壳寡糖与健康专题知识讲座演讲稿

第一篇：壳寡糖与健康专题知识讲座演讲稿

壳寡糖与健康专题讲座演讲稿

壳寡糖与健康专题知识讲座演讲稿（幻灯1）

各位（中）老年朋友：

大家好！

健康长寿是人类谈论的永恒话题。21世纪是以人为本的世纪，60岁以前不生病，80岁以前不衰老已是人类共同追求的目标。那么，人为什么会生病？

为什么有的人生下来就体弱多病，而有的人甚至数年不生一次病？ 为什么有的人可以活到120岁，而有的人连50岁都活不到？

（幻灯2）为什么现代医学解决了很多传染性疾病，却对肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病以及新出现的疑难杂症都束手无策？其实，人类从未停止过对治疗疾病、保持健康和长寿探索的步伐。

继基因组学和蛋白研究组学之后，生物学家再次把探索的目光聚集到对“糖”的研究上，糖生物学是当前生命科学研究的最前沿领域，也是人类对生命探索的最后一个领域（幻灯3）。科学家在研究中发现：在细胞生命过程中，不仅是基因和蛋白质调控细胞生命过程，更重要的是附于细胞表层的“糖链”。细胞是通过这种“糖链”传递着生命的信息，“糖链”参与了细胞生命活动和全部过程，当然也包括疾病的发生、发展。那么，“糖链”与疾病预防和治疗究竟有什么深层次关系？要想搞清这一问题，首先要知道什么糖链？

一、糖链----细胞的身份证（幻灯4）

为了弄明白什么是糖链，让我们从了解人体细胞开始。（幻灯5）细胞是生命的 基本组成单位，细胞的外表是细胞膜，细胞膜里面是细胞质和细胞核。一般来说，我们认识的细胞都是按照它们的功能和结构来分类的，但是，这样粗略的划分并不能满足人体精密运作的需要，比如说红细胞是一类细胞，但人体必须区分是哪一类型红细胞，是A型、B型、还是O型呢？用来区分红细胞的依据就是它们的身份证——细胞表面覆盖的糖链（幻灯6），糖链就是细胞的身份证。

（幻灯7）细胞的表面都充满了糖链，它像一层密集的网覆盖在细胞上。（幻灯8）在这些糖链中，糖脂就像地面的草皮，脂质部分是根，上面露出短的糖链；糖蛋白像大树，根深叶茂，主干为跨膜蛋白，上面可以看到有一到多条像天线的糖链，把这些糖链比喻成天线真是再恰当不过，它们是细胞间传递信息的收发者。正是因为各类细胞的糖链结构各不相同，才为各类细胞勾勒出了个性的面孔，即不同的细胞拥有不同的身份证。壳寡糖与健康专题讲座演讲稿

二、没有糖链就没有生命（幻灯9）

糖生物学家们通过大量的实验证明，糖链是生物体内最重要的信息载体之一，和DNA不同的是，糖链的作用不是储存信息，而是通讯和识别信息，不同结构的糖链传递着不同的信息。（幻灯10）糖链的结构非常复杂，科学家做一个推算，打比方说，三个核苷酸组成的一个寡核苷酸，它可能的序列只有六种；如果三个单糖组成的糖链，它可能的序列排列的方式将近三万种，糖链是最大的生命信息库。（幻灯11）中国著名的糖生物学专家、中国科学院院士张树政教授在研究中发现：精子和卵子是通过“糖链”的识别才结合到一起的，由此看来如果没有糖链，生命也许就无从开始。

三、糖链受损是“百病之源”（幻灯12）

（幻灯13）糖链在人体细胞内的主要功能是通讯识别、信息传递，细胞借助“糖链”间通讯、识别以及信息传递来参与和完成各种生命活动。（幻灯14）与通讯识别同样重要的是糖链的调节功能，特别是对蛋白的调节作用，人体中的蛋白质绝大多数都是以糖蛋白的形式存在，糖链直接控制着蛋白的折叠与合成，蛋白质上糖链的修饰决定了蛋白的合成是否合格，简单的说，（幻灯15）糖链就是蛋白生产线上的质量控制员，只有通过糖链的最后确认才能生产出合格的蛋白质。（幻灯16）因此，能左右人体健康、控制人体疾病的并非基因和蛋白质，而是“糖链”！

如果细胞糖链结构受损，细胞就不能正确表达与传递信息，不能正确指导合成合格的蛋白质，从而导致疾病的发生。不同细胞的糖链受损将导致不同的疾病，因此说“糖链受损是百病之源”。

四、酸性体质以及体内壳寡糖的缺乏是“糖链受损”的罪魁祸首（幻灯17）

（一）酸性体质产生的原因

（幻灯18）中科院以陈可冀为代表的18位院士在《中国科技报》发表文章指出：“酸性体质，百病之源”。酸性体质又是如何形成的呢？简单地说，酸性体质是体内碱性物质不足所造成的。（幻灯19）我们的身体处于健康状态时，体液的酸碱度（PH值）大约在7.35～7.45之间，呈弱碱性。当我们在饮食中摄取鱼、肉、蛋、米和面后，在为人的生命活动提供保障的同时，还产生了酸性的中间产物和最终产物，如二氧化碳、磷酸、硫酸、尿酸、甘油酸等。正常情况下，人体会利用大量的碱性物质来中和酸性物质，以维持体内的酸碱平衡。（幻灯20）如果人体内碱性物质摄入不足，不能充分地进行酸碱中和，就会造成酸性体质。除此之外，高脂肪的动物 壳寡糖与健康专题讲座演讲稿

性食品摄入过多；工业发达造成了污染，水质及空气的变化使得地球生态改变；农业上多用化肥与农药等诸多因素，使体内产生过量的酸性物质超过人体自身的调节能力，从而造成酸性体质。

研究发现：酸性体质的人，细胞活性降低，各种酶的活性下降，导致细胞表面的“糖链”受损，使人体易发生病变和死亡。

（二）壳寡糖与糖链（幻灯21）

大自然把壳寡糖这种功能强大的健康元素配赠给了地球上的生物，生物再以生物链方式相互利用和传递。（幻灯22）食肉动物捕食食草动物，食草动物捕食昆虫，昆虫啃食植物，植物分泌酵素吸收昆虫壳上的壳寡糖来修复细胞表面受损的糖链以提高抗病力；而食草动物再采食含壳寡糖的植物，这样，一个完整的动植物“壳寡糖”生物链就这样自然形成。但是，现代人为了增加农业收成，采用了违背自然法则的“独占”手段，把“农药”这个人类最失败的发明给了大地，把“昆虫”这个大自然中专门合成和传递“壳寡糖”的链条给予了毁灭性的铲除，于是“壳寡糖”生物链便从大自然供给链中被截断！

（幻灯23）日本甲壳素协会理事长松永亮通过大量研究发现：人到中年后自我合成壳寡糖的能力几乎完全消失，必须依赖从食物中补充。大自然壳寡糖生物链的中断，环境的污染以及不健康的饮食和生活习惯，都促使体内大量的壳寡糖流失，人体得不到壳寡糖的补充，受损的细胞糖链得不到及时有效的修复，导致了疾病的发生。

五、壳寡糖——提高糖链自我修复能力（幻灯24）

在数百万亿的人体细胞中，少数的细胞“糖链”受损是不会影响健康的，因为人体自身具有非常强大的免疫能力和自我修复能力。（幻灯25）那么人体怎样才能自我修复受损的糖链呢？前提必须有两个，一是必须调理体内大环境，将体液PH值调整到正常状态，即弱碱性；二是必须为修复糖链提供充足的原材料，即壳寡糖。

（幻灯26）壳寡糖是自然界唯一呈碱性、带正电、水溶性、可食性动物纤维。人体通过补充壳寡糖，一方面它能有效地调节PH值，改善人体酸碱度，净化体内环境；另一方面，能活化细胞，全面修复受损的糖链，为解决困扰人们的各种现代文明病如肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病、高血脂、高血压、慢性病毒性肝炎等，开辟了新的治疗途径。

六、壳寡糖在临床上功能与机理（幻灯27）壳寡糖与健康专题讲座演讲稿

（幻灯28）壳寡糖的调节体液PH值和修复受损糖链的独特功能，只有在分子量降低到一定程度时才能表现出来，选择适当的方法对壳聚糖进行降解制备低分子量的壳寡糖就显得尤为重要。（幻灯29）中国科学院大化所天然产物与糖工程1805课题组首先攻克了国家“九五”科技攻关项目——酶法制备壳寡糖生产工艺，形成了具有自主知识产权的壳寡糖生产技术，不仅解决了壳寡糖的聚合度，而且还保全了壳寡糖的生物活性，它在临床上有以下功能：

（一）调节人体免疫功能（幻灯30）

人体80%以上的疾病与免疫有关，壳寡糖进入人体后，形成阳离子基团，与人体细胞有亲和性，能够通过细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫等多条途径全面提高人体免疫力。同时，壳寡糖可直接作用于人体中枢免疫器官造血干细胞，使免疫细胞在分化过程中数量增加，质量提高，从根本上调节人的免疫功能。

（二）抑制癌细胞的活性，防止癌细胞扩散转移（幻灯31）

壳寡糖是带正电荷的膳食纤维，而癌细胞表面的糖链都是带负电荷的，壳寡糖会在癌细胞表面形成密集的包裹体，并且吸附癌细胞，起到：

1、杜绝癌细胞的养分供应，使其分裂减少，制约癌细胞的分裂条件。

2、减少癌细胞代谢产生的酸性废弃物，从另一方面改善癌细胞周围的酸性环境，创造一个癌细胞很难生存和分裂转移的环境条件。

3、减少癌细胞向周围释放各种酶（溶脂酶、水解酶、蛋白酶等），减少因各种 酶对周围健康细胞的催化与腐蚀。

另外，壳寡糖能中和肿瘤周围的酸性物质，激活人体中有抗癌作用的免疫细胞，起到配合化疗、改善病症、减轻痛苦、延长生命等作用。

血管是癌细胞转移的通道，癌细胞只有在酸性条件下，附着在血管壁表面的接着分子上，才能转移到身体其它器官。壳寡糖有着比癌细胞更强的附着作用（实验证明：壳寡糖可以直接作用于细胞表面），再加上壳寡糖能将体质向碱性方面推动，从而起到激活免疫，增强免疫力3-5倍，抑制癌细胞的转移。

（三）调节胆固醇，降低血脂（幻灯32）

胆固醇是人体内不可缺少的物质，胆固醇代谢正常对肌体是有益的，但是如果胆固醇过高就会囤积在血管中，血管腔变窄，血流受阻，血液循环恶化，引起冠心病、动脉硬化、心肌梗塞、脑血栓等病症。食物中的胆固醇进入人体后，需要胆汁参与进而在酶作用下变成胆固醇脂，才能在肠道中被吸收，胆固醇在肝脏内转化为 壳寡糖与健康专题讲座演讲稿

