第一篇：区2011年无公害蔬菜产业发展情况汇报
***区2011年无公害蔬菜产业发展情况汇报
一、***区无公害蔬菜发展现状
（一）蔬菜生产基本情况
截止2011年，全区常年菜地面积为5856亩，当年蔬菜总播种面积约32300亩、复种指数达551.6%，总产量约35000吨，实现产值约8400万元。
（二）无公害蔬菜发展情况
1、无公害蔬菜发展的基本情况
为推动我区无公害蔬菜产业的发展，稳步实现蔬菜产业的提质增效，我区无公害蔬菜按照“依靠科技、依托市场、可持续发展”的指导思想，整合多方资金，大力发展无公害蔬菜基地建设；同时结合冬农开发、订单农业、菜篮子工程、新农村建设等项目推进无公害蔬菜的发展进程。
2011年共完成无公害蔬菜基地建设409亩，其中，水泥桩半钢架大棚359亩（新建80亩、由原竹木棚改造279亩）、全钢架大棚50亩。目前我区无公害蔬菜基地的总面积达2148亩，其中全钢架蔬菜大棚150亩，水泥桩半钢架蔬菜大棚515亩，竹木蔬菜大棚1483亩。
2、无公害蔬菜产业发展采取的一些措施
（1）建立机构，加强领导。一是成立由分管副区长任组长，发改、财政、农业及***为成员单位，从各相关单位抽调成员组成的蔬菜工作协调领导小组，加强领导；二是层层签订蔬菜工作目标责任状，实行分级负责制，把蔬菜生产作为各级政府工作的重要考核内容；三是乡（镇）政府结合新农村建设研究制定相应的扶持政策，确保基地建设按时、按质、按量完成。
（2）登记造册，强化管理。一是制定蔬菜基地保护措施，对蔬菜基地严格登记、造册、立牌、归档；二是建立土地流转机制，对部分无力耕种或粗放经营的菜地，按照自愿、有偿、依法、规范的原则，采取转包、租赁、入股、拍卖等方式进行适当调整，确保蔬菜基地的规模性和整体性。
（3）广集资金，增加投入。2011年我区共投入无公害蔬菜示范基地建设项目资金550万元，其中，省农垦总局投入170万元、市财政投入90万元、市农业局投入10万元、区财政投入200万元、群众自筹80万元。
（4）强化服务，科技兴菜。首先是按每100亩菜地配备专职蔬菜技术指导员1人，技术员从区乡农技人员中进行选派，采取驻村蹲点包片指导，一定三年不变；其次是加强蔬菜科技普及，加大对广大菜农的无公害蔬菜技术培训，并请省、市有关专家对无公害蔬菜生产采取从种到收全程技术培训和监督；三是采取举办培训班、印发宣传资料、现场指导等多种形式，深入普及农业投入品的使用知识，指导生产者科学、合理地使用农业投入品，严格执行安全间隔期规定。大力推广农业、物理、生物等综合防治措施和安全高效农药等农业投入品，积极开展相应的技术、信息服务。
（5）加强农药残留检验、监测、控制。做到合理用药、合理生产，并且做好农残监督、检测，对农残超标的蔬菜一律不准上市。
（6）建立蔬菜基地良种引试示范基地，试验、示范、推广选择适宜本地栽培的名、特、优、新蔬菜品种，实现我区蔬菜生产开发的可持续发展。同时，建设蔬菜生产开发科技示范样板，严格按照大棚蔬菜生产技术规程进行生产，提高蔬菜的生产管理水平，以发挥其辐射带动作用。
（7）制定规程、严格制度。区经作站按无公害蔬菜生产的要求，先后制定了《***区无公害蔬菜生产基地管理制度》、《***区无公害蔬菜生产质量控制措施》、《***区主要蔬菜作物无公害栽培技术规程》、《***区无公害蔬菜农药与化肥使用管理规定》。在生产过程中严格按照既定的制度与规程进行操作，确保了无公害生产基地的产品符合相关标准。
3、建立长效机制，保持产业可扶持发展
（1）制定和实施无公害蔬菜产业发展规划，指导全区无公害蔬菜产业健康发展。我区本着 “因地制宜建基地，连片开发建基地，持续发展建基地”的原则，先后制定了《***区蔬菜产业“十二五”规划》、《***区万亩蔬菜基地建设规划》等蔬菜产业发展规划，把无公害蔬菜产业的发展与全区农业结构的战略性调整结合起来。在发挥优势、突出特色、合理布局无公害蔬菜生产基地的基础上，增加资金、技术和其它生产要素的投入，实行土地集约化经营，提高单位面积蔬菜产量，增加蔬菜总产出和批量，逐步形成和扩大蔬菜生产的区域规模和产业规模，尤其是重点建设和认证绿色食品蔬菜生产基地，努力增强我区蔬菜的比较优势。
（2）大力发展订单农业，稳步培育和开拓市场。在当前缺乏农产品中介组织和龙头企业的不利情况下，大力发展订单农业是蔬菜产业稳步发展的必然选择。通过政策支持，努力创造良好的投资环境，力争把“季节性订单”发展成“常年性订单”、把“短期性订单”发展成“长期性订单”。同时也不放松蔬菜协会等中介组织的建设，还要通过招商引资力争能引进外地大企业进驻***，以填补本地空白。总之要做到“多条腿”走路，才能逐步做大、做强***的无公害蔬菜产业。
（3）抓好蔬菜科技研发、推广和创新。蔬菜产业升级和发展，关键要靠科技进步，要靠科技创新。因此，要进一步建立健全技术推广体系，开展多种形式技术培训，普遍提高菜农的科学素质和技术水平。大力推广先进适用的蔬菜栽培模式和技术，认真实施无污染绿色蔬菜生产技术规程，加强农业投入品管理。要开展优势蔬菜品种特别是日光温室专用新、稀、特品种的引进推广和培育，大力推进蔬菜品种结构调整，逐步实现蔬菜良种化。联合大专院校和科研院所，多方引进研发资金、高新技术和高级人才，及早开展蔬菜高新技术开发，加速蔬菜科技创新进程，增强我区蔬菜产业的科技实力和市场竞争力。
（4）进一步加强蔬菜质量安全监管，确保蔬菜质量和安全。目前市、区两级农环站已经联合建立了普洱市农产品质量安全检测监测站，各项工作还处于刚刚起步阶段。今后要对已通过认定的无公害蔬菜基地要做到100%监管，一是要将基地纳入农残检测监测范围；二是要对基地进行检查，检查重点是基地农户填写的生产档案记录册情况；三是检查基地清洁生产情况；四是对基地产品进行检测，检测合格出具检测合格报告单，做到产地准出。
4、专业协会发展情况
目前我区成立的蔬菜专业协会只有两家，分别是***蔬菜协会和***蔬菜合作社，会员总数240人。协会目前主要是帮助当地菜农解决部分蔬菜的销售，但现在两个协会掌握的资源和网络还十分有限，能起到的中介能力也相对弱小。
5、蔬菜疫病防控措施
通过一线农科人员多年的工作实践，现在已基本摸清了我区蔬菜生产中常见的病虫害发生的规律和特点，并且按照具体蔬菜品种分别归纳写入了《***区主要蔬菜作物无公害栽培技术规程》。由于在生产严格执行这些防控措施，并且在蔬菜基地中实行科学轮作，我区蔬菜生产尚未出现过重、特大疫病暴发的生产事故。
二、我区无公害蔬菜产业发展中存在的主要问题
1、资金投入不足
近几年来，***区本级财政对无公害蔬菜产业发展投入的专项经费极为有限，整个产业基本都是靠整合“冬季农业开发”、“现代农业发展”等其它项目的经费支撑和维系。发展资金的严重不足，造成无公害蔬菜产业在基础设施建设、新品种新技术引进以及农业科技培训方面的投入均无法满足产业发展的需求，整体产能低下，从而制约了整个产业的健康、有序和可持续发展。
2、生产者安全意识薄弱
