第一篇：苍溪民风民俗
男婚女嫁
苍溪氏民的男婚女嫁，奉行“父母之命”，“媒妁之言”，男尊女卑的婚姻制度和繁琐的礼仪。男女结婚必须经过“三查”、“六礼”，才算“明媒正娶”。
媒人（红娘）说媒（介绍对象）后，男女双方首先进行“三查”： 一查根底（根基）。即查祖宗三代有无遗传怪病，有无劣迹； 二查贤愚。即查对方品行操守、健康状况；
三查周亲。即按同姓不婚，返亲不嫁，近亲忌取的原则，查实周亲原委。
通过“三查”确认“门当户对”，方可“元礼”议婚。
1、提亲。即男家具办“三色礼”（一刀肉，一壶酒，一封糖），请媒人到女家提亲，女家如收下礼品即算允诺议婚。
2、“合八字”。当女方允诺议婚后，男方请媒人将男子姓名、出生年月日时告诉女家，女家又将女儿的出生年月时，用红纸写“红庚”，带回男家，请算命先生测算，叫做“合八字”。如果“八字”不合，即时退回“红庚”，议婚告止。“八字”相合者，男家请媒人具带“三色礼”送报女家，“八字”相合，已得“吉兆”，承望开亲。如女方收下礼品，以示允诺。
3、看人户（又称相亲）。女方得到“八字相合”的消息后，便约定时间到男家看人户即看家、见人。若双方同意，便互赠定婚信物，从此婚姻确立。
4、落拜，又叫作定准揖。婚姻确立后，男家具备各色彩礼（又称聘礼），去女家落拜。女家父母要给未婚女婿赠双数的礼金，未婚女通过媒人给未婚夫回赠亲手做的鞋袜等纪念物。落拜后，未婚男子就开始称女家父母为干爹、干娘，未婚女对男家父母以爹妈相称，未婚男子每逢年头岁节，要到女家庆拜。民国时期未婚女方可以到男家看望。
5、下期书。落拜之后，男家即时请算命先生择定吉日良辰，用红纸写成期书，具备礼品，请媒人送到女家，如女家接下期书，即为允期。自此，女家便备办家具，如床上用品，箱柜，生活用品之类，也称陪奁（嫁装）。穷家小户简单一些，大户人数较丰富。
6、接亲（迎亲）。接亲期间，男女双方都要张灯结彩，请客办酒。男家叫做成缘儿子，女家叫做打发女子。酒席为三天，男酒第一天为起媒酒（请媒人），第二天为正酒，第三天为谢媒酒。女酒第一天为接客酒，第二天为正酒，第三天为谢客酒。男酒第一天，请押礼先生、媒人、娶亲娘子、花轿、鼓乐队、陪奁抬运队,前往女家接新娘,又叫“过礼”。出嫁女从接客之日开始哭嫁,直至上轿登路。正酒天早上，出嫁女身穿红装，一一哭呼至亲，被呼者要给出嫁女赠送钱物，称“上轿礼”。吉时一到，出嫁女以红绫盖头，由兄弟姐妹相送到堂屋，拜辞祖先、亲人，由娶亲娘子搀护上轿，送亲娘子陪送，兄弟押轿相送（至看不见自己房子的地方）。花轿抬至男家门前，新郎官（后改为礼先生）向花轿散米“打煞”，给新娘“下轿礼”后，由男家姐妹或姑嫂搀护下轿，足踩红毡步入堂屋在押礼先生的主持下举行“拜堂”仪式后引入洞房，夫妻双方要喝“交杯酒”，表示夫妻双双交心合意。下午新娘要用从娘家备带的糕点瓜果之类吃食，摆设茶席（称做摆茶）。晚上，亲朋好友要到新房中“闹洞房”，以此欢聚。次日早晨，新娘要下厨参拜灶神，早饭后（民国时期改为当天），新郎官要备办礼品，陪同新娘“回门”（第一次回娘家）。当天或第二天新婚夫妇同回男家。新婚满九天后，新娘要回娘家住九天，叫做“住九”（取久久长寿之意）。民国时期“住九”习俗逐步自行消失。
7、殡殓丧葬
苍溪地区对死人的安葬，从人死入中堂到烧周年，繁以十大礼仪。
㈠入中堂。老人病危临终前要将其扶入中堂睡椅侍候，不能死在床上，如果死在床上，要遭受吃铺草，数“床巴折”之罪，是儿、孙们的最大不孝。非正常死亡之人，除老父老母之外，不能入中堂殓棺。
㈡报丧，又叫报信。老人去世后，儿、孙们要立即将死期、死因和祭奠、安葬日期报告近亲。出门在外的儿、孙、亲属，得信后，必须迅速返家，谓之奔丧。近亲、好友也及时到场参祭。
㈢入殓。入死后，要烧落气钱纸，并立即将尸体移放中堂，剃头（男），梳头（女），沐浴净争；穿寿衣（如果死者父母尚在必须外套白衣，头包白帕，表示虽死尤为父母戴孝）；系寿带（用与死者寿数相等的蓝线系腰）；入殓棺木，设灵堂；焚香明烛即在棺木下点菜油灯称为“长明灯”。侧边放一个大陶罐，称做“衣禄罐”，待子、孙、亲友到齐（女丧必须等娘家嫡亲“人主”到齐），瞻仰遗体后盖棺（掩棺）。儿、孙们每天早中晚都要到灵前上香，叩头，向“衣禄罐”中添饭菜。晚上“孝子”要轮流“守灵”。
㈣开孝。老人去世后，孝子（儿、孙），要身穿孝服，又称表服（白衣），头戴孝帕，叫做“开孝”，孝子百日内不理发，称为“蓄百期”，一年（一说三年）内不婚嫁，谓之“守孝”。
㈤参灵。嫡亲得到讣报后，立即前往祭祀。参祭者到丧家后，所有孝子必须跪拜迎接，参祭者要绕灵三周，瞻仰遗容，嫡者还要跪拜，哭灵。
