做一个优秀的店长

第一篇：做一个优秀的店长

如何做一个优秀的店长

北京金凤成祥 / 味多美 / 好利来 店长培训（1）

1店长的重要意义和作用

1． 1店长是公司最重要管理人员，是公司发展的基础。由总经理到店长组成的公司的管理团队决定于公司的发展趋势和方向。如果企业有一个健全的，不断更新的和不断提高的管理团队，他就能保持他那永不枯竭的生机。

1．2 店长是团队的领袖，他的素质和理念对团队精神健康发展，对企业文化的形成至关重要。

1．3店长是领导人：代表公司行使管理的职责，致力于实现公司的目标。为完成公司的任务，制定计划，组织落实，领导和控制员工。

1．4店长是沟通人：代表公司与员工的沟通，代表本店与公司及其他部门的沟通，代表公司与消费者的沟通人

1．5店长是企业人：在本店内要以老板的思维方式来考虑和运作店里的一切工作，应用各种营销手段，不断提高销售额，展现公司的形象，铸造品牌店。如何做一个优秀的店长

2．1 加强学习，做一个专业的店长

店长的专业知识和水平不仅决定饼店的发展，也决定店长本人的发展，你的努力你的工作是为你自己，不是为别人也不是为公司。是为自己的成长积累经验，增加知识，培养能力。是十分重要的。现代社会竞争需要有专业知识的人员。今后会受益终生的！应该相信自己的公司，相信自己所销售的产品，相信自己的能力！

我们饼店的店长最基本的专业知识至少包括产品和营销知识两方面的内容 — 与行业相关的基本知识

本公司的发展史，规模，经营理念和企业文化。（稻香村月饼处理）门店的作用，产品的毛利润，广告的意义和附加内容。— 产品的专业知识

产品的生产过程，设备水平，加工水平，卫生条件，原料情况，产品的主要成分和配方，其他有关产品的资讯。（例子：鲜奶油蛋糕/无糖月饼）— 营销方面的知识

现代营销主要观点就是：满足顾客的需求，一切以顾客为中心。１ 挖掘顾客的需求，满足消费者物质的需求和心理上的需求。

产品要立足市场并畅销必须要满足消费者物质和心理的两方面的需求，满足消费者物质的需求在一定技术的基础上不难解决，但是能满足心理上的需求则需要下一番功夫。

消费心理的需求：    认同感（百领消费。。）成就感（例子：。。。）尊重感（例子：。。。）

这类消费者多为白领阶层和知识文化水平较高的人。年龄在１５－３５岁左右，喜欢休闲，自由，容易接受新事物，追求时尚和健康，其中又以女性为多。消费特点是注重品牌文化和产品品质，对价格一般并不在意，消费能力强。这种类型的消费者将是今后饼店消费的主力。— 时尚型消费者： — 即兴型消费者：

这类的消费者并不熟悉产品，购买时容易受其当时的感觉和审美角度左右，对品牌并不注重，消费能力和他的经济实力也有一定的联系。（女性为主）

— 实惠型消费者：

这类消费者主要是普通大众和一般市民，他们较多注重的是实惠和品质，并不注重品牌，在中小城市他们是主流消费者。

 

２ 挖掘，展示产品的卖点，提高我们产品附加值和冲动性消费的机会。知识营销是产品的延续，饼店品牌的演绎，能提高产品的竞争力。

— 产品的营养，健康，天然。原料的背景，加工水平，卫生条件。。。。— 产品文化内涵，历史背景。。。

各种产品的卖点

至少事先了解产品以下三点：

1、味道。

2、主要材料。

3、美味的吃法。产品的差别优势（突出公司的品牌）

３ 高层次的服务是营销的一个主要内容，是创造产品价值和提高竞争力的重要环节。服务创造价值，服务创造利润。

— 越来越多的人们需求良好的环境和服务。销售的是一种消费方式，这种消费方式其实也正是现代城市人的生活习惯。

— 高层次的服务是一种亲情的服务，我们服务人员的情商有时要比单纯的知识和技能更为重要。情商主要包括：识别他人情绪的能力，善于表达自己的心情和良好的沟通能力。提高员工的情商让他们成为感情的富有者。（— 高层次的服务是一种知识的服务，我们服务人员只有具备了产品的知识才能挖掘，展示产品的卖点。才能满足顾客心理上的需求

— 顾客的满意度和回头客是我们饼店赖以生存的基石，以美国学者凯斯特（Heskett）的研究指出：对服务感到“比较满意”的顾客只有４０％的人有再次购买的意愿，而在“非常满意”的顾客中９０％有再次购买的意愿，研究还表明：顾客回头率每上升５％利润相应提高５％－１２％。

