置上去考虑问题，清楚的知道企影院发展目标及使命或愿景，在不同阶段需要什么。这是管理的大局观所在，这方面可以通过5W+1H（WHAT、WHY、HOW，WHO、WHEN、WHERE），为自己设定符合公司的SMART个人目标，当然，目标仅是执行的第一步，但必不可少。

第二，宏观目标制定后，必须务实做好每件事，并对新鲜事物保持好奇心，敢于改进或优化流程或系统，制定出切合实际、实际可行的流程，提升影城管理的营运质量这是一个有矛盾性的东西，两者需把握好平衡点，简言之就是做事认真但又要保持创造力与创新能力。

第三，分享精神，因为你不是一个人在战斗。让自己对每天工作都加以总结，并将自己的成功或由输转赢的经历分享给同事，从而在工作中累计经验，提高工作效率，一个人提升带动团队的提升，才是最大的收获。

第四，品牌形象的由外及内，注重外在及细节。作为影院负责人是代表公司形象，言行举止要适当、得体，并提升自己的表达能力和提高正确看待事情的能力，并能关注日常事务的细节。

第五，讲诚信、有大局观。真诚守信对公司及每一个人，敢于提出对公司有益的建设性回馈或行动，懂得顾全大局，对影城工作成效敢于担当，也是维护影院形象的重要一步。

第六，团队意识要强。对待同事要有亲和力，敢于向主管、职能部门大胆提出要求，因为我们是一个团队，我们的动机都是好的。我们是公司的一份子，更是影院的主人。只有真正每一个人都有主人翁意识之后，才能最大限度的发挥能力。

第七，以身作则，做好带头榜样。俗话说：己所不欲勿施于人！影院的负责人，不是给企业做面子，而是要做好影院的领头羊，严格要求自己，严谨看待事情，执行标准是保证影院正常运作的保证。你的风格或性格决定影院的特色，包括员工素质及呈现给观众的视觉等其他感受，有着深层是意义。

以上七点是影院负责人所具有的能力或素质。

下面我将会从营运品质及管理能力两个大方面谈谈影院整体的营运和管理。

营运品质是看得到的，展现给顾客或公司最直接的感受。它会影响到顾客的观影经验乃至公司效益，从而决定顾客下次会不会选择我们的影院观影。

第一，营运安全！影院要给顾客乃至所有员工人身或财产安全的观影环境，确保消防设施齐全，适当提醒顾客保管好财务，并定期做好消防器材的检查，如到期的消防器材必须更换；影院管理人员一定要以身作则，做好表率，不能凭借自己官高权威，说一不二！而是要给员工建立正面、安全的环境，有必要开通投诉热线做好人员行为的监督；

第二，顾客满意。让顾客在影院购票，等候，观影的时候能真正感受到影院的美（美观整洁的环境）、真（真诚友善的接待）、准（准确无误的购票）、优（优良维护的设施）、高（高质的视觉享受和美味的小食）、快（快速迅捷的服务）。其中，Y.E.S（Y：yes的态度—不能说“NO”，E：与顾客打招呼要目光注视，S：友善的招呼）的展现是最让顾客难以忘记的良好感受，更体现员工良好服务素质。第三：内部员工满意。作为影院负责人，对待员工要平等、尊重的，这是让员工满意的基础。再就是要适当的待遇（社保）、适当的物质或精神的激励，与员工一起制定成长发展的目标，定期保持辅导沟通，让其感受到劳有所得，学有所成。把影院的管理者当成自己的“良师益友”。把影院当做自己学习的地方，并让员工父母放心把孩子交托给我们。适时做好员工的认同也是必不可少的，在员工大会及家族会议时，让员工感受到被认同，他们是多么自豪；同时管理者能在员工月会及家族会议中，及时宣导企业文化，让员工更能了解企业的发展和使命，让员工感到自豪，并努力为企业做出最大的努力。

第四：员工招募及培训考核。影院负责人一定要明确什么时候招募，招多少、招什么样的员工，在招募中要切实了解员工的需求，通过适当的提问了解员工是否符合，招“对”的人，并知人善用。对待不对的人，要敢于让他“下车”。在招募前与其他营运经理共识好，正确回应招募人员的疑问，给应聘者良好感受；招募到“对”的员工，做好相应的关爱，通过按照合理的训练进行安排，并有严格的检定（理论考核100%+实际操作100%），给了始终让顾客有良好观影经验，定期考核（一般两月一次，可以通知式或不通知式的），如果通过，则可以正常上班；否，则停班。温习好后再约时间进行检定。作为营运经理也要偶尔抽查一下员工对知识、技能掌握标准，并通过一对

