乌龙茶饮料的市场调研

第一篇：乌龙茶饮料的市场调研

乌龙茶饮料的市场调研

(杭州顶津食品有限公司，310018)杨国茂、余月根

1999年4月在杭州进行了一次乌龙茶饮料的市场调查，目的在于了解人们对茶和乌龙茶饮料的认知及消费情况，并对目前市场上主要的4种品牌的乌龙茶饮料作品评比较，从而探讨乌龙茶饮料的发展方向，以适应广大消费者的需求。

一、调查环境、对象及方式

1.时间

1999年4月29日。

2.地点

杭州市庆春路家友超市和德克士快餐店。

3.对象

从进出家友超市和德克士快餐店的人群中随机选择。

4.方式

4种品牌的样品密码编号进行品评。

二、调查结果及分析

1.多数人平时都喝茶

调查对象的性别、年龄结构见表1。受调查的101人中，除3人外平时都喝茶，其中60人经常喝，38人偶尔喝。从性别看，男性中经常喝茶者比例达67.4%，女性为52.7%。另外，经常喝茶者的比例随年龄增高而增多，趋势较为明显。喝茶的种类，绝大多数为绿茶，喝乌龙茶的人较少，但也有30%的人曾喝过乌龙茶，有21%的人知道乌龙茶的产地。

2.人们对喝茶益处的认识

有91人列出了1～3种好处，答案主要为保健、解渴、提神3类，依次有72、44、34人提起。另外，仅有3人提起了养性、交际等含有传统茶文化方面的内容。在保健方面，人们共提出了28种之多的功效，其中有些可能出于主观想象，缺乏依据。主要有美容养颜(女性居多)、减肥(女性居多)、明目、利尿、助消化、消热祛火、养胃、解酒等，也有个别提出有抗衰老、抗癌功效的。

3.乌龙茶饮料的消费情况

虽然乌龙茶饮料尚在起步阶段，但在受访问的101人中，有8人经常喝，64人偶尔喝，有29人没喝过，结果比预计的要好。从性别看，女性较男性消费比例高。

4.人们对乌龙茶饮料品牌的了解情况

受调查的101人知道的品牌主要为康师傅、天与地和统一3个，知道这3个品牌的人数依次为30、26、16人，而三得利仅有2人知道。从年龄看，年轻人知道品牌的人数比例高于年龄较大的人。人们了解品牌的途径主要是媒体广告和商店货架。在54人中，通过以上两种途径了解品牌的分别有25人和19人，另有6人是自己购买或饮用过而不知道品牌的，而通过促销活动和其他广告知道某种品牌的仅有2人，可见媒体广告宣传对引导消费的作用之大。

5.4种品牌低糖乌龙茶的品评情况

对康师傅、天与地、统一、三得利这4种品牌的低糖乌龙茶进行品评比较，要求品评者排列喜好次序。结果显示，人们对4种品牌低糖乌龙茶的喜好度没有明显差异。有76.2%的人感觉这4种低糖乌龙茶口味差异不大，仅有15.9%的人觉得差异大。而且这种口味差异大小的感觉与是否喝过乌龙茶饮料没有因果关系。

6.人们对低糖乌龙茶饮料口味的接受度

分别有47.5%和41.5%的人喜欢和一般，另有5%和6%的人很喜欢和不喜欢。平时喝茶的多少对乌龙茶饮料口味的接受度无明显影响，不同性别间的差异也不明显。从年龄看，经常喝的多为31～50岁的人，偶尔喝的多为16～30岁的人，而年轻者中没喝过的比例较年龄大的要少(图1)。这似乎显示年龄小的人虽然尝试的多，但真正喜欢的较少。

