食品安全进校园工作方案 - 德化教育邮局

第一篇：食品安全进校园工作方案 - 德化教育邮局

食品安全进校园工作方案

食品安全是校园安全工作的重点之一，提高学生食品消费安全意识、打假维权意识是学校安全教育的重要内容之一。为进一步保障学生身体健康和饮食安全，建立校园食品安全长效机制，深入实施素质教育，德化县教育局、德化县工商局决定建立保障校园及周边食品安全工作联动机制，在全县各中小学、幼儿园开展“食品安全进校园”活动，在小学试点开设食品安全课程，推进“平安校园”建设工作。具体工作方案如下：

一、工作目标与计划

通过开展食品安全宣传教育、开设食品安全课堂，力争实现“三个怎么”，即学生知道“怎么选购”、老师知道“怎么教育”、校园及周边食品经营者知道“怎么经营”。

（一）建立校园食品安全宣传渠道。工商部门负责指导中小学、幼儿园通过设置固定宣传栏、开设校园广播节目等方式，宣传食品安全知识及维权途径。县工商局与县教育局、工商所与辖区中小学、幼儿园分别建立食品安全信息通报制度，及时、准确通报有关食品安全的社会热点、突发事件的情况，在学校树立正确的舆论导向，保障学校正常教育秩序。

（二）整顿规范校园周边经营行为。各工商所建立健全辖区内中小学、幼儿园周边食品经营户档案，加强行政指导，严格规范其经营行为，不定期开展专项整治行动。教育行政部门和学校主动、及时向工商部门反映校园周边不法经营行为，配合工商部门加以整治、查处。

（三）探索设立食品安全知识课程。以小学生为主要教育对象，由县工商局牵头组织人员编写校园食品安全教育宣传资料、教材。各小学通过班队会、兴趣小组等形式负责食品安全课程的实施。各中学、幼儿园通过宣传栏、设立展板、分发宣传资料、邀请工商人员开设讲座等形式加强食品安全教育。

（四）搭建食品安全知识宣传平台。在做好学生食品安全宣传教育的基础上，将学生培养成为食品安全知识的宣传员，通过“小手拉大手”活动，构建全社会关注食品安全的氛围，提高社会大众食品安全意识。

二、组织领导

为保障“食品安全进校园”活动顺利开展，决定成立德化县食品安全进校园工作领导小组，组成人员如下：

组

长：陈国城 县教育局局长 副组长：叶荣聪 县工商局局长 成员：杨奇成 县教育局副局长

赖建禄 县工商局副局长 陈为正

县教育局纪检组长 赖育鹤 县教育局执法监察股股长 林培民 县工商局市场合同股股长 查德成县工商局公平消保股股长 刘建业

县工商局法制股股长

苏开明

县人民政府教育督导室副主任 李文冈 县教育局宣传德育股副股长

领导小组下设办公室，挂靠在县工商局市场合同股，负责工作的具体组织、实施，组成人员如下：

主

任：赖建禄（兼）副主任：杨奇成（兼）

成员：徐福树

翁宜桑 陈政斌 连文智 叶志向

郑建伟

三、工作内容

（一）县教育局、县工商局主要工作任务

1.成立小学生食品安全教育素材编写组，在征集意见、查阅资料、调查研究等基础上，组织编写主要针对小学生的食品安全教育宣传资料、教材。

完成时间：2011年6～9月。

2.在“赤水经验”基础上，修改、完善修订《“学生放心食品店”评选细则》、《“食品安全小卫士”职责》等制度及“食品安全拍手歌”等宣传材料。

完成时间：2011年6～9月。

3.举办两期有关食品安全教育教学培训班。第一期是面 向全县各学校、幼儿园教师，主要教授有关食品安全教育教学基本知识；第二期是面向全县小学教师，主要培训食品安全教育课程教学专业知识。

完成时间：2011年9～11月。

4.举办全县中小学生食品安全知识竞赛。完成时间：2011年11月。

5.建立校园消费警示制度。县工商局根据日常工作掌握的数据信息及学校反映的情况，不定期向全县中小学、幼儿园发布“校园消费警示”。

完成时间：2011年9月起。

6.建立食品安全重大事件解析制度。县工商局根据发生的食品安全重大事件，联合县教育局及时专门向全县中小学、幼儿园介绍事件的实际情况、解释造成的影响，维护正常的教学秩序。