蔬菜安全问题的根源还是意识问题。虽然目前通过大力宣传以及农资市场整顿，高毒、高残留农药已基本杜绝，但菜农滥用农药、化肥的情况还相当严重，认为施用越多效果越好，造成蔬菜农残和化肥污染超标。另外，基层农科人员数量少，技术力量相对薄弱，大部分农民还不知道通过何种技术措施才能达到生产的无公害标准。
3、规模化、产业化程度低
目前，***的蔬菜生产者基本上都是一家一户、分散经营的菜农，农民既是生产者又是经营者，自由种植、独立经营，蔬菜生产规模小、组织化程度低。蔬菜生产者思想相对还比较保守，对新品种、新技术的认可和接受能力较差，缺乏按标准化组织生产的积极性和紧迫性，生产方式与现代高标准无公害蔬菜生产的差距相当大，直接影响了单产能力。菜农因为收入还比较低，自我投入能力不够，抗风险能力也比较差，不能投入和不敢投入情况较为普遍。同时中介组织建设还远远滞后，直接影响了蔬菜生产的组织和流通能力，缺乏带动能力强和辐射面积大的旗舰型龙头企业，蔬菜生产总体上处于一盘散沙的状态。在知名无公害品牌上也基本还处于空白。
4、检测体系有待完善
我区的无公害蔬菜检测和市场准入工作才刚刚起步，现行的产品质量安全体系还不够健全，执法主体尚未明确，监测的覆盖范围也还远远不够。另外检测的运营成本也相对较高，检测的手段相对单一，检测的项目和范围也还有较大的局限性，市场准入制度还在不断地摸索和完善之中。
三、进一步加快无公害蔬菜产业发展的对策和措施
1、政府主导，市场运作。我区的蔬菜产业起点低、基础差，只有充分发挥政府的主导作用才能调动各方积极性，将蔬菜生产落到实处。政府主导是指政府以市场化的、经济的手段以及非市场的行政手段，通过制订政策方案和实施要点，对蔬菜产业市场化进程的推动、调控和引导。在建设蔬菜基地、发展蔬菜企业、建立蔬菜储运渠道、蔬菜品种选择等方面要充分利用并积极创新市场运作机制，如推行“订单式”蔬菜生产，在种子供应、蔬菜生产与加工、蔬菜储运与销售等方面实行以“公司制”为核心的运行机制，做大做强蔬菜产业。
2、依靠科技，优化蔬菜生产区域布局，在交通沿线、低热平坝地区按照以点带面，典型示范的思路，大力推广良种良法，全力提高蔬菜基地的复种指数和单产，稳步提高蔬菜总产量。同时，按照巩固提升传统蔬菜产业，培育壮大无公害蔬菜产业的发展思路，围绕市场需求大力调整蔬菜种植的品种结构，积极引推蔬菜良种，加大对菜农的引导和宣传力度，大力发展农民专业合作组织和行业协会，提高蔬菜产业的组织化程度。
3、加大投入，着力改善无公害蔬菜生产条件。采取大棚建设与露地蔬菜相结合的模式，根据各生产点的实际情况，加大投入，缺什么建什么，重点加强农田水利、机耕路建设。按照优质、高产菜园建设要求，加大中低产菜地改造、优势无公害蔬菜基地水利配套设施及农村中小河流域治理工程建设力度，逐步解决我区蔬菜基地基础设施薄弱的问题。
4、加强科技培训，着力提高科技人员及农民素质。一是加强科技人员技能培训。二是加强农民职业技能培训，采取多种形式对菜农开展产前、产中、产后技术要领和经营管理知识培训，努力提高农民科技文化素质。三是有针对性地加强无公害蔬菜生产技术培训，对农民进行配方施肥技术、病虫害综合防治技术、中耕管理等技术环节进行有序培训，让广大菜农掌握无公害蔬菜生产技术操作规程。
5、落实政策，积极争取无公害蔬菜基地建设资金，着力推进无公害蔬菜基地建设进程。逐步加大本级财政对蔬菜基地建设投入的同时，积极争取省、市及中央蔬菜产业发展项目，按照无公害蔬菜产地认定整体推进项目要求，积极争取***区优势农产品基地建设项目资金，充分利用新农村建设资金，加大扶贫开发力度，利用重点扶贫村、小康村等项目，采取扶贫贴息贷款，整合项目资金，逐步扩大无公害蔬菜基地的种植面积和提高生产能力。
6、提升品牌形象力。提升品牌形象力，是赢得市场竞争的关键。在发展***蔬菜产业的进程中，必须建立、宣传、推广自己的品牌形象，确立并注册***蔬菜的品牌，并逐步提升其品牌形象力。为此，应充分挖掘思茅生态文化的内涵，突出绿色、生态、自然的品牌价值，并将其应用到品牌名称、标志、标准字、标准颜色等视觉载体上，以迎合消费者的需求心理，进而拓展市场空间。可以广泛征集创意方案，形成自己独特的品牌形象。
***区农业局
第二篇：无公害蔬菜园区汇报材料
南开无公害蔬菜产业园区2013年工作汇报
材 料
（2013年11月20日）
尊敬的各位人大代表：
现在我代表中共南开乡委、南开乡人民政府就南开无公害蔬菜产业园区建设工作情况作如下汇报，不当之处，敬请批评指正。
一、园区概况
（一）园区规划现状
南开无公害蔬菜产业园区范围涉及南开乡发仲、兴寨、浑塘、新发、合兴、双山等6个村。从业农民6840人，参与企业、合作社人数690人。园区规划总面积5万亩，由核心区和拓展区组成，其中核心区土地总面积2万亩，拓展区带动周边乡镇发展特色优质蔬菜生产基地5万亩。规划建设特色优质蔬菜生产基地1万亩，其中大葱种植基地2000亩、红香蒜种植基地2000亩、辣椒种植基地5000亩、叶菜类种植基地1000亩，年平均种2季，年总种植面积2万亩。带动周边3个乡镇发展特色优质蔬菜生产。将园区基地建成钟山区、水城县及工矿企业消费需求和向外地市场提供特色优质蔬菜的专供基地。
（二）园区现状
产销主体情况：现有企业、合作社及种养殖大户共14
家，注册资金达500万元。园区设施建设情况：配套基础设施建设公路主干道3条，长17公里，已硬化路面14公里，蔬菜基地引灌沟渠（含管网）8公里，电力线路12公里。园区主要生产性设施：加工厂房数量1座，建筑面积2670平方米，温室大棚数量226个，建筑面积50624平方米，喷（滴）灌设施1公里，辐射基地面积300亩，微耕机机数量160台，抽水机400台，沼气池数量161口，容量2415立方米。园区产业发展情况：招商引资签约项目数2个,签约金额为200万元，到位资金160万元。园区建设投资情况：2013计划投资额2000万元，完成投资1850万元，其中基础设施投资290万元，生产性投资1660万元。园区主导产业：种植类基地面积1.02万亩，产品产量1.53万吨。养殖业家畜存栏5792头，家禽55380羽，家畜出栏2924头，家禽出栏40075羽。园区总产值情况：园区总产值6588.5万元，其中：农业业产值5959.8万元，占90.45%。
二、2013年园区项目实施情况
（一）硬件项目：园区管理委员会办公楼已出台设计方案，选址征地完毕。道路硬化14公里，河道治理3公里。大发仲坝区蔬菜基地示范核心区喷灌、蔬菜生产塑料大棚（160个棚）棚内滴灌设施1千米，辐射基地面积300亩。“四在农家”住房改造实施了280户。秋季大蒜及蔬菜高产示范样板种植面积2200亩，种植红梨600亩。组建农民专
业合作社2个。
（二）产业技术培训：对园区核心区的农民进行了包括农机维修在内的5次培训，对全乡农技人员进行了2次培训。于5月份先后派出合作社负责人、大户、农户到本市内外考察参观学习。于6月份邀请全县33个乡镇的农技负责人、果蔬产业大户90余人到发仲村观摩交流学习。于10月份单独邀请木果乡乡村干部、农户40人到园区观摩交流学习。