胆汁酸。壳寡糖正是通过影响胆汁酸、脂肪酸和抑制胆固醇酶而调控胆固醇的，使它们之间保持一个动态平衡的关系，壳寡糖具有将胆固醇降至正常而不至于过低的优异功能，其作用极其温和。

（四）、调节血压（幻灯33）

高血压是危害人体健康的常见病，现代医学已揭示氯离子是导致高血压的元凶。壳寡糖能凭借独有的带正电荷的特性，与呈负电荷的氯离子结合，排出体外，还可以活化血管细胞、改善微循环、降低外周血管阻力、减少脂类在血管壁的沉积，从而实现调节血压的作用。长期服用，可清除血液中的酸性废弃物，软化血管，增强弹性，从根本上调节、缓解血压升高。

（五）、调节心脑血管疾病（幻灯34）

心脑血管疾病发病的种类很多，如冠心病、脑溢血、脑血栓、中风等病均是由心脑血管硬化或堵塞引起，硬化的血管壁增厚、变硬、弹性下降，管腔缩小，导致血流变慢。另外，血粘度过高也会使血液流动速度减慢，易沉积脂质，造成血管堵塞，引起组织器官供血不足。冠状动脉供血不足表现为心绞痛、心肌梗塞；若脑部供血不足会引起脑细胞坏死，血管硬化，血管脆弱，易造成管壁破裂、出血。壳寡糖的治疗机理为活化血管细胞，使血管恢复弹性，并修复破损的血管壁；同时还可以有效降低血液粘度，加速血液流通。

壳寡糖可以活化红细胞，血液当中是红细胞负责携带氧气和输送养分到全身各个组织器官，并将新陈代谢产生二氧化碳和废物带出。若红细胞丧失活性，表现为红细胞串联成一团，直接影响其携氧能力。壳寡糖能够改变红细胞内外的压差，解除其聚集，提高输氧能力和交换的能力，从而有效防止冠心病、心绞痛、心梗等。

（六）、调节血糖（幻灯35）

糖尿病是一种具有一定遗传倾向内分泌代谢疾病，如果治疗不及时或控制不好将会导致心血管、眼、肾、神经系统等严重并发症。以现代医学而言，糖尿病是根本不可能根治的，但是，壳寡糖对于如此棘手的疾病，却有着独特的疗效。壳寡糖能调节PH值，能将PH值降到弱碱性，改善糖尿病患者体液的酸性环境，提高胰岛素利用率（PH值每升高0.1胰岛素活性上升30%），促进胰岛素分泌正常，抑制血糖上升。经实验证明，壳寡糖对糖尿病有较好的治疗效果，对糖尿病的并发症也非常有效。

（七）、强化肝脏功能（幻灯36）壳寡糖与健康专题讲座演讲稿

肝脏是人体重要的器官之一，具有多种代谢功能，对糖、脂类、蛋白质、维生素、激素等代谢，均有重要的作用。同时，肝脏还具有分泌、排泄、生物转化等功能，作为维持机体生命的主要器官，肝脏拥有比一般器官强数倍的功能作用，所以偶尔运作过量不至于超过负荷。正因为如此，即使肝脏即使已损坏惨重，也不易出现症状。当一个人能感觉到肝脏机能有问题时，通常是肝脏严重受损的时候。肝病病态发展的顺序是：急性肝炎→慢性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌

肝病最可怕的地方在于染病之后并无特别有效的固定治疗方法。一般得了肝病只能静心修养，注意饮食。现在虽有干扰素用来治疗乙型肝炎，但有效率最高也只能达到50％，并且还有副作用，不尽完善。壳寡糖却为痛苦的肝病患者开始带来一片曙光，壳寡糖可阻止胆固醇和中性脂肪肝的上升，活化肝脏机能，增强醛脱氢酶的活力。若与干扰素并用，可促使产生肝炎病毒抗体，提高疗效。因此，壳寡糖对肝病的防治，有较好的效果，它拥有改善肝功能的卓越作用。

另外，壳寡糖还可以熬合和分解体内的残存农药和酒精，同时能附着于肝脏表面形成隔离层，保护肝脏不受伤害，具有保肝解酒的功能。

（八）、增殖肠道有益菌，清肠毒（幻灯37）

肠道的正常有益菌群，是人体的一道防线，它能提高人体免疫力，防止病菌入侵，降解致癌物质，合成维生素。进入老年状态，肠道菌往往发生改变，双歧杆菌和乳酸菌减少，而另一些腐败性细菌也随之入侵，致使肠道中有毒物质越积越多，这些有害物质被吸收后，会促使机体加快衰老，并可促发癌症。壳寡糖对肠内双歧杆菌的生长有促进作用。其实，壳寡糖对人体表现出助消化功能，其实质是促进了双歧杆菌的生长。

（九）、排除体内重金属（幻灯38）

由于环境污染或从事特种职业而造成的砷、铅、钴、铬和汞等重金属的中毒是十分可怕的。重金属在体内的积蓄造成神经性病变、器官功能失调等后遗症。目前尚难找到一种能有效地将重金属排出体外的药物。壳寡糖带正电荷，具有螯合重金属离子并将其排出体外的功能，从而确保人体生理机能的正常运作。

（幻灯39）除以上功能外，壳寡糖还具有抗自由基、防辐射、抗炎、止血以及促进伤口愈合等功能，被世界权威专家喻为“人体环保剂”、“人体软黄金”、“人体杀毒软件”、“人体免疫卫士”。

七、金多莱壳寡糖复合胶囊----世界级优质壳寡糖健康产品（幻灯40）壳寡糖与健康专题讲座演讲稿

通过补充壳寡糖调节人体PH值为弱碱性，改善酸性体质，修复受损糖链来延缓衰老、防病治病对我国绝大多数人来说还属于新知识，但在发达国家已经成为潮流。

（幻灯41）在美国和欧州，医学界已将壳寡糖定为继碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六生命要素”。

（幻灯42）在日本，壳寡糖被厚生省（相当于我国卫生部）列为唯一准许宣传疗效的功能性保健食品，并相继投入了120亿日元作为研发经费。

（幻灯43）在我国，“壳寡糖”的研究开发课题相继被列入国家科技部“九五”、“十五”、“十一五”科技攻关计划，而且还是国家“863”计划的重点研发课题。

今天，我向中老年朋友介绍一种中国的高科技生物制品----金多莱壳寡糖复合胶囊

（幻灯44）金多莱壳寡糖复合胶囊依托中国科学院大连化学物理研究所1805课题组的技术支持和原料供应，由中国药科大学研制开发研制而成。具有自主知识产权的专利技术，是一种全天然高活性复方生物制品。（幻灯45）金多莱壳寡糖复合胶囊以5-7个聚合度的医药级壳寡糖为主要原料，同时添加了壳聚糖、牛磺酸和人参提取物，科学配比，经生物技术复合而成，其主要成份“壳寡糖”成分的平均分子量小于1500，为世界医药级壳寡糖顶级规格，进入人体后能够迅速被人体细胞直接利用。其通过了国家科学技术委员会的鉴定，被专家誉为第四代功（功能性）保健食品。与同类产品相比，有七大特点：

1、权威机构，技术一流（幻灯46）

金多莱壳寡糖复合胶囊是由国家“九五”、“十五”科技攻关计划唯一的壳寡糖项目研发课题组----中国科学院大化所天然产物与糖工程1805课题组提供技术支持和原料供应，中科院大化所是全球专业从事壳寡糖研究的机构，拥有多项国家专利。

2、高新技术，世界领先（幻灯47）

“金多莱”壳寡糖是采用世界领先的“酶降解与膜分离相耦合”专利技术生 产的，不仅解决很好地“聚合度”这一关键技术，保全了壳寡糖的生物活性和医用效果；而且人体可以百分之百的吸收。

3、参股中科院壳寡糖项目（幻灯48）

2007年5月，科尔公司参股中科院壳寡糖项目，双方强强联合，必将推动我国壳寡糖产业的发展。壳寡糖与健康专题讲座演讲稿

4、中西结合，优质产品（幻灯49）

金多莱壳寡糖复合胶囊是经中国药科大学几十位专家历时六年的时间，以最新的糖生物工程研究成果和中国传统的中医理论相结合，研制而成，于2006年通过了国家食品药品监督管理局的批准。

中国药科大学是我国著名的医药高校，设有我国最早建立的“微生物与生化药学”学科点，具有硕士、博士学位授予权并设有博士后流动站。多年来，以基因工程、细胞工程等现代生物技术进行新药的研究开发，运用生物化学和分子生物学的理论和技术开展蛋白、酶、多糖等生物大分子的结构与功能研究，居国内领先水平。

5、科学配比，效果持久（幻灯50）

金多莱壳寡糖复合胶囊以壳寡糖、壳聚糖、牛磺酸和人参提取物科学配比精制 而成。壳寡糖和壳聚糖虽都属甲壳素物质，但由于两者的分子量大小不同，所以造成他们在人体内作用的发挥出现差异。金多莱根据这一特点，将二者复配，作用互补，能让机体从肠道到体液，再到细胞，同时，全面发挥生物活性，改善酸性体质，补充营养，全面修复受损糖链，提高机体免疫能力；牛磺酸可以提高机体抗氧化防御功能，能促进DNA、RNA合成蛋白质，降低细胞死亡率。同时可抗疲劳，促进糖原的合成，降低乳酸的含量；人参提取物具有抗疲劳、抗肿瘤、耐缺氧、耐寒、耐高温及虚损作用。同时可降低体液酸性化，迅速清除乳酸等酸性产物。这四种有效成份有机结合，相互协同，对肿瘤、糖尿病、高血脂、高血压、心脑血管疾病、急慢性肝炎及肝硬化等疾病有非常好的预防与治疗作用，而且还可以延缓衰老、提高人体免疫力。

6、天然成份，安全无毒（幻灯51）

金多莱壳寡糖复合胶囊中的壳寡糖和壳聚糖是天然的海洋生物提取物，中国科学院大连化学物理研究所高级工程师曲天明说：最安全的食物是蔗糖，但是人吃了14公斤以上，可能还有毒副作用，吃寡糖超过14公斤没有事。牛磺酸和人参提取物都是天然植物提取物，生产前都是经过科学的配比、临床的反复论证和严格的安全检测，对人体没有任何的毒副作用。

金多莱壳寡糖复合胶囊纯净无毒，且对疾病有着神奇的治疗效果，堪称二十一世纪的绿色功能性保健食品，是新一代保健产品的引领者。

7、精挑细选，国A奉献

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（幻灯52）2006年12月25日，“金多莱壳寡糖复合胶囊”被甄选为中央国家机关特供产品，面向中央国家机关和国务院机关老干部特供专用。