完成时间：2011年9月起。

7.县工商局与县教育局联合主办《德化校园食品安全简报》，以简报形式介绍校园食品安全资讯。

完成时间：2011年9月起。

8.建立食品安全教育工作督查制度。县工商局、县教育局组成联合督察组，对各中小学、幼儿园、工商所工作任务完成情况进行督导、评估，并将督查情况公开通报，评估成绩作为单位年底评先评优、干部提拔任用的重要依据。完成时间：2011年10月起。

（二）中小学、幼儿园及工商所主要工作任务： 1.学校与辖区工商所建立校园维权联系制度。各中小学、幼儿园要通过聘任工商干部为食品安全教育特约教师、食品安全辅导员等方式；各工商所要通过邀请学校教师、学生参观工商所、观摩巡查办案、聘任教师作为社会廉政监督员等方式，双方建立长期互动机制，共同维护校园消费权益。

完成时间：2011年6～9月。

2.各中小学、幼儿园要在工商所的指导下，设置“食品安全宣传栏”。

完成时间：2011年6～9月。

3.各工商所要在学校的配合下建立健全校园及周边食品经营者档案。

完成时间：2011年6～9月。

4.各工商所要联合各学校加强校园周边市场监管，每季度至少组织一次校园及周边市场拉网式检查，针对中高考期间、夏令食品热销期等特殊时期要组织专项检查，发现违法行为要从严处理并做好后期教育指导。

完成时间：2011年6月起。

5.各工商所组织校园及周边食品经营者开展行政指导，倡导、实施“良心经营承诺”制度。

完成时间：2011年6月起。6.在学校组织评选“食品安全小卫士”，多角度、多形式开展相关活动。

完成时间：2011年9月起。

7.在校园及周边组织评选“学生食品示范店”。完成时间：2011年9月起。

8.城区各学校教研室要积极参与食品卫生宣传教育教材的编写、修订工作，有条件的城区学校要主动联合工商部门成立食品安全教育教研室。

完成时间：2011年6～10月。

9.各中小学、幼儿园要为学生订阅食品安全科普读物。有图书馆、阅览室的学校要设置食品安全书籍专柜（架）。

完成时间：2011年11月。

10.各小学要通过综合实践活动课、班会课、兴趣小组等形式组织食品安全课程实施。各中学、幼儿园可以根据自身情况决定是否专门开设相关教学课程。

完成时间：2011年9月。

11.工商所与辖区中小学、幼儿园要积极通过开设校园广播食品安全栏目、主题黑板报、文娱活动等形式多角度、多层次开展食品安全宣传教育活动。

完成时间：2011年6月起。

12.工商所与辖区中小学、幼儿园要共同探索、尝试以“小手拉大手”等方式，让学生将食品安全知识带回家，培养“食 品安全小宣传员”，把学校建设成食品安全知识宣传平台。

完成时间：2011年9月起。

四、工作要求

（一）深化认识。校园及周边食品安全直接关系祖国下一代的身心健康和生命安全。各工商所要充分认识校园及周边食品安全监管工作的重要性，进一步增强责任意识和法制意识，从强化学生消费主体宣传教育和提高学生消费主体消费安全意识、打假维权意识入手，反向强化学生食品市场监管，积极、主动联合辖区各中小学、幼儿园开展“食品安全进校园”活动，同时要严厉打击校园周边食品经营违法行为。各中小学、幼儿园要充分认识做好学生食品安全教育工作的深远意义，将学生食品安全教育教学作为建设“平安校园”的重要措施、长效机制，作为提高学生综合素质的必要范畴、有效途径。

（二）加强领导。各中小学、幼儿园及工商所的负责人为开展“食品安全进校园”工作的第一责任人。各中小学、幼儿园与各工商所要明确分工，迅速行动，加强协调配合，切实把此项工作动员好、部署好、组织好、落实好。

（三）创新思路。要在总结2010年赤水中小学“食品安全进校园”活动的基础上，勇于开拓创新，多想好点子、好方法、好思路，建立健全食品安全教育教学工作机制，创造德化教育特色；拓展深化流通领域食品安全反向监管机制，创 新食品监管思路。

（四）注重宣传。要广泛利用报纸、电视台、电台、宣传栏、简讯和网络等载体，宣传学生食品安全教育教学工作的意义、进展、成效等，营造学生食品安全教育的良好氛围，进一步提高社会大众对食品安全的关注度。同时，要引导媒体客观公正报道校园及周边食品安全事件，防止不实炒作，维护社会安定稳定。

