英国城乡规划立法介绍

第一篇：英国城乡规划立法介绍

英国城乡规划立法概况

英国由英格兰、苏格兰、北爱尔兰和威尔士四个地区组成，面积24.41万平方公里，人口约6000万。其中，英格兰划分为43个郡及“大伦敦”，苏格兰下设29个区和3个特别管辖区，北爱尔兰和威尔士分别设有26个和22个区。英国属君主立宪制国家，国王是国家元首，形式上具有批准法律等权力，英国议会由国王、上院和下院组成，议会是最高司法和立法机构。

英国作为最早开展城乡规划立法的国家之一，于1909年即颁布了第一部关于城乡规划的法律——《住房及城市规划诸法》。1919年和1932年，这部法律被相继修改为《住房与城市规划法》、《城乡规划法》。二战结束后，在规划建设战争毁坏地区以及全面建立规划制度以调控发展与开发活动等现实需求的驱动下，英国出台了控制土地开发的新的法律制度。1947年，英国颁布了第一部真正意义上的《城乡规划法》。这部法律重申了之前有关城乡规划的法律规定，为构建英国城乡规划法规体系奠定了基 础。在随后的40多年间，英国对1947年《城乡规划法》做过多次修改和完善。目前，英国正在执行的是1990年颁布的《城乡规划法》。

以《城乡规划法》为基础，英国先后制定了《用途分类规则》、《一般开发规则》等多项附属法规，就规划编制和实施等内容作出详细规定，同时，还就规划中某些特定问题颁布了《新城法》、《国家公园法》、《地方政府、规划和土地法》等专项法规。这些附属法规、专项法规与《城乡规划法》及相关法规共同构成了英国的城乡规划法规体系。2003 年，英国又通过了一项新的法案——《规划和强制购买法案》。

城乡规划机构设置及其职能

在英国，中央政府仅负责英格兰地区的城乡规划事务，北爱尔兰、威尔士、苏格兰的规划事务则由各地区自主负责。

中央政府设立了以副首相为首脑的副首相办公室，作为其城乡规划机构，主要职责包括：制定立法计划或框架；公布国家规划政策；批准区域规划政策；受理对地方规划机构的申诉；直接接受规划申请等。副首相在规划事务大臣及另一名议员的协助下开展工作。办公室内设城乡规划司，具体负责各项规划事务。

按照历史沿革，中央政府将英格兰地区划分为8个大区（非行政概念，不含大伦敦地区）。各大区都有各自的区域规划团体，根据副首相的授权负责提出各大区的区域规划和政策，主要职责包括：提出综合考虑土地利用、交通、经济发展以及环境问题的战略规划；与经济和其他战略相衔接；规定地方开发规划的框架。这些团体统称“政府办公室”，归口副首相办公室管理。“政府办公室”不仅负责各大区层面的城乡规划事务，同时还综合行驶交通、环境、经济发展等中央政府多个部门赋予的职能。

在大区之下，各郡、市镇、社(教)区议会及其执行机构负责本地区的城乡规划事务，主要职责包括：编制开发规划(包括74个单一单元的规划，40个结构规划和288个社区或教区的规划)；审批规划许可申请。以伦敦市沃斯旺斯区为例，该区有自己的议会，共有60名议员，其中12名议员组成了规划委员会，作为该区的规划机构。规划委员会下设执行机构，具体负责有关规划事务。

城乡规划体系 英国的规划体系包括国家规划政策(PPG)、区域规划导则(RPG)和发展规划三个基本层面。

1、国家规划政策

国家规划政策由副首相办公室制定，涵盖了中央政府有关规划的各方面政策。国家规划政策多以规划政策导则(PPG)形式发布，具有很强的约束力。地方规划机构在编制发展规划时必须考虑并符合PPG。另外，PPG也是对规划申请和申诉作出决定的重要依据。目前英国共发布了25个PPG。

2、区域规划

导则区域规划导则(RPG)由“政府办公室”及有关区域规划团体提出，副首相办公室负责批准并公布。制定RPG的主要目是为地方规划机构制定发展规划和地方交通规划提供区域性的基本框架。RPG要公布区域15至20年的基本发展框架，并确定区域内住房、环境保护、交通、基础设施、经济发展、农业、废物处理等的发展规模和布局。除伦敦采取“空间发展战略”的形式外，英格兰的其他8个大区都分别制定了区域规划导则。

3、发展规划

发展规划由郡、市、区规划部门制定，规定了地方发展和土地利用的政策和计划，是指导地方发展的基本依据。除非有更重要的合理考虑，该规划一旦经依法批准，规划许可申请和申诉必须符合有关规划要求。发展规划必须与国家规划政策和区域规划导则保持一致。

发展规划往往不是一个单一的规划。目前，大致分为两种情况。一是在大多数非都市地区，发展规划由结构规划、局部规划和矿、废物规划组成。结构规划由市议会或市议会会同国家公园机构等制定，主要确定战略政策以及局部规划框架。局部规划由区议会、国家公园机构等制定，是指导区域内开发活动的直接依据。局部规划必须符合结构规划。另一类是在都市地区以及一些非都市单一地区，发展规划是单一的——单元发展规划(UDP)。该规划涵盖了该地区所有的规划政策，并由两部分组成，其中第一部分内容相当于前述的结构规划，明确了地方规划机构关于该地区发展和土地利用的战略政策，第二部分则相当于地方(局部)规划，详细规定了土地开发利用的框架和计划。

