世界知名刀具企业介绍（共五则）

第一篇：世界知名刀具企业介绍

从2009CTMT会展情况来看，世界上好的刀具厂家基本上集中在欧美。目前世界上最优秀的刀具制造商主要有：瑞典的山特维克（约占全球22%的份额）；美国的肯纳（约占全球11%的份额）；以色列伊斯卡（约占9%的份额），还有瑞典的山高、德国的瓦尔特WALTER、高迈特、蓝帜和日本欧仕机OSG等。稍微次一级的刀具制造商主要有：日本的日立Hitachi、兼房KANEFUSA、三菱Mitsubishi，住友，东芝，京瓷Kyocera、津根TSUNE；意大利锐无敌freud、德国的斯达克STARK和AKE；台湾钻石TDC；韩国的特固克aeguTec和可罗伊KORIOY。现将近几年在会展上遇到的具有代表性的数控刀具制造企业进行介绍：

（1）山特维克可乐满：山特维克可乐满是全球金属切削业位居第一的刀具供货商，它所提供的产品达25,000多种，每年都有2,000多种新产品或改良品种推出。山特维克可乐满是山特维克集团旗下最大的、以金属切削刀具为主要产品的公司，在全球60多个国家设有73家子公司或分公司，39个生产基地，3个中央仓库，19个培训中心，全球共有7800名雇员，2001年销售收入超过100亿瑞典克朗。1985年在北京开设了第一个办事处，1993年山特维克中国有限公司成立。1996年起，山特维克在香港的业务也被纳入到中

国的组织机构中来。现在，山特维克可乐满在中国已经拥有15个销售办事处，在中国用户心目中成为举足轻重的刀具供应商。山特维克大中华区发展史： 1985年 山特维克就在中国成立第一个办事处；

1991年 成立山特维克（中国）有限公司，这是一家独资公司； 1991年 在青岛成立山特维克（青岛）有限公司，这也是一个独资公司； 1994年 在河北廊坊成立了独资生产厂；

1997年 山特维克国际贸易(上海)有限公司的成立，这是一家独资公司； 1997年 山特维克集团收购了一家名为汤姆洛克的芬兰公司。一开始，山特维克持25%的股份，但是现在汤姆洛克全部归山特维克所有；

1999年 独资建山特维克传动系统（上海）有限公司以及维修中心。2002年 建立亚洲销售中心；

2007年 在无锡建山特维克矿山工程机械厂，山特维克硬质材料及Walter工厂。2009年 在无锡新建山特维克材料技术工厂。

（3）蓝帜：蓝帜金属加工技术集团（LMT）是一家综合性的专业生产刀具的集团公司。1876年，在德国创建LEITZ（蓝帜）公司。1988年，蓝帜集团收购了重型切削刀具专家---菲特（FETTE）公司，从此进入了金属刀具行业。此后，图13 山特维克系列 倍锐特（BOEHLERIT）硬质合金制造商加入了蓝帜集团，在原来销售的基础上，同时为集团成员公司提供优质的硬质合金原材料。1993年，特种切削专家---金宁格(KIENINGER)公司的加入使蓝帜集团在金属刀具行业的发展又迈进了一大步。1995年，在三家公司的基础上成立了蓝帜金属加工技术集团（LMT）。随后又收购了比尔兹（BILZ）-德国刀具夹具专家，贝朗(BELIN)-法国高效刀具专家，和昂思路（ONSRUD）美国航空业刀具及铝塑材刀

图14 蓝帜刀具

具的专家。集六家公司之长，成就了精彩的蓝帜金属加工

集团-LMT。1998年，蓝帜集团独资兴建的蓝帜（南京）工具有限公司成立。蓝帜金属加工技术集团中国分部同时成立，从此蓝帜金工刀具进入中国市场。目前，蓝帜金属加工技术集团（LMT）全球目前共有25个销售公司，3000多名员工，产品销往全球100多个国家。广泛应用于汽车，航天航空，通用机械，模具和塑料等行业。

