第一篇：全员防损制度
全员防损制度
一、全员防损奖惩制度
防止商品损耗是每一个员工应尽的责任和义务，为提高全员防损的工作力度，确保全员防损措施的顺利实施，特制定本奖惩制度。
（一）、收货员凡出现下列行为，如未造成损失的，按以下标准罚款，如造成损失的，另按实际损失进行赔偿：（1）、未严格按照收（验）货程序接收商品罚款2元。（2）、实收数量未点验清楚，未在收货单上准确填写罚款5元。（3）、未对散箱、破箱进行拆包、开箱查验、核点实数罚款5元。（4）、未对贵重商品拆箱、拆包逐一验收罚款2元。（5）、无生产日期、无生产厂家、无地址、无保质期、商品标签不符合国家法规的商品收入超市罚款10元。（6）、变质、过保质期，食品低于保质期三分之一(供应商和门店谈好的特价除外）的收入超市罚款10。（7）、未对称重商品一一过秤罚款5元。（8）、未扣除纸皮及其它包装物的重量罚款2元。（9）、私自索取供货商物品50元。（10）、收货员当日必须向供应商索取相对应的票据及检验报告，无相关单据（由于政府职能部门造成的除外）收货罚款5元。（11）、不按退货单退换货罚款5元（12）、不按正规程序给予报损的罚款5元。（13）、送货人员有吸烟行为不加劝阻罚款2元。
（二）、收银员凡出现下列行为，如未造成损失的，按以下标准罚款，如造成损失的，另按实际损失进行赔偿：（1）、对携带有商品、购物袋经过的顾客不加以提醒的，罚款1元；（2）、对购物车、篮的遗留商品清理不到位的，罚款2元；（3）、对顾客及其随行的小孩携带商品或收银台下面的商品检查不到位的，罚款2元；（4）、对商包装袋、盒不仔细检查，造成商品被夹带或掉包的，罚款5元；（5）、对扫描的商品不加核实，造成实物与电脑显示不一致的，罚款5元；（6）、对商品不扫描或少扫描的，罚款10元；（7）、错输商品条码、数量的10元；（8）、对买赠商品不熟悉，造成条码扫描错误或买赠错误的，罚款10元；（9）、对袋装商品与现场称重商品检查不仔细，造成与实物不相符的，罚款5元；（10）、对购物完毕的顾客、员工提着商品进入卖场的行为不加以提醒和制止的，罚款1元；（11）、对周围顾客吃喝商品行为不加以制止的，罚款2元；（12）、对收银台顾客遗留的生鲜、冷冻食品不及时归位或乱丢乱放的，罚款1元；（13）、对发生在收银台的顾客偷窃行为防范不力或对其他工作人员提醒而没有采取任何检查措施的，罚款2元；（14）、不按规定办理退货手续的，罚款5元；（15）、对顾客已付款的商品没有解除防盗扣而引起防盗门报警的，罚款1元；
（三）、理货员（促销员）凡出现下列行为，如未造成损失的，按以下规定给予罚款处理。如造成损失的，另按实际损失予以赔偿：（1）、对不按规定巡视或巡视不到位的，罚款1元；（2）、对顾客用用购物袋或自带用具选购商品的行为不加以提醒的，罚款1元；（3）、对拆开商品包装或标签的顾客不加以提醒或制止的，罚款2元；（4）、对拆开的商品包装没及时复原或加固的，罚款1元；（5）、对有条件的商品未进行防盗处理或对易失窃的商品未加强看守的，罚款1元；（6）、对商品的有效期、包装质量检查不到位的，造成货架上摆放有临近保质期或破损的商品，罚款5元，对因此引起顾客投诉的，罚款10元；（7）、对商品条码没仔细核对，造成商品与条码有误的，罚款2元；（8）、对本岗位附近的顾客吃、喝商品的行为不加以提醒或制止的，罚款2元；（9）、对不按规定轮流就餐，造成本岗位长期空岗无人巡视的，罚款2元；（10）、对条码纸和标价签不妥善保管，乱摆乱放的，罚款5元；（11）、对非授权人员抄价格，拍照，摄像的行为不询问、不制止、不汇报的，罚款5（13）、对顾客因自身原因造成的商品破损，不及时处理或上报的，罚款5元；（14）、对本区域范围内比较明显的偷盗行为或经其他部门人员提醒而未采取任何措施的，罚款5元；（15）、对现场称重的商品，找错条码及重量价格的，罚款10元；（16）、对商品乱存乱放，不加整理的，罚款5元；（17）、对在货架上摆放个人物品的，罚款2元；（18）、对破损商品及时清理的，罚款5元；（19）、对赠品、试用品未经防损部登记而使用的，罚款5元；（20）、对在卖场内使用购物袋的，罚款1元；（21）、对商品变价而没有更换原标签的，罚款2元；（22）、上班时间内预留商品或抢购特价商品或未经批准购物的，罚款5元；
（四）、防损员出现下列行为，未造成损失的，按以下标准进行罚款。如造成损失的，另按实际损失进行补偿：（1）、对顾客携带的商品，包装袋、箱不按要求提醒寄存的，罚款2元；（2）、对进出的人员不加以留意，任意进出的，罚款2元；（3）、对长期来店且有明显偷窃倾向的不良顾客不汇报的，罚款5元；（4）、对内部员工外出携带的物品、包装袋不进行仔细检查的，罚款5元；（5）、对外出的商品未按要求进行检查、登记的、罚款5元；（6）、对从非出口处外出的顾客及员工未进行提醒和制止的，罚款5元；（7）、对外出的废弃物、垃圾、纸板未进行检查的，罚款10元；（8）、对购物完毕的顾客及员工提着商品进入卖场的行为不加以制止的，罚款5元；（9）、对员工举报的顾客偷盗行为和损失事件不采取任何措施的，罚款10元；（10）、巡视防损员对易失窃的商品缺乏巡视而导致商品补盗的，罚款10元；（11）、对收银台顾客明显的偷盗行为未发现或及时制止的，罚款10元；（12）、收银强机动防损员对收银台顾客遗留的商品未及时归位、整理的，罚款5元；（13）、对本岗位区域内顾客、员工吃喝商品、损毁商品或其他违规的行为未及时发现或进行制止的，罚款10元；（14）、对顾客外出携带的商品和收银条等不加以检查的，罚款5元；（15）、对本岗位发生的单据和证明不及时上缴的，罚款5元；（16）、对外出的赠品没进行确认且未办理正常手续的，罚款20元；（17）、对供应商或无关人员随意进出仓库未加管理的，仓库防损员罚款5元；（18）、对不按规定进行模拟反扒演习的，罚款5元；
（五）、其他处罚
1、服务台未按要求进行防损安全广播的，罚款2元；
2、对不配合防损部检查的罚款5元；
3、对在仓库、加工间、储物间无故逗留和休息的罚款5元；
4、对不按指定的路线和通道外出的罚款2元；
5、对上班时间内预留商品、购买商品的罚款5元；
6、对非营业时间内在卖场内随意走动并超出工作范围的罚款2元；
7、对因工作关系携带公司同类商品入内使用，未告知防损部登记的罚款2元；
8、对在卖场内随意摆放清洁用品或非商品类物吕的罚款2元；
9、对地面上的垃圾、纸板、障碍物未及时清理的，对该区域负责人罚款2元；