（幻灯53）国务院中央国家机关食品特供中心主任祝咏兰女士为山东科尔生物医药科技开发有限公司总裁王胜田先生授牌

国务院中央国家机关食品特供中心成立于2005年4月，是国务院机关老干部活动中心为国家机关特供有机食品的合作单位，依托国务院后勤基地、中央警卫局农场、武警边防后勤基地和遍布全国13个省市、直辖市、自治区的生产基地，一直为国家94个部委老干部们提供优质、放心的有机食品。中心全权代表国务院机关老干部活动中心甄选、评估、并生产（或授权生产）面向中央国家机关及国务院机关老干部的特供指定专用产品。

在全国范围内上千种保健食品中，经过一番严格的调查和审核程序，从安全、功效、售后服务、外观造型、用户口碑、质量管理体系六大方面进行充分调研，保证了报告的科学性和客观性。通过六个方面的综合评定，历时半年，“金多莱壳寡糖复合胶囊”最终获选。

（幻灯54）授牌仪式上中国未来研究会会长、中国老年大学协会会长、国家民政部原副部长张文范教授说：

特供就意味着高质量、高安全度、可靠的知名度和诚信度，就标志着是国家信得过的优质产品，所以我希望我们大家共同珍惜它，维护它，精心的培育它、发展它。现在我们中国保健品市场是非常乱，真正有效的、具体的经过验证的好产品我觉得太少了，所以我今天觉得金多莱壳寡糖复合胶囊是好产品，是非常好的产品，需要我们重视的产品。

（幻灯55）继基因组学，蛋白质组学研究之后的生命科学最前沿领域是糖生物学，科学家经过多年的研究发现：糖链是生物体内最重要的信息载体之一，糖链的信息量高出核酸和蛋白质几个数量级。寡糖识别病原菌后并不直接与其展开激烈的肉搏战，而是将信息传递给免疫系统，由免疫细胞来杀死病原菌。在众多的寡糖物质中，经研究发现，海洋生物来源的活性寡糖——壳寡糖是最有活性、最有效的寡糖物质。

所以请大家记住四句话：最新的生命科学前沿是糖生物学！最大的生命信息是糖链！最聪明的免疫物质是寡糖！最有活性、最有效的寡糖物质是壳寡糖！

壳寡糖与健康专题讲座演讲稿

（幻灯56）最后祝愿普天下所有的中老年朋友在新的世纪更健康、更快乐、更长寿！

第二篇：壳寡糖试题

1.壳寡糖的定义？

(1)壳寡糖是自然界唯一的带正电荷，呈碱性，水溶性的低聚糖。

(2)壳寡糖是可被人体吸收的动物性纤维和膳食纤维

(3)壳寡糖是甲壳素物质

(4)壳寡糖是人体必需的第六生命要素

(5)壳寡糖是人体细胞膜表面糖链中最重要，最有活力，最有效的功能糖

(6)壳寡糖是长寿因素

(7)壳寡糖固其独特的化学结构和生物活性特性，显示出神奇的生理保健功能和广泛的应用前景，具有重要的生理和药理意义

(8)壳寡糖被人们赞誉为“人体环保剂”，“人体清道夫”，“人体杀毒软件”，“人体软黄金”，“人体免役卫士“，“人体免疫激活剂”西方国家称作“人类现代病救世主“，归根结底是人类健康的金钥匙

2.壳寡糖的主要成分是什么？每粒含量多少？

主要成分：壳寡糖、壳聚糖、牛磺酸、人参皂甙、每粒含量0.36g

3.糖类成分为哪三种？它们分别又分为什么？

糖类分为单糖、多糖、低聚糖

单糖：五碳糖（核糖和脱氧核糖）

六碳糖（葡萄糖）

多糖：植物性多糖

动物性多糖

低聚糖：植物性Ⅱ糖

动物性Ⅱ糖

4.壳寡糖的保健功能可包含什么？

四调：调节免疫力、调节酸碱平衡、调节神经系统、调节内分泌系统 四排：排除有毒物质、排除放射性核素、排除重金属、排除多余脂肪 三降：降血糖、降血脂、降血压

三抑：抑制癌细胞及毒素、抑制各种细菌、抑制氧自由基

5.壳寡糖具有哪些生理功能？

（1）保持大便通畅，减少有害物质的吸收

（2）抑制肠道癌症的发生

（3）降低胆固醇，有助于动脉硬化和胆石症的防治

（4）降低血糖，有助于糖尿病的防治

（5）防止热能过剩，控制肥胖

（6）维护肠道菌群的生态平衡，有益于长寿

（7）能吸收化学药物、农药、洗涤剂以及食品添加剂中的有害因素，有预防多种有关疾病发生之功效

6.壳寡糖的全国免费电话是多少？办公电话是？王总监的联系方式？

全国免费电话：400-860-6345

办公室：62291936

王总监：***

7.壳寡糖具有的生物特性是什么？

（1）吸附性：与脂类、糖类、氯离子等负电荷物质吸附蛰合成重金

属

（2）还原性：抗氧化作用、抗自由基、抗衰老、抗疲劳

（3）碱性：中和酸性物质，改善酸性体质，可使体内PH偏向碱性

0.5个单位

（4）特异性：与细胞特异性结合，激活细胞，提高免疫力

8.糖尿病三多一少是什么？血糖正常值，正常人体PH值？ 三多一少是指：多饮多食多尿，体重减轻

血糖正常值：3.9mmol/L—6.11mmol/L

正常人体PH值：7.35-7.45

9.金多莱与奥利奇善的区别？

奥利奇善每粒含量0.2g而金多莱每粒含量0.36g，相当于奥利奇善

1.8倍奥利奇善壳寡糖含量40%而金多莱壳寡糖含量大于50%还添加壳聚糖，含量达到80%。壳寡糖中科院最好，同是中科院的产品要看原料和配方，金多莱是中国药科大学“君”“臣”“佐”“侍”的配方，奥利奇善1盒120粒569元，金多莱1盒120粒498元

10.壳寡糖一周期多少钱？

一周期十二盒5976元。

11.壳寡糖适宜人群？

酸性体质人群、免疫力低下人群、肠胃功能差人群、糖尿病人群、肿瘤患者、高血脂、高血压、高血粘等心脑血管疾病患者及其他人群.12.金多莱壳寡糖是哪家公司生产的?是哪家医院做的临床试验?

是山东科尔生物医药科技开发有限公司生产的,是济南军区总医院做得临床试验

13.市区两个病例?

张兰普 女 68岁 市医院退休

服用前患有糖尿病经常感冒伴有上呼吸道感染,胃痛,服用半年后,血糖稳定6.0mmol/L以下并且降糖药停服了，感冒次数将少了，胃痛次数也将少了，免疫力提高了，精神状态非常好

李义勤 女 62 人寿保险退休

服用前高血糖，睡眠不好，半夜醒来很难入睡，服用两个半月后，血糖稳定，睡眠特别好，免疫力提高了，走路有劲，精神状态非常好

第三篇：健康知识讲座演讲稿

健康知识讲座演讲稿1

各位领导、各位老师们：

上午好！

在市总工会大力支持下，我们教育工会组织今天这次女性健康知识讲座。为了我们的健康，为了我们的美丽，更为了我们生活更加美满幸福！我们邀请到了妇科主任医师教授，专门给我们进行知识讲座。

让我们用热烈的掌声欢迎教授为我们授课！

各位领导、老师们，刚才教授围绕女性健康主题，生动有趣的从几个方面为我们做了深入浅出的辅导，希望我们大家根据专家的建议，进一步提高自我保健意识，自觉养成良好的生活习惯，以健康的体魄、充足的`精力，投入到工作和生活中去。

最后，让我们再一次用热烈的掌声，感谢教授的辅导！

健康知识讲座演讲稿2

老师，亲爱的同学们：

大家早上好！

他曾经说过：记得电视上有一则广告语：妈妈最高兴的事就是看着宝宝大口大口吃饭。真是这样的，每天在家里，我的爸爸妈妈总是叮嘱我一日三餐要吃好，要吃饱。在学校，我们的老师总是像爸爸妈妈一样关心我们吃饱穿暖。身体好、体质棒就是我们学习的保障呢！有人说：我们健康的'身体是锻炼出来的，好头脑是三思出来的，好习惯是养成出来的，好品德是自律出来的，好才艺是磨练出来的，好脚板是行走出来的。

所以我们要敢于在生活中磨砺自己，让我们的生命因运动而精彩！我们很幸福的生活在温暖的校园里，我们的老师不仅关心我们的学习，还关心我们的身体，希望我们能成为“四好少年”争当热爱祖国、理想远大的好少年，追求上进的好少年，争当勤奋学习、争当品德优良、团结友爱的好少年，正如陶行知爷爷说：小当体魄强健、活泼开朗的好少年。孩们用心读书，用力体操，学做好人，就是爱国。从今天起，让我们比以前更认真，坚持做操，坚持跑步，坚持利用正确的体育锻炼方法强健我们的身体。让我们在老师的引领下练习飞翔的翅膀，终有一天，我们会勇敢地搏击蓝天！用我们今天奠定的基础拓展明天的舞台！

我再次对大家说：我运动，我健康！我成长，我快乐！祝福老师、同学身体健康！心想事成！

谢谢大家！

健康知识讲座演讲稿3

各位领导、各位老师们：

上午好！在市总工会大力支持下，我们教育工会组织今天这次女性健康知识讲座。为了我们的健康，为了我们的美丽，更为了我们生活更加美满幸福！我们邀请到了妇科主任医师教授，专门给我们进行知识讲座。

让我们用热烈的掌声欢迎教授为我们授课！

各位领导、老师们：

刚才教授围绕女性健康主题，生动有趣的从几个方面为我们做了深入浅出的辅导，希望我们大家根据专家的建议，进一步提高自我保健意识，自觉养成良好的'生活习惯，以健康的体魄、充足的精力，投入到工作和生活中去。

最后，让我们再一次用热烈的掌声，感谢教授的辅导！

健康知识讲座演讲稿4

亲爱的同学们：

大家下午好！我是心理健康教师xx，今天给各位同学分享的是《快乐学习健康成长》。

首先我们要明白什么是真正的健康。

健康不仅仅是没有疾病，它包括身体健康、心理健康、交往健康和道德健康。”就是说，如果一个人身体上没有什么病，但心理上不健康，心理素质不好，或者他对社会适应不好，那么仍然不能称为健康。

心理健康的概念

心理活动正常，关系协调，内容与现实一致和人格处在相对稳定的状态。

心理健康的标准

1、内心安宁平和

2、体验到生活的实在感和乐趣

3、具有无差别感

4、不急于追求结果

5、有内心的蓝图

孩子们要着重培养自己六种能力，远离心理疾病。

1、了解自身特点，培养自我认识能力。

孩子们往往对自己的长处和短处不了解，对自己的个性和特点不认识，对自己能做什么、适合做什么不清楚，对将来的目标心中无数。多数情况下是家长和老师让干什么就干什么，更有的孩子只是看到自己的缺点，对自己的所谓“短处”产生自卑心理。