（2）伊斯卡：伊斯卡（ISCAR）公司是世界上最大的金属切削刀具和技术的供应商之一。ISCAR（伊斯卡）公司总部设在以色列 ,是伊斯卡金属切削集团（IMC）的领头企业。二十世纪九十年代以来，一些在专业领域表现优异的刀具公司相继加入伊斯卡，如铣削镗削的领导者——德国和美国英格索尔（INGERSOLL）；高精度动平衡镗刀及刀柄的制造商——以色列ETM；高质量硬质合金钻头及铰刀和CBN，PCD刀片的制造商——德国HORNUNG；著名的枪钻制造商——法国OUTILTEC；精密复合孔加工刀具的制造商——意大利IT.TE.DI等。这些刀具制造商的加盟壮大了IMC集团，并提高了IMC在市场上的竞争力，如今伊斯卡在全球50多个主要国家和地区设有子公司或办事机

图15 伊斯卡刀具

构。2006年5月，全球第二大富翁巴菲特旗下的Bershine Hathaway公司出资40亿美元收购了Iscar 80%的股权。2007年10月，巴菲特有亲自前来我国大连，出席Iscar大连工厂的开业仪式。以巴菲特全球金融巨头的身份，出席一家注册资本仅1200万美元的工具工厂开业典礼，引起业界轰动（4）肯纳：Kennametal(China)Co., Ltd.美国肯纳金属公司是全球著名的硬质合金刀具制造商，总部位于美国宾夕法尼亚州。公司成立于1938年，当时，美国冶金学家菲利普.M.麦克肯纳（Philip M.McKenna）经过多年的潜心研究，发明了一种碳化钨－钛合金

图16 肯纳刀具（tungsten-titanium carbidealloy）刀具新材料，可使切削钢材的加工效率获得突破性提高。以这项发明为基础，菲利普在宾夕法尼亚州的拉特罗比（Latrobe）创立了麦克肯纳金属公司（McKenna Metals Company，后更名为肯纳金属公司）。如今，肯纳公司已发展成为在切削刀具、工具系统、新型材料、技术服务等领域具有世界领先水平的大型跨国集团公司。肯纳金属公司已遍布全球60多个国家，拥有13,500名员工，全球年销售额超过24亿美元。公司生产的金属切削刀具产品所占市场份额在北美地区名列第一，在欧洲和世界范围内名列第二（仅次于Sandvik公司）；采矿业、公路建筑业用工具产品所占市场份额名列世界首位。肯纳金属（中国）有限公司是美国肯纳金属公司于2005年3月在华投资建立的全资子公司。公司坐落于天津经济技术开发区西区，投资总额7900万美元。公司于2006年7月正式建成投产，主要产品有：硬质合金刀片、挤出杆、钻头及钢制刀具，并为客户提供钻头重磨服务。天津厂是肯纳金属全球60多家工厂中产品最齐全，技术装备最先进，规模最大的工厂。

（5）钴领：德国钴领集团是全球第三大旋转刀具制造商，具有一百多年制造金属孔加工刀具的历史，在包括美国、英国、巴西、日本、韩国、捷克等十九个国家设立了工厂。钴领（常州）刀具有限公司是该集团在华设立的全资子公司。此公司主要生产、销售和修磨各类金属孔加工刀具，其主要设备全部从德国引进。目前已设立的刀具修磨中心拥有现代化的五轴CNC智能刀具磨床、能涂多种涂层的全自动涂层设备和精密万能刀具测量设备，主要任务是负责修磨各类高速钢和硬质合金的铣刀和孔加工刀具。

（6）OSG：OSG株式会社成立于1938年，是日本的上市公司。它在上海成立全资性的欧士机（上海）精密工具有限公司。为了加大产品在中国市场上推广力度，目前公司已在广州、大连、重庆、天津、青岛等地设立多家分公，主要负责产品在中国市场的销售和服务及技术支持工作。

（7）山高：山高刀具(上海)有限公司是瑞典山高刀具公司的45家子公司之一。作为全球四大硬质合金刀具制造商之一的瑞典山高刀具公司，其主要产品包括铣刀(包含整体硬质合金铣刀)、车刀、螺纹刀、钻头、铰刀、聚晶立方氮化硼刀片、镗刀和刀柄系统等。

第二篇：世界知名服装品牌介绍

世界知名服装品牌介绍

奢侈品牌：路易·威登（Louis Vuitton）

路易·威登创立于1854年，现隶属于法国专产高级奢华用品的Moet Hennessy LouisVuitton 集团。创始人路易·威登的第一份职业时为名流贵族出游时收拾行李。他见证了蒸汽火车的发明，也目睹了汽船运输的发展，同时也深深体会到当时收叠起圆顶皮箱的困难。奢侈品牌：dkny