一、情景模式演练的方式加深员工对知识的认知。

第五：利润最大化。影院负责人要懂得“开源节流”。利润=平均票价*人次+小卖品营业额—成本。票价也是随着当地人均消费的能力及影院本身服务质量有相应的提升空间。其中人次（订票方面）在下一部分提到。小卖品方面，对货物要合理订购，有必要时，影院负责人亲自参与其中，掌控货物合理订购，保证流动资金最大化。定期也要对货物盘点并做好FIFO（先进先出），避免不必要浪费，增加营业成本。如果有了好的利润，影院可以在影院选址、基础设施、设备方面更好、更多的服务顾客，从而为影院带来良好的循环效益，利润也随之而来。

管理能力是营运品质的保证，建立完善的标准或流程，并不断累积诀窍，为营运品质奠定夯实的基础。下面说一下标准的体现：

第一：营业额提升。首先我们选择团体的订票，有计划的排定本月需要拜访的恰当的大客户或者跟商家一起联合举办活动，争得订票机会（比如与广发银行等公司、浦发银行等）。再次就是通过室内或户外的宣传提升影院的票务。人次方面我们可以通过办理会员、与其他商家联合办理会员，互惠合作的方式、派发优惠券，通过提升影院能见度的方式拓展观影人群。另一部分，通过影院阵地的宣传，与合作商家联合宣传等方式，让顾客及时了解最新上映电影内容，给观影者以期待。在小卖品上能及时关注顾客喜爱的食品，定期总结，找出观影者喜欢的食品，便于订购货物。最后，通过与利用影院场地宣传的商家，租用电影前屏幕获得广告费用。最后，现在有一种提前获利的方式---像沃尔玛卖或通过移动换购物卡、肯德基卖餐券等，也是可以提升营业额的不错的方法，（因为卡或餐券会丢失，公司可以净赚）。

第二：行政管理。行政人员必须有公司培训并检定，能适时的提醒办理相关业务，并协助解决困难或反馈给总部，确保营运的顺畅。对待行政管理的相关工作，影院负责人有必要切实切入监督审查，确保行政工作没有差错。影院负责人必须清晰公司规章制度，并做好随时辅导行政人员。做一个“懂法、知法、守法”的职业影院经理人。

第三：财务管理。首先自己要学会影院财务管理流程，如何运作，定期要做哪些工作，通过定期抽查、审查财务报表，确定报表无误再上交公司。如果有票务及食品有差异的情况，并能与同事共识情况，大家一起制定改进行动。并分工追逐差异，减少资产流失。第四：清洁。

根据影院的实际状况，合理制定每日、每个时段影院清洁的位置，并通过巡视检查追逐的方式，确保100%达到要求。同时，我们重点是要培养员工随手清洁、随手关门、随手关灯的良好习惯。通过认同鼓励的方式，使得员工习惯化。第五：分析问题，解决问题的能力。

作为影院负责人应当有清晰分析问题、解决问题的能力。而不是当困难、问题出现时，就当即头痛医头，脚痛医脚！

当影院管理（人）过程中出现问题时，一般可以根据根源分析流程找出原因——首先，培训有问题？没有提供工具？考核是否有执行？领导统御做好了么？个人意愿？或其他不可控？ 或通过观察、聆听、询问的方式发掘问题根源所在。其次是分析过程---找出事实、单一还是常态、确定根源。再次要回应问题而不是逃避---给予建设性回馈---为什么这么做---强化表现---提出支持（资源、信心、辅导跟进）---获得回馈（对承担的责任的人达成共识）。最后使习惯化（追踪、认同鼓励）。

对其他出现的困难或问题，要敢于向主管或职能部门大胆提出要求，说明情况，获得对方回馈及承诺，通过口头承诺养成言出必行的执行力。第六：处理危机的能力。防患于未然！所谓危机一般是对公司品牌造成损害或对他人人身，公司或他人财产有巨大损失的概括。一般来说消防、人身财产、食品品质是常见的，这些问题我们要有预见性，制定流程定期检查，适时的广播提醒，货物做到FIFO，定期模拟演练防盗、火灾、抢劫等场景，加深对员工处理问题的能力，从而避免或降低危机发生。但面对危机，作为影院负责人首先不要惧怕！因为万事皆有流程或程序，不要自作主张，可以寻求职能部门或主管的指示执行。可以做一些即时可行的行动，降低危机带来的损失。建议做一个危机处理问答的册子，便于影院管理人员学习掌握。