2、学会倾听和表达，培养良好人际交往能力。

认真倾听他人谈话和意见，使用恰当的语言同他人交流和沟通思想，这种“听”和“说”的技能是人际交往的重要环节。

3、认识情绪培养缓解压力的能力。

孩子们由于生活经验不足、承受能力有限等原因，对自己的情绪有时难以把握，在遇到困难和矛盾的时候可能不会调整和控制自己的情绪，造成许多的烦恼和冲突，而长期的情绪压抑更是精神疾病的基础。

要学会缓解精神压力，尤其是对一些情绪压抑的事，要懂得学会宣泄和放松，这样才能保持心理平衡和良好的心态，不仅从心情上得到愉快，而且在遇到困难时有能力做出冷静的`处理。

4、理解支持他人，培养换位思考能力。

在独生子女的家庭，孩子容易受到家长过多的呵护，导致一些孩子们往往只关心自己眼前的学习和生活，对他人漠不关心。在这种时候，应培养他们懂得什么叫理解，什么叫爱心，在这当中，将心比心，设身处地地站在对方的立场和角度上，换位思考能力的培养就显得十分重要。

5、有效解决问题，培养应对能力。

每个孩子都生活在社会中，生活在父母、亲戚、老师、同学和朋友等许多人中，即使在非常和睦的家庭，也会遇到一些矛盾和冲突。怎样有效地解决这种冲突，需要学会应对的技巧和方法。

6、避免攻击性言行，培养自律能力。

孩子们之间容易因一点小事产生磨擦和矛盾，轻者闹意见，闹不团结，重者就会一时冲动，自觉或不自觉地出现攻击性行为。如果这种行为得不到有效的矫正和制止，发展下去不仅对他人是一种严重的伤害，对自己更是遗患终生。

随时保持一颗“乐观”的心

保持乐观的方法

1、身体健康，智力正常。身体健康、智力正常是衡量心理健康最重要的标准之一，是正常生活工作的基本条件。

2、人格完整，意识良好。心理健康的孩子们胸怀坦白，言行一致，表里如一，热爱生活，兴趣广泛，具有良好的自我意识，并自尊自爱，尊重他人，善于调节自己的言行举止，使其性格、情感都能符合其年龄特点。

3、乐于交流，善于结友。具有良好的人际关系，善于结交知心朋友，与朋友能沟通心灵，友好相处，对矛盾和分歧，能正确对待，妥善处理，并有乐于助人的愿望和行为。

4、情绪稳定，乐观开朗。情绪是心理健康的温度计；乐观能使人心情开朗。保持相对的乐观、稳定的情绪，就能在顺境中积极向上、谦虚谨慎，在逆境中意志顽强并能战胜困难。

5、有所追求，积极进取。能树立正确的世界观、人生观、价值观，有理想、有信念、有追求，敢于面对现实，勇于承担责任。

引用一句话：“让我们处处怀有‘敬畏’之心，时时充满‘感恩’之念，常常表达‘祝福’之情，这才是心理健康、社交健康。

以上是今天和各位同学们分享的全部内容，感谢各位的聆听！

健康知识讲座演讲稿5

同学们：

为了提高你们的卫生保健意识，确保你们的身体健康，特对你们进行一次卫生保健知识宣传：

一、如何注意食物中毒

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。青少年正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。

首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。

那么怎样预防食物中毒呢?

针对儿童青少年的特点，应该主要做到以下几点：

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。

2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。

3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。

4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证少年儿童的身体健康。

二、注意流感的措施：

冬季是学校传染病多发季节，学校是人群密集的场所，学生是传染病易感人群.为了保证学生身心健康，保证学校正常的'教学秩序，结合我校实际，特做如下决定，请同学们遵照执行：

1、加强晨检及时就医

加强晨检工作，保证做到“早发现、早隔离、早治疗”，如发现学生出现发热等流感样症状，班主任、卫生委员要做好登记和上报工作，并动员学生及时就诊，暂停上课，重者进行隔离治疗，直到病愈。

2、开窗通风

注意教室、宿舍等公共场所的通风换气，每天通风不少于2小时，保持空气新鲜、清洁;下课后，学生应到室外活动，呼吸新鲜空气。

3、勤洗手

学生一定要养成良好的卫生习惯，注意勤洗手。研究结果表明，感冒病毒在手上能存活70个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会将病毒沾在手上，健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触摸过的物品，手上就会带有感冒病毒。所以勤洗手十分关键。

4、劳逸结合

注意劳逸结合，每天保证至少有8个小时的睡眠时间，以增加抗病能力。经研究表明，人在睡眠时体内会产生一种有提高免疫力作用的物质。因此感冒病人保证充足的睡眠十分重要。

5、少去公共场所。

在流感流行期间，应少到公共场所。尽量减少去人群密集的地方，减少感染几率。与流感病人接触时，最好戴口罩。

6、注意生活细节

根据气温变化增减衣物，合理均衡饮食提高人体免疫力。在夏、秋季节要注意防寒保暖，尽量减少发生流感的诱因。冬季尽管出汗较少，也要多饮水，多吃水果和蔬菜。高脂肪、高蛋白、高糖饮食会降低人体免疫力，饮食过咸，会使唾液分泌及口腔内的溶菌酶减少，并降低干扰素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易进入呼吸道黏膜而诱发感冒,故提倡清淡饮食。勤换牙刷，人们每天都要使用牙刷，如果上面带有病毒，则容易反复感染;另外，牙刷常处于潮湿状态，病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利。注意脚部保暖，脚对温度比较敏感，如果脚部受凉，会反射性地引起鼻黏膜血管收缩，使人容易受感冒病毒侵扰;同时提倡冷水洗脸。

7、加强体质锻炼，增强抗病能力。

学生长时间坐在教室里，要增加室外的体育运动，改善学习的紧张情绪，增强体质，增强抗病能力。

8、随时消毒和终末消毒

对发病学生所在的班级和宿舍进行随时/终末消毒，流行期间要对教室、宿舍进行空气消毒(过氧乙酸、乳酸、紫外线、食醋等)，食醋熏蒸法对预防流感有良好效果，食醋用量5-10毫升/立方米，加水稀释一倍，置火炉上温火加热到食醋蒸干，每日1次，连用3天，可有效控制流感病毒的传播。教室、宿舍地面每天坚持采用湿式打扫，疾病流行期间坚持对地面进行消毒。

9、药物预防

金刚烷胺类药物目前公认对甲型流感有预防效果，其作用机制是抑制病毒进入上呼吸道上皮细胞，但由于这些抗病毒药物均有一定的副作用，因此不易推广应用。亦可用中药贯众、板蓝根、藿香、生甘草各9g煎服，每日一剂，连用三日。

健康知识讲座演讲稿6

各位老师、各位同学：

大家上午好！今天我讲话的题目是《请关注你的心理健康》。

心理学家告诉我们：人的健康一半是身体健康，一半是心理健康。然而在日常生活中，人们常常重视身体健康，而忽视心理健康。

现代社会，竞争激烈，学习或工作负担重，生活节奏日益加快，人际关系复杂，越来越多的人由此产生了心理问题，心理健康受到极大地威胁或损坏。有的人程度轻微，有的人程度严重。在我们的周围，有的人脾气暴躁，常常无端发火，因琐碎小事甚至与人争吵；有的人感到孤独寂寞，意志消沉，整天无所事事，迷恋网吧，厌学情绪严重；有的人自卑，心理脆弱，总觉得自己不如别人；有的人目空一切，惟我独尊，认为别人都不如他，对于别人善意的批评和劝告拒不接受。

所有这些都与人的心理是否健康密切相关。心理是否健康，小而言之，影响着一场考试的得失，影响着一场比赛的胜负；大而言之，影响着人的工作、学习和生活，影响着班级、学校的和谐，社会的安定。

一、常见的心理问题：

（1）学习和升学竞争导致的过度焦虑。

望子成龙，望女成凤，已经成了一些家长的愿望。一些孩子刚刚入学，其家长就把注意力放在孩子是不是能考“双百”上。一旦成绩不理想，就连吓带逼、连骂带损，给你们造成巨大的心理压力，致使有些人视学习如畏途。

（2）交往中的心理矛盾与冲突。现在的小学生，绝大部分都是独生子女，许多人从小养成了自我为中心，不关心他人，依赖性强、不容他人等不良倾向。而且孤僻、不合群的情况也很严重，这使你们在处理人际关系方面，面临很大的问题。小学生因为人际关系冲突苦恼的比例相当大，由于同学关系紧张和冲突而患病，比如学校恐惧症，或出走、自杀的情况也屡有发生。

（3）与父母、师长缺乏理解和沟通导致的心理矛盾和冲突。

与父母、师长难以沟通，相互间缺乏必要的理解也是造成你们心理问题的一个重要因素。这种冲突随着你们年龄的增长，使你们普遍感到压抑、苦闷、无助和烦躁。一方面你们特别希望父母、老师理解你们的想法和做法；在教育实践中教师经常遇到因与家长和教师难以沟通而苦恼的`学生前来寻求帮助，一些学生甚至痛哭流涕，足见其心理上压力之大。我们现在许多学生在情绪情感方面主要的心理问题有：抑郁、焦虑、易怒、羞怯、嫉妒、恐惧等心理问题。在行为方面存在的主要问题一般是：过失行为、说谎行为、偷窃行为、攻击行为、破坏行为、逃学行为等等。

二、那我们怎样才能拥有健康的心理？

首先，要正确认识自己，不要自卑，不要自负。要相信自己，天生我材必有用，每个人都有自己的优点，不存在差学生，只存在有差异的学生。要正确面对挫折或失败，再漫长的路总有尽头，再绝望的事总有希望，要相信失败是成功之母，饱经风霜、历经坎坷的人比一帆风顺的人更能忍受挫折，更能有所作为。

其次，要正确与人交往，建立和谐的人际关系。和谐的人际关系来自于对别人的爱心，来自于对别人的尊重。把你的爱心与老师、同学分享，你会得到更多的快乐；把你的意见与别人沟通，你会得到许多有益的忠告；与人分享快乐，快乐会加倍，与人分担痛苦，痛苦会减半。多给别人力所能及的帮助，送人鲜花，留已芬香，多尊重别人，多体谅别人，多听取老师、父母、同学的意见，良药苦口利于病，忠言逆耳利于行，经常真诚地对人微笑，真诚地微笑充满着你的自信，表示着你的礼貌和对别人尊重。