7.乌龙茶饮料的消费意向

(1)在受访的94人中有55人有意向在家中消费乌龙茶饮料。从性别看，62.3%的女性有意向，男性为53.7%；从年龄看，31～50岁的人中，有62.9%的人有意向，16～30岁的人中有意向的占55.9%；从家庭收入看，收入越高则比例越高。此外，平时喝茶的多少，对在家中消费乌龙茶饮料意向的影响不明显。有意向在家中消费乌龙茶饮料的主要理由是味道好(40%)、方便(17.5%)、保健(17.5%)，无意向的主要理由是味道不好(28.6%)、习惯泡茶(21.4%)、对乌龙茶饮料不了解(21.4%)。可见，味道是决定人们在家中消费乌龙茶饮料的最重要的因素。(2)在价格适合的前提下，有89%的人有购买意向，而人们能接受或希望的价格(以500mLpET瓶装为例)为2.0～3.0元/瓶(占75%)。

从以上数据可以看出，影响人们消费乌龙茶饮料的主要因素是产品的口味、饮茶习惯和对乌龙茶饮料的了解。显然，对以上各要素加以改变需要一个过程，但合理的价位，积极的宣传和消费引导绝对是有必要的。

8.人们对乌龙茶饮料口味的要求和改进建议

有58人对乌龙茶饮料的口味提出了改进意见，其中有28人(48.3%)要求降低甜度，12人(20.7%)要求增加茶味，4人(6.9%)要求增加甜味。不同性别和不同年龄的人之间差异不明显。平时经常喝茶的人比偶尔喝茶或不喝茶的人要求降低乌龙茶饮料甜度的比例更高。经常喝乌龙茶饮料的7人中有6人要求降低甜度，对降低甜度的要求尤为明显。

这一调查结果与预期的相符，我们认为原因主要在于人们对乌龙茶饮料的品质特征还不甚了解，因此，在新产品进入市场的初期，如何定位产品的品质特征，主动影响及培育消费者的消费习惯显得尤为重要。

2000年11月26日

第二篇：“十三五”重点项目-乌龙茶饮料加工项目可行性研究报告

“十三五”重点项目-乌龙茶饮料加工项目可行性研究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

0 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投 资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等

关联报告：

乌龙茶饮料加工项目建议书 乌龙茶饮料加工项目申请报告 乌龙茶饮料加工资金申请报告 乌龙茶饮料加工节能评估报告 乌龙茶饮料加工市场研究报告 乌龙茶饮料加工商业计划书 乌龙茶饮料加工投资价值分析报告 乌龙茶饮料加工投资风险分析报告 乌龙茶饮料加工行业发展预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 乌龙茶饮料加工项目总论 第一节 乌龙茶饮料加工项目概况 1.1.1乌龙茶饮料加工项目名称

1.1.2乌龙茶饮料加工项目建设单位

1.1.3乌龙茶饮料加工项目拟建设地点

1.1.4乌龙茶饮料加工项目建设内容与规模

1.1.5乌龙茶饮料加工项目性质

1.1.6乌龙茶饮料加工项目总投资及资金筹措

1.1.7乌龙茶饮料加工项目建设期

第二节 乌龙茶饮料加工项目编制依据和原则

1.2.1乌龙茶饮料加工项目编辑依据

1.2.2乌龙茶饮料加工项目编制原则

1.3乌龙茶饮料加工项目主要技术经济指标 1.4乌龙茶饮料加工项目可行性研究结论

第二章 乌龙茶饮料加工项目背景及必要性分析 第一节 乌龙茶饮料加工项目背景

2.1.1乌龙茶饮料加工项目产品背景

2.1.2乌龙茶饮料加工项目提出理由

第二节 乌龙茶饮料加工项目必要性

2.2.1乌龙茶饮料加工项目是国家战略意义的需要

2.2.2乌龙茶饮料加工项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3乌龙茶饮料加工项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 乌龙茶饮料加工项目市场分析与预测