城乡规划的主要法律制度

1、规划编制制度 规划政策导则(PPG)中央政府可以根据需要制定或修改PPG。作为国家规划政策报告，PPG要经副首相、规划事务大臣及另外一名议员讨论同意；之后向社会公布，进行12周的咨询；在充分考虑收到意见的基础上，中央政府进行修改并最终发布PPG。

区域规划导则(RPG)RPG编制要经过五个环节：一 是，由“政府办公室”提出RPG草案并进行深入研究和修改，报规划事务大臣；二是，规划事务大臣将草案公布，接受长达12周的公众咨询。这一时期，公众可以向规划事务大臣委托的审查小组提出意见和建议，审查小组还要组织专门的公共测评会议，并向副首相办公室汇报测评结果。三 是，“政府办公室”根据审查小组的建议以及规划事务大臣的指示，对草案进行修改。四是，经修改的草案还要进行长达8周的公众咨询。五是，在充分考虑各方意见的基础上，规划事务大臣公布最后形成的RPG。

结构规划

结构规划从编制到正式实施也要经过五个环节：一是，当地规划机构要在规划编制前进行咨询，听取社会各方意见；二是，规划草案提出后，地方规划机构要将其放在公共图书馆等处，供公众查看。这一阶段为期6 周，在此期间，任何组织和个人都可以就规划纲要提出反对意见和建议。对提出的所有反对意见和建议，地方规划机构必须充分考虑。三是，规划机构就草案中特定问题组织公众测评，届时规划事务大臣授权的审查小组将当面听取意见。四是，审查小组向当地规划机构提出报告和建议。五是，当地规划机构考虑是否根据审查小组的建议调整规划草案，如调整，仍要就调整内容征求6周的意见。另外，规划机构还要发表一个书面声明，说明针对每条建议作出处理决定的理由。在经过上述环节后，若规划事务大臣没有不同意见，结构规划将被正式采用。

局部规划的编制程序与结构规划相近。

2.开发控制制度

根据1990年《城乡规划法》的规定，任何有关土地开发利用活动，包括建筑、工程、采矿以及改变土地和建筑用途等，都要申请规划许可。但一些很小的开发活动除外，例如小面积的住宅扩建等。

在英国进行建设活动，建设者首先要与周围的居民沟通，征得同意，其次才向规划部门提出申请。规划部门在收到申请后，要通过报纸、通知单等形式将开发活动计划予以公告，听取当地居民的意见。对于居民提出的要求和意见，地方规划机构必须充分考虑。对于大型项目申请，还需要进行环境影响评价。经评价认为不可行的，不予批准。由于规划许可申请、批准过程都是公开、透明的，规划部门的工作非常认真而且力求精确。

据了解，英国还建立了规划许可申请的招入制度。根据法律要求，地方规划机构要向规划事务大臣通报收到的规划许可申请。对于其中五个方面的申请，即可能与国家政策发生冲突的、对周围产生重大影响的、造成区域或国家持续性争论的、引起重大的建筑和城市设计问题或涉及到国家安全和外国政府利益的，规划事务大臣有权直接受理并作出是否许可的决定。

在英国，每年大约有50万件规划许可申请。对于这些申请，有三种处理结果，一是批准申请，二是有条件批准，三是不予批准。按照法律规定，如果规划机构拒绝批准申请、有条件批准申请或者未在规定期限内作出决定，申请者可以向规划事务大臣提出申诉。对于拒绝规划申请的，规划部门一般会主动向公众以及开发商作出解释，以获得理解和支持。

未经许可进行开发活动，是违法的，当地规划机构有权采取强制措施。如果建设内容和结果与当初申请及获得的许可不符，规划部门可以作出处理决定，包括改正和拆除等。经与地方规划机构商议，规划事务大臣也可以根据法律授权，直接对违法开发活动采取强制措施。

3.监督制度——英国城乡规划督察员制度 为保证国家政策的执行，维护公众的合法权益，英国以《城乡规划法》为依据，建立了城乡规划督察员制度。

英国副首相办公室下设城乡规划督察员组织，作为其执行机构，主要职责包括：处理有关规划编制和强制执行的申诉、对地方发展规划组织调查，另外，还负责处理有关规划问题并对副首相办公室直接受理的规划申请进行调查并提出报告。

在英国，对规划督察员的能力要求较高。作为督察员，一方面，要能够在没有监督管理的情况下长期独立工作，另一方面，必须自信并具备控制、组织调查和质询的能力。按照要求，督察员应符合以下几个方面条件，包括个人素质、判断能力、专业技能、沟通能力、自我管理能力、保持与规划督查办公室良好关系的能力等。目前，规划督察员主要由专业人员担任，如城市规划师、建筑师、律师、工程师、测量师等。