各位同学，让我们在关注身体健康的同时，一起来关注心理健康，做一个全面健康的人，共同营造健康的校园、和谐的校园。谢谢大家！

第四篇：营养与健康知识讲座

营养与健康知识讲座

一、营养与健康定义

营养---用食物或食物中的有益成分谋求养生。

健康---是一种在身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应能力，而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。包括四个方面（躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康）。

亚健康状态---根据流行病学调查表明，现代人约有50%处于“亚健康状态”，表现为食欲不振、头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、注意力不集中、疲劳、健忘及性功能障碍等现象。

健康体重---进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素，食量过大而活动量不足会导致肥胖，反之，会造成消瘦，体重过高易得慢性病，体重过低可使劳动能力和对疾病的抵抗力降低，都是不健康的表现。

理想体重（公斤）=身高-105cm。正常体重范围：理想体重正负10%；超重：超过理想体重10%-20%；肥胖：超过理想体重20%以上；偏瘦：低于理想体重10%-20%；消瘦：低于理想体重20%以上；

体质指数（BMI）=体重（公斤）/身高平方米，中国成人体质指数在18.5-24之间（正常范围），小于18.5为消瘦；超过24位超重；超过28位肥胖。

二、中国居民膳食宝塔图

膳食宝塔共分5层

第一层：谷类、薯类及杂豆类食物

谷类包括小麦面粉、大米、玉米、高粱等及其制品；薯类包括红薯、马铃薯等；杂豆包括除大豆以外的其他干豆类，如红小豆、绿豆、芸豆等

建议摄入50g-100g,每周5-7次，建议量是以原料的生重计算。谷类、薯类及杂豆类食物的选择应注意多样化，粗细搭配，适量选择的原则。第二层：蔬菜、水果类

蔬菜每日建议300g-500g，深色蔬菜最好占一半以上。深色蔬菜是指：深绿色、深黄色、紫色、红色等颜色深的蔬菜。水果建议每天吃新鲜水果200g-400g 第三层：肉类、水产品类、蛋类

肉类每天摄入50g~75g，水产品建议每天摄入50g-100g,蛋类建议每天摄入25g-50g(相当于半个或1个鸡蛋）第四层：乳类及大豆坚果类

乳类建议每天摄入300g的液态奶，建议每天摄入30g-50g大豆（其中包括5g-10g坚果类食物）

坚果类食物可以选择花生、瓜子、核桃、杏仁、榛子 第五层：烹调油、盐类

建议每天摄入烹调油不超过25g-30g,食盐每天不超过6g。膳食宝塔没有建议食糖的摄入量，因为我国居民现在平均吃糖的量还不多．对健康的影响还不大。但多吃糖有增加龋齿的危险，尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖 和含糖高的食品及饮料。饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。新的膳食宝塔图增加了水和身体活动的形象，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。

三、十大垃圾食品：

一油炸食品

1导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）2含致癌物质

3破坏维生素，使蛋白质变性 二腌制食品

1导致高血压，肾负担过重，导致鼻烟癌 2影响黏膜系统，对肠胃有害。3易得溃疡和发炎。

三 加工肉制品（如：肉干、肉松、香肠等）

1含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）2含大量防腐剂（加重肝脏负担）

四饼干类食品（除低温烘烤饼干、全麦饼干）1食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）2严重破坏维生素 3热量过多，营养成分低 五汽水可乐类

1含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2含糖量过高，喝后有饱涨感，影响正餐 六方便面类

1盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）2只有热量，没有营养。七 罐头类

1破坏维生素，使蛋白质变性 2热量过多，营养成分低 八话梅蜜饯类

1含三大致癌物之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）2 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）九冷冻甜品（冰淇淋冰棒）1含糖量过高影响正餐 2 含奶油引起肥胖 十烧烤类

1含大量“三四苯并芘”（三大致癌物质之首）21只烤鸡腿=60支烟毒素

3导致蛋白质炭化变质（加重肾脏、肝脏负担）

四、健康四大基石：

关于“健康四大基石”是世界卫生组织针对严重影响人们健康的不良行为与生活方式，提倡的一种生活习惯行为方式准则。健康四大基石十六字：第一，合理膳食；第二，适量运动；第三，戒烟限酒；第四，心理平衡。健康第一基石：合理膳食

合理膳食十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。

“一”：每天睡前喝一袋牛奶 “二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。

“三”：三份高蛋白。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆。

“四”：一个礼拜吃四次粗粮。棒子面、老玉米、红薯这些，粗细粮搭配营养最合适。“五”：一天500克蔬菜和水果。

“红”：一天一个西红柿，喝少量的红葡萄酒，吃点红辣椒改善情绪，少焦虑。

“黄”：胡萝卜，西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，即红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素A多。“绿”：饮料数茶最好，茶叶绿茶最好。“白”：燕麦粉、燕麦片。“黑”：黑木耳

健康第二大基石：适量运动

运动分有氧运动和无氧运动，散步、慢跑、打太极拳、练瑜珈等都属于有氧运动。预防心血管病得最好方法是适当运动，要根据自己的年龄、病情、体力、个人爱好选择其他一些适合的中低强度有氧运动，包括打太极拳、做医疗体操、骑车、爬山、游泳、打乒乓球和羽毛球、上楼、快走、慢跑。老年人最好的运动是步行，每天至少走半个小时是最好的运动。

运动前需做准备活动，运动强度以运动时稍出汗，轻度呼吸加快但不影响对话为佳，一般锻炼的时间为30分钟，每周锻炼3～5次就可以了。在运动时要注意循序渐进，不做鼓劲憋气、快速旋转、剧烈用力和深度低头的动作。需要注意的是，如在锻炼过程中身体不适、无力、气短时，及时停止运动，必要时就医。

清晨起床后交感神经兴奋，心率加快，血黏度增高，是心脑血管意外的高发时间，且春天早晨气温较低，血管遇冷易收缩、变窄，易引发中风，所以在选择锻炼的时间上以早晨八九点钟太阳出来后或下午4时左右运动为宜。健康第三大基石：戒烟限酒

吸烟不仅使人成瘾，还会促发高血压、冠心病，引起肺癌等多种癌症和气管炎、肺气肿等，因此，吸烟是健康的大敌。任何年龄的戒烟都可获得健康上的真正收益。如戒烟一时有困难，每天吸烟应限制在5支以内，逐步减少吸烟量直至彻底戒烟。酒可少饮，经常或过量饮酒则伤肝，容易引起肝硬化，甚至肝癌。注意做到不要喝高度烈性酒，低度白酒也不可常喝，黄酒、葡萄酒也要有节制。一日饮酒量不宜超过 15克酒精，相当于葡萄糖60—100毫升，白酒25—30毫升，啤酒0.5—1瓶。

健康第四大基石：心理平衡

这是健康最重要的因素之一，天天好心情，身体的免疫系统也会非常旺盛强大，癌细胞自然没有生存的空间。遇事能够拿得起放得下，不慌不忙，不急不躁，心态平和，这是健康最基本的要素。处人心态――不攀不比、处事心态――君子爱财取之有道、饮食心态――菜好菜坏一个样，心中要树立佛的形象即快乐。只要注意心理平衡，就掌握了健康的主钥匙。做到“三个快乐”：第一助人为乐；第二知足常乐；第三自行其乐。常年坚持十二个字，能使高血压减少55%，脑瘁中、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。

最好的医生是自己，最好的心情是宁静，最好的药物是时间，最好的运动是步行。世界卫生组织十条健康标准 1.精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作压力(压力食品)而不感到过分紧张。

2.处事乐观，态度积极，乐于承担责任,事无巨细不挑剔。3.关于休息，睡眠(睡眠食品)良好。

4.应变能力强，能适应环境的各种环境变化。5.能够抵抗一般性感冒和传染病。

6.体重得当，身体匀称，站立时头，肩，臂位臵协调。7.眼睛(眼睛食品)明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。8.牙齿清洁，无空洞，无痛感；牙龈颜色正常，不出血。9.头发有光泽，无头屑。

10.肌肉，皮肤富有弹性，走路轻松有力。

现在生活中的每个人自我保护意识都是很强的，任何人都希望自己过的好好的，人人都希望自己健康的生活，千万在有生之年别得上什么病…….但是你有没有发现如今人们的生活水平提高了，日子好过了，疾病却不知不觉越来越多了。十几年前、二十几年前吃的和现在吃的真是天地之差，原来吃黑面、粗米，也没见那么多的心脑血管病、糖尿病、癌症等等许多疾病，而现在呢？家家户户吃鱼、吃肉、白米、白面，不知不觉疾病却越来越多了，这一点应该引起我们的重视。那么，下面就让我们共同来分析一下得病的原因到底在那里。

五、病因：

1、吃出来的：该吃的吃不到了，不该吃的却天天吃。如吸烟、酗酒、吸毒等。

2、用出来的：化学洗涤用品天天危害着人的健康。

3、压力大导致：下岗、失业面临着每一个公民。

4、污染造成的：空气、水中的毒素以及农药、化肥、激素危害极大。

六、与健康有关的因素：

（一）、快乐的心境：

1、高兴时，体内细胞中自然产生一种脑内吗啡的抗体--------抵抗各种疾病能力的蛋白质。

2、生气时细胞中产生多苯胺的毒素，直接影响人的健康。

（二）、充足的睡眠

每个人都要有足够的睡眠时间,保持6-8小时。晚上10：00---凌晨2：00为美容觉，此时面部细胞活性最强。

（三）、适当的运动

适当的进行有氧运动会有助于人的健康，切忌做剧烈的耗氧运动。

（四）、均衡的营养

1）人体是由细胞组成的。由细胞─→ 组织 ─→器官─→ 系统─ →人体（生命）

2）当人体所需的某一营养素缺乏时，细胞的发育就不健全，因而会引起各个器官的发育不良，固然会引起这样那样的疾病。, 3）适合人体细胞的营养素共有七种，这七种营养素在人体生长过程中是缺一不可的，但是现实生活中发现：该吃的却吃不到了，不该吃的却天天吃。

下面我们来共同探讨一下安利公司的纽崔莱营养食品为何它不是药，却能与人的健康息息相关可以预防和调节许多疾病。大家都清楚：中药是从人的血气上调节疾病（从器官上调）；纽崔莱营养食品------是从细胞上调节疾病，也就是从根本上调节。