（三）招商引资：引进水城县帮兴农业发展有限责任公司在园区落户，主营辣椒半成品加工，其年均收购加工鲜辣椒3万吨以上。
（四）园区富民型党组织建设：园区合作社推行村党支部办社工作措施，5名党员积极入社，成为实际意义的园区党员致富带头人。培训入党积极分子10名，列为考察培养对象的有2名。
三、工作措施
园区建设按照“四个转变、四个支撑”的发展思路即：园区的经营模式从“生产产品”向“经营品牌”转变，盈利模式从生产产品向价值链转变，耕作管理模式从传统模式向标准化、集约化、规模化、专业化、市场化转变，经济内型从单一经济向循环经济转变；强化投入支撑，强化人才支撑，强化体系支撑，强化关键技术支撑抓好落实。一是强化行政组织管理。成立工作机构，加强组织领导，全力搞好宣传动
员，产业规划布局，推进园区产业项目实施。二是重视园区规划。得到省、市、县高度重视园区规划由省级具有园区规划资质的机构对园区实地考察，调研并进行园区建设规划。规划工作已完成，正在申请评审。三是做好土地流转。四是重视园区建设业务指导。省、市农委领导多次莅临园区检查指导工作，以县农业局副局长刘祥友同志为组长的专门工作组常驻园区，全力帮助我乡抓好园区建设工作。五是争取建立园区信息网络，扩大园区产品知晓率。动员发仲村住在水城的村民（大部分从事蔬菜销售）组建合作社，实行产品直销。多形式多渠道做好蔬菜产品销售。六是积极创造良好的招商引资条件，加快招商引资步伐。
四、存在的困难
一是业务人员少，工作量大，工作种类多，其它工作分散精力，没有完全形成专人专抓。二是科技推广不力、生产技术水准不高，农业机械普及面不广，投入人力、物力、财力薄弱。三是农户抵御风险能力弱。四是园区建设起步晚，彻底改变种植模式需要较长过程。五是招商引资难度大。
五、明年工作打算
一是抓好当前已落脚的项目建设：冬春季蔬菜基地10000亩，优质核桃300亩；推进园区管理委员会办公楼、园区观景台、机耕道等基础设施建设。二是要创造良好的投资环境，高度重视园区项目招商引资工作，招进有实力的企业1家，让大企业落脚和扎根园区建设。三是推进园区体制创新，细化工作管理措施。四是整合资金，加大对园区建设资金的投入，投资3000万元以上，园区产业集聚功能增强。五是建议将园区管委会设置成常设机构，落实机构、编制和人员。
第三篇：无公害蔬菜生产技术
无公害蔬菜生产技术
摘要：总结了无公害蔬菜的生产技术要点，如生产基地的选择，茬口安排和栽培设施；提出了常见蔬菜病虫害无公害防治技术，如生物和物理防治技术，合理施肥等，希望能在推进无公害蔬菜栽培中发挥作用。
关键词：无公害蔬菜；栽培设施；生产技术；施肥
公害がない野菜を生産する技術
要点：公害がない野菜を生産する技術のポイントをまとめます．例えば、野菜は輪作の順序、施設の選びがあります．それに、野菜にある病虫害を予防する技術を提案します．例えば、バイオテクノロジー、物理学を利用して病虫害を予防する技術と合理的に肥料をやることがいろいろあります．そのため、公害がない野菜を生産する技術を推し進める時に役に立けるのだと思います．
キーワード：公害がない野菜；施設の選び；生産技術；肥料をやること
无公害蔬菜是指蔬菜的产地环境、栽培过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未经加工或者初加工的蔬菜产品。现根据对几种常见蔬菜进行无公害蔬菜生产的实践经验，将其生产技术要点总结如下。
一、基地的选择
无公害蔬菜基地应选建在生态环境良好，基本没有环境污染、交通方便、地势平坦、土壤肥沃、灌溉条件良好的蔬菜主产区、高产区或独特的生态区，并具有可持续栽培能力的农业栽培区域。具体来说，就是产地最好集中连片，具备一定的栽培规模，产地区域范围明确，产品相对稳定；产地区域范围内、灌溉水上游，产地上方向，均没有对产地构成威胁的污染源；远离污染源，一般要求远离污染源3千米以上。另外，应尽量避免公路主干线，并距离主干道40米以上。基地选定后还应合理规划，完善排灌设施，健全田间道路网络，培肥土壤等，创造一个优质、高效、低耗的无公害蔬菜生产生态环境。
二、主要茬口安排
1.露地栽培的茬口
在适宜蔬菜生长的季节，可以采用直播栽培的方式，栽培无公害蔬菜产品，一般由北方向南方随着气候资源的丰富，栽培的茬口逐渐增多。如黄瓜在哈尔滨只能露地栽培春茬，郑州可以露地栽培春茬、秋茬，武汉则可以栽培春茬、夏茬、秋茬，广州则可以栽培冬春茬、春茬、夏茬、秋茬、冬茬。
2.设施栽培茬口
在我国北方地区，欲增加栽培茬口，延长鲜菜的供应期，就必须采用设施栽培。
（1）冬春茬
是日光温室栽培难度最大，经济效益最高的茬口。一般于“十一”前后播种或定植，入冬后开始收获，翌年春结束栽培。
（2）春早熟栽培
是日光温室和塑料大棚的主要栽培茬口，以栽培喜温性果菜类为主。前期均利用温室育苗，保温性较好的日光温室可于2~3月定植，塑料大棚可于3~4月定植产品始收期可比露地提早30~60天。
（3）越夏栽培
利用温室大棚骨架覆盖遮阳网或防虫网，栽培一些夏季栽培难度较大的果菜类或喜冷凉的叶菜类（白菜、菠菜等），于春末夏初播种或定植，7~8月收获上市。
（4）秋延后栽培
是塑料大棚的主要栽培茬口。一般于7~8月播种或定植，栽培番茄、黄瓜、菜豆等喜温性果菜类蔬菜，供应早霜后的市场，也有相当一部分叶菜类的延后栽培。
（5）秋冬茬
是日光温室栽培的主要茬口之一，一般于八月前后播种或育苗，九月定植，十月开始收获直到春节前后。以栽培喜温性果菜类为主，前期高温强光，植株易旺长，后期低温寡照，植株易早衰，栽培难度较大。
三、主要栽培设施
蔬菜栽培的园艺设施栽培是人为地利用有关保温或降温材料，改变设施内的小气候环境。目前已广泛应用的有地面覆盖、风障畦、塑料大棚、小拱棚、巨型棚、温室、遮阳网覆盖、防虫网覆盖。这些设施可单独使用，也可综合使用，主要依气候条件和不同作物生长的需要而定。
1.阳畦 阳畦又名秧畦、洞坑,是由风障畦发展而来的。它是利用太阳的光能来保持畦内的温度,没有人工加温设施,所以又称冷床。阳畦由畦心、土框、覆盖物和风障四部分构成。畦心一般 1．5米宽、7米长。土框的后墙高40厘米，底宽40厘米左右，上宽20厘米；前土墙深10～12厘米，东西两边墙宽30厘米，按南(前)北(后)两墙的高度做成斜坡状。由于阳畦建造方便,成本低,技术易于掌握,目前仍是瓜类蔬菜早春育苗,特别是在蔬菜保护设施不很发达地区常用的方法之一。
2.地面覆盖
地面覆盖是在烟田土壤表面覆盖作物秸秆或农用塑料薄膜等，来减少土壤水分的蒸发、调节土壤温度等的农业措施。地膜覆盖可以涵养土壤水分，增加土壤水的贮蓄量，抑制土壤水分的蒸发；可以提高农田水分的利用率；此外，还抑制杂草的生长，减少土壤水分的消耗。目前应用较广的是采用作物秸秆覆盖和地膜覆盖技术。
地面覆盖主要应用于果菜类、叶菜类和瓜菜类的春提前栽培，并和塑料大棚及阳光温室结合应用与蔬菜的促成栽培。
