黑茶饮料的可行性发展

第一篇：黑茶饮料的可行性发展

黑茶饮料市场可行性分析报告

一、背景简介

1.研发背景

1）随着时代的发展和社会的进步，人们生活水平不断提高,生活节奏不断加快，茶叶消费逐渐向快捷、方便、营养、保健等方向发展，为茶饮料的发展奠定了基础。最早的茶饮料始于1950年玫瑰速溶茶，80年代初日本首先开发和生产罐装茶水饮料，随后相继出现了纯茶饮料和保健茶饮料。我国大陆地区在20世纪70年代末就已开始研制茶饮料。80年代以来，在与碳酸饮料、矿泉水、果蔬汁饮料等的竞争中有了较快的发展。90年代中后期，一些大型食品企业纷纷参与茶饮料的开发和生存，使我国茶饮料生产成燎原之势。目前市场上常见的茶饮料主要有康师傅、统一、娃哈哈、农夫等品牌的乌龙茶、绿茶、花茶等茶水系列产品。黑茶是我国六大茶类之一，在我国茶饮料行业几乎是一个空白。随着人们生活水平的提高和黑茶知名度越来越强大，黑茶的消费群体越来越多，人们已经不满足于传统的黑茶煮、泡的喝法，而渴望像绿茶饮料和红茶饮料一样的黑茶饮料。

2、设计理念:红罐—传统喜庆色彩，黑罐—高端大气，给人以高贵的象征

3、目标市场及目标人群描述

冰维斯黑茶原味饮料：30岁以上真正爱喝茶的消费人群。冰维斯黑茶低糖饮料：15至35岁青年群体。

4、产品营销策略描叙：

快销品的传统市场营销就是铺货、陈列、客情维护、推广、广告等等。随着市场的日益成熟和激烈的市场竞争，过去的一些套路已经其不了作用，必须用先进的销售方法才能出奇制胜。

1）招商：资源整合、跨界营销、微信营销、会议营销、电话营销、糖酒会等等，2）渠道建设：传统渠道外，洗车场、银行、4S店、生活馆、健身房等等没有竞争的地方都是我们开辟的渠道。

3）推广：创新推广形式，事件营销，话题炒作等，比方线上线下结合互动推广，营销比赛等等。从学校、社区、网吧、商超等场地着手。4）广告：聚焦湖南市场投入，以电视和电台为主。

二、目标市场及消费分析

市场环境：市场是万千变化的，特别是在信息化时代的今天。食品安全的不断曝光，以及人们健康养生理念的不断加强，购买已经开始在理性化，碳酸饮料以慢慢退出市场，可乐的市场也开始在萎缩。有眼光的企业家们开始战略转移，做健康产品。

市场特点：1）受国家政策的影响不大，2）市场需求大

2.1市场趋势

通过市场调查，2014年全国饮料总产量突破9775万吨，而且每年以20%的速度在增长，饮料行业总产量10年增长约6倍，表现出良好的发展能力。中国已成为世界第二大饮料生产国，仅次于美国，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快市场之一。

从人均消费量来，2000 年中国人均消费茶饮料仅0.3 公斤，如果与日本人均年饮用量的20 到30 公斤计算，我国茶饮料还有50 倍以上的成长空间，即使从我国目前人均10 公斤的饮料消费量来看，我国茶饮料的市场容量至少为1300 万吨，而目前我国茶饮料的实际产量仅为 185万吨，尚有 1115 万吨的市场成长空间，而且目前的销售还仅仅集中在重点城市，因此，在未来至少3 年内仍会处于成长的快车道，而要达到其成熟期可能还需要5 年以上。所以对于欲进入茶饮料行业的企业而言，现在是最好的进入时期。

