食品中毒报告制度

第一篇：食品中毒报告制度

食物中毒报告制度

发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：

1、立即停止生产经营活动，并向乡（镇）卫生院、所在地乡（镇）人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告。

2、协助医疗卫生机构救治病人。

3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备、和现场。

4、配合卫生行政部门进行调查，按照卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

5、落实卫生行政部门要求采取的其它措施，把事态控制在最小范围内。

第二篇：九里小学防食品中毒制度

九里小学防食品中毒制度

一、为防止学校食物中毒事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，特制定本制度。

二、学校食堂、食品商店的场地、设备与环境，食品的采购、贮存与加工，从业人员的身体状况必须达到教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》或放心店的标准要求，并持有卫生行政部门发放的卫生许可证、健康合格证。

三、学校应建立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管校长具体负责，后勤处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。

四、学校要建立健全食品安全和食物中毒预防管理制度。学校食堂、食品商店实行承包经营时，必须把食品安全作为承包合同的重要内容。食堂、食品商店如发生食物中毒或其他食源性疾患等情形，学校有权中止承包合同。

五、学校食堂、食品商店应建立卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员照片应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

六、食堂、食品商店要建立严格的安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工销售操作间、食品原料存放间。食品原料存放间必须由专人负责。食品商店营业期间，至少有一名销售人员在位看守，学校食堂要切实采取有效措施，严防投毒事件发生，确保学生饮食的卫生与安全。

七、学校应当对学生加强食品安全教育，劝阻学生不买街头无照商贩出售的食品，不饮用来历不明的食物，发现学校食堂、食品商店出售变质、污染和三无食品，应及时向学校和卫生监督部门报告。

八、学校要制订食物中毒应急处理预案，发生食物中毒要及时起动应急机制，并实行紧急报告制度：发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的学校应当在2小时内向所在地县级卫生行政主管部门报告，同时向当地教育行政主管部门报告。报告信息应包括发生单位、地址、时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。

九、任何个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报得要依法追究责任。

十、学校食堂、食品商店发生下列情况，学校应立即责令其整改：

1、学校食堂、食品商店的场所、设备与环境卫生达不到规定的要求。

2、出售腐败变质食品、三无食品或过期食品。

3、食堂剩余食品没按规定在高于60℃或低于-10℃的条件下存放。

第三篇：20中毒食品

20种恶心毒食品

江苏无锡嫌犯用老鼠肉冒充羊肉销往苏沪多地(图)昨天，记者从公安部获悉，从今年1月25日起，全国公安机关展开了打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动，集中侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案...[详细]

第四篇：农药中毒报告制度

农药中毒报告制度

1、农药中毒病人的首诊医生为农药中毒的法定报告人。

2、报告人接诊农药中毒病人必须详细登记，在24小时内填写《农药中毒报告卡》报至院公共卫生科；公共卫生科在规定时间内报到市CDC。

3、医务人员填报农药中毒时，对引起患者中毒的具体农药名称必须祥细登记。若患者同时使用两种以上自配农药，或是两种以上的混配制剂农药，如快杀灵含辛硫磷和氰戊菊酯，应填写每一种农药的具体名称。

4、接诊医师如发现一次农药中毒人数较多或有死亡者，积极救治的同时，应立即以最快的通讯方式报院公共卫生科，并在24小时内填报《农药中毒报告卡》。

5、公共卫生科接到报告后，立即向院领导、市CDC报告，同时通知医务科。积极配合市CDC对中毒情况的调查工作。

6、医务人员接诊农药中毒病人后，不得迟报、漏报、不报，否则每例罚款100元。

7、院疫情专职人员对各科室病人登记进行核查。

第五篇：职业中毒和职业病报告制度

职业中毒和职业病报告制度

职业中毒和职业病的报告办法

一、为及时了解和研究厂矿企业中职业中毒和职业病的发生情况,以便尽快采取防治措施,保护工人健康,提高劳动生产率,特制订本办法.二、本办法在直辖市、省和自治区辖市区域内的全民所有制厂矿企业中实行.三、省、自治区和上述地方卫生行政管理部门,应指定劳动卫生、职业病防治研究院(所)或卫生防疫站(以下简称卫生监督机构)设专人负责此项工作.四、最初进行诊断的厂矿医疗机构或指定医疗机构(以一简称医疗机构),当发现慢性职业中毒和职业病时,应按附录(一)格式填写职业中毒和职业病报告卡,并向当地卫生监督机构报告.五、医疗机构遇有急性职业中毒、热射病和热痉挛、潜涵病发生时,应在发生后二十四小时以内,按附录(一)格式填写职业中毒和职业病报告卡,并向当地卫生监督机构报告.六、遇有发生死亡或同时发生三名或三名以上的急性职业中毒病例以及每一职业性炭疽病例发生时,医疗机构除发出职业中毒和职业病报告卡外,应立即用电话通知当地卫生监督机构,以便采取紧急措施,消除致病原因.七、当地卫生监督机构接到电话通知后,应在二十四小时内会同医疗机构医师,厂矿企业行政、安全技术部门、工会等有有关单位人员进行调查,并将调查结果及处理意见,按附录(二)格式填写“职业中毒和职业病现场劳动卫生学调查表”,报送当地卫生行政管理部门,同时抄送企业主管部门,以便督促厂矿企业进一步做好预防工作,防止类似事件的发生.八、机构机构和卫生监督机构,应将每季度的急性和慢性职业中毒和职业病病例,按附录

(三)格式填写“职业中毒和职业病季报表”,并按其“编制说明”所规定的时间和程序报送有关部门.九、省、市、自治区卫生厅(局)负责督促检查本办法的贯彻执行.省、市、自治区的卫生监督机构负责下属卫生监督机构和基层医疗机构的业务指导.十、省、市、自治区卫生厅(局)可根据本办法制订实施细则,并报卫生部备案.十一、本办法由卫生部负责解释和修订.