第一节 产品市场现状

第二节 市场形势分析预测

第三节 行业未来发展前景分析

第四章 乌龙茶饮料加工项目建设规模与产品方案

第一节 乌龙茶饮料加工项目建设规模

第二节 乌龙茶饮料加工项目产品方案

第三节 乌龙茶饮料加工项目设计产能及产值预测

第五章 乌龙茶饮料加工项目选址及建设条件

第一节 乌龙茶饮料加工项目选址

5.1.1乌龙茶饮料加工项目建设地点

5.1.2乌龙茶饮料加工项目用地性质及权属

5.1.3土地现状 5.1.4乌龙茶饮料加工项目选址意见

第二节 乌龙茶饮料加工项目建设条件分析

5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件

5.2.3施工条件

5.2.4公用设施条件

第三节 原材料及燃动力供应

5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应

第六章 技术方案、设备方案与工程方案 第一节 项目技术方案

6.1.1项目工艺设计原则

6.1.2生产工艺

第二节 设备方案

6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案 6.2.4设备采购方式 第三节 工程方案

6.3.1工程设计原则

6.3.2乌龙茶饮料加工项目主要建、构筑物工程方案

6.3.3建筑功能布局

6.3.4建筑结构

第七章 总图运输与公用辅助工程 第一节 总图布置

7.1.1总平面布置原则

7.1.2总平面布置

7.1.3竖向布置

7.1.4规划用地规模与建设指标

第二节 给排水系统 7.2.1给水情况

7.2.2排水情况

第三节 供电系统

第四节 空调采暖

第五节 通风采光系统

第六节 总图运输

第八章 资源利用与节能措施

第一节 资源利用分析

8.1.1土地资源利用分析

8.1.2水资源利用分析

8.1.3电能源利用分析

第二节 能耗指标及分析

第三节 节能措施分析

8.3.1土地资源节约措施

8.3.2水资源节约措施

8.3.3电能源节约措施

第九章 生态与环境影响分析

第一节 项目自然环境

9.1.1基本概况

9.1.2气候特点

9.1.3矿产资源

第二节 社会环境现状

9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设

第三节 项目主要污染物及污染源分析

9.3.1施工期 9.3.2使用期

第四节 拟采取的环境保护标准

9.4.1国家环保法律法规

9.4.2地方环保法律法规

9.4.3技术规范

第五节 环境保护措施

9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施

9.5.3其它污染控制和环境管理措施

第六节 环境影响结论 第十章 乌龙茶饮料加工项目劳动安全卫生及消防

第一节 劳动保护与安全卫生

10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 第二节 消防

10.2.1建筑防火设计依据

10.2.2总面积布置与建筑消防设计

10.2.3消防给水及灭火设备

10.2.4消防电气

第三节 地震安全

第十一章 组织机构与人力资源配置

第一节 组织机构

11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式

11.1.3组织机构图

第二节 人员配置

11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员

表11-1劳动定员一览表

11.2.4职工工资及福利成本分析 表11-2工资及福利估算表 第三节 人员来源与培训

第十二章 乌龙茶饮料加工项目招投标方式及内容

第十三章 乌龙茶饮料加工项目实施进度方案

第一节 乌龙茶饮料加工项目工程总进度 第二节 乌龙茶饮料加工项目实施进度表 第十四章 投资估算与资金筹措

第一节 投资估算依据

第二节 乌龙茶饮料加工项目总投资估算

表14-1乌龙茶饮料加工项目总投资估算表单位：万元 第三节 建设投资估算

表14-2建设投资估算表单位：万元

第四节 基础建设投资估算

表14-3基建总投资估算表单位：万元

第五节 设备投资估算

表14-4设备总投资估算单位：万元

第六节 流动资金估算

表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元

第七节 资金筹措

第八节 资产形成第十五章 财务分析

第一节 基础数据与参数选取 第二节 营业收入、经营税金及附加估算

表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 第三节 总成本费用估算

表15-2总成本费用估算表单位：万元

第四节 利润、利润分配及纳税总额预测

表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 第五节 现金流量预测

表15-4现金流量表单位:万元 第六节 赢利能力分析

15.6.1动态盈利能力分析

16.6.2静态盈利能力分析

第七节 盈亏平衡分析

第八节 财务评价

表15-5财务指标汇总表

第十六章 乌龙茶饮料加工项目风险分析 第一节 风险影响因素

16.1.1可能面临的风险因素

16.1.2主要风险因素识别

第二节 风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价

16.2.2风险规避措施

第十七章 结论与建议

第一节 乌龙茶饮料加工项目结论 第二节 乌龙茶饮料加工项目建议

第三篇：重庆地区大学生茶饮料消费市场调研计划书

重庆地区大学生茶饮料消费市场调研计划书

目录

一．前言

二．调查目的三．调查内容

四．调查对象及抽样

五．调查方法

六．调查程序及安排

七．调查经费预算

附录：调查问卷

一、前言

目前，随着茶及茶饮料认知的普及，人们对营养和健康的重视，茶饮料越来越受消费者的关注和喜爱。在茶饮料产品日益细化的阶段，更多地了解消费者对有关茶饮料的购买习惯、相关知识普及情况、细分产品购买的影响因子以及对产品的未来期望，对相关企业日后生产、推广及相关政府部门监督、维权十分重要。而大学生是购买茶饮料产品的一个重要消费群体，其受教育程度相对较高，而且茶饮料的购买频率相对较大，本研究希望通过对关于重庆在校大学生对茶饮料的相关调查，为相关企业未来的产品开发、营销、消费者教育等，提供科学的参考信息。

二、调查目的1、通过了解重庆大学生对于茶饮料的选择偏好及影响其选择的因素来判断

何种方式，怎样的茶饮料，产品具备何种特性等能更好地被大学生接受并产生购买行为。

2、了解各茶饮料品牌在重庆校园的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度。帮助茶饮料企业了解重庆校园推广情况。