2.2市场需求

第一阶段 ——碳酸饮料(始于上世纪八十年代以“可口可乐、百事可乐、健力宝”为代表可口可乐、百事可乐独占市场,整体市场份额，每年都在逐渐下降)第二阶段 ——包装水(始于上世纪九十年代以“娃哈哈、乐百氏、康师傅、农夫山泉”为代表)第三阶段 ——茶饮料(94年始于旭日升冰茶，99年康师傅培育，2001年全面热销以“康师傅、统一、娃哈哈”为代表,持续热销、品类细分为取胜之道)第四阶段 ——果汁饮料（2001 年统一“鲜橙多”开创先河，2002 年康师傅鲜的每日、娃哈哈果汁、可口可乐酷儿跟进，2003 年农夫果园将果汁饮料消费推向高潮。品牌高端化、（中粮悦活）品类细分化（柠檬水溶C100、梨汁）第五阶段 ——功能饮料（始于上世纪八十年代，2003年出现热销80年代健力宝电解质饮料热销、90年代红牛为主导、2003年乐百氏脉动、康师傅劲跑、汇源她＋他、娃哈哈激活、农夫尖叫等推动品类发展热销。红牛占据高端市场，一牛独大！乐百氏脉动独领低端市场风骚！

第六阶段 ——植物饮料（始于凉茶始祖王老吉。以“王老吉、加多宝、和其正”为代表，王老吉、加多宝通过10年的耕耘即超越可口和百事，成为中国第一罐！2011年销售额近200亿元。加多宝、王老吉分家后，加多宝占据73%份额，和其正占据瓶装细分市场第一位，加多宝和王老吉的火热从侧面可以看出，消费者对饮料的需求正在飞速往健康保健靠拢）

第七阶段 ——无添加健康饮料

从前面的6个发展阶段，结合近年来的市场发展来看，现在的饮料行业急需新鲜血液的注入，它需要在符合现代的快节奏生活的同时，迎合近年来人们心中越来越强烈的，对健康的追求。此时，冰维斯的出现完全迎合了现在消费者的诉求。

2.3鑫亚达·冰维斯安化黑茶饮料产品竞争力

① 黑茶饮料，“冰维斯”拥有广阔的市场前景和发展空间。

② 拥有黑茶行业内最具权威的研发团队，精心打造、配方成熟稳定；核心技术已提交申请国家专利。

③ 包装设计时尚大气；罐身由行业内领航企业中粮集团制罐，品质有保障。④ 集团公司拥有万亩茶园基地，精选安化纯正黑毛茶，天然无污染，配以优质山泉水精制而成。

⑤ 功效显著：茶汤中最重要的指标“茶多酚”经权威质检部门检测含量高达1744mg/kg，并富含膳食纤维，能有效地解决过度摄食油腻食物所带来的不适感。

⑥ 随时随地想喝就喝，轻松解决冲泡黑茶叶繁杂程序所带来的不便。3市场可行性分析总结 方案一：战略合作

1）合作形式，作出资产评估，2）全国市场运营，共同开发、管理、培育市场。3）共同投资、规划。方案二：省级经销（湖南省总经销），按公司省级经销商合作形式合作，现金进货，不收取其他任何费用，由盐业集团负责市场开发和维护，鑫亚达负责指导和费用支持，2015年所有的广告投入都投在湖南。鑫亚达现有的客户和以后开发的客户都可以归到给盐业集团统一管理，方案三：市级经销（待定），按公司市级经销商合作模式合作，现金进货，不收取其他任何费用，由盐业集团负责市场开发和维护，鑫亚达负责指导和费用支持。先试点，合作愉快再考虑大的合作方式。

第二篇：茶饮料营销策划

“王师傅”有限公司—“精英”团队

一、产品描述 茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

二、市场机遇

全球软饮料销售额已超过1920亿美元，每年以7％的速度增长。软饮料市场以北美和西欧最大，分别占到世界销售总额的38％和24％。从软饮料的品种来看，碳酸饮料仍占主导地位，占世界总销售额的54％，其次是果汁饮料和矿泉水，分别占18.5％和13.6％。中国软饮料业近年也取得了飞速发展：2005年，中国软饮料制造行业实现累计工业总产值109,049,238千元，比2004年同期增长26％；全年实现累计产品销售收入113,949,684千元，比2004年同期增长24.97％；全年实现累计利润总额7,906,742千元，比2004年同期增长31.80％。2006年全年中国软饮料制造行业实现累计工业总产值136,035,326千元，比上年同期增长24.64％；全年实现累计产品销售收入144,952,044千元，比上年同期增长28.26％；全年实现累计利润总额10,235,889千元，比上年同期增长25.35％。但近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料。在国际上被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。