（例子：美国超市）流失顾客的原因： 15% 其他公司产品好 15% 价格

20% 没有受到重视和尊重 45% 服务不好

另据调查：(2003年中国购物行为调查报告)顾客选择的因素(满分5分)：

始终有货：4.37 价格:4.12 品种丰富：4.38 食品安全:4.75 物有所值:4.31

顾客对销售方式的态度: 厌恶推销: 23.2% 无所谓不受其影响的:41.5% 了解自己所在地区的消费环境（消费水平，特点。。元祖，国贸一带写字楼）竞争产品和对手的情况（熟悉我公司产品的差别优势和特色）购买以叫卖方式产品的:11.2% 影响购物的因素: 收款时间,难以容忍排队超过3人的45.4%,6人的40..5% 影响顾客光顾的因素(满分5分)商品质量好:4.58 商品丰富:4.38 交通方便: 4.23 离家近:4.29 员工态度好: 4.15 店面整洁: 4.01 价格低:4.00 退货方便;3.78 店面精心设计;3.55 停车方便: 3.44 促销手段新颖:3.43 附近没有更好的店;3.35

2.2 提高管理水平，做一个有现代管理意识的店长

— 店长是店里的领导，什么是领导？

领导就是引导人们并施加影响为达到一定目标而作出努力的过程。饼店店长是指挥

是教练

是导演

不是家长 不是警察 不是机动工

领导的两种方式：

指导型： 让他会做事

你做他看

你说他听

你问他答 支持型： 让他去做事

认可，赞赏

让他参加决策

提供资源

我们店长如何带领自己属下的员工去完成公司的任务。必须在本身范围内作好“计划；组织；领导；控制”4个方面的工作，才能达到目标。

    计划：要适当地组合人；财；物。确定工作目标，决定人员分工，决定必须完成的任务，如何完成的任务，从何处着手，何时着手。(5W)组织：要分工均衡。

领导：要训练员工，尽量授权，使人愉快服从并努力的工作

控制：事前要设立工作标准，使人清楚并为之努力，事中适当地纠正偏差，以免出现失误；事后要评估工作效果，激励员工。

------早上开好早会，“不简单的是将简单的事坚持并完美的作好”。

开好早会作用是：1）检查是否准时到岗。

2）提醒进入工作状态。

3）检查仪表仪容。

4）振奋精神状态。

5）培养团队精神。

------门店内外卫生检查：地面、门窗、玻璃、设备、工具、卫生间、消毒池、如果雨雪天摆放防滑标识、产品宣传品------表单帐册、零钱等

------产品陈列摆放及对应的标识。------随时调整人员状态

在中午12点过后1小时，员工容易疲倦，此时最忌满脸倦容和顾客漫不经心地交流。下午3时至4时交接班前亦会使即将下班的员工工作懈怠，此时都是应激励员工调整状态的时间。------了解竞争对手情况

中午至下午销售高峰期到来之前，抽出时间到对手店了解其产品、价格、服务、促销活动、销售业绩等。------下班总结：销售业绩、单品销售业绩、客单价、报损、顾客反馈、要货量和调整。应肯定成绩、使员工有成就感，同时指出要改善的地方和目标。店长的工作职责

       

5S或者五常是我们饼店店长的日常工作，建立目标。制定标准和检查。分析问题和改善方案。总结。

整理------将产品分类，品种，多少，制作间原料，半成品。。。。减少库存，增加场地，避免混放差错

整顿------所有产品，物品，原料等作到定位管理，定量控制，取用方便。。。标识清楚，现场整齐，产品一目了然。

清扫------对工作场地，环境和器具，设备进行彻底的清扫，自己的用具，工作台自己清扫。设备清洁（裱花间）及时发现微小缺陷。

清洁-----任何时候和地点都要保持清洁，员工情绪良好，消除发生灾害根源。

素养------时刻督促员工保持清洁的习惯，从小事做起，坚持形成好的素养，要有一个好的心态。

2.3 注重人员管理。做一个员工信赖的店长

员工管理是店长的管理的精髓，是现代管理中一个很重要的方面，店长需要忠实的顾客，需要销售的业绩，更需要忠实的，最佳的，真正属于自己的员工，没有好的员工所谓的品牌，质量，名店，销售等都无从谈起。我们店长应尽快接受现代管理的新理念，提高自己的管理水平，做一个有现代管理意识的店长。现代管理的最基本的定义是：“凡是经过别人的努力而获得效果的措施，就是管理” “管理之道就是“借力”。其宗旨是要使自己的每个员工各得其所，各尽其才。最大限度地发挥每个人的才能，并使每个人的才能朝着有利于达到公司的目标的方向发展。打造一个良好的团队并做这个团队的领袖是每一个成功店长的追求。