10、对服务台擅自给顾客换货且未及时回收商品的罚款5元；
11、对发现的内盗行为知情不报的罚款50元；
（六）、处罚的相关规定
1、以上处罚在执行过程中，如被执行部门和个人不服的，可在48小时内向店面负责人和防损部申诉，但不得恶意顶撞或拒绝执行，如有此情况，可加倍处罚对当事人作出辞退处理；
2、如以上处罚无法追究责任人时，一律由部门负责人承担；
3、以上处罚由店长、防损主管、防损部助全面执行，各处长对本部门人员有执行以上处罚的权限；
（七）、奖励（出入安检门报警的偷盗行为不列入奖励范畴）
1、凡由内部员工检举揭发的外盗经防损部处理后，按实际赔款的30%给予奖励；
2、凡检举揭发内盗行为的，按实际处理结果给予举报人罚款总额的50%奖励；
3、提出合理化建议被彩纳的，视情况奖励50-200元；
4、对长期执行全员防损制度经防损部评选的优秀员工，每次奖励50元。此奖惩制度作为所有员工、防损员、促销员必备的入职培训内容，并保证人手一册。
二、模拟反扒制度
建立模拟反扒制度是旨在通过一系列的反扒演习活动中，检验现场员工、防损员的防盗意识和应变处理能力，同时在店面渲染一种防盗气氛，对偷盗人员形成威慑。以此达到减少商品被盗的目的。
（一）、店面防损部每班每周必须组织不少于1次的模拟反扒演习。每次演习完毕后都要有讲评记录，并按《全员防损奖惩制度》进行奖惩。
（二）、防损部不定期组织店面交叉进行模拟反扒演习，以此检验各门店的防损意识和能力。
（三）、门店防损主管必须在每次演习开始前制订周密的演习方案，除防损部选派的参加演习人员外，演习方案不得告之其他人。
（四）、模拟反扒演习可有外单位人员参加，并可与内部的《防损、收银员工作制度》结合运用。
（五）、此项制度作为店面考核防损主管每月工作的内容之一。
三、防损安全广播的实施细则
加强店面防损安全工作，切实体现“预防为主”的指导思想，防损部现就防损安全广播的实施细则规定如下，请店面防损部、服务台执行：
（一）、内容一
亲爱的顾客朋友们： 你们好！
欢迎光临新宜佳超市，保证顾客满意是我们的服务宗旨。我们希望每一位来新宜佳购物的顾客都能高兴而来，满意而归。在您购物的过程中，也请您配合我们做好以下几点；
1、在您进入卖场前，请将您的提包和商品存放在服务台或电子存包柜，随身携带的现金和贵重物品请妥善保管。
2、为了您和他人的健康，请不要在卖场内吸烟。
3、在购物过程中，请照顾好老人和小孩，特别是乘坐电梯和上下斜坡时。
4、在您还未付款前，请不要拆开商品包装以免损坏商品，更不要在卖场内吃东西、喝饮料。
5、为了你的购物方便，请使用本超市提供的购物车、篮选购商品。
6、请不要将未付款的商品带出收银台出口。
7、请保留好收银电脑小票，这也是我们为您提供售后服务的凭证。最后我们对您的理解和支持表示衷心的感谢！
（二）、内容二
请巡视某区的防损员听广播后速到某区域。
例：请巡视入口、收货部的防损员听到广播后速到收银区区域。（重复两次）
（三）、要求
1、以上内容日常时间每隔1小时广播一次，节假日或购物高峰期每30分钟一次。
2、以上两个内容必须穿插广播。
3、此广播由服务台工作人员负责执行。
4、防损主管、组长可视卖场具体情况随时要求服务台广播以上内容。
5、以上内容，特别是内容二的实质性除防损部、服务台相关人员外，严禁外传。
四、防损信息员队伍的建立
建立防损信息员是防损部门打击内、外盗行为的有效措施之一。由于其分布具有隐蔽性和广泛性、长期性，在公司的防损工作中扮演了重要角色。具体操作事项如下：
（一）、防损信息员的分布：各店面以“部门”为单位，每个班不少于1人，每个部门不少于2人。
（二）、选择的条件：
1、入职时间半年以上，了解本部门员工的情况。
2、思想素质好，无不良记录和违纪行为。
（三）、各店防损部必须建立防损信息员档案，并严格保密。日常的培训或联系、问话必须单独秘密进行（每月至少1次）。
（四）、在发现内盗嫌疑且无法确定时，防损主管可安排该部门防损信息员暗中调查。
（五）、奖励：凡经防损部调查属实，不论是否处理，外盗按20/件；内盗按50元/件实施奖励。由防损部负责人从内、外盗赔款提成中开支。
五、防损部三级排查
为加强门店防损工作力度，现就三级防损排查的有关事项做如下规定：
（一）、一级排查 由防损主管组织实施，每天不定时排查一次，协助人员为各班组长，排查的事项为《全员防损奖惩制度》的全部内容。
（二）、二级排查
由防损组长组织实施，每天不定时两次（上、下午班各一次），协助人员为本班巡视或机动防损员，排查的事项为《全员防损奖惩制度》的全部内容。
（三）、三级排查
由上午班防损组长组织本班防损员实施，每天中午16：30上午班防损员交接班后在指定地点集合，岗后例会完毕后立即展开排查工作，排查事项为防损部规定的内容或防损主管及当班防损组长指定的内容，排查时必须两人以上为一组，分区域同时展开，重点检查收银台以内的商品区域。
（四）、三级排查的固定内容：
1、非本部门的商品
2、货架背面、下面的遗留商品
3、赠品、试用品的使用
4、破损商品
5、内部使用商品
6、预留商品
7、商品的摆放安全
以上内容为三级排查的固定事项
（五）、各级排查人员必须对发现的问题要进行现场调查处理并登记在《防损部排查》登记本上，防损主管必须每天对排查情况及处理结果通报店面及相关部门，并在店面周例会上进行通报。
（六）、对经排查发现的问题必须按《全员防损奖惩制度》的规定实施奖惩。
（七）、各级排查负责人必须精心组织，务必保证排查工作不留死角，不流于形式，特别是中午交接班的排查工作，确保三级排查落到实处，查出效果。
第二篇：超市全员防损制度
超市全员防损制度
要提高企业经济效益，降低商品耗损，就必须做到人人防损，真正树立全员防损意识。为了更好地做好这项工作，特制定如下实施细则：
一：加强教育，提高意识
1.2.加强全体员工的政治思想教育，法制教育，增强全员的法制观念，从而减少内盗情况发生。
定期和不定期的对全员进行防损知识培训及宣传工作，提高每位员工的防损意识，协助防损部做好防损工作，把全员防损工作落实到实处.二：防盗措施
1.内盗
A：加强员工、促销员、保洁工道德及价值观意识教育，加强反扒及内容举报重赏。B：不定期对员工出入口进行稽核。C：禁止无关人员进入货区。
D：所有员工购物必须在指定收银台结账。
E: 购买的商品不得在非稽核口出卖场。F：收银员不得为亲属、朋友结账。
