功夫茶艺表演解说词

第一篇：功夫茶艺表演解说词

功夫茶艺表演解说词

陈红梅：一杯春露暂留客，两叶清风几欲仙。茶，自古在我们中国人眼中，乃是天地间之灵物，它生于明山秀水之间，与青山为伴，以明月、清风、云雾为侣，得天地之精华，而造福于人类。依据加工方法不同和品质上的差异分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。

：绿茶，类属不发酵茶。这类茶的茶叶颜色是翠绿色，泡出来的茶汤是绿黄色，因此称为“绿茶”。常见的绿茶有雨花茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。

杨玉春：红茶，类属全发酵茶，它的颜色深红，泡出来的茶汤呈朱红色，所以叫“红茶”。祁门红茶、滇红、宜红均属红茶。杨 蕊：青茶，俗称乌龙茶，类属半发酵茶，冻顶乌龙、闽北水仙、铁观音、武夷岩等都是青茶。其滋味醇厚回甘，略带微苦亦能回甘，是最能吸引人的茶叶。

唐淑娟：黑茶类属后发酵茶。其滋味醇厚回甘。普洱茶、湖南黑茶、老青茶、六堡散茶等都是常见的黑茶。

陈红梅：今天我们为大家表演的是乌龙茶的茶艺，所选用的茶叶是安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征，有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。

温杯洁具——因冲泡乌龙茶需100℃高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入公道杯内，再依次倒入品茗杯内。（动

作：提壶倒水、将壶内的水注入公道杯、将公道杯内的水分入杯中、洗杯）

乌龙入宫——用茶则从茶盒中撮取干茶，用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。（动作：放茶叶）

乌龙初展——指的是初泡也叫温润泡，用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入公道杯内，又叫洗茶。（动作：茶壶内注水、晃壶、注入公道杯）

高山流水——用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。（动作：提壶注水入茶壶）

抽眉推泡——用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称——春风拂面。（动作：盖壶盖）

重洗仙颜——用刚才的茶汤再次淋壶，既可以将茶渣茶沫冲掉又可以提高壶温。（动作：用公道杯里的洗茶水淋茶壶）

乌龙入海——将茶汤倒入公道杯内，最后几滴是精华部分，也要滴入公道杯内。（动作：将茶注入公道杯）

关公巡城——将公道杯内的茶汤依次斟入品茗杯中。茶只倒七分左右，俗语有云“七分茶，三分情”。当茶汤所剩不多时则应改为点斟的手法，这里形象地称之为“凤凰点头”，以示向嘉宾行礼致敬。（动作：分茶入杯）

敬奉香茗——鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。” 客来奉茶是我们中华民族的传统美德，今天我们为大家献上东方奉茶礼，——

：语乐心自安，（动作：敬茶）

杨玉春：文翰郁双全。（动作：敬茶）杨 蕊：素心品香茗，（动作：敬茶）唐淑娟：养道自安恬。（动作：敬茶）

陈红梅：宏伟茶艺表演队祝本次大赛圆满成功，祝愿各位老师身体健康、多福多寿、工作顺利、常饮常乐。谢谢大家！（齐鞠躬，下场）

第二篇：功夫茶艺表演解说词欣赏

功夫茶艺表演解说词欣赏

中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史，孕育出不同风格的茶艺文化。

今天我们为大家表演的是功夫茶艺，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。展示茶具 茶船

主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船，是用来盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古朴别致的紫砂茶具。（1）茶壶