— 感情投入，培养员工的归属感和团队精神。每一个员工都有很强的自尊心，都需要得到别人的尊重，理解，信任和鼓励。每个员工都希望自己有用，作为店长要时刻关注员工的内心世界，影响员工的心理成长。满足他们心理的需求。 设身处地的替员工着想。不仅仅满足员工物质的需求，还要满足心理上的需求。合理的物质回报和精神回报是员工为企业努力的源泉。金钱只是动力之一，是不可缺少的，但不是唯一的。员工的积极性更受相对报酬影响，在管理中指导思想必须公平，要消除攀比的机会。   使员工感觉到自己在店里的重要性，要使每一个员工都有被店长重视的感觉，店长要认可和赏识员工所作的贡献。

在困难时要保持良好的心态来影响自己的员工。学会表扬，批评的艺术 贯彻和执行公司的各项决定，完成公司的经济指标。制订饼店的经营方向和管理目标，监督执行各项规章制度。

建立饼店的组织结构，主持周会针对存在的问题进行讲评和指示。协调各部门之间的关系。巡视各部门的工作情况，检查服务质量，及时发现问题，解决问题，重大问题立即向有关领导或部门汇报。

加强饼店安全管理工作，饼店设备，设施的管理维护工作。与所在地区的各界人士保持良好的公共关系，树立企业形象。负责人员培训工作，提高整体员工的素质和服务水平。以身作则，关心员工，奖罚分明，使饼店有高度的向心力。1）不能只批评不表扬，不批评只表扬，不批评不表扬。2）批评要及时，批评要就事论事，功过分清。

3）表扬要诚心诚意，具体实在。表扬可以适当重复，批评尽量不重复。4）当众表扬，个别批评，该做的工作不表扬。 利用奖励和惩罚的手段 1）罚要分明，要敢奖敢罚。2）罚要公平，标准要统一。3）规则要明确，防止随意性。4）罚款要用于员工福利。5）重复要重罚。

—

营造一个民主和自主的团队氛围，员工是团队的细胞，每一个员工的健康成长都要影响整个肌体的成长。作为店长要重视每一个员工的想法和意见，使员工感到自己也是决策的一分子，自己的意见和想法受到店长的认可。自己生活在一个民主和自主的团队里。  给员工参与决策，发表意见的机会。有些决策要尽量让员工参与，店里的大事要让员工清楚。把他们的意见当作一件事来做，能解决能回答的要及时办，不能的要向公司反映。（办长住证）给员工自主管理的机会，可以下放一定的权利，依据店内的目标和一件中心任务，让员工自己制定计划，自己去实施，管理检查和总结。这样可以使员工工作时心情舒畅，有利于发挥他们的能力和积极性，自觉的去创造业绩。  利用周会让员工有机会发泄牢骚，吐苦水，店长要倾听和理解他们，听取员工的意见和想法不一定同意他的观点，而是要了解他的想法和感受。给员工一个倾述的对象。

重视交流和沟通，特别是非正式的沟通和交流。更能让人轻松，更人性化。让你能了解事情真实的一面。交流和沟通可以帮助公司了解员工的状态，有助于公司的决策和控制。也能使员工了解，赞同并支持公司的目标。通过交流和沟通能增强员工的合作意识，团队意识，建立良好的人际关系。并减少员工曲解和误传小道消息，降低员工工作的压力。

交流和沟通时注意的地方：

* 尽量引起对方的注意，先谈容易接受的比先谈容易争执的要好。* 把自己的意见说的明白一点，结论应该明白的指出，不应该暗示。* 一件事情要反复陈述，必要时不妨适当地发问。* 培养能听取与接受别人的意见的胸怀。

— 重视团队的文化建设，要使员工的凝聚力和团队意识不断增强，作为店长应为属下的员工创造一个积极向上的文化环境，逢年过节，员工生日，婚丧嫁娶大家要关心，店长要过问。尽量为员工的提供活动场所，多组织业余活动，体会到家的感觉。