中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速发展期。2002年，全国茶饮料的总产量接近300万吨，2003年，这一数字已超过400万吨。在中国台湾，在日本，茶饮料已超过碳酸饮料成为市场第一大饮料品种。

截止2005年，中国约有茶饮料生产企业近40家，其中大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。而与此同时，中国茶饮料消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%，超过了果汁饮料而名列饮料市场的“探花”，大有赶超碳酸饮料之势。

随着茶饮料的出现及市场的繁荣，中国茶产业将迎来更加美好的前景。21世纪饮料市场将是茶的世纪，茶饮料将成为“饮料之王”。

三、顾客市场

茶饮料在大城市有销售，而且主要销售给酒店和出差的司机，在普通的百姓当中还没有畅销，特别是广大农村地区，这对于我们来说是一个不可多得的机会，因此我们决定对苏打水展开调查与研究。

本公司产品面对各类消费人群，饮用水面向广大居民区消费者。饮料老中青

少皆宜，我们会根据不同年龄段的人群研发不同口味与容量的产品，儿童则小瓶且多种水果口味，既健康有营养；成年人则大瓶原汁原味装，解渴又防疲劳。还有专门为广大女性打造的化妆品系列。

通过我们的问卷调查，55%的消费者会购买我们的饮料。

四、竞争对手

当前我们的竞争者是各大上市的饮料公司如娃哈哈、康师傅、统一等。我们的替代产品有农夫山泉系列等产品。

目前我们的主要障碍就是广大消费者对我们的产品不了解不认可。因此，我们必先首先做好宣传工作，在消费人群居住区我们采取让人们免费品尝的策略亲身体验我们的产品，同时降价销售提高中奖率。其次利用各种媒体进行宣传，让消费者熟悉我们的产品。

康师傅等已上市的企业具有雄厚的实力，拥有强大的渠道优势，其品牌扩张和影响力能够深入到市场的每一个角落，同时还拥有良好的目标管理与预算控管，走在最前端的开发技术及优秀奋进的职工团体等，这是他们已有的竞争优势。

虽然我们没有丰富的经验，完善的体系和充足的市场份额，但是我们企业采用优质的的水源，含有丰富的矿物质，杂质都被过滤处理掉了，长期饮用对身体有帮助的，小孩正处于发育阶段，补充矿物质对骨骼的生长发育有所帮助，最好的还是天然弱碱性山泉水。我们将会采用生产规模生产和专业生产相结合，可谓是专业做好水，品质有保障。另外，天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品，天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的 p H值，天然苏打水 pH值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的，这是我们产品的潜在优势。最后，我们会以高质量的管理，高效的工作，最优质的服务来提高我们的竞争力。

在保持竞争优势方面我们首先要保证其水源的天然性无污染；再次要加强专业化生产流程，形成规模化生产。

五、企业的策略

1.市场导向产销一体

李师傅企业事业部制的组织结构，就是把生产和行销合而为一，事业部要为生产绩效负责，同时透过事业部内行销人员来企划出适应市场动态的行销活动。

2.创造差异化产品厚植竞争优势

从产品的功能、口味、式样、包装、命名 „„ 等等，创造一种具有明显差异性质的产品，以提供消费者多样化选择，可以厚植竞争优势。

3.创造利基市场掌握行销主动权

李师傅企业采取小区域经销制，让经销商有能力深耕市场，把经销商变成合营的销售公司，派专业人士协助经营，让经销商现代化。

4.家族品牌创造行销效益

李师傅企业早期在品牌策略上采取的是总合性家族品牌策略，所有产品都在「 李师傅 」这个品牌之下行销。在这种策略下，李师傅企业的产品很容易一个带一个，衍生性的进入市场。