英国的规划督察员大致分为三级，一是规划督察员，二是高级规划督察员，三是首席规划督察员。督察员在工作中必须坚持公平、公正、公开这一基本原则。对于受理的申诉，督察员负责组织公众调查、听证和实地查看，任何团体、公众都可以通过书面或在公开听证会上提出意见。在做出决定前，督察员要充分考虑所有书面和口头证据，同时还应考虑已经公布的国家政策，以保证决定的合理性。

对规划督察员的约束，一方面靠职业守则，另一方面，督察员办公室通过公众反馈意见掌握规划督察员工作情况。据了解，自该项制度实施以来，英国还没有规划督察员被罢免。摘自：中国建设报 2004-2-13

第二篇：英国中英文介绍

Britain, the whole is the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland, in ancient Britain is known as the “day not fall” empire is England, Scotland, wales and Northern Ireland the United Kingdom.It is a capitalist country in Western Europe THE British national anthem is “GOD SAVE THE Queen”, which is THE translation of Chinese GOD SAVE THE Queen.And that diamonds are the country by, white heart red rose is a symbol of the country.In London, the capital of the UK takes a seat.The city of London a and economy, politics and culture in one place.Here, you can appreciate the wide of the Thames, Big Ben's majesty.Britain also has a long history, from the earliest civilizations to Roman times, and then through the medieval period, the industrial revolution, the colonial expansion, and the world war ii, has been in the present day.The UK is a parliamentary constitutional monarchy.In this country, the king is the head of state, however, the real power in the cabinet, actually.Parliament is the highest judicial and regulatory institutions, by the king, under the house of lords and the house of Commons On the economic front, the UK is the world's one of the important economic and trade and the global financial center.He is still the world's sixth-largest economy system, is the world fastest growing economy and one of the highest living standards.Among them, the household is its export of Rolls-Royce British culture is also very rich.First,the education popularity is very high, it also promoted the development of the British education.Britain's education and academic research level is currently in the world's leading position.The world-famous education have a holy land at the university of Cambridge and Oxford University.Except, of course, education, the British sports is also very rich.One of the most famous ball sport is football, rugby and cricket.Among them, the cricket is also known as "the movement of a gentleman, it is by 11 people alternating attacks by both teams and Fielding a team sport.And, the British are sports stars, David Beckham is the most typical representative In Britain, there are a variety of delicious.If you are in the UK, you can enjoy a hearty breakfast.The British for breakfast is very exquisite!Restaurant supply in Britain there are many different kinds of food, fruit juice, fruit, eggs, meat, wheat rice porridge, bread, jam and coffee, etc.In the popular afternoon TEA(HIGH TEA)was given from the UK, its a famous Victoria type More is also very suitable for living, Britain's climate is temperate maritime climate throughout the year.In Britain, is humid warm all year round.Especially suitable for living.All in all, Britain is a European country full of cultural atmosphere.If you want to learn native English and European culture, English is definitely a good choice

英国

英国，全程是大不列颠及北爱尔兰联合王国，在古代英国又被叫做“日不落”帝国是有英格兰苏格兰、威尔士和北爱尔兰所组成的联合王国。它是一个西欧的资本主义国家

英国的国歌时“GOD SAVE THE Queen”，中文翻译过来就是天佑女王。并且，钻石是这个国家的国石，白心红玫瑰是这个国家的象征。

英国的首都落座在伦敦。伦敦市一个及经济、政治和文化于一身的地方。在这里，你可以领略泰晤士河的宽阔，大本钟的威严。

英国也具有悠久的历史，从最早期的文明到罗马时期，接着经历了中古时期、工业革命、殖民扩张和世界大战，一直到了当代。

英国实行的是议会制的君主立宪制。在这个国家，国王是国家的元首，但是，实权实际上在内阁。一回事最高的司法和立法机构，由国王，上议院和下下议院组成。

在经济方面，英国是全球的一个重要的经济贸易、经济强国及其全球金融中心。他还是世界第六大经济体系，也是全球经济发展最快和生活水平最高的国家之一。其中，家喻户晓的就是它出口的劳斯莱斯。

英国的文化也非常丰富。在英国，教育的普及程度非常之高这也促进了英国教育业的发展，英国的教育和学术研究水平目前处于世界领先的地位。举世闻名的教育圣地有剑桥大学和牛晶大学。

当然除了教育，英国的体育也是非常丰富。其中最有名的球类运动是足球、橄榄球和板球。其中，板球又被称为“绅士的运动”，它是是由两队各11人交替攻击和守备的一项团体运动。并且，英国也不乏体育明星，大卫贝克汉姆就是最典型的代表。

在英国，有各式各样的美味。如果你在英国，那么你可以享受丰盛的早餐。英国人对早餐非常讲究！英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE）

更多的是，英国也非常适合居住，英国的气候是温带海洋性气候在。在英国，全年都是湿润温暖。特别适合居住。

总之，英国是一个充满人文气息的欧洲国家。如果你想领略本土英语和欧洲文化，英国绝对是个不错的选择。

第三篇：英国景点介绍

英国景点介绍（1）：

伦敦：白金汉宫皇家卫队换岗仪式、西敏寺、帝国珠宝馆、国会大厦、国家美术馆、大苯钟、唐宁街10号首相府、鸽子广场、莱斯特广场、皮卡迪利广场、骑兵营、圣詹斯公园、国家美术馆、*蜡像馆。