3.巨型棚 巨型棚是河南省扶沟县曹里乡从山东省寿光县引进的蔬菜塑料大棚新模式。一般每个棚室面积均在15亩左右，主要栽培黄瓜、番茄等蔬菜。大大降低了塑料棚室每亩地的成本。巨型棚的结构为竹木结构。每个棚的跨度20~90米不等，长度因地块而定，高度
2.6~3.5米。立柱间距1.2~1.3米，膜外用8~10号钢丝压膜，早春多采用二膜、三膜或四膜覆盖，外膜多采用7~8丝聚乙烯防老化无滴膜，内膜采用无滴地膜。巨型大棚与常规大棚相比，11月份与3月份棚内日平均气温提高了1.3～1.6℃左右，白天平均气温增幅在0.8～1.2℃，夜间平均气温增幅在1.8～2.4℃。巨型大棚的主要栽培茬次为早春和秋延迟栽培，春季可以在2月上旬进行喜温果菜的定植，秋延迟栽培收获期可持续到11月下旬。
4.防虫网的覆盖栽培
防虫网是一种采用添加防老化、抗紫外线等化学助剂的优质聚乙烯原料，经拉丝织造而成，形似窗纱，具有抗拉力强度大、抗热耐水、耐腐蚀、耐老化、无毒无味的特点。蔬菜防虫网是以防虫网构建的人工隔离屏障，将害虫拒之于网外，从而收到防虫保菜的效果，应用此项技术可大幅度减少化学农药的使用量。
5.遮阳网覆盖栽培
遮阳网是以聚烯烃树脂为主要原料，并加入防老化剂和各种色料，经拉丝编织而成的一种轻量化、高强度、耐老化的网状新型农用塑料覆盖材料。遮阳网覆盖栽培，具有遮光、调温、保墒、防暴雨、防大风、防冻融过速脱水坏死、防病虫鼠鸟害等多种功效。遮阳网覆盖栽培与露地栽培相比，平均亩产量、亩产值、亩纯收入分别增长26％、34％、38％；每茬可少喷一、二次农药，节省开支16—32元；十字花科蔬菜育苗，省种30％；秧苗成苗率提高20％—60％；与传统的芦帘覆盖栽培比较，每亩省工8个；年亩覆盖成本降低450元，节本75％。
四、应用生物防治技术
生物防治指以菌治虫、以虫治虫、以抗生素防治病虫害或以各种生物制剂防治病虫害，可直接取代部分化学农药。目前在生产实践中已得到成功运用的有：用苏云金杆菌（BT）制剂防治多种鳞翅目害虫已取得实效，用菜青虫颗粒体病毒防治菜青虫或与苏云金杆菌混用防效更好，或用斜纹夜蛾核形多角体病毒防治斜纹夜蛾，用丽蚜小蜂防治温室白粉虱等。
利用生物工程技术进行作物茎尖脱毒快繁既可有效防治病毒病，也可加快作物繁育速度，这项技术已在马铃薯、草莓、大蒜、苹果等作物上推广应用。
五、应用物理防治技术
采用物理方法防治蔬菜病虫害是一种较理想的无公害防治方法。物理防治意指通过栽培设施创造不利于病虫发生但却有利于或无碍于作物生长的生态条件的防治方法。它可通过病虫对温度、湿度或光谱、颜色、声音等的反应能力，用调控办法来控制病害发生，杀死、驱避或隔离害虫。
目前已有多种方法应用于生产实践，如在设施栽培中可通过控制温湿度，遏制病菌的生长和浸染，减轻霜霉病、细菌性角斑病、黑星病等的危害，利用太阳能进行高温闷棚可防治多种土传病害及线虫。
六、慎用化学防治技术 无公害蔬菜并非不使用化学农药，使用化学农药是防治蔬菜病虫害的有效手段，特别是病害流行、虫害爆发时更是有效的防治措施，关键在于要科学合理地用药，既要防治病虫害，又要减少污染，把蔬菜中的农药残留量控制在允许的范围内。
（1）按照国家有关规定，绝对禁止在蔬菜上使用剧毒、高毒、高残留农药。（2）对症下药。据中国蔬菜病虫原色图谱记载，我国有蔬菜病害1133种、蔬菜虫害334种，但各地主栽的蔬菜种类和主要病虫发生种类并不很多，防治前一定要确诊后对症下药。
（3）讲究施药技术。实施化学防治时必须把农药施用到目标物上才能有效地控制蔬菜病虫的发生、发展，才能保护蔬菜的正常生长，若施药“脱靶“就会降低防治效果和造成环境污染。
（4）严格按照有关规定控制农药的使用浓度、使用量、剂型、使用次数、使用方式和依法执行农药的安全间隔期。
七、合理使用肥料
（1）肥料的使用应符合《肥料合理使用准则》（NY/T496）的规定。禁止使用未经国家或省级农业部门等级的化学和生物肥料及重金属含量超标的肥料（有机肥料和矿物质肥料等）。一般要保证七天的安全间隔期，氨肥要保证15天的安全间隔期。
（2）合理施肥原则和肥料选择
合理施肥原则：合理施肥，培肥地力，改善土壤环境，改善施肥技术，因土、因菜平衡协调施肥，以地养地。坚持有机肥与无机肥相结合；坚持测土配方施肥，在农田施用肥料应遵循如下原则：1.施用肥料中污染物在土壤中的累积不致危害农作物的正常生长发育；
2.施用肥料不会对地表水及地下水产生污染。（3）施肥因地、因苗、因季节而异。不同的地质，不同的苗情，不同的季节施肥种类，施肥方法要有所不同，低肥菜地，可施氮肥和有机肥以培肥地力。蔬菜苗期施氮肥利于蔬菜早发快长。夏秋季节气温高，硝酸盐还原酶活性高，不利于硝酸盐积累，可适量施用氮肥。
21世纪将是一个绿色产品的世纪，随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高及国际环保技术的快速发展，人们对蔬菜产品的质量提出了更高的要求，无公害蔬菜日益受到亲睐。此外，发展无公害蔬菜是增加农民收入的主要途径之一，对增强我国蔬菜在国际市场上竞争力、增加出口创汇也具有重要意义，食蔬菜生产的必由之路，具有广阔的前景。
参考文献：
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[3] 陈杏禹.蔬菜栽培[M].北京：高等教育出版社.2008
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[5] 段昌群等.无公害蔬菜生产理论与调控技术[M].北京：科学出版社，2006
[6] 葛晓光，张智敏.绿色蔬菜生产[M].北京：中国农业出版社，1997 [7] Bandana B,Srivastava H S.Absorption and accumulation of nitrate in plants:influence of environmental factors.Indian Journal of Experimental biology,2001
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[10] Weaver,Robert J.1972,Plant Growth Substances in Agriculture,U.S.A.
第四篇：无公害蔬菜买卖合同
无公害蔬菜买卖合同
无公害蔬菜买卖合同1
买受人（简称甲方）_________
出卖人（简称乙方）_________
为进一步推进和深化肉菜粮放心工程，加快农业标准化和无公害蔬菜生产的产业化进程，大力推广无公害蔬菜经营，实现无公害蔬菜的定点销售，确保广大消费者吃上放心菜，根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，经甲乙双方商定，特签订无公害蔬菜买卖合同。
第一条乙方供应的蔬菜名称、品种、总数量、及分批交（提）货的数量、时间：
蔬菜
名称
品种