第二篇：食品安全进校园活动工作方案

为加强学校食品卫生安全监管工作，宣传普及食品卫生安全知识，根据《2006年xx市食品安全宣传实施方案》的要求，市食品安全委员会办公室组织市卫生局、教育局和工商局联合开展“食品安全进校园活动”，现制定方案如下：

一、指导思想

以邓小理论和“三个代表”重要思想为指导，将食品安全政策法规和科学知识送入学校，引导

青少年树立食品卫生安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，提高青少年食品安全知识和自我防护能力，强化学校食品卫生的监管，保障广大师生健康安全。

二、活动主题

关注食品安全，共创和谐社会。

三、活动内容

（一）卫生宣教。

开展食品安全进校园活动，对广大学生进行食品卫生知识的宣讲，教育青少年掌握有关卫生知识，发动学生积极参与“拒绝不安全食品，争做健康小卫士”活动。

（二）执法检查。

开展对市区中小学校食堂食品卫生安全情况执法检查，清理整治校园周边无证食品经营摊档，没收不卫生食品。

四、活动组织

（一）领导小组

由市食品安全委员会办公室、工商局、卫生局和教育局有关领导组成活动领导小组，负责领导指挥活动的实施。

领导小组组长：xxx；

副组长：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。

领导小组下设办公室、执法检查组和宣传教育组2个行动小组以及后勤保障小组。

（二）办公室

办公室主任：xxx；

成员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。

（三）执法检查组

执法检查组分为两个小组，第一小组负责市区各中小学学生食堂卫生监督检查，第二小组负责取缔市区各中小学门前无证照食品经营单位。

第一小组组长：xxx；

成员由市卫生监督所10名卫生监督员、市工商局4名工商执法人员和市教育局2人组成。

第二小组组长：xxx；

成员由市工商局12名工商执法人员、市卫生监督所4名卫生监督员和市教育局2人组成。

（四）宣传教育组

组长：xxx；

成员由市卫生监督所10名卫生监督员、市教育局2人组成。

（五）后勤保障组

组长：xxx；

成员由市食安委办公室、市卫生监督所人员组成。

五、活动时间

2006年9月18日至22日共5天，具体入校时间由行动小组与学校约定。

六、工作安排

（一）执法检查

由各行动小组组织实施。开展对辖区内中小学校食堂食品卫生安全情况执法检查和整治校园周边无证食品经营摊档。

（二）卫生宣教

1、开办食品安全知识宣讲课。由市教育局组织所辖中小学校开办食品安全知识宣讲课，定期宣传食品安全知识，每学期不少于5个课时；组织对中小学校食堂做作业人员进行一次食品安全知识培训；食品安全知识宣讲员由市卫生监督所负责培训，有关资料由市食安委办公室提供。

2、现场宣传活动。宣传教育组进行操作，选派宣讲员，并做好宣传的准备工作（如现场、宣传用品的准备）。

宣传方式：小学采取现场宣传。即悬挂宣传标语、现场咨询、展板宣传、展示不安全食品、发放宣传资料，并举办拒绝不安全食品有奖知识问答和签名活动。中学采取课堂宣讲，由行动小组安排监督员到各中学课堂进行宣讲。

活动启动仪式，宣传教育组选择一小学进行，邀请市人大、市政府、市政协领导出席启动仪式并发表讲话。

（三）在校园设置宣传专栏

由教育局组织各学校设置宣传专栏。在校园板报上开辟“食品安全宣传园地”，通过专栏宣传，营造浓厚的人人关注、支持、参与食品安全的校园氛围，为建设平安校园、构建和谐社会做贡献。

七、后勤保障

（一）车辆保障

由各组组长所在单位负责解决。

（二）人员补助

参与人员每人每天补助15元，共约4000元，由市食安委办公室负责解决。

（三）物质保障

宣传资料、宣传工具共需6000元，由市食安委办公室负责解决。

xx市食品安全委员会

二OO六年八月二十二日

第三篇：食品安全进校园

“食品安全进校园”宣传教育活动总结

食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据市教育局《关于开展2008年“食品安全进校园专题教育活动的通知》精神和要求，我校于2008年9月25日至10月25日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：

一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在活动月期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课；召开一次食品安全主题班会；办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。