伦敦：公园、讲演角、戴安娜故居、肯特花园、圣保罗大教堂、伦敦塔、伦敦桥、塔桥、格林威治天文台、大英博物馆。

俭桥：英王学院、礼拜堂、剑河、市区游览。

牛津：女皇街、宽街、学院图书馆、贵族学校。

*温莎堡：英女皇行宫。圣乔治礼拜堂、宫室、皇家所拥有和收藏的珍品、豪华的宴会大厅、皇室的卧房、休息室、音乐室、武士盔甲、著名油画、挂毯和饰物，以及天花板上的装饰。

*邱吉尔庄园：中收藏了大量的绘画、雕塑和精美的家具，长形图书室更是别具一格。该宫的花园以其多姿多彩而著称，园中有小瀑布、意大利式花园、自然植物园 游乐场等。

曼彻斯特：蒸汽机发源地、英曼联足球主场、航太馆、曼彻斯特科学与工业博物馆、格拉挪达影城之旅、惠特沃斯艺廊。

巴斯：罗马古城、普特尼桥、罗马澡池、皇家新月楼。

斯特拉福：*莎士比亚故居、斯特拉福村、莎士比亚剧院。

湖区：观赏特有的英国自然风光。

约克：迷宫、栅保、铜街、约克大教堂、圣三一教堂。

*爱丁堡：苏格兰首都、皇家里路、国会厅、约翰诺斯住宅，、吉斯高教会、皇家博物馆、圣鲁德宫、爱丁堡古堡、购物（著名羊毛制品）。

各拉斯哥：苏格兰之文化城、皇家歌剧院、市立美术馆、船王毕诺博物馆、各拉斯歌大教堂。

因文尼斯：参观市政厅。

因佛尼斯：博物馆及艺廊、亚马逊号博物馆船、巴尔内之家

博明汉：市政厅、瓦特雕像、伯明翰艺廊、凯得伯里世界、市立博物馆及艺廊、植物园、伯明翰维多利亚广场。

考文垂：科芬特里大教堂、赫伯特艺廊及博物馆。

利物普：英国著名港口城市，老码头、港口、海关大楼。

布莱顿：游览布莱顿行宫、皇家码头。

卡地府：尔斯郡首府、市容、卡地府城堡。

利兹：皇家装甲博物馆。

纽卡斯尔：城堡、圣尼古拉斯教堂、泰因桥、格雷伯爵纪念碑等。

尼斯湖：尼斯湖水怪展览中心、乌卡哈特堡。

普利茅斯：

朴次茅斯：

布赖顿：赖顿行宫。

爱尔兰景点介绍：

都伯林：都伯林大学、比利咖啡店、圣彼兰教堂、凤凰公园、奥康云大街、力士啤酒厂、市区及海景、班拉提城堡。

贝尔法斯特：欧斯特博物馆、巨人堤、贝尔法斯特市政厅。

英国景点介绍（2）：

剑桥(Cambridge)：自罗马时代剑桥即是重要的城镇。11世纪时开始设立修会，1209年一群宗教学者在学院与宗教的争执之后脱离牛津大学来此。大学共有31所学院，最老的是彼得学院。学院建筑大多集中在名为中庭的广场四周，从中世纪晚期经列恩的杰作到现代，涵盖600多年无可匹敌的建筑风格混合体。主要景点：英王学院、礼拜堂、剑河、市区游览。（90KM）

*温莎堡(Windsor castle)：女王的夏宫，亦是世界上最大的仍供居住用的王室宅邸。其中最值一看的是精美无比，富丽堂皇的圣乔治礼拜堂（St.George`s Chapel）。主要参观部份还有宫室、皇家所拥有和收藏的珍品、豪华的宴会大厅、皇室的卧房、休息室、音乐室、武士盔甲、著名油画、挂毯和饰物，以及天花板上的装饰。（34KM）

盛会：5月温莎皇家马展；6月温莎嘉年华；7月皇家玫瑰展和马球展；9月温莎节庆

牛津（Oxford）：英国最古老的大学，号称“充溢梦幻塔尖之都市”，基督学院之大教堂即为显著。瑞可立夫开麦拉巴洛克圆厅建筑四周各学院都是值得摄影的好地方。主要景点：女皇街、宽街、学院图书馆、贵族学校、英国圣母教学、博物学博物馆、死教者纪念碑。（80 KM）

*邱吉尔庄园(palcsa)：英国最好的巴罗克风格建筑物之一。宫中收藏了大量的绘画、雕塑和精美的家具，长形图书室更是别具一格。该宫的花园以其多姿多彩而著称，园中有小瀑布、意大利式花园、自然植物园和游乐场等。著名的英国战时首相温斯顿、邱吉尔就出生在这里。（121KM）

埃文河畔斯特拉特福（Stratford-upon-Avon）：世界大文豪莎翁的故乡，莎士比亚的诞生地。这里有三家剧院上演莎翁的剧作，镇上有五座莎翁的房屋，缅怀伟人与平凡间的差异，旧街、河畔、教堂，沿途一景一物都是莎翁的传奇一生！主国景点：斯特拉特福村、莎士比亚故居、莎士比亚剧院。（165KM）