介绍：

唐纳·卡兰（donnakaran）的创始人是一个外表平和、貌不惊人的女子

为了使其服饰王国走向多元化，在1984年和丈夫联手创立了自己的公司，推出了一系列各具特色的产品：dkny、dknyclassic、dknaactive、dknyjesns，对纽约所汇聚的不同文化及其独特的生活气息作了一个全新的诠释。

奢侈品牌：柏帛丽（burberry）品牌档案

（1）创始人：thomas burberry(托马斯·柏帛丽)

（2）注册地：英国贝辛斯托克（1856年）

（3）设计师：

①1856年-1926年 托马斯·柏帛丽

1856年创建柏帛丽公司,专门制作风雨衣

②1926年后为设计师群

（4）品牌线：

①burberry（柏帛丽）：服装

②prorsumhorse（普朗休·豪斯）：饰品及其他

（5）品类：轧别丁风雨衣、女装系列、化妆品系列、缝制设备、精细食品、童装、行包、表等

（7）品牌识别：burberry

品牌传奇

典型的英国传统风格品牌---柏帛丽

著名杂志《男装》很好地概括了柏帛丽服装的性能特征：“柏帛丽服装最能承受冷风、热风、雨、风暴，在寒冷气候下能形成良好的服装人体环境。

柏帛丽是英国老资历的服装品牌。1835年托马斯·柏帛丽设计了一种防水大衣,把它称为“轧别丁”，因为爱德华七世的习惯性命令“给我柏帛丽”而得名“柏帛丽”。

奢侈品牌：芬迪（fendi）

品牌档案

（1）创始人：addle casagrande 爱德拉·卡萨格兰德

 edoardo fendi 爱德华多·芬迪

（2）注册地：意大利罗马（1925年）

（3）设计师： 1962年起，卡尔·拉格菲尔德(karl largerfeld)

（4）品牌线：fendi芬迪

品牌识别：

①“双f”标志：出自karl largerfeld笔下。常不经意地出现在fendi服装、配件的扣子等细节上，后来甚至成为布料上的图案。

②厚实的粗条，或者窄细的直条，加上富韵律感的棋格，这些图案在fendi产品中经常出现。

品牌人物

卡尔·拉格菲尔德(karl lagerfeld)

卡尔是举世公认最具领导潮流能力的设计师之一，他具有源源不断的新创意，每一季都推出精彩绝伦的新作。你永远无法猜到卡尔·拉格菲尔德下季将推出什么风格，因此你也无法用任何一种风格将卡尔·拉格菲尔德作以概括。

奢侈品牌：hugo boss

hugo boss在国际男装市场上占有举足轻重的地位，这一点从其行销全世界80多个国家的通路即可得到有力的证明。

hugo boss品牌分为boss hugo boss、hugo hugo boss、baldessarini hugo boss三个品牌营销。

今天波士的形象与职业白领阶层联系在一起，这大概是20年代时主要生产工作服的波士在创业之初始料不及的。

奢侈品牌：valentino 瓦伦蒂诺 亦称 华伦天奴品牌档案：

(1)创始人：valentino garavani 瓦伦蒂诺·加拉瓦尼

(2)品类：时装、高级成衣系列、男装系列、室内装饰用纺织品及礼品系列、香水系列。

品牌简述：

创始人valentino garavani 瓦伦蒂诺·加拉瓦尼1932年出生于意大利，1960年在罗马成立了瓦伦蒂诺公司，1968年-1973年瓦伦蒂诺公司被肯通(kenton)公司接管，1973年瓦伦蒂诺重新购回了公司。

奢侈品牌：versace 范思哲品牌档案：

类型：高级时装、高级成衣

创始人：詹尼·韦尔萨切(gianni versace)

注册地：意大利米兰（1978年）

地址：意大利米兰via ges 12.milano.italia

设计师：贾尼˙范思哲 当娜泰拉·范思哲

风格综述：

著名意大利服装品牌范思哲代表着一个品牌家族，一个时尚帝国。它的设计风格鲜明，是独特的美感极强的先锋艺术的象征。其中魅力独具的是那些展示充满文艺复兴时期特色的华丽的具有丰富想象力的款式。