二、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。

三、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投

稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。

四、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

五、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件；肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要弄熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。

通过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知

识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

2008年10月25日

第四篇：食品安全进校园

食药常识进校园安全把好“娃娃”关

近日，莱州市食品药品监督管理局工作人员来到市第二实验小学校园，把饮食用药知识送入孩子们的课堂，促进了食品药品知识的普及。

此次活动的主要内容是让孩子们掌握饮食用药方面的小常识。课堂上，工作人针对儿童的特点，通过幻灯片展示、播放视频和动画、讲故事、有奖竞答等方式，寓教于乐，将食品药品安全常识潜移默化的传递给孩子们，使他们在轻松的气氛中增长知识。工作人员把QS标志、三无产品、食品添加以及大家关心的地沟油案件等内容用通俗易懂的语言向孩子们做了介绍，并讲解了药品使用的常见误区、保健食品和药品的区别、正确的用药习惯以及药品真伪的鉴别方法等内容。活动中，工作人员还向孩子们发放了食品药品安全宣传资料。课堂上同学们认真听讲、踊跃参与，气氛热烈。

此次活动受到学生、老师及家长的热烈欢迎和普遍好评。今后，我局将结合工作实际，更多的开展此类活动，促进食品药品安全知识的普及、提高公众的甄别能力，营造人人关注、人人重视食品药品安全的社会良好氛围。

第五篇：廉洁教育进校园活动工作方案

集美区教育局2009-2010学

廉洁教育进校园活动工作方案

为贯彻落实《建立健全惩治和预防腐败体系2008-2012年工作规划》和教育部《中小学廉洁教育指导纲要》，更好地推进校园廉洁文化建设，现提出2009-2010学“廉洁教育进校园”活动工作方案如下：

一、指导思想

坚持以党的十七大精神和党的十七届四中全会精神为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以社会主义荣辱观教育为主线，拓展校园廉洁教育“五进”（即进计划、进课堂渗透教学、进教学研究、进班团队活动、进考核范畴）工作渠道，继续在全区各级各类学校开展廉洁教育，努力提高针对性和有效性，切实增强广大教职工、中小学生的知廉、尚廉、守廉意识，在全区教育系统积极营造浓厚的廉洁文化氛围，形成“以廉为荣、以贪为耻”的精神境界和良好风尚。

二、主要内容

小学生：知道廉洁是一个好品质。知道在学习知识中，不抄袭别人的作业、考试不作弊符合廉洁的要求。知道在与同学交往中，真诚待人、说话算数、不占别人的便宜符合廉洁要求。知道在集体生活中，遵守纪律、爱护公物符合廉洁的要求。

初中生：知道诚实守信、遵守规则、崇尚正义是廉洁需要的基本品质。知道为达到个人目的的欺骗行为、占有不属于自己的钱财、有意损坏他人和公共财物是不廉洁的行为。学会根据廉洁需要的品质和廉洁行为的标准判断自己的行为是否符合廉洁要求。了解生活中廉洁行为在给他人、给社会带来好处的同时，也给自己、给家人带来坦荡和安宁。知道党纪法律法规惩治不廉洁行为。

高中生：知道平等观念、公平意识、诚信意识、法制观念和正义感是廉洁需要的基本意识和观念。在经济生活中，了解金钱和财产的本质和用途，懂得贪图钱财的危害，理解诚实守信在现代经济生活中的意义和作用，明白取得财富必须要依靠诚实劳动和合法经营的道理。在政治生活中，了解法律面前人人平等，法律维护的是社会公平和正义，任何机构、组织和个人拥有的公共权力都必须为公共利益服务，不能为少数人谋利益；懂得公民要依法行使权利、履行义务，不能违法乱纪；知道中国共产党的性质和宗旨决定了党同各种消极腐败现象是水火不相容的，坚决查处违纪案件，依法严惩任何腐败分子。在文化生活中，知道廉洁是中华民族的传统美德和时代道德，健康的文化激励人们积极向上、追求高尚，不良文化腐蚀人们的心灵，懂得不良文化引导人追求个人享乐的危害。