产地
商标
计量
单位
总数量
第一批：月日数量：
第二批：月日数量：
第三批：月日数量：
第四批：月日数量：
（如此表空格不够，可另附纸）
1、乙方供应的蔬菜应符合无公害蔬菜的国家标准或江苏省地方标准；
2、价格按交（提）货日同品种蔬菜市场价格上浮______%执行。
第二条交（提）货的时间和地点：_________。
第三条检验方式及标准：按照交（提）货的时间和地点，委托甲方所在市场开办单位或法定检测机构现场取样，依照_________标准进行检验，并出具检验报告。
第四条结算方式（在下列方式后的括号内打√）
1、以交（提）货日市场提供的该蔬菜品种单价上浮后，每批交（提）货后的当日或______日内结算并支付菜款
2、以交（提）货日市场提供的该蔬菜品种单价上浮后，在最后一批交（提）货后的当日或______日内进行各批累计结算并支付菜款（）
第五条甲方的权利义务
1、在市场内设立的`无公害蔬菜销售区销售，并设立和标明无公害蔬菜产品标志（产品注明产地或生产菜农姓名），以方便消费者识别和购买；
2、甲方对乙方供应的蔬菜必须按第三条的约定及时委托检验。验收合格后，不得任意压低价格或拒收；
3、甲方对乙方供应的蔬菜验收合格后，必须按本合同第四条的约定进行结算并支付菜款；
4、对乙方交售的不合格的蔬菜，有权拒收，但必须出具法定检测机构的检验报告。
第六条乙方的权利义务
1、按照农业标准化无公害蔬菜生产的技术标准和质量要求，出售合格的蔬菜；
2、生产过程中要接受市（县）农牧渔业行政管理机关农业标准化和无公害蔬菜生产技术指导部门或蔬菜专业指导所的技术指导，推广优良品种，使用生物农药或高效、低毒、低残留农药，不得使用甲胺磷、氧化乐果等高毒、高残留农药，生产出售的蔬菜有毒有害物质残留量控制在质量安全允许的范围内，符合国家标准或江苏省地方标准；
3、按照约定的品种、数量、时间、地点将无公害蔬菜供应给甲方；
4、乙方应对生产的无公害蔬菜的质量负全责，对经市场抽检不合格的蔬菜，要自行退出市场，予以销毁，不得再流入其它市场销售。
第七条本合同解除的条件：______________________。
第八条违约责任
1、甲方无正当理由不收购或故意压低价格、造成损失的，除赔偿损失外，应向乙方偿付该批菜款______%的违约金。甲方不按本合同第四条的约定结算或不按约定支付菜款的，乙方有权拒卖，甲方应向乙方偿付该批菜款______%的违约金；
2、除不可抗力外，乙方不按约定向甲方交售或部分交售的，应向甲方偿付欠交蔬菜价款总额_____%的违约金。在未完成合同数量前，擅自出售的，每出售一百斤，应向甲方偿付违约金______元；
3、如因不可抗力的原因造成不能履行合同，均不以违约论，双方都不承担责任。
第九条合同争议解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；也可以向工商行政管理部门合同调解组织申请调解；协商或调解不成的，双方同意提交_______仲裁委员会仲裁（双方未在本合同中约定仲裁机构，事后又未达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉）
第十条本合同一式四份，甲乙双方各执一份，由甲方送交市场主办单位和工商行政管理部门备案各一份。
第十一条本合同自双方签字后生效。
第十二条其他约定事项：____________________________。
甲方（签名）____________________
摊位号：_________________________签名人居民身份证号码：___________
住址：___________________________电话：___________________________
手机：___________________________邮编：___________________________
乙方（章）______________________
住所：___________________________法定代表人：_____________________
委托代理人：_____________________签名人居民身份证号码：___________
电话：___________________________手机：___________________________
邮编：___________________________
签订地点：____________________签订时间______年_____月____日
无公害蔬菜买卖合同2
签订地点:____________________
签订时间______年_____月____日
买受人(简称甲方)：_________
出卖人(简称乙方)：_________
为进一步推进和深化“肉菜粮放心工程”，加快农业标准化和无公害蔬菜生产的产业化进程，大力推广无公害蔬菜经营，实现无公害蔬菜的定点销售，确保广大消费者吃上“放心菜”，根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，经甲乙双方商定，特签订无公害蔬菜买卖合同。
第一条乙方供应的蔬菜名称、品种、总数量、及分批交(提)货的数量、时间：
蔬菜
名称品种产地商标计量
单位总数量第一批第二批第三批第四批
月日数量月日数量月日数量月日数量
(如此表空格不够，可另附纸)
1、乙方供应的蔬菜应符合无公害蔬菜的国家标准或江苏省地方标准;
2、价格按交(提)货日同品种蔬菜市场价格上浮______%执行。
第二条交(提)货的时间和地点：_________ 。
第三条检验方式及标准：按照交(提)货的时间和地点，委托甲方所在市场开办单位或法定检测机构现场取样，依照_________标准进行检验，并出具检验报告。
第四条结算方式(在下列方式后的括号内打√)
1、以交(提)货日市场提供的该蔬菜品种单价上浮后，每批交(提)货后的当日或______日内结算并支付菜款( )。
2、以交(提)货日市场提供的该蔬菜品种单价上浮后，在最后一批交(提)货后的当日或______日内进行各批累计结算并支付菜款( )。
第五条甲方的权利义务
1、在市场内设立的无公害蔬菜销售区销售，并设立和标明无公害蔬菜产品标志(产品注明产地或生产菜农姓名)，以方便消费者识别和购买;
2、甲方对乙方供应的蔬菜必须按第三条的约定及时委托检验。验收合格后，不得任意压低价格或拒收;
3、甲方对乙方供应的蔬菜验收合格后，必须按本合同第四条的.约定进行结算并支付菜款;
4、对乙方交售的不合格的蔬菜，有权拒收，但必须出具法定检测机构的检验报告。
第六条乙方的权利义务
1、按照农业标准化无公害蔬菜生产的技术标准和质量要求，出售合格的蔬菜;
2、生产过程中要接受市(县)农牧渔业行政管理机关农业标准化和无公害蔬菜生产技术指导部门或蔬菜专业指导所的技术指导，推广优良品种，使用生物农药或高效、低毒、低残留农药，不得使用甲胺磷、氧化乐果等高毒、高残留农药，生产出售的蔬菜有毒有害物质残留量控制在质量安全允许的范围内，符合国家标准或江苏省地方标准;