这些款式性感漂亮，女性味十足，色彩鲜艳，既有歌剧式的超平现实的华丽，又能充分考虑穿着舒适性及恰当地显示体型。

奢侈品牌：古孜（gucci）

品牌名称： 古孜（gucci）

品牌档案：

（1）类型： 高级成衣

（2）创始人： 古奇欧·古孜（gucciogucci）

（3）注册地：意大利佛罗伦萨(1923年)

（4）设计师：

1923年-1989年,古奇欧·古孜

1989年-1992年,richardmbertson(理查德·兰伯森),时装设计兼创意指导

1990年-1991年,dawnmello(唐·梅洛),美国籍设计师

1994年,tomford(汤姆·福特)

（5）品牌线：gucci古孜

（6）品类：服装、皮包皮鞋、手表、家饰品、宠物用品、丝巾与领带，1975年，成立古驰香水部，推出香水产品。

（7）目标消费群：上层社会妇女，影星

（8）地址：73viatornabuoni，florence，ltaly

品牌传奇：

gucci传奇

自karl lagerfeld接管chanel以来，最吸引人最令人震惊的要算是tom ford接手gucci的故事了。在1994年tom ford被任命为创意总监之前，gucci家族已经由于经营管理不善而陷入困境濒临破产……

时尚必备:古孜（gucci）

古孜(gucci)王国的当代传奇

奢侈品牌：卡尔文克莱恩(calvin klein)亦称CK

品牌名称：卡尔文克莱恩(calvin klein)亦称CK

品牌档案：

(1）创始人：calvin klein卡文克莱 barry schwartz巴里·施瓦茨

（2）注册地：美国纽约(1968年)

（3）设计师：calvin klein卡文克莱1942年出生于美国纽约1959年-1962年就读于著名的美国纽约时装学院(f.i.t)1962年-1964年担任丹·米尔斯坦(dan millstein)助理设计师1964年-1968年为自由设计师1968年与人合作创办calvinklein“卡文克莱”公司1991年公司进行重组

（4）品牌线：

①calvin klein（卡文克莱）：高级时装

②ck calvin klein（ck卡文克莱）：高级成衣

③calvin klein jeans（卡文克莱牛仔）：二线品牌，较年青风格

（5）品类：男女高级时装、成衣、男女休闲装、袜子、内衣、睡衣及泳衣、香水、眼镜、牛仔装、配件、香氛及家饰用品

奢侈品牌：christiandior（克里斯汀·迪奥 简称CD）

品牌名称：christiandior（克里斯汀·迪奥 简称CD）

品牌档案：

创始人：christiandior克里斯汀·迪奥

注册地：法国巴黎（1946年）

设计师：

1946年-1957年，克里斯汀·迪奥

1957年-1960年,yvessaintlaurent（伊夫·圣罗兰）

1960年-1989年,marcbohan(马克·博昂)

1989年-1996年,gianfrancoferre(詹弗兰科·费雷)

1996年以后,johngalliano(约翰·加利亚诺)

品牌线：christiandior克里斯汀·迪奥：高级女装、高级成衣

品类：高级女装、高级成衣、针织服装、内衣、香水、化妆品、珠宝、配件等

JESSICA

Jessica以都会女士具个性化的设计为重点，表现女性的现代感，以及自信中不失温柔理性的特性。Jessica的设计师克里斯多夫·赖（Christopher Lai）曾在英国就读长达十三年。当他自英国伦敦雷华堡艺术学院（Ravenbourne College ofArt and Design）毕业取得学士学位的同时，被香港的服饰界网罗，回香港工作。自创名牌“Birds”及“Esprit”两年后，就自己成立制衣公司并在1986年加Jessi-ca。“我爱女人，所以也爱为女人打扮”是Jessica服饰系列设计师克里斯多夫·赖设计Jessica服饰的动机。

赖先生认为：服饰不只是用以装饰个人，应该也是个人性格的表现。因此，他所设计的服装，坚守女性化及容易搭配，富多样性的原则?quot;永远别让衣服风格取代你的风格，而应是由你来搭配衣饰，显示你自己的风格。"Jessica让你保有自己，而这也是克里斯多夫追求的重点。