下面我们来共同分析这七大营养在人体中的作用：

一、蛋白质

1）人体70%是由水组成的，20%是由蛋白质组成的，将一个人放到拎干机中拎干，水分除掉后，剩下的木乃伊，全是蛋白质。

2）人只要是肉眼看得见的所有器官：如毛发、皮肤、手脚、指甲等等都是由蛋白质组成的。

3）人体是由细胞组成的，共有60亿（106）个细胞，每秒钟要死亡50万个，如果不生细胞，只是死亡细胞，几分种人就会死掉，再生细胞全靠蛋白质。

4）蛋白质由22种氨基酸组成的，其中13种氨基酸人体的细胞本身能合成，但有9种氨基酸（必需氨基酸）一定要靠食物来提取，存在于鱼、肉、豆、蛋、奶中。

现在我们共同分析一下鱼、肉、豆、蛋、奶。

鱼：只有生着吃时营养成分才会足够的被人体摄取，但你会发现，我们国家大部分炸着吃，红焖着吃，清蒸着吃，特别是当鱼被炸着吃时，几乎摄取不到蛋白质了。就拿蛋白质含量最高的昌鱼来说吧，20元一斤的昌鱼，含蛋白质为6克，全家三口人吃每人不过摄取2克，况且再有条件的人也不可能天天吃，但纽崔莱的蛋白质粉1勺含8.5克蛋白质，9种必需氨基酸都包含在里面，不过5元钱，相比之下价值无法估量。

肉：分析一下现在的肉，真的会让每一个人大吃一惊，原来一头猪需一年才会被杀掉，而现在呢？几个月就会上饭桌；鸡呢？原来一年才会长大，现在呢？几十天就可以吃了。大家试想一下如果不是生长激素的作用能长的这么快吗？我们天天吃肉，是在吃激素呢，还是在吃蛋白质，而且你发现没有：喜欢吃肉的孩子个个都胖胖的，记忆力、注意力明显减退，甚至个别女孩子早早的来月经，现在人们被激素食品所包围，因此身体的原材料蛋白质已经远远的摄取不到了。

豆：豆类食物建议大家常食用。

蛋：大家试想鸡肉是生长素刺激起来的，鸡蛋呢？你知道吗，7天以内的鸡蛋最有营养价值，不难发现能吃到7天以内的鸡蛋很难很难，因而建议大家买鸡蛋时少买勤买，不要一次5斤、10斤的买。

奶：生过孩子的妇女都知道，奶水孩子吃不完时，挤出来放在杯中一天就会变质，牛奶和人奶又有什么区别呢？你发现没有，现在的奶保质期6个月、3个月、30天，如果里面没有大量的保鲜剂、防腐剂、粘稠剂能保质这么多天吗？所以建议大家要喝新鲜的牛奶或保质期短的牛奶。

从上面的分析来看，我们虽然吃鱼、肉、豆、蛋、奶是为了摄取足够量的蛋白质，但现在的食物一切都变了，该吃的吃不到了，日复一日，年复一年，疾病就这么来了。细胞所需要的原材料第一个就是蛋白质，当原材料不足时就会导致各个器官的发育不良，症状也就产生了。缺乏蛋白质会引起：记忆力减退、注意力不集中、头痛、头晕、四肢无力、胃病、心脏病、贫血、糖尿病等等，90%的疾病与缺乏蛋白质有关。纽崔莱营养食品中的蛋白粉正合乎人体细胞的组成，含9种必需氨基酸，为什么补充上之后各种病症明显减退，这固然有它的道理。

二、维生素-----维持生命的必需的不可缺少的元素

维生素包括水溶性和脂溶性两种。

水溶性的维生素有维生素B和维生素C

维生素B大部分存在于麸皮和动物肝脏中，麸皮中占８６％之多，大家发现没有原来十几年前、二十几年前的麸皮被人吃了，人们吃黑面粗米也没有那么多的头皮屑、口臭、口角炎、口疮、舌苔过厚、胃病、糖尿病、肝病、脚气、脚臭、肠炎、晕车，儿童脾气爆躁、厌食、挑食、好动、注意力不集中、记忆力减退、发育不良等，而现在这种疾病越来越多，动物肝脏在８０oC高温时，ＶＢ更不存在了，因为水溶性的维生素又有四怕：怕水、怕光、怕空气、怕热。该吃的真的吃不到了，导致各种疾病不知不觉的来到了人们的身边。

为什么：蛋白质加ＶＢ可预防和调节胃病、肝病、糖尿病，因为它们是从根本（细胞）上来调节。

试分析如下：

1胃病：当人们的饮食习惯不当时，胃部的胃粘膜就会被破坏，因而胃里的胃酸就会侵蚀到胃壁，刺激胃壁中的神经，你会感到吃饭也痛，不吃也痛或随时有胀气的感觉，补充蛋白粉和ＶＢ正好起到修复粘膜的作用，修复好了之后，你再不会有疼痛感了。２００％会调好。

2肝病：肝脏大约有５００多种功能，最重要的２种功能是排毒解毒和释放能量。发现现在空气中的毒素、水中的毒素、食物中的农药、化肥、激素每天都在加重肝脏的负担，肝脏是人体最大的化工厂，每天只顾排毒、解毒，根本没有机会释放能量了，因而大部分的人会困、累、乏。到医院医生只能说你：亚健康！因而我们一定要保护好我们的肝脏，肝脏在坏死８０％之前是不会发出信息的，因为它表面没有神经。要想保护肝脏必须注意以下几点： 1）、保持充足的睡眠 2）、注意饮食习惯

3）、补充蛋白粉和ＶＢ、ＶＣ

维生素Ｂ学名又叫植物肝，服用ＶＢ之后它会帮助肝功能的正常进行，帮助排毒解毒、释放能量，抑制病毒细胞的扩散，对各种肝炎都有很好的预防和调节作用。3糖尿病：人体细胞２０％是由蛋白质组成的，蛋白质中有一种氨基酸叫色氨酸，在ＶＢ充足的情况下会分解产生烟碱酸，但是在ＶＢ不充足的情况下产生黄尿酸，黄尿酸专门破坏胰脏里面的β细胞，β细胞有分泌胰岛素的作用，而胰岛素有运输血糖、降低血糖浓度的作用，血糖浓度过高就是糖尿病，过低就是低血糖，因此缺少ＶＢ时可引起糖尿病。

糖尿病患者应服用：蛋白质＋ＶＢ＋ＶＣ＋钙镁片＋纤维

两个月内４个＋号可调节至没有＋号，长期服用会发现最终不会引起糖尿病的病发症，如：失明、手脚腐烂等。可见维生素Ｂ对人体的重要性，因为我们现在食物中根本摄取不到多少了，各种病症也就相继而来，纽崔莱营养食品中的维生素B包括了维生素B族中的B1、B2、B6、泛酸、叶酸等B族中的一切，是根据人体需要而提取的，而且是天然维生素B，不是药物化工合成的，对人体是没有副作用的。

维生素C存在于水果和蔬菜中，让我们来回忆一下苹果就足以说明问题了，十几年、二十几年前吃的苹果，发现咬一口放在那里不动，没过多久苹果就变黄了，更厉害时变黑，因为里面含有大量的维生素C，而现在的苹果呢？越大越可怕，切开之后，放在那里几天表面水分蒸发出现皱纹也不变色，这足以证明现在的水果也受农药、化肥的影响，VC含量了了无几。蔬菜呢？因为水溶性的维生素有四怕：怕水、怕热、怕空气、怕光，我们吃的蔬菜一定要用水洗一洗，或有些蔬菜还用开水浸一浸，接着炒着吃，当我们吃到体内时，吃进体内的大都是纤维，已经吃不到VC了。为什么日本人喜欢生吃蔬菜呢？因为蔬菜生吃时VC的含量是比较高的，可见我们全民缺少VC，缺少VC会引起各种炎症、感冒，各种癌症、人体免疫力下降、脑溢血、皮肤炎等。VC有1）抗氧化性；2）抗癌；3）抗感冒；4）抗坏血酸；5）软化血管，使血管有弹性；6）美白肌肤的作用，下面逐一解释： 1）抗氧化。人体正常的呼吸和新陈代谢等功能都会产生氧化作用，体内的氧化会转化成极不稳定的物质——自由基。在正常情况下，人体内的自由基是处于不断产生与清除的动态平衡之中。但是由于受环境污染、生活习惯等客观因素的影响，自由基产生过多或清除过慢都破坏健康细胞，加速机体的衰老进程并诱发癌症、心脑血管疾病等各种疾病。2）抗癌。90%亚硝酸盐存在于人体的肠壁上，10%亚硝酸盐靠食物摄取，如腌制的食品、深加工的肉类、松花蛋、方便面食品、罐头、各种肠，这类食品中含有大量的亚硝酸盐，建议大家一定少吃这类食品，尽量吃些新鲜的肉、鱼等。可以比较一下从前这类食品不多也没有那么多的癌症，而现在呢？癌症各种怪病比比皆是，这与我们的饮食是有绝对关系的。

体内的亚硝酸盐与胺结合形成亚硝酸胺，亚硝酸胺是强烈的致癌物，而VC进入人体内之后立刻同胺结合，比亚硝酸盐与胺结合的速度快3000倍，明显阻止了亚硝酸胺的形成，减少癌症的发生。

3）抗感冒。人们的习惯都是一有病一感冒便吃药、打吊瓶，现在来分析经常吃药、打吊瓶的害处。俗语讲“是药三分毒”，有它的道理。当你吃药和打吊瓶时，目的是杀死体内的病毒细胞或坏细胞，但却不知道，药和吊瓶是不长眼睛的，它进入体内后，将体内的好细胞（抗体）一起杀死，打完吊瓶后个个都脸色白白的，四肢无力，所以时间一长人的抵抗力越来越差，一旦流行感冒来临时总要感染上。而VC进到人体内时将发出一种化学波，召集体内的淋巴细胞、白细胞、巨噬细胞一起对付体内的坏细胞，同时增加人本的免疫力，达到预防疾病的目的。

2、脂溶性的维生素有维生素A和维生素E。

维生素A有修复所有粘膜组织、有视子质和刺激产生透明蛋白质明亮眼睛的功能；维生素E又叫生育醇、长春不老药，能刺激荷尔蒙分泌性激素产生生殖细胞，能帮助怀孕，并能锁住青春。

三、矿物质——人体生长发育中不可缺少的微量元素，包括钙、镁、锌、铜、锰等等元素。

这里主要讲讲钙，报纸上经常刊登着“现在全民缺钙”。钙对人体的作用是相当大的，它可以带动肌肉收缩和舒张，引起骨骼的运动，一切内脏器官的弹性全靠钙的作用。主要是帮助骨骨和牙齿的正常发育。缺钙时会引起：颈椎炎、骨质疏松症、腰间盘突出、关节炎、骨刺、心脏病等等诸多疾病。