到发展中期，为配合每一个区隔市场的消费者属性，统一企业开始从总合性家族品牌策略走向家族品牌结合个别品牌，这个策略的主要目的是在统一品牌的保护伞之下，另外赋予每一项产品有一种新的产品个性，以配合市场需求。

5.正确把握世代价值观

李师傅企业在不同的年代，随着国民所得成长的历程与产业发展的轨迹，来发展其经济策略，掌握适当的时机，开发出符合市场需求的产品；也就是随着国民所得及消费能力和需求来发展其产品。

6.周密的行销网路

在市场变化愈来愈快，产品愈来愈多时，李师傅企业改采复式通路，让直营所与经销商并行，大都会区内自设直营所，专门针对大客户和特殊通路进行直接拓展。

六、财务分析

注册资金：700万元

购置厂房，设备，进行产品宣传：100万元

原材料：20万元

预计年利润：150万元

预计所得税：53640元

员工工资：93000

预计年增长率为20%，五年后扩大规模

七、营销方案

1、媒体造势

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《齐鲁晚报》是山东第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“齐鲁美丽生活”。重在借助齐鲁晚报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《齐鲁晚报》投放整版《齐鲁美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。

活动安排

1、活动时间为5月31日－6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。

2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠（面类产品和饮料的捆绑）的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

3、公益活动

本次促销有附带一个公益活动――您的爱心·我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

4、开展写生大赛

开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、活动期间还邀请台胞山东globrand.com办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，李师傅集团老总亲自演讲，为活动造势！

第三篇：“十三五”重点项目-乌龙茶饮料加工项目可行性研究报告

“十三五”重点项目-乌龙茶饮料加工项目可行性研究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

0 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投 资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等

关联报告：

乌龙茶饮料加工项目建议书 乌龙茶饮料加工项目申请报告 乌龙茶饮料加工资金申请报告 乌龙茶饮料加工节能评估报告 乌龙茶饮料加工市场研究报告 乌龙茶饮料加工商业计划书 乌龙茶饮料加工投资价值分析报告 乌龙茶饮料加工投资风险分析报告 乌龙茶饮料加工行业发展预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 乌龙茶饮料加工项目总论 第一节 乌龙茶饮料加工项目概况 1.1.1乌龙茶饮料加工项目名称

1.1.2乌龙茶饮料加工项目建设单位

1.1.3乌龙茶饮料加工项目拟建设地点

1.1.4乌龙茶饮料加工项目建设内容与规模

1.1.5乌龙茶饮料加工项目性质

1.1.6乌龙茶饮料加工项目总投资及资金筹措

1.1.7乌龙茶饮料加工项目建设期

第二节 乌龙茶饮料加工项目编制依据和原则

1.2.1乌龙茶饮料加工项目编辑依据

1.2.2乌龙茶饮料加工项目编制原则

1.3乌龙茶饮料加工项目主要技术经济指标 1.4乌龙茶饮料加工项目可行性研究结论

第二章 乌龙茶饮料加工项目背景及必要性分析 第一节 乌龙茶饮料加工项目背景

2.1.1乌龙茶饮料加工项目产品背景

2.1.2乌龙茶饮料加工项目提出理由

第二节 乌龙茶饮料加工项目必要性

2.2.1乌龙茶饮料加工项目是国家战略意义的需要

2.2.2乌龙茶饮料加工项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3乌龙茶饮料加工项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 乌龙茶饮料加工项目市场分析与预测