㈥告孝。当嫡亲一到，孝子要将病、死因，以及祭、葬的安排，如实报说。如为女丧人主一到，要在灵前摆成长席，由礼宾先生请人主上座，所有孝子于灵前跪报，对逝者生前俸养，病中医护，死后装殓，祭葬准备等报说，人主受报后，对其不孝、不敬、不周不到之处，要指责质询，孝子必须叩头认错。若属非病之死，丧家要请名人调解或清官府裁断、原葬。原则人主或嫡亲要说话纠缠，甚至拦棺拒葬。
㈦祭奠。出殡前，丧家要请礼殡先生主持祭礼。祭礼程序是：所有孝子长跪灵前，奏乐举衷，唱祭，讲寿，歌诗。祭文分家祭，客祭。家祭有夫（妻）祭妻（夫），儿女祭父母。客祭有女婿祭岳父母，至儿（女）祭叔父母以及亲朋好友敬祭。祭文一般由礼殡先生代读，有的由祭祀者自唱，礼毕后，男孝告退，女孝哭衷后再退。
㈧酬宾。丧家要大办筵席、酬谢宾客，从死至葬，天天具办，随来随餐，叫做“人死饭门开”。送葬来宾要送以礼金或物品以及纸烛、鞭炮，花圈、纸伞等物。
㈨安葬。祭礼之后，按阴阳先生测定的吉日良辰出殡，在孝子、亲友的护送下，大锣大鼓将灵柩抬送到经“地仙”选定的“风水宝地”。墓井掘成后，用珠红或钱纸灰铺底，按“吉时”称棺入穴。经“地仙”唱颂言，撒五谷后，在孝子的跪拜、衷哭声中复土砌坟。
㈩烧周年。葬后三天内，每天晚上，孝子要用柏皮火把给逝者送火，称之“送烟火”。满七天，孝子们要到坟上烧七纸，连烧七次。满一百天，儿、孙们要上坟烧“百期”。满一年要烧周年。连烧三个周年。烧周年时儿、孙要给死者做“灵房子”，女儿和孙女要给逝者做纸伞，随烧纸时焚化于坟前，也有不焚化插在坟头上的。
凡烧百期、周年之日，主家要设晏招待前来祭祀的宾
第二篇：民风民俗
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各民族风俗习惯
汉族——大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、互相祝贺新年吉祥富贵，万事如意。
满族——年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从初一到十六，天天红灯高挂。年三十包饺子，考究褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱，吃到者有好运。春节要拜二次，年三十晚上一次，为辞旧岁；年初一再拜一次，为迎新春。春节前还要举办跳马跳骆驼等竞赛。正月十五还有闹灯会。
朝鲜族——家家户户贴春联，做各式丰盛饭菜，吃“八宝饭”，除夕全家守岁通宵达旦，弹伽倻琴，吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间，男女老少纵情歌舞，压跳板、拔河。正月十五夜晚举办传统的庆祝集会，由被推选出来的几位老人，登上木制的“望月架”，伴着长鼓，筒箫、唢呐载歌载舞。鄂伦春族——除夕，全家围坐，共进晚餐。品山珍，喝美酒，吃年饭。青年人给家族及近亲长者敬礼，叩头请安。午夜，人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈，祈祝六畜旺盛。初一，着新装互相拜年请安。青年男女聚在一齐跳转圈集体舞。有打猎舞，“红果”舞，“黑熊搏斗”舞等。
赫哲族——除夕，大家忙着做年饭，剪窗花，糊灯笼。初一，姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装，去亲朋家拜年，用“鱼宴”款待客人。有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等竞赛。蒙古族——五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”，然后青年男女跨上骏马，骑串蒙古包，先给长辈们叩头祝福，接着喝酒跳舞，随后串包男女还利用这一机会廷行赛马竞赛。
纳西族——正月新春人们互相访亲拜友，轮流做客，中青年男子组织灯会，并与别村竞赛。城市、乡村都办灯会 灯会节目演的是本民族故事：如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等。
藏族——除夕之夜，举办盛大的“跳神会”，人们戴上假面具载歌载舞，以示除旧迎新，祛邪降福。
彝族——春节期间集会跳“阿细跳月”，有些村寨年初一取水做饭都由男子承当，让妇女休憩，以而对她们劳累一年的慰劳。苗族——把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺，五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。