3、按照约定的品种、数量、时间、地点将无公害蔬菜供应给甲方;
4、乙方应对生产的无公害蔬菜的质量负全责，对经市场抽检不合格的蔬菜，要自行退出市场，予以销毁，不得再流入其它市场销售。
第七条本合同解除的条件：______________________ 。
第八条违约责任
1、甲方无正当理由不收购或故意压低价格、造成损失的，除赔偿损失外，应向乙方偿付该批菜款______%的违约金。甲方不按本合同第四条的约定结算或不按约定支付菜款的，乙方有权拒卖，甲方应向乙方偿付该批菜款______%的违约金;
2、除不可抗力外，乙方不按约定向甲方交售或部分交售的，应向甲方偿付欠交蔬菜价款总额_____%的违约金。在未完成合同数量前，擅自出售的，每出售一百斤，应向甲方偿付违约金______元;
3、如因不可抗力的原因造成不能履行合同，均不以违约论，双方都不承担责任。
第九条合同争议解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决;也可以向工商行政管理部门合同调解组织申请调解;协商或调解不成的，双方同意提交_______仲裁委员会仲裁(双方未在本合同中约定仲裁机构，事后又未达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉)。
第九条本合同一式四份，甲乙双方各执一份，由甲方送交市场主办单位和工商行政管理部门备案各一份。
第十条本合同自双方签字后生效。
第十一条其他约定事项：____________________________ .
甲方(签名):____________________
摊位号：_________________________
签名人居民身份证号码：___________
住址：___________________________
电话：___________________________
手机：___________________________
邮编：___________________________
乙方(章):______________________
住所：___________________________
法定代表人：_____________________
无公害蔬菜买卖合同3
买受人（简称甲方）：_________
出卖人（简称乙方）：_________
为进一步推进和深化“肉菜粮放心工程”，加快农业标准化和无公害蔬菜生产的产业化进程，大力推广无公害蔬菜经营，实现无公害蔬菜的定点销售，确保广大消费者吃上“放心菜”，根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，经甲乙双方商定，特签订无公害蔬菜买卖合同。
第一条乙方供应的蔬菜名称、品种、总数量、及分批交（提）货的数量、时间：
蔬菜
名称品种产地商标计量
单位总数量第一批第二批第三批第四批
月日数量月日数量月日数量月日数量
（如此表空格不够，可另附纸）
1、乙方供应的蔬菜应符合无公害蔬菜的国家标准或江苏省地方标准；
2、价格按交（提）货日同品种蔬菜市场价格上浮______%执行。
第二条交（提）货的时间和地点：_________。
第三条检验方式及标准：
按照交（提）货的时间和地点，委托甲方所在市场开办单位或法定检测机构现场取样，依照_________标准进行检验，并出具检验报告。
第四条结算方式（在下列方式后的括号内打）
1、以交（提）货日市场提供的'该蔬菜品种单价上浮后，每批交（提）货后的当日或______日内结算并支付菜款。
2、以交（提）货日市场提供的该蔬菜品种单价上浮后，在最后一批交（提）货后的当日或______日内进行各批累计结算并支付菜款（）。
第五条甲方的权利义务
1、在市场内设立的无公害蔬菜销售区销售，并设立和标明无公害蔬菜产品标志（产品注明产地或生产菜农姓名），以方便消费者识别和购买；
2、甲方对乙方供应的蔬菜必须按第三条的约定及时委托检验。验收合格后，不得任意压低价格或拒收；
3、甲方对乙方供应的蔬菜验收合格后，必须按本合同第四条的约定进行结算并支付菜款；
4、对乙方交售的不合格的蔬菜，有权拒收，但必须出具法定检测机构的检验报告。
第六条乙方的权利义务
1、按照农业标准化无公害蔬菜生产的技术标准和质量要求，出售合格的蔬菜；
2、生产过程中要接受市（县）农牧渔业行政管理机关农业标准化和无公害蔬菜生产技术指导部门或蔬菜专业指导所的技术指导，推广优良品种，使用生物农药或高效、低毒、低残留农药，不得使用甲胺磷、氧化乐果等高毒、高残留农药，生产出售的蔬菜有毒有害物质残留量控制在质量安全允许的范围内，符合国家标准或江苏省地方标准；
3、按照约定的品种、数量、时间、地点将无公害蔬菜供应给甲方；
4、乙方应对生产的无公害蔬菜的质量负全责，对经市场抽检不合格的蔬菜，要自行退出市场，予以销毁，不得再流入其它市场销售。
第七条本合同解除的条件：______________________。
第八条违约责任
1、甲方无正当理由不收购或故意压低价格、造成损失的，除赔偿损失外，应向乙方偿付该批菜款______%的违约金。甲方不按本合同第四条的约定结算或不按约定支付菜款的，乙方有权拒卖，甲方应向乙方偿付该批菜款______%的违约金；
2、除不可抗力外，乙方不按约定向甲方交售或部分交售的，应向甲方偿付欠交蔬菜价款总额_____%的违约金。在未完成合同数量前，擅自出售的，每出售一百斤，应向甲方偿付违约金______元；
3、如因不可抗力的原因造成不能履行合同，均不以违约论，双方都不承担责任。
第九条合同争议解决方式：
本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；也可以向工商行政管理部门合同调解组织申请调解；协商或调解不成的，双方同意提交_______仲裁委员会仲裁（双方未在本合同中约定仲裁机构，事后又未达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉）。
第九条本合同一式四份，甲乙双方各执一份，由甲方送交市场主办单位和工商行政管理部门备案各一份。
第十条本合同自双方签字后生效。
第十一条其他约定事项：____________________________。
甲方（签名）：____________________
摊位号：_________________________ 签名人居民身份证号码：___________
住址：___________________________ 电话：___________________________
手机：___________________________ 邮编：___________________________