伯明翰(Birmingham)：伯明翰为十九世纪重要的工业重镇，而且是英国第二大城市，并有众多会议、演讲、主题展在伯明翰的National Exhibition Center展出。主要景点：伯明翰艺廊、凯得伯里世界、市立博物馆及艺廊、植物园、伯明翰维多利亚广场。（179KM）

考文垂(Coventry)：二次大战时本市因是军备中心而成为轰炸的目标，还有11世纪戈代娃夫人传说的展出：她曾裸体骑马穿过大街抗议丈夫MERCIA伯爵向镇民强制课税，除偷窥的汤姆外大家都待在室内，汤姆后因此成盲。主要景点：科芬特里大教堂、赫伯特艺廊及博物馆。160KM）

曼彻斯特（Manchester）：18世纪晚期阿克赖特（R.Arkwright）的蒸汽动力纺织机将棉纺业带入新境，此地因此而繁荣。1950年代最先展开大规模清除贫民窟行动、并规划无烟区的城市。这是一个以购物和夜生活闻名的城市。这里的唐人街是欧洲规模最大的唐人街之一。主要景点：蒸汽机发源地、航太馆、曼彻斯特科学与工业博物馆、格拉挪达影城之旅、惠特沃斯艺廊、市立美术馆、英曼联足球主场。(300KM)

利物普（Liverpool）：英国著名港口城市。它是闻名于世的摇滚乐乐队披头四的故乡，并以高级夜总会、小酒馆、酒吧和两支足球队著称。主要景点有：老码头、港口、海关大楼、海事博物馆、利物浦生活博物馆、披头四纪念馆、渥克美术馆。（310KM）

利兹（Leeds）：皇家装甲博物馆，这里有一座皇家装甲博物馆，馆里陈列着世界各地的盔甲。

约克（York）：有城墙的城市，这是个有城墙的城市，保留着中世纪旧貌，狭窄的街道两旁商店鳞次栉比。主要景点：迷宫、栅保、铜街、约克大教堂、圣三一教堂。（315 KM）

湖区（Lake District）：格兰最美丽的一块土地，处处湖光山色。在英格兰北部是原始火山地带，以山峦起伏及碧绿清澈的湖泊著称，顺着无垠的山峦原野，错落的山林小屋，绵羊牛群与湖泊，生命中最美的画面尽在眼前。（400KM）

纽卡斯尔（Newcastle）：它是大不列颠的工业基地之一，整个城市遍布造船厂，该城还从酿造烈性酒纽卡斯尔褐啤而闻名。本市热闹夜生活包括：俱乐部、酒馆、剧院和民族风味餐馆。

其历史反映在泰因桥和纪念格雷伯爵的班哲明古林纪念馆。主要景点：城堡、圣尼古拉斯教堂、泰因桥、格雷伯爵纪念碑等。(440KM)

爱丁堡（Edinburgh）：格兰首府。爱丁堡城堡已有200年历史的新城区等，这里常年都举行艺术节，最著名的是8月间举行的国际艺术节。主要景点：苏格兰首都、皇家里路、国会厅、约翰诺斯住宅、吉斯高教会、皇家博物馆、圣鲁德宫、爱丁堡古堡、购物（著名羊毛制品）。(610 KM)

格拉斯哥（Glasgow）：格兰最大城市，有好多著名博物馆和画廊，还有销售名牌货的商店和手工艺市场，以及多样化的夜生活。主要景点：苏格兰之文化城、皇家歌剧院、市立美术馆、船王毕诺博物馆、各拉斯歌大教堂。(610 KM)

加的夫（Cardiff）：文化与购物设施，这里的文化与购物设施都不错。室内设计华美的加的夫城堡和现代化的加的夫湾都值得一游。（119KM）

巴斯（Bath）：矿泉疗养镇，这是罗马人兴建的矿泉疗养镇，现已列入世界遗产名单中。该镇于18世纪期间发展为时髦的度假胜地，镇上的许多建筑物就是那时期兴建的。（186KM）

普利茅斯（Plymouth）：古老的港市，这是个古老的港市。别忘了喝杯传统的奶油茶，到Plymouth Dome回顾该镇的航海业历史。（341KM）

朴次茅斯（Portsmouth）：海事遗产丰富，这是英国海军根据地，海事遗产丰富。三艘英国最著名的战舰就展示在镇上古老的海军船坞内。（100KM）

布赖顿（Brighton）：海边胜地，这是传统的英国海边胜地。镇上的“The Lanes”是古董店和首饰店集中地。布赖顿行宫（Royal Pavilion）是镇上最著名景点。此行宫建于18世纪，是一座印度与东方风格兼具的建筑物。（80KM）

索尔兹伯里（Salisbury）：历史悠久神秘石堆，具有5000年历史的神秘石堆——斯通亨奇（Stonehenge）就在此镇上。斯通亨奇是欧洲最著名的史前石碑之一。一座13世纪的天主教堂也是该镇的骄傲。镇上还有好些半木构房屋、小旅馆和茶店。