G：所有员工自用品与卖区商品相同的不得带入卖场，必须带入卖场的自用品，需内部统一印制的标签张贴，以便于与卖场商品。
2.外盗
A：全员反扒，发现可疑顾客，立即报告保卫部，跟踪监控。
B：对耗损较高的商品加装或粘帖磁条，贵重商品可考虑封闭式销售、C：条码标签必须有容易断裂的刀痕，以免顾客换条码。
D：厂商驻场展销物品的带入，携出严格按照“物品携入明细单”认真审核检查。E：商品携入携出单均由保卫部领用，其他部门不得领用。
F：商品退货要有签字齐全的退货单，保安人员检查并做退货登记放行。
G：大宗购物有主管、经理签字，保卫人员对销售清单时间、数量、金额核对后放行。
三：各种损耗的预防措施
1：自然损耗（主要发生在生鲜部）
Ⅰ：现象：蔬菜水果自然脱水严重。
措施：A：生鲜部员工在蔬果的储藏和销售过程中，应采取相应措施做好蔬果的保鲜工作。
B：谈判员和供应商谈判时，可向供应商约定，按一定的比例给我方贴补损耗。
Ⅱ：现象：包装重量损耗（外包装、包装袋）
措施：在收货部收货时应该扣除包装容器及浮着在上面的其它杂物，确保商品的净重量。
Ⅲ：现象：生鲜商品腐败或顾客将质量较差的部分剥离。
措施：A：收货部收货时严格控制商品质量、避免夹带劣质腐败商品。
B：生鲜部在销售时可改为个或袋进行销售。3.加工损耗（主要存在生鲜部）
Ⅰ：现象：切割肉品或水产的加工损耗。
措施：A：生鲜部相关人员应标准算出加工产出来，避免福负毛利销售。
B：对生鲜技师加强专业知识培训，提高加工技术水平。Ⅱ：现象：熟食加工后失重。
措施：计算成本时应考虑成品率做好每个商品的食谱卡（含成本表）。Ⅲ：现象：加工技术不好。
措施：加强各种专业人员的培训，提高生鲜部技工加工技术水平。
４：变质损耗（主要出现在生鲜部和食品部）
Ⅰ：现象：定货过多没卖完就变质。
措施：A：无论采购还是楼面主管，在订货时应参考历史资料，准确预估销售数量。
B：若有卖部完的库存，应提前退回供应商或折价清仓，当日卖不完的商品应该按规定的保存条件储存。Ⅱ：现象：保存条件不得当，包括停电太久，冷冻或冷藏设备升温。
措施：A：按商品的储存条件正确储存，停电若超过一个小时以上应将冷冻、冷藏Ⅱ
B：建立设备维护检查制度，定期检查冷冻藏柜的温度，发现异常立即解决。Ⅲ：现象：A：收货部收货时要严把质量关，对接近保质期和不符合质量标准的商品，坚决拒收。
B：对收货部人员加强商品知识培训。
5：过期损耗：
Ⅰ：现象：商品保质期过期。
措施：A：收货 收货时，应严格按照保质期相关规定标准收货，拒绝接受过期变质商品。
Ⅱ：现象：百货商品过季。
措施：季节商品应合理控制库存，在季节结束前提降价出清存货或季节结束后退回供应商。
6：储运损耗：
Ⅰ：现象：上下货部当商品摔坏或压坏。
措施：收货部收货后在搬运、码放商品时要小心搬运、码放整齐、牢固，按标准码放高度码放。Ⅱ：现象：存货放置久，纸箱变软内装商品压坏。
措施：随时注意商品库存天数，避免库存过高，超过库存指标应主动办理退货。Ⅲ：现象：老鼠要坏商品。
措施：查出鼠源，彻底消灭鼠患，采用粘鼠胶，鼠药，鼠笼等灭鼠工具。7：收银员损耗
Ⅰ：现象：收银粗心，漏结，误结。
措施：严格按照收银规范操作，不可发生错误，盒装商品必须打开包装检查，避免顾客私换商品。Ⅱ：现象：收银员扫错条码，如：五连包扫成单包条码。
措施:禁止背诵货号，避免产生错误。
8：内盗损耗
Ⅰ：现象：员工、促销员、保洁工偷盗、夹带偷吃。
措施：加强员工、促销员、保洁工道德及价值观意识教育，加强反扒及内盗举报重赏。
Ⅱ：现象：员工与收银员、稽核人员（保安）或厂商串通，搞一条龙或里应外合等不法勾当。措施：每周部定期（至少两次）对员工、促销员出入口进行稽核。
Ⅲ：现象：收银员故意为亲朋好友漏结或高价低结。
措施：收银员不得为亲朋好友结账：否则，将按相关规定处理。
9外盗损耗
Ⅰ：现象：顾客夹带、偷吃、换条码、换包装。
措施：全员反扒并提高警觉，对可疑人员要跟踪观察，并报告人员：加强保安监控及反扒工作，对于损耗率较高的商品，全数加装磁扣或按一定比例贴磁条，加强纸盒包装的封口或考虑以封闭方式销售（精品柜）；条码标签必须有容易断裂的刀痕，以免顾客换条码，将收银通道缩小以免顾客夹带。
Ⅱ：现象：联营供应商退货时夹带商品。
措施：厂商因工作需要，需将物品带入卖场要填写携入明细表：出场时要以“携出物品明细表”单据方能出场，保安检查单据上品名、数量、单据与实物相符方可出场，未填写的物品一律不准携出。
Ⅲ：现象：联营商盗取加工原料或商品。
措施：严格把关，并将联营商的加工原料或商品加贴标识，做定期和部定期的检查。
10：行政损耗
Ⅰ：现象：收货或退货录入错误。
措施：录入后再检查录入的正确性。Ⅱ：现象：厂商贴错条码，验货时未发现。
措施：定时检查（对供应商自行贴上的条码）严格把关。
Ⅲ：现象：内部转货或调货为录入。
措施：严格按照内部转活程序作业，内部转货过POS减库存，内部调货按规定录入。
Ⅳ：现象：库存更正单正负符号填写错误。
措施：正确填写库存更单。
１１：其他损耗
Ⅰ：现象：收货时商品破损未发觉。
措施：收货时应该严格把关，另外请供应商补损耗。Ⅱ：现象：收货时验收数量和商品数量有误。
措施：确实做好二次验收。
Ⅲ：现象：退货以录入减帐，盘点被盘入。
措施：已录入的退货应隔开禁止盘点。
Ⅳ：现象：收货时未封箱致使商品摔坏、包装变脏。
措施：收验检查后必须封箱。Ⅴ：现象：盘点不实，弄虚作假。
措施：按初盘，复盘，稽核程序盘点。Ⅵ：现象：顾客或员工部小心摔坏商品
措施：A：要求员工或顾客轻拿轻放商品。
B：与供应商协商补耗损。Ⅶ：现象：顾客拆包
措施：A：卖场悬挂一些提示顾客“不要拆包”的POP。
B;加强员工的责任心及保安巡查工作。
Ⅷ：现象：退货不及时
措施：商品部经理审核主管的报告并签署意见后，经财务审核时与供应商联系，避免因我方人为因素造成退货不及时印发门店损失。Ⅸ：现象：退货商品价格部符
措施：楼面经理签署意见后，必须报该商品采购核定该商品原始进价，避免因商场变价未及时修改而造成门店损失。
公司 注：抓到小偷以百分百返还，举报这按70%返还，望各位员工配合防损部做好防盗工作！
第三篇：商场防损培训制度
防损部培训制度
目 录
一、工作纲要
二、工作职责
1、防损部工作职责
2、防损部岗位职责
三、商场工作程序
1、商品管理程序
2、卖场管理程序
3、装修现场管理程序
4、现金护送程序
5、消防器材管理制度
6、异常事件处理程序
四、行政制度
1、班前会议制度