第一节 产品市场现状

第二节 市场形势分析预测

第三节 行业未来发展前景分析

第四章 乌龙茶饮料加工项目建设规模与产品方案

第一节 乌龙茶饮料加工项目建设规模

第二节 乌龙茶饮料加工项目产品方案

第三节 乌龙茶饮料加工项目设计产能及产值预测

第五章 乌龙茶饮料加工项目选址及建设条件

第一节 乌龙茶饮料加工项目选址

5.1.1乌龙茶饮料加工项目建设地点

5.1.2乌龙茶饮料加工项目用地性质及权属

5.1.3土地现状 5.1.4乌龙茶饮料加工项目选址意见

第二节 乌龙茶饮料加工项目建设条件分析

5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件

5.2.3施工条件

5.2.4公用设施条件

第三节 原材料及燃动力供应

5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应

第六章 技术方案、设备方案与工程方案 第一节 项目技术方案

6.1.1项目工艺设计原则

6.1.2生产工艺

第二节 设备方案

6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案 6.2.4设备采购方式 第三节 工程方案

6.3.1工程设计原则

6.3.2乌龙茶饮料加工项目主要建、构筑物工程方案

6.3.3建筑功能布局

6.3.4建筑结构

第七章 总图运输与公用辅助工程 第一节 总图布置

7.1.1总平面布置原则

7.1.2总平面布置

7.1.3竖向布置

7.1.4规划用地规模与建设指标

第二节 给排水系统 7.2.1给水情况

7.2.2排水情况

第三节 供电系统

第四节 空调采暖

第五节 通风采光系统

第六节 总图运输

第八章 资源利用与节能措施

第一节 资源利用分析

8.1.1土地资源利用分析

8.1.2水资源利用分析

8.1.3电能源利用分析

第二节 能耗指标及分析

第三节 节能措施分析

8.3.1土地资源节约措施

8.3.2水资源节约措施

8.3.3电能源节约措施

第九章 生态与环境影响分析

第一节 项目自然环境

9.1.1基本概况

9.1.2气候特点

9.1.3矿产资源

第二节 社会环境现状

9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设

第三节 项目主要污染物及污染源分析

9.3.1施工期 9.3.2使用期

第四节 拟采取的环境保护标准

9.4.1国家环保法律法规

9.4.2地方环保法律法规

9.4.3技术规范

第五节 环境保护措施

9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施

9.5.3其它污染控制和环境管理措施

第六节 环境影响结论 第十章 乌龙茶饮料加工项目劳动安全卫生及消防

第一节 劳动保护与安全卫生

10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 第二节 消防

10.2.1建筑防火设计依据

10.2.2总面积布置与建筑消防设计

10.2.3消防给水及灭火设备

10.2.4消防电气

第三节 地震安全

第十一章 组织机构与人力资源配置

第一节 组织机构

11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式

11.1.3组织机构图

第二节 人员配置

11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员

表11-1劳动定员一览表

11.2.4职工工资及福利成本分析 表11-2工资及福利估算表 第三节 人员来源与培训

第十二章 乌龙茶饮料加工项目招投标方式及内容

第十三章 乌龙茶饮料加工项目实施进度方案

第一节 乌龙茶饮料加工项目工程总进度 第二节 乌龙茶饮料加工项目实施进度表 第十四章 投资估算与资金筹措

第一节 投资估算依据

第二节 乌龙茶饮料加工项目总投资估算

表14-1乌龙茶饮料加工项目总投资估算表单位：万元 第三节 建设投资估算

表14-2建设投资估算表单位：万元

第四节 基础建设投资估算

表14-3基建总投资估算表单位：万元

第五节 设备投资估算

表14-4设备总投资估算单位：万元

第六节 流动资金估算

表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元

第七节 资金筹措

第八节 资产形成第十五章 财务分析

第一节 基础数据与参数选取 第二节 营业收入、经营税金及附加估算

表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 第三节 总成本费用估算

表15-2总成本费用估算表单位：万元

第四节 利润、利润分配及纳税总额预测

表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 第五节 现金流量预测

表15-4现金流量表单位:万元 第六节 赢利能力分析

15.6.1动态盈利能力分析

16.6.2静态盈利能力分析

第七节 盈亏平衡分析

第八节 财务评价

表15-5财务指标汇总表

第十六章 乌龙茶饮料加工项目风险分析 第一节 风险影响因素

16.1.1可能面临的风险因素

16.1.2主要风险因素识别

第二节 风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价

16.2.2风险规避措施

第十七章 结论与建议

第一节 乌龙茶饮料加工项目结论 第二节 乌龙茶饮料加工项目建议

第四篇：目前台湾茶饮料市场发展状况分析

台“经济部”统计数据显示，2008年台湾饮料业销售量超过1千万吨，以2,303万人口计算，每人每日平均喝掉2.5瓶600cc的包装饮料。另有调查显示，消费者对饮料的需求种类也在发生变化，过去称霸市场的碳酸饮料持续衰退，茶饮料已渐成为主流。