PRADA

从皮件、服装到鞋子、内衣，PRADA已经成为一个完整的精品王国；版图也拓展到全世界。不仅如此，以设计师小名-Miu Miu作为的年轻副牌也掳掠了全世界女孩的心。

国际品牌：夏奈尔

夏奈尔是一个有80多年经历的著名品牌，夏奈尔时装永远有着高雅、简洁、精美的风格，她善于突破传统，早40年代就成功地将“五花大绑”的女装推向简单、舒适，这也许就是最早的现代休闲服。夏奈尔最了解女人，夏奈尔的产品种类繁多，每个女人在夏奈尔的世界里总能找到合适自己的东西，在欧美上流女性社会中甚至流传着一句话“当你找不到合适的服装时，就穿夏奈尔套装”。

公司简介：

创始人Gabrielle Chanel 夏奈尔于1913年在法国巴黎创立夏奈尔，夏奈尔的产品种类繁多，有服装、珠宝饰品、配件、化妆品、香水，每一种产品都闻名遐迩，特别是她的香水与时装。

第三篇：十款世界知名太阳眼镜品牌介绍

十三款世界知名太阳眼镜品牌介绍

太阳镜已经从之前为飞行员遮挡太阳光的保护眼睛工具，转变为今天的时髦单品

太阳镜已经从之前为飞行员遮挡太阳光的保护眼睛工具，转变为今天的时髦单品。从明星到普通人都变成了太阳眼镜的簇拥者，时尚的外形以及精湛的制作工艺让世界上著名的太阳眼镜品牌变得屈指可数，虽然价格不菲但却是品质的保证，下面就让4inLOOK时尚专家来为大家介绍一下这13个著名品牌背后的故事吧，在你拥有它的时候也能了解其深刻内涵。

Ray-Ban（雷朋）：太阳眼镜的代名词。

早在1930年，约翰-博斯与亨利-伦波共同经营的公司，受美国陆军航空队的委托，研制成功了世界上第一副能保护飞行员眼睛的、绿色镜片的太阳眼镜，既能防止眩光又能防紫外线，视觉方面也能保持清晰良好的视力，倍受美国飞行员的欢迎，并被美国空军命名为“领航者”。1937年，该公司正式把这种眼镜推向市场，并更名为“Ray-Ban”。Ray为眩光，Ban即阻挡，从此，Ray-Ban逐渐成为全球遮挡强光的太阳眼镜的代名词。

Ray-Ban的风格是永恒的设计、简洁的款式，并不刻意追求时髦，但经典款式历久不衰。新的款式更加年轻化，其中却不乏稳重的感觉。

Ray-Ban的镜片质量是出名的高品质，以玻璃片为主，遮光效果非常好，所有Ray-Ban都能100%地阻隔有害紫外线，隔滤红外线等有害光线，现在多了偏光膜，光线对眼睛的损害又减轻了很多。

在国内可以买到的Ray-Ban款式都是最适合亚洲人戴的，镜片颜色以绿色为主。

范思哲：

范思哲太阳镜秉承了范思哲品牌一贯的艳丽、性感和奢华的风格，在注重艺术感表达的同时，更加注重浪漫愉悦的情调，充分体现了透明的魅力”。注塑式高技术营造的渐进色透明板材镜臂，美杜莎”头像隐藏在镜臂内细节动人；绝对轻薄通透的镜片，完完全全贯彻了当今流行的透明指数。

Prada：

1931年创立于意大利米兰，创始人Mario Prada制造出服装等商品在贵族间拥有上好口碑，受到皇室人员的青睐。后来其家人接管了所有业务，成为革新的开端。Prada总是在挑战创新，推出的理念是为那些真正钟爱时尚的人士而设计的。1999年推出Prada眼镜系列，针对那些喜欢顶尖时尚的25到30岁左右的男女。

自然色以及其它统一造就了最新款Prada精品。这部分太阳镜中使用了钛，板材框里也有使用钛，但仍有着尽可能细而弹力的特点。总的来说，简洁、纯粹、新颖、使用重量轻的材料、新工艺、创新环型镜片，以及由Prada独家拥有的专利设计，成为2004新款的特色，而颜色方面，有全黑、中间色彩、乳白色等。