白族——白族人民从除夕开始互拜、赠予礼品。除夕岁守夜。子夜过后，男女青年争先挑水，以示勤奋。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜蜜。大家或结伴游览名胜古迹，或耍龙灯，舞狮子，打霸王鞭。
壮族——年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，终夜不熄，叫做“迎新火”。民间习惯包粽子过春节。节日期间还要组织丰富多采的民族文体运动庆祝，唱“采茶”、舞狮龙、跳打扁担舞、闹锣、打陀螺、赛球、演地方戏等。
京族——初一要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”，藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。以为初一的新水可以带来福音和好运，能保一年的吉利。
东乡族——喜欢在春节期间打土仗，以示对养育自己的土地的热爱之情。
羌族——每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品，用以祭奠祖先和天神，过年要喝咂酒，大家围坛而坐，由最长者唱《开坛词》，然后用约二尺多长的麦管从左至右，依次咂饮。鄂温克族——正月初一，互相拜年，非凡是对自己的长辈和亲戚务必在初一那天去磕头拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一个较大的房子里纵情地快乐，一般都由老年人召开这个娱乐晚会，由妇女们先开始跳或唱，接着不分男女大家都跳起舞来。达斡尔族——正月初一，天亮起来，妇女准备早餐，男人烧香拜天拜地拜诸神位，祈求天神及神恩赐太平丰年，拜完神，向长辈敬酒叩头接收老人的祝词。吃完水饺，穿起新衣服，近亲男女聚积在一齐，由长辈年老者率领，按辈份高低进行各种娱乐运动。
哈尼族——除夕妇女忙着做糍粑，小伙子上山砍竹子，搭秋千架。不论男女老少，春节里都喜欢荡秋千。
布依族——除夕夜，全家人围坐在火塘旁，整夜守岁。大年初一天刚亮，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，谁最先挑回头担水，谁就是最勤奋最幸福的人，也以此预兆丰年。
瑶族——节日期间，人们聚在一齐，观看风趣别致的“耕作戏”。一人扮牛，一人扮扶犁农民，一人扮扩锄农民，三人边舞边歌，表示庆农业丰收；青年男女则聚在村寨四面草坪上，吹芦笙，弹月琴，唱山歌，物色意中人。
景颇族——春节期间举办“打靶”竞赛。初一早晨，人们纷纷聚到赛场上，姑娘们把自己绣的荷包挂在竹竿顶端，射手射中吊荷包的细线算神枪手，姑娘们便奖给神枪手一碗香甜的米酒。拉祜族——每年农历正月初一至十五，是云南拉祜族的“扩塔”节（拉祜语为春节）。除夕，每家每户要做象征太阳、月亮和星星的糯米粑，祭日月星辰，盼望在新一年里风调雨顺，五谷丰登。初一至初四，青年男女争先恐后跑到泉边，迎接象征纯净、幸福的新水，以先得为快。同时，带着礼品走村串寨、访亲问友。
第三篇：民风民俗
民风民俗
山东省金乡县马庙镇中心校刘五香2013年7月17日 09:24浏览:69评论:10鲜花:2专家浏览:0指导教
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表3-1 主题单元教学设计模板
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主题单元标题 作者姓名 学科领域
语文√
音乐美术 外语 物理
化学生物 历史 地理
信息技术科学 社区服务 社会实践
劳动与技术
其他（请列出）：
适用年级 所需时间 八年级 民风民俗 刘五香
（课内六课时，每周十二课时，课外六课时
主题单元学习概述
本单元的综合性学习，以“家乡风情”为主题，设计各种活动方式，全面培养学生的能力。活动应该有计划，有评价。计划应详尽，形式应多样，评价既重结果更重过程、态度，力求使学生在活动中巩固所学知识，同时增加社会经验，培养多种能力。
要从文章出发，以语言为教学立足点。在教学中，应该为学生示范并引导学生揣摩品味文中重要的词语句子，注意语言的感悟和积累，加强朗读教学，使学生深入领会文中的思想情感。
主题单元规划思维导图
点击打开链接 主题单元学习目标 知识与技能：
1.立足语言教学，品味语句，积累语言；
2.适当扩展教学范围；
3.积极开发地方课程资源。
过程与方法：朗读教学，使学生深入领会文中的思想情感。
情感态度与价值观：关注身边的民风民情，突出人文精神。
对应课标（1.要从文章出发，以语言为教学立足点。在教学中，应该为学生示范并引导学生揣摩品味文中重要的词语句子，注意语言的感悟和积累，加强朗读教学，使学生深入领会文中的思想情感。