三、调查内容

1、消费者对茶饮料的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、经济、便利、时尚等）

2、消费者对茶饮料各品牌的了解程度（包括、价格、包装等）

3、消费者对茶饮料品牌的意识、品牌的观念及品牌忠诚度

4、消费者平均月开支及消费比例的统计

四、调查对象及抽样

调查对象：重庆地区在校大学生

抽样方法：方便抽样、随机抽样

五、调查方法

1.研究设计

使用了描述性研究方法：①估计大学茶饮料市场潜在需求；②辨别潜在消费群体所寻求的效用③辨别茶饮料厂商在大学市场的推广需要考虑的因素

2.原始资料收集方法

观察法

观察地点：校园超市和校园零售店

访谈法

访谈方式：入室访谈、超市食堂零售店问卷访谈

具体对象：在校大学生

观察法：有效样本量、调查样本量50个。

原由：取得信息较为随意，有较大的波动性，难以真实了解观察对象的真实意图。

问卷调查法：有效样本量450个、调查样本量500个。

3.样本设计

随机抽样：适用观察法选择校园超市和校园零售店

方便抽样：适用访谈法选择被访人员

六、调查程序及安排

第一阶段：初步市场调查 3天

第二阶段：计划阶段

制定计划 1天

审定计划 半天

确认修正计划 半天

第三阶段：问卷阶段

问卷设计 2天

问卷调整确认 1天

问卷印制 1天

第四阶段：实施阶段

访问培训 1天

实施执行 3天

第五阶段：研究分析

数据输入处理 1天

数据研究分析 2天

第六阶段：报告阶段

报告书写 3天

报告打印 1天

调查实施自计划问卷确认后第三天执行

七、调查经费预算

（1）总体方案策划费：2000

（2）抽样方案设计费：500

（3）调查问卷设计及打印费：500

（4）调查实施费（包括选拔、培训调查员，交通费，调查员劳务费，管理督导人员劳务费，礼品费等）：2500

（5）数据录入费：100

（6）数据统计分析费：500

（7）调研报告撰写费:500

总计：6600

附录：

重庆地区大学生茶饮料消费调查问卷

您的学院：____________

您的年级：____________

性别：____________

您喝过以下哪种饮料？___________（可多项选择）

A 碳酸类饮料（可乐、汽水）B 果蔬汁饮料（橙汁、蔬菜汁）

C 功能饮料（维生素、抗疲劳）D 茶类饮料（冰红茶，绿茶等）

E 乳饮料（牛奶、酸奶）F 固体饮料（奶茶、菓珍）

G 其他

1.您是否喝茶饮料？

A． 是B.一般C.偶尔D.从不

2.在您的日常生活消费当中，茶饮料的消费所占多大比重？（饮料消费/生活总开销）

A.3%左右B.5%以上C.10%以上

3、您通常购买的品牌有哪些？

A.可口可乐 B.统一 C.康师傅 D.王老吉 E.百事可乐 F.农夫山泉G.其它

4.您经常在什么场所购买饮料？

A.大型商场B.购物中心C.连锁超市D.便利店E.餐饮店

5您购买茶饮料的频率？

A.每天B.3—6天C.一周D.一个月

6您是否注重茶饮料的品牌？

A.是B.一般C.从不D.随意

7您所喜爱的茶饮料品牌：（可多选）