2、物品管理制度
3、交接班制度
4、CCTV监控岗守则
5、报警系统
6、各员工应具备的礼仪及当值时所需注意事项
工作纲要
根据商场管理之定义，创造安全、整洁、舒适、优美、和谐的生活或工作环境。
保护范围：防火、防盗、防意外事故；
保护对象：顾客、员工、商场设备、商场设施；
工 作：通过值班、看守和巡逻，防止或中止商品任何危机及或影响顾客生命财产及身心健康的外来因素，提高警惕，避免损失或将损失降至最低限度。发生突发事件后及时妥善处理，以便确保顾客的生命财产安全，商场的安全。
外来因素：火种、火警、偷盗、伤亡事故、台风警报、电梯故障、水管爆裂、断电事故、灾害性天气、各种噪音、聚众赌博、危险物品（爆炸品、腐蚀品、毒品、放射品、枪支、弹药、鞭炮等），可疑对象、精神病患者、醉汉、斗殴、不当施工。
工作职责
一、防损部工作职责
防损部是在商场营运过程中，保障公司财产和公司员工人身安全，协助保障营运部门的安全，控制各种损耗。它的种类可分为：内防和外防。
1、主要职能包括：
（1）采取必要措施控制商品损耗，防止商品流失。（2）及时处理好各种突发事件。
（3）维护商场的正常营业秩序，及时发现、报告、排除或导致人员及财物损失的安全隐患。（4）监察各部门员工对公司制度的执行情况，发现问题及时向上级反映。（5）负责公司商品、现金的押运。
（6）组织对公司员工消防、紧急事故处理知识的培训。（7）协助商场作好客户服务工作。
2、防损的宗旨：做好商场保卫工作，将损耗控制到最低点。
3、防损部的工作目的
目的就是降低营运成本，从而为公司增加利润，把一切损耗拒之门外。
4、防损部对防损员工的工作要求的期望
每位防损员必须每天付出最大的努力，否则就不能将损耗绝对降低；因此，每位防损员都起着重要作用。能力 态度 礼貌 克制 行为 言谈举止 着装 准时 服从 团队
二、防损员岗位职责
1、每日工作要点：
(1)采取不定时巡逻方式，负责商场及其它重要部位的巡逻，发现问题及时报告监控中心（商场办公室），向商场经理汇报，并做好书面记录。(2)消除一切火灾隐患及任何有可能危及公司财产和人身安全的隐患。(3)密切监视商场范围的客人动态。
(4)接听其它部门及工作人员通过电话或对讲系统的投诉、协调、配合和报警。如实向商场经理汇报，并作好书面记录。(5)留意有关货物进出运作情况。
(6)服从公司安排，定期或不定期，有计划的安排高危或普通商品的抽检工作，保证商品安全，减少商品丢失损耗，及时发现问题并跟进结果的调查。
2、主要工作
(1)负责维护商场区域的秩序，注意发现可疑情况并及时报告。(2)处理一切应急事件及突发事件并及时报告监控中心，向商场经理汇报。(3)以分公不分家的心态，积极配合其它需要帮助的部门，共同完成工作。(4)有效地利用店内的资源解答顾客的查询，务求了解顾客的需要，并提供最有效之解决方法。
(5)遵守卫生及安全条例，保持工作环境的安全及卫生。(6)完成上司所安排的各项合法、合理的工作。
商场工作程序
一、商品管理程序
（一）商品抽查制度
目的：对货品随机抽查及时发现问题，保障公司财产安全。时间：每晚商场清场前30分钟。
人员：当班主管及机动组人员，商场出纳，商场人员。
对象：高危货物及其他货品，随机抽取4－5个货品进行盘点。操作方法：
(1)停止该货品铺货、上架工作。(2)清点货架上货物。(3)清点商场仓库内货物。(4)填写盘点表并签名。
(5)将盘点表交由商场出纳核对电脑数。
（二）商品外调检查制度
目的：对商场外送货物，供应商自检退货单进行检查，确保公司财产安全。
对象：外出货物。
地点：商场正门及各楼层货仓。操作方法：
(1)点算外出货物箱头数。
(2)核对放行条的货物数量及放行条签名样式。
(3)对有疑问的货物应予劝止，并通知商场主管核实。
（三）商品押运制度
目的：保证公司货物在运送途中的安全。执行人员：上级指派的防损员。操作方法：
(1)在装物品上车时，防损员必须认真清点上车物品数量，同时避免物品损坏。
(2)装车完毕后，迅速督促关车门及封车，直到仓库负责人贴好封条并检查无误后，迅速通知商场防损部让其充分的做好防护工作，方可离开。
(3)在防损员押运过程中，若遇风、雨等其他特殊情况时，提醒司机慢速行驶，以免出现异常情况，同时留意车厢内货物情况，必要时由防损员下车检查，如发现情况及时向上级汇报。
(4)出车中防损员不得以任何理由私自离开货车做其他无关事情，并且按照指定路线安全运到。
二、卖场管理
（一）防损意识
1、损耗的概念，种类及原因分析：
损耗：商品损耗是指帐面金额与实盘金额的差，商品损耗是零售门店的一大克星，因而，为了了解商品损耗的原因，并加以严格控制，可以说是提高经营绩效的一项捷径。商品损耗的种类大致可分为五大类：
A、作业错误；B、偷窃；C、意外损失；D、货品处理不当；E、其它损耗；
作业错误引起的损耗：
(1)验收不当的损耗：验收不正确便会产生损耗，如：品名、数量、重量、价格、有效期、品质、包装价格、单位、发票金额与验收金额不符，未验收或未入库。
(2)退货处理不当的损耗：未及时处理以致过期，退货未与财务单位结合，导致退货后无货款可扣或是退货款难以回收，结果会造成坏帐和损失。
(3)商品价不当的损耗：新旧标签（条码）同时存在，POP或价格卡与标签的价格不一致，促销后未恢复原来的价格，变价权限不严。(4)销售退回的损耗：特价卖出，原售价退回，销售退回商品办理进货退回，销售退回未妥未妥善保管。
(5)自用品领用损耗：领用未登记，使用不节制，对三签管理不够 格。
(6)兑换劵、赠品管理不当的损耗：兑换劵、赠品未妥善保管。(7)自行采购商品损耗：用现金采购的自用商品未以经正常的验手续。
(8)坏品处理损耗：未登记、未确实验收收据、未及时办理退货。(9)收银作业损耗：收付款错误、结帐错误。
(10)盘点损耗：货号、单位错误、品项漏盘、数量少盘。
(11)商品有效期管理不当的损耗：进货验收期限未确定，有效期限检查不及时，快过期的商品未能及时处理。
(12)POS系统使用不当的损耗：后台电脑主档价与货架、标签价格不一致，条码阅读有误，条码标签贴错。(13)顾客对商品的人为损坏造成的报损损耗。
偷窃引起的损耗
(1)顾客偷窃：随身夹带、皮包夹带、购物袋夹带、换标签、换包装盒、偷吃。
(2)供应商偷窃：随身夹带、随同退货带出、与员工内外勾结实施偷窃。
(3)员工偷窃：随身携带、皮包夹带、购物袋夹带、废纸箱夹带、高价低标、偷吃、现场消费、将用于顾客兑换的奖品、赠品占为已有，与亲友串通购物不结帐或金额少打，利用顾客未取的帐单作为废帐单或不扫描等现象。