2.教学范围可以适当扩展。由于本单元课文内容学生普遍较为陌生，教师可以借助音像资料，适当增加学生的知识储备与体验，但不能喧宾夺主把语文课上成“民风民俗”的知识介绍课。
3.本单元教学还应该充分体现新课程标准“注意开发利用课程资源”的精神。教师应注意利用当地民风民俗，引导学生从教室走向社会，从课内走向课外，使语文教学更加鲜活，更加有趣。
四、自主学习思路探究和拓展迁移设计
1、你了解我国哪些传统民俗文化？请举一例与同学来分享
2、我们家乡有哪些民俗？
3、你从网上或课外书籍中，你了解到什么民俗王文华？
4、任选一篇课文，谈谈你对本课介绍的传统文化认识。
专题一：《云南的歌会》（1 课时）专题二： 《 端午的鸭蛋》（1 课时）
专题划分 专题三：（课时）.......其中，专题（或专题 中的活动 作为研究性学习）主题单元问题设计
《云南的歌会》
所需课时 1课时 专题学习目标（1.了解云南民歌在不同情况下的表现形式和内容，认识云南民歌自然纯朴、气势壮观的特点，激发热爱民族艺术文化的思想感情。
2.诵读品析，体味语言文字创设的美妙境界，进而领悟作者借民歌歌颂的生命形态。专题问题设计
1、你了解云南的风光吗？
2、你了解云南的当地风情吗？
3、你听过云南的民歌吗? 所需教学环境和教学资源
1、多媒体教室
2、录音机
3、网上搜到的音像资料。
学习活动设计 活动1
1、请同学们说说你所知道的民歌及其思想内容。
2、了解沈从文及本文创作背景。
活动2
1、几名朗读水平较高的学生范读课文，整体把握文章内容及层次。
（1）第一段在文中起什么作用？（2）文中写了哪几种场合下的民歌？各自的形式和内容及作者表现的侧重点有何不同？总的来看云南歌会和我们通常所看到的演唱会有何不同？有哪些特点？
学生体会：文章写了三种场合下的云南民歌——山野对歌，是才情智慧的大比拼，具有对抗性质，作者侧重表现活泼开朗的人物；山路漫歌，是发乎性情，自然成趣的即兴放歌，作者侧重表现唱歌的优美环境；山寨传歌，是民歌展览的盛会，也是传承民族文化的大课堂，作者侧重于表现热闹宏大的场面。总的来看，云南民歌淳朴自然，气势壮观。
2、学生选段诵读品评，体会不同场合的特定情景。
3、学生选择优美的文句美读，抓住关键词，借助联想和想象赏析，体会作者感情。顺便完成练习二。活动3
1、学生探究主旨
你认为作者为什么喜欢云南的民歌？文章真正要歌颂什么？
（提示：关注文章对年轻女人、自然环境、吹鼓手的描写。）
学生明确：作者借民歌要表现的是特定境况下的生命状态，生命在这里呈现出激越昂扬的奔放之美、清纯质朴的自然之美和传递文明的责任之美。
2、拓展延伸 学生交流收集到的民歌，然后选择自己比较熟悉的一种民歌（如东北二人转，陕北的信天游）就其演唱形式进行描绘。（提示：可以从歌者的申请衣饰、歌曲的音韵情调、表演时的场面气氛等着笔，亦可虚实相生，描写歌曲所引发的联想和想象。）
3、学生总结，完成作业
评价要点
《端午的鸭蛋》
所需课时 专题学习目标 1课时
1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。
2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
（1.文中为什么要花很多篇幅写端午的风俗？
专题问题设计 2.作者为什么要写“鸭蛋”这样一个不起眼的东西，和吃鸭蛋这样小事呢？ 3.作者是如何写出生活中无穷的情趣的？
4.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他的语言风格在本文中是如何体现的？
所需教学环境和教学资源
1、多媒体教室
2、录音机
3、网上搜到的音像资料。
学习活动设计
1.激发兴趣，导入课题
首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。
意图：此环节激发学生兴趣，在游戏之中引导学生对中国传统节日进行回顾，同时为课文学习创设环境，培养学生归纳复述知识的能力。
2.浏览课文，整体感知
问题：（1）学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?
意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。
意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课前查找的资料信息，对知识进行汇总归纳学习，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确地描述作者的家乡习俗，并能通过自己的知识对这一习俗进行补充阐述，完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。