团队型的领导的特性：

1）目标明确一致。2）规范的行为 3）良好的沟通 4）视彼此为伙伴

5）个人的智慧转变为团队的智慧 6）有效的领导，有而且只有一个领导。

凡天下之事，虑之贵祥，行止贵力，谋之在众，断之在独。。。。张居正

（明朝宰相）

2．4 自我发展，做一个成熟的店长

随着社会的发展和技术的进步，店长的工作普遍地受到社会各方面的挑战，每一个店长要做好自管理者应在下面几个方面修炼自己，进一步完善自己。

 定适当的目标

目标是前进的动力，无论人生的目标还是具体工作的目标都会激励自己，开发自己的潜能。才能使你的生活或你的工作充满色彩，才有可能取得成功。

利用资源，完成具体的目标，任何事情都要付出代价，所以要精心计算你的目标和你的资源的关系。 足够的自信，保持良好的心态

不是完美主义者，相信自己有不足的地方，别人也有。相信自己的能力，不能害怕犯错误，而无所为，这是更可怕的。良好的心态是做好任何事情的基础。在挫折，失望和压力面前保持良好的心理承受能力，不受外界变化而变化。（知识不如能力，能力不如素养，素养不如心态） 从别人取的帮助

成熟的管理者知道自己不可能做完所有的事，要谦虚地接受别人和取得别人的帮助和资源。同时要真诚的表示谢意。 激励与控制

时刻要激励自己，充满激情。控制自己的脾气是对管理者的挑战，要强迫自己做困难的事，不愉快但必须做的事，管理者首先要学会控制自己的脾气。  利用时间

时间是有限的资源也是最能伸缩的资源，区分必须要做的事和重要的事的区别。建立并维持和他人良好的关系，培养良好的沟通能力。

接受别人的意见，克服自己的偏见。并宽容和原谅他人的缺点。视彼此为伙伴，将个人的智慧化为团队的智慧。  重视现在，不断创新 自我发展和自我评价

第二篇：做一个优秀的店长

如何做一个优秀的店长

北京好利来食品有限公司店长培训（1）上海欧润吉公司 石满昌

2002-06-12

1店长的重要意义和作用

1． 1店长是公司最重要管理人员，是公司发展的基础。由总经理到店长组成的公司的管理团队决定于公司的发展趋势和方向。如果企业有一个健全的，不断更新的和不断提高的管理团队，他就能保持他那永不枯竭的生机。

1．2 店长是团队的领袖，他的素质和理念对团队精神健康发展，对企业文化的形成至关重要。

1．3店长是领导人：代表公司行使管理的职责，致力于实现公司的目标。为完成公司的任务，制定计划，组织落实，领导和控制员工。

1．4店长是沟通人：代表公司与员工的沟通，代表本店与公司及其他部门的沟通，代表公司与消费者的沟通人

1．5店长是企业人：在本店内要以老板的思维方式来考虑和运作店里的一切工作，应用各种营销手段，不断提高销售额，展现公司的形象，铸造品牌店。

2如何做一个优秀的店长

2．1注重人员管理。做一个员工信赖的店长

人员管理是店长的管理的精髓，其宗旨是要使自己的每个员工各得其所，各尽其才。最大限度地发挥每个人的才能，并使每个人的才能朝着有利于达到公司的目标的方向发展。打造一个良好的团队并做这个团队的领袖是每一个成功店长的追求。—

调动员工积极性，培养员工的凝聚力和团队精神。               金钱只是动力之一，是不可缺少的，但不是唯一的。员工的积极性更受相对报酬影响，在管理中指导思想必须公平，要消除攀比的机会。

设身处地的替员工着想。不仅仅满足员工的物质的需求，还要满足心理上的需求。

人际关系的好与坏极大的影响士气。了解店里的每一个员工，并使不同的成员互相融洽相处。使员工感觉到自己在店里的重要性，赏识员工所作的贡献。在困难时要保持良好的心态来影响自己的员工。不能只批评不表扬，不批评只表扬，不批评不表扬。批评要及时，批评要就事论事，功过分清。

表扬要真心真意，具体实在。表扬可以适当重复，批评尽量重复。当众表扬，个别批评，该做的工作不表扬。奖罚要分明，要敢奖敢罚。奖罚要公平，标准要统一。规则要明确，防止随意性。罚款要用于员工福利。重复要重罚。

帮助公司了解员工的状态，有助于公司的决策和控制。—

学会表扬，批评的艺术

—

利用奖励和惩罚的手段

—

重视交流和沟通的重要性。现代管理中一个重要的课题—交流和沟通。交流和沟通的作用在于：               使员工了解，赞同并支持公司的目标。增强员工的合作意识，团队意识。

减少员工曲解和误传小道消息，降低员工工作的压力

尽量引起对方的注意，先谈容易接受的比先谈容易争执的要好。把自己的意见说的明白一点，结论应该明白的指出，不应该暗示。一件事情要反复陈述，必要时不妨适当地发问。培养能听取与接受别人的意见的胸怀。要消除阻碍意见交流的原因。听者对谈话的开始和结尾影响最深。要以身作则，公平处事。给员工机会参与管理，给员工机会参与决定 给员工机会发表意见 举行周会 交流和沟通的方法：