A.统一B.康师傅C.雀巢D.王老吉E.娃哈哈F.其他

8.选择茶饮料品牌的理由：（可多选）

A.价格 B.包装 C.知名度 D.容量 E.口味 F.无特别习惯 G.其他

9广告对您的购买场所和品牌的影响如何？

A.大型商场B.购物中心C.连锁超市D.便利店E.餐饮店

10.哪种广告对您的影响更大？

A.明星代言B.普通广告C.动画广告D.公益广告E.其他

11.怎样的促销方式能提高您的购买意愿？

A.买一送一B.纪念包装C.赠送礼品D.加量销售E.其他

12.哪种茶饮料的包装更吸引您?

A.盒装B.瓶装C.袋装D.桶装E.其他

13.您喜欢什么颜色的包装？

A.红B.黄C.绿D.咖啡E.其他

14您是否经常带动朋友购买某种饮料？

A.是B.一般C.偶尔D.从不

15目前市场上的茶饮料生产工艺、包装不同。价格3—30元不等，您认为以上提及的茶饮料（500ml塑料瓶）合理定价应为？

A.2—3元B.3—5元C.5—7元D.7元以上

16.您通常在什么时间饮用茶饮料？

A.口渴时B.外出或旅游是C.运动后D.吃饭后E其他

17.您喜欢的茶饮料种类？（可多选）

A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.花草茶E.奶茶F.其 它

18.广告中宣传的诸多功效中您比较在意的是：

A.防暑降温解暑解热B.杀菌抗菌强健身体 C.提神醒脑缓解疲劳D.润胃清肠促进代谢

19.您认为茶饮料适合那些人群？

A.儿童B.青少年C.中年D,老年E.其他

20.您一般从何处获得茶饮料的信息？

A.朋友告知B.媒体广告C.上网查看D.其他

21.您认为茶饮料的发展趋势如何？

A.上升B.下降C.保持D.没有关注

问卷调查结束，谢谢您的配合！祝您生活愉快！

第四篇：宁夏重点项目-苹果乌龙茶饮料项目可行性研究报告(编制大纲)

宁夏重点项目-苹果乌龙茶饮料项目

可行性研究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

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本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投

资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等

关联报告：

苹果乌龙茶饮料项目建议书 苹果乌龙茶饮料项目申请报告

苹果乌龙茶饮料项目资金申请报告 苹果乌龙茶饮料项目节能评估报告 苹果乌龙茶饮料项目市场研究报告 苹果乌龙茶饮料项目商业计划书 苹果乌龙茶饮料项目投资价值分析报告 苹果乌龙茶饮料项目投资风险分析报告 苹果乌龙茶饮料项目行业发展预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 苹果乌龙茶饮料项目总论 第一节 苹果乌龙茶饮料项目概况 1.1.1苹果乌龙茶饮料项目名称 1.1.2苹果乌龙茶饮料项目建设单位 1.1.3苹果乌龙茶饮料项目拟建设地点 1.1.4苹果乌龙茶饮料项目建设内容与规模 1.1.5苹果乌龙茶饮料项目性质

