曩宋中心小学学生营养餐汇报材料 (中心)

第一篇：曩宋中心小学学生营养餐汇报材料 (中心)

曩宋阿昌族乡中心小学学生营养餐实施方法

汇报材料

根据《梁河县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和教育局的安排部署，我校于2012年3月1日实施学生营养改善计划，供餐模式为学校食堂供餐。

我校占地面积17606平方米，校舍建筑面积6649平方米，现有14个教学班，在校学生441，（其中学前班52人），少数民族在校生158人，其中阿昌族学生89人，寄宿生376人，享受营养餐学生389人，教职工53人。在各级政府和教育主管部门的关心支持下，学校领导高度重视学生的营养改善项目工作，结合实际狠抓落实，责任到人，因地制宜制定了供餐食谱，每餐都保证有一个荤菜两个素菜一个汤和足量米饭相互搭配。在每学年开始前，特按要求成立了学生营养膳食委员会，制定了膳食委员会主要工作职责、工作制度，确定了供餐模式。之后逐步向规范有序健康发展。

在实施过程中，学校食堂建立健全食品安全制度，规范食品采购、储存、加工、留样、出入库等环节的管理，坚持48小时留样，从业人员必须有健康证。财务管理符合财经管理制度，能做到一人管钱一人管账：学生寄宿生由周德春管钱出纳，学生营养餐出纳尹能芳，学生早点会计周德春。报账手续根据县教育局计财股规定实行严格管理。学生报到注册时收取早点费、伙食费，并将收取经费全额存入食堂专户，之后按实际采买的报账单、配送食品的领

间的距离，减轻了家长的经济负担。营养改善计划工作是一项长期性的民生工作，在以后的工作中，我们将不断总结经验和教训，力争做得更好，让学生吃得更营养，让家长和社会更满意我们的教育工作。

曩宋中心小学

2015年11月25日

附件：

1、曩宋中心小学学生食堂配餐计划表

2、曩宋中心育才学校2015—2016学年度膳食委员会名单、主要工作职责、工作制度

曩宋中心育才学校2015—2016学年度膳食委员会名单

序号

姓名

代

表

联系电话

备 注 1 组长

尹志华

学校代表

***

育才学校副校长 2成员

杨晓梅

家长代表

***

三（1）班学生家长 3 成员

李佳敏

学生代表

***

六（1）班学生 4 成员

雷时祝

教师代表

***

三（2）班班主任 5 成员

寸永佐

村代表

***

曩宋村干部

曩宋中心育才学校膳食委员会主要工作职责

1、参与学校确定供餐模式、配餐食谱。

2、参与供餐单位的确定与评议。

3、有适当的权利和义务参与学校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗原辅材料的公开招标。

4、有适当的权利和义务参与学校食堂日常管理和监督，包括监督学校食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生、服务态度等，征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议。

5、督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。

曩宋中心育才学校膳食委员会工作制度

1.制定监督检查办法，对学生营养改善计划的实施进行全程监督。

2.村（社区）代表负责大力宣传农村学生营养餐改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策深入人心。

3.设立举报电话，广泛接受社会监督。

4.定期召开委员会成员会议，改进营养餐工作。

5.加强对营养餐工作人员培训和指导，确保学校管理服务工作到位。

第二篇：毛河中心小学营养餐汇报材料

毛河中心小学学生营养改善计划

工作汇报

为促进教育公平和义务教育均衡发展，切实提高和改善农村小学生健康水平，根据金寨县营养办文件要求，现就我校实施“营养改善计划”基本情况简要汇报如下：

一、基本情况

我校现有教职工12人，食堂工人3人。在校学生总数为126人，享受营养改善计划的学生为126人。自我校被确定为义务教育学校实施营养改善计划试点以来，县、镇领导高度重视工作的落实，亲自部署安排，曾多次到学校督查。

二、工作实施情况

1、深入学习文件精神，认真部署落实。开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了“营养改善计划”实施领导小组，明确责任人，落实工作职责及制度。制定了毛河中心小学“营养改善计划”组织机构及职责、营养改善计划实施方案、营养改善计划管理发放流程，突发情况应急预案。各种文件资料收缴归档，并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因人为管理和产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。