—

取得员工的信赖和支持

2． 2提高管理水平，做一个有现代管理意识的店长

发展是压力，竞争也是压力。战胜竞争，取得发展的唯一途径提高自己的管理水平，做一个有现代管理意识的店长。管理的最基本的定义是：“凡是经过别人的努力而获得效果的措施，就是管理”“管理之道就是“借力””。一个店长必须在本身范围内作好“计划；组织；领导；控制”4项工作，才能达到目标。   

2．3 自我发展，做一个成熟的店长

随着社会的发展和技术的进步，店长的工作普遍地受到社会各方面的挑战，每一个店长要做好自己的工作，就必须不断的学习，增加自己的学识和提高工作能力，自我不断完善，不断发展。一个成熟的管理者应在下面几个方面修炼自己，进一步完善自己。         定适当的目标 足够的自信 从别人取的帮助 激励与控制 利用时间

建立并维持和他人良好的关系 情绪成熟

重视现在，不断创新 自我发展和自我评价 计划：要适当地组合人；财；物。确定工作目标，决定人员分工，决定必须完成的任务，如何完成的任务，从何处着手，何时着手。

组织：要分工均衡。

领导：要训练员工，尽量授权，使人愉快服从并努力的工作

控制：事前要设立工作标准，使人清楚并为之努力，事中适当地纠正偏差，以免出现失误；事后要评估工作效果，激励员工。

第三篇：《怎么做一个店长 》

谈谈门店现况

自由畅谈 感觉自己门店存在的问题？ 需要改进的地方？ 个人感觉到的问题 员工的培训很少 员工的服务意识有待提高 员工的服务礼仪不是很好 员工工作纪律有加强空间 卫生情况及布置员工的培训很少 员工的销售技巧及心态 员工的专业知识（运营商及公司政策）员工的销售激情（经常帮员工算账）员工的服务意识 不能用心的去跟顾客交流 没有把“不是顾客”的顾客当成顾客 还没有理解什么叫服务员工的服务礼仪 没有做好迎接顾客的准备 没有欢迎词 没有欢送词 对客户态度生硬 容易和顾客发生争论 发现不了顾客 怠慢顾客，顾客看了半天了再慢慢的走来 容易情绪化 质疑顾客，那你去买吧等等。员工的工作纪律 爬柜成为一种“习惯” 空柜一种新的“销售方式” 群聊，不是马化腾的专利 那是鞋，不，那是拖阿，还是鞋？ 非主流的工作服 老猫不在家，小猫上房笆 试用机是给自己玩游戏，看电影的门店卫生及布置 卫生环境不是很好，除了个别门店外 客户丢下的烟头等下个客户用鞋粘走 岛柜里面什么都有 柜台里面是不用擦的，只擦玻璃外面 店门口的卫生 门外X伞架摆放乱 机器只要放在柜台里就行，美观不用考虑 机器没有标价，特别还有主推中的主推 门店内同一款机器会出现两种价格 太过节约，影响门店形象。灯 门店的销售氛围总体给人一种（冷）的感觉综上所述，门店业绩怎么提升？ 综上所述，公司形象还有几分？换位思考我们店长本身的原因 工作生活没有和员工划分 没有做到换位思考 没有起到良好的榜样作