是用来冲泡茶叶的。

（2）茶盅（公道杯）

是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的公用器具，意为启发做人公正，随遇而安。

（3）闻香杯

杯体细长，便于笼住香气，是用来闻香的。（4）品茗杯

用来品茶汤和观色之用。

随手泡

用来保温或增温，因冲泡不同的茶对水温的要求是不同的。3 茶具组合

（1）茶则

撮取干茶和观赏茶叶之用。（2）茶匙

用来轻轻拨取干茶的。（3）茶针

是疏通壶口的备用品。（4）茶漏

放在壶口上以免茶叶外漏的。（5）茶筷

用来夹洗杯子的。

所有这一切，放在茶盒里就是一套茶具组合。最后是茶巾，用来擦干茶汁。鉴赏佳茗

茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶，置于赏茶盘中。有请茶艺小组以示各位来宾观赏干茶。我国茶叶种类繁多，琳琅满目，有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。今天茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种——安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。

在泡茶之前，我们的茶艺小姐要先净手，以示尊敬和圣洁之意。烫壶温杯

因冲泡乌龙茶需100℃高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入茶盅内，再依次倒入闻香杯和品茗杯内。乌龙入宫

用茶则从茶盒中撮取干茶，用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。5 乌龙初展

这是初泡也叫温润泡。用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入茶盅内，又叫洗茶。高山流水

用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。抽眉推泡

用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称——春风拂面。重洗仙颜

用刚才的茶汤再次淋壶，既可以将茶渣茶沫冲掉又可以提高壶温。清洁茶具（此程序约3分钟）

现在开始清洗杯子，要用茶筷来夹洗。清雅幽玄，是中国茶艺追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在气质上追求含蓄，在茶艺上追求清幽，以清为美，表现为茶的清香、水的青纯、器的清洁、境的清雅、心的清闲。乌龙入海 经过一道清洗茶具程序，我们的茶也泡好了。将茶汤倒入茶盅内，最后几滴是精华部分，也要滴入茶盅内。祥龙行雨

将茶盅内的茶汤依次斟入闻香杯中称之为祥龙行雨，取其“甘霖普降”之意，茶只倒七分左右，俗语有云“七分茶，三分情”。鲤鱼翻身

将品茗杯盖在闻香杯上称夫妻和合，食指和中指夹紧香杯，拇指摁紧品茗杯，翻转手腕，这个过程又称“倒转乾坤”。中国古代神话传说，鲤鱼在座的各位求宾家庭和睦，事业发达。敬奉香茗

请茶艺小姐为各位来宾奉茶。

我国是“茶的祖国”，饮茶之久，茶区之广，茶艺之精，名茶之多，堪称世界第一，是我们祖国的光荣，品茶也称为一门艺术。茶类不同，色泽不同，香气也不同，闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰香、桂花香、清香四溢，饮后让您雅盎然，超凡入圣，心旷神怡。

先将闻香杯缓缓提起，沿杯沿收集香气，再移至鼻端嗅闻茶香，雅称——喜闻幽香。用三龙护鼎手法端起品茗杯，先观色金黄明亮，再分三口饮下这怀好茶：先润唇

柔软含香再润舌

鲜醇清香后润喉

三口品下，回喉甘甜。

结束语最后，敬劝各位来宾“少吸烟，少喝酒，多饮茶，饮好茶”。

我们的茶艺的表演到此结束，谢谢大家！

第三篇：茶艺表演解说词[范文模版]

尊敬的各位评委，现场的各位嘉宾大家早上好！

中国是茶的故乡，茶伴随着中华民族走过了五千年的历程。“寒夜客来茶当酒”、“一杯春露暂留客”，客来敬茶是中华民族的优良传统。中国人以茶会友，以茶传情，以茶雅志，以茶修道。据史料记载，饮茶习俗始自汉代，汉末三国时期，饮茶已堂而皇之地进入了帝王、贵族的生活，今天我们以徽茶名品：齐山瓜片，为大家演绎 汉风徽韵。（在你繁忙的工作之余，持杯品茗，清心涤烦，怡情悦性，此乃人生的真谛。饮茶不仅成为您日常生活的享受，更可从中拾起久远的中华民族传统文化。）