3.细读课文，了解内容
问题：
（1）文章的主题是写家乡的端午节的鸭蛋，为什么开篇要用那么大的篇幅来写家乡的端午节？
（2）文章是按照怎样的结构顺序来安排课文内容的？
（3）文章的结尾为什么要引用囊萤映雪的故事？是否离题太远？
意图：问题一可以使学生在了解作者通过介绍家乡的端午风俗营造浓郁的乡风乡情，为鸭蛋的的出现做铺垫，对搜集的内容进行分析整和。
问题二让学生自我概括，掌握本文“端午风俗→家乡的鸭蛋→端午的鸭蛋”这一框架，着重引导学生分析第一段的总分结构，为理解课文掌握课文做好积累。教师不宜将结论直接告诉学生，这一内容并不复杂，可由学生自主完成。
问题三可以引导学生初步感受文本写作风格，明确对文章主题的认识。这一问题应允许学生有不同的认识和看法，但对主题的探讨可以进行引导，应落实到对传统文化和民族风俗的追寻以及对故乡乡土风情的思念上。
4.精读课文，感受情趣
问题：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。
例如：
（1）“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”
（2）“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”
意图：让学生学会品味文章的情趣。先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。
又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。
感悟文章情感的最好方法就是诵读。设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。
5.回归生活，分享体验
问题：学生通过对课文的分析学习后,从语言文字中感受到了平凡生活中的情趣，理解传统习俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。
意图：回归生活，在自己的身边寻找被忽视的生活细节，在回忆品味中寻找传统文化的印记，在讨论交流中重温民族文化的洗礼，加深对生活的感悟。本环节让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。
6.创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学习本文后，你如何看待这种现象？
意图：此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对中国传统习俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
1、能在朗读中感受到美好的民俗文化
2、掌握了从多角度、多手法描写食物
3、学会了如何查阅相关资料，收集、整理信息 评价要点
第四篇：民风民俗
民风民俗
民风民俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。风俗的多样性，是以习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为“风”；而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为“俗”。所谓“百里不同风，千里不同俗”正恰当地反映了风俗因地而异的特点。我国56个民族的风俗习惯也各不相同。
中国少数民族春节习俗
中国是个多民族的国家，除汉族外还有55个少数民族。他们虽有不同的语言、文字，有不同的生活方式和风俗习惯，但是他们大多数都以春节作为本民族的重大节日来欢庆。
达斡尔族：年年高
北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者一进门，主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平进一步提高。节日期间，达斡尔族还举行歌舞、体育活动，一直持续半个月。
蒙古族：酒肉不尽