用 责任心不够强，源于动力和压力的比例 执行力在哪里（顺丰店长、古城店长）自我的要求高度不够 危机感弱 细节没有用心 工作与生

活 生活上大家有可能都是好朋友 工作上大家就是很好的同事 这是

原则问题，不是情感问题 要和员工明确工作态度不代表生活态度 所

以工作上没有面子问题只有制度换位思考 店长必须要做到换位思

考问题 自己是营业员，在想、看些什么？ 自己是领导时，在想、看

些什么？ 综合看看，店长应该干些什么？ 自己是客户时，在想、看

些什么？ 自己是老板时，会干些什么？榜样的力量 换位营业员之

后才发现榜样的力量 带头销售 带头打扫卫生 自觉遵守公司规章制

度 带头为客户提供优质服务 全方位的做好带头表率作用

责任心不够强

原因 公司给的压力太小 公司给的动力不足 自己的马力不够 思想

没有摆正，得过且过，阿弥陀佛 没有感到危机感 动力：压力2 : 1成功执行力失败 执行力向左就是成功向右则

是失败 执行力也是榜样中重要的力量 执行力不是口号 如果没有执

行力大家不会在这里开会 执行力的力度有几分？深度有多少 自我要求不够 没有要求自己成为榜样没有要求自己拥有执行力 没

有给自己定更高的目标 温水青蛙不够重视细节 前面说的我们都

做的很好啊 那就是细节出了问题 卫生搞了，白干 我们跟客户说了

啊，不如不说 细节就是小到一根头发，anything上面是大家探讨出来的问题所在下面大家就一起探讨如何管

理门店 前面谈了店长应该干的事情下面大家聊聊店长不应该干的事祝大家，生意兴隆，合家欢乐。商圈精耕经营一家门

店其实是在经营它所在的商圈定期的做好市场调查，并结合自

己的门店进行市场实时的分析。

门店成本控制

浪费，是对投资最大的羞辱。人员 水电 门店固定财产的保养 厂

家和代理商的资源执行力与责任感

大家的看法很重要 执行力是什么？ 什么是责任感？ 做为一名手

机店长该有哪些责任？ 大家可以再回头想想那只鹦鹉的故事店

长五个指标

1、业绩指标能力

2、环境指标商圈

3、安全

指标管理

4、服务指标现场

5、团队战斗力指标结果

店长”六大”角色

1、夹心饼 桥梁

2、指挥官

3、兴奋剂门店

4、调和者

5、协助者

6、培训者店长“六戒”

1、抱怨经营者怨妇

2、自己不做决定不敢承担责任

3、喜欢独占成果自私

4、不会培养下属庸军

5、不具备基本知识不学习

6、不给工作设定高标准懒散Thankyouverymuch！* * 手机门店管理的探讨陈 辉很荣幸今天能够跟家一起探讨，有什么异议请提出，一起解

决。Why？？ 框架 内部管理 外部营运管理 客户资料的建立与维护

商圈精耕 门店成本的控制 执行力与责任感一只鹦鹉的笑话一个美国人养了一只鹦鹉，每天教它说话，可是三年的时间也过去了，鹦鹉只学会了一句话“你是干什么的”，主人也没有面子带它出去炫

耀，于是每天就把它放在家里。有一天，一大早主人就出去了，留下

了鹦鹉。一会儿，来了一个送报纸的，送报纸的按了门铃，屋里传来

一句话“你是干什么的”，邮递员回先生，送报纸的”。屋里就一直传

来同样的一句话“你是干什么的”，耐心的邮递员一直如实的回答着。中午时分，主人回来后，发现家门口躺着一个人，连忙扶起后，发现

地上还有一堆白沫。邮递员迷迷糊糊的说了句“先生”，主人接着就

问“你是干什么的”这时屋里传来了？„„内部管理

一、人员的管理。

1、新进员工的培训与跟进。（根本）公司的经营理念（理念）公司的发展历程（文化）公司的未来前景（理想）如

何看待销售（观念）产品的专业知识（技术）服务意思（思想）培训内容的跟进（灌输）

2、老员工的稳定工作公司未来的前景公司奖励分析市场的分析平

时的交流

3、销售核心的树立。缓解门店的销售压力领取更多的奖金更好的“传帮带”良性循环

二、安

全管理。

1、库存的盘点和不定期的抽查。库存的数

量机头及标配的核对磨损情况

2、出样机

器的管理。落实到人且自己核对

3、库存的7s管理整理，库房的机器要整齐，且容易寻找。整

顿，发现库存问题，马上解决。清洁，要保持库房、包装、机器的清洁。清扫，定时的做好卫生工作。素养，要

有做到的保证，不是说说。节约，节约每一个袋子，手机套

等。安全，灭火器、通风、蚊虫鼠蚁等。

4、进销存的管理。紧跟公司的政策（重点）提前做好预判，高库龄、风险机器。

5、配件和增值产品的盘点。电板、充电器、手机套、读卡器、号码等。

6、收银员收银过程中的财务安全意识。

8、销售过程中机器的安全问题。

9、处理售后时的安全问题。早晚会的坚决执行（它的好处）早会中目标的制定和目标的量化分配 销售过程中的指标完成情况的跟进了解和激励，必要时午间可以修正 新机产品知识的培训和跟进 门店的样机的陈列和黄金区域的陈列等

三、销售管理。日常的环境卫生（机器、包装）员工之间的关系 门店的销售氛围 服务意识

四、门店正常运营过程中的细节管理 外部营销管理

一、广告、宣传。Pop，最诚实的无声的销售员 还可以通过DM、电子广告、媒体广告、横幅、地纸等进行宣传可以做一些节假日、季节性、纪念性、宣传性的活动 做一些校园广告等 联谊性的活动和宣传 kt板、彩旗等的游街活动