台湾整体饮料市场销售值在2008年逼近新台币500亿元，随着几次饮料市场的洗牌，茶饮料市场由2004年的25%成长至34%。台湾区饮料工业同业公会统计的数据也显示，茶饮料中绿茶市占率最高，其次为奶茶、红茶和乌龙茶，领导品牌为统一企业“茶里王”，主要是因为统一占有超市通路优势，继而攻占市场。

报道引用台湾中华征信所分析研究员吴嘉茹的话说：“(原音)因为大家开始会去喝不含糖的绿茶，好像现代人认为可以解渴，又可以达到减肥的效果，这种机能性饮料应该是未来饮料业发展的重点。因为现在消费者希望可以物超所值。”

报道称，受茶类饮料盛行影响，碳酸饮料和运动饮料市占率大幅衰退，分别由2004年的18%和7%，衰退至2008年13%和5%。碳酸饮料领导品牌为进口的“可口可乐”和台湾的“黑松”。至于果蔬汁受茶饮料盛行影响，市场占有率也渐衰退，但2008年又因饮料市场吹起一股健康风，强调外食族蔬菜摄取不足的概念，果蔬汁的市占率得以回温至18%。

第五篇：茶饮料市场调查报告

中国茶饮料市场调查报告

2009-07-27 来源：农博网--消费导刊

调查茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好茶饮料的人群类型,年龄分布,饮用频率。从而使各个品牌的茶饮料能增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而取得更多的利益。

一、背景资料

中国饮料市场潜力巨大,从2001-2005年以年均10%的速度增长,至2005年产量达到2260万吨,预计2010年将达到3700万吨。2002年中国饮料产量达到2025万吨,行业全部国有及年销售收入在500万元以上的非国有工业企业有825家,资产总额604亿元,销售收入551.5亿元,利润总额39.7亿元。据统计,2002年我国软饮料市场中以饮用水的产量为最高,但销售额仍是碳酸饮料占领先地位。

二、市场饮料分析

随着人民生活水平的提高,从1998年以来,软饮料行业稳定快速发展。产品销售收入年均增长13%,从1998年的361亿元增长到2002年的551亿元。

软饮料行业利润总额大幅提高,2000年之后的增长尤其显著,主要是源于果汁饮料与茶饮料产品的迅速跟进,为行业带来大的盈利方向,2002年碳酸饮料利润占整个饮料行业利润的40%。茶饮料占19%,两者成为利润主体,占据了近60%的市场份额,而饮用水的利润不足2%。

随着我国居民生活水平的提高,消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。据中国饮料工业协会统计资料,2000年中国饮料工业的饮料总产量1491万吨,比上年增长25.7%,饮料业连续保持了21年快速增长的势头,同时,国内饮料市场对品种的需求也在发生变化。2000年,瓶装饮料产量达554万吨,居第一位,碳酸饮料达420万吨,居第二位,茶饮料185万吨,居第三位,茶饮料是所有饮料类别中增长最快的。今年,饮料市场上最亮丽的景致莫过于享有“饮料新贵”之称的茶饮料。在人们品尝清爽可口的茶饮料背后,茶饮料市场却是波涛汹涌,鏖战正急。

三、茶饮料的功效

茶饮料的特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,清香淡雅、回味无穷、富含保健成分,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用。