意外事件引起的损耗：
(1)自然意外事件：水灾、火灾、台风、停电等。(2)人为意外条件：抢劫、夜间偷窃、诈骗。
其他损耗：如供应商调整价格、诈骗。
（二）损耗的控制
1、对商品的控制(1)小偷的控制
小偷：就是指未经允许拿走属于商场的 任何有价物品，有意剥夺商场拥有权。
所有商场的员工，管理层均有责任防止商品被人偷窃，但公司不希望任何员工在捉拿小偷过程中受到伤害，捉拿小偷必须是授权人员，有受过专业培训的防损人员捉拿，所有员工有义务举报有偷窃行为的小偷。在捉拿小偷之前，必须遵循的原则是确定在商场小偷的控制这方面应该以预防为主，大多业余小偷有一种不安定因素，他们认为杀人是很可怕，但是在商场偷窃却认为没有任何不妥之处。因为法律没有赋予商家有处罚的权利、报告行窃行为权。因此，小偷在钻法律的空子，对超市大伸其手，他们行窃的时机很多，主要是看到我们看管商品的人少，管理松懈，一些想占便宜的人面对如山的商品时，很偶然地萌生了“偷窃念头”，与一些惯偷相比，这类偷窃机动性强，“黑客”身份隐蔽，这些“上帝”让商家难上加难。因此，出色的为顾客服务，提高每位员工的防损意识，是最佳的防范措施。
为有人从商场拿走商品不付款时，我们有权收回，然而有一点很重要，顾客忘了付钱不属于偷窃，忘了付款和有意偷窃有一个明确的概念。我们一定要知道，此人是有意偷窃，必须证明他是有意偷窃，比如发现他隐藏商品，而且他出了付款区，准备离开商场，知道商品藏在什么地方。所以每次捉拿时，一定要十分肯定，他（她）偷了本公司的商品没有付款。因此，抓小偷应遵循的原则是：嫌疑人离开商场方给予罅，如果没有绝对把握，不要质问任何人，也就是要求我们在抓小偷过程中，宁可错放一千，也不误抓一人。
(2)盗窃的直接原因
A、管理失误 B、社会动态 C、季节性盗窃 D、法律不健全
(3)小偷的种类和预防小偷应采取的措施
据了解，那些被商场发现的“黑客”中，绝大多数都不是惯偷。据调查，3％－5％是惯偷，70％是普通客人，30％是未成年人，这些人几乎囊括了各种年龄段、各种职业，有的人身上带了上千元，可就是要偷拿几十元的东西，有些人的身份至今超市尴尬得不知如何是好，更可怕的是“黑客”中的中小学生占了相当大的比例。总体来说，小偷大致有三种人：一种是没有购买能力的；一种是素性贪小便宜心理的人；还有一种以寻求刺激觉得好玩为目的的高薪人士，他把盗窃当作一种心理上的满足。具体控制措施：
① 提供热情、周到的服务； ② 合理摆放商品； ③ 张贴有关警示标语； ④ 安装闭路电视监控；
⑤ 装备先进的电子防盗系统； ⑥ 编制专职防损员；
(4)小偷偷窃常用的方法、手段和工具 小偷偷窃像其它贸易一样也使用“工具”，以便更高效地完成偷窃任务，特别是经验丰富的小偷会充分利用无辜的工具，对这些工具我们必须高度警惕，我们必须了解小偷的思维形式和做法。1）更换包装法
商场小偷把出厂封口完好的箱子里的物品取出，换入贵重的商品然后用胶水把封口封好，箱子就像是刚出厂时一样崭新，小偷在结帐时只按外包装的条码过机。主要指：电风扇、电饭煲、玩具、日用品、酒类及有外包装的商品。2）衣服掩藏法
运用经过特殊改裁过的衣服掩藏较大的商品，今天我们发现小偷将商品装入雨伞、裤子内、胸罩、衬衣、内裤、袜子、鞋子里面，更有胆子较大的小偷将商品穿在身上就大摇大摆的出收银台，不买单就溜了。
3）购物袋掩藏法
利用购物袋掩藏商品是目前最流行的一种方法，将事先准备好的空袋子装入自己的衣袋内，进入商场后，把看中的商品选取好，拿到人少不易被人发现的地方将商品装入准备好的购物袋内，然后再出收银台。要是便衣或制服保安未发现，小偷的计划就成功了。
4）钱包掩藏法（公文包、小背包）
小偷将商品从架上取到手中，装作一副购物的样子，在趁营业员或他人未注意的情意下，将公文包或钱包的拉链拉开，快速的将商品 装入包内，再从容地离开超市，这种作案比例占2％，要求引起高度重视。
6）各种条码标签调换法也叫偷梁换柱
A、将已买单的小票在相差不足30分钟的时间，再次将此小票装着进入商场，按小票上的商品又一次把商品带出。
B、将低商品条码贴于高值商品的包装或外面他们数额相差很大，用很少的钱买贵重的东西。
C、将有效购物劵或优惠劵制作复印，导致商品无形的流失，这需要收银员和安检员认真配合，才不致于被小偷钻空子。
7）婴儿掩藏法
婴儿本是扒手偷窃的一种途径，扒手把商品装入婴儿车内，然后用婴儿使用的毛毯或被单将其盖住，大大方方的将商品偷出商场。
8）假冒身份法
A、假冒公司进行集团购物或供货商；
B、着本公司工服、工牌、冒充工作人员将商品拿出；
9）釜底抽薪：比如顾客将洗面奶挤到事先准备好的工具里面。
10）大腿叉夹法
11）孕妇法
13）现场消费法
14）联手合伙作案（指团伙）
两人或两人以上的人员行窃叫作联手合伙作案。特点是：这种方法既可以壮胆，又可以相互掩护联合作案。他们在向工作人员询问或是寻求帮助，借机分散工作人员的注意力，以便别的小偷隐藏商品，达到偷窃的目的。
以上几种方法，防损员应该留意，以便达到防损的目的，同时提醒防损员注意，小偷的同伴有时是不知道他的同伴在行窃，小偷的同伴没有偷东西，我们就不要捉拿他，除非小偷把商品转移到他身上，而他明知道这商品是没有付钱的；这样我们等他们出了收银区，就可以上前采取必要的行动。
（5）小偷的识别和确认
顾客没有付款拿走公司的商品，并且有意偷窃、隐藏，那么我们首先应该掌握以下程序：判断－观察－确认－捉拿－处理（内盗的处理）。一般的小偷和常人是不一样的，主要特征如下几种: A、衣服宽大不合适；
B、走路不自然，略显臃肿； C、拿着商品相互比较的人； D、折叠商品，压缩商品的体积；
E、东张西望，观察周围环境，挑选商品特别仔细； F、在商场转了几圈，又回到原来位臵的人；
G、离开商场时过分匆忙、紧张、心神不安、东张西望； H、撕掉商品标签；
I、当工作人员走近时，对方露出很吃惊的神情； J、带着宽大提包和购物袋的人； K、打开商品包装的人；
L、从完好的封口箱拿出商品； M、成批人一起进商场然后分散；
N、故意大吵大闹、引开工作人员视线的人； O、短时间内多次进出商场的人； P、拿了商品不详看就走的人；
Q、不拿商品故意叫走工作人员的人；
R、防损员必须掌握以上程序技巧，首先对顾客有一个大概的判断，判断他（她）是真正的顾客或是小偷，如果判断正确须按《捉拿盗窃嫌疑人的四在要素》去做。