二、充分借用运营商、厂家和品牌代理商的物料及人力资源。

三、做好政府单位的维护工作。为活动能够顺利的进行做好一份保证。

第四篇：如何做一个合格的店长

如何做一个合格的店长

课程目的：

1、让每一位学员清楚的了解业务能力与店长管理岗位的区别，找出差距；

2、清楚做一位合格店长应具备的胜任能力及标准

3、掌握店长应具备的相关工作技巧与方法

课时安排：

课程要求:

1、组成学习小组，让每一位学员参与讨论，如何才是一个合格的店长，以“头脑风

暴”的形式总结并阐述一个合格店长的标准；

2、以企业实际发生的案例进行对比，引导大家进行讨论，解答为何个人能力突出，担任店长后找不准方向，最后挑战失败？使学员得到启发：一个优秀的销售高手并一定会成为一个优秀的管理者；

3、以列表的形式，阐述一个店长应承担的职责及日常工作内容；

4、掌握PDCA循环、5W2H、SWOT分析、任务分解法等管理工具的运用，每种方法带

领学员代表进行实操演练

课程大纲：

一、如何才是一个合格的店长

1、头脑风暴，一个合格的店长应该具备有哪些标准；

2、一个合格的店长能具备哪些能力素质与技能；

3、案例讨论：为何销售明星却在担任店长时遭遇失败

4、合格的店长应承担的责任及日常工作内容是什么

二、常用的管理方法及技能

1、PDCA循环2、5W2H3、SWOT分析

4、WBS任务分解法

三、总结

第五篇：如何做一个合格的店长

如何做一个合格的店长

（一）店长，是店铺的经营者，是门店的灵魂人物，也是门店最关键因素。因为我们都看到同样一个便利店，不同的店长管理，该店的经营效果是有很大差异的。所以，店长的能力和素质是我们事业取得成功的保证。

如何能做一个合格的店长呢？

要做正确事。对于一个店长而言，必须具备识别什么是店内最正确的事，找到后并坚持去做。正确的事是符合长远目标，符合公司和员工的根本利益的。

要有经营意识。传统上店长是一线的运作主要指挥员，主要负责制度的贯彻执行，但这不是一个完全意义上的店长，店长需要主抓经营，要对整个店的利润、销售负主要责任。一切有利于利润、销售增长的做法都是可以尝试的。

要有创新能力。要提高业绩，就必须依靠创新意识和创新能力。尤其在销售方面，要勇于和热衷于通过尝试各种创新的方法获得不断破记录的销售额。店长需要在店内鼓励全体员工参与创新活动，为员工创造一个能够创新的环境和氛围，只有全体员工的智慧得到创造性发挥，才能够实现店内的经营目标。

坚持制度规范化。如果做为一名店长不坚持制度化管理，认为员工很辛苦，一些标准可以放松，每天提升一点很难，但每天放松一点却非常容易。放松后将导制后患无穷。坚持标准和质量可以提升员工的能力和素质，可以带动和促进销售，所以做为一名店长必须成为店内制度规范化的楷模。

领导能力。再优秀的店长一个人也是无法使一个店获得成功，店长还必须赢得员工的尊重和信赖，能够不断激发所有员工的工作热情和创造力。要实现这些，店长需要做到：主动向员工询问各种意见和建议；尊重和信任员工的能力和创造性；关注员工的个人成长和发展等。

积极的心态。面对挑战性目标，面对激烈的竞争，店长的压力是最大的，但作为店长无论遇到任何困难，也不能在员工面前抱怨，因为店长的情绪就是全店员工的情绪。当你满腹牢骚时，你的员工已经有了完不成目标的借口和理由。所以，作为店长没有退路，唯一的选择是带领自己团队不断创造更佳的业绩。

（二）如何做一个合格的店长呢,身为店长,是否在日常处事中,深深感觉到自己传达的指示得不到如期实行?为何指示无法顺利达成呢?只要深思一下,其实不难发现是你自己有问题,自己若不以身作则,将引起部属的反感.严肃认真。当一个店长必须严肃认真.应该把工作很清楚地告诉对方,并非为了个人虚荣心及好奇.只有以严肃的态度,认真到底,才能使对方很自然地被你的气势压倒,从而完成你的指示.勇气十足。一个人只有底气十足,才可能在任何场合下都不怯场.如果你在主持会议时,初次上台讲话不知所云,甚至觉得前面一片朦胧,喉咙却无法发出清楚的声音.这时候,你必须自己给自己勇气,必须认识到这是自己的职责所在,然后环顾四周,以宏亮的声音说:“希望各位以饱满的精神,齐声回答.”这种勇气十足的样子,是不可缺少的.站在讲台上,不可出现嘶哑的声音、羞怯及提