科茨沃尔德丘陵（Cotswold Hills）：美丽小镇和乡村，这个丘陵地带有好多由蜂蜜色石头建成的美丽小镇和乡村。不妨到莫顿因马什（Moreton-in-Marsh），斯托昂泽沃尔德（Stow-on-the-Wold），奇平卡姆登（Chipping Campden）和百老汇（Broadway）逛逛，或选购古董或喝下午茶。

特伦特河畔斯托克（Stoke-0n-Trent）：位于英国陶器产区中心，著名牌子如Wedgwood，Spode和Royal Doulton等都在这里设厂。多数陶器工厂设有博物馆和旅客接待中心。

布莱克浦（Blackpool）：著名海边胜地，这是个著名的海边胜地。Pleasure Beach是个大型的游乐场，共骑乘的玩意不少，包括世界最高的滑行轨道。

达勒姆（Durham）：参观世界遗产，城里的大教堂和城堡都被列为世界遗产。

布拉德福德（Bradford）：著名小说家诞生地，是个位于高沼地附近的小镇，著名小说家夏洛蒂·勃朗特和艾米丽·勃朗特姐妹（Bronte）就在这里诞生。

尼斯湖：此湖长39公里，最宽达1.5公里，水深305公尺，尼斯湖的水怪展览中心提供有关湖内最古老及著名生物的视听资料。主要景点：尼斯湖水怪展览中心、乌卡哈特堡。

因佛尼斯：本镇为高地地区首府，是漫游邻近乡间的据点，维多利亚时期城堡耸立镇中心。主要景点：博物馆及艺廊、亚马逊号博物馆船、巴尔内之家（851KM）

贝尔法斯特（Belfast）：乘船前往北爱尔兰首府－贝尔法斯特，巨人堤由40000多根石柱组成的奇形怪状的石堤被称为世界自然景观之一。主要景点：欧斯特博物馆、巨人堤、贝尔法斯特市政厅、贝尔法斯特市内观光。

都伯林(Dublin)：都伯林为南爱尔兰的首府，并有戏都之称，每年都要在这里举行都柏林国际戏剧节。其酒吧跟英国有点不同，很多洒吧布置相当古雅，而且有百年的历史，在内厅听古典音乐，喝喝当地特产的黑啤酒，会非常惬意。主要景点：都伯林大学、比利咖啡店、圣彼兰教堂、凤凰公园、奥康云大街、健力士啤酒厂、市区及海景、班拉提城堡。

第四篇：英国传统节日介绍

英国传统节日介绍

1.New Year“s Day(元旦),每年1月1日庆祝新的一年开始。人们举办各种各样的新年晚会,女王发表新年祝辞,各种教堂在除夕夜都做守岁礼拜。

2.St.Valentine”s Day(情人节), 每年2月14日,是3世纪殉教的圣徒圣华伦泰逝世纪念日。情人们在这一天互赠礼物,故称“情人节”。3.St.Patrick“s Day(圣帕特里克节), 每年3月17日,是悼念爱尔兰的守护神圣帕特里克的节日。4.Holy Saturday(圣星期六), 是Easter的前一天。

5.Easter(复活节), 一般在每年春分后月圆第一个星期天,约在3月21日左右。该节日是庆祝基督(Jesus Christ)的复活,过节时人们多吃复活节彩蛋(Easter eggs)。

6.Easter Monday(复活节次日), 是Easter的第二天。

7.Good Friday(耶稣受难日), 复活节前的星期五,教堂举行仪式纪念耶稣受难。在英国这一天是公假,人们吃传统的热十字糕(hot cross buns)。

8.Ascension Day(耶稣升天节), 是Easter第40天之后的星期四,也称为Holy Thursday。

9.Pentecost(圣灵降临日), 是Easter后的第7个星期天,也称为White Sunday。

10.April Fool”s Day(愚人节),每年4月1日,该节日出自于庆祝“春分点”(vernal equinox)的来临,在4月1日受到恶作剧愚弄的人称为“四月愚人”(April Fools)。

11.Queen’s Birthday(女王诞辰日), 每年4月21日,该节日是庆祝女王的诞辰。

12.May Day(五月节), 每年5月1日,该节日是迎接春天的祭典。

13.Commonwealth Day(英联邦纪念日), 每年5月24日,该节日出自于庆祝维多利亚女王的生日。14.Queen’s Official Birthday(女王法定诞辰日), 英国在6月10日或前一个星期六放假,以取代4月21日女王的生日。

15.Michaelmas(米迦勒节),每年9月29日。

16.Hallowe’en(万圣节前夕), 每年10月31日,孩子们化装成鬼尽情嬉笑、玩耍、吓唬别人。

17.All Saints’Day(万圣节,或众信徒日),每年11月1日,该节日是纪念殉教者之灵。

18.Guy Fakes Day(烟火节),时间为每年的11月5日,为纪念火药阴谋案(Gunpowder Plot)举行的群众性庆祝活动。现在此事件的历史意义已经淡忘,当晚的活动实际已变成篝火夜或烟火狂欢节。