（静心备器）俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究首先要平生静气。让我们伴着舒缓的乐曲来营造一个祥和肃穆的气氛，达到驱除妄念，心静气和的目的。择水候汤：“静茗蕴香，籍水而发”，古人早就认识到水对于茶的重要性。陆羽《茶经》云：“山水上，江水中，井水下”。泡茶以泉水为佳，水质要清、水体要轻、水味要甘、水源要活、水温要冽。“茶滋于水，水籍乎器，汤成于火”“活水还须活火烹”。

佳茗酬宾：史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清，问世于1905年前后，早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。赏茶的目的是鉴赏茶的形状、颜色和茶叶的香气，齐山瓜片，闻之使人头脑清醒、心旷神怡。

洗涤凡尘：用热水烫洗茶杯，使茶杯冰清玉洁，一尘不染。韦应物诗云：“洁性不可污，为饮涤尘烦”。皎然诗云：“此物清高世莫知”。茶是圣洁之物，茶人要有一颗圣洁之心，茶道器具必须至清至洁。清宫佳人：将茶叶投入玉洁冰清的茶杯中。苏轼诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。茶品如人品，佳茗似佳人。将茶轻置杯中如同请佳人轻移莲步，登堂入室。

温润灵茶：用“回旋注水法”注水入杯少许，润泽茶芽，温润的目的是使茶叶吸水舒展，以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速浸出。

杯中孕香：杯中孕香又称摇香，让茶在杯中充分浸润，使茶香充分散发，最后使茶的色香味三位一体，孕育出茶的真谛。

凤凰点头：经过温润的茶叶已经散发出一缕清香。凤凰三点头”一是经过三次高低冲泻，促使茶叶内的有效成份迅速浸出，且使茶汤浓度均匀；二是对宾客表示敬意；三点头象征谦逊、真诚，如同行鞠躬礼。敬奉香茗：现在我们将这一杯芬芳馥郁的香茗献给佳宾。梁实秋先生说：“清茶最为风雅，主客相对只有清茶一杯，浓浓的，涩涩的，绿绿的”。

闻香观色|:清幽的茶香随着袅袅热气缕缕飞出，令人心旷神怡。杯中汤色清澈碧绿，洋溢着大自然绿色的生机。

赏形品味：齐山瓜片形如瓜子，滋味鲜醇。趁热品啜茶汤的滋味，细品慢啜，体味茶的鲜醇、淡雅，从淡淡的茶味中品出天地间至清、至和、至真、至美地韵味来。品茶是一种精神的享受，一种文明的熏陶。

（谢茶收具：）静坐回味，茶趣无穷。卢仝(tong)诗云：“一碗喉吻润，两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发清汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙灵；七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生”。

（相约再见：）今天，我们欢聚在这里，享受缘分天空下的徽茶，感受中华传统的文化，让我们共同祝愿“徽茶——齐山瓜片”在未来的岁月里，不断续写发展壮大、再铸辉煌的新篇章！茶艺表演到此结束，谢茶谢大家！

第四篇：茶艺表演解说词

“家梦圆”茶艺表演解说词

（加入情景舞）

一杯春露暂留客，两叶清风几欲仙；谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。客来奉茶是我们中华民族的传统美德，今天就由黄端杰、胡银鹤、汪桂丽为我们带来观音韵——家梦圆。