心吊胆的样子.必须自始至终不失严肃的态度,但是如果平日不能给人以正直感,那么所表达的指示是无法贯彻到底的.持亲切关怀之心。当我们下命令时,有时态度过于严肃,无视对方的感情,将造成部属表面服从,背后不满的现象,因此不能以势压人.不可传下无理的指示。当一位店长不能发出明知部属不能做或做不到的指示,例如:不可对一年级发出仅有六年级才懂的指示.总之,即使自己明白,也不可以发出部属无法了解的指示,再质问部属为何做不到?部属对无理的指示,听后臵之不理,只会增加对方的反抗心理而已.赏罚分明。所谓赏罚分明,就是做得好时,有赏;做得不好时,有罚.这种方法可调动部属的积极性,带动部属工作的干劲.假如做得成功或失败都一视同仁的话,人们的工作干劲,将消失得无影无踪.店长必须是个凡事能亲身实践的人。如果自己未曾做过或自己不会做的,是无法去影响他人的.假如说出“我不会做,所以由你做”的无理的话,是无法带领部属的.若对部属说:“为何迟到?”而自己却迟到,当部属回以“店长为什么也迟到?”店长却说:“我是特别的”,此种解释是行不通的,所以当店长在发号施令时,必须以身作则,才具有权威性.店长必须谦心。虽然下达命令时,要态度严肃,但是,平日处事必须谦虚.假如被部属批评为:“那个家伙,平日神气十足,多么讨厌.”那么此人发出的命令,一定不会令人心服.只有平时谦虚,才能与对方做良好的沟通.店长必须临机应变。世上的事物,不可能一成不变,所以当店长必须随时做好临机应变的准备.尤其遇到突发事件时,店长必须镇定,千万别自己都慌乱得不知所措,那又如何带领部属去处理事情呢,例如军队里排列整齐的部队,当一位指挥官,发出“注意……”的信息后,立刻就传达到全队,然后全队动作—致,为何如此成功呢?那是因为在本来仅是“注意”的意念里,加上命令的原故.这个命令就是“大家集合……注意”.如将此经验成功地运用到早会上则效果会更好.早会的目地之—,在于统一早晨的情绪.所以,从“早安”的声音是否整齐中,可得知一二.所以要得知一家日化精品店的工作气氛及工作准备.只要参加那家日化精品店的早会就可知晓,从全体人虽是否整齐、宏亮的声音说出“早安”.如果人数多时,前面的人较整齐排列,而后面的人却一团糟,有聊天或东看西顾的现象,那么大家的声音则不能集中,精神也不能高昂.由于晨会是一日的开始,所以在一家店里是非常重视晨会的,大家的声音整齐与否,与晨会主持者的态度,大有关系.所以身为店长必须认识到这一点.除了学会如何表达信息外,还须知道晨会在于提高全体员工的士气,与一天的工作情绪息息相关.（三）

店长的身份:

1、公司营业店的代表人

2、营业额目标的实现者

你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现 目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。

3、营业店的指挥者

一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。店长应有的能力:

1、指导的能力

是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

2、教育的能力

能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质

3、数据计算能力

掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏

4、目标达成能力

指为达成目标，而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力

5、良好的判断力

面对问题有正确的判断，并能迅速解决

6、专业知识的能力

对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能

7、营业店的经营能力

指营业店经营所必备的管理技能

8、管理人员和时间的能力

9、改善服务品质的能力

指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感

10、自我训练的能力

要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长

11、诚实和忠诚 店长不能有的品质：

1、越级汇报，自作主张(指突发性的问题)

2、推卸责任，逃避责任

3、私下批评公司，抱怨公司现状

4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹

5、有功劳时，独自享受

6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处

7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己

8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲

9、不愿严格管理店面，只想做老好人 店长一天的活动：

1、早晨开门的准备(开店前半小时)

A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。

B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况

C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法

D：宣布当日营业目标

2、开店后到中午

A：今日工作重点的确认 今日营业额要做多少

今日全力促销哪样产品

B：营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等)

C：营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较

D：今天的营业高峰是什么时候?

3、中午轮班午餐

4、下午(1：00—3：00)

A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气

B：对发现的问题进行处理和上报

C：四周同行店的调查(生意和我们比较如何)

5、傍晚(3：00~6：00)

A：确认营业额的完成情况

B：检查店面的整体情况

C：指示接班人员或代理人员的注意事项

D：进行订货工作，和总部协调

6、晚间(6：00—关门)

A：推销产品，尽力完成当日目标

B：盘点物品、收银

C：制作日报表

D：打烊工作的完成

E：作好离店的工作(保障店面晚间的安全)