北方的蒙古族过春节却是另一番景象，节前家家户户都备下了当年生长的公羊和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜，人们穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐，一定要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，这样象征着新的一年酒肉不尽，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服装的男女，跨上骏马，三五成群奔向“浩特”（村镇），挨个地串蒙古包。串包时，先要给长辈叩头祝愿，接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒，人们边歌边舞。
壮族：迎英雄
居住在中国南方的壮族，称春节为“新年节”。这一天，人们出门无论遇到谁都要相互祝贺，认为这样一年才能吉祥。在壮族民间还有过晚年的习惯，壮族称做“吃立节”。“吃立节”是在这个月的30号，相传在100多年前，壮族的一支农民武装在抗击外来侵略者后凯旋归来，这时春节已过，壮族群众为了欢迎他们，就在这个月的30号为他们重过春节。
布依族：姑娘抢挑第一担水
居住在中国西南边疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵达旦地守岁。天一亮，姑娘们争着到屋外去挑水，谁挑回第一担水，谁就是最勤劳的姑娘。而那里的景颇族人民喜欢在春节前举行打靶活动，姑娘们是这项活动的组织者和裁判员。她们把绣好的荷包用线吊在竹杆上，在树尖中左右摇摆，请小伙子射击。谁先射落荷包，姑娘们就把酒作为奖品送给谁。荷包里一般装有一枚硬币，几粒谷子和几颗装饰用的珠子，作为幸福的象征。
哈尼族：荡秋千
春节前几天，哈尼族居住的村寨就已经热闹起来，妇女们都忙着舂粑粑。粑粑是用糯米做的饼子。而小伙子们则忙着上山砍竹子，准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高，哈尼族不管男女老少都很爱荡秋千。节日里，大家都穿着自己最喜爱的衣服去荡秋千，处处呈现出热闹、和睦的节日景象。
傣族：掷糠包
傣族青年男女喜爱甩糠包的游戏，春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款招待跟来的小伙。
另外，每年4月13日是傣历新年，也是傣族人民的最隆重的节日——泼水节，他们把泼水看成是驱邪除污，吉祥如意的象征，也把这一天视为最美好，最吉祥的日子。
高山族：“围炉”
居住在中国台湾省的高山族，他们在过春节时则是另一番情趣。除夕晚上，一家老少围坐在放有火锅的圆桌上聚餐，叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“围炉”时吃的蔬菜不用刀切，洗净后连根煮熟，表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出，也要空出一个席位，把他的衣服放在空位上，以表示全家人对他的思念。
第五篇：民风民俗
民风民俗
六年级张洁
俗话说得好“百里不同风，千里不通俗，不同的地区、不同的民族，都有着自己独具特色的民风习俗。例如：回族的风俗习惯就跟我们汉族不一样。
回族众多有趣的风俗中最让我惊讶的是他们的葬礼风俗。如果有哪位回族人去世，上午就早早的出殡了，而且他们都不用棺材。那他们到底是怎样的一种风俗呢？
当有人去世，他们只是把死者用白布缠起来，缠的跟埃及的木乃伊到有几分相似。缠好以后，他们就会把死者装进一个早就准备好的纸箱里，再把纸箱抬到早已挖好的坑前。下面的步骤特别神奇，他们把纸箱抬在坑的上方，然后抽掉纸箱的底部，这时死者就掉进了坑中，如果死者是面朝上的落进坑里，那么他的亲人就都不哭，都笑着说：太好啦！你上天堂啦！如果死者的面部朝下呢？那他的亲人们就会立刻嚎啕大哭：天哪！你的命好苦啊！你怎么不上天堂而下地狱了呢！他们不止民俗有特点，饮食文化也更是与众不同。
在他们的饮食文化里，他们只吃羊肉和牛肉而不吃猪肉。因为在他们的文化里饮食规定以佳美为原则，所谓“佳美”除一般通常理解的色、形、味或营养滋补外，更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的，正可谓“食以养性”。举凡食草类动物其性善，其食洁，如牛、羊、驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶，其食污，如猪、狗乌鸦等。因此，如果你要是请一位回族朋友吃饭可千万不能吃猪肉，否则你就犯了他们的大忌。
丰富多彩的民俗文化，可以在你感受到民俗中蕴含的无穷乐趣。
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