乙方（章）：______________________
住所：___________________________ 法定代表人：_____________________
委托代理人：_____________________ 签名人居民身份证号码：___________
电话：___________________________ 手机：___________________________
邮编：___________________________
签订地点：____________________ 签订时间______年_____月____日
无公害蔬菜买卖合同4
买受人：____________________县(市)食品公司(或食品收购站)
出卖人：________县____________乡__________村________村民(或专业户、或其他经济组织)
为了促进生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽的生产，满足城乡人民生活对肉、蛋、禽商品的需要，经买卖双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。
第一条产品的名称、品种和数量
1.产品的名称和品种：__________________________________。
2.产品的数量：________________________________________。
(必须明确规定产品的计量单位和计量方法。)
第二条产品的等级、质量和检疫办法
1.产品的等级和质量：____________________________________________。
(产品的等级和质量，国家有关部门有明确规定的，按规定标准确定产品的等级和质量;国家有关部门无明文规定的，由双方当事人协商确定。)
2.产品的检疫办法：______________________________________________。
(国家或地方主管部门有卫生检疫规定的，按国家或地方主管部门规定进行检疫;国家或地方主管部门无检疫规定的，由双方当事人协商检疫办法。)
第三条产品的价格、货款结算与奖售办法
1.产品的价格：
2.货款结算办法按下列第____项执行：
(1)对村民、专业户、个体经营户一般采取现金结算，钱货两清。
(2)对按有关规定必须采取银行结算的，按银行的统一规定办理结算。
3.奖售办法：______________________________________________________
第四条交货期限、地点和方式
___________________________________________________________________
第五条买受人的违约责任
1.买受人未按合同收购或在合同期中退货的，应按未收或退货部分货款总值的______%(5%～25%)的幅度)，向出卖人偿付违约金。
2.买受人如需提前收购，商得出卖人同意变更合同的，买受人应给出卖人提前收购货款总值的%的补偿，买受人因特殊原因必须逾期收购的，除比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期收购部分货款总值计算向出卖人偿付违约金外，还应承担出卖人在此期间所支付的保管费或饲养费，并承担因此而造成的其他实际损失。
3.对通过银行结算而未按期付款的，应按中国人民银行有关延期付款的规定，向出卖人偿付延期付款的违约金。
4.出卖人按合同规定交货，买受人无正当理由拒收的，除按拒收部分货款总值的______%(5%～25%的幅度)向出卖人偿付违约金外，还应承担出卖人因此而造成的实际损失和费用。
第六条出卖人的违约责任
1.出卖人逾期交货或交货少于合同规定的，如买受人仍然需要的，出卖人应如数补交，并应向买受人偿付逾期不交或少交部分货物总值的________%(由买卖双方商定)的违约金;如买受人不需要的，出卖人应按逾期或应交部分货款总值的________%(1%～20%的幅度)偿付违约金。
2.出卖人交货时间比合同规定提前，经有关部门证明理由正当的，买受人可考虑同意接收，并按合同规定付款;出卖人无正当理由提前交货的'，买受人有权拒收。
3.出卖人交售的产品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，买受人可以拒收。出卖人如经有关部门证明确有正当理由，买受人仍然需要出卖人交货的，出卖人可以迟延交货，不按违约处理。
第七条不可抗力
合同履行期内，如发生自然灾害或其他不可抗力的原因，致使当事人一方不能履行、不能完全履行或不能适当履行合同的，应向对方当事人通报理由，经有关主管部门证实后，不负违约责任，并允许变更或解除合同。
第八条合同争议的解决方式
本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决。协商不成的，按下列第____种方式解决：
1.提交____________仲裁委员会仲裁;
2.依法向人民法院起诉。
第九条其他______________________________________________________。
当事人一方要求变更或解除合同，应提前通知对方，并采用书面形式由当事人双方达成协议。接到要求变更或解除合同通知的一方，应在七天之内作出答复(当事人另有约定的，从约定)，逾期不答复的，视为默认。
违约金、赔偿金应在有关部门确定责任后十天内(当事人有约定的，从约定)偿付，否则按逾期付款处理。
本合同如有未尽事宜，须经买卖双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。
本合同正本一式二份，买卖双方各执一份;合同副本一式____________份，交乡政府……等单位各留存一份。
买受人：(盖章)__________________
法定代表人：(盖章)______________
委托代理人：______________________
出卖人：(盖章)__________________
__________年________月________日订
第五篇：蔬菜产业发展情况汇报
***蔬菜产业发展情况汇报
***人民政府
（2011年4月日）
各位领导：
在县委、县政府的正确领导和县政协的关心指导下，我县蔬
菜工作取得了一定成绩，培育出如香菇、芹芽、设施蔬菜、莲藕、鲜食大豆等规模化的蔬菜基地。多年来，***蔬菜年播种面积、总产量、总产值均位于宣城市第一位，在全省有较重要位置。
一、近几年我县蔬菜工作情况回顾
（一）大力发展蔬菜产业。2010年***蔬菜播种面积16.79万亩、总产量22.39万吨、总产值3.93亿元，蔬菜总产值占全县农业总产值的15.34%。目前，全县共有专业蔬菜基地1.5万亩，其中常年菜地0.89万亩，季节性菜地0.61万亩，年产商品性蔬菜5.7万吨。其中大棚蔬菜基地0.31万亩，占商品性蔬菜基地总面积20.6%，大棚蔬菜产量2.25万吨，占商品性蔬菜基地总产量39.5%，种植县域主要分布在城市近郊。