Ferragamo ：

意大利的Ferragamo品牌一向以其声名远播的段质鞋类产品著名。奥黛丽-赫本、索菲亚-罗兰、玛丽莲-梦露、麦当娜和如今的章子怡，都与Ferragamo结下一段“仙履奇缘”。创始人Salvatore Ferragamo去世后，由其家族共同协作继承传统，1998年与世界上最大的眼镜生产销售集团罗萨奥蒂卡（Luxottica）合作，设计、生产并销售太阳眼镜和光学架。Salvatore Ferragamo太阳镜通常展现出一种师气。其流畅的镜框线条，特殊的金属色处理，所生产的亮彩与触感，具有一种冷冽的气质。

万宝龙（MONT BLANC）：

1906年诞生于德国汉堡，其一丝不苟的品牌风格，深受欧洲人喜爱。该品牌兼顾流行与品位，使用包括金、银、铑、钛、锰等贵重稀有材料，既保证加工工艺的上乘，又讲究外形优美，性能优越，品质非凡。

毕加索：

设计风格独特，镜框框线既具有西班牙古典主义的高贵华丽，又有巴黎浪漫主义的简洁流畅，加上日本的高科技焊接技术，融入毕加索独特的艺术气息，令配戴者走在潮流尖端，彰显独立个性。

诺贝达：

1945年，Roberta di Camerino创立于意大利威尼斯，针对30~50岁城市中产阶级和富有上层人士，采用欧洲经典、顶级的设计韵味和华贵、艳丽的色彩打造精致的流行款式。其产品具有耐腐蚀、防过敏、框架历久如新，太阳镜全部采用意大利进口的CR-39镜片。

卡佩罗：

男性专有品牌，起源于1972年发现两尊铜像的船长CAPRIO，1999年，意大利菲尼克斯公司为纪念这一伟大发现，创立此品牌，主要产品有皮鞋、手套、工具包和眼镜。LOGO采用两个相对的字母C，其中十字代表对上帝的敬仰。

艾尼雅（Ania）：

名字由来：A Artist(艺术家);N Nimble(敏捷、聪明的);I Invent(发明者、创造者)A Aulure(魅力、诱惑力)。该品牌沿袭欧洲的浪漫风格，秉承简洁、舒适、雅致的设计理念，其太阳镜消费群定位于时尚敏锐、表现自我的女性白领阶层。同时根据东方人体头颅的圆弧形，模拟和设计与之相适应的镜框弧面和曲度，使其适合东方人佩戴。