（6）对小偷的处理程序按《外盗嫌疑人处理程序》进行
任何时候发现有人隐藏商品，必须观察此人离开商场，知道此人把商品藏在什么地方，政策是：嫌疑人离开商场时给予制止，如果没有绝对把握，不要质问任何人。
原则：宁可错放一千，不可误抓一个。
处理女小偷时，必须有一位女同事在场，这一点很重要；
处理少年偷窃时我们要非常注意，一般处理完，必须要通知家长或老师领回，以免少年在回家的路上发生意外。
（三）对前台收银的管理与控制
1、对前台收银的管理
① 收银员上岗时，必须按前台制定的管理制度履行职责； ② 收银员不得私带现金和钱包上岗，一经发现，全部没收；
③ 收银员上岗后，不得做正常收银以外的小动作，包括操作键盘、打开钱箱、手摸衣袋、裤袋；
④ 正常情况下，如找换零钱，收银机故障维修、操作错误更改、离开收银机办事等，必须经过收银主管同意后，才能进行；
⑤ 收银员在操作收银机过程中，发现有意少扫描商品，以同伙“偷窃”论处，情节严重者将交公安机关处理；
⑥ 收银员上岗时，如发生数钱行为，视情况给予相应处罚；
⑦ 公司授权的收银更正磁卡，只能由收银主管以上掌握，如发现收银员掌握，双方同时给予处罚；
⑧ 凡卖场员工，在工作时间内，带商品到收银台结算作为收银员一律拒绝，同时告知收银主管和防损部；
⑨ 卖场员工，上下班时，一律不准使用收银通道，一经发现，员工与收银员两人同时给予处罚；
⑩ 顾客购买专柜的商品，前台收银员应先检查专柜商品后收银。凡收银员在操作上有4、5条行为，应服从防损员的纠正和处理；
2、对前台收银的控制 ① CCTV监控员、商场防损员，要对收银区的任何异常情况即时报告； ② 收银员的收银程序必须符合规定的程序；
③ 维护好收银台的秩序，如有人聚集在收银台吵架、打架的顾客要及时采取措施，劝阻、分散、制止他们； ④ 如发现有顾拿着商品没有付款时，应及时提醒他们去收银台付款； ⑤ 如果发现收银员有异常情况，及时汇报情况，以便重点跟踪、监视、调查；
⑥ 对收银员出现的长短款，超过一定限额的要进行调查； ⑦ 严格控制所有未付款的商品出商场；
（四）收发货区的控制
① 配送仓库的退换及退换手续，要完全按照公司的《商品退换》、《仓库退换》制度执行，经授权人签字、防损员确认后放行； ② 仓库提取任何商品都必须符合有关手续； ③ 仓库填写任何单据，都必须按照程序进行； ④ 无关人员不利逗留在收货区、票据办公室；
⑤ 收发货的防损员，要密切监控仓库的全部活动，包括进出仓等人员；
⑥ 配送仓库未经许可不得擅自离开岗位；
⑦ 防损员要对所有运出公司的垃圾进行严格的检查；
（五）对重点商品的控制
① 对贵重商品进行不定期地盘点； ② 对贵重商品柜台实行上锁管理； ③ 派专人监控贵重物品区；
④ 贵重物品实行实物保管责任制度； ⑤ 设立独立的收银台和监控器；
（六）对重点区域时间段的控制
每一个部门都会发生失窃现象，只是程序不同而已，同时小偷会马这个区域的商品移到另一个区域，所以对各个部门可能发生的行窃行为，要时常保持警惕；
① 仓库内（内盗）、收货部、拐弯处、死角、试衣间、洗手间、空调房等顾客较少的地方；
② 高危商品区（如电池、化妆品等）；
③ 商品被盗高峰期（开市1小时内：10：00－11：00；14：00－21：30）。总之，商场来自各种渠道的损耗是层出不穷的，而且让管理者防不胜主，尤其是来自内部的损耗，具有隐蔽的特点，内部员工不诚实造成的损耗、数目较大，常言道：一个内盗比十个外盗要偷的多，影响又极坏。所以要提高员工的防损意识，建立防损举报系统，加强对员工的挑选、招聘、培训、尽量控制内部偷窃现象，降低公司成本损耗，但是举报必须是事实，不能出于个人恩怨，打击报复，如有此类现象，一经发现，将严肃处理。
建立防损举报电话，举报信箱，主要是收集员工好的建议及举报信息，是帮助公司发现问题、解决问题、弥补管理中的不足，改善管理，公司损失的有效方法。
（七）防损员卖场流动管理
1）穿便衣，不能穿奇装异服，与顾客穿着大致相同。
2）便衣的工作是扮成顾客，在卖场监视并捉拿偷盗的人员。3）工作期间不可和本商场的员工谈话，以免引起别人的注意。4）掌握便衣的工作重点，按程序进行工作。5）对重点区域要重点监视，严守防损机密。
6）对公司不诚实的员工要实行重点跟踪，掌握证据。7）严格按照本部制定的特巡员工作要素进行工作。8）认真负责工作，不能借便衣工作之便敷衍工作。9）严禁聚在一起聊天，一旦发现严肃处理。
10）处理盗窃者必须以理服人，不许以权谋私，要保障顾客的人身权利和其他合法权利。
11）无条件服从顾客安排，有意违抗视违反制度处理。12）不断总结工作经验，发现小偷新的盗窃方法及时上报。
1、日常工作及流程
① 密切注意商场内人员的举动，若发现偷窃嫌疑对象即定向跟踪。② 经常巡视洗手间、后仓留意是否有可疑情况。
③ 经常定期巡视易失窃区域，对高损耗商品一定要特别留意（个人护理品、进口刀叉、灯泡等）。
④ 留意哪些举目可疑，服饰可疑的顾客（如额头不合季节的、光脚、穿拖鞋、鞋子破烂或神色慌张者）。
⑤ 对在同一货区停滞太久，拿同一品种不同产品拆开反复比较的顾客要特别留意，防止商品被调包。
⑥ 对盗窃者要人脏俱获，不能主观臆断，行动要迅速、敏捷，把问题限制在最小范围。
⑦ 遇突发事件时，应配合卖场督察员控制局面，及时疏散顾客，抢险救灾。
每日必须向领班汇报工作，每周写出书面工作小结上交主管。
（八）出入口检查制度
① 对于携带购物袋和种类饮食及种类食品的顾客，带领其到寄存处存放。② 制止顾客将未付款的商品带出超市。
③ 提醒顾客在商场内不准吸烟，制止顾客带宠物进入商场。
④ 对于调出的商品要与调拨单相符，借出的商品必须要有商场经理以上领导签字方可。
⑤ 商场出现突然停电等突发事件时，要沉着冷静，有条不紊地疏导顾客从出入口出商场，并对夹带商品的顾客予以制止。⑥ 注意商场大门周边情况，对异常情况及时报告。
（九）盗窃嫌疑人处理规定
1、外盗
（1）外盗嫌疑人处理办法：
A、处理盗窃事件必须由防损部主管理授权人负责，要求至少2人在现场。
B、在处理盗窃问题时，要尊重人格，坚持“以事实为依据，以法律为准绳”，严禁打骂和侵犯人身权利的现象发生。
C、对确有证据的盗窃嫌疑人，要严格按照有关规定进行处理，令窃嫌疑人写陈述书，签名并对其所在单位、暂住地址、个人情况细登记，留下身份证复印件备查。
D、盗窃嫌疑人可以处以经济罚款，其金额按有关规定从严掌握，具体操作时，由处理人提出处理意见，报分店值班经理和分管总助批准后方可执行。