2、健全制度。学校成立“营养改善计划工程”领导小组，校长为第一责任人，副校长专门负责，“营养改善计划”专人专管，严格实施陪餐制度。成立“膳食委员会”，由村委成员、家长代表、教师代表和学生代表组成。制定“营养改善计划”实施工作程序，明确职责，责任到人。做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制，建立食品出入库登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作，对每天供应的食品数量、食品质量、外观品质、卫生情况等进行严格把关和监督，既不能缺斤短两，更不准掺水供给。使“营养改善计划”不仅成为“营养工程”，还要成为放心工程和安全工程。

3、加大宣传力度，营造良好的舆论氛围。为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园板报等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每

一粒粮食。

4、用餐管理细心到位，做到万无一失。班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作。值日、值勤教师负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。食品的安全是重中之重，除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的饭菜，更要保证安全。让学生，家长放心，让老百姓感受到党给予我们的无限关怀和温暖。

5、工作人员严格要求，按章操作。食堂工作人员做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。不准在工作时吸烟、挖鼻孔掏耳朵、不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的营养餐。

三、相关建议

1.加大投入，不断完善学生食堂硬件建设和配套设施建设，保证食堂硬件建设和配套设施建设满足学生就餐要求。

2、学生营养餐计划工作流程复杂，涉及学生营养健康和卫生安全。从根本上保障食品安全问题，单靠个人、学校或一个部门难以完成，必须以政府为主，各部门充分发挥职能作用，加强统筹，协同推进。

3、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量，造成教学人员的紧张。

总之，“学生营养改善计划”是一项利国利民的大事好事，学校将以科学发展观为指导，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。以上是我校实施“学生营养改善计划”的做法，如有不妥之处请领导提出批评意见，我们诚心接受并努力改进。

毛河中心小学

2013年10月26日

第三篇：九龙中心学校营养餐汇报材料

九龙中心学校营养改善计划

实施工作汇报材料

为了进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，依据上级文件精神，现将我校的营养餐改

一、基本情况

实施人数：我校现有在校学生总数为345多人，全部享受营养改善计划。我校营养餐供餐模式采用我县统一模式：营养课间餐模式，每天给学生供应牛奶200ml、蛋糕70g，一周提供五次课间餐学生以班为单位由专人集中领取分发，统一食用。

二、落实职责

加强监督

学校成立“学生营养餐改善计划”领导小组、膳食委员，制定“营养改善计划”实施工作程序，强化监督，责任到人。校长张玉平为学校学生营养餐计划实施第一责任人，总务主任孙仲德为学校营养餐校级分管领导，米志超同志为负责学校营养餐接收、发放、安全管理，张经国同志负责数据上报和体质健康监测。学校老师代表、家长代表等组成监督小组。

三、安全管理

1、出入库管理：根据学生人数按需接收。发现过期、霉变、破损等不符合要求的食品拒绝入库、出库。做好出入库台账。

2、库房储存：实行建标立卡、离地隔墙、分类（批）存放，室内外做好卫生、消杀、保温等工作，同时做好“五防”。

3、营养餐供应：加工、领取过程由专管员全程监管。

作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。

七

为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我校进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工作，把这项惠民工程作做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们通过家长会向家长宣传营养改善计划的有关精神。同时，班主任经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。

八、存在的困难

1、学生就餐场所有限，牛奶等只能在教室就餐。

2、学生对蛋糕、牛奶等出现厌食反应，应调整供餐结构和模式。回顾几年来营养餐管理工作，我校经历了领会政策，宣传动员、建章立制、制定方案、检查实施、整改完善等阶段，但是我们离上级的要求还有一定的差距。我们将在以后的营养餐工作中以“营养、安全、卫生”作为我们的工作指南，把党的这项惠民工程更好的实施下去。