孔雀开屏仙姿舞，焚香通灵静品茶

第一道：茶具介绍展风采，家族和美显神通

茶道六君子：

1.茶针：以疏通壶口，畅通水流；家有隔阂多沟通，顺畅美满开门红。2.茶漏：增大壶口面积，投茶防止茶叶外漏；家兴多因财源广，持家全凭节俭多。

3.茶则：即规则，用来量取干茶；自古传家以方圆，规矩合宜老少安。4.茶匙：用来拔取茶叶；引路叶嘉赖我功，家事出入放轻松。

5.茶夹：用来夹取闻香杯与品茗杯；闻香品茗同拾取，和顺美满共操持。茶 盒：用来鉴赏茶叶；赏茶鉴叶观香茗，持家育人有容心。

杯 托：用来放置闻香杯与品茗杯；家业有成多托举，你帮我助共奋进。紫砂壶：用来泡制乌龙茶；器是茶父担责任，水为茶母共养家。公道杯：均匀茶汤鉴赏汤色；家若和美无贵贱，淡浓一致心相依。闻香杯：用来闻取茶香；气色氤氲聚才香，老少合欢圆更美。品茗杯：用来品茶；壶有仙茗三口品，家生温暖夕夕多。过滤网：用来过滤茶渣；茶好皆因无尘杂，家顺多赖滤凡心。茶 巾：用来擦拭外溢的积水；家似明镜台，勤拭去尘埃。随手泡：用于取水冲茶；沸腾之水随手来，和谐欢愉家梦圆。

第二道：仙姿初展露芳容，家有喜事庆新生（助泡举茶大家赏茶）

今天我们为大家带来的铁观音，其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，外形卷曲，肥壮圆结，色润香郁，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。

第三道：孟臣沐霖凡尘去，纯雅礼和家业兴

孟臣是明代人，他制作的紫砂壶令后人叹为观止。所以后人将名贵的紫砂壶称孟臣壶。品茶的过程是茶人澡雪自己心灵的过程，烹茶涤器，不仅是涤净茶具上的尘埃，更重要的是澡雪茶人的灵魂。此道也称热壶烫杯，即用开水将壶杯烫洗一遍，这样不仅可以清洁茶具祛除异味，还可以提高壶的温度，由于铁观音茶性刚烈，泡茶用水宜软，我们所采用的是净化纯水。冲泡铁观音需用100摄氏度的开水冲泡才能使茶叶的色香味更充分的体现出来。

第四道：乌龙入宫仙香诱，家事生活淡浓依

将茶叶从茶荷拨入茶壶，我们称为乌龙入宫。茶叶的用量应视其性质而定，过多则味苦，过少淡而无味，一般以投入壶的三分之一到二分之一为佳。

第五道：高山流水觅知音，中庸持家业自平

高山流水即悬壶高冲，达到洗茶温润的目的。冲茶水流不急不慢，合乎中庸治家之道。

第六道：蛟龙入海主龙宫，家事开头益从容

品乌龙茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华”。大家看，茶水从壶口流向茶海好似蛟龙入海。

第七道：春风拂面洗仙颜，温润家事内外功。“重洗仙颜”是第二次冲泡。这次冲水需轻轻地刮去冲水时所翻起的白色泡沫，称之为春风拂面，使壶内的茶汤更加清澈洁净。加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。

第八道：母子相哺玉液生，重注甘露滋家园。

把紫砂壶中的茶汤，注入公道杯，好似母子相哺；紫砂壶中的水倒净后，乘着壶温再冲水，称之为重注甘露。雅安地震，让我们再次看到很多伟大的母亲以身保护孩子，展现母子相哺的感人情景，借此道茶向天地祈福，希望能再注甘露、少些灾难滋润我们的家园。

第九道：祥龙行雨情无私，凤凰点头爱无疆

祥龙行雨就是将公道杯中的茶汤快速均匀地斟入闻香杯中。凤凰点头即是当公道杯中的茶汤所剩不多时，改为点斟的手法，这里形象地称之为“凤凰点头”，以示向嘉宾行礼致敬。在雅安地震自然灾害面前很多人痛失家园，茶桌上闻香杯和品茗杯连成了一条通往家的道路，也以此祝大家都能家、梦、圆。第十道：龙凤呈祥夫妻合，鲤鱼翻身事事兴