在这里我们讲讲为何现在骨质病这么多，因为我们全民多年来使用大量的化学洗涤用品——主要因含磷超标的结果，磷是以磷酸根的形式存在于洗涤用品中，是无机磷，带走人身上的钙，这是一种钙的流失方式；再者我们饮食的改变，使人们不能正党的摄取足够量的钙；还有特别是妇女大量流失血钙，正常时人体血钙占全身的1%，骨骼中占99%，但当血钙大量流失后，就到骨骼里去抽，抽来抽去就造成：1）骨和骨之间有透气感，春夏秋冬腿关节必须带上护膝——类风湿关节炎。2）骨和骨之间发生了磨擦、疼痛感特别强，经常腰痛、背痛、腿痛、颈椎炎。3）骨和骨之间的韧带变松之后，骨和骨之间的牢固性不强了，出现了腰间盘突出，复位之后每隔一段时间又出现突出现象，此时如果补充上：蛋白粉+VC+钙镁片（称之为骨胶原），再不会出现脱出的现象，的确有它的道理。4）骨刺、骨股头坏死都是因缺钙导致的。35岁前大家补钙，能补充到骨骼上，但35岁后只能补充到血液中，保证血钙不流失，预防和调节骨质病。那么骨质病建议大家服用：蛋白粉+VB+VC+钙镁片。

四、碳水化合物——俗称大米白面。

大家有没有发现现在的大米、白面与从前的米面发生了根本的变化，现在的米面大都是农药、化肥的产物，因而人体所应得到的营养素已经被破坏了，特别是面，农村人还不错，自己种植小麦，面粉不会有增白剂——因而是黄色的；城市人吃的大部分白面都是白白的，报刊上经常刊登：XXX厂家面粉增白剂超标，所以你天天吃的是面呢，还是增白粉？不得不让人们深思。特别是小麦的麸皮，我们都给猪、鸡吃了，建议大家要吃五谷杂粮。

五、脂肪。

脂肪分动物性脂肪和植物性脂肪，动物性脂肪（肥肉）劝大家尽量少吃，因为人不可发胖——当体重每增加一公斤时，血管将拉长27公里，无形中会大大加重心脏的负担，因此十个胖人九个心脏病、高血压，确实有它的道理，所以人不可发胖。为什么蛋白粉+VB能减肥呢？因为蛋白质有燃烧脂肪的功能和被吸收到细胞内挤出水分的作用：减肥不减体重！但脂肪也不能不吃，因为它是我们人体能量的贮存器。

心脑血管疾病--——成为全国第一杀手的心脑血管疾病为何男女老少、不分年龄这样日益增多，你简直不敢想象：21岁以上的人心脑血管开始堵塞80%，1）与化学洗涤用品有一定的关系；2）最重要是吃出来的，与“油”有不可分的关系。当植物油在80oC高温的情况下就会变成过氧化脂，这种物质最坏的作用是到体内之后划伤我们的血管壁，使血管内壁结疤变粗糙，因此血液中的脂肪、胆固醇等许多粘稠物质不知不觉中就会挂在血管壁上，血管的管腔逐渐变细，加重了心脏的负担，因而形成了心脏病、高血压、低血压、脑中风、脑血栓。当毛细血管被堵塞时，血管因严重缺少VC而导致弹性弱——破裂，在脑子里就是脑溢血，在心脏里就是心肌梗死。纽崔莱营养食品中的深海鲑鱼油里面主要有EPA、DHA和VE，其学名是血管的清道夫，可以降低血脂、降低胆固醇、降血压、输通血管、修复血管中的疤痕的作用，心脑血管的患者建议服用：蛋白粉+VB+VC+VA+VE+钙镁片+鱼油

六、水。

水也是人体不可缺少的营养素之一。成年人正常情况下每天需8杯水（包括菜汤、稀饭等），要养成勤喝水的习惯，建议大家以下几种水不要喝：1）干滚水；2）隔夜水；3）超过48小时以后的水，因为此时的水中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐与人体的胺结合形成硝酸胺，是强烈的致癌物。

七、纤维。

最后讲一讲人的大便。各位朋友，此时此刻您 是否对健康状况有了新的认识，人往往拥有健康时不懂得珍惜，一旦失去健康时后悔也晚了。人在没有得病之前多数人不懂得保护自己，有了病之后——无数个无奈。“冰冻三尺，非一日之寒“，人的疾病不是一朝一夕的结果，是日积月累造成的。我们每一个人在得病前其实身体已经开始出现了一些症状。”要想吃的好，首先排得好“，一点不错，大家一定要学会通过大便来观察人的健康状况。

1）血色大便——可能是内痔或外痔。外痔用“乐新“涂抹之后，一个周可去根。内痔必须去医院，将来演变的结果是直肠癌或结肠癌。

2）黑色大便——可能是你的胃或十二指肠在渗血，立即到医院去，营养食品救不了你。

以下几种大便需引起你的注意：1）褐色大便2）咖啡色大便3）绿色大便4）黑绿色大便5）黑黄色大便。这五种大便证明您已经是酸性体质了，体内的毒素太多了，5年，10年、20年之后80%的人会染上五大富贵病之一，20%的人将引起癌症。那么什么样的大便为健康大便呢？颜色是金黄色，不粗也不细，肛门不收缩也不断裂，每天必须保持晨便一次。想想看不会讲话的孩子，母亲往往通过孩子的大便来观察健康情况。建议大家服用：蛋白粉+VB+VC+纤维。纤维一定要早饭前空腹吃两粒加2大杯水，其它的饭中饭后都可服用。

结干大便一定要快速调节，一天不大便相当于吸了三包烟的毒素，二天不大便相当于吸了六包烟的毒素…….经常几天内不大便的朋友非常可怕，导致大肠内的毒素回流到小肠后，被小肠吸收：好多人为什么脸上大疙瘩套着小疙瘩，这跟体内的毒素过多有关系的。更有甚者将会引起肠癌，所以一定要服用纤维，快速调节大便。因为1克的纤维将吸收15克的水膨胀大便、刺激肠壁产生排便信号，帮助排便。一定要早上饭前空腹吃两粒加2大杯水，最晚三天见效。大便干燥建议大家服用：蛋白粉+VB+纤维。注意：

1）4岁以下儿童及肝肾功能不全者，慎用蛋白质粉； 2）9种营养补充食品适合于4岁以上的人； 3）叶酸铁质片与VE需同时使用时要间隔8小时以上。

第五篇：运动与健康知识讲座

运动与健康知识

体育运动与健康的关系已经成为社会普遍关心的话题。主要对运动经历过程中发生的一件或一类人体事件进行描述和分析。从生理健康、心理健康以及运动应适当三个方面说明运动与健康的关系。心脏卫生维多利亚宣言 有益于健康的饮食习惯

不受烟草侵害的生活方式

规律的体育运动

良好的心理与社会环境

--1992年5月28日加拿大国际心脏会议

健康生活方式的四大基石

合理膳食 适当运动 戒烟限酒 心理平衡

----维多利亚宣言

了解自己身体的数据

您的标准体重？ 您的体重指数？ 您的腰臀围比值？ 您的体型？ 1.标准体重 标准体重（kg）= 身高（cm）-105 实际体重 体型 比标准体重少10% 体重不足 是标准体重±10% 健康体重 超过标准体重10% 超重 超过标准体重20% 肥胖

通过实际体重与自己的标准体重比较，来判断体型 举例：

某男身高173 cm者，体重73kg 标准体重 = 17374.8（kg）

结论：某男体重在健康体重范围。

2.根据WHO推荐的国际统一使用的肥胖分型标准参数及公式。BMI=实际体重（kg）/身高（m2）

亚太地区的正常范围值是18.5~22.9。中国成人总体人群男女两性的BMI均为24.3 Kg/m2，而糖耐量正常（NGT）人群的男女两性的BMI均为23.6Kg/m2。＜18.5 消瘦 18.5-24.9 正常

25-30 超重（一级肥胖）

30-39.9 严重超重（二级肥胖）≥40 极度超重（三级肥胖）举例： 某男身高1.73m，体重73kg 体重指数＝体重（Kg）／身高（m）的平方

＝73 ÷（1.73 × 1.73）

＝73 ÷ 2.9929 ＝24.39 结论：某男体重指数在18.5-24.9之间，为正常体重。腰臀围比值

腰围（cm）腰臀围比值 = ————— × 100 臀围（cm）

腰围（轻松站立，测量近肚脐处）

臀围（臀部最大的地方）

腰臀围比值（Waist/Hip Ratio，WHR）

女子：72-86 男子：78-92 女子腰臀围比值评价表

年龄(岁)大 偏大 中等 偏小 18-30 ＞81 78.1-81 72.1-78 69.1-72 31-40 ＞84 81.1-84 74.1-81 71.1-74 41-50 ＞86 82.1-86 75.1-82 72.1-75 51-60 ＞90 86.1-90 78.1-86 75.1-78 男子腰臀围比值评价表

75

小＜＜＜＜ 年龄(岁)大 偏大 中等 偏小 小 18-30 ＞88 84.1-88 78.1-84 75-78 ＜75 31-40 ＞93 89.1-93 80.1-89 77-80 ＜77 41-50 ＞95 91.1-95 82.1-91 78-82 ＜78 51-60 ＞96 92.1-96 83.1-92 79-83 ＜79 肥胖体型

腹部是容易积聚脂肪的地方，大部分的脂肪积聚在脐以下的部位。

快速增肥和减肥使下腹部的皮肤和肌肉变得松弛

在女性，脂肪一般沉积于上腹、臀部和大腿；而男性的一般沉积于下腹部和腰部。

了解自己的运动方法

有氧代谢运动？ 无氧代谢运动？ 混合氧代谢运动？ 最大预期心率？ 运动金字塔？

人体肌肉细胞的细胞质中有一种细胞器，叫“线粒体”，线粒体内部有许多高低不平的突起，使其有很大的表面积。在这些高低不平的突起表面，附着有许多酶，在这些酶的作用下，人体的能量物质之一：葡萄糖，被氧化分解，并释放出一种叫ATP（三磷酸腺苷）的能量物质（葡萄糖中的能量被转化到了ATP中），而ATP正是肌肉纤维收缩运动时所直接能够利用的能源物质。这就是细胞中的能量代谢。

人体运动是需要能量的，按照运动时肌肉收缩的能量来源划分为有氧运动和 无氧运动。

有氧运动和无氧运动，是按照运动时肌肉收缩的能量来自有氧代谢还是无氧代谢而划分的。简单地说：以有氧代谢供能为主的运动形式是有氧运动；以无氧代谢供能为主的运动形式是无氧运动；以有氧代谢、无氧代谢混合供能为主的运动形式是混合氧运动。

有氧代谢运动 是一种稳定持续的、使肌肉需氧量不超过心脏和血液可供给量的运动。有氧运动的目的是连续地让您的心跳加快，也就是提高您的心率，让您的心脏得到锻炼。当你运动健身时，你会需要更多的氧气，你的肺部吸入更多的氧气，再由心脏，血管输送到身体的各部分，特别是正在运动中的肌肉中去。经常的有氧健身可以使你身体利用氧气的能力增强。身体健康状况越好，有氧运动的能力也越高，你也就可以运动的时间更长，强度更大。换句话说，就是常进行有氧健身的人，心脏更健康，身心素质也更好。