保圣：

其镜片由七层不同的特殊材料制作而成，镜片的偏光度和弧度都依据精密光学原理设计，并经强化处理，耐刮伤和不易变形破碎。深色镜片，沉稳的款式受到中年男士的喜爱。

第四篇：世界知名十大企业的企业文化

世界知名十大企业的企业文化

一、IBM迅速成长的半个多世纪，最主要的要决，是他们始终不渝地坚持着“三条信念”：

1、尊重员工个人的信念；

2、尊重客户的信念；

3、有理想，用理想去执行一切任务的信念。

二、花旗银行企业文化

1、以人为本：企业文化的核心花旗银行自创业初始就确立了“以人为本”的战略，十分注重对人才的培养与使用。

2、客户至上：企业文化的灵魂花旗银行企业文化的最优之处就是把提高服务质量和以客户为中心作为银行的长期策略，并充分认识到实施这一战略的关键是要有吸引客户的品牌

3、寻求创新：企业文化的升华在花旗银行，大至发展战略、小到服务形式都在不断进行创新。

三、惠普文化常常被人称为“HP Way”（惠普之道）。HP Way有五个核心价值观，它们像是五个连体的孪生兄弟，谁也离不开谁。

1、相信、尊重个人，尊重员工；

2、追求最高的成就，追求最好；

3、做事情一定要非常正直，不可以欺骗用户，也不可以欺骗员工，不能做不道德的事；

4、公司的成功是靠大家的力量来完成，并不是靠某个个人的力量来完成；

5、相信不断的创新，做事情要有一定的灵活性。

四、服务至上、追求卓越的肯德基企业文化

1、餐厅经理第一；

2、群策群力，共赴卓越；

3、注意细节。

五、麦当劳企业文化

从“更多选择，更多欢笑”，到“常常欢笑，尝尝麦当劳”，再到如今唱满全球的“我就喜欢”，短短几年，麦当劳的广告音乐不断在人们心目中打榜流行。

麦当劳的企业文化由三个部分组成：

1、“Q、S、C＋V”精神：即“质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品”。

2、麦当劳的作风：顾客第一；高效、快速；“苛刻”的管理。

3、麦当劳的营销策略：麦当劳叔叔；以情感人；连锁经营；知人善任。

六、通用电气的企业文化

通用永远推崇三个传统，即：坚持诚信、注重业绩、渴望变革。

七、微软企业文化八大核心思维

1、顶尖人才是微软真正的最大的财产；

2、建设性的争锋：直截了当地说出想法，不鼓励玩弄权术和外交辞令；

3、时刻处于战争状况，牢记对手是谁；

4、机动而有效率的企业组织架构小型项目组；

5、合格的主管和明智的管理模式，没有只管人的主管；

6、比尔盖茨是公司的灵魂，比尔盖茨作为首席设计师，仍然每天艰苦工作；

7、自我批判和学习系统：尽早识别失败之处，短时间的失败是可原谅的，但延宕失败是不允许的；

8、以提高生产力为目标的开销方式：给员工大量投入，提供最佳工作环境；

八、飞利浦企业文化永续发展是特色，成为本领域中管理最专业化的公司

公司的目标成为本领域中管理最专业化的公司。

公司的目的，为顾客提供创新的、有吸引力的、使用方便的产品、服务、改善人们的生活和工作条件。

使在飞利浦工作成为一种愉悦的、令人振奋的和富有挑战性的经历。

用人宗旨是事业的发展与个人的发展融为一体。

用人原则是任人唯贤，量才录用。

九、海尔的企业文化

海尔理念--海尔只有创业没有守业。

海尔精神--敬业报国，追求卓越。

海尔作风--迅速反应，马上行动。

海尔管理模式--日事日毕，日清日高。

海尔人才观念--人人是才，赛马不相马。

海尔用工制度--三工并存，动态转换。

海尔市场观念--市场惟一不变的法则就是永远在变；只有淡季的思想，没有淡季的市场；卖信誉不是卖产品；否定自我，创造市场。

海尔名牌战略--要么不干，要干就要争第一；国门之内无名牌。

海尔质量观念--高标准，精细化，零缺陷；优秀的产品是优秀的人干出来的。

海尔售后服务理念--用户永远是对的。

海尔资本运营理念--东方亮了再亮西方。

海尔国际市场战略--先难后易。

海尔发展方向--创造中国的世界名牌。

十、松下电器：不断丰富的企业文化

一是强化企业命运共同体建设，松下公司是日本第一家有公司歌曲和价值准则的公司。每天早晨8点钟，公司所有的人员朗诵本公司的“纲领、信条、七大精神”，并在一起唱公司歌曲；

二是在进行总体企业文化的培育前提下，把培养人才作为重点，强调将普通人培训为有才能的人；

三是注重不断丰富企业文化的内容，使员工新鲜感，这样更易于自觉接受。

第五篇：西餐刀具介绍

西餐刀具介绍

说实话，看一看都觉得麻烦，哪有咱们中国人，两根筷子加勺子来得简单适用，不过假如你立志成为一个国际格调女人，那么再麻烦，你也要努力学习

平刀片：刀与原料成平行状态的片法叫平刀片。由于原料的性质不同，在操作中又分有直刀片、拉刀片、推拉刀片。

直刀片：操作要领是，刀与原料平行，从右端入刀，平行向前推进，一刀片到底，着力点在刀的中部。这种刀法适宜片形状较小、质地较嫩的原料，如肉冻、黄油等。

拉刀片：操作要领是，从原料右前方入刀，入刀后由前向后拉一刀，将原料片下。这种刀法适宜片形状较小，质地较嫩的原料，如鸡片、鱼片、虾片等。

推拉刀片：操作要领是，从原料中部入刀，入刀后先向前推，再向后拉，可反复1~2次，最后将原料片断。这种方法一般由原料的下方出片。这种刀法适宜加工韧性较大的原料，主要是各种肉类。

反刀片：刀口向外与菜板约成135~1800角。用直片或推拉片的方法由原料的上面片下。这种方法适宜加工大型、带骨且有一定韧性的熟料，如烤羊腿、烤小牛腿等。

斜刀片(又叫抹刀片)：刀口向里，与菜板约成0~450角，用拉片的方法从原料的上面片下。这种方法适宜加工形状较小、质地较嫩的原料，如里脊、鱼、虾等。