19.Christmas Day(圣诞节), 每年的12月25日,基督徒庆祝耶稣诞生的日子,是英国最大的节日。圣诞期间人们不仅能经常看到圣诞老人(Santa Claus或Father Christmas),而且还能吃到圣诞正餐(Christmas dinner)和圣诞布丁(Christmas Pudding),亲手装饰圣诞树,尽情欢度圣诞夜。20.Childermas(婴儿殉教日), 每年的12月28日, 纪念殉教幼儿的日子,也称Holy Innocents’Day

第五篇：英国饮食相关介绍

派和布丁是英国传统的食品。

传说，派是从古代的撒克逊人所吃的装有羊肉的“哈基斯”所演变而来的。这种“哈基斯”就是类似香肠的食物，它是将肉谷物类混合后，装在羊的胃袋里，然后将其煮熟。这种食物在当时是人们保存食物的重要方法。

后来由于小麦等谷类的增产，就改用由奶油和面粉揉制成的派皮，用来取代羊的胃袋。同时，在中世纪时也出现了被称为“棺木”的派，这种派就是把肉装入成箱型的派皮里，然后用火慢慢地煮，待煮熟后，再灌入含有浓肉汤的果子冻，因它的形状颇似棺木，故取名叫“棺木派”。

在英国西南部的康瓦耳州的人们还继承下一种古老风味的“哈基斯”，那是一种装有各种肉、马铃薯和蔬菜的派。他们都喜欢在进餐或喝茶时配用这种派。

布丁是另一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

英国的食物在江湖上的名声似乎不太好，英国人不但不维护它的声誉，相反还爱拿它当嘲笑的对象。实际上，英国的传统菜并不像传闻说的那么糟糕。

性

英国的美食就像英语一样，是一个大杂烩，广泛吸收了世界各地不同文化的影响。如果要举例说出哪些是正宗地道的英国美食，英国人普遍会马上搬出像软炸鱼和炸土豆条、烤牛肉、约克布丁这样的菜式来，但真要再往下数的话就会显得有点结巴了。实际上，由于英国长期的殖民历史，英国传统的菜式早已融会了许多世界各地的风味佳肴。

正餐前上点汤很例排。这里说的汤都很稠，材料通常是蔬菜，有时也用些肉。最常见的汤有磨菇汤、番茄汤、大蒜汤、土豆汤、鸡汤、苏格兰汤（蔬菜和大麦熬成的汤），还有就是浓咖哩汤。浓咖哩汤是外来风味被改造成英国菜的一个典型，用蔬菜和咖哩熬成。

为了把蔬菜熬烂，烧汤的时间往往都比较长（60分钟左右）。而且，为了加强汤的浓度，现在很时兴把已经熬好的汤料倒入榨汁机里搅拌。土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料，所以也最常用。

传统的英国家常饭通常分三道上：头盘（通常是汤）、主食和甜品。按分量，主食最大，所以当人们的生活节奏加快，比较忙的时候，往往就只上主食，省去了头盘或甜品。

前面所说的两道菜式软炸鱼和炸土豆条、烤牛肉是最平常的主食。此外，烘肉馅饼或烘果馅饼也很常见，其做法是把炖好的肉和蔬菜用薄薄的面团裹起来，再放进烤炉里烘。英国的烹饪常常要用到烤炉。

烤炉里有各式各样的焙盘，肉和蔬菜放在焙盘里用慢火烤，以便把肉和蔬菜的味道都调出来。以我个人的经验，英国的菜式几乎是没了烤炉就做不出来的。在一些稍为隆重的场合，主食往往是烤肉，烤牛肉、烤猪肉、烤羊肉或鸡肉都行。

在上世纪60年代我还小的时候，市场上卖得最贵的肉要数鸡肉，因为牛肉、羊肉便宜，所以吃的机会也很多。但现在，恰恰相反，要能吃上一大块上好的牛肉，往往要花上一笔开

销，而鸡肉却便宜多了，所以大家就普遍改吃鸡肉。这除了价格的因素，相信也跟鸡肉的做法很多有关系。

现代英国家庭的餐桌上已经很少有鱼或海鲜。说起来似乎有点怪，因为英国大部分的领土距离海洋最远的都不会超过60公里，海鲜类食品应当很丰盛。其实原因很简单，过去英国沿岸的海域捕捞过度，使海鲜产量大为减少，导致价格高昂，许多人都等到上馆子时才吃海鲜。相对而言，英国大部分平民百姓都不如中国的百姓这样随便上馆子，所以吃海鲜的机会就更少。

英国人的一大通病是太爱吃甜食了，也许就是这里胖人多的缘故吧。英国人爱吃冰淇淋和别的冰冻甜食，也喜欢传统的甜点心和甜馅饼，而且通常是拌着许多奶油或蛋奶沙司一块吃。

按程序，在英国吃一顿有三道菜的全餐通常意味着先吃咸或辣的食品，最后再上一道甜食。

当然，这也有例外的时候，那就是奶酪。英国人普遍爱吃奶酪，煮过的，生的，来者不拒。不少情况下，我们会在吃了些甜品以后摆上一桌子各式的奶酪和饼干，再配上咖啡、白兰地或波尔多葡萄酒，作为最后的一道菜。

这里说了不少吃在英国的情况，实际上可说的实在太多了，希望以后有机会续着聊。最后，我想介绍一道很简单的的英式／西式菜的烹调方法，相信不少朋友都完全可以利用现有中式的厨具试着做。希望你喜欢这道菜。