E、盗窃性质恶劣或严重的以及不服从处理的盗窃嫌疑人，报公司分店领导同意后送交公安机关处理。（2）捉拿盗窃嫌疑人的四大要素：
A、到嫌疑人员从货架上拿走了商品、不能凭别人讲必须搞清楚，而且确认被拿走的商品是本商场的商品。
B、须看到嫌疑人拿走了商品，并且隐藏商品，知道嫌疑人将商品放在什么地方；
C、须始终观察此人，从小偷拿了商品这一段时间，实行百分之百的视线跟踪，你确信此人没有将商品丢在商场或转移给他人。
D、须让此人走出所有收银台，这是证实人是否有意偷窃的动机，避免小偷反抗，造成人员的伤害，在押回小偷的途中，必须两人以上，以防小偷把商品丢掉，若小偷是异性；则须请异性同事一同处理该事件。
（3）外盗嫌疑人处理程序： 1）在处理小偷过程中，必须要求两人以上，而且其中一人与小偷是同性别；
2）让小偷拿出所有偷窃的商品； 3）让小偷填写陈述书；
4）让小偷拿出身份证、工作证等相关证件的原件； 5）给小偷及赃物拍照；
6）防损员填写《商品失窃处理记录表》； 7）性质严重者送派出所处理；
8）如果是少年偷窃，应通知其家长，教师或监护人前来处理并带领回家教育； 9）文件存档； 10）宣读警告书； 11）放行小偷；
2、内盗
（1）内盗嫌疑人处理办法：
① 公司员工对内盗具有投诉和举报的权利和义务；
② 在发现和处理内盗事件时，首先由防损部主管收集情况，然后再向分店经理进行情况汇报；
③ 在向领导汇报时，应出具内盗人情况，内盗经过及内盗的证据等各方面材料和报告；
④ 对内盗人的在其盗窃事实清楚，证据确凿的情况下，公司或分店对其实施除名或附加罚款的处理。
⑤ 若内盗人的盗窃性质恶劣或严重以及不配合和服从调查人员的调查和公司的处理，并且造成极坏影响的，报公司或分店领导同意后，送交公安机关处理；
⑥ 对提供内盗线索、抓获内盗嫌疑人的检举人员在物质上给予一定的奖励。
（2）内盗嫌疑人的处理程序：
A、内部员工的诚实受到怀疑的处理程序 B、立即联系防损部
C、记住事实，保留证据，以便证实怀疑； D、不要先与该员工谈话；
E、不要与防损部以外的人谈论任何关于偷窃的事情；
（3）内部员工因偷窃被捉拿的处理程序
A、找回未付款的商品，等防损部成员来处理；
B、不要与该员工交谈，如果他主动承认，让其写事实陈述书； C、等防损部副主管以上人员前来处理； D、对该员工的处理方法需上报公司高层；
（十）防损质疑制度
① 引导顾客从商场入口出口进出商场；
② 对于携带购物袋和各类饮食及各类商品的顾客，带领其到寄存处存放；
③ 制止顾客将未付款的商品带出商场； ④ 提醒顾客在商场内不准吸烟，制止顾客带宠物进入商场；
⑤ 核对电脑小票与实物无误后，盖上专用章放行，如顾客购物后有赠送品或促销品的，检查其赠送品是否有促销标签；
⑥ 对于调出商场的商品要与调拨单相符，借出的商品必须要有商场经理以上领导签字方可；
⑦ 商场出现突然停电等突发事件时，要沉着冷静，有条不紊地疏导顾客从出入口出商场，并对夹带商品的顾客予以制止； ⑧ 注意商场大门周边情况，对异常情况及时报告
1、日常工作及流程
① 着装整洁，按时到岗，检查出口处周围情况，维护好出入口顾客的秩序，对进出卖场的顾客使用好礼貌用语。② 遇到突发事件立即上报并及时处理。
③ 当顾客在进入商场时正在吸烟，应礼貌的劝其将烟先灭掉后再进入卖场。
④ 当听到防盗器鸣叫时，应立即对出口处顾客进行拦阻，并劝其再进入卖场，确定匿藏商品的顾客，劝其买单或拿出商品，对态度恶劣者交予领班或主管处理，情节特别严重的送交公安机关处理。21：30营业结束，应协助其他防损员做好清场工作。
呈贡世纪华联购物广场
第四篇：超市防损部巡查制度[范文模版]
超市防损部巡查制度
一、防损部工作职责及原则
（一）：目的：
为了防止及弥补一切损害本公司利益之事发生。特制定本条例
（二）：适用范围： 公司所属卖场
（三）：内容：
1、防损部应防止一切对公司利益及财产有损害之事，做到事前预防、事后补救发生紧急情况及时处理、避免事态进一步扩大、使公司损失降到最低。
2、防损部工作内容包括：
A、门前广场、停车厂及卖场等属于本公司范围内维持秩序
B、各进、出口站岗登记、防止闲杂人员进出、捣乱，及防止将公司财务、文件未经许可私自拿出。
C、检查公司内部用电、用气或作业时的安全隐患，提出整改意见 D、防止公司文件、机密外泄
E、防止公司财务、商品失窃、被盗、进行反扒巡逻，堵住一切内盗、外盗。F、监督部门劳动纪律，及时反映给部门主管、经理作处理
G、组建紧急应变小组及义务消防队，在遇到地震、火灾等重大灾情时及时处理，疏散人群，救护伤员，看护财产，进行抢救 H、进行夜间巡逻、值班、防止并及时处理突发事件 I、视公司情况随时支援各部门工作 防损部每日工作流程 7：10-----7：30开店前
1、卖场工作人员进场前清场工作，配合值班经理进行卖场保安系统解除工作
2、员工通道管理，非本店工作人员严禁入内
3、货架上端货品是否安全
4、检查仓库的消防通道是否通畅，以及部门的货物堆放是否超高，货物高度是 否影响监控探头的视线，如果有问题的在开店前整顿完毕。
5、逐一检查收银台的报警器是否损坏，如有通知工程部势必在开店前修理好
6、检查收货通道是否畅通
7、检查照明是否有问题
8、巡视商场，在开店前5分钟不允许有部门手推车乱停乱放
9、在收货区的防损员要检查和安排来车的秩序
10、开店前5分钟开启进口的消防卷帘门，做好开店准备 7：30----21：30营业中
1、收银台前的防损员就位，密切监督收银员的工作，不许顾客从收银台进入卖场，并配合便衣工作，同时维持收银秩序
2、收货区垃圾口的防损员要对从商场内出来的纸板箱进行检查，以及对销毁商品进行监督
3、收货区防损员要对收货区收货工作进行监督，加强侧门、边门的巡视（赠品单的监控）
4、商场外围防损员要维持好顾客的机动车、非机动车、出租车的停放与管理
5、保证出口处的秩序，入口的人流秩序、店外交通正常，手推车要及时回收
6、便衣员工的日常抓窃工作
7、安排机动员工在商场巡视，以便及时发现和处理情况，检查员工有无违规、卖场通道是否畅通无阻
8、日常处理小偷工作，9、对员工通道的管理
10、对员工食堂的管理
11、对打卡处的管理
12、对厂方促销的管理
13、消防中心员工关于消防的正常管理与检查工作
14、办公室区域来访处防损员的正常的接待工作
15、顾客服务台的调试单和对调单的签字、审核工作