二〇一四年十一月

第四篇：营养餐汇报材料

营养餐实施情况汇报材料

莲花学区 2012-3-29莲花学区营养餐实施情况汇报材料

各位领导，早上好：

自营养餐工作开展以来，我校积极学习文件精神，扎实开展工作，现从以下的几个主要方面进行简要汇报： 1、2月23、2月27日、3月4日王建祥校长传达了相关会议精神，并对工作进行了初步的安排。2、2月28日开始准时发放营养餐。

3、硬件方面：为安全卫生的发放营养餐，更方便的开展工作，学校特添置专用的灶具（冰柜、灶台、货柜、食品钳，漏勺、工作服等），并要求操作人员工作时必须身着工作服，使用干净卫生的食品钳，给每个班配发了分餐盆，在盆侧标注了班级及人数，以防混用，对厨房与贮藏室进行彻底粉刷，贮藏室内铺设地板革。规定定期用消毒液进行全面消毒（时间为周三、周五）

4、宣传方面：制作大型喷绘12幅，写真5块，刷新标语25条，制作相关上墙制度30块，制作门牌若干。在搞好宣传的同时规范了营养餐各室的操作流程。

5、人员安排方面:在校长和校委会的领导下下设领导小组，由焦玉旺任小组组长，各村校校长任组员，下设副校长为营养餐专职管理人员，专职负责学校营养餐工作，中心下设监管员，保管员，操作员，发放员，专职司机，并有各班班长协助班主任完成早餐发放工作。

6、与相关单位与个人签订责任书（区长与各送货单位，区长与专职司机，区长与各村校校长，区长与专职副校长，副校长与班主任，监管员、保管员、操作员、发放员）。

7、制定营养餐发放时间，统一添加到学校作息时间表中（8:00—8:20）.8、制定应急预案与督查机制。制定了相应的应急预案，严防各种突发事件，特别是食品安全事故，并对各村校工作进行定期不定期的督查

9、配备专人负责供货、收货领取与发放工作，并及时建档登记，做好学校台账、班级实名制发放表、班主任实名制发放表、留样记录、收货与领取的填写工作，并做到今日事今日毕，及时做好建档与记录。

10、安全，消毒与监督检查：相关人员早上发放前到岗对各自工作进行检查，排除安全隐患，每周一、周三为定期消毒时间，进行彻底消毒，在班内发放餐前洗手用的水壶，放置垃圾箱，将餐后垃圾进行无害化处理。专项检查，特邀请学生家长、社会监督员等参与。

莲花学区

2012-3-29

营养餐实施情况汇报材料

莲花学区 2012-5-15 莲花学区营养餐实施情况汇报材料

尊敬的各位领导：

大家好！首先我代表莲花学区全体师生对各位的光临指导表示热烈的欢迎！自营养餐工作开展以来，我学区积极学习文件精神，扎实开展工作，现从以下的几个主要方面进行简要汇报：

一、学校基本情况

莲花学区下设小学4所，教学点1所，现有学生565人，其中中心小学128人，莲城小学109人，鲁家小学85人，曙光小学235人，殷家山教学点8人。莲花中心小学现有学生128人，其中女生46人，少数民族0人，残疾学生2人，7个教学班；现有教师14人，其中女教师7人。

二、营养餐工作开展情况 1、2月23、2月27日、3月4日王建祥校长传达了相关会议精神，并对工作进行了初步的安排。2、2月28日开始准时发放营养餐。

3、硬件方面：为安全卫生的发放营养餐，更方便的开展工作，学校特添置专用的灶具（冰柜、灶台、货柜、食品钳，漏勺、工作服等），并要求操作人员工作时必须身着工作服，使用干净卫生的食品钳，给每个班配发了分餐盆，在盆侧标注了班级及人数，以防混用，对厨房与贮藏室进行彻底粉刷，贮藏室内铺设地板革。5月份发放米汤以来又购置不锈钢分餐锅，勺子等餐具，规定定期用消毒液进行全面消毒（时间为周三、周五）

4、宣传方面：加大宣传力度，营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园橱窗等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。并制作大型喷绘12幅，写真5块，刷新标语25条，制作相关上墙制度30块，制作门牌若干。在搞好宣传的同时规范了营养餐各室的操作流程。每周一值周教师对上一周的营养餐工作进行总结，指出优点和不足，每两周在班级召开相应的食品安全培训会和主题班会，学校每月召开预防食品安全的专题会议，并在每个班级印发合理膳食，营养安全方面的小常识，在班主任的组织下进行学习。