1.1.6苹果乌龙茶饮料项目总投资及资金筹措 1.1.7苹果乌龙茶饮料项目建设期

第二节 苹果乌龙茶饮料项目编制依据和原则 1.2.1苹果乌龙茶饮料项目编辑依据 1.2.2苹果乌龙茶饮料项目编制原则 1.3苹果乌龙茶饮料项目主要技术经济指标

1.4苹果乌龙茶饮料项目可行性研究结论 第二章 苹果乌龙茶饮料项目背景及必要性分析 第一节 苹果乌龙茶饮料项目背景 2.1.1苹果乌龙茶饮料项目产品背景 2.1.2苹果乌龙茶饮料项目提出理由 第二节 苹果乌龙茶饮料项目必要性

2.2.1苹果乌龙茶饮料项目是国家战略意义的需要

2.2.2苹果乌龙茶饮料项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3苹果乌龙茶饮料项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 苹果乌龙茶饮料项目市场分析与预测 第一节 产品市场现状 第二节 市场形势分析预测 第三节 行业未来发展前景分析

第四章 苹果乌龙茶饮料项目建设规模与产品方案 第一节 苹果乌龙茶饮料项目建设规模 第二节 苹果乌龙茶饮料项目产品方案

第三节 苹果乌龙茶饮料项目设计产能及产值预测 第五章 苹果乌龙茶饮料项目选址及建设条件 第一节 苹果乌龙茶饮料项目选址 5.1.1苹果乌龙茶饮料项目建设地点 5.1.2苹果乌龙茶饮料项目用地性质及权属

5.1.3土地现状

5.1.4苹果乌龙茶饮料项目选址意见 第二节 苹果乌龙茶饮料项目建设条件分析 5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件 5.2.3施工条件 5.2.4公用设施条件 第三节 原材料及燃动力供应 5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应

第六章 技术方案、设备方案与工程方案 第一节 项目技术方案 6.1.1项目工艺设计原则 6.1.2生产工艺 第二节 设备方案

6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案 6.2.4设备采购方式 第三节 工程方案 6.3.1工程设计原则

6.3.2苹果乌龙茶饮料项目主要建、构筑物工程方案

6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑结构

第七章 总图运输与公用辅助工程 第一节 总图布置 7.1.1总平面布置原则 7.1.2总平面布置 7.1.3竖向布置

7.1.4规划用地规模与建设指标第二节 给排水系统 7.2.1给水情况 7.2.2排水情况 第三节 供电系统 第四节 空调采暖 第五节 通风采光系统 第六节 总图运输

第八章 资源利用与节能措施 第一节 资源利用分析 8.1.1土地资源利用分析 8.1.2水资源利用分析 8.1.3电能源利用分析 第二节 能耗指标及分析 第三节 节能措施分析

8.3.1土地资源节约措施 8.3.2水资源节约措施 8.3.3电能源节约措施 第九章 生态与环境影响分析 第一节 项目自然环境 9.1.1基本概况 9.1.2气候特点 9.1.3矿产资源 第二节 社会环境现状 9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设

第三节 项目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期

第四节 拟采取的环境保护标准 9.4.1国家环保法律法规 9.4.2地方环保法律法规 9.4.3技术规范 第五节 环境保护措施 9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施 9.5.3其它污染控制和环境管理措施

第六节 环境影响结论

第十章 苹果乌龙茶饮料项目劳动安全卫生及消防 第一节 劳动保护与安全卫生 10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 第二节 消防

10.2.1建筑防火设计依据 10.2.2总面积布置与建筑消防设计 10.2.3消防给水及灭火设备 10.2.4消防电气 第三节 地震安全

第十一章 组织机构与人力资源配置 第一节 组织机构

11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式 11.1.3组织机构图 第二节 人员配置

11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员 表11-1劳动定员一览表

11.2.4职工工资及福利成本分析 表11-2工资及福利估算表 第三节 人员来源与培训

第十二章 苹果乌龙茶饮料项目招投标方式及内容 第十三章 苹果乌龙茶饮料项目实施进度方案 第一节 苹果乌龙茶饮料项目工程总进度 第二节 苹果乌龙茶饮料项目实施进度表 第十四章 投资估算与资金筹措 第一节 投资估算依据