（二）积极开展技术培训和技术指导工作。近五年来，累计培训人员1.5万人次，印发简报62期、技术资料4万余份、发放农业书籍1000册，结合农时加强田间现场技术指导，并在网上发布技术措施指导广大菜农科学生产，帮助菜农解决生产上的实际问题。
（三）加强蔬菜生产源头管理，确保蔬菜产品的质量。一是引导菜农使用低毒、低残留和生物型农药。二是在重点生产企业
建立投入品档案，并在其醒目位置张贴“无公害蔬菜生产农药合理使用规范”、“无公害蔬菜生产肥料合理使用规范”、“无公害蔬菜生产禁止使用农药品种”、“无公害蔬菜生产推荐使用农药品种”等标牌。三是增加基地菜上市前的抽检频率，每年的5-11月份每月到基地抽检蔬菜样品不少于4次，其中2010年共抽检蔬菜样本30批次236个，合格率为98.31%。四是加大对供沪蔬菜产品的监管，2010年我县供沪香菇3400吨、鲜花生400吨未出现任何质量问题。
（四）推广蔬菜生产先进实用科技。通过技术人员联系生产大户、企业、生产基地和科技培训等多种方式，大力推广蔬菜无公害标准化栽培技术、病虫草害综合防治技术、节水灌溉技术、抗灾避灾技术、棚室小型机械化耕作技术、蔬菜连作障碍预防技术等先进实用科技，并积极引进蔬菜新品种进行示范推广，促进了本地蔬菜产业科技综合水平的提高。
（五）指导、帮助蔬菜基地做好防灾、抗灾工作。近年来，我县每年的夏秋及冬季，都不同程度地遇到干旱、暴雨、强对流、低温、雨雪、冰冻等恶劣天气，为搞好防灾、抗灾工作，及时通过编发手机短信、印发或网上发布技术资料、现场指导等措施，指导、帮助广大菜农及生产企业做好防灾、抗灾工作。
（六）加强蔬菜专业合作社和品牌建设。目前，全县有22家蔬菜专业合作社或协会，对加快我县蔬菜产业的发展起到积极推动作用。“福雪”芹芽获无公害农产品认证，溪口“华阳”香菇获绿色食品认证，**乡刘福村获安徽省“一村一品”专业示范村。
二、发展蔬菜产业存在的问题
一是城县没有一个大型蔬菜批发市场，无法进行大宗蔬菜交
易，蔬菜产品的市场调控能力较弱；二是本地蔬菜产品销售状况不佳，市场竞争力不强；三是蔬菜基地基础设施条件较差；四是近郊专业菜地逐年减少，城县（特别是春淡、伏缺季节）蔬菜供应矛盾较为突出；五是蔬菜品质不高，缺乏产品深加工或冷链销售体系，产业链不长；六是基地规模较小，缺少生产或加工的龙头企业带动；七是蔬菜产业科技推广队伍不健全，基地乡、村基本无专职或兼职蔬菜专业技术推广人员。
三、发展蔬菜产业的优势
（一）市场优势。蔬菜消费市场巨大，随着我国城镇化速度的加快和人民生活水平的提高，蔬菜产品需求量也在不断增加，对品种、质量就有了更高的要求。我县蔬菜产业发展的营销体系逐渐完善，蔬菜产品“大市场大流通”的进一步发展，有利于调整产品结构、提高质量和档次，也为我县具有明显地方特色和产业优势的蔬菜产品提供了广阔的发展空间。
（二）效益优势。蔬菜生产具有明显的效益比较优势，在行业发展中潜在优势明显，露地蔬菜亩产值一般在2000-3000元，大棚设施栽培反季节蔬菜亩产值一般达万元，特色蔬菜（如五星芹芽）亩产值在8000元以上，其单位土地面积的产出率和创造的利润高于其他作物，是农业优势产业之一。
（三）县位优势。我县毗邻江浙沪，生态环境较好，与长三角城市群紧紧相连，交通便利，适合发展优质、高效蔬菜，可建设成长三角城市带蔬菜产品的供应基地之一。目前，长三角地县城市化率全国最高，对蔬菜需求量大，我县蔬菜生产的县域化布局已基本形成，基地建设初见规模，蔬菜产业发展极具优势。
四、下一步我县蔬菜产业发展的工作思路
（一）要进一步加强市场流通体系建设。
蔬菜批发、零售市场是蔬菜产业发展和保障蔬菜产品供应的桥梁和纽带。建议市政府及相关部门着手筹建市县大型综合蔬菜批发市场，切实为菜农卖菜提供公平的交易平台，从而带动蔬菜产业的整体发展。把城乡蔬菜零售市场的改扩建和社县蔬菜店建设纳入城镇建设总体规划，完善零售市场的管理，城县蔬菜零售市场开辟农民自产自销专县，并免征摊位费和管理费，扶持蔬菜专业合作社或农户在市县设立直销窗口，实行农超对接等工作。通过批发市场和零售市场的建设，解决当前我地广大菜农卖菜难和居民买菜贵的问题。
（二）要进一步加强生产基地建设
按照 “科学规划、区域布局、集中连片、规模经营”的总体要求，重点抓好四大蔬菜生产基地建设。
1、城镇保障性蔬菜基地。以城郊和乡村集镇郊县为中心，建设设施蔬菜和商品蔬菜基地，实行菜地面积、产量的增加与城镇化建设同步、协调发展，并实行菜地最低保有量制度，提高当地应季蔬菜供给总量和自给率。
2、特色蔬菜生产基地。以五星乡为核心，发挥地方特色和优势，重点建设芹芽、鲜食大豆、水生蔬菜（莲藕）等特色蔬菜产业，建设地方名优特色蔬菜生产基地。
3、食用菌生产基地。在溪口等山县建设反季节香菇、灵芝等木腐菌基地，在古泉、向阳、黄渡、水阳等地，建设秀珍菇、杏鲍菇、金针菇、草菇等珍稀草腐菌生产基地，加快食用菌产业快速发展。
4、瓜果类生产基地。在黄渡、古泉、向阳、洪林等地，建立-4-
大棚西瓜、草莓瓜果生产基地。
（三）要进一步加强质量安全体系建设
1、推进“菜篮子”产品标准化生产。从规范农业投入品的使用与管理、规范技术措施着手，建设“菜篮子”产品标准化示范基地和示范园县，从源头上保障产品质量安全。
2、引导和督促蔬菜生产企业、生产基地等委托农残检测机构，开展蔬菜产品质量安全检测工作，并从规模化基地、专业合作社、生产大户入手，建立生产档案，逐步建立蔬菜产品质量安全追溯制度。
3、建立健全检验检测体系。建立健全宣州农产品质量检验检测体系；在蔬菜批发市场、零售菜市场建立蔬菜农残检测室，有重点地开展农药残留等有害物质的检测；开展经常性的基地蔬菜农残抽检工作；主要生产基地、生产企业逐步建立蔬菜农残检测室。
（四）要进一步加强蔬菜科技创新建设
1、重视蔬菜产业科技推广队伍。对商品性蔬菜基地面积达1000-5000亩和5000亩以上的乡镇从编制、经费上配备1名和2名蔬菜专职专业技术人员；对商品性蔬菜基地面积达500亩以上的村配备专职或兼职的蔬菜生产技术负责人。支持、鼓励各蔬菜生产、加工企业积极引进科技人才。
2、积极进行蔬菜新品种的引进和示范推广工作。引进适宜***生产的蔬菜新品种，有效提高新技术、新成果、新品种的普及率，建设优质品种示范基地。
3、推广新技术。大力推广设施栽培、节水灌溉、工厂化育苗、大棚连作障碍治理等多样化集成增效技术，发展蔬菜嫁接、水旱轮作、周年茬口搭配、有机化栽培等新型高效种植模式。增加精细高档蔬菜比重，扩大设施化和集约化生产规模，提高蔬菜产品产量、质量和档次，努力增加年亩产值超万元的高效特色蔬菜种植面积。结合设施蔬菜发展，因地制宜开发旅游、观光、休闲农业。
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