将品茗杯倒扣在闻香杯上，两杯相合，称为龙凤呈祥，又叫夫妻和合。预含着家庭幸福美满之意。鲤鱼翻身，即在中国古代神话传说中：鲤鱼翻身越过龙门可化龙升天而去。我们借助这道程序祝福大家家庭和睦，事业飞黄腾达！第十一道：敬奉香茗待客尝，小家莲理大家心

这道程序是通过敬茶使大家心贴的更近，感情更亲近，气氛更融洽。铁观音品饮需要“五官并用，六根共识”。鉴赏汤色、喜闻高香、品啜甘露，呷上几口缓缓品啜，您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。

第十二道：耳边听涛叮咚响，喜闻高香家味醇

将对杯置于耳侧轻轻的旋出闻香杯，我们可以欣赏到耳边的叮咚水声。铁观音具有天然的兰花香。双手拢杯闻香，我们可以感受到它的馥郁宜人。

第十三道：品啜玉露口留香，收杯谢客家事长。

吸茶入口，在口里回旋涤荡品味铁观音给我们的幽兰之香！茶人讲究一口尝，二口回，三口品；徐徐下咽、细细品味、令人齿颊留香，回味无穷。

“六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人，谁能寻得观音韵，不愧是个品茶人”。

茶人们都说一茶一会，每次茶会都是缘分，愿铁观音的香韵永驻您的心田，谢谢大家的观赏。

原文出自：撇货网

第五篇：茶艺表演解说词

各位领导，晚上好，今天我们为您献上乌龙茶艺表演。首先，介绍茶具

茶泽，用来成茶叶

茶匙，协助茶泽将茶叶拨志壶中

茶夹，用来夹闻香杯和品茗杯

茶漏，放臵壶口，防止茶叶外溢

茶针，当壶嘴被茶叶堵住时，用来疏通

茶船、茶巾、茶海又名（公道杯）、盖臵、紫砂壶、滤网、随手泡

闻香杯：因其杯深，颈口小，香气不易散发，用来闻香 品茗杯：用来品尝茶汤的味道

孟臣温暖，温壶，先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时，不至冷热悬殊，要水温和气温双高，才能让茶叶的色、香、味完全发挥，所以在泡茶之前，要先将茶具泡及一变。

精品鉴赏：用茶泽成茶叶

请赏茶，今天我们为您沏泡得是安溪铁观音。

佳茗入宫：茶臵壶中，苏轼曾有诗言，“从来佳茗似佳人”，将茶轻臵壶中如请佳人轻移莲步，登堂入室，满室生香。

茶叶的用量：斟酌茶叶的紧结程度，约放壶的1/2或1/3.润泽香茗：泡茶讲究高冲低斟，悬壶高冲，让茶叶随水浪上下而翻滚，起到温润泡的作用。

荷塘飘香：将温润泡的茶汤注入茶海中，茶海虽然小，有茶汤的注入，则茶香拂面。

再注甘露：重新注入甘泉，浇淋壶的外部，内外加温才能泡出观音的兰香神韵。

沐琳瓯杯：用温润泡的茶汤，润泽瓯杯，使杯底留有茶的余香。安溪铁观音产自福建省安溪县，别名红心观音。一年分四季采制，春茶品质最好，秋茶香气更浓，故春水秋香，铁观音茶，形美如观音，色泽沙浴光润，香高馥郁持久，味醇厚爽口，齿颊留香，回味甘甜。

茶熟香温：将温润泡的茶汤注入茶海中，散发着暖暖的茶香。行云流水：将茶汤依次斟入闻香杯内，好似行云流水一般，茶斟七分满，留下三分是情谊。

点水留香：所生的茶汁是茶的精华，用点斟的手法点入闻香杯内，好比凤凰点头，向大家致意。

接下来，我们将品茗杯倒扣在闻香杯上，这道程序称作龙凤呈祥。鲤鱼翻身：传说中鲤鱼翻身越过龙门，便可化龙升天。值此新春佳节之际，借助这道程序，我们祝愿各位领导新春快乐，万事如意。

奉茶：