第二节 苹果乌龙茶饮料项目总投资估算

表14-1苹果乌龙茶饮料项目总投资估算表单位：万元第三节 建设投资估算

表14-2建设投资估算表单位：万元 第四节 基础建设投资估算

表14-3基建总投资估算表单位：万元 第五节 设备投资估算

表14-4设备总投资估算单位：万元 第六节 流动资金估算

表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元 第七节 资金筹措 第八节 资产形成 第十五章 财务分析

第一节 基础数据与参数选取

第二节 营业收入、经营税金及附加估算

表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 第三节 总成本费用估算

表15-2总成本费用估算表单位：万元 第四节 利润、利润分配及纳税总额预测

表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元第五节 现金流量预测 表15-4现金流量表单位:万元 第六节 赢利能力分析 15.6.1动态盈利能力分析 16.6.2静态盈利能力分析 第七节 盈亏平衡分析 第八节 财务评价 表15-5财务指标汇总表

第十六章 苹果乌龙茶饮料项目风险分析 第一节 风险影响因素 16.1.1可能面临的风险因素 16.1.2主要风险因素识别 第二节 风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价 16.2.2风险规避措施

第十七章 结论与建议

第一节 苹果乌龙茶饮料项目结论 第二节 苹果乌龙茶饮料项目建议

第五篇：茶饮料营销策划

“王师傅”有限公司—“精英”团队

一、产品描述 茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

二、市场机遇

全球软饮料销售额已超过1920亿美元，每年以7％的速度增长。软饮料市场以北美和西欧最大，分别占到世界销售总额的38％和24％。从软饮料的品种来看，碳酸饮料仍占主导地位，占世界总销售额的54％，其次是果汁饮料和矿泉水，分别占18.5％和13.6％。中国软饮料业近年也取得了飞速发展：2005年，中国软饮料制造行业实现累计工业总产值109,049,238千元，比2004年同期增长26％；全年实现累计产品销售收入113,949,684千元，比2004年同期增长24.97％；全年实现累计利润总额7,906,742千元，比2004年同期增长31.80％。2006年全年中国软饮料制造行业实现累计工业总产值136,035,326千元，比上年同期增长24.64％；全年实现累计产品销售收入144,952,044千元，比上年同期增长28.26％；全年实现累计利润总额10,235,889千元，比上年同期增长25.35％。但近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料。在国际上被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。

中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速发展期。2002年，全国茶饮料的总产量接近300万吨，2003年，这一数字已超过400万吨。在中国台湾，在日本，茶饮料已超过碳酸饮料成为市场第一大饮料品种。

截止2005年，中国约有茶饮料生产企业近40家，其中大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。而与此同时，中国茶饮料消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%，超过了果汁饮料而名列饮料市场的“探花”，大有赶超碳酸饮料之势。

随着茶饮料的出现及市场的繁荣，中国茶产业将迎来更加美好的前景。21世纪饮料市场将是茶的世纪，茶饮料将成为“饮料之王”。

三、顾客市场

茶饮料在大城市有销售，而且主要销售给酒店和出差的司机，在普通的百姓当中还没有畅销，特别是广大农村地区，这对于我们来说是一个不可多得的机会，因此我们决定对苏打水展开调查与研究。

本公司产品面对各类消费人群，饮用水面向广大居民区消费者。饮料老中青

少皆宜，我们会根据不同年龄段的人群研发不同口味与容量的产品，儿童则小瓶且多种水果口味，既健康有营养；成年人则大瓶原汁原味装，解渴又防疲劳。还有专门为广大女性打造的化妆品系列。