职校生、中专生：知道国家反腐倡廉的理论与实践、社会主义政治文明建设理论、党风廉政建设和反腐败方面的政策法规以及我国古代廉政思想等，学会辩证地分析反腐倡廉的问题。掌握现代职业道德和职业生活法律要求的基本内容，明确职业生活中的基本规范和目的，增强职业规则意识，逐步养成按规则办事的行为习惯。掌握遵循道德和法律规范来处事待人的原则和方法，树立平等观念、公平意识、诚信意识、法制观念和正义感，不畏权贵、关注弱势群体、养成人道主义情怀。正确认识金钱和物质对人的意义和价值,认识到获得金钱不是人生的唯一目的；正确处理公民与国家、个人利益与国家利益的关系,明确国家利益高于一切。

三、工作方法

（一）课堂教学适时安排和有机渗透廉洁教育内容。小学《品德与生活》、《品德与社会》，初中《思想品德》和高中《思想政治》，特别是经济生活、政治生活、文化生活、生活与哲学等四个必修模块中，讲到上述“主要内容”所涉及的相关知识时，要着重体现。语文课讲到相关文章时结合上述“主要内容”融会贯通地进行教育。历史课讲到相关人物和事件时结合上述“主要内容”融会贯通地进行教育。其他课程也要结合实际进行相应的教育。职业学校《职业生涯规划》、《经济政治与社会》、《哲学与人生》、《职业道德与法律》，大学《思想道德修养》、《马克思主义基本原理》《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》《中国近代史纲要》《思想道德修养与法律基础》讲到上述“主要内容”所涉及的相关知识时，要融会贯通地进行教育。

（二）开展形式多样的以廉洁为主题的教育活动。小学可以唱童谣、讲故事、组织集体游戏等。初中可以组织征文、绘画、文艺演出等。高中、职业学校可以引导课外阅读、组织讨论(辩论)会、开办网上论坛等。同时，开展相关社会实践活动时有机渗透廉洁教育内容。可采取组织参观访问、采访调查、志愿服务、生产劳动、研究性学习、生产劳动等社会实践和公益活动等方式多角度多渠道开展廉洁教育。

（三）抓住关键时机实施廉洁教育。共青团、少先队在组织学习团章、队章中相关内容时，争取入党、入团、入队的过程中，召开代表大会，选举团队干部时，过组织生活，开展批评与自我批评时，参加雏鹰争章活动时，以及少先队小干部轮换、选举学生会干部和班干部时，都要有机渗透廉洁教育。职校在学生入学时、争取入党的过程中、选举学生会干部和班干部时，以及职业见习和实习环节有针对性地进行廉洁教育。

（四）加强校园惩治和预防腐败体系建设。学校要按照有关要求积极建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系，全面贯彻落实《教育部关于进一步加强和改进师德建设的意见》，加强对教职工的反腐倡廉教育和职业道德教育，规范教职工廉洁从业行为，建设清正廉洁、公平公正、和谐有序的育人环境，增强学生对廉洁教育的可信性。同时，校园文化环境适当体现廉洁教育。把廉洁教育融入多方面教育的内容中，体现在校园宣传栏、黑板报、校报(刊)、校内广播、电视网络等多种载体中。

（五）加强与家庭、社会的廉洁教育互动。通过开展进社区进家庭活动，举行“家长学校”廉洁教育专题讲座，开设学校开放日、校

长接待日，以及学校和社区相互开放廉洁教育资源等途径与方式，加强学生与家长、社区与社会的沟通联系和相互支持，增强家庭和社会参与廉洁教育的主动性和自觉性，努力形成合力，共同创造有利于学生健康成长的学习环境和生活环境。

四、工作要求

（一）加强组织领导。要高度重视“廉洁教育进校园”工作，摆上重要议事日程，明确相应的工作部门和责任人员，建立健全党政齐抓共管、相关工作部门各负其责、广大干部师生共同参与的工作机制。要根据本方案研究制定本校2009-2010学年的廉洁教育工作方案，并于10月16日前报送区教育局组宣科。

（二）加强教师培训特别是班主任、辅导员的培训。相关学科教师的培训中要有如何在教学过程中进行渗透廉洁教育的内容，使教师在教学时把握好分寸，自觉、自然地进行廉洁教育。师德建设中要有廉洁教育的内容，引导广大教师严于律己，做廉洁的榜样。

（三）要大胆实践、研究。积极探索、创新“廉洁教育进校园”活动的有效载体，注意收集资料，研究典型个案，总结经验，建立长效机制。同时，加强校际之间的互动交流，为长期有效开展工作积累经验。

二〇〇九年十月九日