四、几大茶饮料品牌分析

在现代的市场上,茶饮料不断涌现出来,在消费者心目中主要出现几大品牌,如:康师傅,统一,旭日升,王老吉,立顿等品牌。

康师傅:致力于品牌经营。不断提升和丰富品牌经营的内涵,是康师傅制胜的法宝。在品牌形象上,不仅大幅度地进行广告投入,而且在广告诉求的主题上每每有突破:2000年抓住“绿色旅游年”在全国推出了大型主题活动,让人们认识了“自然最健康,绿色好心情”的绿茶;2001年,力邀天王巨星任贤齐出任冰红茶形象代言人--展现康师傅冰红茶“冰酷”形象。

在2003-2005年间康师傅不断的进行研究探索,开发符合自己品牌形象的新产品,深得广大消费者的喜爱。

统一:“两条腿”同时走。强大的产品研发能力和强大的市场分销体系是统一迅速崛起的两大法宝。在市场分销体系上,统一为了能及时、准确地抓住市场中的“神经末梢”--售销终端的一切的市场反应,建立起了一个强大的市场分销体系,统一在全国有100多个营业所,仅上海就有4家,每家都有上百号人,每个营业所主要针对大的卖场、超市,其他的小终端就交给经销商。同时,相比其他品牌的茶饮料来说,统一茶饮料还具有一个比较明显深得消费者喜爱的原因:统一茶饮料的价格相对来说比较低,可以满足各个阶层消费者的要求。同时,他所做的广告清新、淡雅,他的包装简单、大方、便于携带,使很多消费者饮用一次,就深深喜欢上他。

旭日升:从品牌销售和低成本扩张到重建分销体系。凭着比对手快了半步而迅速崛起的旭日升在市场开发之初靠的是品牌销售和低成本扩张,但随着康师傅和统一异军突起,赖以成名的“冰茶”专利渐渐失去创新的优势,使得旭日升的市场份额从70%压缩到20%,冰茶战线不断收缩。为此,旭日升迅速进行了战略调整,在积极强化产品阵容,推出了绿茶、乌龙茶和冰红茶茶韵系列,强化自身的天然饮品特征的同时,不断细分市场,努力打造新的市场分销体系。

五、茶饮料口味分析

同时,更多企业在不断跟进,以抢夺市场份额,可口可乐2001年推出“岚风”时的目标是超过康师傅和统一,虽然其在2002年表现一般,但仍能感受到强劲的发展势头。同时,雀巢与可日可乐联手推出的“雀巢冰爽茶”,目标定位于20~29岁的白领一族,希望借此切入茶饮料市场。啤酒业两大巨头青啤和燕京相继投身茶饮料行业,将其作为未来利润的增长点之一。而以销售茶叶闻名的张一元茶叶有限公司也将其开发的冰红茶、冰绿茶、乌龙茶推入市场。同时,无论是国内的健力宝、椰树、乐百氏、露露,还是日本的三得利、朝日、麒麟等都积极问鼎中国茶饮料市场,使茶饮料的竞争层面、产品品种及价值取向都显示出前所未有的丰富。各大品牌在如此持久和密集竞争中始终没有动用价格武器,已充分证明茶饮料市场是更具包容性和发展性的市场。

从发展趋势上来看,我认为,今后我国茶饮料市场将会出现几个重点:一是绿茶将会成为市场中的主导产品,因为我国是一个喝绿茶的大国,而且茶饮料本来就是以健康为卖点,而绿茶所具有抗肿瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了医学界的充分肯定;二是保健茶的发展空间巨大,茶饮料的特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,清香淡雅、回味无穷、富含保健

成分,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用;三是随着绿色消费的进一步发展,有机茶的市场潜力大有可挖。

六、常喝茶饮料人群分析

根据调查数据显示,喜欢喝茶的女性人数稍高于男性。因此也能显示,女性最常喝饮料的比例高于男性,这与女性消费者看重茶饮料的健康、时尚特性不无关系,另外喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的另一个主要原因。因此,在市场上可以多推出一些女性比较喜欢的茶饮料口味,这样可以更加促进茶饮料在市场上的发展。

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