（何为有氧运动人体运动是需要能量的，如果能量来自细胞内的有氧代谢（氧化反应），就是有氧运动；但若能量来自无氧酵解，就是无氧运动。有氧代谢时，充分氧化1克分子葡萄糖，能产生38个ATP（能量单位）的能量；而在无氧酵解时，1克分子的葡萄糖仅产生2个ATP。有氧运动时葡萄糖代谢后生成水和二氧化碳，可以通过呼吸很容易被排出体外，对人体无害。然而在酵解时产生大量丙酮酸、乳酸等中间代谢产物，不能通过呼吸排除。这些酸性产物堆积在细胞和血液中，就成了“疲劳毒素”，会让人感到疲乏无力、肌肉酸痛，还会出现呼吸、心跳加快和心律失常，严重时会出现酸中毒和增加肝肾负担。）

（心脏节律性的搏动推动血液在心血管系统中按一定方向循环往复地流动。

血液循环的主要功能是完成体内的物质运输。血液循环一旦停止，机体 各器官组织将因失去正常的物质转运而发生新陈代谢的障碍。同时体内一些重要器官的结构和功能将受到损害，尤其是对缺氧敏感的大脑皮层，只要大脑中血液循环停止3～10分钟，人就丧失意识，血液循环停止4～5分钟，半数以上的人发生永久性的脑损害，停止10分钟，即使不是全部智力毁掉，也会毁掉绝大部分。临床上的体外循环方法就是在进行心脏外科手术时，保持病人周身血液不停地流动。对各种原因造成的心跳骤停病人，紧急采用的心脏按摩（又称心脏挤压）等方法也是为了代替心脏自动节律性活动以达到维持循环和促使心脏恢复节律性跳动的目的。血液循环

血液由心室出发，经动脉、毛细血管、静脉返回心房的周而复始的过程，称血液循环。又分为体循环和肺循环。

（一）体循环途径

左心室→主动脉→各级动脉分支→全身毛细血管→静脉→各级静脉属支→上、下腔静脉→右心房。

（二）肺循环途径

右心室→肺动脉→肺动脉各级分支→肺泡周围毛细血管网→肺静脉属支→肺静脉→左心房。）

正确的有氧运动有助完美身姿 这种运动，氧气能充分酵解体内的糖分，还可消耗体内脂肪，增强和改善心肺功能，预防骨质疏松，调节心理和精神状态，是健身的主要运动方式。无氧代谢运动

一般体现为短时间、爆发性、高耗能的运动。主要功能是锻炼骨骼、肌肉、关节和韧带，起到强筋健骨的作用。无氧运动。它需要运动者在短时间 内利用肌肉的爆发力、各肌群组织的高度做功来实现运动的效果。它需要人体的肌酸、三磷酸腺苷等无氧成分大量参与，不需要氧气的直接参与。在酵解时产生大量丙酮酸、乳酸等中间代谢产物，不能通过呼吸排除。这些酸性产物堆积在细胞和血液中，就成了“疲劳毒素”，会让人感到疲乏无力、肌肉酸痛，还会出现呼吸、心跳加快和心律失常，严重时会出现酸中毒和增加肝肾负担。

混合氧代谢运动 有氧和无氧是相互制约又相互滋生的关系 代谢运动是“有氧”、“无氧”同时存在，混合供能。娱乐性和健身效果最好的也应该是混合氧运动。混合氧运动能全面锻炼身体，比单纯的有氧运动更能调节人体机能。（各项球类运动、跳操）

最大预期心率

最大预期心率，又叫极限心率 达到极限心率的运动，就是极量运动。极量运动的最大心率

年龄（岁）极量运动最大预期心率 25 200 次/分 30 194 次/分 35 188 次/分 40 182 次/分 45 175 次/分 50 171 次/分 55 165 次/分 60 159 次/分 预期心率

预期心率 = 最大预期心率的85% = 195 － 年龄

达到预期心率的运动，就是次极量运动

在最大预期心率85%范围内的运动都属于有氧运动，超过者就属于无氧运动。“有氧运动”指由人体大肌肉群参加的中等强度的体育活动。有氧运动既能高人的心肺功能、增强耐力素质，又能消耗体内多余的脂肪，控制合适的体重。尽管所有的体力活动都具有保健作用，如：散步、打拳等低强度的体力活动；但是要想提高耐力素质、增强心肺功能就必须进行有氧运动。

有氧运动既要有强度，也要讲适度。一般来说，有氧运动的强度必须达到最大心率的75％以 上。但由于大多数人很难在活动时准确测量自己的心率，因此，我们特向人们推荐使用“自觉用力平分法”来控制运动强度。“自觉用力”的字面意思是“用力时的自我感觉”。凡体力活动，随着活动强度的加大，人们会有从“很轻松”、“比较轻松”逐步过渡到“有点累”、“比较累”以至“很累”的感觉。活动中感到“有点累”的强度实际上已经达到有氧运动强度的要求。换句话说，“有氧运动”就是人们在活动时感到“有点累”的运动，此时，正常人的运动心率大约在最大心率的70％-75％之间。

另外，“谈话试验”也是防止运动强度过大的一种方法。所谓“谈话试验”是指进行有氧运动时，锻炼强度如果适中，则锻炼者还能与身边的同伴进行交谈。总之，“有点累”和“谈话试验”对适度地掌握运动量都是行之有效的。

具有代表性的有氧运动包括： 慢跑、游泳、健美操、登山、越野行走、跳绳、各种球类运动以及快步走等。青年人最好进行慢跑锻炼；中老年人最 好进行“快步走”锻炼。因为“快步走”既不需要特殊条件，又不会对骨关节造成损伤。快步走时，步伐要大，并用脚跟着地。这样，会对骨骼产生一定的机械刺激，具有撞击性运动项目的特点，对于增强骨骼强度、防止骨质疏松具有良好的效果。

有氧运动的最低要求是：每天运动的累计时间不能少于30分钟，每周运动次数不能少于3次。只有达到这样的运动时间和频率，才能有效增强耐力素质。每周少于３次，每天少于30分钟的运动很难提高人的耐力素质。

有氧运动，顾名思义就是在有氧代谢状态下做运动，长时间进行运动（耐力运动），使得心（血液循环系统）、肺（呼吸系统）得到充分的有效刺激，提高心、肺功能。从而让全身各组织、器官得到良好的氧气和营养供应，维持最佳的功能状况。

所以，有氧运动是指长时间的（大于15分钟，最好是30－60分钟）：慢跑、游泳、骑自行车、步行、原地跑、有氧健身操等。女性练力量的7大好处

据专家分析，女性进行举重和器械等力量训练，主要有以下有七大好处：

1.增强肌肉力量，缓解日常工作疲劳。

2.燃烧体内脂肪，加速“制造”肌肉。

3.不用担心肌肉线条过分男性化。

4.增加骨骼密度，降低患骨质疏松症的几率。

5.减少肌肉酸痛和背部疼痛。

6.增强心血管功能，降低患糖尿病的几率。

7.增强自信，提高自我承受能力。

力量训练可以从根本上改善体型 运动“金字塔”共分三层，底层是每天进行不少于30分钟的心血管运动。所谓心血管运动是指一些有益于心血管系统的有氧运动，包括散步、慢跑、骑车、游泳等。实际上这种运动不但会降低冠心病、高血压等心血管疾病的发病率，还对糖尿病、结肠癌等其他一些疾病起到很好的预防作用。做这类运动可以一次完成，也可以分散进行。如每次10分钟，共做3次。如果要想减肥的话，每天的运动时间不能少于一个小时。

运动“金字塔”的第二层是每天进行5～10分钟的伸展运动，包括下蹲、转体、甩手等。伸展运动可使过劳的肌肉放松而伸展，恢复生理机能，预防伤害的发生，提高生活质量。做这类运动可以见缝插针，如起床后、工作中的休息时间、沐浴后、睡觉前等都可以进行。一次的伸展，并不是1～2秒钟就急速地做到极限，而是在宽松的状态，徐徐地持续拉引10～30秒钟。

位于运动“金字塔”顶端的是每周两次的力量训练。力量训练可使人的骨骼坚硬、肌肉强壮、代谢旺盛。强壮的肌肉还有助于消耗更多的热量，这对减肥也是非常有益的。维护健康的方式

营养

运动

睡眠

总结为 ：管住嘴，迈开腿，早睡早起 运动与心理健康的关系

在现代社会中，竞争的激烈和生活压力的加大会使人产生悲观、失望的情绪．进而导致忧郁、孤独等心理障碍的产生。而心理不健康会导致生理上的不适。于是出现了一些心因性疾病(如消化性溃疡、原发性高血压等)。

运动能消除疲劳。当一个人从事活动时情绪消极，或当任务的要求超出个人的能力时，生理和心理都会很快地产生疲劳。然而，如果在从事健身活 动时保持良好的情绪状态和保证中等强度的活动量，就能减少疲劳。

人们参加某项运动并坚持锻炼，不仅能使生理机能和身体素质得到改善和提高。而且会相应地掌握并发展一些体育技术技能。当取得这些成绩后．个体会以自我反馈的方式传递其信息给大脑，从而产生自我成就感的体验，产生愉快、振奋和幸福感。譬如，锻炼者在运动中若能完成自己制订的运动计划。达到具体的目标，将会获得心理满足，产生积极的成就感。从而增强自信心。具有很好的消除心理障碍的效果。运动的科学性

运动要注意循序渐进，对于平时缺乏体育锻炼，心肺功能和骨关节的灵活性都比较差，因此不宜一开始就大负荷运动，运动量应该循序渐进，逐步增加，一般需要2～4周的适应过程。每次锻炼前应该做一些准备活动，如活动上下肢、腰部，使踝关节、腿部肌肉和肌腱充分活动开，肺的气体交换增加，心脏输出的血液增多，以避免肌肉、韧带拉伤和心悸气短。

当然运动量太小，达不到锻炼身体的目的，运动量过大会出现副作用。运动后肌肉不酸痛，睡眠、食欲正常。如果出现头痛、食欲不佳、失眠等症状，说明运动过量。每次运动结束后或运动间歇，做些走动、慢跑、深呼吸等节奏缓慢的活动，使心脏、呼吸、血压等尽快从运动状态恢复正常。体育锻炼一定要坚持如一，不能想练就练，不想练就不练，练练停停无益于体育锻炼与健康。结束语

体育运动追求着身体的乃至精神的和社会文化的健康。人类是生物的存在，生命的存在，同时又是历史的存在，社会的存在。体育运动与人的健康关系中，充分地体现了这种多元综合性。体育运动可以使人的身体强壮、健美，使人从外在形体和内在生命素质上，透射出对生活追求的勇气和智慧；同时，它为社会输送着活力，以其不可替代的方式导引人们塑造自身，塑造生活。