16、清场及对下班员工的物品进行检查工作 21：30----22：30关店后工作
1、在收银员全部下机后放下卷帘门
2、在对顾客服务台调换商品与以坏商品进场时进行清点和签字
3、将反扒收入送交金库
4、商场外用卷帘门（员工通道以外）全部放下
5、检查收银台的报警器是否完好
6、检查水、电、煤气是否关闭、生鲜的专业设备是否关闭，不必要的照明是否关闭
7、是否有顾客滞留，卖场的音乐是否关闭，冷冻设备是否拉帘上盖
8、购物车是否收回到位
9、收银机是否关闭，金库保险柜门是否锁好，报警器打开是否正常工作
10、对报废的统计表、偷窃者的统计表进行整理
11、检查卖场内是否有空的垫板和垃圾等未处理
12、监护现金是否全部缴、锁入金库
13、完成全场清场工作、配合值班经理进行系统保全设置工作 22：30---7：30夜间工作
1、做好夜间卖场监控工作，防止发生意外事件
2、如果发生意外事件，按治安、消防及紧急处理事件处理流程执行，并通知支援人员及相关主管
3、夜间要对商场外围的死角进行巡视，避免不必要的损失
4、夜间监控室的人员不得玩忽职守，如酿成重大损失的，须负法律责任
5、夜间的工作人员不得喝酒、带人进值班场所进行娱乐活动，一经发现必要严肃处理
第五篇：防损员
2010年工作总结
作为一名商场防损员，责任重大，我们做到的不仅是对本人负责，对超市负责，更是对每一位消费者负责的工作，真正的良心工作。因为商场、超市作为一个人员密集的地点，一旦发生火灾等后果是不堪设想的。
国内外大型商场、超市的火灾事故呈现迅猛抬头之势，群死群伤恶性火灾事故屡见报端，造成了严重的人员伤亡和巨大的财产损失。如：2004年８月１日中午11时30分左右，巴拉圭首都亚松森北部郊外的一座大型超市发生大火，造成至少504人死亡，512人受伤；2004年2月15日11时许，吉林省吉林市中百商厦发生特大火灾，造成54人死亡，70人受伤，直接经济损失426万元；2006年3月10日凌晨，兰州市东部市场一栋名为“华邦女子服饰广场”的6层商业楼发生火灾，整个大楼被烧毁，虽没造成人员伤亡，但造成财产损失5000万元。因此，加强大型商场、超市消防安全管理势在必行。
大型商场、超市、室内市场的火灾危险性主要表现为：一是人员聚集，流动量大，疏散困难；二是可燃商品多，火灾荷载大；三是空间跨度大，上下连通，火灾蔓延快，容易造成大面积立体燃烧；四是室内装修、装饰大量使用可燃、易燃材料，使火灾燃烧速度快并产生大量有毒气体、造成人员窒息；五是用电设备多，导致火灾的因素多，不易控制；六是建筑消防设施完整好用率低；七是消防管理混乱，火灾隐患严重；八是妨碍灭火救援战斗的因素多。作为一名防损员在日常的工作中就要做到以下几点： 一.从小事做起,做好事前防范工作
对于零售运营管理而言，我们通常集中于清洁、卫生、陈列，或者高质量的顾客服务这样一些工作，而这些都是一些看得见的工作，当我们将思想转向那些看不见的工作---防损。防损这个工作不是一个人两个人就能够做到的工作，而是通过全体员工的努力才能够达到的。通过对所有员工进行培训，并让他们都参与到损耗控制过程中来，这样就可调动每个员工的积极性，增加超市的利润。完成这个目标的一些简单方法是:
⑴每周召开管理人员的防损会议，将这一项工作列入单位日常的管理工作，并对每周的防损工作进行审计，让每一位员工明白防损工作的重要性。每年固定召开几次共同参与的防损团队会议，既要总结一年的工作，也可以确定来年的工作要点，确定防损目标。
⑵在店内张贴标志，时刻提醒员工和顾客，公司已下定决心阻止损耗的行为。建立员工奖励计划，鼓励员工积极参与到防损工作中来。
这样只有把防损工作作为一件小事每天的注意，才能够从根本上做到防损；事前、事中、事后的控制，只有事前的控制是最有效的，事中、事后对于防损都是无效的，真正发生了消防事故，发生的损失都将是巨大的，所以一定做好事前的控制工作。
二.确保现有防损控制程序的严肃性
事实证明，严格执行组织的规章制度能提高组织内部的一致性、一贯性和理解力，它可归结为承诺和纪律。通常那些花时间写出防损控制程序的超市比起那些没有防损控制程序的超市在防损方面做得更好。对超市的员工来说，一个起作用的书面控制程序将大大提高他们的工作绩效。
三.不要因为防损而减少对顾客的服务 毫无疑问，良好的员工是我们最大的自然资源，特别是那些一线员工，他们直接和顾客接触，代表了公司的顾客服务水平。让员工成为防损计划的焦点，将会带来很大的投资回报率。虽然由员工导致的损耗可能是一个主要问题，但经过恰当培训和激励的员工也是解决损耗问题的最好钥匙。因此我们要重视每一个员工，让每个诚实的员工都成为预损计划的一位成员。注意，我们切不可以因为防损而忽略了我们的顾客，因为顾客才是超市的立足之本，没有顾客我们什么都没有了。
四.时刻保持高度的敏感
要想取得好的防损业绩，我们就必须时刻保持高度的敏感，否则就只能取得普普通通的成效。因此，我们要时刻保持对财务指标的敏感，通过对数据的分析我们会得出一些新的信息和结果。五.让员工做你想让他们做的事情
防损一个很重要的过程就是让超市内不同层级的不同人员都使用审核表来审计店内每周、每月、每季度的工作过程，虽然它有点太刻板了，但它确实培养了纪律，提高了成效，切切实实的将这一项工作落实到了日常的工作之中。六.不要虎头蛇尾
在防损的过程中很可能会出现产出与投入不成比例的情形，因此我们必须首先接受这个事实，就是对目前预防损耗和控制努力的成效不满意。注意防损管理不是一个部门、一个人、一个职位的问题。相反，它需要成为组织一种内在特征，时刻体现在超市的日常运营管理过程中。正因为如此，它是整个组织中每个人的责任。因此不要在一件事情不起作用的时候反复纠缠。防损是一个不断的改进过程，开始的时候效果会很明显，这时超市会大张旗鼓的支持;越到后面防损的效果越不明显，这时很多超市就不把防损当回事了，此时防损程序更多的时候只是一个摆设。记住防损是无止境的，切不可虎头蛇尾。
损耗对于每一家超市都是会有的，只是各家超市的大小不同而已。对于防损我们要用长远的眼光来看它，必须树立长期的思想。正所谓“挣钱不容易，只能控制损耗;挣钱不可以控制，但损耗是可以控制的”。最成功的超市是那些既承认他们的损耗，并采取有效措施来解决这个问题的超市。当超市的边际收益很难再提高时，在预防损耗上采取正确的措施，能帮助你取得快速的回报。
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