5、人员安排方面:在校长和校委会的领导下下设领导小组，由焦玉旺任小组组长，各村校校长任组员，下设副校长为营养餐专职管理人员，专职负责学校营养餐工作，中心下设监管员，保管员，操作员，发放员，专职司机，并有各班班长协助班主任完成早餐发放工作，并成立了有各学校校长、教师代表、学生代表、家长代表组成的监督委员会。

6、与相关单位与个人签订责任书（中心小学校长与各送货单位，中心小学校长与专职司机，中心小学校长与各村校校长，中心小学校长与专职副校长，副校长与班主任，监管员、保管员、操作员、发放员）。

7、制定营养餐发放时间，统一添加到学校作息时间表中（8:00—8:20）.8、制定应急预案与督查机制。制定了相应的应急预案，严防各种突发事件，特别是食品安全事故，并对各村校工作进行定期不定期的督查

9、配备专人负责供货、收货领取与发放工作，并及时建档登记，做好学校台账、班级实名制发放表、班主任实名制发放表、留样记录、收货与领取的填写工作，并做到今日事今日毕，及时做好建档与记录。

10、安全，消毒与监督检查：相关人员早上发放前到岗对各自工作进行检查，排除安全隐患，每周一、周三为定期消毒时间，进行彻底消毒，在班内发放餐前洗手用的水壶，放置垃圾箱，将餐后垃圾进行无害化处理。专项检查，特邀请学生家长、社会监督员等参与。

11、用餐管理细心到位，做到万无一失

班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。学生食用中发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。

三、存在的问题及整改措施

虽然营养餐受到家长和学生们的欢迎，但是在具体的操作过程中发现了一定的问题，现提出如下：

1、硬件条件差，基础设备跟不上。由于条件有限，营养餐的加工处理任然在旧的厨房里进行，导致房子空间紧张；电线老化，电路混乱一定程度上给厨房的安全用电造成了一定的影响。

2、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量，使得每个教师不能全心全意的吧精力投入到教学工作当中去。

虽然条件有限，但学校在力所能及的范围内尽量的改善硬件条件，购置必须的餐具，更换老化的电线，规范电路，并根据实际把困难向教育局进行了汇报。各位教师也在营养餐发放的这段时间中牺牲了大量的个人休息时间，保证营养餐的顺利发放。

“营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事，学校将以科学发展观为指导，把这项惠民工程作实做好。保证“营养餐工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见，我们诚心接受并努力改进。

莲花学区 2012-5-17

第五篇：营养餐汇报材料

营养改善计划实施工作汇报材料

为了进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，依据上级文件精神，现将我校的营养餐改善情况汇报如下。

一、基本情况

实施人数：我校现有在校学生总数为xxxxx多人，享受营养改善计划的学生为 xxxxx人。

二、供餐模式

我校营养餐供餐模式采用我县统一模式：4+1模式

“4”即4天给学生供应奶、蛋或肠；“1”即一周提供一次热餐；我校目前供应模式为：周一、三供应鸡蛋+牛奶，周二、四供应牛奶、火腿肠，周五提供一次热餐（标准4.0元－4.3元/餐）；

领取、食用办法：周一至周四的鸡蛋、牛奶、火腿肠以班为单位由专人领取分发，集体食用；每周五提供一次的热餐，由学校向每位学生发放一张餐劵，学生凭餐劵到指定的营养餐专供窗口领取当日热餐食品。（热餐劵仅限当日当餐有效）

三、落实职责 加强监督

学校成立“学生营养餐改善计划”领导小组、膳食委员，制定“营养改善计划”实施工作程序，强化监督，责任到人。学校党总支副书记、副校长赵国勇（主持全面工作）为学校学生营养餐计划实施第一责任人，副校长、工会主席罗大健为学校营养餐校级分管领导，安全后勤处副主任王朝华为学生营养餐管理实施专干，王雪梅同志为学校

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