菜名：花椰菜汤材料：奶油60克、面粉60克、鸡汤1.5千克、切碎的花椰菜750克做法：1.先用锅把奶油加热熔化。

2.加入面粉并拌匀。用慢火加热并不断搅拌，以免烧糊。

3.慢慢倒入煮沸了的鸡汤。这个过程一定要细心，最好是边搅拌边慢慢倒入鸡汤，否则面粉会结成块状。

4.加入花椰菜，加少许盐和黑辣椒粉，待煮沸以后用慢火炖45分钟。

这道汤可以就这样上，也可以像西厨的方法那样把它倒入搅拌机打稠，没有搅拌机的，可以倒入过滤器慢慢把花椰菜压碎。如果喜欢，也可以在汤上加入少许奶油或酸奶。

English style of eating habits is also easy, pay attention to nutrition.Breakfast is usually porridge milk or a cup of red juice, coated with butter toast, fried bacon or sausage, eggs.At noon, the children eat lunch at school, adults at lunch on the job on the vicinity to buy a sandwich, a cup of coffee on, just kill.Only to the weekend, the British people will be rich on a table.Usually the main course is meat, such as grilled chicken, roast beef, fish and so on.A wide variety of vegetables, like cabbage, fresh peas, potatoes, carrots and so on.Vegetables in general are no longer processed, mounted on a tray, poured from the supermarket to buy ready-made sauce will be consumed.After the main course there will always be together digestible of sweets, such as cooking fruit, fruit pudding, cheese, ice cream and so on.Fried fish and fries(Fish and chips)

This is the traditional British fast food nation(fast

food).It is in the 19th century 60's pop up.At that time, the railway put start fresh fish one night directly(direct)transported from the east coast to London.English at the fish paste on top ofgood deep-fried in oil, and fried potatoes be eaten together.People put a mixture of salt and vinegar

sauce and pour it into the article on fish and potatoes, with a newspaper bag, and then eat from the paper in hand.Today, people often use a clean paper packaging, and to provide a fork(fork).Cha(Tea)

British National enjoy a cup of tea.At the traditional British(tradition)on people with porcelain tea cup, one person a cup, a spoonful of tea.The majority of British people like to drink strong tea, but I want to add much milk.Many years ago, people used to put milk into the cup, then add the tea, and finally add water.Coffee(Coffee)

Now in the United Kingdom, as popularity of coffee and tea.People either do not add milk or add milk, or drink coffee or preparing a new instant coffee.Wine(Wine)

English wine industry is very strong.More and more of the many vineyards are producing wine and red wine(red

wine).English pubs everywhere, has several flavors, each with 10,000 large and small pubs, which have many hundreds of years of history, this old pub is usually haunted legends, it is interesting that not only did not care about the owner, but also his house ghost Li Chuan-story as the general put on a table in each.Something fishy about the pub business better and sell more expensive.Eating habits with knife and fork pyronaridine "

British people generally preferred way of cooking there is: cooked in soy and vinegar, barbecue, fried and fried.Of meat, seafood, game cooking methods are unique;However, the categories of the beef they have special preferences, such as barbecue beef(ROASTED BEEF), is attached not only in the consumption of seasonal vegetables, baked potato, but also will add some steak on the mustard sauce;at the use of seasoning on the butter and liquor preferences;at spice up the taste of meat Kou, cinnamon and other spices fresh.The more well-known British cuisine has: beef kidney allocation(STEAK KIDNEY PIE), fish Pai(ENGLISH FISH CHIP), the Royal butter chicken(CHICKEN A LA KING)and so on.British people enjoy hunting, only once a year at the hunting period, there is much of the hotel or restaurant will be introduced to game meal, such as deer(VENISON), rabbits(HARE), pheasant(PHEASANT)， such as cooking.General cooking game when using some gin or berries and wine, this approach is in order to remove the smell of mutton flavor of the food itself.Breakfast is very important to the British people, British restaurants in the supply of a wide range of meals, have fruit juice, fruit, eggs, meat, wheat porridge category, bread, jam and coffee.Nowadays the popular afternoon tea(HIGH TEA)is the mass from the United Kingdom, and its more famous there is Victoria-style VICTORIAN STYLE), the contents can be said to be all-inclusive, including all kinds of small points, muffin, fruit tarts(TARTE)and sandwiches.Supper on the daily lives of English is also one of the most important part of the meal of their choice is usually late, and are eating betterto promote friendship between meals can imagine they belong to are very autonomous nation, and a supper for them could take hours.The United Kingdom at the local, there will be lot of people who love to drink, mainly because it itself is also a wine producing country.English at the cost of alcohol consumption on the

expenditure than the other also to the many.1.放入奶油，加些面粉热炒，待面粉炒成糊状

2.鸡腿切块，起油锅（放奶油），将鸡块炸一下再拿出来煎一煎，并且把蒜头炸过

3.另外准备一锅，放入鲜奶油、两碗水

4.待滚，放入已煎熟的鸡块、炸过的蒜头、洋菇；再放面糊使成浓稠状，加一点白葡萄酒

5.加上一点盐巴、上洒胡椒就完成了