通过我们的问卷调查，55%的消费者会购买我们的饮料。

四、竞争对手

当前我们的竞争者是各大上市的饮料公司如娃哈哈、康师傅、统一等。我们的替代产品有农夫山泉系列等产品。

目前我们的主要障碍就是广大消费者对我们的产品不了解不认可。因此，我们必先首先做好宣传工作，在消费人群居住区我们采取让人们免费品尝的策略亲身体验我们的产品，同时降价销售提高中奖率。其次利用各种媒体进行宣传，让消费者熟悉我们的产品。

康师傅等已上市的企业具有雄厚的实力，拥有强大的渠道优势，其品牌扩张和影响力能够深入到市场的每一个角落，同时还拥有良好的目标管理与预算控管，走在最前端的开发技术及优秀奋进的职工团体等，这是他们已有的竞争优势。

虽然我们没有丰富的经验，完善的体系和充足的市场份额，但是我们企业采用优质的的水源，含有丰富的矿物质，杂质都被过滤处理掉了，长期饮用对身体有帮助的，小孩正处于发育阶段，补充矿物质对骨骼的生长发育有所帮助，最好的还是天然弱碱性山泉水。我们将会采用生产规模生产和专业生产相结合，可谓是专业做好水，品质有保障。另外，天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品，天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的 p H值，天然苏打水 pH值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的，这是我们产品的潜在优势。最后，我们会以高质量的管理，高效的工作，最优质的服务来提高我们的竞争力。

在保持竞争优势方面我们首先要保证其水源的天然性无污染；再次要加强专业化生产流程，形成规模化生产。

五、企业的策略

1.市场导向产销一体

李师傅企业事业部制的组织结构，就是把生产和行销合而为一，事业部要为生产绩效负责，同时透过事业部内行销人员来企划出适应市场动态的行销活动。

2.创造差异化产品厚植竞争优势

从产品的功能、口味、式样、包装、命名 „„ 等等，创造一种具有明显差异性质的产品，以提供消费者多样化选择，可以厚植竞争优势。

3.创造利基市场掌握行销主动权

李师傅企业采取小区域经销制，让经销商有能力深耕市场，把经销商变成合营的销售公司，派专业人士协助经营，让经销商现代化。

4.家族品牌创造行销效益

李师傅企业早期在品牌策略上采取的是总合性家族品牌策略，所有产品都在「 李师傅 」这个品牌之下行销。在这种策略下，李师傅企业的产品很容易一个带一个，衍生性的进入市场。

到发展中期，为配合每一个区隔市场的消费者属性，统一企业开始从总合性家族品牌策略走向家族品牌结合个别品牌，这个策略的主要目的是在统一品牌的保护伞之下，另外赋予每一项产品有一种新的产品个性，以配合市场需求。

5.正确把握世代价值观

李师傅企业在不同的年代，随着国民所得成长的历程与产业发展的轨迹，来发展其经济策略，掌握适当的时机，开发出符合市场需求的产品；也就是随着国民所得及消费能力和需求来发展其产品。

6.周密的行销网路

在市场变化愈来愈快，产品愈来愈多时，李师傅企业改采复式通路，让直营所与经销商并行，大都会区内自设直营所，专门针对大客户和特殊通路进行直接拓展。

六、财务分析

注册资金：700万元

购置厂房，设备，进行产品宣传：100万元

原材料：20万元

预计年利润：150万元

预计所得税：53640元

员工工资：93000

预计年增长率为20%，五年后扩大规模

七、营销方案

1、媒体造势

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《齐鲁晚报》是山东第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“齐鲁美丽生活”。重在借助齐鲁晚报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《齐鲁晚报》投放整版《齐鲁美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。

活动安排

1、活动时间为5月31日－6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。

2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠（面类产品和饮料的捆绑）的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

3、公益活动

本次促销有附带一个公益活动――您的爱心·我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

4、开展写生大赛

开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、活动期间还邀请台胞山东globrand.com办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，李师傅集团老总亲自演讲，为活动造势！